Safirna kruška (obična) stupac - pregledi i opis sorte

Stupne kruške su hibrid prirodnog podrijetla. Prvi put su takva stabla viđena i opisana sredinom 19. stoljeća. Od tada vrtlari više puta pokušavaju uzgajati nove i modificirati stare sorte kako bi biljke poprimile takav prikladan oblik. Međutim, to nije moguće kod svih sorti krušaka. Safir je rezultat uspješnog iskustva uzgajivača. Ovo je tipična stupa kruška, dostiže visinu ne više od 2 m i dosljedno daje veliku žetvu. Otpornost na mraz nije previsoka, ali omogućuje vam uzgoj biljaka u središnjoj Rusiji.

Karakteristike stupove safirne kruške

Safir ima vrlo kompaktnu veličinu, kakva bi trebala biti stupac kruška. Deblo je debelo u usporedbi s običnim stablom, bočne grane praktički ne rastu. Voćke koje nose plodove postavljaju se pod oštrim kutom prema deblu. Općenito, biljka nalikuje stupu po kojem je i dobila ime.

Listovi stabla široki su, tamnozeleni, mogu rasti točno na deblu. Kruška cvjeta početkom do sredine svibnja, cvjetovi su krupni, skupljeni u umrežene cvasti.

• Safir je samoplodan. Da biste dobili žetvu, potrebno je posaditi biljke u kojima se oprašuju u blizini cvjetanja. Vrtlari preporučuju mednu krušku kao oprašivač.
• Maksimalna visina stabla doseže 2-2,5 m. Često se trude da stablo bude niže.
• Mali životni vijek glavni je nedostatak svih stupac hibrida. Biljka živi ne više od 10-12 godina, a čak i ako to učini, njen prinos naglo opada.
• Zimska otpornost Saphire je niska: može izdržati mrazeve do -25 ° C, ali samo ako su trajni. U uvjetima moskovske regije, na primjer, kruška, posebno mlada, mora se zamotati za zimu.
• Prinos zrna krušaka njihov je najveći plus. S tako malog stabla može se ukloniti do 80 kg voća. No, vrtlari dobivaju takve rezultate samo ako su ispunjeni svi zahtjevi poljoprivredne tehnologije.

Safir ne donosi plodove na tlima siromašnim organskim tvarima. U nedostatku gornjeg preljeva, prinos odmah opada.

Zašto kruška ne urodi plodom, ovdje je detaljno opisano.

• Ciklički plod - prvi plodovi na safiru pojavljuju se 3 godine nakon sadnje. Ima ih vrlo malo. Za 4-5 godina žetva raste nekoliko puta i dosegne najviše 6 godina. Kruška stabilno plodi do 10-11 godina. Tada se prinos smanjuje.
• Safir je otporan na glavne neprijatelje kruške - krasta, praškasti sjaj, vatre. U hladnim i kišnim ljetima smanjuje se otpornost na gljivične infekcije. Radi prevencije, preporučuje se tretiranje stabala s 1% Bordeaux tekućinom.

Opis ploda

Oblik kruške je klasičan - kruškast, izdužen. Kad sazri, ogulina poprimi bogatu boju sa zelenkasto-ružičastom nijansom, ispod kore se vide sitne potkožne pege. U ovom obliku potrebno je ukloniti plodove sa stabla. Prezrevaju prilično lako, postaju mekani i prhki, a istovremeno gube okus.

• Kalorični sadržaj ploda je 42 kcal na 100 g. Iako je voće slatko, sadržaj šećera u plodu ne prelazi normu.
• Okus je slatkast s nježnom kiselkom. Pulpa je vrlo sočna, doslovno teče aromatičnim sokom, bijela je s kremastom nijansom. Istodobno, kožica ploda je prilično gusta, što omogućava da se kruške čuvaju do prosinca.
• Veličina ploda oduševit će svakog vrtlara: kruška u prosjeku dobije 250 g, a pod povoljnim uvjetima i više - 300 g.

Kruška je sklona truljenju voća. Ako prekomjerno izložite usjev na stablu, plod vrlo brzo nestaje. A ako su se prije zrenja pojavili truli plodovi, moraju ih se odmah ukloniti.

Safir spada u univerzalne sorte. Kruška je izvrsna za konzumaciju u svježem stanju, kao i za sok. U isto vrijeme, ne morate dodavati šećer u sok, već je slatka. Sapphire je zbog guste kože izvrstan za očuvanje, kao i za izradu džemova i konzervi.

Sadnja, uzgoj, briga

Stupne kruške su uglavnom nepretenciozne. Međutim, njihovo uzgoj ima svoje karakteristike povezane s karakteristikama stabla.

• To se prije svega odnosi na korijenski sustav. Kod patuljastih krušaka korijenski sustav je razgranat, ali površan. Čak i uz uobičajeno labavljenje kruga debla, korijenje se može oštetiti. Osim toga, svrha navodnjavanja nije zasićenje tla vodom po dubini, već zadržavanje vlage u gornjem sloju tla.

Riješite ovaj problem kaširanjem. U krugu prtljažnika i prolaza sije se žito, lucerka i kosi se dok rastu. S jedne strane, takve biljke akumuliraju dušik, koji kruška može koristiti, s druge strane izvrsna su mulch i zadržavaju vlagu u gornjem sloju tla. U isto vrijeme, oni također rješavaju problem korova.

• Druga značajka je oblik vijenca. Hibrid ima tendenciju da formira samo kratke mladice koji se ne razgranaju. Ali to ne znači da se obrezivanje može zanemariti. Naprotiv, u prve 3 godine života potrebno je oblikovati vijenac.
• Treća neobična značajka je kompaktnost stabla. To omogućava sadnju biljaka vrlo blizu jedne druge, čime se štedi vrtni prostor.

Slijetanje

Postoje dva načina širenja safira. Jednostavnije: kupite sadnicu iz rasadnika i posadite je u zemlju. Druga metoda je složenija, ali omogućuje vam da ne kupite sadnicu i koristite reznice od susjeda, na primjer, kruške. Safir se cijepi ne na kruške, već na dunje ili irgu.

O sadnji sadnica krušaka u proljeće možete saznati ovdje.

Sadnja sjemenske kruške ove vrste donekle se razlikuje od visokih sorti.

Područje za krušku treba odabrati suho, ali ne nužno na brdu. Glavna stvar je da je mjesto sadnje dobro osvijetljeno, inače usjev neće moći sazrijevati. Prisutnost visokih stabala u blizini je nepoželjna.

Kruška raste na neutralnim ili blago kiselim tlima, ali uvijek plodna. Ako je tlo loše, tada priprema mjesta za sadnju uključuje polaganje gnojiva u jame. Kasnije će se stabla trebati često hraniti.

Poželjno je pronaći područje zatvoreno od propuha. Hladni vjetar neće naštetiti biljci. Ali zrenje ploda može usporiti. Osim toga, snažni naleti mogu oštetiti malo stablo.

Vrijeme

Safir se može saditi i u proljeće i na jesen - sredinom listopada. U stvari, i profesionalci i vrtlari amateri preporučuju sadnju kruške u proljeće, jer neočekivani jesenski mrazovi mogu uništiti stablo. U proljeće se sadi safir od druge polovice travnja do početka lipnja, kada je vjerojatnost mraza vrlo mala.

Tehnologija i poljoprivredni inženjering

Da biste zasadili krušku u proljeće, zemlju trebate pripremiti u jesen. Odabrano je područje iskopano, tijekom kopanja se unosi malo humusa - 1 kanta za 5-7 budućih jama. Tada se tlo dobro rasterećuje i izravnava.

Nekoliko dana prije sadnje, ispod sadnica se kopaju rupe duboke 80 cm i promjera 60 cm. Tlo se odvaja i gornji sloj se odvojeno odlaže.

Prilikom sadnje stupovih krušaka potrebno je slijediti određeni obrazac kako biste biljkama osigurali svjež zrak i pristup suncu.

1. U jamu se ulije 8-10 litara vode. Nakon što se vlaga apsorbira, u rupu se unose 2-3 kante humusa pomiješane s pijeskom - omjer 2: 1. Gornji sloj zemlje uklonjen iz jame pomiješan je s kalijevim kloridom i superfosfatom.
2. Sadnica se prije sadnje namoči u vodi.
3. Zemlja na dnu jame zbijena je tako da se formira nasip. Sadnica je postavljena u središtu ove gomile, a korijenje je pažljivo ispravljeno.
4. Jama je napunjena pripremljenom smjesom tla i pažljivo je zatrpana. Preporučuje se vezati sadnicu na privjesak.
5. Nakon sadnje, kruška se zalijeva - 1-2 kante.

Mlada sadnica treba obilno zalijevanje. Drveće se zalijeva 3-4 puta tjedno, a u suho ljeto svaki dan.

Iz čega je bolje uzgajati

Za sadnju bira godišnje sadnice - brže se ukorijene i otpornije su na bolesti. Kora na deblu zdravog stabla treba biti čista i ujednačena, na lišću i granama ne smije biti nikakvih vedrine ili bolesti. Korijen biljke mora biti čist i bez naraštaja.

Ali kako uzgajati krušku iz sjemena možete pronaći na ovoj poveznici.

Udaljenost između stabala

Minimalna dopuštena udaljenost između krušaka je 40 cm, maksimalna 120 cm. Najbolje je saditi safir prema shemi: 50 cm između stabala i 1-1,5 m između redova. Tako stabla rastu prilično kompaktno, i o njima je puno lakše skrbiti.

briga

Briga o safiru ne razlikuje se mnogo od pravila za uzgoj ostalih stuba krušaka.

Za biljku je najvažnije pravovremeno i obilno zalijevanje. I odrasle i mlade biljke zalijevaju se tri puta tjedno. Ako se izda suša, tada je potrebno zalijevati jednom u 1-2 dana. Plitki korijenski sustav ne dopušta Sapphireu da prima vodu iz dubine, tako da vrtlar mora pratiti činjenicu da vlaga ostaje u gornjem sloju tla.

Svake godine debla kolonaste kruške bijele se gustom vapnom s dodatkom dolomitnog brašna.

Za zimu, stablo treba zamotati u smrekove grane. S nedovoljnom količinom snijega, potonji se sakuplja u drugim područjima i izlije oko stabla.

Top dressing

Safir zahtijeva intenzivno hranjenje.

Prvo prskanje stabla nema nikakve veze s proljetnim hranjenjem. 1% -tna otopina željeznog sulfata štiti krušku od bolesti i osigurava dezinfekciju.

Prerada se vrši tri puta godišnje:

• odmah nakon pojave prvih listova, tlo se gnoji otopinom uree: 10 g na 2 l vode;
• drugi postupak se provodi nakon 2 tjedna;
• nakon još 4 tjedna hranjenje uree se ponavlja.

Otopina uree može se kombinirati s otopinom amonijevog nitrata.

U jesen, nakon što otpada lišće kruške, vrtlari još jednom prskaju drveće 5% -tnom otopinom željeznog sulfata.

Otopina uree ne samo da treba zalijevati krušku, već i prskati stablo. To ubrzava rast kruške.

Sazrijevanje plodova

Plodovi sazrijevaju krajem kolovoza ili u prvom desetljeću rujna. Morate ih odmah ukloniti jer plodovi brzo sazrijevaju i postanu previše mekani.

Stablo nastoji cvjetati i formira jajnik u prvoj godini života. Ako se pojave cvjetovi, tada se uklanjaju u potpunosti. U drugoj godini života može se spasiti 5-6 cvjetova.

Stupne kruške sklone su preopterećenju. Da bi se dobila dobra žetva i krupni plodovi, boja je prorjeđena: iz svake cvasti se čuvaju 2 cvijeta.

Skladištenje voća

Ne samo stablo ne voli mraz, već i plodovi ne podnose hladnoću. Kruške treba čuvati na temperaturi od + 3- + 5 C. Već pri 0 C okus voća se pogoršava. Voće se čuva do prosinca. Kasnije, voće postaje previše mekano, gubi okus i može trunuti. Pročitajte o stupac jabuka Ostankino u ovom članku.

podmlađivanje

Kolumnarne kruške žive i uroduju plodom vrlo kratko - 10-15 godina. Safir ne treba obrezivanje protiv starenja.

obrezivanje

Obrezivanje je potrebno za oblikovanje krošnje. Bez obrezivanja stablo neće izgubiti sličnost s kolonom, već će steći mnogo praznih bočnih izdanaka, koji izvlače hranjive tvari i smanjuju prinos.

• Najbolje vrijeme obrezivanja je rano proljeće, kraj ožujka-početak travnja, kada je zrak već malo topliji.

Na mladom stablu bočni izbojci odrezani su na 2 pupoljka. Na zrelijem je na izbojcima ostavljeno 3-5 pupova. Ako su grane slabo razdvojene, ne mogu se rezati, već samo šišati - uklonite vrh izbojka.

Nije potrebno previše podrezati izbojke, jer obrezivanje potiče rast i grananje. Ako su se tijekom postupka pojavile mnoge male bočne grane, one se prorjeđuju.

• U jesen se vrši sanitarna obrezivanje: uklanjaju se osušene grane, oštećene, plodne. Grane se obrezuju nakon što lišće opadne, ali još uvijek na temperaturama iznad nule. Nakon hladnog rezanja, obrezivanje nije moguće.

Skraćeni su samo bočni izdanci, stabljika se ne može dodirivati. Ako je gornji pupoljak oštećen, tada stablo počinje davati snažne bočne izbojke. U tom se slučaju centralno deblo obrezuje, bočne grane se uklanjaju, a ono najbliže deblu. Sljedeće godine će zauzeti mjesto središnjeg, a kruška će poprimiti stupast oblik.

Za koje je regije sorta više prilagođena

Safir nije vrlo hladno otporan i vrlo je zahtjevan za zalijevanje. Prema tome, ne može se uzgajati u hladnim i sušnim regijama. Sorta je zonirana u središnjim regijama Rusije. Kolonarne sorte savršene su za moskovsku regiju.

Sadnja krušaka u proljeće u Sibiru detaljno je opisana u ovom članku.

Video

Video o sadnji krušaka safir i dekor.

zaključci

1. Safir (opis) - stupac kruške, počinje roditi u dobi od 3-4 godine, odnosi se na visokorodne. Kruške dozrijevaju početkom rujna.
2. Sorta se ne razlikuje u otpornosti na smrzavanje i namijenjena je uzgoju u središnjim regijama Rusije. Za zimu je stabla potrebno zamotati.
3. Plodovi safira su veliki, njihova težina doseže 250-300 g. Okus je vrlo skladan, slatkast, s blagom kiselošću. Plodovi su pogodni i za svježu konzumaciju i za kulinarsku obradu.
4. Safir je vrlo zahtjevan za zalijevanje. Stablo odraslog zalijeva se najmanje 3 puta tjedno, a po suhom vremenu - svaki dan ili svaki drugi dan.
5. Stupna kruška je vrlo kompaktna, drveće se može saditi vrlo gusto - s razmakom od 50 cm između biljaka. Tako se značajno smanjuje površina vrta.