Primorski kraj je prava gljiva Klondike. Od travnja, kamo god krenete, gljive su posvuda. Raste u svim obalnim šumama, u parkovima, uz ceste - ima ih mnogo, a među njima je i mnogo rijetkih, jedinstvenih vrsta koje se nalaze samo u Primorju.
Jestive i uvjetno jestive gljive
Stručnjaci procjenjuju da u primorskom teritoriju raste oko 800 vrsta gljiva, ali samo 300 njih se može koristiti za hranu. Ima gljiva:
- Jestiva je - mogu se jesti čak i sirova, ne sadrže otrove. Ali opasnost od trovanja nije isključena - gljiva, poput spužve, apsorbira toksine iz okoliša. Stoga se prikupljanje treba provoditi samo u ekološki čistim područjima, daleko od industrijskih zona.
- Uvjetno jestiva. Mogu se jesti samo nakon posebne obrade.
U Primorskom teritoriju gljive rastu ne samo u šumama i izvan grada. Stanovnici Vladivostoka susreću se s gljivama ne izlazeći u prirodu - jestive vrste rastu u dvorištima, parkovima i igralištima:
Bijela gljiva
Opis . Porcini gljive također se nazivaju boletusi, bake, krave. Velika je i mesnata gljiva s smeđkastim poklopcem. Šešir dostiže 10-20 cm u promjeru. Noga je dolje zadebljana, u njezinoj bazi nalazi se naglašena mreža. Meso šešira i noge su bijeli. Boja pulpe se ne mijenja nakon sušenja.
Sorti. Na Primorskom je području i mnogo sorti boletusa, među kojima su:
- Hrast. Baršunasti šešir za kavu promjera 8-25 cm. Šešir je konveksan, ispucan godinama.
- Bor. Šešir od 8-20 cm. Boja - u početku je šešir bjelkasti, a zatim smeđe-crveni.
- Ružičasti bolet. Ovaj bolet ima ružičasti šešir u promjeru do 16 cm. Pulpa je blijedo žuta, na prijelomu postaje plava. Cjevasto tijelo svijetlo je žuto.
Gljiva bijeli hrast
Pine gljiva
Ružičasti bolletus
Gdje i kada raste? Bolet raste na jugu Primorja. U okrugu Yakovlevsky ima mnogo gljiva svinjetine. Vrhunac plodovanja je kraj ljeta. Voli rasti u hrastovim i brezovim šumama, ne preziru grmlje.
Parovi. Izgled boletusa prepoznatljiv je izdaleka. U šumi je malo gljiva slično njemu. Oni na daljinu nalikuju žučnim i sotonskim gljivama, ali samo neiskusni berač gljiva može ih zbuniti s "kraljem gljiva".
Vrganj
Opis . Crvenokosa je drugo ime rogača. Najpoznatiji bolet je crveni. Ima ciglo-crveni šešir s promjerom 5-30 cm. Prvo je hemisferična, a zatim u obliku jastuka. Snažne cilindrične noge do visine 20 cm prekrivene su ljuskama. Na rezu, pulpa potamni.
Sorti. U Primorskom teritoriju možete pronaći jestive gljive:
- Hrast. Šešir je 5-15 cm, cigleno-crvene ili smeđe boje, baršunasti. Koža se vidljivo pruža izvan rubova kapka.
- Žutosmeđi. Boja kapice je žućkasto siva, crvena. Na prijelomu meso postaje ljubičasto, zatim plavkasto-crno.
- Bor . Tamno grimizni šešir promjera 8-15 cm.
Bolesti hrast
Bolesti žuto-smeđe
Pine boletus
Gdje i kada raste? Češće raste u šumi aspena. Voli vlažna tla. Plodovi su od lipnja do mraza. U Primorye se aspen rijetko nalazi u šumama, ali u aspenskim šumama kontinentalnog dijela on je čest posjetitelj.
Parovi. Bolesti boletus poznat je kao gorka gljiva, gljiva gorkog okusa. Gorchak je lako prepoznati po ružičastoj pulpi.
Bolesti su koristan proizvod, apsorbiraju teške metale i radionuklide koji u naše tijelo ulaze s hranom i iz atmosfere.
Vrganj
Opis . Bolesti ima tamno smeđu kapu u obliku jastuka, promjera 4-12 cm, maksimalno 18 cm. Duga jaka noga. Oblik noge je cilindričan, visina 6-10 cm.
Sorti. U primorskim šumama možete pronaći takve vrste boletusa (drugo ime boletus):
- Obični . Smeđi šešir promjera 4-12 cm. Bijelo meso, stabljika debljine 6-9 cm u podnožju. Raste po dalekom istoku, na mjestima izuzetno obilna.
- Ružičasto. Nut-smeđi šešir 5-10 cm. Meso kape i nogu postaje ružičasto u rezu.
- Bijela. Šešir je bijeli, promjera svega 2-4 cm. Noga je bijela, visoka 9-12 cm, odozdo je zelenkasta.
- Crno-smeđe . Izgleda poput bubrega, noga je tamnija. Šešir je promjera 5-16 cm, isprva ružičasto-smeđe boje. Zatim tamno smeđe boje.
Obični bolet
Smeđa smeđa kapa
Bijeli bolet
Crno-smeđi boletus
Gdje i kada raste? Češće raste ispod breza, nalazi se i u crnogoričnim šumama. Za boletnu bolest boletus savjetuje se odlazak na otok Putyatin u zaljevu Petar Veliki. Raste od ljeta do listopada. Više vole kišno vrijeme.
Parovi. Lažna gljiva ili žučna gljiva. Nejestiva pandan je obično prepoznata po svom gorakome ukusu.
redovi
Opis . Čak i na lošijim rubovima gljiva, ryadovki nisu potraženi, što možemo reći o primorskim šumama, bogatim svim vrstama gljiva "živih bića". Redovi su brojni i raznoliki, rastu u skupinama - u redovima, po kojima su i dobili ime. Oni su jestivi, nejestivi, otrovni. To su male lamelarne gljive, pomalo nalik na russulu, ukusne i aromatične.
Sorti. Redovi su u Primorju češći od ostalih:
- Grey. Univerzalna gljiva - može se soliti, pržiti, smrznuti, kiseli, jesti sirovo. Vrlo ukusno, unatoč četvrtoj kategoriji jestivosti. Boja šešira od svijetlo do tamno sive boje. U centru je tubercle. Promjer - 4-12 cm. Noga je cilindrična, bijelo-žuta, visoka do 10-12 cm.
- Ružičasta (ljubičasta). Veliki mesnati ružičasto-smeđi šešir - promjera 4-15 cm. Oblik - od jastuka - isprva, rastezanje. Rubovi su nazubljeni, ispucali. Masivne noge do 12 cm visine. Pulpa postaje ružičasta na prijelomu. Raste u Primorju uglavnom u listopadnim i mješovitim šumama. Zbirka - rujan-listopad.
- Nagomilati. Šešir 3-6 cm u početku konveksan, zatim lagano potisnut, s valovitim rubovima. Boja - bijela, blijedo smeđa. Noga - do 8 cm, tanka, šuplja. Ovaj red miriše dobro.
Red siva
Red roza
Red spojen
Redovi nisu potraženi zbog sličnosti s nejestivim i otrovnim vrstama - njihova krhka tijela s pločastim kapama tamne boje ne izazivaju u gljivaru ni apetit ni povjerenje. Osim toga, moraju se kuhati prije jela.
Gdje i kada raste? Preferiraju listopadne šume, osobito hrastove. Raste i u crnogoričnim područjima. Vrijeme plodovanja ovisi o klimatskim uvjetima na tom području. Obično redovi donose plodove u velikim količinama u jesenskim mjesecima - na kraju sezone gljiva. Sivi red raste u umjerenim širinama regije u rujnu - listopadu. Raste u borovoj šumi i miješanim šumama. Ružičasti redovi češći su u listopadnim i mješovitim šumama. Zbirka - rujan-listopad. Čvrsto - u vlažnim listopadnim šumama.
Parovi. Može se zbuniti s otrovnim redovima - sumporno žutom, bijelom, smeđom, leopardom.
Kabanica
Opis . Tijelo globularne gljive. Noga i kapa su jedan komad. Veličina ovisi o vrsti kišnog kaputa. Meso je obično bijelo. U mladoj dobi gljiva je vrlo ukusna. Koža je krhka, odvaja se od pulpe. Kako raste, pulpa se suši - pritiskom, spore izlaze iz gljiva.
Sorti. Kišni kaputi rastu u primorskom teritoriju:
- Trnovit. Tijelo gljiva 3-6 cm. Boja - smeđe-siva. Debeli pseudopod. Na tijelu su trnje i bradavice. Pulpa je u početku bijela, zatim žuta i smeđa.
- Kruškasti oblik. Plodno tijelo je kruškovog oblika. U visini - do 4,5 cm, u promjeru - do 3,5 cm.
Trnoviti kabanica
Kišni ogrtač u obliku kruške
Kišni kaput ima otrovni analog - lažni kišni ogrtač
Gdje i kada raste? U Primorju kišni kaputi rastu posvuda, u svim dijelovima regije. Kruška preferira rast na deblima i panjevima - u svim vrstama šuma. Spiny se nalazi i izvan šuma.
Parovi. Kabanice imaju otrovni analog - lažni kišni ogrtač. Lako se razlikuje po tamno ljubičastom mesu. Mladi agarici s bijelim muhama također podsjećaju na kabanice, odlikuju ih rezano - leteći agarici imaju ploče i zasebnu nogu.
Russula
Opis . Russula su najbrojnije jestive gljive - kažu da čine 45% ukupne mase gljiva. Oni se međusobno razlikuju po boji kapica i ukusu. Među njima su jestive jedinice, a većina je gorkog ukusa. Nejestiva russula ima crvene kape. To je lamelarna gljiva s bijelim stabljikom. Russula doseže visinu i promjer od 10 cm.
Sorti. U Primoryeu, gdje ima obilje gljiva, zaobilaze se i russule, poput ryadovki negdje u blizini Ryazana ili Yaroslavla. Među uobičajenim vrstama su takve russule:
- Plavo-žuta. Pečena gljiva sa šeširom utisnutom u sredini, 8-15 cm. Boja - lila na rubovima, u sredini - blijeda oker. Česte bijele ploče. Noga je visoka 5-12 m, labava. Okus je svjež. Raste od lipnja do rujna. Voli hrastove šume i brezove šume.
- Oluja haringe . Tamna i ružičasto-ljubičasta boja. Raste u mješovitim šumama do jeseni.
- Kao. Šešir je svijetlo ljubičaste boje. Ponekad na šeširu postoje mrlje od kreme. Izvrsna gljiva za ukiseljenje.
- Zelenkaste . Mesnati, blijedo zeleni šešir. Gotovo sferično. Preferira borove, hrastove i mješovite šume.
- Zeleni. Šešir u zelenkastim nijansama s rubovima prugastih pruga. Raste u kolovozu-rujnu.
- Žuta boja. Žućkast šešir s glatkim rubom, promjera 6-8 cm, Bijelo meso postaje sivo na rezu. Raste u kolovozu. Češće ispod breza.
Russula plavo-žuta
Smeđa russula
Russula bubreg
Russula zelenkasta
Zelena russula
Russula žuta
I to nisu sve vrste russula koje rastu u zemlji plodnoj za gljive, ovdje se uzgajaju i russule - zlatna, maslina i mnoge druge.
Gdje i kada raste? Russula ili modrice rastu u svim šumama Primorskog kraja. Ova nepretenciozna gljiva raste u crnogoričnim i listopadnim šumama, preferirajući bor, smreku, hrast i jelšu. Raste ovisno o klimi - od srpnja do listopada.
Parovi. Može se zbuniti s toadstools - ako je boja šešira kao njihova. Prsten se može razlikovati po "suknji" i po zadebljanju u obliku jaja na dnu tanke noge. Među nejestivom russulom spadaju sorte sa svijetlim, crvenim, ljubičastim šeširima.
Volnushki
Opis. Gljiva za klasično ukiseljenje. Čvrsti i prgavi, s ružičastim šeširom. Uz njegov rub - "rub", na ružičastoj površini - koncentrične zone. Šešir je pritisnut u sredini. Ploče krem boje. Mliječni sok se pojavljuje na lomu. Promjer šešira je 6-12 cm, visina nogu 5-7 cm. Noga je ružičasta, šuplja. Okus je začinjen.
Gdje i kada raste? Raste u brezovim šumama, smrekovim šumama i cedro-listopadnim šumama. Vrijeme plodovanja je kolovoz-rujan. Valovi rastu po cijelom Primorju, možete ih potražiti u šumama, na otocima.
Parovi. Nema otrovnih kolega. Ružičasti i pahuljasti val ne treba miješati, osim možda s jednim mliječnim mlijekom, koji su gorki, ali nisu otrovni.
Georgiev gljiva
Opis . Zove se i svibanjska gljiva, kaloba ili majska ryadovka. Visina nogu je 4-8 cm, debljina mu nije veća od 1 cm. Boja šešira je smeđe-siva, duž nje se nalaze tamno smeđe pruge. Promjer čepa je 3-7 cm. Pulpa je bijela i gusta, miriše na brašno. Gurmanska gljiva.
Gdje i kada raste? U Primorye, svibanjska gljiva raste uglavnom pod brijegom. Najviše je na jugu Primorskog teritorija. Kolekcija - kraj proljeća-početak ljeta. Pojavi se u svibnju, nestaje do ljeta.
Parovi. Majska gljiva nema protuvrijednost.
Gladysh
Opis . Šešir je 7-13 cm. Sluzav, isprva konveksan, zatim ravan sa zakrivljenim rubovima. Boja je ljubičasto-siva s koncentričnim prstenovima. Blijedi, postaje blijeda oker. Ploče krem boje. Na prijelomu - bijeli mliječni sok, isušivanjem, postaje sivo-zelen. Noga je vitka, natečena, visine 4-10 cm. Oštar okus. Koristi se za kiselost.
Gdje i kada raste? Plodni - rujan. Nalazi se u smrekovim i smrekovim šumama čitavog Primorskog teritorija.
Parovi. Smoothie nema blizance.
Rezanci od gljiva
Opis. Rezanci s gljivama ili rezanci s crnom kosom. Neobična gljiva, koja se sastoji od mesnatih i slojevitih voćnih tijela bijelo-krem boje. Uzgoj "rezanci" - plodnih tijela, u slojevima. Gornji dio je napravljen od filca, na dnu su viseće šiljke. Oblik plodnog tijela je hemisferičan. Visina - 15 cm, promjer - 15-20 cm. Također, gljiva može imati oblik - obožavatelja, zaobljena, nepravilno zakrivljena. Ima okus kao plodovi mora.
Rezanci od gljiva navedeni su u Crvenoj knjizi. Gljiva je visoko cijenjena na tržištu. Danas se uzgaja u Rusiji, Kini i Francuskoj, ali umjetno uzgojeni primjerci inferiorni su svojim divljim kolegama i po ukusu i po korisnosti.
Gdje i kada raste? Najrjeđa gljiva-saprotrof u prirodi. Raste na krošnjama. Odabire tvrdo drvo - hrast, breza, bukva. Raste na živim i mrtvim biljkama. Voli vlagu i toplinu, pa raste u Primorju. To se praktično ne događa u europskom dijelu Ruske Federacije. Raste i na Kavkazu i Krimu.
Parovi. Nema s kime zbuniti ovu jedinstvenu gljivu u šumi.
Video prikazuje najrjeđe gljive - rezance s gljivama. Da biste ga uživo vidjeli, morat ćete otići u Primorski kraj:
Ryzhiki
Opis . Uočljiva gljiva s narančastim šeširima i tamnim krugovima. Tijelo voća je čučnjevo, snažno, rubovi šešira su najprije savijeni, a zatim ispravljeni. Promjer šešira je 3-12 cm. Kad se reže, izlučuje mliječni sok.
Sorti. U šumama primorskog teritorija, osim prave gljive, možete pronaći i japansku gljivu. U Rusiji raste samo u Primorju. Ravna kapa 6-8 cm. U sredini - pritisnuta, rubovi su okrenuti prema gore. U obliku lijevka. Ružičaste, rjeđe narančaste ili crvene boje. Neraskidiva noga do 7 cm visine.
Gdje i kada raste? Plodno masivno u kolovozu-rujnu. Dobro raste u šumama borova i smreke. Ryzhiks možete pronaći u bilo kojem dijelu Primorye, možete ih potražiti na jednom od mjesta gljiva - na otoku Putyatin, na području Tavrichanka i u blizini sela Blagodatny Khorolsky District.
Parovi. Ryzhiks su nejasno slični volnushka i različiti mliječni proizvodi. Ali samo su gljive toliko ukusne i aromatične, da ne zahtijevaju dugo namakanje. Ryzhik je najbrža gljiva u soljenju.
đubre
Opis . Zvonik u obliku zvona prekriven velikim skalama. Tanko i krhko meso. Berači gljiva ga ne zanimaju, mnogi ga smatraju otrovnim.
Gdje i kada raste? Razlikuje se u brzom rastu. Žbun gnoja može narasti za nekoliko sati. Raste bilo gdje - u šumama, nasadima, parkovima, odlagalištima, ali preferira obradjena tla. Razdoblje plodovanja je svibanj-listopad.
U Rusiji se gnojni bukovi ubrajaju među "trule" gljive. Nisu ih jeli - korist od gljiva u Rusiji bila je dovoljna, samo su iscjelitelji od pijanstva pravili lijekove. Ali u Europi se poštuju gnojevi iz gnoja - ovdje se smatraju ukusnim gljivama.
Parovi. Nema otrovnih parova, ali ima mnogo nejestivih kolega buba - dlakavi, snježnobijeli, kućni, djetlići i drugi.
gljive
Opis . Prave mliječne gljive nazivaju se i sirove, vlažne. Potisnuti čepovi su kremasto bijele boje promjera 10-20 cm. Meso je čvrsto, mesnato. Noga je gusta, bjelkasta, 3-5 cm visine. Mliječne gljive su majstori prerušavanja, teško ih je naći pod lišćem i iglicama.
Sorti. Među jestivim gljivama Primorja:
- Jela. Gusto žuto meso. Šešir do promjera 15 cm. Obojena rubna ivica. Boja kapice je krem, s koncentriranim zonama oker.
- Liling . Potopljeni šešir u obliku lijevka je žut. Prekriven je ljuskama. Bijela pulpa. Mliječni sok, koji istječe, postaje ljubičast.
Jelo mlijeko
Ljiljana ljiljana
Gdje i kada raste? Raste u brezovim, četinarskim i mješovitim šumama. Berači gljiva kažu da u selu Oleniy ima puno gljiva. Kolekcija traje od ljeta do kasne jeseni.
Parovi. Dešava se da se gljive mlijeka miješaju s uvjetno jestivim sortama - s paprom, kamforom, filcem i zlatno žutom bojom.
Ulje
Opis . Jelo s maslacem poznato je i kao kasno, žuto, jesensko. Ima ljepljiv, čokoladno-smeđi konusni šešir. Promjer šešira je 3-10 cm, visina nogu je do 2,5 cm. Boja nogu je limun žuta. Vrlo ukusna i brzo kuhana gljiva.
Sorti. Primorski teritorij bogat je maslacem, osim prave limenke, ovdje možete pronaći limenke ulja:
- Sibirski. Nije baš najukusniji maslac. Šešir je vitak, maslinasto žut. Promjera 4-10 cm. Noge su zakrivljene, bradavice.
- Plačući cedar . Vrlo ukusan predstavnik. 10-12 cm - promjer kape. Boja mu je bujna, meso je također bujno. Noga je žuta, bradavica, visine 6-8 cm.
Jelo sa sibirskim maslacem
Tanjur od cedrovog maslaca
Gdje i kada raste? Kolekcija započinje u lipnju i traje do kraja rujna. Voli borove šume, nalaze se u listopadnim šumama.
Parovi. Ponekad se zbunjuju s mušicama - oni također imaju svijetlo žute noge i cevasti sloj. Ali to nije opasna pogreška, jer su gljive jestive.
lisičke
Opis . Prava lisica (uobičajena) ima jedno tijelo gljive - kapa i noga su jedna cjelina. Boja je svijetlo žuta. Promjer čepa je 5-12 cm. Ljetovice se cijene po njihovom ukusu.
Sorti. U Primoryeu se, pored prave lisice, nalazi još nekoliko sorti ove gljive:
- Grbava lisica . Mali šešir - promjera 2-5 cm. Dok je gljiva mlada, kapica je u obliku slova T, koja s godinama postaje oblik lijevka. U sredini je oštar tubercle, rubovi su valoviti. Boja kape je sivkasto-siva. Sivo meso postaje crveno na prijelomu.
- Lisaga žuti . Veličina šešira je promjera 2-5 cm. Oblik - duboki lijevak, rub - valjani, rezbareni. Boja - žuto-smeđa.
- Lisaga je raznolika . Tijelo ploda doseže 15-20 cm visine. Pojavljuje se u obliku neravnog ružičastog štapa. Iz njega raste gljiva u obliku lijevka. Šešir mu je promjera 5-12 cm. Boja - oker narančasta. Na kapku su smeđe-crvene mrlje.
Grbava lisica
Ljestvica žuta
Lisičarka raznolika
Gdje i kada raste? Plodnja - cijelo ljeto do listopada. Vrhunac berbe je kolovoz-rujan. Preferira vlažna mjesta. Raste u velikim skupinama. Berači gljiva savjetuju traženje lišća u šumama smreke i cedrovine južnog dijela Primorja.
Lisačice imaju divno svojstvo - otporne su na propadanje.
Parovi. Lažna lisica je nejestiva gljiva svijetlo žute, jarko žute boje. Može se razlikovati po boji i lošem ukusu.
Med gljive
Opis . Prava medena gljiva ili jesenska ima malu kapu - 3-6 cm. Noge su tanke, visoke 7-10 cm. U donjem dijelu noge nalaze se tamne ljuskice. Postoji "suknja". Mlade gljive imaju tubercle na kapku. Boja šešira je drvenasta, blijedo smeđa.
Sorti. U Primorju se, uz jesen, može naći i proljetni med. Ima hemisferni šešir oker boje, šešir se otvara s godinama.
Gdje i kada raste? Med gljive raste u svim Primorskim šumama. Ne morate ići negdje daleko da biste ih stigli - mogu se naći u okolini Vladivostoka. Za agrumi od meda odlaze u Varyag, Sedanka, Sadgorod, nalaze se u šumama na Shamora, na otocima. Med gljive rastu uglavnom na listopadnim stablima, na trulim i oštećenim deblima. Jesenske gljive donose plodove u rujnu-listopadu, proljetne - od srpnja do rujna.
Parovi. Može se zbuniti sa sumporno žutom otrovnom gljivom i s lažnom gljivom, koja se može razlikovati po odsutnosti ljuskica i previše svijetloj boji. Nejestive vrste mogu se prepoznati po lošem mirisu pokvarenog kiselog kupusa.
Morels
Opis . Pravi morel je proljetna gljiva koja se ne može brati. Nije potražnja ni na manje gljivarskim mjestima nego u Primorju. Kapa saća je visoka 3-6 cm, iznutra je prazna. U širini - 2-4 cm. Boja - blijedo smeđa. Visina bijelog cilindričnog stabljika je 2-5 cm. Gurmani vole jajolike zbog svog bogatog gljivičnog ukusa i mirisa. Morel praktički nema pulpu - to je lomljiva, šuplja i hrskava gljiva.
Sorti. U Primoryeu, pored pravih morskih vrsta, postoje sorte:
- Stožast. Razlikuje se u izduženom stožastom obliku kape. Visina šešira je 3-6 cm, Boja je smeđe-siva.
- Kovrčava. Promjer šešira je 2-3 cm. Boja je žućkasto-kremasta. Noga je rebrasta, zadebljana na dnu.
Morel stožast
Curly morel
Gdje i kada raste? Raste u svibnju i početkom lipnja. Može se pojaviti čak u travnju. Preferira crnogorično-listopadne šume i hrastove šume.
Parovi. Lažne mrvice lako se razlikuju po svom neugodnom mirisu. Mirišu na trulo meso. Šešir mu je vitak, zvonasti. Visina mu je 5 cm. Boja je tamno maslina. Moreli se također često zbunjuju s šivanjem. Kako se razlikuju - pročitajte ovdje.
Mosswheel
Opis . Zamašnjaci se često brkaju s uljima - zbog žutih nogu i cevastog sloja. Imaju konveksne smeđe šešire. Šeširi su baršunasti na dodir, ljepljivi su po vlažnom vremenu. Noge su glatke ili blago naborane, njihova duljina ovisi o mjestu rasta.
Sorti. U Primorju rastu gljive:
- Ariš. Šešir je promjera 8-16 cm. Boja je oker-smeđa, rubovi kapa su savijeni. Bijela pulpa postaje plava bez pucanja. Raste u arišu i mješovitim šumama. Na dalekom istoku - objekt nabave gljiva. Plodnja - kolovoz-rujan.
- Zelena . Vrlo sličan uljaru. Šešir je čokoladne boje. Promjer čepa je 3-12 cm. Raste u hrastovim šumama, miješanim i crnogoričnim šumama u jesen.
- Odijelo. Također izgleda kao limenka za ulje. Promjer kapke je 4-8 cm. Prvo je sivkasto-ružičaste, zatim smeđe boje. Raste u crnogorično-listopadnim šumama. Plodovi u kolovozu.
Mahovina mahovina
Mosswheel zeleni
Šarena mahovina
Gdje i kada raste? Gljive rastu na istom mjestu kao bolet - na pjeskovitim tlima. Nalazi se u močvarnim područjima. Uglavnom se nalazi u južnom Primorju. Mahovina je dobila ime po sklonosti da raste u mahovini. Gljiva ima širok raspon rasta - raste u umjerenim širinama, u tundri, u alpskom pojasu.
Parovi. Nema otrovnih analoga. Lažne muhe su uvjetno jestive gljive. To su muškatne, parazitske i paprene muhe. Također se može zbuniti sa panter muharom.
suncobrani
Opis . Nepregledna, ali vrlo ukusna gljiva iz obitelji šampinjona. Ima šešir s kapuljačom i tanku nogu. Gljiva je lamelarna, boja šešira ovisi o sorti - postoje kišobrani s bijelim i smeđkastim šeširima. Česta karakteristika je prisutnost vaga na šeširima.
Sorti. U bilo kojoj šumi postoji mnogo suncobrana, u Primorye možete pronaći:
- Crvenilo. Ima šešir promjera 5-10 cm. Oblik - ovoidni, zvonasti. Boja je sivkasto smeđa. Kapica ima velike pahuljice. Tanka noga doseže 25 cm visine, a kada je dodirne, postaje crvena.
- Odijelo. Šešir s pahuljastim ljuskama doseže promjera 40 cm. Na sredini kapke nalazi se tubercle.
- Maiden. Debela, mesnata, blijedo smeđa kapa - promjera 8-12 cm. Isprva je sferna, a potom ispružena. Tanki baršunasti rub.
Crveni kišobran
Kišobran raznolik
Kišobran djevojački
Gdje i kada raste? Plodovi su od lipnja do listopada. Raste u šumama, nasadima, pašnjacima, livadama. Berači gljiva obično nisu zainteresirani, iako imaju ugodan ukus.
Parovi. Ova lamelarna gljiva može se zbuniti s otrovnim klorofilom - tamno smeđom ili olovnom šljakom. Također, kišobran izgleda poput smrdljivog muhara.
valui
Opis . Valuy ima čvrst tanjur. U početku je sferno, zatim se otvara, ali rubovi su savijeni prema unutra. Promjer - 5-14 cm. Svijetlo smeđe boje. Noga je šuplja, bijela, visoka 5-15 cm. Šešir je prekriven sluzi po vlažnom vremenu.
Gdje i kada raste? Plodovi su od početka ljeta do listopada. Voli rasti u brezovim šumama, pod borovima i hrastovima. Valui su gorki, pa se prije upotrebe namoče ili prokuhaju.
Valui ili kukci navode se u kategoriju hrane 4., a sama gljiva smatra se uvjetno jestivom. Zapravo, ovo je ukusna gljiva - samo je trebate pravilno kuhati. Slana i kisela vrijednost ukusna je snack.
Parovi. Niti jedan. Postoji lažna valua, koja se zbog karakterističnog mirisa naziva "govana gljiva".
Boletinus
Opis . Boletinus je rod gljiva iz masne porodice. Imaju suhe baršunaste kape. Često je površina pubescentna ili vlaknasto-ljuskava, pukotina. Šuplje stablo ima baršunastu ljuskavu površinu. Cjevasti sloj radijalno smještenih cijevi, koji se ponekad pretvara u ploče. Karakteristična razlika je filmski pokrivač, koji ostaje na kapu ili nozi u obliku prstena.
Sorti. Vrste boletina koje rastu u primorskim šumama:
- Istaknuti. Izgleda poput letećeg agarika, ali bez ploča. Šešir 7-12 cm, tanak, cigleno crven. Jestiva, ali ne baš ukusna.
- Azijski. Ova neobična gljiva raste u južnom Primorju. Šešir - 4-10 cm, ljubičaste boje, filcast ljuskav. Žuta pulpa. Prosječnog ukusa.
- Pola noge . Šešir je žut, promjera 5-9 cm. Raste u arišu i mješovitim šumama. Gljiva male vrijednosti.
Boletinus istaknuti
Azijski boletinus
Boletinus pola nogu
Gdje i kada raste? Istaknuti boletinus raste u vlažnim šumama, u močvarnim područjima. Azijski raste u macesnovim šumama. Plodnja - kolovoz-rujan.
Parovi. Nema otrovnih kolega.
Belyanka
Opis . Bijelo se uzima samo radi kiselog ukiseljenja. Razlikuje se začinjenog okusa. Drugo ime je bijeli val. Šešir je promjera 4-7 cm. Razbacani rubovi valjani su prema unutra. Sredina je pritisnuta, boja kape u sredini je losos-oker. Boja tanjura je losos-krem. Bijeli mliječni sok. Kratka noga - do 2 cm.
Gdje i kada raste? Radije raste pod mladim brezama, raste i u listopadnim šumama, u grmlju. Razdoblje plodovanja je kolovoz-rujan.
Parovi. Bijela žena nema nejestive i otrovne blizance.
Skala zlatno
Opis . Gljiva, koja izgleda kao medna gljiva, pripada rodu Scale. Šešir je široko zvonastog oblika. Kako raste, postaje ravnomjeran. U promjeru - 5-18 cm. Boja - hrđavo žuta i prljavo zlatna. Na površini kape nalaze se ljuskaste ljuskice. Ploče nalijepljene na stabljiku isprva su svjetlosne, kada sazrijevaju, postaju smeđe. Pulpa je bjelkasto-žuta. Noga - visoka do 10 cm.
Gdje i kada raste? Raste u velikim kolonijama na deblima listopadnih stabala, a može rasti i u blizini stabala. Voće u Primorskom teritoriju ranije nego u ostalim regijama Rusije - od svibnja do rujna.
Kapice zlatne ljuske prekrivene su sluzi, što je vrlo korisno za ljudsko tijelo - obnavlja energetsku ravnotežu, poboljšava imunitet i pomaže kod intelektualne iscrpljenosti.
Parovi. Scaly nema otrovne blizance, kao ni slične vrste.
Ostrige gljive
Opis . Ostrige gljiva je najčešća sorta. Zove se i kamenica. Asimetrični šešir u obliku ventilatora doseže promjera 3-25 cm. Oslikana je u sivkastim nijansama. Noga je čvrsta, dugačka 3-12 cm. Za hranu se koriste samo šeširi.
Sorti. U Primorye, osim gljive kamenica, možete pronaći i plućnu gljivicu gljiva. Ima svijetlu kapu, bjelkasto-sive nijanse. Kako raste, postaje žut. Ventilatorski oblik, promjera 4-8 cm, Meso je sivkasto-bijelo. Lijep, suptilan miris. Ploče su debele i rijetke, bijele boje.
Gdje i kada raste? Raste u bilo kojim šumama, nasadima, parkovima. Raste na panjevima, starim stablima, a može rasti i na živim. Naročito se često nalazi na vrbi, topolu, orahu, aspeni. Plodni od travnja do studenog.
Parovi. Otrovni analozi nisu prisutni, međutim, postoje nejestive gljive koje nalikuju gljivama kamenica - to su narančaste gljive ostrige i vučji list.
Kresivo
Opis . Polipore su paraziti koji se hrane sapom stabala, živim ili mrtvim. Među njima je malo jestivih vrsta, a većina ih raste u šumama Primorja. Otvoreni su šeširi svih gljiva tridera. Postoje gljive sa i bez nogu.
Sorti. U Primorju raste nekoliko jestivih polipora:
- Pokriven krljuštima. Šeširi dostižu promjer 5-30 cm. Debljina - 0,5-6 cm. Isprva su zaobljeni, a kako rastu, postaju reniformni. Šešir je lisnat ili kremast, prekriven smeđkastim ljuskama.
- Sumpor žut . Tijelo gljive je labavo, promjera 10-40 cm. Debljina šešira je do 6 cm. Plodno tijelo je sumporno žute boje, polukružno ili bez oblika.
- Gljiva jetre . Tijelo ploda je promjera 10-30 cm, debljine je do 6 cm. Mesnata i gusta gljiva, sjedala s kratkom stabljikom. Oblik, struktura i boja podsjećaju na bikov jezik.
Gljivična gljivice tinder
Tinder gljiva sumporno žuta
Gljiva jetre tinder
Gdje i kada raste? Jestivi polipore urode plodom cijelo ljeto. Rast počinje u svibnju i traje do rujna. Raste na krošnjama drveća, rjeđe na tlu. Nalaze se svugdje. U mnogim poliporama rast tijela gljiva ne prestaje s početkom hladnog vremena - rastu tijekom cijele godine.
Parovi. Teško ih je zbuniti s nejestivim gljivicama od trbuščića - zbog tvrde pulpe i gorkog okusa, a gljive šljokice nemaju otrovne analoge.
Duboviki
Opis . Običan hrast ima veliki šešir - promjera 5-20 cm. Isprva je hemisferična, kako raste, otvara se i postaje u obliku jastuka. Šešir je baršunast na dodir, boja je žućkasto-smeđa, sivo-smeđa i druge nijanse. Pulpa je žuta, plava je na prijelomu. Noga običnog hrasta je visoka 5-17 cm, obično crvenkasta.
Duboviks se ne koristi tradicionalnom medicinom, ali znanstvenici koriste ove gljive za dobivanje antibiotika - boletola.
Sorti. Hrast Kele hrast je također na Primorskom teritoriju. Njegova kapa ima ujednačen konveksni oblik. Dimenzije su mu promjera 5-15 cm. Boja - smeđa ili žućkasto smeđa. Baršunasti šešir prekriven je sluzi pri visokoj vlažnosti. Noga je žućkasta, ljuskava.
Gdje i kada raste? Duboviks preferira listopadne šume, obično raste pod hrastom, bukvom, grabom. Razdoblje plodovanja je svibanj-listopad.
Parovi. Duboviks je sličan sotonskoj gljivi, koja se lako prepoznaje po crvenkastoj stabljici.
Kraljevska gljiva
Opis . Naziva se i Cezarovim muharom ili carskim rezom. Polusferna narančasta ili crvena kapa doseže promjera 10-18 cm. S godinama kapa postaje konveksna ili ravna. Meso šešira je mesnato, svijetložuto. Ne postoji posebna aroma i okus gljiva. Žuto-narančasta noga visoka 8-10 cm. Na nozi postoji gomoljasto zadebljanje. Stare gljive odaju neugodan miris sumporovodika.
Gdje i kada raste? Raste obilno na cijelom primorskom teritoriju, ali berači gljiva ne riskiraju da je sakupe - previše liči na mlade muvare. Plodnja - lipanj-sredina listopada. Raste u grmlju, u pograničnim prugama između livada i listopadnih šuma. Često raste ispod hrastova i kestena, rjeđe ispod breza, u lješnjaci i četinari.
Parovi. Često se miješa s crvenom muharicom, ali carski rez nema bijele izrasline na kapku.
Gljive mjesta Primorskog kraja
Da bi izlet gljiva uspio, morate znati mjesta gljiva - na kojem se području nalaze određene vrste gljiva. Iskusni berači gljiva otkrili su gdje je bolje potražiti gljive:
- Okrug Yakovlevsky jednoglasno se smatra jednim od najplodnijih za gljive.
- Okrug Khorolsky. U blizini sela Blagodatnoye, kao i područje Tavrichanka.
- Ostrvo Putyatin, zaljev Petra Velikog.
Uspješno možete „loviti“ u bilo kojoj šumi, na otocima. Za jestive gljive možete na području Botaničkog vrta poslati u Varyag, Shamor, Sputnik, Okeansku, Sadgorod, Sedanku, Patrokl.
Ne biste trebali tražiti gljive u močvarnom području skrivenom od sunca. Također, ne trebate se oslanjati na jarko osvijetljene travnjake - gljive ne vole višak ultraljubičastog zračenja.
U Primorye se pod određenim stablima moraju tražiti rijetke gljive - posebno se nalaze pod hrastom, jelšom, brijegom i jelom.
Sezona gljiva u Primorskom teritoriju
Primorye je veliko područje, koje karakteriziraju prirodni i klimatski uvjeti, stoga u različitim dijelovima regije sezona gljiva prolazi na različite načine:
- Berba gljiva u Primorju može se obavljati najmanje 6 mjeseci.
- U južnom dijelu regije sezona berbe traje 8 mjeseci. Ovdje sezona gljiva započinje krajem travnja - u rano proljeće pojavljuju se mortovi i crte. Ovdje, na jugu regije, postoje najviše jestive vrste i najobičnije gljive. Sezona "tihog lova" završava u studenom. Berba vrhunac u kolovozu-rujnu.
- U sjevernom dijelu Primorja sezona gljiva komprimirana je na dva mjeseca. Ovdje se posljednje gljive bere u kolovozu.
- U planinama - u gornjem šumskom pojasu gljive se odmiču brže nego ispod.
U južnom dijelu Primorja većina gljiva nalazi se u hrastovim šumama, brezovim šumama i cedrovim šumama koje rastu na južnim padinama. Na sjeveru - u listopadnim šumama i brezovim šumama, na zapadu ima mnogo gljiva u borovoj šumi.
Broj gljiva i vrijeme njihove pojave ovisi o vremenskim uvjetima. Uvjeti za najveće prinose stvaraju se u godinama kada se suša pojavi na početku vegetacijske sezone. Kad kiše konačno padnu u kolovozu-rujnu, gljive rastu posebno snažno.
Otrovne i nejestive gljive
Bez obzira u koju šumu uđete, uvijek ima puno nejestivih gljiva. Prvo, berači gljiva ih ne trebaju, osim ako neki iscjelitelj ne uzme leteće agarice za tinkture. Drugo, u prirodi postoje više nejestive i otrovnije vrste od jestivih. Kako ne biste sakupljali otrovne gljive tijekom "tihog lova" - pažljivo proučite njihove vanjske znakove.
Kapa smrti
Opis . Lamelarna kapa je žućkasto-zelena ili maslinasto siva. Promjer 5-10 cm. U središtu je jednobojan ili smeđast. Isprva iskrivljena, s vremenom postaje prostrla. Noga je tanka, doseže 6-10 cm visine i debljine do 1 cm. Na nozi je prsten, iznad kojeg je noga bijela. Na dnu noge nalaze se prljave, cik-cak pruge. Ispod noge je ovoidno zadebljanje. Pulpa je bijela. Dobro miriše na gljive.
Gdje i kada raste? Preferira hrastove, bukove i gabarite, raste i u miješanim šumama. Odabire tla bogata humusom.
S kime se može zbuniti? Najotrovnija gljiva. Ako pojedete čak i komad, vjerojatnost smrti je 90%. Da biste prepoznali prah zrna, trebate znati njegove vanjske znakove:
- u donjem dijelu noge - zadebljanje;
- na vrhu nogu nalazi se filmski prsten;
- ploče su bijele - po njima se šapice mogu razlikovati od šampinjona, u kojima bi tanjuri trebali biti ružičaste ili smeđe boje;
- za razliku od russule, toadstool ima moire uzorak na nozi.
Amanita muscaria
Opis . Šešir s promjerom od 8-12 cm obojen je svijetlo narančastom ili crvenom bojom. Na vrhu su izrastaji bijele bradavice. Noga krem boje doseže visinu od 12-15 cm. Mladi muharac, "izlegujući" se s pokrivača filma, suze ga - dio filma ostaje na šeširu, dio - na nozi. S godinama boja postaje svjetlija.
Gdje i kada raste? Raste u šumama breze, miješanim i četinarskim šumama. Plodnje počinje u srpnju.
S kime se može zbuniti? Agaric sa crvenom mušicom ne može se brkati ni s kim, osim u mladosti - dok boja nije svijetla, s jednom od lamelarnih gljiva. Mnogo gljiva, neiskusni berači gljiva, koji pogrešaju leteći agaric, ne stavljaju u košaru, na primjer, carski rez.
Bolesti lijepih nogu
Opis . Naziva se i lijepim boletom ili nejestivim boletom. Šešir mu je svijetlosmeđi, ponekad maslinasto-sivo-smeđi. Često je naborana, a kod mladih primjeraka vlaknasta. U početku je šešir polukružan, zatim konveksan, s valovitim rubom. Promjer šešira je 4-15 cm. Cjevasti sloj je limun žut, na rezu postaje plavi. Stabljika je u obliku bačve, kasnije cilindrična. Iznad noge je žuto, ispod je karmin crveno.
Gdje i kada raste? Raste od srpnja do listopada. Raste u crnogoričnim šumama, u planinama. Češće je u smrekovim šumama, rjeđe u listopadnim šumama.
S kime se može zbuniti? Ima gorak okus. Nema specifičnog mirisa. Izgleda poput običnog hrasta. Može se razlikovati po boji cjevastog dijela i okusu kaše. Također slična sotonskoj gljivi, ali i sama je otrovna.
Dama s velom
Opis . Mlado tijelo je gomoljasto, u dvoslojnoj ljusci. Vanjska ljuska je membranska, ispod nje je želatinozno tijelo. Probivši školjku, raste noga, na vrhu - nešto ljepljivo, poput šešira. Boja vrha šešira je maslina. Noga je šuplja. Ispod šešira silazi mrežasta „pokrivačica“. Gljiva emitira miris truleži, privlačeći muhe - potrebne su za širenje spora.
Gdje i kada raste? Raste u listopadnim i mješovitim šumama. Vrijeme uzgoja je ljeto i jesen.
S kime se može zbuniti? Među jestivim gljivama nema ništa slično. Glavna stvar koju treba znati je da je gljiva s "velom" otrovna. Kažu da se u Kini uzgaja kao povrće.
Koraljna gljiva
Opis . Koraljna gljiva ili rog glupan koralj. Ova neobična gljiva ima razgranato plodno tijelo, visine 10-15 cm, širine 10-13 cm. Boja je smeđe-smeđa ili oker-smeđa. Grane su gusto raspoređene, s tupim krajevima. Kratka debela noga. Bijela pulpa gorkog okusa koja ne nestaje niti jednom obradom. Izgleda koraljno, otuda i ime.
Gdje i kada raste? Češće raste u hrastovim šumama, rjeđe u miješanim šumama. Razdoblje rasta je kolovoz-rujan. U Primoryeu, pored tupih hrenovki, raste i još nekoliko sorti koraljne gljive:
- Rogatik smreka . Visina tijela gljive doseže 2-6 cm. Žuto-smeđa boja. Postoji kratka noga - do 2,5 cm. Žuta i blijeda pulpa ima gorak okus. Raste u kolovozu i rujnu u crnogoričnim i mješovitim šumama.
- Horny je lijep . U visinu - 8-15 cm. Ochery-roza razgranato tijelo. Debela stabljika, u podnožju bjelkasta. Gorko bijelo meso.
S kime se može zbuniti? Ove nejestive gljive lako je prepoznati - nemaju jestive kolegice. Ne mogu se jesti zbog neizlječivog gorkog okusa.
Krasnoustka
Opis . Cinnabar-crvena Krasnoustka je nejestiva gljiva iz obitelji Pseudo-kiša. Prepoznatljiv po svojoj svijetlo crvenoj boji. Mlade gljive prekrivene su želatinoznom supstancom. Raste u Sjevernoj Americi, u Rusiji - samo na jugu Primorskog teritorija. Promjer zaobljenog tijela je 1–2 cm. Rane faze razvoja odvijaju se pod zemljom. Noga je dugačka do 4 cm, porozna, u želatinoznoj ljusci.
Krasnoustka je najrjeđa gljiva navedena u Crvenoj knjizi Primorskog kraja 2001. godine.
Gdje i kada raste? Vrlo rijetka gljiva koja se nalazi u južnom Primorju, u hrastovim šumama.
S kime se može zbuniti? Nema sličnosti s drugim gljivama.
Boletus ljubičasta
Opis . Magenta boletus ima baršunasti šešir promjera oko 11 cm. Boja kapice je ružičasta, ljubičasta. U obliku je jastuka. Stabljika je također obojena ljubičasto, a vrh oker. Na dnu nogu je mreža. Cjevasti sloj je limun žut. Noga doseže 7 cm u dnu, a na dnu se nalazi zadebljanje klaveta. Meso je limun-žuto, a ako je oštećeno, postaje crno.
Gdje i kada raste? Nalazi se u bilo kojim šumama Primorja - u crnogoričnim i listopadnim. Preferira brdovita i planinska područja. Plodnja - lipanj-rujan.
S kime se može zbuniti? Postoji mogućnost da se zbune s jestivim hrastovima. Također slično sotonskoj gljivi i drugim bolovima slične boje.
Papar ulje može
Opis . Često se naziva i paprika gljiva ili paprika muha. Ima vrlo začinjen okus, pa nije pogodan za hranu. Ali nije otrovna. Visina uljara je 2-5 cm. Boja zaobljeno-konveksnog šešira je bakreno crvena, hrđava. Šešir je baršunast na dodir. Sumporno žuto meso, na posjekotinu crvenilo. Miris je jedva primjetljiv. Duljina nogu - 4-8 cm, obično zakrivljena.
Gdje i kada raste? Raste u listopadnim i suhim crnogoričnim šumama. Razdoblje plodovanja je lipanj-kasna jesen.
S kime se može zbuniti? Može se zbuniti s predstavnicima roda Maslac. Maslac od papra razlikuje se od jestivog maslaca oštrog ukusa i crvene boje cjevastog sloja. Paprike nemaju prsten na stabljici.
Vlakno
Opis . Poklopac vlakana je promjera 1-3,5 cm, a kod mladih gljiva kapa je zvonasta, na kraju se otvara i postaje ravna sa šiljastim tuberklom u sredini. Smeđa boja. Celuloza je bjelkasta, ne mijenja boju na rezu. Ima neugodan miris. Ploče su glineno smeđe boje. Noga je duga 2-4 cm, tanka - do 0,5 cm debljina.
Gdje i kada raste? Rijetka gljiva, u Rusiji raste u Istočnom Sibiru, u Primorskom teritoriju. Preferira crnogorične šume i močvare subarktičke zone. Često raste među mahovinom.
S kime se može zbuniti? Vlakna se može pobrkati sa sivim redom. Oni su slični konusnim kapama s radijalnim pukotinama. Također, stakloplastika je slična gljivama s medom, ali za razliku od gljiva s medom, nema prsten.
Gymnopilus istaknuti
Opis . Narančasto-oker traka u obliku promjera 6-10 cm. Šešir je u obliku prstena, konveksan. Ploče su žute, zatim smeđe. Noga je debljina 1 cm i dugačka 3-4 m. Na nozi je filmski-pajčasti prsten. Miriše na gorke bademe. Ima gorak okus. Elastično žuto meso odmah potamni na rezu.
Gdje i kada raste? Raste na živoj jelzi, rjeđe na panjevima i mrtvom drvu drugih listopadnih vrsta. Pojavljuje se krajem lipnja i raste do početka listopada.
S kime se može zbuniti? Slično je i s drugim vrstama hipnopilusa.
Otrovni govornici
Opis . Među mnoštvom govornika su jestivi, nejestivi i otrovni. Crvenkast govornik je otrovna lamelarna gljiva s vrhnjem ili crvenkasto-crvenkastom kapom. Promjer šešira je 2-5 cm, visina nogu 2-4 cm.
Gdje i kada raste? Raste u šumama, parkovima, vrtovima, jarcima. Vrijeme rasta - od kraja ljeta do jeseni.
S kime se može zbuniti? Lako je zbuniti s drugim govornicima - siva, narančasta, čašica.
Žučna gljiva
Opis . Zove se i gorčak ili lažni bolet. Noga doseže visinu od 9 cm, a debljina joj nije veća od 2 cm. Šešir je promjera 5-12 cm, sličan jastuku, boja mu je kestenjasto smeđa ili svijetlosmeđa. Rubovi gljive su blijedi. Boja nogu ista je kao i kod šešira.
Gdje i kada raste? Radije raste u hrastovim i četinarskim šumama.
S kime se može zbuniti? Izvana je slična gljivama porcini. Možete razlikovati žučnu gljivu od ljuskavice po njezinom gorkom ukusu i po pulpi koja na rezanju postaje ružičasta.
Lažna vrijednost
Opis . Sferična kapa konveksnog oblika. Rubovi su savijeni prema unutra, savijajući se oko nogu. Boja šešira je žućkasto smeđa. Ploče mijenjaju boju od bijele do tamno smeđe. Noga doseže visinu od 12 cm.
Gdje i kada raste? Raste u listopadnim i crnogoričnim šumama Primorja. Sastaju se pojedinačno i u skupinama. Plodnja počinje u ljeto i traje do kraja studenog.
S kime se može zbuniti? Može se zbuniti s jestivom vrijednošću. Lažnu vrijednost najlakše je prepoznati po specifičnom mirisu, zbog kojeg je zovu "govana gljiva".
Video prikazuje najpopularnije gljive primorskog teritorija - pogledajte samo kako izgledaju gljive o kojima smo već razgovarali:
Primorski kraj, posebno njegov južni dio, odlikuje se obiljem i raznolikošću gljiva. Uz jestive vrste, na Primorju postoji stotine nejestivih vrsta - provjerite njihove znakove prije nego što uđete u šumu. Proučavanje izgleda gljiva može vam pomoći da izbjegnete pogreške i ostanete zdravi.