Jersey pasmina krava: karakteristike goveda, osobitosti držanja i uzgoja, njege i dobivanja proizvoda

Među svim mliječnim pasminama krava Jersey posebno se ističu kvalitetom proizvedenih proizvoda, karakteristikama izgleda i značajkama skrbi. Glavna korist od njenog održavanja je ta što s nesrazmjerno minimalnim troškovima za hranu i opremu staje, možete dobiti najveći prinos mlijeka izvrsne kvalitete. Međutim, ako žele kupiti životinju za svoje osobno poljoprivredno gospodarstvo, potencijalni uzgajivači suočeni su s brojnim teškim zadacima i problemima. Ovaj će vam članak reći što su oni i zašto je pasmina danas sve popularnija.

Podrijetlo

Jersey pasmina krava dobivena je križanjem dvije (a prema nekim podacima, tri) lokalne vrste na otoku Jersey. Zbog činjenice da su odmah nakon uzgoja životinje dobile status imuniteta, danas nije moguće točno odrediti vremenski okvir u kojemu su uzgajane. Prvi podaci o pasmini potječu iz osamnaestog stoljeća.

Do 2008. postojala je i zabrana uvoza drugih pasmina goveda na otok. Zahvaljujući njemu, vrsta je ozbiljno poboljšana i očuvana. Za ove krave uspostavljena je i matična knjiga. A s otoka Jerseyja aktivno se provodio izvoz proizvoda od maslaca i sira dobivenih iz Jerseyja. Saznajte o kostromskoj pasmini krava u ovom članku.

Na Jerseyju su uzgajane krave

Pasmina je prvi put došla u Rusiju u devetnaestom stoljeću. Do sredine dvadesetog stoljeća pokušaji uzgoja u zemlji i križanje s drugim mliječnim vrstama nisu okrunjeni velikim uspjehom, pa su pokusi ubrzo prestali. Danas se životinje uzgajaju i u Australiji, Europi, SAD-u, Novom Zelandu. U Rusiji ponovo dobivaju na popularnosti, ali nabava krava i dalje je problematična.

Opis

Jersey krave imaju nekoliko karakterističnih osobina i jedinstvenih radnih karakteristika zbog kojih su posebno cijenjene.

Jersey pasmina krava smatra se jednom od najstarijih sorti goveda

Vrsta produktivnosti

Prema vrsti produktivnosti, krave iz Jerseyja, Nizozemske i Ayrshirea mliječne su vrste. Pravilnom prehranom uspijevaju donijeti nevjerojatnu količinu mlijeka - do jedanaest tisuća litara godišnje. U takvim je uvjetima moguće dnevno primati dvadeset do trideset litara. Istodobno, udio masti u njihovim mliječnim proizvodima doseže deset posto, a u prosjeku je šest do osam posto. Međutim, mnogo toga ovisi o kvaliteti i kaloričnom sadržaju hranjenja. Ali vrijedi napomenuti da predstavnici pasmine konzumiraju mnogo manje hrane nego druge mliječne životinje.

Krave se uzgajaju samo za mliječne proizvode. To je zbog loših karakteristika mesa. Muskulatura goveda je slabo razvijena, tjelesna masnoća minimalna. Masa ženki doseže svega četiri stotine kilograma, mužjaka - osam stotina. A ovo je na visini grebena do sto dvadeset i sto četrdeset centimetara.

Jersey krave su mliječne krave i mogu proizvesti do 11.000 litara mlijeka godišnje

Izgled

Jersey goveda imaju sljedeće vanjske karakteristike:

• glava je mala s uskim čelom;
• vrat - tanak;
• prsa - uska, ali duboka;
• udovi su asimetrični;
• leđa su konkavna, tijelo dugačko.

Najčešća nijansa krava je svijetlosmeđa ili crvena. Na tijelu mogu biti prisutni i mali bijeli flasteri. Njihove su vimene dovoljno velike, u obliku zdjele i guste, pogodne za mužnju, čačkalice. Saznajte o hranjenju mliječnih krava ovdje.

Jersey krave imaju dugo tijelo, uska prsa i malu glavu

Mala veličina tijela jedna je od najvažnijih karakteristika krave. Dakle, treba mu znatno manje hrane od ostalih vrsta.

Za i protiv pasmine

Uz mogućnost dobivanja ogromne količine masnog i ukusnog mlijeka, krave iz Jerseyja imaju i mnoštvo drugih važnih prednosti:

• ušteda hrane i dimenzija prostorije zbog male težine životinje;
• nema ozbiljnih komplikacija tijekom teljenja zbog male veličine teladi;
• životinje ne gaze pašnjake;
• mali, ali snažni mišići i udovi omogućuju životinjama da izbjegnu bolest i hromost.

Ove krave imaju prosječan apetit zbog svoje male veličine.

Istovremeno treba istaknuti ozbiljne nedostatke:

• visoka cijena životinje (u Rusiji doseže tristo tisuća rubalja);
• nemogućnost dobivanja puno kvalitetnog mesa;
• zbog vezanosti životinja za njihove prethodne vlasnike i staništa mogu nastati problemi pri kupnji i prodaji i premještanju;
• u zimskoj sezoni mogu se pojaviti problemi s hranjenjem, jer hrana za životinje mora biti odabrana najkvalitetnije;
• niske temperature mogu umanjiti kvalitetu mliječnih proizvoda;
• Dobra briga i pravilan dizajn staje važni su za zdravlje i dobar prinos mlijeka.

Jer Jersey krava je mliječnog tipa, ne daje puno mesa

Unatoč svim nedostacima čuvanja dresova, uzgajivači uvijek imaju priliku u potpunosti nadoknaditi troškove kupnje i održavanja.

Značajke sadržaja

Za dobivanje visokokvalitetnih proizvoda potrebno je slijediti pravila i preporuke za držanje i uzgoj krava Jersey . Izvrsni prihod od držanja kod kuće i uzgoja može se dobiti ne samo u obliku mlijeka i dobiti od njegove prodaje, već i od prodaje mladih životinja, jer su troškovi vrlo visoki. Pročitajte o držanju telad kod kuće na ovoj vezi.

Rasplod

Jersey krave imaju izvrsne reproduktivne karakteristike. Dakle, mogu roditi potomstvo već nakon navršene dvije godine. Međutim, zbog male rasprostranjenosti stoke u Rusiji, mogu se pojaviti poteškoće u provedbi gnojidbe. Međutim, moguće je koristiti komercijalnu tehnologiju sjemena i umjetne oplodnje.

Nakon teladi, bikovima se može dati mlijeko do mjesec dana, junicama - do dva mjeseca. Ovo je važno kako bi se u budućih krava uspostavili visoki prinosi mlijeka i imunitet. Od petnaestog dana preporučuje se i podučavanje trave ili sijena. Uz punomasno mlijeko, trebali biste davati dvije litre dnevno (u dvije porcije) tople slane vode. Ovaj će vam materijal reći o prehrani krava nahranjenih.

Nakon rođenja teladi, mlijeko se mora dati još mjesec ili dva

Kravama je potreban dobar odmor nakon teladi. Kako bi se spriječilo oticanje vimena, potrebno je ograničiti količinu tekućine u ispijačima za njih.

Opasno je oploditi krave sjemenom golubova drugih pasmina zbog relativno velike veličine budućih teladi. U ovom slučaju mogu se pojaviti ozbiljne poteškoće tijekom teleta, što može dovesti do smrti životinja.

briga

Kao i druge pasmine krava, Ljetovi se ljeti hrane zelenom krmom, a zimi prelaze na suhu. Poteškoće se obično ne javljaju tijekom prijelaza. Istodobno, neki uzgajivači, zbog velike cijene stoke, pokušavaju sami sakupljati travu i u toploj sezoni ili čak držati životinje u ograđenim mjestima. Ova metoda hranjenja je prihvatljiva u labavom smještaju, jer kravama ne treba puno hrane.

Zelena hrana za životinje je neophodna za krave.

Uz travu i sijeno, preporučuje se stoka opskrbiti sezonskim povrćem, krmnim korijenjem i dinjama. Posluživanje silaže i kukuruznog lišća je također korisno.

Preporučuje se koristiti male izolirane šupe za držanje veza. Krave se boje hladnoće, zato je važno da prostorije u kojima su staje ne puštaju propuhe. Optimalna temperatura za sadržaj je od pet do petnaest Celzijevih stupnjeva. Pod se može položiti debelim daskama, a na vrhu uvijek treba biti dobar sloj slame.

Pomoću kombinirane hrane možete znatno povećati prinos mlijeka i udio masti u mlijeku. Međutim, važno je odabrati specijalizirane proizvode za stoku koji ne sadrže mahunarke.

bolesti

Pravovremeno cijepljenje protiv stopala, bolesti bjesnoće, bruceloze i drugih patologija važno je za mlade životinje. Kada kupujete, važno je obratiti pažnju na dostupnost dokumenata i potvrda o cijepljenju. Pored toga, jedna od najčešćih bolesti dresova je mastitis, koji nastaje kao posljedica hipotermije vimena na hladnom podu. Patologiju karakterizira pojava bijelih ugrušaka u mlijeku i oticanje vimena. Ovdje pročitajte o prostirkama.

Da biste spriječili pojavu bolesti kod krava, potrebno je pravovremeno cijepiti

Hladno vrijeme također može uzrokovati promrzline i upalu pluća. Da se to ne bi dogodilo, preporučuje se držanje krava samo u prostorijama dobro zaštićenim od mraza. Ako je potrebno, možete ugraditi i dodatni sustav grijanja.

Ne preporučuje se liječenje životinja samostalno, posebno antibioticima. Na prvi znak slabosti, odbijanje jesti ili vode trebate kontaktirati kvalificiranog veterinara.

Video

U videu je priča o Jersey pasmini krava.

zaključci

1. Jersey pasmina krava brzo dobiva na popularnosti zbog izvanrednog prinosa mlijeka i sadržaja masti u mlijeku uz male troškove krmiva.
2. Životinje su nepretenciozne u održavanju i njezi. Međutim, važno je održavati staje čiste i tople za održavanje zdrave stoke i mliječnih proizvoda s visokom masnoćom.
3. Unatoč činjenici da su dresovi vrlo skupi, prilikom prodaje proizvoda možete u potpunosti nadoknaditi njihove troškove.
4. Kada se uzgaja kao posao, posebnu pozornost treba obratiti na mogućnosti i probleme oplodnje, uključujući umjetnu.