Kupus je jedna od hladnoće otpornijih povrća. Zbog otpornosti na mraz i nepretencioznosti, uspješno se uzgaja čak i u krajevima s kratkim i hladnim ljetima. Naučit ćemo o načinima uzgoja kupusa, ovisno o razdoblju zrenja i klimatskim uvjetima.
Uvjeti uzgoja
Da biste dobili pristojnu žetvu kupusa, potrebno je stvoriti povoljne uvjete. Ova kultura vrlo reagira na gnojidbu i zalijevanje. O uvjetima uzgoja ne ovisi samo broj kilograma uzetih s 1 četvornog metra. m, ali i okus glave, njihova struktura i gustoća.
Temperatura
Kupus je usjev hladno otporan - može izdržati kratkotrajne temperaturne padove do minus 5 ° C. U jesen kupus može izdržati jače mrazeve bez oštećenja usjeva.
Optimalna temperatura za razvoj kupusa je od +15 do +18 stupnjeva. Ova kultura ne voli toplinu, dobro raste u hladnom vremenu. Temperature iznad + 25 ° C negativno utječu na stvaranje glave. Toplina povećava nakupljanje nitrata.
Vlažnost
Kupus voli vlagu - veličina i okus glava kupusa ovisi o pravilnosti zalijevanja. Ali prekomjerna vlaga ne smije se dopustiti - izaziva razne bolesti. Ako je tlo cijelo vrijeme vlažno, korijen kupusa postupno odumire, lišće se pocrveni i odumire - počinje bakterioza.
Osvjetljenje
Kupus slabo raste u zasjenjenim područjima. Da bi se oblikovale velike, guste glave kupusa, sočne i bogatog okusa, kulturi treba puno sunca. Ova kultura pripada biljkama dugog dana - što je dano više dnevnih sati, to je brži razvoj.
Posljedice nedostatka svjetla:
- poremećen je normalan razvoj biljke;
- u glavama kupusa nitrati se akumuliraju;
- donji listovi prestaju rasti i, požuteći, prerano odumiru;
- apikalni pupoljak, nastavljajući rasti, izbacuje sve više i više novih listova, ali glavice kupusa nisu vezane.
prethodnici
Ne preporučuje se saditi kupus na područjima gdje su prije rasli kupus bilo koje vrste, luk, mrkva, grašak, repa, rotkvica i sve rakije. Bijeli kupus najbolje raste nakon:
- mahunarke;
- zeleno stajsko gnojivo i godišnji krmni usjevi;
- krastavci;
- krumpira;
- repa;
- rajčice.
Da bi se održalo zdravo fitosanitarno stanje tla, kupus se ponovno sadi na mjesto najkasnije nakon 5 godina.
Značajke sadnje i njege
Sezona uzgoja za rani kupus je 50-110 dana, za kasni i srednji zrenje kupusa - 100-200 dana. Uzgoj sadnica omogućuje vam da smanjite vrijeme kulture u otvorenom polju za 60-70 dana.
Način sadnje nešto je složeniji od izravne sjetve u zemlju, ali vam omogućuje brže dobivanje žetve. Saznat ćemo kada je bolje sijati sjeme, kako uzgajati i presaditi sadnice.
Optimalno vrijeme sjetve
Sadnice uzgojene u različito vrijeme odlikuju se stopama rasta, snagom i snagom. Što su bolji temperatura i svjetlosni uvjeti, brže raste sadnica.
Za izračunavanje vremena za sjetvu sjemena za sadnice potrebno je uzeti u obzir uvjete pod kojima će rasti. Preuranjena sjetva zahtijeva dodatno umjetno osvjetljenje, a ako se sadnica uzgaja u stakleniku, stvarajući u njemu optimalne temperaturne uvjete.
Datumi sjetve ovise o klimatskim uvjetima u rastućoj regiji, kao i o sorti kupusa:
- rane sorte se sije od 15. do 25. veljače do 5. do 15. ožujka;
- srednja - od otprilike 10. do 20. travnja;
- kasno - od oko 1. do 15. travnja.
Uzgoj sadnica
Redoslijed uzgoja sadnica kupusa:
- Priprema sjemena. Postoji nekoliko mogućnosti obrade:
- Dezinfekcija. Prva opcija je uranjanje 15-20 minuta u slabu otopinu kalijevog permanganata. Druga opcija je uranjanje u vruću vodu (45-50 ° C) na pola sata. Izvadite sjeme iz vruće vode, odmah se stavljaju u hladnu vodu - na 2-3 minute.
- Stimulirajući rast . Sjemenke se, prema uputama, natapaju u biološkom aktivatoru - na primjer, u cirkon ili Albit.
- Priprema tla. Za uzgoj sadnica koristite poseban supstrat ili pripremite smjesu tla iz sljedećih komponenti:
- sodo zemljište - 1 dio;
- treset - 1 dio;
- humus - 1 dio;
- drveni pepeo - 10 tbsp. l. za 10 kg smjese.
- Sjetva sjemena. Sjeme posijajte u kutije ili zasebne čaše. Posebno je prikladno uzgajati sadnice u kasetama s loncima 4,5 × 4,5 × 3 cm, a volumen jednog lonca je 65 kubika. pogledajte Sadnice iz kaseta bolje se korijene i manje se razbole. Značajke sjetve sjemena:
- U kutijama. Ispunjavaju se mješavinom tla za oko 5 cm. Napravljeni su mali brazde - dubine oko 1 cm. Između susjednih žljebova - 3 cm. Brazde se prolijevaju slabom otopinom kalijevog permanganata. Sjeme se sadi u brazde s razmakom od 2 cm. Sjeme posipajte tlom i nježno zbijeno.
- U odvojenim čašama. U svaku čašu se sije 2-3 sjemenke - u zasebne rupe. Ostatak poljoprivredne tehnologije isti je kao i kod sjetve u kutije.
- Njega. Dnevna temperatura održava se u rasponu od +15 do + 18 ° C, noću - od +8 do + 10 ° S. Sadnice u nastajanju zalijevaju se vodom sobne temperature. Priprema se otopina natrijevog humata 0,015% - zalijevaju se sadnicama 10 dana nakon sjetve i 5-6 dana prije presađivanja u otvoreni teren. Sadnice se hrane otopinom uree, superfosfata i kalijevog klorida. Za 10 litara uzmite 15, 30 i 30 g:
- u fazi 2-3 lišća - 150 ml po biljci;
- 4-5 dana prije presađivanja - 500 ml po biljci.
- Kaljenje. Tjedan dana prije sadnje, uvjeti zadržavanja pooštreni su - snižavaju temperaturu, povećavaju ventilaciju, smanjuju učestalost zalijevanja i sadnice iznose na svježi zrak. Prvo, sadnice se izvade na kratko vrijeme, postupno se vrijeme "šetnje" povećava.
U fazi 6-8 listova kupus se prska "Svilajem" - kako bi se povećao prinos, kao i povećao sadržaj šećera i vitamina C.
Tlo za sadnice mora biti deoksidirano - drvenim pepelom, pahuljastim vapnom, dolomitnim brašnom. Prekomjerna kiselost glavni je uzrok mnogih bolesti kupusa.
Branje
Odabirom, vrtlari obično podrazumijevaju sadnju sadnica - iz velikih spremnika u zasebne čaše. Ali u poljoprivrednoj tehnologiji branje je događaj koji se sastoji u presađivanju štipanjem vrha korijena za trećinu ili četvrtinu.
Svrha odabira je potaknuti razgranavanje korijenskog sustava. Takav postupak potreban je rajčici, ali štipanje korijena neprihvatljivo je za kupus. Prema tome, u slučaju kupusa, branje je, u stvari, sadnja zadebljanih sadnica.
Ako se kupus sije u zasebne čaše od 200-300 ml, branje nije potrebno. Spremne sadnice odmah se sadi u otvoreno tlo.
Značajke izbora:
- Sadnice se sadi 1-2 tjedna nakon sjetve sjemena.
- Obično sadnice počinju gnojiti nakon pojave dva istinska lista. Ali kupus se može saditi i ranije - čim se formiraju kotiledonski listovi i pojavi se prvi pravi list. A ako su listovi kotiledona dobro razvijeni, tada možete početi sakupljati bez čekanja da se pojave pravi listovi.
- Rone samo jake sadnice - ako su slabe, izdužene, onda se najvjerojatnije neće ukorijeniti.
- Ne odgađajte se s ronjenjem - preraslim biljkama je teže ukorijeniti.
Rano branje kupusa povezano je s ranjivošću korijenskog sustava - što ranije sadi sadnicu, to je manja vjerojatnost da će biljke zahvatiti bolest.
Red sjedenja:
- Priprema tla. Ista zemlja u kojoj je sjeme posijano - ne morate izmišljati ništa novo. Tlo treba biti labavo i s neutralnom kiselinom - 6,5-7 pH. Poželjno ga je dezinficirati - ispeći u pećnici i preliti preko "Fitosporina". Najlakši način je kupiti gotov supstrat u poljoprivrednoj trgovini.
- Priprema spremnika. Sadnice su posađene u zasebnom spremniku kapaciteta 200-300 ml. To mogu biti kasete ili plastične šalice. Spremnik mora imati rupe za drenažu. Ako ih nema, priprema se sloj drenaže - šljunak ili ekspandirana glina izlijevaju se na dno. Možete koristiti obje tehnike odvodnje istodobno - ali to nije potrebno. Tablica 1 - proračun potreba za kasetama.
- Prebaciti u odvojene spremnike. Slabe sadnice se odbacuju, uzimaju se samo jaki i zdravi uzorci.
- 2 sata prije berbe ili 6 sati nakon nje, biljke se prskaju stimulansom rasta - obično se koriste "cirkon" ili "Epin".
- 3-4 sata prije presađivanja sadnice se zalijevaju toplom vodom kako se tlo ne bi raspadalo s korijena tijekom pretovara.
- U spremnicima napunjenim tlom za 2/3 izrađuju se udubljenja u koja je biljka pažljivo presađena - zajedno s grozdom zemlje. Sadnica je pokopana gotovo do lišća kotiledona i zalijevana je toplom vodom. Preporučljivo je preliti hranjivom otopinom - "Fitosporin" ili "Cornesila". Nakon zalijevanja na vrh se izlije malo više zemlje kako se ne bi stvorila korica.
- Daljnja njega. Posađene sadnice preuređuju se na toplije mjesto, optimalna temperatura u tom periodu je od +18 do + 22 ° C. Nakon nekoliko dana sadnje, možete se vratiti u normalne uvjete.
stol 1
| Raznolikost kategorija | Broj sadnica, tisuća kom / ha | Broj ćelija, kom. | Kapacitet ćelije, kubični metar cm | Trajanje uzgoja, dani | Broj standardnih sadnica, kom / m2. m | Trebat će vam kasete, kom. |
| Kasno | 40-50 | 144 | 18 | 35-40 | 864 | 276-347 |
| Rano | 55-60 | 64 | 65 | 30-35 | 400 | 860-940 |
Iskusni vrtlari potapaju korijenje ronjenih sadnica u otopinu Fitosporina i Cornesila. Prvo štiti biljke od gljivičnih bolesti, drugo potiče stvaranje korijena. Ako se "Fitosporin" nije koristio, preporučuje se u svaku čašu staviti tabletu "Glyocladin" - kako bi se spriječile gljivične bolesti.
Presaditi na otvoreno tlo
Kupus se sadi na dobro osvijetljenom području. Ako nema opasnosti od zamrzavanja, biljke se uzgajaju na ravnoj površini, inače se prave uske gredice.
Značajke presađivanja kupusa u otvoreni teren:
- Vrijeme. Nekoliko čimbenika utječe na vrijeme presađivanja kupusa u otvoreni teren - klimatski uvjeti, spremnost sadnica i kategorija sorti. Ovisnost vremena sadnje o vremenu zrenja prikazana je u tablici 2.
Obično sadnja ranog kupusa započinje sredinom travnja, prekrivajući sadnju filmom - kako bi se zaštitila od mraza. Slijetanje završava između 5. i 20. svibnja. Sorte iz srednje sezone sadi se otprilike u isto vrijeme, ali moguće je i kasnije. - Tlo. Tlo se priprema na jesen. Iskopan je, čineći gnojiva za kopanje. Kupusu trebaju dušik, kalij i kalcij u velikim količinama, pa se na jesen unose organske tvari - stajski gnoj ili kompost. Optimalna za kupus je kombinacija organske tvari (40-50 kg po 10 kvadratnih metara) i mineralnih gnojiva (100 g dušika, 60 g kalija i 90 g fosfora). Neposredno prije polijetanja:
- Ako nalazište nije iskopano od pada, iskopavaju ga. 1-2 g bora po 1 sq. m.
- Olabavite tlo grabljem.
- Zalijevajte tlo, a kada se vlaga apsorbira, formiraju se kreveti.
- Uvode se mineralna gnojiva - sav fosfor, 2/3 kalija i 1/2 dušika. Ostatak gnojiva primjenjujemo kasnije - kada se redovi zatvaraju, a glave savijaju.
- Shema slijetanja. Ako uštedite na prostoru, tada se količina vitamina u glavama kupusa smanjuje, a prinos smanjuje. Obrasci sadnje ovise o sorti, preporučuje se:
- Sadite rane sorte u razmacima od 30-35 cm, a između redova ostavite 70 cm.
- Kupus u srednjoj sezoni sadi se u razmacima od 50-70 cm, između redova - 70-80 cm. Potrebno je uzeti u obzir veličinu glava.
- Kasno sazrijevanje sorti sadi se ovako - između biljaka treba biti najmanje 70 cm, a između redova 80-90 cm. Ako smanjite udaljenosti, glavice kupusa loše će se skladištiti.
- Zaklon. Temperatura ispod pokrivnog materijala raste na 2-5 ° C, zrenje kupusa ubrzava se za otprilike 10 dana, a urod raste 2-5 puta. Sklonište se mora ukloniti na vrijeme kako se ne bi došlo do pregrijavanja, što dovodi do zakrivljenosti i istezanja biljaka.
U prvom mjesecu rasta na otvorenom, zelen se može saditi između redova kupusa.
tablica 2
| Kategorija sorti po zrelosti | Trajanje vegetacije, dani | Starost posađenih sadnica, dana |
| Rano | 70-110 | 45-60 |
| prosječan | 110-145 | 35-45 |
| Kasno | 145-210 | 30-35 |
Ako dodate previše dušika, kvaliteta glava kupusa pogoršava se - oni imaju više nitrata i manje šećera.
Sadnice su najbolje saditi popodne ili u oblačnom vremenu. Postupak sadnje sadnica kupusa u otvoreni tlo, korak po korak upute:
- Zalijevajte područje danom prije iskrcaja.
- Zalijevajte sadnice 2-3 sata prije presađivanja - to će umanjiti rizik od oštećenja korijena. Umjesto vode, možete upotrijebiti otopinu heteroauksina (u kantu vode se uzimaju 2 tablete) kako biste potaknuli stvaranje korijena.
- Korijen sadnica uklonjen iz kaseta zajedno s grozdom zemlje treba uroniti u glinenu kašu - dodati otopini Fitolavin-300 (0,3-0,4%), čime se sprječava crna noga i bakterioza.
- U svaku rupu ubacite šaku humusa i žlicu krede. Dodajte suspenziju "Nemabact" - ovaj lijek pomaže ubijanju kupusove muhe.
- Sadnicu zakopajte u rupu da biste je mogli posipati tlom do lišća kotiledona. Apikalni pupoljak mora biti iznad zemlje - ne prekrivajte ga. Prilikom uranjanja korijena u rupu, pazite da se ne savijaju ili skupljaju zajedno - trebali bi biti ravnomjerno raspoređeni u svim smjerovima.
- Zalijte zasađeni kupus. Količina zalijevanja - 0,5 l po biljci. Voda tako da kapljice ne padnu na lišće.
- Nakon 1-2 sata, kada je vlaga apsorbirana, pospite vlažno tlo da se spriječi isparavanje vlage i stvaranje kore.
- Dan nakon sadnje, rastrgajte duhansku prašinu oko biljaka - na udaljenosti od 5-6 cm. Također možete koristiti mješavinu pepela i svježeg vapna, uzeto u jednakim dijelovima. Za 1 kvadrat. m trebat će 20 g smjese. Ove aktivnosti će otjerati kupusnu muhu.
Kako se kupus razmnožava?
Sjeme uzeto iz prve strelice koja naiđe možda neće zadržati sortna svojstva. Štoviše, možda ne daju ni glavice kupusa. Da biste dobili kvalitetno sjeme, morate ih uzgajati na određeni način.
Kako mogu dobiti sjeme?
Lakše je kupiti gotove sjemenke - ima ih dovoljno u bilo kojoj trgovini sjemena. Za uzgoj u velikim količinama ima smisla sami dobiti sjeme.
Značajke dobivanja sjemena:
- Sjeme se bere u drugoj godini života kupusa.
- Za ulogu matičnih biljaka odabiru se najbolje glave kupusa.
- Prije mraza, odabrane biljke uklanjaju se iz zemlje zajedno s korijenjem i tlom.
- Prije stavljanja matičnih tekućina za skladištenje, posipa se drvenim pepelom, a korijenje se umoči u glinenu kašu. Pokriveni listovi su odrezani, a ostaju samo 2-3 komada. Matične tekućine se čuvaju na temperaturama od +1 do + 2 ° C.
- S početkom ožujka i travnja, panj se reže, dajući mu oblik konusa i zadržavajući gornji pupoljak. Duljina peteljki na ubodu treba biti unutar 2-3 cm.
- Spremne stabljike stavljaju se u navlaženi treset ili humus.
- U travnju-svibnju stabljike kupusa zasađuju se u tlu, postavljajući ih pod kutom i produbljujući do same osnove glava. Između matičnih biljaka različitih sorti održava se udaljenost od 500-600 m kako biljke ne bi postale prašnjave.
- Briga o matičnjacima uobičajena je - zalijevanje, labavljenje, korenje, dvije gnojidbe dušičnim gnojivima.
- Kad su mahune zrele i suhe, sjeme se može ubrati.
Kako uzgajati kupus iz panja?
Iz stabljika možete dobiti ne samo sjeme, već i novu glavicu kupusa. Istina, ovo zahtijeva određene uvjete:
- Dva usjeva iz jedne biljke mogu se dobiti samo u regijama s toplom klimom.
- Nakon što su početkom srpnja uklonjene glavice ranoga kupusa, panjevi kupusa se ne uklanjaju sa zemlje.
- Uskoro će se između lišća početi formirati male glavice kupusa.
- Male glavice kupusa prorjeđuju se - na jednom panju ostaju samo dva komada.
- Listovi u donjem dijelu - od prethodne glave kupusa, ne odvajaju se kako bi biljke bolje zadržavale vlagu.
- Kupus, koji daje drugi urod, obično se brine - zalijevan, rastrgan, nahranjen. Sijem drugi usjev oko sredine rujna. Istina, glave kupusa bit će manje od prvih - oko 0,5-0,7 kg.
Metoda uzgoja bez sjemena
Kao izdržljiv usjev, kupus može rasti ako se sije izravno u zemlju. Prednost takvog uzgoja je odsutnost transplantacija, koji kupus ne podnosi dobro. U pravilu se rane i srednje sorte uzgajaju na ovaj način.
Značajke metode bez sjemena:
- Kupus se sije krajem travnja i početkom svibnja.
- Tlo je pažljivo iskopano i gnojivo. Rupe se pripremaju na isti način kao i kod sadnje sadnica. Na primjer, 30x40 cm. Između susjednih biljaka - 30 cm, između redova - 40 cm. Udaljenost se odabire ovisno o sorti i vremenu zrenja.
- U svaku rupu primjenjuju se gnojiva - pola kante komposta ili humusa, kao i 0,5 litara pepela. 5-6 sjemenki se stavi u jednu rupu. Ako sumnjate u klijavost, stavite desetak sjemenki. Odozgo se sjeme prekriva mješavinom tla plodnog tla, treseta i humusa.
- Sadnice se zalijevaju i tako da sjeme što prije proklija, prekriva se dvostrukim slojem netkanog materijala ili filma. Pokrivni materijal uklanja se najkasnije nakon što se pojavi drugi stvarni list. Ako se film ne ukloni na vrijeme, kupus će se ispružiti, a stabljike će se saviti.
- Dok sadnica ne naraste i ojača, nakon što je stekla 3-4 stvarna lišća, proći će otprilike mjesec dana. Sve to vrijeme potrebna je pažljiva briga - korenje, liječenje profilaktičkim sredstvima.
- Kad sadnice imaju 4-6 pravih listova, prorjeđuju se, ostavljajući najjače izdanke, u jednoj rupi ima samo jedna biljka.
Njega kupusa
Kupus je usjev koji zahtijeva umjerenu, ali stalnu pažnju. Da biste dobili velike i sočne glavice kupusa dobrog ukusa, potrebno vam je redovito zalijevanje i hranjenje. Također, biljkama treba labavljenje, korenje i preventivni tretman.
Ublažavanje
Zadatak labavljenja je spriječiti stvaranje kore, zbog čega kisik ne ulazi u korijenje. Ako su tla teška, provodi se 4 labavljenje:
- Prvi put se tlo labavi čim sadnice uzmu korijen. Dubina labavljenja - 4-5 cm.
- Drugo labavljenje je tjedan dana nakon prvog. Dubina - 6-8 cm.
- Zatim se tlo odlijeva nakon svakog zalijevanja - ako nije prekriveno muljem.
- Nakon zatvaranja lišća, labavljenje se zaustavlja kako se ne bi ozlijedile glave kupusa.
Uz labavljenje, preporučuju se sljedeće agrotehničke metode:
- Hlađenje - kako bi se formirali dodatni korijeni i poboljšala prehrana glava kupusa.
- Mulčenje - za zadržavanje vlage i sprečavanje rasta korova.
Zalijevanje
Značajke zalijevanja kupusa:
- Učestalost i brzina zalijevanja ovise o vegetacijskoj sezoni i oborinama.
- Kupus prima vlagu iz gornjih slojeva tla, stoga se održava njihova vlaga.
- Minimalni interval između zalijevanja mladog kupusa je 2-3 dana. Kad se sadnice ukorijene i glavice kupusa počnu oblikovati, učestalost zalijevanja smanjuje se na tjedan dana.
- Najbolja metoda navodnjavanja je kapljično navodnjavanje. Prskanje se preporučuje samo ujutro, da lišće ne izgori sunce.
- Ne smije se dopustiti zamrzavanje - razviti će se gljivične bolesti, korijenje će istrunuti.
Top dressing
Kupusu trebaju elementi u tragovima. Osim bora, bakar i mangan vrlo su važni elementi za kupus - primjenjuju se u obliku lisnih preljeva. Prskanje mikroelementima povećava prinos ranih sorti za 20-30%, a kasnih - za 10%.
Učestalost hranjenja ovisi o vremenu zrenja:
- rani se kupus hrani 1-2 puta po sezoni;
- srednje i kasne sorte - 3-4 puta.
Kupusu na početku vegetacijske sezone treba više dušika, kada se formira glava kupusa - kalij i fosfor. Kalij bi trebao biti 1,5-2 puta više od dušika, tada će se glave kupusa bolje skladištiti. Uvjeti primjene i sastav zavoja - u tablici 3.
Tablica 3
| Razdoblje hranjenja | Sastav |
| Početak vezanja glava | napravite ureu (10-15 g), superfosfat (30 g), kalijev klorid (15-20 g) - za 10 litara vode (za svaku biljku - 0,5 litara) |
| 2-3 tjedna nakon prvog | slično |
| Kasne sorte hranimo se još dva puta s razmakom od 2-3 tjedna | povećati dozu kalijevog klorida na 15 g po 1 sq. m |
Kasne sorte - ako su biljke slabo razvijene, neophodno je obilno hranjenje. Za 10 litara uzmite 40 g kalijevog klorida, 150 g dvostrukog superfosfata, 25 g molibdena. Ako je kupus žutosmeđi, u otopinu dodajte 1% ureje.
Zaštita od bolesti i štetočina
Bolesti se obično javljaju na pozadini pogoršanja vremenskih uvjeta, zamrzavanja tla, kršenja rasporeda gnojidbe. Najčešće bolesti i štetnici kupusa, kao i metode borbe protiv njih, prikazani su u tablici 4.
Tablica 4
| Bolesti / štetočine | Simptomi i znakovi oštećenja | Kako se boriti? |
| Lopov | Iscrpljivanje i propadanje korijenske ogrlice. Može ubiti 100% usjeva. | Uklonite oštećene biljke. Tlo se prska Bordeaux tekućinom 1%. Koriste se biološki proizvodi - prskaju se Trichoderminom ili Planrizom. |
| Keela | Na korijenu se formiraju rastovi. Razvija se biljka usporava, nastupa smrt. | Praktično nema metoda borbe. Oštećene biljke uklanjaju se, a tlo se dezinficira svijetlo ružičastom otopinom kalijevog permanganata. |
| Praškasta plijesan | Na listovima se pojavljuju mrlje - žute, sive, bijele. Na mjestima - plak. Lišće otpada. | Da bi se spriječile bolesti, kupus se zalije hladnom vodom. Kada se pojavi bolest, prskaju se peronosporozom, Fitosporinom ili 1% Bordeaux smjesom. |
| Bijela trulež | Listovi su prekriveni sluzom i crnim točkicama. Javlja se tijekom vegetacijske sezone i tijekom skladištenja. | Važno je izbjegavati visoku vlažnost u tlu i u zatvorenom prostoru. |
| Kupusna muha | Ličinke uništavaju korijenski sustav. | Pospite biljke moljcima i duhanskom prašinom. |
| Kupusna lisnata uši | Mali insekti, zalijepivši se za lišće, piju sokove biljke. biljka slabi, deformira se, često umire. | U blizini kupusa sadi se kopar, peršin, češnjak. Isprskajte otopinom duhanskog pepela. U kanti vode otopite 0,2 kg pepela i duhana. |
| Križarska buva | Bube jedu mlade lišće. | Prašina s duhanom i pepelom. Sadnja biljaka jakog mirisa pomaže. |
Alternativni načini uzgoja kupusa
Vrtlari i profesionalni uzgajivači povrća stalno traže rješenja kako pojednostaviti uzgoj i njegu kupusa. Također je važno postići dobre prinose s ograničenim resursima.
Može li se kupus uzgajati bez zalijevanja?
Kada nedostaje vode, nastaju problemi s uzgojem kupusa - jednog od povrća koji najviše voli vlagu. Za uzgoj jedne glave kasnog kupusa troši se 200 litara vode. A bez vode se ta kultura ne može uzgajati. Ali postoje i agrotehničke tehnike koje zadržavaju vlagu u tlu i smanjuju potrošnju vode.
Aktivnosti usmjerene na smanjenje navodnjavanja:
- Jesensko obrađivanje tla i stvaranje visokih grebena - kako bi se zadržao snijeg.
- Labavljenje tla u rano proljeće - sprječava isparavanje vlage.
- Ne koristite duboko kultiviranje. Površinsko labavljenje se prakticira kako bi se spriječilo stvaranje kore.
- Raste na način bez sjemena - biljke formiraju moćne korijene koji bolje apsorbiraju vlagu.
- Izbor sorta kupusa otpornih na sušu.
Kako uzgajati kupus pod plastičnim bocama?
Plastična boca može poslužiti kao osobno utočište. Prednosti ove metode:
- Sadnice ispod boca pojavljuju se brže.
- Boce štite mlade biljke od štetočina.
- Toplina i vlaga zadržavaju se ispod plastične posude.
Da biste koristili plastične boce za uzgoj kupusa, dno je odrezano. Navlake nisu odvijene. Nakon što je posijalo sjeme, rupe su prekrivene bocama - produbljujući ih u zemlju s odrezanim rubovima. Zalijevajte sadnice kroz vrat odvrtanjem poklopca. Odvijanjem pokrova neko vrijeme sadnice se prozračuju. Čim lišće naraste do zidova plastičnih spremnika, možete ukloniti privremeno sklonište.
Raste pod mulch filmom
Kreveti se mogu muliti ne samo glomaznim materijalima. Umjesto toga, možete koristiti crni ili prozirni film - ovisno o sezoni. Postavlja se u krevete kupusa mjesec dana prije sadnje sadnica - kako bi se zemlja zagrijala. Prema shemi sadnje, u filmu se izrezuju rupe, čineći posjekotine poprečno. Njega biljaka je standardna - zalijevanje, hranjenje, preventivni tretman.
Prednosti upotrebe filma:
- zagrijavanje tla;
- smrt korova;
- zadržavanje vlage.
U proljeće koriste crni film, ljeti stavljaju prozirne i perforirane - stavljaju ga u prolaze i popravljaju.
Značajke uzgoja u regijama Rusije
Iskusni uzgajivači povrća mogu uzgajati kupus u najnepovoljnijim uvjetima. Za teške uvjete koriste se univerzalne sorte - Moskva kasna 15., Crumont F1, lipanj. Ali najbolje je saditi zonirane sorte - one su različite za svaku regiju.
Sibir i Ural
Značajka ovih regija je kasno zagrijavanje tla. Ljeto ovdje dolazi kasno i brzo prolazi. Ovdje su nam potrebne sorte koje dobro podnose promjenjivo hladno vrijeme.
Pogodne sorte:
- Za Sibir - Blizzard, Tochka, Nadezhda, Final, Sibiryachka 60, Talisman F1. Ovdje se koristi samo metoda sadnice. Potrebne su sorte s kratkom vegetacijom - zasađeni su srednji dio sezone i srednji kupus. Iskrcaj se odvija nakon 15. svibnja. U početku su kreveti prekriveni, žetva je u rujnu.
- Za Ural - Nadežda, Blizzard, hibridi Atria, Megaton, Aggressor i drugi. Za Ural su karakteristične promjene temperature, pa čak i u svibnju ovdje se mogu pojaviti mrazi. Snijeg pada već u listopadu. Koristite metodu sadnice, prekrijte sadnju spunbondom, nanesite mulčenje crnim filmom.
Srednja zona Rusije i moskovske regije
U umjerenim klimama uzgajaju se sorte kupusa otporne na temperaturne ekstremne promjene i promjene vlage. Važno je da se usjev bere prije mraza - do kraja rujna.
S vegetacijskom vegetacijom manjom od 90 dana, kupus se sadi u zemlju ispod skloništa - krajem travnja. U središnjoj regiji preporučuje se sadnja kasnog kupusa u Moskvi, kao i sorte Solo, Podarok, Zarya i druge.
Južna regija
Na jugu Rusije kupus se može uzgajati i sadnicama, te izravnim sjetvom sjemena u zemlju. Ovdje se u uvjetima dugih, ranih i toplih ljeta prednost daje sorti rano sazrijevanja.
Popularne sorte kupusa za južnu regiju - Quartet, Milan F1, Kubanochka i drugi.
Sazrijevanje i čuvanje usjeva
Rani i srednji kupus odrežite u srpnju i kolovozu. Iz stabljike se može uzgajati drugi usjev, pa nema potrebe žuriti s uklanjanjem istih. Kasni kupus dozrijeva u rujnu i listopadu. Glave kupusa sijeku se kad postanu čvrste.
Berba kasnog kupusa preporučljiva je po hladnom vremenu. Vrtlari su primijetili da glavice kupusa ubrane na temperaturama od +3 do +8 ° C imaju bolju kvalitetu čuvanja.
Kako se sakuplja i skladišti kasni kupus:
- Glave kupusa izvlače se zajedno s panjevima.
- Tako da se korijenski listovi kupusa posuše, lijevo je leći desno u polju - nekoliko dana.
- Kad glavice kupusa leže, odrežite panjeve - ostavite 2-3 cm. Pokriveni listovi se ne odrežu. Glave kupusa s pokerima mogu izdržati mrazeve do minus 7 ° C, a bez pokera se pokvare na takvim temperaturama. Stoga, tijekom mraza, kupus ne smijete rezati - trebate pričekati zagrijavanje.
- Sjeckane glave kupusa razvrstavaju se. Labavi se šalju na obradu - sol, ferment. Guste glave kupusa spremaju se u podrum.
- Stavili su kupus na betonski pod - samo na drvene police ili u kutije. Možete je objesiti i sa stropa - ako panjevi nisu odrezani. Optimalna temperatura skladištenja kupusa je -1 ° C do + 5 ° C.
Greške kod uzgoja kupusa
Najveći problem u uzgoju kupusa je loša glava. Biljke se protežu prema gore, lišće raste, ali ne i vilice. Razlozi ovog stanja:
- Sjeme se kasno sije. Sjeme se mora sijati u skladu s rokovima.
- Sadnja se zadebljala. Nemoguće je prekršiti obrazac slijetanja, štedeći prostor.
- Pogrešno zalijevanje - prečesto ili, naprotiv, nedovoljno. Sustav za prskanje može se primijeniti za kontrolu vlažnosti tla.
- Predoziranje dušičnih gnojiva. Kad se formiraju glavice kupusa, dušična gnojiva se uopće ne mogu primijeniti, dodaju se samo kalij i fosfor.
Uzgoj kupusa zahtijeva odgovornost vrtlara - trebali biste zanemariti barem jedan faktor i nećete vidjeti kvalitetne glave kupusa. Zalijevanje, preventivni tretmani hranjenja aktivno utječu na veličinu, gustoću, sočnost, ukus i čuvanje kvalitete kupusa. Slijedom svih agrotehničkih recepata možete dobiti visoke prinose kupusa različitih razdoblja zrenja.