Kalifornijska sorta slatkog papra Miracle prvi put je proizvedena na zapadu prije jednog stoljeća. Danas je uzgajano bezbroj sorti ove paprike. Savršeno se prilagođava podneblju naše zemlje i raduje se bogatom i aromatičnom berbom. O značajkama njegove njege i održavanja možete saznati pročitajući ovaj članak.
Opis i karakteristike sorte
Kalifornijska čudotvorna paprika, unatoč egzotičnom imenu, savršeno se prilagodila domaćim vrtnim parcelama. Gotovo je nemoguće vizualno uočiti bilo kakve ozbiljne razlike od hibridnih sorti zvonaste paprike. Veliki svijetlo crveni plodovi. Razgranati grmlje s jakim stabljikama.
Slatki papar kalifornijsko čudo
Plodovi „kalifornijskog čuda“ mogu imati različit ton kože kad sazriju
Žuta paprika kalifornijsko čudo
Paprika kalifornijske čudo naranče
Kalifornijska čudotvorna paprika, zrela zelena, na jednom grmu žuta
Paprika kalifornijsko čudo ljubičasta
Pepper California čudo čokolada
Pogledajmo pobliže karakteristične značajke ove sorte slatkog papra:
- Grm je srednje veličine, njegova visina može doseći 80 cm.
- Plod u pravilu stječe kuboidni oblik tijekom procesa zrenja. Površina je rebrasta, vizualno podijeljena na nekoliko lobula.
- Koža je gusta, sjajna, glatka.
- Kašu kalifornijske paprike odlikuju mesnatost, sočnost i nezaboravan slatkast okus. Zidovi su debeli 9 mm.
- U fazi biološke zrelosti papar dobiva svijetlu mrlju nijansu, a tehničku zrelost karakterizira zelenkasto oguljenje.
Jedna od glavnih karakteristika sorte California Miracle je visoka razina šećera u paprici. Paprike „California Miracle“ poznate su i po tome što su podjednako odlične za konzumaciju svježih namirnica i prilikom pripreme punjenih jela, a ne biste trebali zaboraviti ni na zimske pripreme. Zahvaljujući svojoj hrskavoj i gustoj kore, paprike zadržavaju oblik čak i kada su kuhane.
Sorte papra kalifornijsko čudo
Ova slatka paprika ima još jedno zanimljivo svojstvo. Činjenica je da plodovi „kalifornijskog čuda“ mogu imati drugačiju nijansu kore kada sazriju. Boja ljuske ploda uopće ne mijenja okus ili druge karakteristike papra, samo dodaje više vizualne dekorativnosti grmlju.
Moguće su sljedeće nijanse ljuštenja:
- tamnozelena (pogrešno tehnička nezrelost ploda);
- bogata žuta boja;
- crvena (plodovi vizualno postaju slični persimonu);
- najpoznatija je duboko crvena nijansa;
- crna s ljubičastim sjajem (jako nalikuje koži patlidžana);
- duboka čokoladna nijansa koja je predstavljena prije par godina.
Najveću masu posjeduju žuta i crvena paprika.
Prednosti i nedostatci
Popularnost sorte slatkog bibera California Miracle među vrtlarima vrlo je lako objasniti - ogroman broj prednosti u odnosu na druge slične sorte:
- izvrsna prezentacija voća;
- okus - sočnost, mesnatost, nedostatak gorčine;
- sposobnost grmlja da daje dobru žetvu ne samo u stakleniku, već i na otvorenom krevetu;
- biljka je prilično nepretenciozna u sadržaju;
- nema potrebe za štipanjem i stvaranjem potpora za pričvršćivanje stabljika;
- prilično brzo zrenje;
- svestranost upotrebe voća (svježe, konzerviranje, kiseli krastavci);
- paprike imaju dug rok trajanja, što im olakšava transport na velike udaljenosti.
Povrćaji povrća, bez obzira na njihovu sortu, imaju niz nedostataka koje je potrebno uzeti u obzir. Srećom, California Miracle ima minimalnu količinu.
Jedini značajan nedostatak ove sorte je niska otpornost biljke na zarazne i virusne bolesti. Međutim, ovaj je problem prilično lako prevladati - trebate samo povremeno provoditi potrebne preventivne mjere.
Značajke uzgoja
Postoji nekoliko značajki koje se ni na koji način ne smiju zanemariti pri uzgoju sadnica „Kalifornijskog čuda“:
- Ne pretjerano zalijevajte tlo. Unatoč činjenici da je za ovaj usjev potrebna vlažna zemlja, višak vode uzrokuje bolest crnih nogu.
- Voda koja se koristi za zalijevanje sadnica mora biti zagrijana, po mogućnosti prethodno infuzirana.
- Stvorite uvjete tako da u sobi nema propuha ili pretjerano suhog zraka.
- Ako je moguće, pokušajte produžiti dnevno svjetlo za biljku. Kupite posebne svjetiljke za sadnice.
Priprema sjemena
Važan korak prije sadnje sjemena je njihova priprema. Postupak je prilično jednostavan, ali izuzetno učinkovit. Stoga se ne preporučuje zanemariti:
- Sjemenke namočite u toploj vodi i ostavite dok ne nabubre.
- Nakon što ih povećate umotajte ih u vlažni komad pamučne krpe i ostavite 3 dana.
Takve manipulacije sjemenkama omogućuju brži i učinkovitiji nastanak. Primjećuje se da sjeme posađeno izravno u tlo klija mnogo duže i manje voljno. Sadnice na kraju sazrijevaju manje robusno i treba ih dodatno hraniti.
Sadnja sjemena za sadnice
Posadite sjemenke slatkog papra, posebno ove sorte, po mogućnosti u slobodno stojeće posude ili čaše. To je zbog činjenice da se korijenski sustav sadnica, podložan svim uvjetima za uzgoj ovog usjeva, razvija vrlo aktivno.
Napunite spremnike mješavinom plodnog tla, pijeska i humusa, u omjeru 1: 1: 2. Najpoželjnije razdoblje za sadnju sadnica California Miracle je veljača. Ispravno izvršena sadnja utječe na budući razvoj biljke, njezinu otpornost na zarazne i virusne bolesti, kao i na kvalitetu ploda.
Sjeme stavite u tlo, praveći male udubljenja u zemlji i pospite tlom po vrhu. Koristite bocu s raspršivačem za navlaženje tla i prekrijte spremnik lijepljenim filmom da biste stvorili "efekt staklenika".
Pročitajte o hranjenju sadnica paprike u našem drugom članku.
Berba sadnica
Korijen slatke paprike mnogo je lošiji u berbi sadnica od rajčice ili drugih povrtnih kultura. Obično im treba duže vremena za oporavak. Stoga je, ako je moguće, bolje odbiti ronjenje. Ako je transplantacija potrebna iz objektivnih razloga, preporučuje se obratiti pažnju na sljedeće nijanse:
- Samo sadnice koje već imaju više od 3 lišća podliježu ronjenju.
- U presađeno tlo dodajte malu količinu mineralnog gnojiva. To će imati blagotvoran učinak na ozlijeđenu biljku.
- Prestanite zalijevati dan prije ronjenja. Zbijena gomila zemlje na korijenovom sustavu sadnice, njegova masa će se pritisnuti na stabljiku i otkinuti korijenje.
Presaditi sadnice u otvoreni teren
Sadnice slatke paprike preporučljivo je saditi odmah nakon navršene 65. godine života. Kod starijih sadnica veći je rizik od ozljeda tijekom sadnje. Nekoliko dana prije sadnje, provesti tečaj kaljenja za biljku. Da biste to učinili, povremeno izvadite sadnice vani ili ostavite prozor otvoren.
Prije sadnje u zemlju napravite male udubljenja u tlu. Prethodno otpustite zemlju i bunare zalijte obilno. Sadnice sadite na udaljenosti od 45 cm jedna od druge, ne manje.
Koristite malč za zadržavanje vlage u zemlji koja slatka paprika treba. To će, zauzvrat, pomoći u održavanju tla labavim i prozračnim.
Izbjegavajte zajedničko postavljanje sorti ljute paprike s "kalifornijskim" (slatkim) na krevetima. Činjenica je da obje sorte mogu biti unakrsno oprašene, što će pridonijeti promjeni ukusnosti obje biljke.
Zagarantirana je bogata žetva, pod uvjetom da se tijekom obrađivanja koristilo visoko plodno tlo. Temeljito prethodno iskopan i navlažen. Ne zaboravite na pravila plodoreda. Kada planirate uzgajati slatku papriku ove sorte na otvorenim krevetima, najpoželjnije mjesto je nekadašnje mjesto uzgoja luka, mrkve i raznih predstavnika kulture mahunarki.
Pepper Care California Miracle
Čuvanje papra u stakleničkim uvjetima ili na otvorenom vrtu nije vrlo naporan proces, ali zahtijeva pažnju. Ispravno izvedene radnje za brigu o grmlju sa slatkom paprikom sigurno će biti nagrađene obilnom berbom nakon 3 mjeseca.
Zalijevanje i hranjenje
Obožava vlažno tlo "California Miracle". Ali nemojte pretjerivati. Višak vode nepovoljno će utjecati na grm. Zalijevajte po potrebi, čim primijetite da je tlo suho. Periodno otpustite tlo do punog promjera grmlja. To će omogućiti da zrak prodre u korijenski sustav, a vlaga neće stagnirati.
Također biste trebali biti oprezni s hranjenjem. U pravilu se gnojiva na bazi fosfora, dušika i kalija koriste za dobar rast i razvoj biljaka. Za 1 kvadrat. m ne treba više od 45 g gornjeg preliva. Dodaje se malo manje dušika - 25 g po 1 sq. m.
Oslanjajući se na iskustvo ljudi koji se bavljenjem vrtom već duže vrijeme, dovoljno je jednom proljeće primijeniti dodatnu gnojidbu za sortu California Miracle. U prvim tjednima nakon sadnje sadnica u otvoreni tlo.
Formiranje grma
U većini slučajeva u obrezivanje grma slatke paprike sudjeluju samo iskusni vrtlari. Novopečeni ljudi uvjereni su da će i bez formiranja grmlja "California Miracle" berba biti bogata. Ali iskusni vrtlar zna da je moguće pravilnim obrezivanjem biljke povećati volumen usjeva i veličinu plodova.
Ova sorta je visoka biljka, budući da visina grmlja može doseći 80 cm. Grmovi se moraju stanjivati - zabodeni, uklonjeni nepotrebni izdanci koji ne urode plodom. Takve manipulacije doprinose boljoj propusnosti zraka i sunčeve svjetlosti.
Obrezivanje slatke paprike vrši se radi regulacije zračnog dijela grmlja. Nedostatak pravovremene obrezivanja usporava proces zrenja i doprinosi pogoršanju njihove kvalitete i ukusa. Tvorba grma paprike sastoji se od uklanjanja:
- bočni izdanak na glavnom stablu;
- cvjetni pupoljak;
- male površine glavnih stabljika, posebno one koje daju veliki broj izdanaka bez ploda.
Uobičajeno je da se cvjetni pupoljak ostavi na glavnoj stabljici kako bi imao vremena da klija. Zatim se uklanja bočni izdanak zajedno s cvjetnim pupoljkom. Međutim, mora ostati jedan list. Dakle, za svaki izdanak postoje dva lišća, zahvaljujući kojima se može hraniti.
Saznajte kako oblikovati paprike u svom vrtu u videu ispod:
žetva
Vrijeme branja voća izravno ovisi o sljedećim parametrima:
- Računanje sazrijevanja sorte. U slučaju „Kalifornijskog čuda“ to je oko 120 dana od trenutka iskrcaja na otvorenom terenu.
- Uzimajući u obzir karakteristike određene vrste papra. Ova je sorta slatka, što znači da zrenje ploda dolazi malo ranije, u usporedbi s gorkim sortama paprike.
- Klima u tekućoj sezoni.
Za one grmlje koje se nisu držale u stakleničkim uvjetima posljednji parametar bit će presudan. Takva kultura koja voli toplinu, kao što su paprike, ne podnosi nižih temperatura. Stoga se s početkom prvog mraza sakupljaju svi plodovi dostupni na grmlju.
Nakon što postignu tehničku zrelost, paprike mogu sazrijevati samostalno ako ih smjestite u toplu sobu. Općenito, mnogi vrtlari ne čekaju da slatke paprike postignu biološku zrelost, već radije beru unaprijed.
Ako se grmlje uzgaja u stakleniku, tada s žetvom možete pričekati kada dođe do mraza. Međutim, ne zaboravite da na stabilnoj hladnoj temperaturi prestaje rast povrtnih kultura i biljka se prestaje razvijati. Dakle, nema smisla odgađati berbu plodova.
Drugi važan čimbenik su rok trajanja i rok trajanja slatke paprike California Miracle. Plodovi ove sorte imaju dug rok trajanja i sposobni su dobro podnijeti transport na velikim udaljenostima. Međutim, to je moguće samo pod uvjetom da je sakupljanje plodova obavljeno prije početka biološke zrelosti. U suprotnom, preporučuje se povrće odmah svježe ili ga čuvati ili kiseli.
Bolesti i štetočine
Tupo i opušteno lišće, koje je često praćeno suhom ivicom, znak su da je biljci oštro potrebna gnojidba dušikom. Ako na stražnjoj strani lista primijetite ljubičaste mrlje - hitno oploditi grm gnojidbom, koja se temelji na magnezijumu.
Nema toliko bolesti na koje je osjetljiva raznolikost slatkih paprika "California Miracle":
- lopov;
- kasna bljedilo;
- macrosporiosis.
Kultura se obrađuje kemijskim otopinama nazvanim "Barijera" i "Zaslon". Liječenje lijekovima provodi se najkasnije 2 tjedna prije početka žetve.
Kao i bilo koji drugi usjev, i slatka paprika podložna je "napadu" insekata štetočina. U pravilu su to:
- uš;
- snositi;
- Koloradski hrošči.
Najefikasnije sredstvo u borbi protiv tih štetočina je drveni pepeo. Oprašuje se grmljem i vrhom tla u korijenovom sustavu.
Vrtlarice recenzije
★★★★★ Sergej, 63 godina, ljetni stanovnik, poz. Suslonger. Posljednjih godina uzgajam samo ovu sortu paprika. Zadovoljava bogatom žetvom i velikim plodovima. Okus je izvrstan, gotovo nikakvo održavanje nije potrebno. ★★★★★ Yulia, 37 godina, stomatolog, Jekaterinburg. Vrlo dobra sorta! Idealno za konzerviranje i punjenje, paprike se ne raspadaju kad se kuhaju. Domaći ljudi vole slatki okus i hrskavost. ★★★★★ Marina, 42 godine, računovođa, Moskva. Prije 2 godine probao sam paprike svoje majke. Bili su ukusni! Uzeo sam nekoliko sjemenki i posadio ih na svoje mjesto. Grmlje je postalo veliko, snažno. Ali paprike su bile gorke. Mislim da je to zbog činjenice da je u blizini rasla grm sa drugom, gorkom sortom. Ove godine ću posaditi u različite krevete.Sakrij Dodaj svoju recenziju
Ime, grad procjena vaše povratne informacije
Slatka paprika sorte California Miracle, unatoč svojoj termofilnosti, uspjela se savršeno prilagoditi teškim vremenskim uvjetima naše zemlje. Upravo ovu sortu posebno vole domaći vrtlari i vrtlari zbog velikog i slatkog voća, jedinstvene arome, ljepote grmlja i bogate žetve.