Vezirani luk poznat je i pod imenima viviparous, rog, egipat. Smatra se da biljka potječe iz Kine. Posebnost ove kulture je njezin neobičan izgled: na strelicama se ne formiraju cvjetovi, već prozračne lukovice koje vise nad tlom. Oni formiraju nekoliko uzastopnih slojeva.
Vezivi luk je višegodišnja biljka.
Slojni luk
Višeslojni luk dobro podnosi mraz
Karakteristike biljaka
Slojni luk je hibridna kultura. Biljka ne formira sjeme. Razmnožavajte ga žaruljama stvorenim na strelicama.
Vezivi luk je višegodišnja biljka. Njegov glavni vegetativni organ je podzemna lukovica. Nakon sadnje u tlu raste velika rozeta s tamnozelenim lišćem visokim do 40 cm. Prvo ljeto nakon sadnje formira se stabljika.
Na cvjetovima se pojavljuju male lukovice, koje su smještene u 2-4 sloja. Na prvom od njih pojavljuje se do 10 žarulja, na sljedećim - manje. Ako postoji četvrti sloj, tada na njemu nema više od 4 ploda veličine zob.
Podzemna žarulja svake je godine podijeljena na još nekoliko podružnica. Nakon 3-4 godine formira se moćno gnijezdo i grm zelenila koji se sastoji od 20-30 stabljika.
Razlika u kulturi:
- listovi luka su cjevasti, dosežu 35 cm u visinu;
- tijekom vegetacijske sezone daje do 3 strelice s zračnim žaruljama visokim 1 m;
- lukovice formirane na strelicama ne zahtijevaju razdoblje uspavanja, tako da se mogu uzgajati u bilo kojem trenutku;
- zračne male žarulje su žute, ljubičaste ili smeđe boje;
- podzemna žarulja dozrijeva u rujnu;
- težina jedne podzemne žarulje je 40-50 g;
- luk daje puno sočnog zelja, koje zadržava svoj okus do prvog mraza i ne postaje tvrd;
- kultura je otporna na mraz i podnosi temperaturne uvjete do -50 stupnjeva pod malim slojem snijega (do 20 cm);
- korijenski sustav zimi ne odumire;
- kultura raste na jednom mjestu bez gubitka stvaranja obilne zelene mase do 6-7 godina, uz pravilnu njegu;
- biljka je otporna na uobičajene štetočine koje obično utječu na luk - trpove i luk muhe;
- kultura ima razvijen korijenski sustav koji ide do dubine od 50 cm.
U normalnim uvjetima, višeslojni luk razmnožava se samo vegetativno, za što se koriste mali luk formiran na strelicama.
Uobičajene sorte
Popularne sorte usjeva:
- Čeljabinsk . Visoko rodna, nezahtjevna raznolikost u skrbi. Tijekom sezone od 1 sq. m, možete prikupiti do 3,5 kg svježeg bilja i do 1 kg ploda luka (zračne lukovice). Oni su gusti, hrskavi i imaju izražen oštar okus. Sorta sazrijeva za 20 dana.
- Odessa zima 12 . Na stabljici se formira do 30 zračnih žarulja. Zeleno lišće doseže duljinu do 40 cm. Od 1 sq. m skupljati do 2,4 kg zelja. Okus je začinjen.
- Sjećanje . Rana ocjena. Luk brzo raste. Za sezonu od 1 sq. m moguće je prikupiti do 3 kg zelenog lišća. Jedna lukovica u prosjeku tvori 4 zelena lista.
- Likova . Prednost ove sorte je razvoj zelenila čak i uz nedovoljno osvjetljenje mjesta. U jednoj cvasti formiraju se 2-8 zračnih žarulja. Produktivnost - do 3,6 kg po 1 sq. m.
- Gribovsky 38 . Raznolikost višeslojnog luka otporna je na hladno vrijeme, što mu omogućuje uzgoj na zemljama Urala i Sibira. Ovaj usjev je rano sazrijevanje: prvi usjev se bere 3 tjedna nakon topljenja snijega. Luk grmlja kompaktan je i gust.
U Rusiji se uzgaja ne previše sorti višeslojnog luka. Ovdje je ova biljka postala široko rasprostranjena tek krajem 20. stoljeća.
Uvjeti uzgoja
Živi luk može se uzgajati i u sjevernim i južnim krajevima zemlje. To se može učiniti na otvorenom i zatvorenom terenu.
Zahtjevi za zemljište i tlo:
- kako vas zeleni izdanci ne bi dugo čekali, preporučuje se odabir područja otvorenog za sunce, koje je dobro zagrijano sunčevim zrakama i zaštićeno od propuha;
- mjesto treba biti smješteno na brdu kako vlaga ne bi stagnirala u tlu;
- višeslojni luk voli lagano tlo, čiji sastav omogućuje da zrak i vlaga slobodno prolaze;
- teško i kiselo tlo nije pogodno za kulturu: razvoj će se usporiti u njemu, zeleno perje će slabo rasti;
- ako je tlo kiselo, u njega se moraju dodati vapnenac, gips ili drveni pepeo;
- previše teška tla s visokim udjelom gline mogu se poboljšati dodavanjem humusa ili pijeska;
- prije sadnje, tlo se mora iskopati, korov ukloniti i oploditi;
- i organsko gnojivo (na primjer humus) i mineralno gnojivo (superfosfat) dobro su prikladna za hranjenje.
Bolje je posaditi višeslojni luk u krevetima gdje su prethodno uzgajani krumpir, kupus, tikvice, krastavci ili repa.
Najbolje vrijeme za sadnju luka je druga polovica kolovoza i prva polovica rujna. U to će se vrijeme kultura ukorijeniti i dobro će podnijeti zimsku hladnoću, a u proljeće će brzo rasti.
S proljećem se moraju ukloniti opali i truli listovi s gredica, jer djeluju kao blagotvorno okruženje za razvoj patogenih mikroorganizama koji mogu naštetiti povrtnom povrću.
Najveći prinos može se očekivati u 2-3 godine rasta luka. U 5-6 godina razvoja, kultura zahtijeva transplantaciju ili stanjivanje. To je potrebno jer kad se formira veliki broj bazalnih žarulja, podzemne žarulje postaju premale.
Slijetanje
Materijal namijenjen sadnji mora biti pažljivo odabran. Da bi se izbjegle gljivične bolesti, lukovice se moraju staviti u slabu otopinu kalijevog permanganata i ostaviti 3 minute, a zatim osušiti.
Za sadnju u zemlju koriste se zračne (parangale) ili podzemne lukovice. Ako se koriste prvi, tada je bolje uzeti one koji su bili postavljeni na prvom i drugom sloju.
Kulturu je potrebno posaditi u brazde, zalijevati vodom, na dubinu od 3-4 cm. Udaljenost između svake žarulje treba biti 15-20 cm.
Sadbeni materijal treba unaprijed sortirati po veličini, a svaku skupinu saditi u poseban red.
Da bi se dobilo sjeme, lukovice su posađene u 1-2 reda na udaljenosti od 10 cm. U proljeće su gredice stavljene, ostavljajući samo najjače biljke. Između njih ostavite udaljenost 20 cm.
Nakon sadnje, trebate zalijevati krevete kako biste ubrzali proces formiranja korijena.
Ako se luk uzgaja u kutijama (u stanu ili stakleniku), glave se moraju usaditi čvrsto, jednu za drugom, i obilno ih zalijevati.
Njega usjeva na otvorenom
Ako slijedite sve preporuke za uzgoj biljke, možete dobiti bogatu žetvu.
Zalijevanje
Kultura treba umjereno zalijevanje. Uz višak vlage, nježne žarulje trule.
Ležajevi su navlaženi dok se gornji sloj zemlje suši. Ne treba vam puno tekućine: izlijevanjem velike količine ispod korijena, možete pogoršati okus luka.
Preporučuje se koristiti toplu vodu za navodnjavanje. Preporučena učestalost je 2-3 puta tjedno.
Tijekom razdoblja aktivnog rasta, zalijevanje kreveta potrebno je često i obilno. Da bi se dobilo sočno i svježe zelje, listovi kulture moraju se povremeno prskati vodom.
Top dressing
U proljeće, nakon što se snijeg rastopi, na zemlju se primjenjuju mineralna gnojiva:
- kalijev klorid;
- amonijev nitrat;
- superfosfat.
Udio - 10 g tvari na 1 sq. m.
Ako nedostaje hranjivih sastojaka, ponovite manipulaciju nakon 2-3 tjedna.
U drugoj godini rasta, kultura se mora hraniti složenim mineralnim gnojivom, koje se sastoji od tvari kalija, fosfora i dušika (15 g, 40 g, 20 g).
Nakon svakog rezanja zelene mase (otprilike jednom u 3 tjedna), preporučuje se hranjenje biljaka, naizmjenično organskim tvarima složenim mineralnim sastavima.
Pepeo (1,5 šalice drvenog pepela na 10 litara vode), peradski stajski gnoj (pomiješan s vodom u omjeru 1 prema 1) prikladni su kao organsko gnojivo.
Korenje i labavljenje
Korenje vam omogućuje da se riješite korova koji izvlači hranjive tvari iz tla i postaje mamac za neke štetočine usjeva (poput lukinih muha). Izvodi se kako trava raste.
Labavljenje osigurava opskrbu kisikom u potrebnom volumenu u podzemne žarulje. Ovaj se događaj održava 2-3 puta u sezoni.
Podvezica
Ova je manipulacija nužna jer su strelice slojevitog luka nestabilne i sklone smještanju zbog težine zračnih žarulja. Da biste to spriječili, trebate instalirati udjele na mjestu i povući konopce između njih - tako da je iznad sredine strelice. Vežite gornje slojeve biljke u grozdove, pričvrstite.
Suzbijanje štetočina i bolesti
Kultura je podložna bolestima kao što su kaša i plijesan. Da biste spriječili njihov razvoj, biljku morate prskati slabom otopinom Bordeaux tekućine. Ponovite manipulaciju nakon 7 dana. Također, kao lijek možete koristiti otopinu sa sodom pepelom otapanjem žlice tvari u litri vode.
Glavni uvjet za sprječavanje pojave insekata i ostalih štetočina višeslojnog luka je redovito uklanjanje perja koje se osuši ili počinje truliti. Najveća opasnost za ovu kulturu predstavlja luk od luka i sitni luk.
Berba i skladištenje
Listovi se beru rano: prvo se perje može rezati u travnju, kada njihova duljina doseže 25 cm. Moraju se rezati na razini 5-8 cm iznad vrata podzemne lukovice.
Lukovice koje su se formirale u parangalima beru se između kraja srpnja i sredine kolovoza. Do ovog trenutka oni poprimaju ljubičastu nijansu isprepletenu sa smeđom. Da biste ih uklonili, oštrim nožem morate pažljivo odrezati strelicu s žaruljama 5 cm od tla.
Dio dobivenih usjeva može se koristiti u kulinarske svrhe, drugi dio - za skladištenje i naknadnu transplantaciju u kutije zimi. Također, luk se u proljeće može saditi u tlo kako bi dobio mlado sočno zelje.
Vrtlarima se savjetuje da takav luk stave za skladištenje u jame ili podrume. Čuva se i na tavanima, u nezagrijanim prostorijama, u sloju pijeska, na temperaturi ne nižoj od -2 stupnja. Ubrani usjev može se i nakon sušenja i pakiranja u papirnate vrećice prebaciti u hladnjak ili zamrzivač. Nerazdvojene žarulje zadržavaju svoj izgled i okus mnogo duže.
U toplim sobama, skupljene lukovice počinju klijati i na kraju umiru.
O značajkama uzgoja luka s više slojeva i njegovim korisnim svojstvima možete saznati iz sljedećeg videozapisa:
Višeslojni luk ima neobičan izgled i daje puno zelene nadzemne mase - to su odlika sorte. Da biste postigli dobru žetvu, usjevi morate osigurati potrebne uvjete za sadnju i uzgoj.