Cornish pasmina jedna je od najpopularnijih i najomiljenijih farmi kokoši. Cijenjena je zbog izvrsnog okusa mesa i brzog rasta mladih životinja.
Crna kornjska piletina (kornski)
Bijeli pijetao i kokoš Cornish pasmine
Bijeli čipkasti crveni korniš
Povijest podrijetla pasmine
Cornish pasmina naziva se i indijska borbena pasmina. Domovina - Engleska, uzgajivač - Gilbert W.R. Nastala je zahvaljujući tadašnjoj popularnoj - borci s pijetlovima. Početkom 19. stoljeća Gilbert je odlučio uzgajati novu pasminu ptica, za to je križao borbene piliće s pasminom Azil. Od svojih roditelja Cornish je dobio brzinu i snagu. Pasmina je brzo osvojila interes engleskog plemstva i običnih poljoprivrednika.
Krajem 19. stoljeća ona se malo promijenila i izgubila svoje borbene osobine. No, Cornish je pronašao druge pluse, zahvaljujući kojima se rad na pasmini nastavio, angažirali su ih uzgajivači iz okruga England Cornwall i Devonshire.
1895. godine, engleska pasmina pilića Cornish prepoznata je od strane Američke udruge za peradarstvo, njezine karakteristike su odobrene i učinile standard. U to se vrijeme pasmina zvala "indijska borba", uzgajivači su razumjeli da to ne odgovara karakteristikama kokoši, pa je preimenovana u "Cornish", što znači "stanovnik Cornwalla".
Međutim, drevni korijeni ne dopuštaju da se zaborave: u izgledu i karakteru pasmine pojavljuju se borbeni znakovi. Nakon što su kokoši izgubile interes engleskih farmera, potražnja za pasminom dugo se nije mogla obnoviti.
Cornish se u 19-20 stoljeću smatrao vrlo zahtjevnim za njegu, hranjenje, slaba proizvodnja jaja, polako je rasla. Uzgoj pasmine bio je inhibiran zbog velike težine mužjaka. Školjka jaja je tanka, što je izazvalo poteškoće u uzgoju.
Unatoč tome, uzgojni rad nije prestao, znanstvenici su uspjeli uzgajati onu pasminu pilića koja će zadiviti sve svojim performansama. Uspjeli su, predstavnici Cornisha počeli su brzo rasti, unosili su veliku količinu ukusnog svježeg mesa, ali proizvodnja jaja ostala je na istoj razini - minimalna.
Opis Cornish pilića
Engleske ljepotice su atraktivne i teško ih je zamijeniti s drugim pasminama. Razmotrimo glavne karakteristike svojstvene samo korninskom.
Izgled
Gledajući košnicu, prvo što treba učiniti je privući pažnju na veliko tijelo s izraženim reljefom. Prsa su masivna s istaknutim bokovima i širokim leđima. Tijelo je nisko. Noge su postavljene daleko, noge su voluminozne s istaknutim mišićima. Kljun je, poput šape, žut.
Glava kokoši je srednje veličine. Snažno čelo ukrašeno je malim češljem u obliku pod, često crvene nijanse. Naušnice, uši i koža također su crvene boje. Perje dolazi u raznim bojama, a najčešće su sorte crno-bijele. U prirodi postoje faun, smeđe i crvene boje. Mužjak teži oko 4 kg, ženka - 3,5 kg.
Za pregled pasmine Cornish pogledajte sljedeći video:
Temperament
Uzgajivači su željeli stvoriti kokošinjac pravog borbenog karaktera, ali uspjeli su stvoriti kokoš s mirnim i poslušnim raspoloženjem. Ženke nisu sklone svađama i obračunima. Mužjaci su mirni i razboriti, ali u hitnim situacijama spremni su za borbu i zaštitu svoje obitelji.
Agresivnost, bujnost, glasnost - kvalitete koje su izgubljene u procesu uzgoja. Stoga moderne Cornish kokoši ne donose poteškoće i gnjavaže vlasnicima.
Produktivnost
Isprva, Cornish pasmina stvorena je ne samo za borbu s pijetlovima, već i za poboljšanje mesnih kvaliteta. Ovaj se proizvod smatra dijetalnim. Ptice vrlo brzo dobivaju na težini, u dobi od 2 mjeseca dostižu 2 kg. Pored pozitivnih karakteristika, domaće ptice karakterizira kasni pubertet. Cornish se obično naziva mesnom vrstom.
Pubertet i proizvodnja jaja
Međutim, Englezi ne sazrijevaju poput drugih mesnih pasmina. Međutim, odlikuje ih brzi rast i debljanje, zbog čega su vrijedni za peradarce. Ženka prvi put odlaže jaja u dobi od 7-9 mjeseci. Zbog toga je odgajati Cornish piliće prilično teško.
Vrhunac proizvodnje jaja dolazi u 2-3 godini života. Od jedne kokoši možete dobiti u prosjeku 140 jaja. Najveća zabilježena produktivnost bila je 176 jedinica. Težina jednog jajeta je oko 60 g, boja je različita - od bijele do krem.
Instinkt inkubacije
Majčin instinkt prisutan je u slojevima. Ako vlasnik ptica kompetentno pristupi procesu uzgoja pilića, tada će ženke moći izvagati zdrave i jake mladiće. Sam proces uzgoja nije lak.
Pilići su veliki, nisu sva jaja oplođena i spremna za izlijevanje. Ženke postaju vrlo nervozne i osjetljive čim dođe vrijeme za inkubaciju - svaki šuštanje ih plaši. Opasnost je težina piletine, zbog nje može slučajno slomiti svoje potomstvo.
Uvjeti pritvora
Pernate kornjanske pasmine ne trebaju posebne uvjete, mogu živjeti u kavezima i na slobodnom raslinju. Glavni uvjet za ptice je dovoljan prostor za šetnju, jer je Cornish ptica velika i treba joj mjesto za slobodno kretanje.
ishrana
Dijeta mora biti pažljivo odabrana, jer su ptice sklone prejedanju.
Pileća dijeta
Jelovnik mladih trebao bi sadržavati sve one komponente koje su u prehrani odrasle ptice, ali trebali biste obratiti pozornost na vitamine i minerale potrebne za piliće. Proteinski proizvodi igraju posebnu ulogu. Ako se djeca brzo oporavljaju, tada ih se stavlja na dijetu. Pilići uvijek trebaju imati piće napunjene vodom.
Dijeta piletine za odrasle
Ako uzgajivač peradi ne planira klati, mlade se životinje prebacuju na prehranu odraslih u dobi od 2 mjeseca.
Hrana koja se može hraniti kornišanskim pilićima:
- Hrana s puno biljnih bjelančevina. To bi trebala biti osnova prehrane. Koriste se mješavine za uzgoj brojlera. Možete napraviti gotovu smjesu od žitarica vlastitim rukama.
- Mokra kaša. Daje se pticama ujutro. Oni se odmah asimiliraju, odnosno, nakon malog vremena, kokoši će se morati hraniti ponovo. Tijekom dana, kašalj ima priliku osvježiti se na slobodnoj ponudi, a davanje ovog jela za večeru je neracionalno. Ptice će brzo osjećati glad i loše spavaju noću.
- Dijeta. Prekomjerna težina razlog je za postupno smanjivanje količine hrane ili promjenu prehrane. Najbolje od svega, kokoši bacaju višak na svježe povrće i bilje. Ovi proizvodi mogu zamijeniti sve žitne smjese.
- Poseban izbornik prije polaganja. U tom se razdoblju povećava broj dodataka prehrani, jer su izvor kalcija. Jelovnik treba biti ispunjen proteinima koji stvaraju jaja.
Reprodukcija
Strpljenje i trud uzgajivača nije bio uzalud, danas se iz jednog sloja može dobiti oko 150 jajašaca. Prije je snaga školjke bila vrlo niska, sada je gušća i jača. Problemi s uzgojem pilića značajno su opali. Iskusni peradari uzgajaju mlade životinje u posebnim inkubatorima kako bi izbjegli sve vrste opasnosti.
Pročitajte članak o značajkama inkubiranja pilećih jaja.
Izduživost u inkubatoru je približno 70%. Problemi vezani uz oplodnju jaja ne odumiru. Na nekim peradarskim farmama jedna je od najvećih grešaka - uzgajivači se ne bore s pretilošću kod ptica, a sve je više njih tova. Ovaj događaj dovodi do prekomjerne težine, odnosno reprodukcija je teška.
Količina masnih slojeva može ometati kloaku u koju se polažu jaja.
Piliće Cornish pasmine odlikuje se razvijenim majčinskim instinktom, ptice izvaljuju jaja duže vrijeme, ali svaka intervencija osobe ili drugog predstavnika faune može ih odvratiti.
Kokoši nesnice pokušavaju zaštititi jaja od vlasnika ili predatora, zbog čega ih ženke često razbijaju. Jaja engleskih kokoši su različitih veličina i boja, sve ovisi o specifičnoj sorti Cornish. Kako se pile ne bi srušilo svojom težinom, jaja se prebacuju pod slojeve druge lakše pasmine. Ova akcija pomaže poboljšanju izlježivosti i olakšanju buduće skrbi za mlade.
Potrebni temperaturni režim za piliće osigurava kokošinjak, skrivajući ih ispod krila. Glavni zadatak uzgajivača peradi je osigurati piletini ukusnu hranu i stvoriti ugodnu i ugodnu atmosferu za to.
Sadržaj u ćelijama
Iza mreža ptice se često drže na peradarskim farmama. Predstavnici ptica koje žive na ovaj način ne razbole se često jer žive u čistoći i nemaju šanse pokupiti smrtonosne viruse i bakterije. To je glavna prednost načina držanja u kavezima.
No, pilići ne mogu izaći na otvorenom, potpuno su lišeni tjelesnih aktivnosti, mesne ptice odlikuje spor metabolizam. Često jedu puno: povećava se količina masnoće u ptica, boliju unutarnji organi, odlaganje jaja je suspendirano. Ptice padaju na šape - to dovodi do smrti predstavnika rasa Cornish.
Lešine u kavezima nebitne su jer okus gubi na vrijednosti.
Metoda držanja na otvorenom
Ovakav način držanja ptica je najbolji. Svježi zrak i aktivan način života utječu na zdravlje i cjelovit razvoj ptica. Pokazatelji okusa mesa postaju izraženiji i svijetliji.
Udobnost uzgoja ptica osigurava nekoliko pravila:
- Temperatura u kokoši ne bi trebala pasti ispod -15 stupnjeva Celzija. U sobi u kojoj žive pilići nema propuha.
- Odrasli se brzo naviknu na hladnoću i nove životne uvjete, ali previše osjetljivo podnose nagle promjene temperature.
- Kokoši će se osjećati sigurno samo ako su njihova gnijezda smještena daleko od ljudskih očiju. U stresnoj situaciji ptice mogu razbiti jaja.
- Nema potrebe postavljati stupove i stupove previsoko od poda. Velika težina i niska stopala mogu dovesti do opasnog pada i ozljeda ptica.
- Na mjestu dvorišta obavezno iskopajte rupu i u nju ulijte pijesak i pepeo. Takav mali bazen pomoći će pticama da izgube buhe koje žive u njihovom perju.
Tijekom šetnje, predstavnici pasmine engleskih pilića kopanjem tla iskapaju šape, čime mljeve kandže, čija im velika duljina uzrokuje neugodnosti.
Značajke držanja pilića
Mladim životinjama posebno je potrebna skrb u prvim danima nakon rođenja. Pilićima je potrebno dulje šljokice od ostalih vrsta. Pojavljuju se postupno od 1,5-2 tjedna. U hladnim danima bebe se kriju pod krilima majke, ako ona ne ponese sve kokoši, tada počinju zalutati zajedno. Snažni, zdravi pojedinci drobe malene ili ih sažimaju.
Da bi se spriječila hipotermija i smanjio broj mladih životinja, treba održavati temperaturu na +28 stupnjeva Celzija. Danju to nije problem, ali navečer je bolje koristiti posebnu infracrvenu svjetiljku koja se nalazi ispod stropa. Na razvoj mladih životinja, ubrzanje rasta, blagotvorno utječu šetanje pilića na svježem zraku.
Kako se kokoši nose sa zimskom hladnoćom?
Mraz, vjetrovi, propuhi, oštra promjena temperature - svi ti čimbenici negativno utječu na dobrobit ptica. Mlade životinje vrlo dugo stječu perje, pa je prehlada za njih velika opasnost, koja dovodi do smrti.
Zimi je soba u kojoj žive ptice nužno grijana. Temperatura ne bi trebala pasti ispod +5 Celzijevih stupnjeva, ali čak se i ta brojka smatra krajnje nepoželjnom.
Prevencija i liječenje pretilosti
Prekomjerna težina kod pilića obiluje raznim posljedicama. Meso peradi gubi nježnost, postaje previše masno. Da biste se riješili masnoće, morate redovito vagati ptice i vidjeti je li težina primjerena njihovoj dobi. Na primjer, u 3 mjeseca težina bi trebala biti oko 1,7 kg, u 4 mjeseca - 2-2,1 kg, u 5 mjeseci - 2,3-2,4 kg.
Ako masa ptica značajno prelazi normu, tada se ptice stavljaju na posebnu niskokaloričnu dijetu. Dijeta mršavljenja ptica uključuje svježe bilje, kukuruz, grah, bilo koje mahunarke. Sva zrna treba isključiti. U prehranu se dodaju mineralni i vitaminski dodaci. Preduvjet za gubitak kilograma velika je količina vode za piće. Trebala bi se odreći žitarica.
Prednosti i nedostaci pasmine
Pilići engleskog podrijetla, kao i sve ostale ptice, imaju i prednosti i nedostatke.
Prednosti pasmine Cornish:
- brzo debljanje;
- aktivni rast;
- ukusno i hranjivo meso;
- Cornjski petaji djeluju kao roditelji za druge pasmine kokoši;
- nije jaka ćud za životnim uvjetima i prehranom.
Nedostaci pasmine Cornish:
- niska proizvodnja jaja;
- stope izlježivanja su niske;
- rizik od prekomjerne težine;
- duga šljiva u mladih životinja;
- što duže živi piletina, sve je lošija i kvaliteta mesa.
Cornish pilići imaju izvrsnu inteligenciju: ptica se može sjetiti stotinjak karakterističnih karakteristika i drugih ptica i ljudi. Ako je osoba barem jednom uvrijedila kokoš, neće više moći steći njezino povjerenje. Pile pamti sve koji se hrane i brinu o njoj i prema njemu se postupa s velikom pažnjom i ljubavlju.
Recenzije uzgajivača peradi o Cornish pilićima
★★★★★ Kirill, 44 godine, terapeut, Kursk. Odlučili smo pokrenuti pasminu Cornish pilića, proučavali smo mnoge opise, gotovo svi kažu da engleske ptice nisu bezobrazne, a sve borbene karakteristike su u prošlosti. Zapravo, to nije sasvim istina. Kokoši se ponašaju normalno, ne plaču, ne svađaju se, ali pijetlovi su užasno bujni. Ne znamo, možda se samo dva pijetla nisu sviđali, ili se možda probude geni njihovih predaka - ptica koje se bore. ★★★★★ Olga, 36 godina, uzgajivač, Adler. Odlučili su započeti uzgoj pilića s ukrasnim predstavnicima. Oni su lijepo ukrasili stranicu, stvorili zadivljujuću atmosferu. Tada je došlo vrijeme da počnemo uzgajati ptice za meso, izbor je pao na kornjanski. Okus ptica je na najvišoj razini, meso je nježno i sočno. Primijetili smo dvije značajne nedostatke - brzo se oporavljaju i donose malo jaja, iako je drugi nedostatak sasvim opravdan, jer su Cornish mesne kokoši.Sakrij Dodaj svoju recenziju
Ime, grad procjena vaše povratne informacije
Cornish pilići došli su na naš teritorij iz Engleske, brzo su osvojili ljubav farmera. Zahvaljujući dobrim pravilima za njegu i održavanje, peradar će moći dobiti izvrsno meso peradi bez trošenja puno vremena i briga.