Registriran u Državnom registru uzgajivačkih dostignuća Ruske Federacije 1991. godine, kopar Kibray se, zbog svoje jednostavnosti u uvjetima uzgoja, preporučuje za uzgoj u svim regijama Rusije. Za jednostavne poljoprivredne tehnike i dugoročno očuvanje sočne zelene mase, Kibray kasno sazrijevanje ušao je u najboljih dvadeset sorti kopra.
Kibray kopar
Dill Kibray otporan na mraz
Kibray kopar ima začinjen okus
Opis kulture, njezine prednosti i nedostaci
Dill Kibray je zeljasta uspravna biljka s velikom rozetom, koja doseže visinu od 0,4-0,5 m. Snažna stabljika ne podliježe lignifikaciji. Svijetlozeleni listovi dugi do 25 cm i širine do 15 cm snažno su rastavljeni, prekriveni voštanim premazom. Duljina peteljki je 10-15 cm.
Karakteristična osobina sorte je lagana žutica na zelenilu, što neiskusni vrtlari pogrešno prihvaćaju zbog znakova venuća.
Unatoč činjenici da se Kibray uglavnom uzgaja za zelje, do kraja sezone višeslojni konveksni kišobrani imaju vremena za formiranje, sjeme sazrijeva.
Kemijski sastav kulture bogat je vitaminima A, C, skupinom B, nikotinskom i folnom kiselinom. Kopar sadrži kalij, kalcij, magnezij, flavonoide, pigmente. Zbog izrazitog ukusa i mirisa, kultura se široko koristi u kuhanju.
Pozitivne karakteristike kibray kopra:
- visoki prinos (do 3 kg po 1 kvadratnom metru);
- otpornost na smrzavanje (do -5 stupnjeva);
- dugoročno očuvanje prezentacije nakon rezanja;
- uravnotežen sastav vitamina i minerala;
- začinjenog okusa, jakog mirisa;
- visoko lišće;
- koristiti tijekom vegetacijske sezone.
Kasna zrelost biljke pripisuje se i plusevima i minusima kulture.
Optimalni uvjeti uzgoja
Kibray kopar voli otvorena, sunčana, vlažna područja. Čak i malo sjenčanja znatno usporava rast zelene mase, a nedostatak vlage u tlu dovodi do krutosti lišća i ranog ukidanja.
Biljka preferira rastresito, blago kiselo ili neutralno tlo. Kad se podzemna voda nalazi blizu površine tla, korijeni kulture trule. Problem se rješava sadnjom sjemena na visokim grebenima.
Vlažnost zraka povoljna za normalnu vegetaciju kopra je 60-70%, tla - 75-80%. Obilno stvaranje zelenih listova zahtijeva 10-12 sati dnevnog svjetla.
Sjeme kibraja može klijati pri temperaturi tla od 3 stupnja i temperaturi zraka od 10 stupnjeva. Vrijeme nastanka sadnica prepolovljeno je ako se sadni materijal zapečati kada zrak zagrije na 15-20 stupnjeva.
Optimalni prethodnici i susjedi Kibray-a:
- češnjak;
- krastavci;
- rajčice;
- kupus;
- repa.
Neželjeno je saditi sjemenke kopra u susjedstvu ili nakon uzgoja luka, mrkve, peršuna, celera u prethodnim godinama.
Priprema i sjetva sjemena u otvoreni teren
Da biste ubrzali klijanje, odaberite životinjske uzorke i povećajte imunološku obranu budućih biljaka, sjeme Kibray se natapa prije sadnje. Ispiranje esencijalnih ulja s površine zametaka ubrzava klijanje s dva tjedna na jedan.
Korak po korak upute za namakanje sjemenki Kibray:
- Pripremite izvorsku vodu, odmrznutu ili mineralnu vodu bez plina. Voda iz slavine koristi se samo nakon filtriranja ili odvajanja.
- Sjemenke se stavljaju u vrećicu s gazom, koja je uronjena u toplu vodu (30-35 stupnjeva). Tekućina se mijenja sve dok voda ne postane bistra.
- Gaza se širi na dnu posude ili u tanjuru, sjeme se izlije u tankom sloju, prekriva se slobodnim krajem salvete.
- Sadni materijal se natapa 2 dana, održavajući temperaturni režim u rasponu od 20-25 stupnjeva.
- Natečeni embriji se suše.
Sjeme Kibrayja namoči se prije proljetne sadnje, a pri sjetvi u jesen ta se metoda ne koristi.
Ostali učinkoviti načini pripreme za sadnju sjemenki kipra Kibray:
- 2 tjedna prije sjetve zametak embrija smještenih u gazu u zemlju na bajonetu lopata;
- namakanje u votki 15 minuta ili u otopini mangana 3-4 sata za dezinfekciju;
- uporaba stimulansa rasta prema uputama (Zircon, Epin);
- uranjanje vrećice gaze sa sjemenkama u otopinu drvenog pepela (2 žlice suhe tvari na 1 litru vode) tijekom 48 sati.
Gredice za sjetvu kopra kopaju se u jesen. Uvodi se mineralni kompleks koji uključuje 10 g kalijeve soli i superfosfata, 15 g amonijevog nitrata na 1 kvadrat. m. Mineralna gnojiva zamjenjuju se stajskim gnojem ili humusom - 3 kg po 1 m 2. m.
Za rezanje začinjene zelene biljke tijekom cijele sezone sadni materijal u početku se sije u travnju-svibnju, a zatim se sije svaka 2 tjedna do kolovoza.
Prije sadnje kopra, Kibray oblikuje utore s dubinom od 2 cm, navlažite ih. Između redova održava se udaljenost od 20-25 cm, Potrošnja sadnog materijala iznosi 15 g po 1 kvadratnoj površini. m. Nakon stavljanja sjemena na vrtni krevet posipaju se zemljom, muljevitom mješavinom pijeska i treseta.
Kako se spriječi zametak embrija, biljke na vrhu se ne navlažuju. Rani kopar dobiva se nakon sadnje klijavih sjemenki u stakleniku.
Sadnice se prorjeđuju, ostavljajući razmak između biljaka najmanje 5 cm.
Njega biljaka na otvorenom terenu
Unatoč nepretencioznosti kulture, Kibrayjev kopar zahtijeva niz agrotehničkih mjera, uključujući zalijevanje, korenje i rastresanje. Pravodobno hranjenje, poštivanje preventivnih mjera i borba protiv bolesti i štetočina povećavaju prinos sorti biljaka.
Navodnjavanje
Kako bi se očuvala sočnost, okus i spriječilo gipkost, kultura se preporučuje navlažiti svaka 3 dana, a u suhom razdoblju - dva puta dnevno u količini od 6-8 litara na 1 kvadrat. m. Navečer zalijevajte kopar ispod korijena toplom, odstajanom vodom.
Korenje i labavljenje
Korov se uklanja u fazi klijanja radi boljeg ukorjenjivanja krhkih izdanaka i sprječavanja iscrpljivanja tla. Kreveti s koparima ne zahtijevaju savršenu čistoću, ali obilje korova dovodi do zamrzavanja mjesta.
Istovremeno s koranjem i nakon svakog umjetnog navodnjavanja ili prirodnih oborina, kultura se otpušta na dubinu od 5 cm.
Labavljenje kopra, razbijanje tvrde kore pomaže poboljšati strukturu i prozračivanje tla, zadržavanje vlage u njemu, a i borba protiv štetočina koji zimuju u tlu.
Top dressing
Ako kopar promijeni boju i polako raste zelje, biljci je potrebno dodatno hranjenje. Gnojiti Kibray otopinom uree (1 čajna žličica po kanti vode) ili pečenim sirovim kvascem (100 g na 10 l vode).
Infuzija zelene koprive je također učinkovita. Za pripremu proizvoda, usitnjene koprive napunite 80% volumena spremnika, napunite vodom i čuvate tjedan dana dok fermentacija zelene mase ne završi. Prije uporabe, litra koncentrirane infuzije razrijeđena je s 10 litara vode.
Kibray se hrani ne više od 2 puta mjesečno zbog sposobnosti kulture nakupljanja nitrata.
Načini suzbijanja bolesti i štetočina
Jedina bolest na koju sorta Kibray ima slabu otpornost je pepelasta plijesan koja se u kolovozu pojavljuje kao bjelkaste mrlje na stabljici i lišću. Kod liječenja učinkovito je prskanje sumporom. Za pripremu otopine 20 g suspenzije se pomiješa s 10 litara vode.
Od insekata na kopu, lisne uši često parazitiraju. Štetnici se hrane staničnim sokom kulture, što dovodi do sporijeg rasta i brzog nestajanja.
Za borbu protiv lisnih uši koriste se sljedeći narodni lijekovi:
- otopina katrana sapuna (200 g po kanti vode);
- vodene infuzije makhorke (200 g na 5 l), luk luk (2-3 šake po 3 l), kamilica (100 g na 5 l), pepeo (1.5 kg na 5 l);
- otopina amonijaka izrađena od 1 žlice. l. tvar pomiješana s 1 litrom vode.
Otopine stolnog octa, jod s dodatkom mlijeka pomažu da se riješite insekata štetočina.
Zbog sposobnosti kopra da akumulira pesticide, ne preporučuje se korištenje kemijskih sredstava za suzbijanje lisnih uši u povrtnjacima. Opasni lijekovi mogu se zamijeniti biološkim insekticidom Fitoverm.
Mjere za sprečavanje pojave bolesti i štetočina:
- poštivanje rotacije usjeva;
- duboko kopanje tla u jesen;
- racionalizacija navodnjavanja, odijevanje.
Prevencija napada praškaste plijesni i lisne uši uključuje prorjeđivanje sadnica i redovito korenje te borbu protiv mrava. Sadnja kamilice, komorača i metvice duž oboda kreveta privlači insekte koji jedu lisne uši.
Berba i skladištenje
Za zelje sorta kopar se sije nakon 30-40 dana, za začine se berba žetve 2-2,5 mjeseci nakon pojave izdanaka. Optimalno vrijeme čišćenja su jutarnji sati nakon što se rosa osuši.
Zeleni Kibray u papirnatoj vrećici na donjoj polici hladnjaka zadržava prezentaciju do mjesec dana. Smrznuto zelje čuva se do godinu dana.
Sušenjem lišća, stabljika, sjemenki i stavljanjem u staklene staklenke ili platnene vrećice rok trajanja produžava se na 2 godine. Postoji nekoliko metoda sušenja: na otvorenom pod nadstrešnicom, u pećnici, u mikrovalnoj pećnici. Potrošačka svojstva sjemena u kišobranima spuštenim s stropa u hladnim i prozračenim prostorijama dugo se ne mijenjaju. Prije sušenja i zamrzavanja, grane kopra razvrstavaju se, razmaženi peteljci se režu, operu.
Ako se kopar prije zamrzavanja temeljito ne osuši, lišće će se skupiti, što otežava daljnju upotrebu proizvoda.
Dill Kibray zasluženo je ušao na popis najpopularnijih sorti među uzgajivačima povrća. Nepretenciozan za uvjete uzgoja i zahtijevaju minimalne troškove rada za njegu, Kibray se uzgaja kako u otvorenom terenu, tako i u staklenicima i u zatvorenim uvjetima.