Alpske koze jedinstvene su životinje koje lako mogu preživjeti u regijama sa oštrom klimom. Koze ove pasmine imaju brojne prednosti, uključujući nepretencioznu njegu, ne zahtijevaju posebno znanje u uzgoju i imaju miran raspoloženje.
Povijest i podrijetlo
Vjeruje se da su alpske koze porijeklom iz francuske povijesne regije Savoy, smještene u podnožju Alpa i dijelom točno u Alpama. Ali ovo područje istodobno povezuje granice tri države - Francuske, Italije i Švicarske, zbog čega su neki znanstvenici uvjereni da su i švicarski uzgajivači dali značajan doprinos u uzgoju pasmine.
Od početka 20. stoljeća francuski su farmeri počeli aktivno uzgajati pasminu. Postoji verzija da se prije toga pasmina uzgajala samo u regiji Savoy, odnosno u susjednim kantonima Švicarske. Tek 1930. godine u Francuskoj je stvorena prva stada knjiga alpske koze koja je opisala vanjske i proizvodne kvalitete životinje. Ali čak deset godina prije toga, prve 22 koze stigle su u Sjevernu Ameriku, gdje je na njihovoj osnovi razvijen američki intra-pasminski tip. Sve alpske koze koje se danas uzgajaju u SAD-u smatraju se potomcima ove 22 jedinke.
Tijekom sljedećih desetljeća alpske su koze postale popularne u Europi i Sjevernoj Americi. Danas rasplodne životinje čine preko 90% populacije koza.
Alpske koze u Rusiji
Alpske koze postale su poznate na teritoriju Rusije, zahvaljujući svojim visokim proizvodnim svojstvima, nepretencioznosti držanja uvjeta. Uz minimalan doprinos poslu, poljoprivrednik će moći dobro profitirati od prodaje mliječnih i mesnih proizvoda.
Morate biti oprezni pri kupnji životinje, prethodno ste pronašli rasadnik ili farmu s pozitivnim kritikama. Bit će potrebno i kušati mlijeko, procijeniti opće stanje na farmi, proučiti uvjete zatočenja i broj stoke.
Karakteristike i eksterijer
Alpske koze koje odgovaraju američkom i francuskom opisu pasmine najčešće se nalaze u Rusiji. Životinje imaju proporcionalno tijelo, izduženo, usko s jakim kostrom. Tijelo se nosi na kratkim, stabilnim nogama s izrazitim grebenima. Koze imaju izrazit greben, voluminozan dubok prsa. Težina ženke varira između 60-63 kg, težina grebena doseže 75-85 cm. Težina mužjaka je 75-78 kg, visina 80-90 cm.
Alpske koze prevladavaju s ravnim leđima s nagnutim, uskim i kratkim krošnjama, voluminoznim vimenom s pravilnim golubama. Životinje imaju malu glavu koja se nalazi na kratkom vratu. Koze imaju spljoštenu njušku, uspravne, kratke uši. Na glavi su tvrdi, kratki, ovalni rogovi, postavljeni okomito i zakrivljeni prema leđima. Rep alpskih koza dugačak je s vunom, kopita su masivna. Tijelo je prekriveno kratkom, glatkom dlakom.
Boja alpskih koza je raznolika, u jednom leglu mogu biti djeca bijele, sive, smeđe boje. Standardi različitih zemalja opisuju nekoliko mogućnosti glavnih boja:
- Kunavar. Kod koze je prednji dio obojen crno, stražnji dio je bijeli.
- Bijeli vrat. Ovakvi primjerci se najčešće nalaze u Rusiji. Koze imaju bijeli vrat i ramena. Crna ili siva kosa nalaze se na glavnom tijelu i glavi. Karakteristična karakteristika je tamna ili crna pruga koja se proteže s vanjske strane nogu od koljena do kopita.
- Plaćeni. To su životinje raznolike ili pjegave boje.
- Crveni vrat. Nijansa od vrata i ramena od smeđe-crvene boje glatko prelazi na hrbat crne ili tamno smeđe boje.
- Sandgow. Na glavnoj crnoj pozadini nalaze se bijele oznake.
- Uvala ili divokoza. Glavna nijansa je crvena, cigla ili oker. Glava i vrat prekriveni su crnim oznakama. Noge su crne. Duž grebena je tamna pruga.
- Sopovi ili vragovi. Životinje ove boje imaju bijelu glavu, a na glavnoj pozadini su obojene oznake.
Postoji mnogo više varijacija boja, gdje postoje jedna, dvije, tri boje.
O prirodi životinje
Alpske koze imaju smiren raspored. To su neovisne, dobronamjerne životinje, zahvaljujući kojima se uzgajivačima ne treba posebno miješati u njihov način života. Koze se odlično slažu s drugim životinjama, uključujući i druge pasmine koza. Ali u ovom slučaju, potrebno je da "susjedi" nisu agresivni.
Alpije su aktivne, izdržljive životinje koje mogu tražiti velike udaljenosti u potrazi za hranom. Koze vole trčati na pašnjaku, zezaju se. Ove osobine spašavaju ih od takvog problema kao što je pretilost.
Kolika je produktivnost koza?
Alpske koze su skupina mliječnih pasmina. Životinje su cijenjene zbog visokog prinosa mlijeka, nedostatka neugodnog mirisa u mlijeku, dugog razdoblja laktacije, visoke kvalitete mliječnih proizvoda, lakog mužnje.
Godinu dana jedna ženka daje oko milijun i pol tona mliječnih proizvoda godišnje. Maksimalni prinos mlijeka godišnje za životinje šampiona iznosi 2,2 tone, a prosječna dnevna produktivnost je 4,5 litre. Mlijeko je bogato hranjivim tvarima: 3,5% masti, 3,1% proteina.
U mliječnim proizvodima dominira slatkast okus, zbog čega ih je dopušteno koristiti za dječju hranu. Također, sir i skutni sir rade se od mlijeka kod kuće.
Uvjeti pritvora
Iako alpske koze savršeno mogu izdržati hladnu klimu, preporučuje se čuvati ih u ugrijanoj sobi zimi, zbog čega se produktivnost životinja neće smanjiti. Vlažnost zraka u sobi se održava na 40-60%. Jedna koza iznosi 4 četvorna metra. m površina. Za ženku s potomcima štala mora biti ograđena.
Jednako je važno održavati sobu čistom, trebala bi biti suha, a podovi izolirani, jer su noge slaba točka koza. Veću udobnost moguće je pružiti ako na malim visinama stavite ležaljke na kojima se životinje mogu penjati. Alpske koze nemaju specifičan miris, ali bolje je držati goveđe koze u posebnoj sobi.
Ljeti je za šetnju pašnjacima preporučljivo puštati koze. Ali ako to nije moguće, dozvoljeno je hraniti životinje svježim biljem u staji.
Hraniti
Ljeti koze šeću pašnjakom, a pašnjak se smatra idealnom hranom za njih. Za to vrijeme alpske koze trebale bi se hraniti zelenom hranom, ponekad im treba dati i otpadni hranu. Ako poljoprivrednik uzgaja povrće i druge biljke, potpuno je prihvatljivo hraniti životinje korovom. Koze imaju tendenciju grickanja grana drveća. Iskusni stočari preporučuju uključiti stolnu sol u prehranu - u divljini ih koze traže na stijenama.
Zimi koze ove pasmine daju sijeno. Životinje rado konzumiraju povrće i korijensko povrće. Također, u hladnoj sezoni u prehrani trebaju biti prisutni mineralni dodaci i kreda. Hranu se preporučuje davati tri puta dnevno u isto vrijeme. Prvo se koze hrane kombiniranom hranom, zatim sočnom hranom, zatim grubom hranom. Dopušteno je miješati krmnu smjesu s gustom ili tekućom kašom, ali ne smijete je kuhati kipućom vodom, inače će hrana izgubiti sve potrebne vitamine i korisne aditive.
Uzgajivač stoke mora nužno uključiti kombiniranu i koncentriranu hranu za životinje, žitarice u prehranu. Vodu mijenjajte što je češće moguće tako da je uvijek čista i svježa - to izravno utječe na kvalitetu mužnje. Uvijek čuvajte spremnike hrane i pića čistima.
Poljoprivrednik treba pomno pratiti prehranu. Alpskim se kozama zabranjeno hraniti grančicama breze, jer mogu uzrokovati razvoj raznih bolesti. Važno je hraniti trudnice na uravnotežen način, jer je prehrana ključ dobrog i zdravog potomstva.
Rasplod
Prednost ove pasmine je u tome što nije potrebno da osoba bude prisutna tijekom poroda - koze rađaju potomstvo bez ikakvih poteškoća. Ako križate životinju s kozama drugih pasmina, u budućnosti možete dobiti jaku, izdržljivu djecu s izvrsnim performansama i posebnom bojom. Koza samostalno hrani i odgaja djecu.
Trudnoća i janjetina
Trudnoća kod alpskih koza traje oko 5 mjeseci (145-155 dana). Mjesec i pol prije poroda, kako bi se fetusu omogućila intenzivna prehrana, koza prestaje muzati. 10-15 dana prije nego što se djeca pojave, farmer će trebati tretirati sobu za rođenje s 5% kreolinom ili vapnenim mlijekom. Također, staja je prekrivena slamom, zaštićena od propuha. Dopušteno je po lijepom vremenu puštati trudne koze na ograđenu šetnju.
Prije janjenja, trudna koza počinje se ponašati nemirno, često legne i skače gore, plačući blato. Primjetno uvećani vimen svjedoči o približavanju rođenja. Lambing se događa brzo, lako. Drugo i sljedeće dijete rađaju se odmah nakon pojavljivanja prve bebe ili s kratkom pauzom.
Njega mladog rasta
Novorođeno dijete treba očistiti sinus, usta, oči od sluzi, a zatim ga pričvrstiti na majku tako da ga liže ili obriše čistim salvetama. Kod djece se reže pupčana vrpca, vrh se razmazuje jodom i stavlja se na topao, suh krevet u istoj staji s jarcem.
Alpske koze potrebno je mlijeko nakon poroda kako bi se izbjegle upale. U 1-1,5 sati nakon pojave posljednjeg djeteta u kozu se ulije topla voda. U ranim danima matična koza hrani se isključivo kvalitetnim sijenom, toplom kašom od mekinja ili brašna te svježom travom. Nakon tri dana, dopušteno je raznolikost prehrane silažom, korijenskim usjevima i mekinjama. Prva tri dana koze se muže 4 puta dnevno prije nego što nahrane djecu. U 2. mjesecu koze se muže tri puta dnevno.
Nakon rođenja djeca su održiva, rijetko se razbole. Stopa preživljavanja mladih alpskih koza je visoka. Alpske koze dobre su majke koje se brinu o svom potomstvu.
Bolesti i njihova prevencija
Alpske koze cijenjene su zbog svog dobrog zdravlja i povećane otpornosti na razne bolesti. Iako se rijetko razbole, mogu se suočiti s takvim osnovnim bolestima:
- moniesiasis;
- antraks;
- modrice, rane, traume;
- coenurosis;
- tympany;
- fascileosis;
- upala bronha pluća;
- dermatitis, šuga;
- bruceloza;
- anaerobna dizenterija mladih životinja ili proljev u djece;
- bradzot;
- paratifus;
- enterotoxemia;
- zarazni mastitis;
- kopito.
Akutni oblik bolesti prati porast temperature - više od 39,5 stupnjeva. Koze obično gube apetit, disanje se ubrzava. Bolesne koze treba izolirati i pozvati veterinara. Cijepljenje životinja pomoći će u sprječavanju antraksa, malih boginja, stopala i usta. Važno je pravodobno dezinficirati prostor, nadgledati čistoću zdjela i opreme za piće.
Gdje mogu kupiti?
U Rusiji ne postoje državni uzgajivači reprodukcije alpske pasmine koza. Svi predstavnici pasmine drže se na privatnim farmama. Roditeljske knjige i evidencije vode entuzijastični uzgajivači koza. Kada kupujete čistokrvne životinje, preporučuje se posjetiti uzgajivače koje volite, pregledati stado i uvjete u kojima se koze drže. Preporučljivo je isprobati okus proizvoda, tek tada donijeti odluku o kupnji.
Rodovlasne koze nabavljaju se ne zbog dobrog izgleda, već zbog visoke produktivnosti svojstvene odabranoj pasmini. U Rusiji je vrlo teško kupiti čistokrvne alpske pasmine koza. Ženke mogu prenijeti boju na svoje potomstvo, zbog čega mnogi beskrupulozni farmeri zarađuju na tome križajući obične koze s čistokrvnim mužjakom i prenoseći potomstvo kao čistokrvne koze.
Također, nepošteni uzgajivači mogu križati bliske rođake, što negativno utječe na potomstvo. Oni koji kupuju takve životinje, kao rezultat toga, žale se na neugodan okus mlijeka i male količine mlijeka.
Na kupnju životinje morate obratiti pozornost na nekoliko čimbenika:
- Prisutnost mnoštva djece različite dobi u stadu ukazuje na to da je koza često pokrivena, što može negativno utjecati na zdravlje životinje. Marljive farme osiguravaju pokrivanje čistokrvnih koza jednom godišnje.
- Kada na farmi nema mlijeka za prodaju, vrijedi razmisliti. To je često pokazatelj loše kvalitete mliječnih proizvoda.
- Kada se na farmi drže čistokrvne i neplodne koze, kupac bi trebao pojasniti "čemu?" Uostalom, nema smisla držati neraskošene koze, koje praktički ne daju mlijeko, ali trebaju pristojnu prehranu.
- Pravi uzgajivači uzgajajućih životinja uvijek će naći odgovore na sva vaša pitanja, reći će vam sve o kućnim ljubimcima, jer su ponosni na to. S druge strane, beskrupulozni uzgajivači izbjeći će pitanja navodeći visoku zaposlenost.
Mnogi poljoprivrednici znaju da je prava čistokrvna alpska koza skupa. Ako je životinja spremna prodati za pola cijene, budući vlasnici trebali bi biti oprezni. Uzgoj pedigrea zahtijeva značajna financijska ulaganja: kupnja životinja, održavanje i njega, hranjenje hranom, veterinarske preglede, cijepljenje itd.
Prednosti i nedostaci alpske koze
Alpske koze imaju brojne prednosti. Prije svega, životinja je rasprostranjena u Francuskoj, gdje je industrijski uzgoj koza prilično dobro razvijen. Glavne prednosti koza, zbog kojih ih poljoprivrednici cijene:
- Mirna dispozicija. Gotovo svi uzgajivači koji uzgajaju ovu pasminu tvrde da životinje imaju miran, prijateljski karakter. Koze su poslušne, ne štete, ne stvaraju probleme vlasniku.
- Tolerancija na hladnoću. Zbog činjenice da alpska koza dolazi iz planinske alpske regije, u početku je prilagođena životu u oštroj klimi. To omogućuje uzgoj životinja u bilo kojem planinskom području, u sjevernim krajevima, gdje se koze različitih pasmina mogu smrznuti.
- Visok prinos mlijeka. Alpska koza proizvodi dobre količine mliječnih proizvoda bogatih hranjivim tvarima. Uz prosječnu dojenje od 800 litara, pasmina je izvrsna za industrijsku uzgoj mlijeka.
Ali ova pasmina ima i nekoliko značajnih nedostataka, o njima treba voditi računa prije nego što započnu s uzgojem:
- Visoka cijena. Alpske koze još uvijek nisu toliko popularne u Rusiji, zbog čega troškovi mladih životinja u rasadnicima jednostavno nisu u velikoj mjeri.
- Osjetljivost na kvalitetu vode. Ova značajka ove pasmine koza zahtijeva brigu i odgovornost vlasnika.
Recenzije uzgajivača
Danas na internetu nema mnogo recenzija, razlog je poteškoća u nabavci čistokrvne koze na teritoriju naše zemlje. Ali oni koji imaju sreću da steknu takve kućne ljubimce pozitivno govore o ovoj pasmini.
★★★★★ Anastasia, 34 godina, zemljoradnik. Alpske koze privukle su me ne samo izgledom, već i znatiželjom, smirenom raspoloženošću, željom da se zaljuljaju i skaču. Izgledaju elegantno, a visoki performanse samo su nešto. Nakon prvog janjenja, dvije koze davale su po 400 litara mlijeka. Mliječni proizvodi imaju nevjerojatan okus, što je jednako važno - nema "kozjeg mirisa". Od mlijeka pravim skut i sir, prodajem ga, a niti jedan kupac se nije žalio. ★★★★★ Marat, 48 godina, uzgajivač.Vidio sam alpske koze na izložbi, odlučio sam je kupiti, iako mi je cilj bio nabaviti zaane koze. Svidjelo mi se što su koze lijepe, ponašaju se mirno tijekom mužnje, nisu agresivne. Zimi ih držim u zagrijanoj staji, u tom razdoblju prinos mlijeka ne opada i ostaje na istoj razini. Kupio sam dvije koze, stare 2 godine. Daju puno mlijeka - dovoljno ne samo za sebe, već i za prodaju. ★★★★★ Anna, 44 godina, stočar. Imamo krasne koze koje hodaju kraj naše kuće na pašnjaku, kako se kasnije ispostavilo alpske pasmine. Toliko su mi se svidjeli da sam samo gorio od želje da pazim na njih. Tako je postupno u našem dvorištu uzgajano više desetaka koza. Prodajem mlijeko, mnogi ga percipiraju kao kravlje - proizvod ima okus na sladoled, ali nema mirisa. Koze se nikad nisu razboljele. Održavanje ne zahtijeva posebna ulaganja, glavna stvar je dobro nahraniti koze, tada će oni dati puno mlijeka.Sakrij Dodaj svoju recenziju
Ime, grad procjena vaše povratne informacije
Alpske koze su životinje koje ne zahtijevaju skrb, a zahtijevaju minimalne uvjete. Lako se nositi s njima, ponašaju se adekvatno, vrlo su aktivni. Čak i početnik poljoprivrednik može uzgajati koze ove pasmine - praktički nema poteškoća.