Mnogi peradari uspješno uzgajaju prepelice čak i u gradskim stanovima. Prilagođavanjem ptičjih kaveza za njihovo prebivalište, dosljedno ćete dobiti žetvu ukusnih jaja, a stvaranjem male farme osigurati ćete se dijetalnim mesom. Kako to učiniti, pročitajte dalje.
Zašto baš prepelice?
Prepelice su najmanje ptice iz reda kokoši i porodice fazana. Težina takve ptice je oko 150 g, a duljina tijela nije veća od 20 cm. Sve se više uzgajaju kod kuće i u zemlji u vezi s tri točke:
- Ovo je sjajna alternativa klasičnom uzgoju peradi, jer ne trebate graditi veliki kokošinjac, šetati pticu i razmišljati o tome čime je hraniti. Dakle, da biste zadržali 50 prepelica, potrebno je nekoliko četvornih metara, ako ispravno pristupite organizaciji prostora.
- Unatoč skromnoj veličini, prepelice su odlični slojevi. Neke vrste mogu proizvesti do 300 jaja godišnje. U prosjeku, od 50 ptica dnevno možete dobiti oko 45-48 jaja, što je ekvivalent 8 pilećih jaja, ali oni su korisniji od svojih kolega, jer sadrže nekoliko puta više B vitamina, bakra, kalija, željeza, fosfora i kobalta. Znakovito je da se mogu konzumirati sirove, jer nisu nositelji salmoneloze.
- Meso peradi dijetalno je i bogato je vitaminima skupine B, željezom, bakrom, kalijem i korisnim aminokiselinama. Posebno se preporučuje osobama koje imaju problema s gastrointestinalnim traktom, bolestima srca i krvnih žila, kao i dijabetesom, tuberkulozom, astmom ili anemijom.
Prepelice se mogu dugo skladištiti jer zadržavaju korisna svojstva i nakon zamrzavanja.
Kako odabrati produktivnu pasminu?
Ovisno o namjeni uzgoja, pasmine prepelica dijele se na pasmine jaja i mesa. Karakteristike popularnih pasmina mogu se naći u tablici:
| Ime | Skupina | Proizvodnja jaja, komada / godišnje | Masa jaja, g | Živa težina, g | Plodnost,% | |
| muški | ženke | |||||
| japanski | jaje | 250-300 | 9-11 | 110-130 | 130-150 | 80-90 |
| faraon | meso | do 220 | 12-16 | 200 | do 300 | 80-90 |
| Bijeli engleski | jaje | oko 280 | 10-11 | 160 | 190 | 75 |
| Crni engleski | jaje | 280 | 10-11 | 170 | 200 | 75 |
| Smoking | jaja-meso | 280 | 10-11 | 140-160 | 160-180 | 80-90 |
| Mramor | jaje | 260-280 | 9-10 | 110-120 | 130-150 | 70 |
| Mančurijska | meso | 220 | šesnaest | 150-200 | 300 | 80 |
| estonski | jaje | 300-310 | 12 | 170 | 200 | 95 |
| Stanovništvo NVO "Kompleks" | jaja-meso | 260 | 11-12 | 150-170 | 180-200 | 70-80 |
Najpopularnije su sljedeće pasmine:
- Japanci . Ženke počinju polagati jaja u dobi od 1,5-2 mjeseca. Godišnje se može položiti do 300 jaja. Nezahtjevni su u životnim uvjetima, otporni su na bolesti. Domaće prepelice imaju obojanost sličnu pticama koje žive u divljini.
- Britanska (engleska) bijela i crna . Manje stvaranja jaja od japanskog (280 jaja godišnje), ali malo veće. Dobiveno iz mutacija japanske prepelice. Imaju crno perje s smeđim tonom. Crne prepelice imaju veću težinu u odnosu na bijele vrste.
- Manchu zlatna . Proizvodnja jaja do 250 jaja godišnje. Imaju vrlo lijepu boju perja - pola smeđe s pšenicom, što daje ptici ugodan zlatni ton.
- Faraon . Ima stalnu potražnju među poljoprivrednicima. Njegova boja nalikuje japanskoj prepelici. Počinju polagati u dobi od 40-50 dana, ali daju relativno malo jaja - oko 200 komada godišnje. Takve prepelice aktivno se koriste za uzgoj brojlera.
Japanska pasmina prepelica
Britanska bijela prepelica
Engleska crna prepelica
Zlatna prepelica manchu
Parodija prepelice "Faraon"
Za domaći uzgoj često se odabiru japanske, estonske, mramorne i britanske bijelo / crne pasmine, kao i faraon.
Raspored prostorija i ćelija
Za uspješnu uzgoj prepelica, soba treba biti opremljena ventilacijom, rasvjetom, grijanjem. Također biste trebali pripremiti udobne kaveze, hranilice i piće. Svakom detalju treba posvetiti dužnu pažnju.
Rasvjeta
Soba bi trebala biti svijetla 17-18 sati. Žarulje sa žarnom niti bi trebale biti uključene u 6-7 sati ujutro, a isključene u 11 sati. Ženke, koje se kreću tijekom cijelog sata, počinju češće žuriti, ali to dovodi do njihovog brzog "istrošenja". Jarko osvjetljenje se ne preporučuje jer može izazvati nemirno ponašanje i agresiju među pticama. Prepelice mogu započeti ljuljanje i ljuljanje jaja.
Za osvjetljenje sobe površine 16 kvadratnih metara. m, dovoljna je jedna lampa od 40 vati. Ljeti, sa sunčanim danima, prirodno je svjetlo dovoljno.
Ako u sobi u kojoj se drže ptice nema prozora, osim rasvjete sa žaruljama, prepelice moraju biti osvijetljene ultraljubičastim svjetiljkama. Oni simuliraju sunčevu svjetlost i sprečavaju rahit kod ptica.
Vlažnost i temperatura
Sadržaj vlage u sobi je dopušten ne više od 50%. Optimalna vrijednost je 60-70%. Uz pretjeranu suhoću, prepelice se rijetko žure, a plod im postaje krhki. Možete popraviti situaciju tako što stavite kantu ili šalicu vode pored kaveza. U vlažnim prostorijama, naprotiv, ptice se mogu prehladiti i umrijeti.
Temperatura u prostoriji trebala bi biti između 18 i 24 stupnja. Treba imati na umu da će, ako padne na 5 stupnjeva, tada ptice izumrijeti. Važno je osigurati da zimi temperatura u sobi ne bude niža od 18 stupnjeva, jer u protivnom može značajno utjecati na proizvodnju jaja ptica. Važno je izbjegavati temperaturne fluktuacije, jer će to utjecati i na performanse ptica.
Ventilacija
Ako se ptice uzgajaju u stambenim uvjetima, potrebno je uspostaviti dobru ventilaciju, jer će se miris kapljica uvući u susjedne stanove, a to prijeti vrlo neugodnim obračunima sa susjedima. U tom je pogledu lakše uzgajati prepelice u zemlji ili u seoskoj kući.
Stanice
Za stambenu prepelicu dovoljni su obični kavez za ptice. Oni bi se trebali organizirati prema sljedećim pravilima:
- napravite okvir kaveza od pocinčane mreže, ali u ekstremnim slučajevima može se koristiti metal;
- održavajte takvu veličinu između šipki kako bi ptica mogla zalijepiti glavu, jer u suprotnom neće moći doći do hranilice prilikom hranjenja;
- visina kaveza je najmanje 20 cm, inače prepelice mogu razbiti glavu kad skoče;
- U kavezu ostavite prostor za dvije ladice, jedna za jaja, a druga za izmet, jer će u protivnom jaja biti prljava i može doći do infekcije.
U ovom slučaju treba uzeti u obzir sljedeće nijanse:
- držite stanice na mirnom mjestu, ali ne na prozorskom prozoru, jako osvijetljenom suncem;
- u kavezu dimenzija 30x30 i 25 cm možete zadržati 3 ženke i 1 mužjaka;
- ako namjeravate postaviti kaveza na lođu, morate se pobrinuti za njezinu nepropusnost i izolaciju, jer propuhi i fluktuacije temperature mogu dovesti do bolesti i smrti ptica;
- trebate staviti papir na dno kaveza, ili možete sipati strugotinu ili pijesak, ali oni bi se trebali svakodnevno mijenjati;
- opere stanice najmanje jednom u 2-3 mjeseca.
Možete organizirati police kaveza uz zidove u štali ili drugoj pomoćnoj sobi. Možete ih napraviti sami iz pomoćnih sredstava.
Hrana i piće
Dovod za bunker može biti izrađen od krovnog željeza, ali moraju biti duboki i visoki - najmanje 10 cm u visinu. Za vodu je najbolje koristiti redovite šalice ili čiste limenke. Mogu se postaviti iza kaveza tako da ih ptice ne mogu prevrnuti dok piju.
Parenje i hranjenje roditeljskog jata
Organizirajući prikladne uvjete za čuvanje prepelica, možete izravno otići na njihovo parenje i obratiti posebnu pozornost na hranjenje.
uparivanje
Za uzgojni rad potrebno je odabrati ženke u dobi od 3-8 mjeseci, a mužjake - 3-6 mjeseci. Nisu pogodne za parenje prepelica različitih pasmina i usko povezanih, kao i ptica istog proizvođača.
Ako ograničite broj ženki parenja, povećat će se izlježivanje pilića. Na mužjak ne smije biti više od 4 ženke. Često mužjak izbjegava parenje s visokokvalitetnim kokošima, preferirajući one niske kvalitete. U takvim slučajevima, najgori primjerci se jednostavno odbacuju i uklanjaju.
Tijekom razdoblja parenja prepelice moraju primiti veliku količinu proteina i vitamina. U tu svrhu mogu se kupiti razni vitaminski dodaci. Mekinje su dobro pogodne za hranu (po mogućnosti pšenica, a ne raž).
Roditeljski stalež treba držati odvojeno od pasmina peradi mesa. S vremenom proizvodnja jaja kod ženki može početi padati i mužjake je potrebno zamijeniti. To ne ide uvijek tiho, jer novu sirovinu obično uzimaju žene s neprijateljstvom. Mogu ih voziti oko kaveza, izvlačiti perje i držati ih podalje. Proizvodnja jaja za vrijeme navikavanja smanjuje se za oko tjedan dana, ali tada se uspješno obnavlja.
Hraniti
Što se tiče hrane, starije prepelice jedu gotovu mješavinu žitarica, poput kokoši. Istovremeno, za rast i zdravlje ptica, vrijedno je zasebno dati sljedeće proizvode:
- koštani ili riblji obrok (2-3 puta tjedno);
- kreda ili vapno;
- sitno kamenje i školjke iz jaja.
Da biste diverzificirali svoju prehranu, možete dati:
- kuhani krumpiri;
- sjeckani zelje;
- svježe povrće, ali sitno nasjeckano;
- Sjemenke suncokreta;
- žitni otpad.
Vrijedno je hraniti istodobno 2-3 puta dnevno. Optimalna veličina posluživanja je 30 g po ptici.
Da bi kavez bio čist i konzumirao manje hrane, hranilicu treba postaviti izvan kaveza, ali na takvoj udaljenosti da prepelice mogu doprijeti do hrane.
Umjetna inkubacija
Kako udomaćivanje napreduje, ženke gube sposobnost inkubacije jaja, pa se umjetna inkubacija može uspješno koristiti za dobivanje mladih životinja. U ovom slučaju, izmetljivost pilića je 60-70%.
Možete napraviti inkubator sami, ali mnogi radije kupuju gotov uređaj. Najekonomičnija opcija je inkubator pjene. Nije izdržljiv, ali ima lijepu cijenu i pogodan je za kućnu upotrebu. Postoje i inkubatori s opcijom automatskog okretanja jaja, ali oni su veliki i češće se koriste u industrijskoj proizvodnji.
Inkubator mora održavati ispravnu temperaturu i vlažnost, a mora se i ventilirati.
Za inkubaciju treba uzeti jaja srednje veličine i mase, ispravnog ovalnog oblika. Školjka bi trebala biti normalne boje, bez čipsa i oštećenja. Sama inkubacija se provodi ovim redoslijedom:
- Jaja ne treba oprati, već prljavštinu ukloniti najfinijim papirom od smilja.
- Dobro zagrijte inkubator, a zatim odložite jaja istovremeno ili u nekoliko koraka. Treba imati na umu da se pripremljena jaja stavljaju u grijani inkubator ne ranije od dana nakon polaganja. Do tada ih je potrebno čuvati na hladnom mjestu do 6 dana.
- Stavite jaja u inkubator sa svoje strane ili sa šiljastim krajem prema dolje. Jaja koja leže na njihovim stranama treba okrenuti nakon 2 sata za ravnomjerno zagrijavanje.
Trajanje inkubacije ovisi o odabranoj pasmini prepelica:
- za Japance i obične ljude - 17 dana;
- Kinezi imaju 16;
- Kalifornijski - 22;
- Virginijani imaju 23.
Kako se datumi inkubacije ne bi zbunjivali, treba voditi knjigu dnevnika.
Čim se prepelice rode, odmah se počinju aktivno kretati. Treba ih brzo izvaditi iz inkubatora, pažljivo pregledati i razvrstati.
Zadržavanje i uzgoj mladih životinja
Uzgoj mlade prepelice svodi se na zdravu prehranu i stvaranje povoljnih uvjeta za život. Nakon rođenja trebaju ih prenijeti u toplu sobu i smjestiti u kutije od kartona ili šperploče. Dno treba biti prekriveno papirom. Kutije trebaju biti dovoljno velike da mogu primiti najmanje stotinu pilića.
Prostor u kojem se nalaze kavezu za prepelice treba oprati, dezinficirati i zagrijati.
Prepelicama se mora dati voda s kalijevim permanganatom razrijeđenim do svijetlo ružičaste boje. U prvim satima nakon rođenja oni doslovno moraju uliti vodu u vrat kako bi pilić mogao piti sam u budućnosti.
Prepelice se mogu hraniti od prvih dana života. Najbolje je ako je njihova hrana gotova hrana za piliće i mlade životinje. Ako to nije slučaj, onda možete hraniti tvrdo kuhana jaja i sitno naribana. Ako su to jaja prepelice, tada ih se može dati sa školjkama smrvljenim do praškastog stanja. Smjesa jaja može se nadopuniti:
- namočeno proso;
- kuhana riba (zdrobljena s kostima);
- zdrobljene krušne mrvice;
- svježe bilje - kopriva, tratinčica, maslačak, plantaža (zelje treba nasjeckati i posipati vrhom hrane).
Hranu razmažite najmanje 6 puta dnevno, nakon što uklonite nezdrave ostatke. Nakon nekoliko dana, postupno uklanjajte jaja iz prehrane i povećajte količinu krmne smjese.
Kao dodatak hrani za prepelice možete koristiti hranu koja je namijenjena pilićima brojlera.
Zdravlje prepelice
Zdrave ptice imaju svijetlu čistu perut, ne zamagljene oči, snažne i jake noge. Za praćenje njihovog ispravnog razvoja potrebno je redovito pregledavati ptice. Pored toga, trebate se pridržavati osnovnih pravila:
- Prostor u kojem se drže ptice mora biti čist, dobro grijan i prozračen. U peradarnici je potrebno pravodobno provesti dezinfekciju, pažljivo tretirajući kaveze i hranilice.
- Sva hrana bi trebala biti kvalitetna i rok trajanja. Prilikom dodavanja divljeg zelenila (prikupljenog s web mjesta) morate pažljivo nadgledati da na lišću nema tragova divlje ptice.
- Nemoguće je dopustiti kontakt prepelica s divljinom i peradom tijekom hodanja, jer se opasne bolesti prenose kroz izmet.
- Posudu s drvenim pepelom stavite u kavez jednom tjedno kako bi se prepelice mogle okupati. Ovo je jednostavna mjera, ali smanjuje vjerojatnost pojave parazita.
Ako ne slijedite ove preporuke, prepelice mogu utjecati na takve bolesti:
- Prolaps jajovoda . Često provociran nedostatkom vitamina. Veterinar može propisati vitamine i minerale za obnovu metabolizma.
- Molt . Na privatnom imanju, u ovom slučaju, potrebno je novo stado.
Također treba napomenuti da se prepelice mogu ozlijediti ako padnu s visine veće od 0,5 m ili se međusobno bore. Uz to, to se može izazvati nespretnim ljudskim postupcima. Ptica rana treba tretirati sjajno zelenom ili jodom, a do potpunog oporavka treba je držati u posebnoj komori.
Za bilo kakve velike bolesti i ozljede obavezno se obratite veterinarskoj službi. Ovdje možete pročitati i o najčešćim prepelicama.
Priprema za klanje i klanje
U dobi od mjesec dana prepelice se dijele po spolu. Loše odbačene ženke i višak mužjaka šalju se na tov i pripremaju za klanje. Trebate slijediti ova pravila:
- Hranite ptice 3-4 puta dnevno s obiljem visokokalorične hrane. Dijeta se sastoji od žitarica smjese u kombinaciji s hranom za masnoće. Za prepelice za odrasle morate koristiti i krmne smjese.
- Održavajte tov 1,5-2 mjeseca. Kada dosegne to vrijeme, težina ptice je obično 130-160 g.
- 12 sati prije klanja, iz kaveza izvadite vodu i hranu koja je nužna za oslobađanje crijeva ptice.
Kod klanja pridržavajte se sljedeće sheme:
- Odrežite ptičju glavu škarama, škaricama za obrezivanje ili malom sekirom.
- Kad se sva krv ocijedila, počnite obrađivati lešinu - odrežite noge i donji dio krila.
- Trup umočite u vruću vodu, a zatim je oljuštite i izdubite. To traje nekoliko minuta.
Gotov trup zamotajte u plastičnu vrećicu i zamrznite.
Video: greške u previjanju
Koje se greške često rade pri uzgoju prepelica opisano je u sljedećem videu:
Uzgoj prepelica povezan je s velikom pažnjom za ove ptice. Ako ste spremni uložiti energiju, vrijeme i nešto novca u ovaj profitabilni posao - krenite! U tom slučaju vam je zajamčeno osiguravanje prehrane sa zdravim prehrambenim proizvodima.