Uzgoj i uzgoj šarana u industrijskim i kućnim uvjetima postao je moguć zahvaljujući istraživanjima ruskih i japanskih znanstvenika. Uostalom, oni se ne uzgajaju u zatočeništvu! Pridržavajući se pravila i tehnologija uzgoja, možete uspješno pokrenuti novi posao!
Značajke uzgoja
Travna šaran ili travnati šaran je velika biljojeda slatkovodna riba iz porodice Cyprusinidae i jedina vrsta iz roda Ctenopharyngodon Idella. U svom prirodnom okruženju preferira sporo tekuća ili stojeća vodna tijela.
Šaran trava uzgaja se iz dva razloga:
- Kvalitetno gusto bijelo meso.
- Kao način kontrole rasta algi u vodnim tijelima.
Pros za uzgoj šarana trava:
- Imaju povećan industrijski potencijal zbog svog brzog rasta. U skladu s pravilima uzgoja, šaran trava dobiva 800 g u dvije godine, 1,5 kg u tri godine, a četverogodišnjaci dostignu 3-3,2 kg. Odrasle ribe mogu narasti do 1,2-2 m duljine i težine do 35 kg.
- Slabo podložni zaraznim bolestima.
- Meso ima dobar ukus.
- Nepretenciozan za razinu kisika u vodi.
- Dobro rade pročišćavanje vode sprječavajući cvjetanje.
Najčešći načini uzgoja su:
- Iskustvo u Kini. U Kini se travnati šaran uzgaja u intenzivnim i poluintenzivnim ribnjacima, s njima se skladišta kao glavna ili sporedna vrsta zajedno s ostalim šaranima. Gustoća je 750-3000 riba po hektaru. Korovske alge i zemaljske trave periwinkle glavni su izvor hrane za kupide. Koriste se i posebna stočna hrana u obliku granula i nusproizvoda obrade žitarica i biljnog ulja. Hrana se koristi za uštedu troškova rada za brigu o ribnjacima u ribnjacima.
Druga najpopularnija metoda uzgoja je sustav monokulture u intenzivnim kavezima, gdje će šaran biti glavna vrsta. Za to se koriste stanice s površinom od 60 četvornih metara. m, a dubina do 2-2,5 m. Riba se hrani korovim algama, zemaljskom vegetacijom i hranom. Razdoblje berbe je 8-10 mjeseci s prinosom 30-50 kg ribe po kubičnom metru. m. - Uzgojno iskustvo u Vijetnamu. Šaran trava uzgaja se u glinenim jezercima pomoću kaveza. Koristi se sustav polikultura s drugim vrstama, na primjer, sa srebrom i običnim šaranom, rohu i drugima. Kupid čini 60% ukupne gustoće ribnjaka. Šaran trava hrani se zelenom hranom iz kopnenih trava, listova kasave i kukuruza te stabljikama banana.
- Iskustvo indijskog uzgoja. U Indiji se šaran trava uzgaja zajedno s indijskim i kineskim velikim šaranima. Gustoća stoke je 5-20% travnatih šarana od ukupnog broja riba, ovisno o volumenu algi (Hydrilla, Vallisneria, Wolffia) i periofagealnoj travi.
Šarani trava dostižu 0,5-1,5 kg težine u 8-10 mjeseci. Uobičajeni ulov u takvim sustavima može biti i 8-10 t / ha godišnje.
Uvjeti pritvora
Pri uzgoju šarana trava u Rusiji, treba imati na umu da, kada temperatura padne na vrijednost ispod 12 ° C, ribe se prestanu hraniti u potpunosti. Pri optimalnim temperaturama od 25-30 ° C, nedostatak hrane lako se nadoknađuje kosom travom, dok se šaran razvija vrlo brzo.
U južnom dijelu zemlje šaran brže dobiva na težini i raste veće nego u sjevernim regijama.
Šaran trava trenutno se uzgaja pomoću različitih proizvodnih sustava:
- poluintenzivna - koristi se prirodna prehrana šarana travama s algama uz minimalni dodatak stočne hrane;
- intenzivni ribnjaci - držanje u zatvorenim ribnjacima primjenom metoda umjetnog hranjenja.
- kavezima na otvorenim rezervoarima (rezervoari, jezera, ribnjaci) - odgajana je samo jedna vrsta riba.
Za uzgoj u poluintenzivnim i intenzivnim ribnjacima koristi se metoda polkulture - držanje različitih vrsta riba na jednom području.
Čarapa
Kada uzgaja šaran u prirodnom rezervoaru, opskrbljen je ribom. Da biste to učinili, morate se pridržavati pravila:
- kupnja visokokvalitetnog uzgojnog materijala (pomfrit ili odrasli);
- transportirati ga prema pravilima prijevoza;
- tijekom prijevoza temperatura vode trebala bi biti približno jednaka onoj u rezervoaru;
- za prijevoz ne uzimajte vodu iz vodovoda, bunara, izvora, samo iz rijeke, bare, jezera;
- obavljati prijevoz u hladnoj sezoni, ujutro ili navečer;
- ako se prijevoz odvija tijekom dana, vodu treba ohladiti ledom umotanim u burlu ili gazu;
- postupno miješajte vodu iz akumulacije s vodom koja se koristi za transport, omogućujući ribama da se naviknu na nove uvjete.
Ne puštajte ribu odmah u rezervoar, posebno s velikom temperaturnom razlikom, ona može umrijeti od temperaturnog šoka.
Video prikazuje kako provesti skladištenje akumulacije kako bi se dodatno uzgajao šaran trava kako bi se spriječilo obrastanje akumulacije vegetacijom.
Raste od kavijara
Glavni problem u uzgoju je što se ribe ne razmnožavaju prirodno, iako kod kućnog uzgoja dostižu spolnu zrelost.
Za mrijest u takvim uvjetima koriste se injekcije hormona i stimulansi okoliša poput tekuće vode.
Razlikovanje spola
Tijelo travnatog šarana je izduženo, cilindrično, torpedno oblikovano, straga komprimirano. Gotovo je nemoguće identificirati ženku ili mužjaka, ali postoje neki znakovi koji određuju spol travnih šarana u razdoblju mrijesta.
Ženske osobine:
- dostignuvši pubertet, ženke počinju nadimati mužjake u rastu, dobivajući zaobljeni trbuh, u kojem dozrijeva do 500 000 jajašaca;
- tijekom razdoblja mrijesta kod ženskih travnih šarana, genitalni otvor se povećava, postaje lagano natečen i poprima crvenkast ton;
- prsne peraje su zaobljene;
- škrge pokrivači su prekrivene sluzi i glatke su na dodir;
- pri pritisku na trbuh ženke, jajašca se ne oslobađaju do trenutka njezinog sazrijevanja;
- analni otvor je ovalni izdužen.
Muške značajke:
- tijelo mužjaka je tanje i duže;
- tijekom razdoblja mrijesta, na škrgama, obrazima i na stražnjoj strani glave možete primijetiti nešto poput bjelkastih bradavica;
- prsne peraje su oštre;
- škrge pokriva hrapava na dodir;
- kada pritisne na trbuh, mužjak će otpustiti malo mlijeka ili bjelkaste tekućine;
- analni otvor se proteže od glave prema repu, nalik trokutastom naboru.
U jata je broj mužjaka dvostruko veći od ženki.
Pripremna faza
Ženkama spremnim za mrijest osiguravaju se optimalni temperaturni uvjeti uz postizanje proljetno-ljetnih temperatura od 25-30 stupnjeva. U fazi oplodnje koriste se dvostepene injekcije hipofize.
Materijal za injekciju hipofize je ekstrakt hipofize krstanskog šarana ili šarana.
U ovoj fazi provode se sljedeće manipulacije:
- mužjaci su odvojeni od ženki;
- provesti preliminarne injekcije;
- odmah nakon prvih injekcija, kupidi se šalju u rezervoar s tekućom vodom;
- nakon još jednog dana daju se završne injekcije;
- ribe se stavljaju u mirnu, blago tekuću vodu (ribnjak).
Nakon ovih postupaka, kavijar se skuplja sojem.
Gnojidba i inkubacija
Za oplodnju se skupljaju jajašce ženke starije od 4-5 godina. 5 ml muške sjeme (sjemenski materijal dva mužjaka travnih šarana koristi se zbog niske razine produktivnosti) pomiješa se s jajima jedne ženke.
S vremena na vrijeme, korištenje sjemena ubranog u divljinu pomaže u održavanju kvalitete genetike populacije.
Zatim morate pažljivo miješati sadržaj, budući da se kavijar lako oštećuje, često se za miješanje koristi perje. Nakon toga se u smjesu dodaje voda u omjeru 1: 2 i ispere 9-11 puta. Nakon ovog postupka, jaja se primjetno povećavaju i stavljaju u Weissov aparat za inkubaciju.
Tijekom inkubacije, postoji visoka razina otpada. Prosječna stopa preživljavanja je 1 na 5, što je 100 000 mlađih od 500 000 jajašaca.
Otvor
Nakon izlučivanja, ličinke se postavljaju u posebne najlonske mreže, ugrađene u umjetni bazen ili ribnjak s malom strujom.
Postavljen je određeni način:
- za 6 dana temperatura je postavljena na 21 ° C;
- sljedeća 4 dana temperatura se popela na 23 ° C;
- sljedeća 2-3 dana održava se maksimalna temperatura od 30 ° C.
Ako se poštuje temperaturni režim, ličinke zauzimaju željeni položaj u rezervoaru i počinju se hraniti.
Sadržaj ličinki
Prije nego što mreže s ličinkama stave u rezervoar, moraju se očistiti od štetočina, jer insekti mogu jesti ličinke šarana. To se radi nakon potpunog sušenja brzog vapna kako bi se uklonili svi štetni organizmi. Uobičajena doza je 900-1125 kg / ha.
Osim zooplanktona kojim se larve hrane, mješavina skute i žumanjka koristi se za hranjenje u uvjetima kućnog uzgoja.
Organska krma, krmna smjesa ili zelena krma primjenjuju se na povećanje prirodne biomase algi i zooplanktona 5-10 dana prije postavljanja mreža. Količina korištene stočne hrane je 3.000 kg / ha za krmnu smjesu ili 4.500 kg / ha za zelenu krmu. Zelena i organska hrana mogu se koristiti istodobno, ali količina svake hrane mora se u skladu s tim smanjiti.
Sojino mlijeko može se koristiti i kao glavno hranjenje ili kao dodatak. Norma je 3-5 kg (suha soja) na 100.000 riba dnevno. Pasti sojin obrok ili drugi nusproizvodi obrade žitarica koriste se od 5. dana nakon postavljanja mreža, obično u količini od 1,5-2,5 kg na 100 000 ribe dnevno.
Normalni opstanak u rasadnicima je 70-80%, iako može biti i do 90%. Ličinke obično dosežu duljinu od oko 30 mm nakon 2-3 tjedna uzgoja.
Sadržaj prstiju
Ribnjaci na površini do 200 četvornih metara koriste se za držanje podvoznica. m. Kad pržice narastu do 2-3 cm, prenose se u ribnjak veličine do 500 četvornih metara. m. Prirast mladog uzgaja se brzinom od 250 ličinki ili 45 mladica po 1 m. m. Na temelju gustoće ribljih zaliha u ribnjaku - 120.000-150.000 podmlatka na 1 ha, ako je glavna vrsta u ribnjaku, ili 30.000 riba na 1 ha, ako je travnati šaran sekundarna vrsta.
Šaran trava može se uzgajati zajedno s šaranima koji nisu crni šaran (Mylopharyngodon piceus).
Šaran trava veličine do 70 mm uglavnom se hrani vučjom. U početku se hrana hrani 10-15 kg na 10 000 riba dnevno i postupno se povećava prema rastućim potrebama ribe. Hrana se zamjenjuje patka (Lemna minor) kada riba naraste u dužinu od 70-100 mm. Riba se tada može hraniti osjetljivim korovom i mljevenom travom. Uz to se dodaje složena hrana (brašno od soje i uljane repice, pšenične ili rižine mekinje i dr.) S dnevnom količinom od 1,5-2,5 kg na 10 000 riba.
Mladići godine se hrane, čak i ako ima dovoljno zooplanktona, jednom dnevno. Da biste to učinili, morate instalirati i učvrstiti dovodnik hranom smjesama na površini vode protiv odljeva.
Normalna stopa preživljavanja tijekom cijelog razdoblja uzgoja krumpira trebala bi biti veća od 95%.
Zadržavanje mladih pojedinaca
Dijeta je slična, ali povećava se s rastućim organizmom riba, koje jedu hranu 1,2-2 puta više od vlastite težine. Do kraja ovog razdoblja riba obično dosegne oko 250 g. Dobivanje kilograma izravno ovisi o prehrani i temperaturi okoline.
Sadržaj odrasle ribe
Odrasli se šaranima hrane isključivo biljnom hranom koja se nalazi u rezervoaru. Uz veliku zalihu ribe koriste se posebna složena hrana. Za dodatnu prehranu koristi se i prizemna vegetacija u obliku pokošene trave, kukuruznog lišća i još mnogo toga. Odraslim šaranima trava potrebno je četiri obroka dnevno.
Da bi se Kupid u potpunosti mogao razvijati i rasti, potrebno je izračunati veličinu populacije po stopi od 1-2 jedinke za svaki kvadratni metar vegetacije.
Jedan od načina osiguravanja hranidbe šarana trave u domaćem ribarstvu prikazan je u video prilogu. Igor Kramarchuk dijeli svoju ideju.
rentabilnost
Temelj uspješnog uzgoja šarana trava je izračunavanje profitabilnosti, minimiziranje troškova krmiva i drugog obroka povrća. Pravilan pristup uzgoju povećava učinak ribolova - vaš prihod.
Približni izračun osnovnih troškova
Profitabilnost se izračunava za površinu od 2000 m2. Za izračun se koriste prosječni podaci:
- procijenjena produktivnost - 1000 kg / ha;
- prosječna masa godišnjeg šarana trava je 50 g;
- približna cijena - 235 rubalja / kg;
- prosječna stopa preživljavanja je 75%;
- tržišna težina - 1000 g;
- veleprodajna cijena - 125 rubalja / kg;
- trošak hranjenja - 7 rubalja / kg;
- omjer zrna u hranidbi - 5 kg;
- trošak vapna (pod pretpostavkom 1500 kg po ha) - 7 rubalja / kg;
- ukupna težina ribe je 1500 kg;
- gustoća sadnje na 2000 m2 iznosit će 2666 kom;
- cijena sadnog materijala - 30590 rubalja;
- ukupni trošak potomstva - 239400 rubalja;
- hrana: 69825 rubalja;
- vapno: 20.950 rubalja;
Ukupni troškovi: 121360 rubalja.
Neto prihod: 118.000 rubalja
Ovaj primjer pokazuje da će uz trošak od 121.360 rubalja za održavanje ribnjaka, uzgoj i uzgoj šarana kod kuće dobit dobiti 239400 rubalja, što ukazuje na profitabilnost od 197%.
Neto profit od opskrbe odraslih osobama na policama i ugostiteljskim mjestima pojavit će se nakon provedbe prvog povlačenja. To ukazuje na dobru isplativost uzgoja i uzgoja šarana.
Samo onaj koji promatra sve faze može se baviti uzgojem i uzgojem šarana u ribnjacima i drugim vodenim tijelima kod kuće: od pripreme ribnjaka, inkubacije, postavljanja pravilne prehrane, prema dobnim skupinama, do ulova ribe. Tek tada će uzgoj biti isplativ.