Cvjetača se može uzgajati na otvorenom u sadnicama i dati dobre prinose malih pupova. Kultura u svojoj poljoprivrednoj tehnologiji nalikuje ranom bijelom kupusu, ali je zahtjevnija za uzgojne uvjete i treba mu odgovarajuću njegu.
Zahtjevi za uvjete uzgoja
Ako se odlučite uzgajati cvjetaču, morate uzeti u obzir osnovna pravila poljoprivredne tehnologije:
- Preporučljivo je uzgajati povrće na sadni način. Sjetva sjemena može se obaviti nekoliko puta u razmacima od 10-14 dana. Da biste dobili ranu žetvu, potrebno je sijati sjeme za sadnice od sredine svibnja, a posaditi ih u zemlju početkom svibnja. Za ljetnu upotrebu sjeme se može sijati u zemlju od sredine svibnja, a za kasnu upotrebu - od kraja lipnja do početka srpnja. Presadite sadnice na stalno mjesto u dobi od 30-35 dana.
U južnim regijama Ukrajine i Rusije sjeme se može sijati izravno u tlo, jer može klijati na temperaturi od + 2 ... + 5 ° C. U hladnijim krajevima bolje je odabrati metodu sadnice.
- Za cvjetaču odaberite labava tla bogata humusom s neutralnom ili blago kiselom reakcijom. Ako je potrebno, mjesto nanesite na jesen, a u proljeće primijenite organska gnojiva koja sadrže bor, molibden i bakar, jer je biljka posebno osjetljiva na njihov nedostatak.
- Uzgajte povrće na temperaturi zraka od + 15 ... + 18 ° S. Ako je pod dugotrajnim izlaganjem niskim temperaturama, to će dovesti do stvaranja malih glava, bez okusa. Povišena temperatura također će negativno utjecati na njihov razvoj - na + 25 ° C i više, osobito u uvjetima niske vlažnosti, oni će prestati brzo rasti i postat će labavi.
- Stavite kulturu na sunčana područja zaštićena od hladnih vjetrova i propuha. Izbjegavajte zadebljane ili zasjenjene sadnice, jer će se u takvim uvjetima fotofilna biljka ispružiti i biti osjetljivija na razne bolesti. Osim toga, zasjenjene glave postat će malene i u punoj sjeni se uopće neće vezati.
S dugim dnevnim satima, glave će se formirati ranije, ali i brzo se raspadati u cvjetnice. U slučaju kratkog dnevnog vremena, ispasti će gušće i veće, ali formirat će se mnogo kasnije.
Kada saditi?
Za berbu tijekom ljetno-jesenskog razdoblja, sjeme za sadnice treba sijati 3 puta. Točno vrijeme sadnje radova mora se izračunati ovisno o vrsti usjeva:
| sorti | Datumi sadnje sadnica | Vrijeme slijetanja na stalno sjedište |
| Rano, hibridno | od 5. do 30. ožujka | u 25-60 dana, odnosno od 25. travnja do 15. svibnja |
| Sredinom kasno | od 10. travnja do 10. svibnja | u 35-40 dana, odnosno od 20. svibnja do 15. lipnja |
| Kasno | od 25. svibnja do 10. lipnja | u 30-35 dana, odnosno od 1. do 10. srpnja |
Dakle, sjeme ranih sorti trebalo bi sijati za sadnice krajem veljače, u prosjeku, 40-50 dana prije presađivanja na stalno mjesto, sorte prosječnog zrenja - nakon 2 tjedna, a kasne sorte - nakon mjesec dana.
Kako uzgajati sadnice?
Uzgoj jakih sadnica presudan je za dobru žetvu. Ovaj se postupak može podijeliti u nekoliko faza, od kojih svaka zahtijeva posebnu pažnju.
Priprema podloge
Možete ga kupiti u trgovini ili kuhati sami, ali unaprijed - od jeseni. Tlo za sadnice treba biti hranjivo, apsorbirati vlagu, labavo i neutralno (pH oko 6-6,5), jer kupus ne podnosi kisela tla. Imajući to u vidu, možete pripremiti sljedeće sastave:
- nisko ležeći treset, pijesak i humus - 1: 1: 10;
- nisko ležeći treset, trula piljevina, mullein - 3-5: 1-1,5: 1.
U pripremi supstrata možete koristiti sve vrste treseta, jer savršeno upija vlagu, prozračan je i ne zbija se. Kada koristite slabo ležeću sortu, treba dodati piljevinu (do 1/3 sastava).
Gotov supstrat mora se pariti 2 sata, a zatim se primjenjuju dušična gnojiva. Popularne opcije uključuju:
- urea ili amonijev nitrat - 20-25 g;
- složena gnojiva - 50 g po 1 litri.
Pored toga, 300-450 g dolomitnog brašna može se dodati u 10 litara treseta visokog stupnja. Ako u preljevu nema elemenata u tragovima, dodatno treba dodati 1 čašu drvnog pepela, jer je ovo organski izvor kalija, koji također smanjuje kiselost tla i povećava koncentraciju fosfora, bora i mangana u njemu.
Spremite pripremljeni supstrat do proljeća na mjestu zaštićenom od glodavaca.
Liječenje sjemena
Za sjetvu je bolje odabrati samo velike i teške sjemenke. Moraju ih obraditi ovako:
- Za potrebe dezinfekcije, suho sjeme namočite 15-20 minuta u vrućoj vodi (+ 45 ... + 50 ° C). To će pomoći uništiti viruse na njihovoj površini, koji mogu nastaviti svoj život u tlu i izazvati razne bolesti u rastućem usjevu. Namakanje se može obaviti u termosici.
- Nakon namakanja sjemenke odmah ohladite u hladnoj vodi i osušite.
- Potopite sjeme u otopinu mineralnog gnojiva za jedan dan, jer u protivnom, nakon paljenja, neće moći pustiti cvjetnu strelicu. Na primjer, za ljuštenje i klijanje, sjeme se može namočiti u otopini Nitrofoski (1 žličica na 1 litru vode). Neobrađeni materijal može se jednostavno namočiti u otopinu Fitosporina kako bi se dobio dvostruki učinak - za liječenje bolesti i organiziranje potrebnog hranjenja mineralima.
- Kad su sjemenke pečene očvrsnite ih. Da bi to učinili, potrebno ih je prenijeti na hladno mjesto na jedan dan, gdje se temperatura održava na + 2 ... + 5 ° S. Na primjer, mogu se položiti na donju policu hladnjaka. Dalje, trebate dobiti sjemenke, čuvati ih na toplom danu i vratiti ih u hladnjak na jedan dan.
Pravilno tretirano sjeme stvorit će jake sadnice koje će otpornije podnijeti nepovoljne uvjete.
Sjetva sjemena
U optimalno vrijeme mogu se sijati za sadnice, pridržavajući se sljedećeg redoslijeda:
- Pripremite spremnike za uzgoj sadnica. Najbolja opcija su tresetne posude ili plastične čaše promjera najmanje 6 cm, jer u ovom slučaju nije potrebno odabrati biljku. Kao krajnje sredstvo možete koristiti duboku kutiju.
Cvjetača ne voli branje, jer za to predstavlja puno stresa, što može dovesti do kašnjenja u razvoju za 1-1,5 tjedana.
- Probušite supstrat u pećnici na 5 minuta. Prihvatljiva temperatura je 60-80 ° S. Zahvaljujući ovoj tehnici, tlo će se očistiti od patogene mikroflore, što će povećati otpornost na bolesti budućih sadnica.
- Na dno pripremljenog spremnika stavite drenažu, a zatim je napunite podlogom.
- Na površini tla napravite male udubljenja duboke 0,5 cm, u svaki od njih bacite 2-3 sjemenke, tlo zbijete i mulite tankim slojem pijeska. Ako se sadnja obavlja u zajedničkom okviru, tada se sjeme ne smije postavljati pregusto, jer se u protivnom prilikom presađivanja sadnica na stalno mjesto može oštetiti korijenje. Dakle, sjetva treba obaviti u redovima, čineći brazde na udaljenosti 3 cm jedna od druge i širenje sjemena u razmacima od 1 cm.
- Da biste sačuvali vlagu u tlu, usjeve prekrijte prozirnim filmom.
Kako posaditi sjeme u kasete kako se ubuduće ne bi vršilo branje, saznajte iz videozapisa u nastavku:
Njega sadnica
Ono se sastoji u provođenju takvih agrotehničkih mjera:
- Organizacija optimalnih temperaturnih uvjeta. Prije pojave prvih izdanaka treba održavati temperaturu u rasponu od + 18 ... + 20 ° S. Kada se pojave mladice (obično 7-10 dana nakon sjetve), uklonite zaštitni poklopac i presadite sadnice bliže izvoru svjetla, a temperaturu spustite na + 6 ... + 8 ° C, u protivnom će se sadnica previše rastezati, a korijenski sustav će biti nerazvijen. Nakon 5-7 dana temperaturni režim mora se ponovno promijeniti: tijekom dana treba ga održavati na + 15 ... + 18 ° C, a noću - + 8 ... + 10 ° S.
- Preljev. Ako sva sjemenka u rupi klija, trebate ostaviti samo najjači klice, a ostatak nabiti na razini tla. Nemoguće je izvući višak izdanaka, jer to može oštetiti korijenski sustav biljke.
- Zalijevanje. Sadnice ne podnose višak vlage i pretjeranu suhoću, pa ga treba 1 puta tjedno umjereno zalijevati ustaljenom vodom sobne temperature. Za održavanje vlage u tlu neće biti suvišno muliti ga riječnim pijeskom ili vermikulitom. Nije potrebno labavljenje tla, jer su korijeni biljke blizu površine i mogu se lako ozlijediti. Nakon zalijevanja vrijedi prozračiti sobu. Prihvatljiva vlaga zraka je 70-80%.
- Top dressing. Karfiol je posebno zahtjevan na bor i molibden, stoga, kada se pojave 2-3 istinska lista, sadnice treba prskati 0,2% -tnom otopinom borne kiseline (2 g na 1 litru), a kada se pojave 3-4 istinska lista - 0,5% -tnom otopinom molibdena amonijak (5 g na 10 l vode). Tjedan dana prije presađivanja potrebno je potpuno isključiti unošenje dušičnih gnojiva, ali 2-3 dana prije toga biljka se može hraniti fosforom i kalijem (2-3 g superfosfata i 3 g kalijevog klorida na 1 litru vode) kako bi se povećala njegova otpornost na hladnoću.
- Ronjenje. Sadnice cvjetače ne podnose branje jer imaju vrlo slab i plitki korijenski sustav. Dakle, od samog početka sjeme treba sijati u zasebne čaše. Međutim, ako su ih ipak posadili u zajedničku kutiju, tada će se s izgledom 2 stvarna lišća sadnica morati zaroniti. Da biste to učinili, morate pripremiti pojedinačne spremnike dublje kako ne bi ozlijedili korijenje prilikom presađivanja sadnica u otvoreni tlo. Nakon branja sadnice čuvajte na temperaturi od + 21 ° C. Kad se digne, onda se tijekom dana temperatura treba održavati na + 17 ° C, a noću - + 9 ° C.
- Kaljenje. 10 dana nakon iskrcaja na stalno mjesto ili u dobi od 40 dana sadnice s 5 pravih listova treba izvaditi nekoliko sati na balkon ili u staklenik, tako da se postepeno navikne na otvorenom prostoru.
Otvrdnute sadnice mogu podnijeti mrazeve do -5 ° C.
Priprema vrta
Dok sadnica raste, morate započeti s pripremom mjesta. Za cvjetaču je bolje odabrati plodna tla s blago kiselom ili neutralnom reakcijom (pH 6,7-7,4). Ako je tlo kiselo, mora se kalcificirati od jeseni dodavanjem vapna ili dolomitnog brašna tijekom kopanja. Ovaj postupak treba provesti nekoliko dana nakon hranjenja tla.
Vapno će djelovati brže, ali dolomitno brašno obogaćuje tlo ne samo kalcijem, već i magnezijem.
Najbolji prethodnici kulture su:
- korijenje;
- mahunarke;
- žitarice;
- luk;
- češnjak;
- siderates;
- rane sorte krastavaca.
Loši prethodnici uključuju:
- rajčica;
- repa;
- rotkvica;
- rotkvica;
- sve vrste kupusa.
Na području gdje su uzgajali loši prethodnici, cvjetača se može uzgajati nakon incidenta tijekom najmanje 4 godine.
Priprema tla uključuje sljedeće aktivnosti:
- Na jesen dodajte organske i mineralne komplekse, uključujući 150 g fosfata i 100 g sulfata ili kalijevog klorida po 1 sq. m.
- U svibnju je vrijeme nestabilno, a cvjetača ne podnosi mrazeve, pa je tlo potrebno prethodno izolirati. Da biste to učinili, napravite nadstrešnice za tunele, zategnuvši kreveće plastičnim omotačem, lutrasilom ili crnim špagurom za suzbijanje korova. Bolje je odabrati netkani materijal, jer je dobar za vlagu i propusnost zraka bez stvaranja kondenzacije.
Sklonište za tunele omogućit će ne samo izoliranje tla, već i zaštitu od križastih buha, koje su opasne za kupus.
- U rano proljeće dodajte po 1 žlicu svake biljke. l. dušičnih gnojiva i do 1 kg humusa. Neki vrtlari preporučuju dodavanje trulog gnoja ili mješavine humusa, treseta i komposta u tlo brzinom od 10 kg na 1 kvadrat. m. Prije sadnje u zemlju možete dodati (po 1 m 2):
- kanta humusa ili komposta;
- 2 šalice drvenog pepela;
- 2 žlice. l. superfosfat;
- 1 žličica. urea.
Dodani aditivi moraju se temeljito pomiješati s plodnim tlom. Preporučljivo je ne kopati krevete, već ih površno otpustiti, razbijajući grudice. Velike i guste glave cvjetače mogu rasti samo u gustom tlu.
Kako posaditi cvjetaču na stalno mjesto?
Cvjetača se može uzgajati u sadnica ili sjeme način. U prvom slučaju sadnice u dobi od 45-50 dana treba saditi na stalno mjesto. Ako se zaraste, to će značajno pogoršati kvalitetu proizvoda, jer nakon presađivanja takvi klice izgube 2-3 lista, zbog čega se formira samo mala glava kupusa, koja će se brzo raspasti. Dakle, najbolje je presaditi sadnice s 4 prava lista. Ako se sadnja vrši sjemenom, tada se sadni materijal u početku mora obrađivati na isti način kao u slučaju sadnje sadnica.
Bez obzira na način uzgoja, radove sadnje treba izvoditi oblačnog, ali toplog dana, pridržavajući se sljedeće sheme:
- Sadite sadnice ili sijte sjeme u 2 reda, čija je udaljenost 50 cm, interval između rupa je 20-40 cm, ovisno o sorti kupusa. Ako sorta ima veliku rozetu lišća, biljka se može postavljati još rjeđe. Općenito, optimalni oblik sadnje je 50x25 cm.
- Presadite sadnice na prvi pravi list, zbijajte površinu tla da biljka čvrsto ostane na svom mjestu i zalijevajte. Ako prethodna priprema tla nije izvršena, u svaku rupu treba sipati prstohvat pepela, pomiješati sa zemljom i navlažiti brzinom od 1 litre vode po rupi.
- Ako se radovi obavljaju u travnju-svibnju, prekrijte krevet netkanom krpom nekoliko dana kako biste mlade mladice zaštitili od mogućih noćnih mrazeva i križanih buha.
Kao pojedinačni staklenik za svaku sadnicu možete koristiti domaće proizvode iz plastične boce kapaciteta najmanje 1,5 litre. Dno joj mora biti odrezano, a poklopac se mora zaviti da bi se dobilo potpuno zapečaćeno sklonište. Da biste ga zračili, samo ga morate privremeno odvrnuti.
Takav staklenik ima slojevitu strukturu, tako da dugo zadržava grijani zrak, a također štiti biljku od vjetrova.
Njega cvjetače
Cvjetača je zahtjevnija u skrbi od bijelog kupusa, međutim provedene agrotehničke mjere ostaju nepromijenjene. Svaka tehnika zahtijeva zasebnu pažnju.
Zalijevanje, labavljenje, mulčenje
Prvi put nakon sadnje biljku treba zalijevati 2 puta tjedno po stopi od 6-8 litara na 1 kvadrat. m. U budućnosti treba učestalost zalijevanja smanjiti na 1 put tjedno. U ovom slučaju vrijedi uzeti u obzir i vremenske uvjete. U kišnim danima uopće nije potrebno navlažiti tlo, a u suhim danima zalijevati svakih nekoliko dana kako bi se spriječilo stvaranje suhe kore. U svakom slučaju, zalijevanje je najbolje obaviti navečer koristeći vodu grijanu na suncu.
Ne smije se dopustiti pretjerana vlaga tla, jer će to poremetiti rad korijenovog sustava i odgoditi stvaranje glave.
Korijenski sustav cvjetače nalazi se blizu površine tla, pa se labavljenje uopće može izostaviti. U ekstremnim slučajevima, nakon zalijevanja ili kiše, krevet se može olabaviti do dubine od 8 cm, istovremeno uklanjajući korov.
Kako bi se pospješio rast korijena, kupus treba redovito prskati. Osim toga, vrijedi mulitirati vrt kako bi održali optimalnu vlažnost tla. Da biste to učinili, pospite zemlju oko biljaka tresetnom smjesom, humusom ili drugim materijalom za mulčenje.
Sjenčanje
Ovo je obavezan zahtjev za uzgoj snježno bijelih glava. Čim se prvi cvatovi povežu, potrebno ih je zasjeniti s 2-3 susjedna lišća na jedan od sljedećih načina:
- razbiti lišće i napraviti zavjesu od njih;
- skupite lišće u gomilu i vežite elastičnom trakom ili kopčom.
Ako zanemarite ovu tehniku, glave će rasti na izravnom suncu, tako da će se prekriti tamnim mrljama i požuteći.
Top dressing
Karfiol treba hranjenje, bez kojeg nije vjerojatno dobiti dobru žetvu cvjetova. Tijekom vegetacijske sezone provodi se najmanje 3 puta. Shema gnojidbe je sljedeća:
- Prvo hranjenje treba primijeniti najkasnije 3 tjedna nakon sadnje, odnosno 10. dana. Najbolje gnojivo u ovoj fazi je otopina mulleina. Da biste ga pripremili u 10 litara vode, morate otopiti 0,5 litara tekućeg mulleina, 1 žlica. l. složeno gnojivo koje sadrži bor i molibden. Sastav se mora primijeniti na korijen biljke brzinom od 5 litara na 1 kvadrat. m ili 0,5 l po glavi.
- 2 tjedna nakon prvog hranjenja dodajte drugo. U istu otopinu dodajte 1 kašiku žlice. l. Kristina. Uvedite ga brzinom od 1 litre po kopiji.
- Nakon još 2 tjedna hranite kupus s drugačijim sastavom, za pripremu koji se mullein razrjeđuje vodom u omjeru 1: 8. Za 10 litara takve otopine uzmite 40 g superfosfata, 30 g amonijevog nitrata, 20 g borne kiseline i kalijevog klorida. Kao treći gornji preljev možete koristiti i mineralna gnojiva, na primjer, otopiti 2 žlice u 10 litara vode. l. Nitrofoski. Unesite je u količini od 6-8 litara na 1 sq. m.
Čim se glave povežu, kupus se više ne treba hraniti dušičnim gnojivima kako se štetni nitrati ne bi nakupljali u njemu. U međuvremenu, biljka se može prskati posebnom otopinom, za pripremu u kojoj u maloj količini tople vode trebate miješati 1 g borne kiseline, 1 tsp. kalimagnezija i 1 žlica. l. ekstrakti superfosfata. Dodajte vodu u smjesu da biste dobili 10 litara otopine i prskali biljku.
Kako se brinuti za biljku na otvorenom, detaljno je opisano u sljedećem videu:
Zaštita od bolesti i štetočina
Među bolestima od karfiola opasnost je:
- Alternaria . Gljivična bolest, koja se manifestira crnim ili tamno smeđim mrljama na lišću kupusa, uslijed čega umiru. Razvija se u vlažnom okruženju pri temperaturi od + 33 ... + 35 ° S. U svrhu prevencije, sjeme se prije sadnje mora dezinficirati Planrizom. Biljka se može liječiti pripravcima koji sadrže bakar. To uključuje:
- bordo tekućina;
- koloidni sumpor;
- bakreni sulfat.
- Keela . Kod ove bolesti na korijenima se pojavljuju izrasline i otekline, što dovodi do truljenja korijenskog sustava, pa biljka više ne prima hranjive tvari iz tla, požuti i presušuje. Razvija se uglavnom u vlažnim i kiselim tlima. Da biste spriječili kobilice prilikom sadnje sadnica, vrijedno je dodati malo pohanog vapna u rupe. Ako je bolest i dalje pogodila kupus, pod njegovim korijenom treba redovito dodavati dolomitno brašno (1 čaša na 10 litara vode). Osim toga, preporučljivo je dodavati drveni pepeo u tlo tijekom vegetacijske sezone.
Na području gdje je pronađena kiela, ne biste trebali uzgajati cvjetaču 5-7 godina.
- Točka zvona . Gljivična bolest aktivira se u vlažnom okruženju i manifestira se crnim točkicama na lišću i stabljici biljke. Kako se kupus razvija, te se lezije šire u promjeru do 2,5 cm, a oko njih se oblikuju koncentrični krugovi. Kao rezultat toga, površina lisne ploče postaje žuta, a njeni rubovi postaju neravni. Da bi se spriječilo, tlo i sjeme moraju se prije sjetve dezinficirati. Za borbu protiv bolesti, kupus se mora tretirati fungicidima, a nakon berbe s mjesta ukloniti sve biljne ostatke.
- Slatka bakterioza (vlažna trulež) . Razvija se kada je poremećena vodena ravnoteža, zbog čega se na glavama kupusa pojavljuju male vodenaste tamne mrlje. Na stabljikama se mogu primijetiti i crne duguljaste formacije. Takva mjesta postupno počinju truliti, pocrne i odaju neugodan miris. Vlažna trulež napreduje s vlažnim vremenom i mehaničkim oštećenjima biljke. Za profilaksu kupus treba proljeće tretirati 0,4% koloidnom sumpornom suspenzijom. Ako se pojave mrlje, lezije se moraju izrezati hvatanjem zdravog područja. Nakon branja pažljivo uklonite sve biljne ostatke iz vrta.
- Vaskularna bakterioza . Gljivična bolest razvija se u uvjetima dugotrajne kiše. Na zemaljskim dijelovima karfiola pojavljuju se klorotične mrlje koje izazivaju nekrozu. Listovi se venu, a glave utječu crna trulež. Ako bakterioza utječe na biljku u ranoj fazi razvoja, tada se glave uopće ne formiraju. Da bi se spriječile takve posljedice, sjeme i tlo moraju biti dezinficirani. S razvojem bolesti, biljka se mora liječiti lijekovima kao što su Trichodermin i Planriz.
- Fusarium (žutica) . Izaziva ga gljiva koja prodire u krvožilni sustav biljke, zbog čega lišće dobiva žuto-zelenu boju, a zatim se prekriva tamnim mrljama i nestaje. Vene potamne, a glave se deformiraju. Da bi se spriječila žutica, Fitosporin-M treba dodati u vodu za navodnjavanje biljke. Ako se pojavi, cvjetaču treba tretirati Fundazolom (Benomil).
- Crna noga . Bolest utječe na biljku čak i u stadiju sadnice, što se očituje crnilom korijenske ogrlice u uvjetima prekomjerne vlage. Kao rezultat toga, postaje mekan, a sadnica umire. Da bi se spriječila crna noga, sjeme se prije sjetve mora tretirati otopinom kalijevog permanganata ili Pseudo-bakterin-2, a tlo mora biti dezinficirano (na primjer, formalinskom otopinom ili parom). Ako se bolest pojavi, hitno je ukloniti i uništiti pogođene sadnice.
- Peronosporoza (plijesni) . Utječe na prizemne dijelove biljke u uvjetima visoke vlage. Na listovima se formiraju blago depresivne mrlje. S donje strane prekriveni su bjelkastim cvatom, koji postupno postaje siv. Kao rezultat toga, lišće se osuši i otpada. Za prevenciju se sjeme i tlo moraju dezinficirati. Ako postoje znakovi bolesti, kupus treba tretirati fungicidom, na primjer, 0,5% suspenzije RidomilGold.
- Mozaik . Tipična virusna bolest za biljke koje se uzgajaju na otvorenom. Njegovi prvi znakovi uočeni su mjesec dana nakon sadnje sadnica u vrtu. Vene na lišću svijetli, a oko njih se pojavljuje tamna obrub. Kao rezultat toga, oni prestaju rasti, a lišće postaje naborano, prekriva se nekrotičnim mrljama i odumire. Glave su male i deformirane. Bolest se često izaziva usisavanjem insekata, pa kupus mora biti zaštićen od lisnih uši, krstaši korovi moraju se ukloniti s mjesta na vrijeme i moraju se poštovati sva poljoprivredna pravila. Bolest se ne može izliječiti, pa će pogođeni primjerci morati biti uništeni.
Cvjetača je opasna i brojnim štetočinama, koji uključuju:
- Križarske buhe . Riječ je o malim kukcima iz porodice lisnih kukaca koji jedu sadnice i lišće cvjetače. Da bi ih prestrašili, sadnice je potrebno tretirati otopinom triklorometafosa 2 puta u razmacima od 10 dana. Ovi štetnici ne podnose miris češnjaka i rajčice, pa ih treba koristiti za kompaktne krevete kupusa. Osim toga, nakon zalijevanja, biljka treba posipati prosijanim pepelom.
- Leti . Odlaže jaja na dno stabljike biljke, grude tla i pukotine u tlu. Ličinke se pojavljuju u 8-12 dana i napadaju korijenski sustav, koji je uništen, što dovodi do smrti mladih biljaka i uništenja odraslih. Da biste prestrašili muhe, sadnju karfiola treba zatvoriti celerom, jer štetočine ne mogu podnijeti njegov miris. Pored toga, tlo oko sadnica treba zalijevati 2-3 puta 0,2% -tnom otopinom Karbofosa, brzinom od 1-1,5 šalica po primjeru. Interval između zalijevanja je 7 dana.
- Aphidi . Opasan štetočina koji ne samo da usisava sokove iz biljke, već i postaje uzrok širenja virusnih bolesti. Da bi se spriječila zaraza od lisnih uši, nakon berbe mjesto se mora potpuno očistiti od biljnih krhotina i krstašenog korova. Osim toga, sadnju cvjetače treba zbijati s rajčicom, čiji miris odbija štetočine. U borbi protiv nje možete koristiti i infuzije i dekocije s dodatkom mljevenog sapuna za rublje na bazi:
- Luka;
- češnjak;
- vrući kapsum;
- bilje (pelin, yarrow);
- duhanska prašina;
- senf;
- vrhovi krumpira.
U slučaju velike invazije lisnih uši, morat ćete koristiti insekticide, koji uključuju Aktara, Tanrek, Biotlin.
- Gusjenice . Bijela riba, žličnjak, moljac su insekti čiji gusjenice jedu listove cvjetače, često ostavljajući od njih samo vene. Pored toga, štetočine grizu u glave, šteteći njihovom izgledu i ukusu. U borbi protiv njih kupus treba tretirati s 0,5% -tnom otopinom Entobacterin-3. Osim toga, morate uništiti zidanje i ručno ukloniti gusjenice.
Da biste odstranili razne puževe od karfiola, posadite usjeve sadnice vapnom, senfom ili pepelom od cijelog brašna. Tada će glavice kupusa imati lijepu prezentaciju.
Kada i kako beriti?
Pakiranje sjemena označava datume kada trebate brati. Vrtlar ih treba voditi. Pored toga, sljedeći znakovi govorit će o tehničkoj zrelosti cvjetače:
- promjer glave je 8-12 cm;
- težina glave - od 300 do 1200 g.
U ovom slučaju trebate uzeti u obzir zrelost cvjetače, ovisno o kojoj sorti pripada:
- rane sorte sazrijevaju za 60-100 dana;
- sorte srednje zrenja mogu se ubrati u 100-135 dana;
- kasne sorte dostižu zrelost u 4,5 mjeseci, tako da će cvjetača biti na stolu do Nove godine.
Ne vrijedi odgađati žetvu, jer se obraste glave otpuštaju, potamne, raspadaju se i cvjetaju. Dakle, kako dozrijevaju, potrebno ih je rezati zajedno s 3-4 listova rozete 2 cm ispod posljednjeg lista. Posao je najbolje obaviti ujutro, ali ako počne mraz, možete pričekati do ručka.
Ako su se u kupusu formirali bočni izbojci, vrijedi ostaviti nekoliko najjačih, tako da daju nove cvasti.
Ako je kupus namijenjen skladištenju, ne možete ga rezati, već ga iskopati s korijenjem, ostavljajući vanjske listove. Dalje, trebate ga staviti u mokri pijesak i prenijeti na hladno mjesto. Osim toga, iskopane glave kupusa mogu se objesiti naopako u tamnoj prostoriji bez smrzavanja.
Događa se da kasna cvjetača, koju je potrebno ubrati prije prvog mraza, do ovog trenutka nema vremena za izdanak pune glave. U ovom slučaju treba ga uzgajati. To se radi na sljedeći način:
- Donesite nekoliko kutija vrtne zemlje u podrum.
- Zalijevajte sadnju u vrtu i nakon 2 dana kopajte glave velikim grudom zemlje i premjestite u podrum.
- Presadite kupus u kutije tako da ih potopite u zemlju do lišća.
- Redovito navlažite sadnju, jer kupusu treba najmanje 90-95% vlage da postigne punu zrelost. Istodobno, soba treba imati temperaturu zraka od 0 do 4 ° C i dobru ventilaciju.
Hranjive tvari prelijevat će se iz lišća u cvatove, pa će se za 2 mjeseca nerazvijene glavice kupusa pretvoriti u pristojne glave u kojima možete uživati cijelu zimu.
Kako uzgajati povrće da bi se postigla dobra berba, opisano je u videu ispod:
Pravila za čuvanje karfiola
Da biste spremili cvjetaču, trebali biste uzeti u obzir sljedeća pravila:
- ne ostavljajte odsječene glave na suncu, jer će one postati žute i postati neupotrebljive;
- usjev čuvajte do 2-3 mjeseca u podrumskoj, plastičnoj ili šperpločnoj kutiji, prekrivenoj plastičnim omotom (optimalna sobna temperatura je od 0 do 0,5 ºC, a vlaga zraka 90-95%);
- ako nema odgovarajućeg prostora za skladištenje, cvjetaču zamrznite i držite u zamrzivaču 1 godinu, ali prvo se glave moraju rastaviti u cvasti, isprati pod tekućom vodom, osušiti i staviti u lijepljeni film;
- poput bijelog kupusa, cvjetača se može čuvati 1 mjesec u suspendiranom stanju, za koju se glave trebaju otkopati iz vrtnog kreveta, korijenje im odrezati, a gornje lišće ukloniti, a potom ih štapićem vezati konopcem ili konopcem i objesiti na način da ne dodirivali jedno drugo.
Karfiol je prilično kapriciozan i zahtjevan usjev, pa je pri uzgoju potrebno uzeti u obzir sva pravila poljoprivredne tehnologije - od sjetve sjemena za sadnice i presađivanja u otvoreni teren prije žetve. Uz pravilnu njegu biljke, možete uživati u jelima od karfiola ne samo cijele zime, već tijekom cijele godine.