Najprikladnije sorte za moskovsku regiju koja se nalazi u središnjem dijelu Rusije razvijene su uzimajući u obzir klimatske karakteristike regije. Odabirom sorte koja je namijenjena uzgoju na vašem području i promatranja svih agrotehničkih uvjeta, možete biti sigurni u odličnu žetvu.
Rano zrele sorte
Rano proljeće mrkva se sije radi dobivanja žetve za pakiranu robu. Takva se mrkva koristi za svježu konzumaciju. Može se uzgajati u stakleniku i na otvorenom tlu. Razdoblje sazrijevanja ranih sorti je od 60 do 90 dana.
Standard
Neke sorte mrkve, s obzirom na njihove tehničke karakteristike i ukus, odavno su postale standard u ruskom uzgoju. Njihovi parametri koriste se za usporedbu novorazvijenih sorti i hibrida. Naziv ove sorte mrkve čuje svaka osoba koja je ikad uzgajala ovo korijensko povrće:
- Artek. Ova je sorta razvijena 1983. godine. Ima zadebljani cilindrični usjev korijena, crveno-narančaste boje s narančastom pulpom. Prinos sorte je visok do 670 c / ha, prosječna duljina mrkve 15 cm, težina 130g. Pri skladištenju usjeva, pripazite na sivu trulež, ovaj usjev korijena je otporan na bijelu trulež.
- Bangor. Nizozemski hibrid cilindričnog oblika. Duljina mu se kreće od 16 do 20 cm, težina 120-200 g. Učinkovitost na razini sorte Artek iznosi 670 c / ha. Ova sorta ima dobru ujednačenost korijenskih usjeva, pogodnu za dugoročno skladištenje.
- Gribovchanin. Ovaj cilindrični hibrid ima narančinu koru i meso. Uz masu usjeva korijena od 120-150 g, daje visok prinos - 500 c / ha. Zbog relativno visokog sadržaja šećera i karotena, on ima dobar okus.
- Nandrin. Sjeme ovog hibrida isporučeno je u Rusiju iz Nizozemske koja je već liječena od bolesti, pa ih nije moguće natapati. Veliko korijensko povrće 150-250 g doseže duljinu od 20 cm i ima pravilan cilindrični oblik.
Nove sorte i hibridi
Mrkva je vrlo popularan prehrambeni proizvod u našoj zemlji. Stoga je svake godine sve više novih sorti mrkve, poboljšane po nekom znaku, a ponekad i po nekoliko karakteristika.
| Ime sorte | Težina korijena g | Maksimalni prinos c / ha | Sadržaj šećera% |
| Abaco | 125-210 | 560 | 8.4 |
| Ukusan | 95-165 | 620 | 9.1 |
| Unuka | 60-115 | 530 | 8.6 |
| Dušo dušo | 110-190 | 480 | 8.5 |
| Zabava | 50-80 | 470 | 7.9 |
| punjenje | 75-150 | 370 | 7.5 |
| Kadril | 100-170 | 480 | 7.3 |
| Carvora | 80-150 | 380 | 8.2 |
| Bojanje | 100-200 | 450 | 9.2 |
| Crvena djevojaka | 90-130 | 420 | 8.6 |
| Marlinka | 90-170 | 580 | 7.1 |
| Sophie | 60-110 | 520 | 8.6 |
| Zeko mrvica | 130-190 | 660 | 8.4 |
Abaco
Mrkva ukusna
Mrkva unuka
Dušo dušo
Zabava od mrkve
Punjenje mrkve
Quadrille od mrkve
Mrkva Carvora
Bojanje mrkve
Crvena djevojaka
Marlinka
Sophie
Zeko mrvica
Slatke sorte mrkve
Posebno se ističu slatke sorte mrkve, u kojima je sadržaj šećera veći od ostalih. Takvu mrkvu posebno vole djeca, prave izvrsne slatke sokove i desertna jela. Od ranih sorti, mrkva ima visok udio šećera: Okus djetinjstva, Miraflores, Rafinirana, Faraon.
Srednje rane sorte mrkve
Srednje rane sorte mrkve imaju prosječno vegetaciju od 90 do 100 dana od klijanja do tehničke zrelosti. Sjetva se obavlja u prvoj polovici svibnja, ako vremenski uvjeti to dopuštaju.
Standard
Srednje rana standardna mrkva pogodna za uzgoj u moskovskoj regiji predstavljene su s dvije poznate sorte:
- Bulk. Srednje rani hibrid s visokim sadržajem šećera i karotena. Korijenski usjevi prosječne težine (do 160 g), dostižući duljinu od 22 cm, nemaju vrlo visok prinos od 316 c / ha. No s druge strane, berba ove mrkve može se dobiti čak i u nepovoljnim uvjetima uzgoja, pa čak i cilindrični korijenski usjevi otporni su na pucanje.
- Namur. Korijenski usjevi ove sorte, male duljine (do 16 cm), daju visoki prinos od 730 c / ha. Raznolikost Nantes s narančastim cilindričnim usjekom korijena. Ima izvrstan ukus i prezentaciju.
Nove sorte i hibridi
Odabir novih stranih sorti provodi se uzimajući u obzir poboljšanje utržive vrste proizvoda, odnosno naglasak je na jednolikosti korijenskih kultura, njihovoj ekvivalentnosti u duljini i promjeru. Ruski uzgajivači oslanjaju se na okus mrkve, ali naša mrkva nije mnogo inferiorna u odnosu na strane sorte u svom predstavljanju.
Ime sorte | Težina korijena g | Maksimalni prinos c / ha | Sadržaj šećera% |
| Alyonka | 120-200 | 660 | 8 |
| Angara | 95-160 | 620 | 9.1 |
| Bolivar | 120-205 | 500 | 7.5 |
| Doručak za djecu | 90-170 | 690 | 7.8 |
| Gerada | 120-180 | 670 | 7.5 |
| Irkut | 90-190 | 600 | 6.4 |
| Crvena strelica | 100-190 | 520 | 8.9 |
| Lydia | 80-100 | 620 | 7.3 |
| Mala lisica sestra | 90-180 | 460 | 7.8 |
| Muzyko | 100-155 | 540 | 8 |
| Nagano | 100-190 | 550 | 7.6 |
| Namdal | 100-150 | 600 | 8 |
| Nansen | 90-130 | 430 | 6,9 |
| olimpo | 120-200 | 590 | 7.8 |
| Sladokusac | 105-180 | 540 | 8.7 |
| Topaz | 105-115 | 400 | 8.4 |
Mrkva Alyonka
Mrkva Angara
Bolivar mrkva
Doručak za djecu
Geradova mrkva
Mrkva Irkut
Crvena strelica
Mrkva Lydia
Mala lisica sestra
Mrkva Muzyko
Mrkva Nagano
Mrkva Namdal
Mrkva Nansen
Olimpo mrkva
Mrkva slatki zub
Mrkva Topaz
Slatke sorte mrkve
Slatke sorte mrkve srednje rane predstavljene su sortama čiji sadržaj šećera prelazi 9,2%. Tri sorte razvila je poznata nizozemska tvrtka za uzgoj Bejo: Curacao, Nigel i Nairobi, a jedna sorta Corsair pripada našem domaćem razvoju.
Srednje sezone sorte mrkve
Sezona rasprostranjenosti sorti mrkve u srednjoj sezoni kreće se od 100 do 120 dana. Sadi se u otvoreno tlo krajem svibnja - početkom lipnja. Najveći broj razvijenih kultivara spada u ovu skupinu.
Standard
Sorte i stranih proizvođača i domaćih programera uzimaju se kao standard:
- Baltimore. Nizozemski hibrid koničnog oblika s masom usjeva korijena od 200-220 g, dostižući duljinu od 25 cm, daje stabilno visok prinos i do 600 c / ha. Ima vrlo ujednačen oblik i tanku jezgru. Zbog svog okusa često se koristi za pripremu dijetalne i dječje hrane, sokova.
- Vita Longa. Ova sorta mrkve se odlikuje gotovo ne gustom jezgrom, što joj daje prednost pri pravljenju sokova. Povrće korijena naranče ima prosječnu veličinu, dobiva težinu do 130 g, a daje do 490 c / ha.
- Vitamin 6. Jedna je od najpoznatijih sorti zbog visokog sadržaja karotena i šećera. Korijenski usjev tijekom razdoblja zrenja doseže 17 cm duljine i dobije težinu do 170 g. Razlike u dobroj kvaliteti čuvanja i visokom prinosu mogu dati dobru žetvu čak i u nepovoljnim klimatskim uvjetima.
- Volzhskaya 30. Naranča korijena naranče odrezanog -stožastog oblika ima težinu do 220 g. Prinos je visok, 250-540 c / ha. Ova je sorta relativno otporna na crnu i bakterijsku trulež, mada su druge bolesti poput praškaste plijesni, smeđe pjege i rizoktonije ozbiljno pogođene.
- Dordogne. Hibrid vrste Nantes ima iste izravnjene korijenske kulture, od kojih se razlikuju 2-3 cm. Maksimalna težina mrkve je 130 g. Ovo povrće daje stalno visok prinos do 530 c / ha. Vrijednost sorte je u tome što nije sklona pucanju, pucanju i grubljem usjeva korijena.
- Kalisto. Korijenski usjevi ovog ruskog hibrida sadrže visoko karoten. Oslikana u intenzivnoj narančastoj boji. Masa mrkve ne prelazi 135 g s prosječnom duljinom od 20-22 cm. S takvim pokazateljima sorta ima prosječni prinos od 350 c / ha.
- Carson. Ovaj hibrid formira snažne korijene srednje duljine težine do 140 g. Sjemenke se tretiraju fungicidom, pa ih prilikom sadnje ne treba natapati. Sorta je otporna na pucanje, pogodna i za zimi i rana razdoblja uzgoja. Tržišni prinos na razini od 560 c / ha.
- Losinoostrovskaya 13. Ova je sorta sakupila ogroman broj pozitivnih recenzija, zahvaljujući svom ukusu, otpornosti na niske temperature, dobroj kvaliteti čuvanja. Od ove mrkve često se prave sokovi i pire. Korijenski usjevi dugi 15 cm dobivaju na težini do 170 g, urod je visok 600-800 c / ha.
- Moskva zima. Svijetlo narančasti konični usjevi dosežu težinu od 170 g. Ova mrkva dobra je za zimsku sjetvu, ali također daje izvrstan urod (do 700 kg / ha) kada se sadi u travnju-svibnju. Sorta se dobro drži i ima ugodno mirisnu sočnu pulpu.
- Nantes 4. Jedna od najstarijih ruskih sorti, koja je potražnja do danas. Izravnani cilindrični korijenski kulturi teže od 90 do 160 g. Mrkva iz Nantesa dovodi do 660 kg / ha. Ova sorta daje dobru žetvu čak i na lošim tlima, drži se dobro i ima ugodan okus.
- Niagara. Ovaj nizozemski hibrid otporan je na glavne bolesti mrkve, nije sklon cvjetanju i pucanju. Korijenski usjevi su prilično veliki, mogu dostići masu od 200 g, s prinosom od 420 c / ha.
- NIIOH 336. Sorta pripada hibridnim kulturama, otpornim na bolesti. Prosječna duljina usjeva korijena iznosi oko 20 cm, a masa 110 g. U povoljnim uvjetima, možete dobiti prinos od 540 kg / ha, što karakterizira visoka kvaliteta čuvanja.
- Rogneda. Korijenski usjev ove sorte je mali (90-100 g), narančaste, cilindričnog oblika. Prednosti mrkve uključuju visoki prinos do 650 c / ha i izvrsnu kvalitetu čuvanja. Međutim, kao i mnoge druge sorte, ovaj je usjev korijena vrlo osjetljiv na smeđu mrlju, fomozu, crnu, sivu i bijelu trulež.
- Chantenay. Ovaj francuski hibrid s malim korijenskim povrćem u obliku konusa dimenzija 10-15 cm ima sočno, slatko meso s malo stabljike ili bez njega. Mrkva je vrlo slatka, s udjelom šećera do 10%, nepretenciozna je za uzgoj, dobro se transportira i skladišti.
Nove sorte i hibridi
Nove sorte i hibridi srednje sezone uključuju sljedeće:
Ime sorte | Težina korijena g | Maksimalni prinos c / ha | Sadržaj šećera% |
| Altair | 130-160 | 450 | 9.2 |
| Attilio | 90-150 | 740 | 7 |
| indijsko ljeto | 100-200 | 440 | 7,7 |
| Bolero | 85-190 | 560 | 8 |
| djeca | 100-200 | 620 | 8.2 |
| Dječja radost | 100-160 | 480 | 8 |
| Dunyasha | 70-130 | 430 | 7.4 |
| Zafiro | 95-180 | 760 | 6,9 |
| Budnost | 80-130 | 530 | 6,7 |
| Kanbera | 115-205 | 580 | 8.8 |
| Caramba | 100-220 | 630 | 7.1 |
| Koncert | 80-170 | 515 | 6 |
| Crvena djevojaka | 90-130 | 420 | 8.6 |
| Crveni div | 110-160 | 355 | 8.8 |
| Leander | 80-130 | 530 | 7,7 |
| Longuet Rote | 95-185 | 460 | 6.5 |
| manji | 80-180 | 550 | 8.8 |
| Morevna | 90-150 | 650 | 7.9 |
| Morelia | 110-190 | 730 | 7.8 |
| Nada | 90-140 | 390 | 8.3 |
| Nantes | 110-200 | 290 | 8.5 |
| Nantes Semko | 90-150 | 600 | 5.8 |
| Natalia | 60-110 | 400 | 6.8 |
| maglina | 90-220 | 340 | 9.3 |
| curica | 80-150 | 500 | 8.8 |
| Octavo | 100-190 | 430 | 7.2 |
| olimpijski | 100-120 | 640 | 8.7 |
| Sadko | 100-190 | 560 | 9.9 |
| Saturn 200 | 120-180 | 600 | 8.4 |
| Kraljica šećera | 80-220 | 460 | 9.4 |
| Sloven | 90-180 | 430 | 7.9 |
| Touchon | 100-170 | 420 | 8.2 |
| Shakira | 100-210 | 530 | 5.6 |
Altair mrkva
Mrkva Attilio
Mrkva Indijsko ljeto
Bolero mrkva
Dječja mrkva
Dječja radost
Dunyasha mrkva
Mrkva Zafiro
Mrkva budnost
Mrkva Canberra
Mrkva Caramba
Koncerto mrkva
Crvena djevojaka
Crveni div
Mrkva Leander
Longuet Rote
Manja mrkva
Mrkva Morevna
Morelia mrkva
Mrkva nada
Mrkva Nantes
Nantes Semko
Mrkva Natalia
Maglica mrkve
Mrkva Sissy
Mrkva Octavo
Mrkva olimpijska
Mrkva Sadko
Mrkva Saturn 200
Kraljica šećera
Mrkva Slavyanka
Mrkva Tushon
Mrkva Shakira
Slatke sorte mrkve
Količina šećera u srednje ranim sortama mrkve je rekordna i kreće se oko 9,5-11%. Ova se mrkva najčešće koristi u proizvodnji sokova, dijetalne hrane i dječjih pirea:
- Dijete;
- rustikalni;
- Diamento;
- Zlatni pilaf;
- Caracas;
- Major;
- Romantika.
Srednje kasne sorte mrkve
Mrkva u srednjoj kasnoj dobi najčešće se uzgaja za zimsko skladištenje. Odlikuje ga dobra transportnost i zadržavanje kvalitete. Sezona vegetacije sorti u prosjeku je 120-130 dana.
Standard
Standardi mrkve odabrani su u Državni registar ne samo od starih, provjerenih sorti, već i iz relativno mladih sorti i hibrida razvijenih početkom stoljeća:
- Kanada. Nizozemski hibrid s povećanim prinosom do 630 c / ha, ima izvrstan ukus, visok sadržaj šećera i beta karotena. Raznolikost Kanada ne boji se teškog tla i ima veliki usjev korijena (120-180 g) do 20 cm.
- Cordoba. Ovu sortu odlikuje visoka stopa rasta i nepretenciozna skrb, a istovremeno daje visoki tržišni prinos do 740 kg / ha. Zbog visokog sadržaja šećera, ima izvrstan okus.
- Kralj jeseni. Velika mrkva dugačka do 25 cm i težina do 250 g. Sorta je otporna na razne bolesti, dobro se prevozi i skladišti. Prosječan je prinos od 370 c / ha, ali ima dobar okus zbog visokog sadržaja šećera, vitamina i karotena.
- Riga RZ. Jedna od najslađih sorti mrkve s udjelom šećera od 13,9%. Iako korijenski usjev nije velik 80-120 g, daje povećan prinos od 500 c / ha.
Nove sorte i hibridi
Ime sorte | Težina korijena g | Maksimalni prinos c / ha | Sadržaj šećera% |
| Anastasia | 90-160 | 530 | 7.5 |
| atletičar | 80-160 | 380 | 9.3 |
| Bazel | 90-190 | 700 | devet |
| Berlin | 120-200 | 670 | 6.5 |
| Bermuda | 100-195 | 560 | 8.7 |
| Warmia | 110-180 | 570 | 8.7 |
| Zvijezda | 95-160 | 450 | 8.8 |
| Camarillo | 120-170 | 550 | 7.5 |
| Kanterberi | 95-250 | 420 | 9.3 |
| Kardif | 100-190 | 320 | 8.8 |
| Crofton | 100-150 | 570 | devet |
| Kupar | 140-170 | 470 | devet |
| Med | 120-210 | 420 | 6.8 |
| Nektar | 85-190 | 670 | 7,7 |
| odmah | 100-200 | 515 | 5.9 |
| Rosal | 160-240 | 770 | 7.5 |
| Baklja | 105-140 | 400 | 7.5 |
Mrkva Anastasia
Mrkva sportašica
Bazelska mrkva
Mrkva Berlin
Bermuda mrkva
Mrkva Warmia
Zvijezda mrkve
Mrkva Camarillo
Canterbury mrkva
Mrkva Cardiff
Mrkva Crofton
Mrkva Kupar
Mrkva med
Mrkva nektar
Mrkva Presto
Rosal mrkva
Baklja
Slatke sorte
Slatke sorte mrkve srednje kasne mrvice zadržavaju svoj okus kada se čuvaju barem do sredine zime, a neke i duže. Sadržaj šećera u tim sortama je od 10-11%. To su mrkva stranih i domaćih proizvođača Beograd, Brilliance, Nelix, Tsetor.
Kasne sorte mrkve
Kasne sorte mrkve namijenjene su uglavnom zimskom skladištenju. Iako ove sorte nemaju izražen okus, pohranjuju se duže vrijeme i ne venu.
Standard
Standardne kasne sorte su:
- Dobrynya. Ova kasno zrela sorta mrkve ima korijenje naranče s visokim udjelom šećera i težinom do 150 g. Prinos je visok, do 540 c / ha. U moskovskoj je regiji dobivena rekordna berba od 985 kg / ha.
- Dolyanka. Mrkva srednje veličine (90-150 g) daje prilično visok prinos i do 370 c / ha. Sorta se odlikuje visokim klijanjem sjemena i nepretencioznom njegom. Srednje otporan na mušice i mrkve.
- Koraljni. Korijenski usjev ove sorte ima sočnu, gustu pulpu, dostiže 22 cm i težinu je 60-110 g. Mrkva je otporna na cvjetanje i pucanje, kao i na glavne vrste bolesti.
Nove sorte i hibridi
U odnosu na srednje kasne sorte, ne raste toliko kasni hibrid, ali uvijek postoji izbor:
Ime sorte | Težina korijena g | Maksimalni prinos c / ha | Sadržaj šećera% |
| albedo | 90-190 | 510 | 7.6 |
| Zlatna jesen | 85-130 | 590 | 8.2 |
| Carbet | 90-220 | 550 | 6.8 |
| Karotan RZ | 120-220 | 405 | 7.2 |
| monaški | 90-150 | 580 | 7.6 |
| Olimp | 70-130 | 580 | 6.4 |
| Rote Riesen | 80-130 | 370 | 7.9 |
albedo
Zlatna jesen
Carbet
Karotan RZ
monaški
Mrkva Olympus
Rote Riesen
Slatka mrkva
Sadržaj šećera u ovim sortama mrkve niži je nego u drugima i zadržava se na nešto više od 9%, ali to ih ne čini manje slatkim ukusu. Prije su klimatski uvjeti utjecali na slatkoću mrkve, ali sada su razvijene nove sorte koje će dati izvrsnu žetvu čak i u nepovoljnim uvjetima.
Slatke kasne sorte mrkve pogodne za uzgoj u moskovskoj regiji uključuju: Berlikum Royal, Emperor, Cascade.
Višebojne sorte mrkve
Posebno bih želio napomenuti višebojne sorte mrkve. Posadivši nekoliko sorti mrkve na svom vrtnom zemljištu, s višebojnim usjevima korijena, oduševit ćete ne samo djecu, već i odrasle. Ova će sorta izgledati posebno impresivno u svježim salatama.
Na boju mrkve utječu karoten, antocijanin, lutein, betain i likopen koji se nalaze u njemu. Svaka sorta dodatno sadrži i mnoge druge korisne tvari koje utječu na funkcioniranje unutarnjih organa.
Bijela mrkva, za razliku od drugih sorti, ne sadrži pigmente i zato praktički ne uzrokuje alergije.
U moskovskoj regiji možete uzgajati sljedeće obojene vrste mrkve:
- Narančasta s crvenim središtem. Čini se da će vas obična mrkva u odjeljku iznenaditi prisutnošću crvene boje. To su sorte Mikulovskaya i Maestro.
- Crvena. Takva mrkva može biti potpuno crvena, poput sorti Delicatenaya i Nerak, ili imati narančasto središte, poput Nantesea.
- Crvena ruža. Takva neobična boja u sorti Caramel je crvena.
- Bijela. Izgleda kao korijen peršina ili peršina. Sorta Argo može se uzgajati u moskovskoj regiji.
- Žuta boja. Svijetle radosne mrkve sorte Yellow Caramel oduševit će vas visokim urodom.
- Ljubičasta. Može se obojiti potpuno ljubičastom poput karamel ljubičaste, a također sadrži narančasto punjenje, na primjer Violetta.
Pigment koji se koristi u prehrambenoj industriji vadi se iz nekih sorti ljubičaste mrkve. Treba imati na umu da takve vrste mrkve aktivno odustaju od svog pigmenta, stoga nisu prikladne za toplinsku obradu.
Recenzije ljetnih stanovnika
★★★★★ Anna, 25 godina, domaćica, Moskva. Ljeti u zemlji uzgajamo Baby mrkvu. Prinos je prosječan. Jako mi se sviđa okus. Od nje pravimo sokove. Raznolikost nikada nije propala - žetvu prikupljamo godišnje. Nekad je izraslo korijenje raslo, ali to ni na koji način nije utjecalo na okus i čuvanje. Nažalost, sjeme nije lako pronaći na tržištu. ★★★★★ Valeina, 33 godina, vrtlar, moskovska regija. Kad razređujete mrkvu, pripazite da ne samo oljuštite vrhove, već i uklonite korijen iz zemlje. Ako se tamo ostavi, istrunit će, a to pridonosi širenju bolesti. Sviđaju mi se prerađene sjemenke (koje je posadio Nandrin), velike su i možete ih posaditi jedno po jedno, pa ne morate tanki. ★★★★★ Oleg, 69 godina, umirovljenik, moskovska regija.Koristim samo provjereno sjeme, ono u prof. paketi. Volim nekoliko sorti Nandrin, Dordogne, Samson i druge sorte mrkve Nantesa. Ali ne volim šantansku mrkvu, jer više volim dugu mrkvu. Dobivam bogatu žetvu, ali puno je problema s odlaskom.Sakrij Dodaj svoju recenziju
Ime, grad procjena vaše povratne informacije
U moskovskoj regiji, kao i u čitavoj središnjoj regiji Rusije, nije vrlo teško uzgajati mrkvu. Važno je samo odabrati pravu sortu koja je prikladna za ovo područje, odabrati karakteristike koje vas zanimaju, ovisno o tome za što želite koristiti rezultirajući usjev, i, ako je moguće, u skladu s uvjetima uzgoja što je više moguće. U ovom slučaju dobit ćete punu bogatu žetvu.