Ljetni stanovnici odabiru Vitaminnaya bundevu zbog velikog prinosa, dobre otpornosti na mnoge bolesti i izvrsnog ukusa. Što trebate znati o jednoj od najukusnijih i najslađih sorti bundeve kako biste je kompetentno uzgajali i dobili dobru žetvu, saznat ćemo dalje.
Vitamin od bundeve otporan na mnoge bolesti
Vitamin od bundeve
Vitamin od bundeve dobro se skladišti i transportira
Opis i karakteristike sorte
Sorta je uzgajana u Krasnodarskom institutu za povrtarstvo i krumpir. 1992. godine odobren je za uporabu u regiji Sjevernog Kavkaza. Ova bundeva je dobila ime Vitamin ne slučajno, već zbog povećanog sadržaja korisnih elemenata u plodovima. Njegove karakteristike predstavljene su u tablici:
| Parametar | Opis |
| Varijatalna pripadnost | Vitaminska bundeva spada u skupinu muskatnih dinja, stoga se razlikuje od plodova drugih vrsta po uočljivoj aromi muškatnog oraščića i u izduženom obliku u obliku cilindra ili kruške. |
| Razdoblje zrenja | Sorta je kasno zrela - od trenutka sadnje u zemlju do ploda u potpunosti sazrijeva potrebno je oko 124-130 dana (najmanje 5 mjeseci). Iz tog razloga, sorta se rijetko uzgaja u hladnim klimama. |
| Karakteristike biljaka | Biljka srednje snage ima trepavice dužine do 6 m. Plodovi se formiraju na njima, u pravilu, 2-3 komada. Sivkastozeleni listovi karakterizirani su peterokutnim oblikom koji podsjeća na srce. U regiji vena prekrivene su malim bijelim dlačicama. Svaki se list drži na dugačkom peteljci (do 25 cm). Žuti cvjetovi su veliki i drže se na dugim stabljikama. Zbog svoje svijetle boje i mirisa privlače pčele i druge insekte koji sudjeluju u procesu oprašivanja. |
| Vanjske karakteristike fetusa | Vitaminska buča u prosjeku teži 4,5-6,8 kg. Ima izduženi ovalni ili cilindrični široki oblik. Stabljika, koja može doseći polovicu ploda, pokazuje rebraste. Koža je tanka, ali gusta, pa je plod lako transportirati i ne zahtijeva posebne uvjete čuvanja. Ima duboku ružičastu boju s blagim narančastim ili smeđkastim nijansom i površinom koja je segmentirana. Na njemu su vidljive tamnozelene i zelene grube mreže, kao i male zaobljene i izdužene mrlje koje imaju svjetliju nijansu. |
| Karakteristike i okus kaše | Pulpa ima bogatu svijetlo narančastu boju (blizu crvene) i debljinu od 5 do 10 cm, sočna je i vlaknasta, gusta i hrskava, a što je najvažnije, ima svijetlu aromu i slatkast okus. Sjemensko gnijezdo je malo i potpuno ispunjeno labavim placentama. Sjemenke u malim količinama imaju prljavo žutu ili smeđu nijansu. |
| Prednosti voća i njihova upotreba | Celuloza ove bundeve ima visok sadržaj hranjivih sastojaka. Osobito sadrži 11,5-16,0 mg karotena. Zahvaljujući tome, povrće ima niz pozitivnih učinaka na ljudsko tijelo - poboljšava vid, jača probavne organe, ubrzava zacjeljivanje rana i ublažava oticanje. Bundeva s takvim karakteristikama može se sigurno uključiti u hranu za bebe i dijetu. Načini upotrebe - svježi ili prerađeni (pire krumpir, sok, peciva i druga jela pripremaju se od pulpe). |
| Prinos | Pokazatelji prinosa su visoki - od 1 sq. m parcele može se prikupiti oko 3,7-4,4 kg voća. |
| Otpornost na bolesti | Biljka ima relativnu otpornost na tipične bolesti dinje - pepelnicu i kasnu mrlju. Da bi se to spriječilo, treba ga hraniti uravnoteženim mineralnim kompleksima tijekom razdoblja rasta, cvjetanja i plodonošenja. |
Ukratko o karakteristikama vitaminske bundeve opisano je u sljedećem videu:
Načini slijetanja i datumi
Vitaminska bundeva spada u biljke koje jako vole toplinu, a temperaturne kapljice obiluju padom lišća, crnilom debla i smrću. S tim u vezi, najbolje je uzgajati sadnice bundeve. Izravna sjetva u otvoreni teren dopuštena je samo stanovnicima južnih regija, gdje se usjevi mogu ubrati sredinom jeseni i ne bojati se mraza.
Kada se uzgaja iz sjemena, vrijeme zrenja kasni, pa topla sezona neće biti dovoljna za aktivan razvoj kulture.
U svakom slučaju, u vrijeme sadnje temperatura tla mora biti najmanje + 13 ° C, inače će nježni korijeni nestati u hladnom okruženju. O tome će svjedočiti izsušeni listovi prekriveni tamnim mrljama.
Vremena sadnje ovise o metodi uzgoja:
- Kroz sadnice . Sjeme trebate sijati u travnju kako biste presadili sadnice u otvoreno tlo u svibnju do lipnju. U tom slučaju bi temperatura na termometru već trebala biti stabilna najmanje 20 ° C.
- Izravna sjetva sjemena u zemlju . Sjetveni radovi mogu se obavljati krajem svibnja - početkom lipnja, kada će se rizik od nepozvanih mrazeva svesti na minimum. Da biste odredili optimalno vrijeme za sjetvu sjemena, možete se kretati i narodnim znakovima. Kažu da se bundeva može saditi kad viburnum i božur počnu cvjetati.
Vitamin bundeve za bilo koju metodu uzgoja preferira pjeskovita, pjeskovita ilovasta i lagano ilovasta tla.
Sadnja kroz sadnice
Prilikom uzgoja sadnica bundeve vjerojatnost dobivanja bogate žetve veća je od neposredne sjetve sjemena u zemlju, ali ova metoda je i napornija, pa je preporučljivo uvjetno podijeliti je u nekoliko faza.
Priprema sjemena
Ovakva obrada samostalno ubranih ili kupljenih sjemena dosljedno se provodi:
- Zagrijavanje . Sjeme posipajte u tankom sloju na paleti i držite na toplom mjestu 1-2 mjeseca, na primjer, u blizini pećnice. Takva manipulacija omogućit će biljci da daje više ženskih cvjetova, što će imati pozitivan učinak na prinos usjeva.
- Test klijavosti . Nakon zagrijavanja sjeme se mora namočiti u fiziološkoj otopini. Oni primjerci koji plutaju moraju se uhvatiti i eliminirati, jer su prazni i neće dati sadnice. Sjeme ostalo na dnu može se koristiti za daljnju obradu.
- Otvrdnjavanje . Kako bi buduće sadnice mogle podnijeti temperaturne promjene, potrebno ih je očvrsnuti. U tu svrhu odabrane uzorke potrebno je zamotati u vlažnu krpu i držati u hladnjaku 3 dana.
- Dezinfekcija . Provodi se u cilju zaštite buduće biljke od zaraze štetočina. Da biste to učinili, sjeme se mora namočiti 10-12 sati u toploj vodi uz dodatak male količine kalijevog permanganata ili soka od aloje.
Sjetva sjemena za sadnice
Početkom svibnja već možete posaditi sjeme za sadnice. Da biste to učinili, morat ćete pripremiti pojedinačne tresetne posude, jer kultura ne podnosi dobro branje. Da bi se korijenski sustav biljke u potpunosti razvio, spremnici za sadnju moraju biti sobni i imati promjer od najmanje 10 cm.
Sjeme se sadi ovim redoslijedom:
- Napunite lonce hranjivim tlom.
- Napravite udubljenja od 2 cm u loncima i stavite 1-2 sjemenke u svaku.
- Lagano pospite jame zemljom, a zatim je izlijte iz boce sa raspršivačem da se malo navlaži.
- Pokrijte sadnju plastičnim omotom kako biste napravili mini staklenik.
- Prebacite spremnike na sunčano mjesto i redovito otvarajte foliju za ventilaciju. Pojavom prvih izdanaka može se u potpunosti ukloniti. Osim toga, potrebno je stalno održavati sadržaj vlage u tlu, izbjegavajući pritom njegovu prekomjernu vlagu.
Uz pravilnu poljoprivrednu tehnologiju, bundeva će brzo narasti i ona se može presađivati u otvoreno tlo početkom lipnja. Do ovog trenutka biljka bi već trebala imati 3 lišća.
Presaditi na otvoreno tlo
Biljka ne podnosi zakiseljeno tlo, pa je potrebno normalizirati njegovu kiselost nakon dodavanja organskih tvari drvenom pepelu. Dovoljno je da ga rasipate po krevetima ili pripremite otopinu za navodnjavanje zemlje (2 žlice na 1 litru vode). Od jeseni se mjesto također treba oploditi. Alternativna opcija je sadnja zelenog stajskog gnoja.
Vrijedno je saditi sadnice u dobro pripremljenom vrtnom krevetu, slijedeći ove upute:
- Iskopajte vrtni krevet, uklanjajući ostatke i biljne krhotine.
- Razbiti zemljano kamenje.
- Kopajte male rupe duboke 10 cm na udaljenosti od 60-100 cm jedna od druge. Ne smijete dopustiti vrlo zgusnute zasade, jer se zbog toga široki listovi biljke neće moći raširiti u punoj snazi.
- Ulijte izkopane rupe vrućom vodom (najmanje 50 ° C) brzinom od 2 litre po rupi, ako je vrijeme suho.
- U svaku rupu posadite po jednu stabljiku i pospite zemljom, potpuno pokrivajući korijenski ogrlicu.
- Osušite sadnju stajskim gnojem ili tresetom. Ako postoji prijetnja noćnog mraza, sadnju treba privremeno prekriti prozirnim filmom.
Izravna sjetva u zemlju
U južnim regijama, ova termofilna kultura može se uzgajati izravnom sjetvom sjemena u otvoreno tlo. Ova metoda pretpostavlja poštivanje sljedećih pravila:
- Da biste dobili dobru žetvu, morate unaprijed pripremiti sito, vodeći računa o svim gnojivima. Za 1 kvadrat. m. trebate unijeti 6-8 kg humusa. Postoji lakši način - prije sadnje stavite šaku humusa u svaku rupu.
- Rupe rasporedite u redove prema shemi 60x60 cm.
- Optimalna dubina rupa je oko 10 cm. U svaku od njih morate staviti 2-3 sjemena, a zatim posipati zemljom.
- Na vrhu rupajte rupice tresetom.
Njega bundeve
Sastoji se u provođenju kompleksa agrotehničkih mjera od kojih svaka treba zasebno razmotriti.
Zalijevanje, labavljenje i korenje
Ne postoji posebna shema za zalijevanje tla, ali mora biti redovita kako bi se spriječilo stvaranje suhe kore na površini područja. U ovom se slučaju vrijedi usredotočiti na vremenske uvjete: u suši je vrijedno navodnjavanje biljke 2 puta dnevno brzinom od 5 litara vode po grmu, a u kišnom vremenu - vode po potrebi. Bundeva također treba posebno obilno zalijevanje (dva puta dnevno) tijekom cvjetanja i voćnih seta.
Ulijte toplu vodu strogo pod korijen kako kapljice ne bi padale na lišće i bič. Činjenica je da nakon sebe mogu ostaviti suhe točke i uzrokovati opekline biljci.
Na kraju ljeta potrebno je smanjiti učestalost zalijevanja i potpuno ga prekinuti 2 tjedna prije berbe. Inače će kožica ploda biti previše tanka, a njihova pulpa bit će vodenasta. Takva se buča ne može sačuvati do zime jer se brzo propada.
Nakon zalijevanja također biste trebali olabaviti tlo oko biljke i izvršiti korenje kako biste osigurali zrak za korijenje biljke.
Uz to, zemlju ispod grma treba muliti humusom ili slamom. Takva manipulacija omogućit će vam duže zadržavanje vlage i spriječiti rast korova.
Top dressing
Za sorte bundeve muškatnog oraščića koristi se sljedeća shema hranjenja:
- Prvo hranjenje (prije cvatnje) . Metodom sadnje provodi se 7 dana nakon sadnje sadnica u otvoreno tlo, a s izravnom sjetvom - nakon 3 tjedna. Za hranjenje vrijedi koristiti otopinu mulleina ili izmetova, gdje se uklanja većina tekućine (1:10). Također možete dodati mineralna gnojiva - 30-40 g superfosfata, 15-25 g kalijevog sulfata na 10 litara vode.
- Drugo oblačenje (za vrijeme cvatnje) . Biljku treba hraniti otopinom od 50 g kalijevog sulfata i 15-20 g nitrophoske na 10 litara vode. Dok se jajnici ne pojave, mogu se gnojiti i drvenim pepelom ili biljnom mješavinom po stopi od 50 g suhe tvari na 10 litara vode. U slučaju hladnog ljeta, biljka se može dodatno prskati otopinom uree u količini od 10 g na 10 litara vode.
Ako uvođenje organskih gnojiva (infuzija mulleina ili pilećeg gnoja razrijeđenog u vodi) poveća kiselost tla, trebat će ga smanjiti uz pomoć drvnog pepela. Može se jednostavno raspršiti po površini vrtnog kreveta ili dodati zalijevanjem, prethodno pripremivši otopinu u iznosu od 2 čaše pepela po kanti vode.
stanjivanje
Takva je manipulacija relevantna samo za izravno sjetvu sjemena u otvoreni teren. Izvodi se pojavom prvih izdanaka. Ako 3-4 grma rastu u jednoj rupi, potrebno je ostaviti jedan ili dva najjača od njih.
Prorjeđivanje sadnica provodi se tek nakon formiranja nekoliko lišća. Slabi uzorci se ne smiju izvlačiti, jer to može nanijeti nepopravljivu štetu na svim ulazima. Dakle, treba ih pažljivo izrezati vrtnim škarama u razini tla.
Formiranje grma
Da biste dobili dobru žetvu, neophodno je obratiti dužnu pažnju na njegu trepavica. To uključuje sljedeće aktivnosti:
- U procesu razvoja, bundeva oslobađa mnoštvo tkanja stabljika, koje su fiksirane u tlu uz pomoć antena i opskrbljuju biljku hranjivim tvarima duž cijele dužine. Čim poraste, na mjestima na kojima se pojavljuju antene treba takve postupke posipati zemljom i zalijevati. Ne možete ih premjestiti ili obrezati.
- Nakon što glavna stabljika dosegne 1,5 m u duljinu, mora se prirezati.
- Formirajući grmove, na svakom od njih trebate ostaviti 2 trepavice. Ostalo se pažljivo odstrani.
- Na jednoj biljci ostavite 2-3 jajnika, jer više plodova još uvijek nema vremena za dozrijevanje. Za to se stabljike moraju zabiti 50 cm iznad ploda.
- Na nekoliko mjesta trepavice privijte na zemlju i pospite slojem zemlje kako bi se ubrzalo stvaranje korijena i pospješio rast ploda.
Za bolji razvoj u jesen, vrijedi staviti ploču ili ciglu ispod svakog povrća. Možete koristiti složeniju opciju - objesiti plodove u mreži s potpornja.
Kontrola štetočina
Bundeva nije najatraktivnija poslastica za štetočine. Ako se pojave, uglavnom na kraju vegetacijske sezone, kada ova kultura završava svoj životni ciklus. Među njima možete pronaći:
- staklena posuda od bundeve;
- Južnoamerički lišća;
- rub ili romb.
Prvi štetočina predstavlja veliku opasnost, jer jede stabljike iznutra. Nakon što napadne sadnju, biljka ima male šanse za preživljavanje. Potrebno je mehanički boriti protiv navedenih štetočina. To znači da se zasade moraju redovito pregledavati, a sve štetočine pronađene ručno.
Berba i skladištenje
Usjev je potrebno beriti od rujna do listopada uključivo, prije početka prvog mraza. Sljedeći znakovi ukazuju na biološku zrelost ploda:
- pojava jasnog uzorka na otvrdnutoj kore;
- sušenje stabljike.
Bolje je ukloniti zrele plodove iz vrta po suhom vremenu. Potrebno ih je pažljivo rezati malom stabljikom (5-6 cm), što pridonosi njihovom duljem skladištenju.
Sakupljeno voće mora se pravilno sortirati. Oni koji imaju mehanička oštećenja ili nisu dostigli tehničku zrelost moraju se odmah obraditi, a ostatak staviti za zimsko skladištenje. Uz to, treba ih sušiti u toploj sobi ili čuvati na suncu 2 tjedna.
Do početka hladnog vremena plodovi se mogu čuvati na balkonu ili u suhoj sobi. Glavna stvar je da se noću temperatura ne spusti ispod + 5… + 8ºC. S dolaskom hladnog vremena, bundeva se mora prenijeti na toplo mjesto. Veliki usjev može se čuvati u vrtu, u rovu, prekrivajući ga debelim slojem slame i posipavši ga zemljom. Važno je ostaviti otvore za cirkulaciju zraka.
Voće na skladištu treba redovito pregledavati kako bi se na vrijeme otkrili znakovi kvarenja, uklonili oštećeni primjerci i iskoristili ih za hranu.
Za i protiv
Vitaminska buča jedna je od vodećih među sortama muškatnog oraščića zbog takvih prednosti:
- visoki prinosi (do 3 ploda može se dobiti od 3 sadnice);
- brzo ukorjenjivanje sadnica na otvorenom polju i aktivno cvjetanje;
- otpornost na razne bolesti i štetočine;
- dobra transportnost;
- izvrstan okus za pripremu raznih jela.
Mogu se primijetiti nedostaci ove sorte dinje:
- prekomjerna termofilnost (bundeva je uglavnom prilagođena vremenskim uvjetima južnih regija, pa umire na hladnim temperaturama);
- kasno zrenje;
- aktivni rast (biljka zauzima veliku površinu vrta zbog svojih moćnih stabljika, širi lišće i teške bundeve).
Bundeva raste u svim smjerovima i snažno se širi po cijelom vrtu, tako da ne smije biti dopuštena gusta sadnja.
Razne recenzije
★★★★★ Margarita, 35 godina, Soči. Na svojoj stranici već drugu godinu uzgajam bundevu muškatnog oraščića. Cijela obitelj voljela je ovu sortu zbog njenog slatkog ukusa. Fino narančasto meso čini izvrsna jela. ★★★★★ Svetlana Petrovna, 50 godina, Krasnodar. Bundeva se već dugo naselila u mom vrtu. Posebno mi se sviđa Vitaminska sorta. Mogu primijetiti visoke stope klijanja i otpornost na mnoge bolesti koje često pogađaju dinje i tikve. Za vrijeme cvatnje grmovi su obasjani pčelama i leptirima, pa se plodovi vežu i rastu skokovima i grančicama. Savjetujem svima! ★★★★★ Andrey Stepanovich, 58 godina, Moskva.Moj susjed dijelio joj je sjemenke bundeve Vitaminnaya. Iskoristio sam priliku i zasadio sadnice. Iznenadio sam se koliko je bila bogata žetva s nekoliko grmova. Nije bilo moguće konzumirati sve plodove tijekom sezone, pa sam ih stavio na čuvanje. Kvaliteta čuvanja ove sorte je izvrsna.Sakrij Dodaj svoju recenziju
Ime, grad procjena vaše povratne informacije
Iskustvo uzgoja vitaminske bundeve također je opisano u videu ispod:
Vitamin bundeve vrlo je cijenjen ljubiteljima ove povrtlarske kulture, jer ima izvrstan okus i bogata je folnom kiselinom, karotenom, vitaminima i mineralima. Stanovnici toplih krajeva mogu ga lako uzgajati, jer spada u termofilne i kasne sorte dinje. U nepovoljnim vremenskim uvjetima, bundeva se može uzgajati u sadnicama u stakleniku.