Uzgajivači su uzgajali mnoge sorte luka, razlikujući se u mnogim karakteristikama. Najvažniji od njih su okus, sposobnost da dugo vremena sačuvaju svoja korisna svojstva. Među svim sortama ovog nevjerojatnog povrća popularnost je stekla sorta Bamberger koja se odlikuje nizom značajki i prednosti.
Tehnički podaci
Sorta luka Bamberger glavni je proboj u svijetu uzgoja bilja. Kvalitet okusa, sposobnost da se dugo čuva, praktičnost tijekom čišćenja - ovo povrće ima puno prednosti. Dugo su vrijeme primat zauzimali crveni pahuljici (Crveni barun odgovara ovom opisu), bijelim pahuljastim sortama luka. Raznolikost Bamberger ih nadmašuje u mnogim aspektima. Karakteristike luka mogu se grubo podijeliti u nekoliko skupina:
- Vanjski oblik. Plodovi su srednje krupni (do 100 g), okrugli, izduženi, s mliječno bijelim mesnatim, žutosmeđaste kože. Više izduženo u završnoj fazi zrenja od nekih sorti salate.
- Uvjeti zrenja, sakupljanje. Zavisi izravno o rastućoj regiji. Prema stopi rasta zelenog perja - rano sazrijevanje, prema stopi formiranja podzemnog dijela (repa) - srednje sazrijevanje, srednja kasna.
- Okusne kvalitete. Aromatične oštre note, nedostatak izražene gorčine. Okus je poput tradicionalne šalotke. Okus je blaži, slatkiji nego gorak. Nije tako vruće kao Hercules luk.
- Skladištenje. Vrat praktički ne truli. Razlikuje se u dobroj sposobnosti za dugoročno "laganje" - do nove žetve, bez isušivanja (za razliku od mnogih sorti salate koje nakon berbe mogu preživjeti od snage do siječnja). Ovaj članak će vam reći kako čuvati luk zimi.
Priprema prije slijetanja
Sorta luka Bamberger nije kapriciozna biljka. Može se uzgajati standardnim tehnologijama, bez nepotrebnog dodatnog rada.
Odmah nakon kupnje set se osuši i zagrijava. Nema potrebe postavljati žarulje na radijator, dovoljno je imati toplu ventiliranu sobu. Sjeme položeno u jedan red suši se na podu.
Prije izravne sadnje, za jedan dan, sadnice se postavljaju na mjesto s višom temperaturom (do 40 stupnjeva) - kako bi se ubrzalo klijanje, spriječio rast strelica.
Vrijeme ne dopušta potpuno zagrijavanje - sjeme možete potopiti pola sata prije izravne sjetve u vruću vodu (ne kipuću vodu!). Zatim se lukovice obrađuju lijekovima za stimulaciju rasta (na primjer, uz pomoć Humisola), vrši se dezinfekcija (pomoću otopine bakrenog sulfata, kalijevog permanganata). Može se koristiti blaga fiziološka otopina. To se radi kako bi se uništile patogene bakterije, mikroorganizmi koji žive pod ljuskom luka. Sposobne su se aktivirati u tlu, uzrokujući značajnu štetu mladoj biljci i njezinim izdancima.
Imajte na umu da sorte luka Bamberger holandske proizvodnje ne zahtijevaju prethodnu obradu, a najviše se preferiraju pri odabiru sjemena.
Prije sadnje obratite pažnju na kvalitetu sjemena. Male lukovice (do 1 cm) nisu prikladne za ove svrhe - na kraju zrenja pojavit će se male "repa". Veliki (više od 5 cm) - također se neće uklopiti, pucat će strelice, cvatit će, formirati sjeme. Najbolja je veličina promjera oko 3 cm. Kada se uzme u ruke, trebao bi trunuti, a ne mirisati na trulež, plijesan.
Ovaj će vam materijal reći o preradi luka prije sadnje u jesen.
Priprema mjesta za slijetanje
Prisutnost sunca i vrućine važni su uvjeti za dobar rast i razvoj luka. Dobro osvijetljeni vrtni krevet zaštićen od vjetra idealno je mjesto. Tlo je od velike važnosti, odsutnost trajne hladovine.
Luk Bamberger preferira lagano pješčano ilovačko plodno tlo. Pripada zimskim sortama luka, koje se obično sadi u kasnu jesen, prije početka upornog hladnog vremena. To se radi dva tjedna prije prvog mraza, tako da skup ima vremena za svoje korijenje. Vlaga koju će lukovice apsorbirati tijekom zime, zasitiće je, povećat će okus i sočnost.
Također, luk se može sijati u rano proljeće. Što ranije, to bolje. Treba obratiti pažnju na jednu važnu točku - tlo se treba zagrijati, a ne biti hladno. Inače, luk će pucati strelice.
Tlo se prethodno iskopa, gnoji se organskim gnojivima (možete koristiti kompost, infuziju mulleina, trulo lišće, drveni pepeo). Lukovice se sadi na udaljenosti od 30 cm jedna od druge, na dubinu od 5 cm . Da bi se zadržala vlaga, kako bi se izbjeglo prekomjerno isparavanje, postavlja se malč.
Kad luk ne sjedne samo za zimu, radi zelenila, može se posaditi u čvrsto drvo, a zatim procijediti. U ovom slučaju udaljenost između lukovica iznosi oko 10 cm. Kako se perje izvlači, udaljenost između biljaka povećava se, što utječe na daljnje formiranje, rast podzemnog dijela - repa.
Njega raznovrsnih
Smanjeno do umjereno zalijevanje, periodično labavljenje tla, stalno korenje.
Briga o luku kako raste, ključ je za dobru žetvu. Potrebno je osigurati pristup kisiku, kako bi se uništila kora koja se formira oko rastućih lukovica periodičnim labavljenjem. Prvo - prije klijanja, a zatim - jednom mjesečno je dovoljno. Trajno uklonite korov koji ometa normalan rast usjevne biljke.
Dok masa pera raste, luk treba često zalijevanje i hranjenje. Čim vrat počne da se suši, donji podzemni dio počinje se intenzivno razvijati, vlaga i gnojidba se zaustavljaju.
Za berbu biraju sunčano vrijeme, usredotočujući se na stanje lukovice, a ne na kalendar.
Spremnost luka za kopanje može se odrediti isušivanjem vrata (perje pada na jednu stranu), stanjem korijena za hranjenje (oni postaju suhi, žilavi).
Zalijevanje
Zalijevanje luka provodi se tijekom cijelog razdoblja njegovog aktivnog rasta, do konačnog zrenja "repa". Učestalost vlaženja ovisi o mnogim čimbenicima, posebice vremenskim uvjetima. Umjerenost i pravilnost su važni. Prvo - 2 puta tjedno, počevši sredinom ljeta - učestalost se smanjuje kako bi se izbjegla suvišna vlaga, što usporava rast lukovica. Zalijevanje se zaustavlja dva tjedna prije početka berbe.
Vlaženje hranjenjem može se provesti biljnim infuzijama, otopinama mulleina, pilećim izmetima.
Top dressing
Kao gornji preljev, luk preferira organska gnojiva. Višak mineralnih soli za njega je štetan. Možete provoditi korijenje, lišće hranjenja nekoliko puta u sezoni.
Savršeni su mineralni kompleksi koji sadrže sumpor, dušik, kalij.
Prva gnojidba se vrši pola mjeseca nakon sadnje. Koristite tekući pileći stajski gnoj, gnojnu tvar (najmanje 10 litara po četvornom metru). Mjesec dana kasnije vrši se sljedeći preljev - dodaju se mineralne tvari koje sadrže dušik. Treći put, nakon istog razdoblja, primjenjuju se gnojiva koja sadrže puno kalija.
Rastuće perje treba puno dušika. Preporučuje se, u nedostatku organske tvari, luk prskati otopinom uree, amonijevog nitrata.
Zaštita od bolesti, štetočina
U procesu selekcije usadjena je otpornost luka na sljedeće utjecaje:
- Pucanje.
- Gljivične bolesti.
- Šteta od štetočina - luk nematoda i luk muha.
Ova veza će vam reći o luku muhe.
Sorta Bamberger dobro podnosi negativne vanjske utjecaje, slaba je na njih.
Zimsko otvrdnjavanje, predobrada, dezinfekcija jačaju imunitet na praškaste plijesni i razne patogene.
Za prevenciju bolesti, jačanje mladih jedinki, dva puta se provodi preventivno liječenje bakrenim sulfatom, bakrenim oksikloridom. Prvi put - kada perje dosegne visinu do 20 cm, drugi put - tijekom razdoblja aktivnog rasta (sredinom ljeta).
Video
zaključci
Sorta luka Bamberger nepretenciozna je biljka koja voli sunce. Uz dobru njegu, redovito zalijevanje, hranjenje, luk može ugoditi dobrom žetvom, postati izvrsna komponenta bilo koje salate.
Njegova sposobnost dugog održavanja izgleda i ukusa privući će pažnju svih koji su navikli prikupljati bogatu žetvu iz svoje ljetne kućice. Također, ova sorta luka je vrlo pogodna za uzgoj u stakleniku.