Sorta krumpira "Zhukovsky" nepretenciozna je u njezi, uzgoj joj nije gnjavaža, to je zadovoljstvo. Pravilnim pristupom i redovitom provedbom svih potrebnih postupaka, urod sorte značajno raste. Već u prvim ljetnim mjesecima vrtlari jedu ukusni mladi krumpir. U članku se otkrivaju preporuke za uzgoj i briga o usjevima.
Povijest uzgoja i distribucija
Krajem 20. stoljeća križanjem dviju sorti uzgajivači su uspjeli razviti sortu otpornu na bolesti i sušu - Zhukovsky rano. Predviđeno je da se uzgaja u umjerenim krajevima, ali izvrsni su rezultati pokazani u svim klimama.
Sorta je prilagođena raznim vrstama tla. Preporučuje se uzgoj na dalekom istoku, sjeverozapadu, zapadnosibirskom, središnjem, uralnom, volgo-vijatskom, donjem volgiju, središnjoj crnoj zemlji, srednjoj Volgi, sjevernom Kavkazu. Sorta je upisana u Državni registar Ruske Federacije 1993. godine.
Opis i karakteristike
Zhukovsky krumpir smatra se jednim od najtraženijih među uzgajivačima povrća. Razlikuje se u prosječnim prinosima, ali preferira se zbog činjenice da ima mnogo prednosti.
Za sortu su karakteristični sljedeći kriteriji:
- Grm. Polusprostrani grm s brojnim vrlo razgranatim izdancima. Veliko, tamnozeleno lišće s napetim žilama. Cvjeta ravnomjerno i obilno, ne dugo. Cvatnje su malene, ne tvore plod. Cvjetovi su ružičasto-ljubičaste boje s bijelim nijansama na vrhovima latica.
- Gomolja. Korijensko povrće odlikuje se urednim, zaobljenim oblikom srednje do male veličine. Kora je tanka, ružičaste boje, površina je glatka. Mali broj očiju. Iz jednog grma se uzme do 12 krumpira. Celuloza je čvrsta, bijela, vodenasta. Masa gomolja varira od 100 do 120 grama. Kvaliteta zadržavanja je 90-92%. Korijenski usjevi ne gube atraktivnost kada se prevoze na velike udaljenosti.
- Hranjiva vrijednost. Značajka sorte je sadržaj mnogih vitamina, organskih kiselina, bjelančevina, bioflavonoida. Također, krumpir je bogat mineralima: fosforom, natrijom, kalijem, kalcijem, magnezijem. U krumpiru ima malo škroba - do 12%. Niskokalorična sorta.
- Visoka otpornost na bolesti. Zhukovsky krumpir praktički ne pati od bolesti krumpira. Ima dobro zdravlje, ne podnosi obične kraste, zlatnu nematodu, rakove krumpira. Razlikuje se u umjerenom otporu protiv kasnog nanošenja.
- Okusne kvalitete. Koristi se za kuhanje, prženje, kuhanje u uniformnoj, dubokoj masnoći. Tijekom toplinske obrade ne gubi oblik. Korijensko povrće je ukusno i pomalo slatko.
| Karakteristike krumpira | |
| Ime sorte | Zhukovsky rano |
| opće karakteristike | raznolikost stola koja jamči odličan ukus, očuvanje prezentacije tijekom prijevoza, nepretencioznost |
| Razdoblje zrenja | 60-70 dana |
| Masa gomolja koji se mogu prodati | 100-120 g |
| Sadržaj škroba | 10-12% |
| Boja ljuštenja | ružičasta |
| Boja celuloze | bijela |
| Broj gomolja u grmu | 10-12 |
| Prinos | 400-450 c / ha |
| Održavanje kvalitete | 90-92% |
| Otpornost na bolesti | otporan na sve bolesti |
| Potrošačke kvalitete | češće se mladi krumpir kuha, peče, od njega se pravi čips |
| Značajke uzgoja | ne zahtijeva posebnu njegu, klija se čak i u slabo zagrijanom tlu, ne tvori bobice |
Vrijednost i nedostaci krumpira Zhukovsky
Vrtlari cijene raznolikost zbog mnogih pozitivnih aspekata. On također ima nedostatke, ali oni su prilično mali, ali važno je znati prije nego što započnete sadnju:
| prozodija | minusa |
| Nedostatak sorte Zhukovsky je pogoršanje ukusa u slučaju neblagovremene berbe, kao i činjenica da česte kiše mogu uzrokovati štete na krumpiru zbog kasnog nanošenja. |
Priprema za slijetanje
Uzgoj krumpira Zhukovsky ne razlikuje se od uzgoja ostalih ranih sorti, ali ima nekoliko točaka koje bi trebalo uzeti u obzir. Sljedeće točke igraju ulogu ovdje.
Priprema tla
Unatoč činjenici da je sorta nepretenciozna za tlo, da bi se postigli visoki prinosi, ne preporučuje se uzgoj usjeva na vlažnim glinenim područjima, kao i na mjestima gdje su osiromašena i kisela tla. U gustom, organsko siromašnom tlu, gomolji će rasti sitno i bez ukusa. Osim toga, na ovaj način često će patiti od bolesti. Bolje je davati prednost pjeskovitim tlima i lakim ilovadama oplođenim organskom tvari.
Tlo za krumpir priprema se unaprijed u jesen. Oni iskopavaju tlo do dubine od 25 cm, dodaju pepeo i truli kompost (35-40 kanti na 100 četvornih metara). U proljeće je dodatno potrebna gnojidba dušikom. Tada se tlo labavi i izravnava. Preporučljivo je posaditi krumpir Zhukovsky na tlo na kojem su rasli krastavci, kupus, mahunarke i zeleni stajski gnoj.
Klijali gomolji
Za klijanje, krumpir se vadi iz skladišnog prostora 15-20 dana prije sadnje. Rane sorte sadi se oko treće dekade travnja, klijanje sjemena započinje krajem ožujka.
Postupak klijanja:
- Pažljivo pregledajte gomolje za sadnju, odbacite krumpir s oštećenom kožom, vlažnom ili suhom truleži ili nepravilnog oblika. Ako je krumpir već klijao u podrumu, a njihovi izbojci prelaze 5 cm, uklanjaju se.
- Kako krumpir ne zauzima puno prostora, iskusni vrtlari preporučuju za niske kutije od oko 10 cm za klijanje, napunite ih sadnim materijalom i postavite jedan na drugi. Ako u sobi ima dovoljno mjesta, gomolji se raspršuju po podu u jednom sloju.
- Soba bi trebala biti lagana, a temperatura zraka ne smije prelaziti + 5-10 stupnjeva. Zhukovsky krumpir ima dovoljno temperature. Sobu je potrebno povremeno provjetravati i vlažiti. Ako su klice jake i narasle na 1 cm, a koža pozeleni, gomolji su spremni za sadnju. Krumpir s tankim klice nije pogodan za sadnju.
Dopušteno je smanjiti vrijeme klijanja na sljedeći način: krumpir poškropite u kutijama mokrom piljevinom ili humusom, ponekad poškropite toplom vodom. Krumpir ostavite na svjetlu, ali ne na suncu. Ova metoda omogućuje vam da dobijete snažne klice s korijenjem u 15 dana. Sadi se ručno - to sprečava oštećenje korijena.
Slijetanje
Prije sadnje gomolji se tretiraju drvenim pepelom po stopi od 400 g pepela na 50 kilograma krumpira. Dopuštena je upotreba posebnih pripravaka, poput Bordeaux tekućine, "Maxim", "Prestige". Postupak pomaže ubrzati razvoj korijenskog sustava i zaštititi krumpir od štetočina i bolesti tijekom razdoblja formiranja.
Sorta krumpira "Zhukovsky" sadi se u redove, ostavljajući razmak od 25-30 cm između gomolja i 60-70 cm između redova. Ovom sadnjom 5-6 grma lako se može uklopiti. Dubina polaganja krumpira u zemlju nije veća od 6 cm. Preporučljivo je saditi kada se tlo zagrije na temperaturu od + 5-6 stupnjeva.
Metode uzgoja
Ovisno o vrstama tla i prirodnim uvjetima, odabrana je optimalna metoda uzgoja krumpira. Uobičajene su metode sadnje krumpira "Zhukovsky":
| Stan odgovara | Slijetanje s grebena | Slijetanje rova |
| Gomolji su smješteni u rupe, prekriveni zemljom i izravnani grabljem. Položite krumpir dubok 8 cm. | Ova metoda je pogodna za regije Sibira, gdje ima hladnih pukotina, poplava.
Gomolji se polažu u zemlju 5 cm, nakon klijanja se rasprskavaju tako da se klice potpuno prekriju zemljom. Kad se klice ponovno pojavi nad tlom, ponovo se zgrče. Ovaj postupak se provodi sve dok visina klice ne dosegne 15 cm. | Metoda uzgoja namijenjena je sušnim regijama. Kopajte rov na dubinu od 10 cm, gnojite. Gomolji se polažu s klicevima i posipaju zemljom. Površina zemlje je popločana - to pomaže zadržati vlagu u tlu. |
Značajke njege
Za krumpir Zhukovsky osnova je pravovremena sadnja gomolja i žetva. 5-7 dana nakon sadnje, tlo se labavi, uklanjajući korov, a također opskrbljuje tlo kisikom. Labavljenje se provodi kako bi se spriječio napad štetočina, poput medvjeda, koloradskog buba krumpira.
Rane sorte su otporne na sušu, imaju dovoljno vlage u proljetnom tlu. Nema dodatne potrebe za zalijevanjem biljaka, samo u iznimnim slučajevima, na primjer, ako je dugotrajna jaka vrućina. Postupak se izvodi rano ujutro.
Grmlje krumpira ne trebaju dodatno hranjenje. Prilikom pripreme mjesta, primjenjuju se organska gnojiva u obliku bilo kojeg stajskog gnoja.
Kako se nositi s štetočinama i bolestima?
Vrijednost sorte "Zhukovsky" je u tome što ima povećanu otpornost na takve bolesti: rak krumpira, rizoktoide, alternaria, zlatna nematoda. No, krumpir je najviše osjetljiv na kasnu bjelinu. Unatoč jakom imunitetu, vrtlar treba znati da ako se biljka razboli, može imati definirajuće simptome. Mogu napasti krumpir i koloradske bube.
U tablici su navedeni simptomi i metode suzbijanja štetočina i bolesti.
| Bolest / štetočina | simptomi | Načini borbe |
| Karcinom krumpira | Praćeno je stvaranjem tamnih izraslina, sličnih po izgledu cvjetače. | Kako bi se izbjegao razvoj bolesti na drugim biljkama, uklanjanje pogođenih grmlja i obrađivanje zemlje pomoći će.
U profilaktičke svrhe koristi se lijek "Benomil". |
| Zlatna nematoda | Parazit crv koji se razmnožava na korijenima biljke i kao rezultat njegove vitalne aktivnosti formira ćelave mrlje na njoj. | Borba se odvija upotrebom kemikalija. Najpopularnija kemikalija je Bazudun. Za prevenciju: prije sadnje krumpir se tretira otopinom kalijevog permanganata promatrajući rotaciju usjeva. |
| Alternaria | Na lišću se pojavljuju smeđe i tamno smeđe mrlje, zbog čega se naknadno osuše i nestaju. | Bolest je neizlječiva, ali zahtijeva prevenciju. Oni obrađuju zemlju prije sadnje, promatrajući rotaciju usjeva. U tom slučaju pomaže otopina kalijevog permanganata ili pripravci koji sadrže bakar. |
| Kasni zahvat | Izvadite zdrave korijene od zaraženih krumpira neposredno prije sadnje. To će značajno smanjiti rizik od pojave kasnoćeliju. Također, ovaj se problem rješava zbog ranog sazrijevanja usjeva, ako se vrhovi uklanjaju 7-10 dana prije žetve. | |
| Koloradski hrošč | Uništava lišće biljke. Vrlo ljepljiv štetočina. Razlikuje se u visokoj stopi preživljavanja u različitim uvjetima, brzo se navikava na toksične kemikalije. | Teško ga je riješiti zbog visoke plodnosti. Preporučuje se izbjegavanje takve ovisnosti primjenom različitih aktivnih sastojaka. Borba protiv buba počinje u rano proljeće i završava u kasnu jesen. Načini kontrole:
|
Berba i skladištenje
Krompir "Zhukovsky" sazrijeva već 60 dana nakon sadnje. Sorta ima visoku otpornost na mehanička oštećenja, što omogućuje berbu s automatskim uređajima.
Krompir se čuva u tamnoj prostoriji na temperaturi od + 2-5 stupnjeva. Kad temperatura poraste, krumpir će početi klijati, s opadanjem smrzava, propada i okus se pogoršava. Bolje je staviti korijeno povrće u drvene kutije ili vrećice. Više o pravilnom skladištenju krumpira pročitajte ovdje.
Recenzije vrtlara i poljoprivrednika
O Zhukovsky krumpiru je nemoguće čuti nešto loše. Vrtlari i poljoprivrednici pozitivno govore o sorti.
★★★★★ Tamara, 44 godine, domaćica. Naša obitelj jako voli mlade, slatke i nježne krumpire. Za sebe godišnje sadimo sortu Zhukovsky. Ugodan je s dobrim urodom, dobro izgledaju gomolji - ružičaste kore, okruglog oblika, velike mase. Tijekom kuhanja krumpir se ne prokuha i ne izgubi boju. Ne ostavljamo krumpir za skladištenje, oni imaju vremena trajati do kraja godine. ★★★★★ Artem, 36 godina, vrtlar.Moji roditelji vjeruju isključivo sorti krumpira u zreloj dobi - Zhukovsky. Nije mi se svidjela ova sorta. Ima dobar ukus, ali u mladoj dobi, dok je mali gomolji. Tada krumpir postaje veći i njegove se kvalitete gube. Korijenje se raširilo na strane, a krumpir morate tražiti po cijelom vrtu. Također mi se nije svidjelo to što ga Colorado krumpir buba stalno napada, na biljku utječe kasno bljedilo. Moramo redovito provoditi obradu. ★★★★★ Gennady, 50 godina, zemljoradnik. Zhukovsky krumpir je zapravo vrlo rana sorta. Već na kraju prvog ljetnog mjeseca naša obitelj može počastiti novim, ukusnim krumpirom. Krompir se kuha dovoljno brzo, ali istodobno ne gubi oblik, boju i aromu. Koža krumpira je tanka i lako se ljušti.Iako je krumpir rano, dobro podnosi skladištenje. U našem podrumu, na temperaturi od +4 stupnja, leži cijelu zimu. Nismo primijetili poteškoće u sadnji i ostavljanju. Zalijevamo biljke kako ima vremena, korov i korov ako je moguće. Čvrsto je s koloradskim bubama, ali s njima se sasvim moguće boriti. Dobivamo stabilnu žetvu sakupljanjem 8-10 gomolja iz jednog grma.
Sakrij Dodaj svoju recenziju
Ime, grad procjena vaše povratne informacije
Zhukovsky krumpir je rana sorta koja se bere krajem lipnja kako biste se mazili mladim gomoljima. Mnogi vrtlari više vole ovu posebnu sortu, jer je nepretenciozna u skrbi, ne zahtijeva vrijeme i podnosi mnoge bolesti.