Da biste spojili posao i zadovoljstvo, na svojoj web stranici možete uzgajati vlasac. Kultura će vam omogućiti da dobijete ugodno ukusno zeleno perje s ljekovitim svojstvima, a tijekom cvatnje postat će pravi ukras vrta. Ovaj luk je nepretenciozan za brigu i može oduševiti vrtlara dugi niz godina.
Češnjak se često koristi u pejzažnom dizajnu.
Luk vlasac koristi se u salatama i marinadama
Češnjak je nepretenciozan u skrbi
Opis luka
Skoroda, vlasac, sibir, zimski grm, restoran - a ovo nije potpuni popis imena vlasac. Nazivaju ga i sibirskim jer se često nalazi izvan Urala.
Chnitt se s njemačkog prevodi kao "odsječeni" luk. Bez obzira na ime, ovo je višegodišnja biljka porodice Luk, koja se kao ljekovita i ukrasna biljka uzgaja od 16. stoljeća. Ovaj se luk jede relativno nedavno. Njegove karakteristike mogu se naći u nastavku:
Parametar | Opis |
| Područje distribucije | U prirodi se cvjetovi nalaze u sjevernoj Kini i Mongoliji. Biljka raste u riječnim dolinama i na dobro zalivanim livadama, gdje se rijetko javljaju ekstremni mrazi. Kultura se uzgaja u velikoj mjeri u zemljama Indokine, Europe i Sjeverne Amerike. U Rusiji se ovaj luk češće nalazi na dalekom istoku, sjevernim regijama i zapadnom Sibiru. |
| cvijet | Počinje u svibnju i nastavlja se cijelo ljeto. Na strelicama se pojavljuju sferne cvasti. Sastoje se od velikog broja kišobrana sa sjemenkama iznutra. Mogu biti bilo koje boje ljubičaste, lila i ružičaste. |
| Karakteristike biljaka | Lukovi luka Skoroda koriste se za ukrašavanje vrta, jer izgledaju vrlo estetski ugodno i imaju sljedeću strukturu:
|
| Karakteristike žarulje | Podzemni dio višegodišnje biljke djeluje kao male lažne lukovice. Oni su jajolikog oblika, stožastog ili duguljastog oblika. Takvi plodovi su obojeni ljubičasto-crvenom bojom (kod nekih sorti - smeđe-bijeli), prekriveni su smeđim ljuskama papira i završavaju kratkim rizoma. Ove žarulje sadrže veliki broj aminokiselina, fitoncida, mineralnih soli i vitamina (C, A, PP, B1 i B2). Njihova hranjiva vrijednost je sljedeća:
|
| Sjemenski materijal | U kolovozu, nakon cvatnje, u kišobranima se formira veliki broj sitnih sjemenki koje kasnije postaju crne. Sljedeće sezone mogu se koristiti kao sjeme.
Od svake lukovice u drugoj godini nakon sadnje formira se cvjetna strelica. Kod višegodišnjih biljaka pojavljuju se godišnje. |
| primjena | Lukovice su dobrog ukusa, pa se aktivno koriste u kuhanju za pripremu salata i marinada. Posebno su indicirani za kardiovaskularne patologije, prehlade, proljetne avitaminoze i aterosklerozu.
Uz to, povrće ima pozitivan učinak na rad bubrega, jetre i žučnog mjehura. Sok od svježeg lišća pomoći će u smanjenju neugodnih simptoma hemoroida. Ukrasna biljka koristi se i u uređenju okoliša do zelenih dvorišta. Uz to, ovaj luk će uplašiti luk i mrkvu od mušica, suzbiti vitalnu aktivnost gljivičnih spora, što predstavljaju prijetnju ružama, voćkama i koprivama. Svojim cvjetanjem grmlje će privući ramena, koja sakupljaju nektar iz njegovih slatkih kišobrana. |
Sorte luka
Postoje dvije podvrste vlasika:
- Alpski (ruski) . Ima intenzivnije stvaranje stabljike. Njegovi grmovi prekriveni su velikim brojem osjetljivih listova koji odmah nakon rezanja počinju rasti.
- Sibirski . Za razliku od prethodne podvrste, ona tvori veće i grublje lišće. Grmlje grana nešto slabije.
Obje sorte luka imaju dobru otpornost na smrzavanje, ali sibirska kultura otpornija je na niske temperature.
Tijekom sezone rasta, lišće odraslog luka može podnijeti temperaturu do -8 ... -6 ° C, a mladi izbojci - do -4 ... -2 ° C.
Popularne sorte
Državni registar uzgajivačkih dostignuća sadrži oko 20 sorti luka. Najpopularniji među njima su:
- Bohemija . Dozvoljeno je uzgajati sortu na istom mjestu 4 godine. Prvo lišće može se rezati 3 tjedna nakon početka vegetacijske sezone. Imaju ugodan polu-oštar okus. Prinos Bohemije je visok - do 200 g zelenila iz grma. Sorta je otporna na bolesti.
- Proljeće . Listovi se mogu rezati mjesec dana nakon početka njihovog ponovnog razmnožavanja. Grmlje će biti visoko i moćno. Sami listovi su uspravni i prekriveni tankim voštanim cvjetovima. Imaju ugodan blagi okus. Prinos zimsko otporne sorte za 3-4 reznice iznosi 6 kg po 1 kvadratnom urezu. m.
- Biljka meda . Listovi su pogodni za masovnu berbu 3 mjeseca nakon početka obnavljanja. U isto vrijeme, mogu se selektivno rezati tijekom cijelog ljeta. Okus tamnozelenog lišća s voštanim cvjetovima je polusjedao. Nedostatak biljke meda je velika osjetljivost na peronosporozu.
- Crocus . Rano zrenje sorte - prvo rezanje lišća može se obaviti 2 tjedna nakon početka obnavljanja lišća. Poprimaju tamno zelenu boju i prekrivaju se voštanim premazom. Sorta se ne razlikuje u posebnom prinosu koji se, osim toga, naglo smanjuje nakon 3-4 godine. Crocus pokazuje otpornost na proljetne mrazeve.
- Pariški . Izvrsna sorta s ranom dozrijevanjem. Donosi dugačke, tamnozelene listove koji se mogu dodati u salate i marinade.
- Chemal . Prilično kompaktne vlasac, čiji su listovi dugi i do 40 cm. Okus im je začinjen. Nedostatak sorte je učestala zaraza prašinom. Prinos je visok - do 7 kg po 1 kvadratnom. m. Jedan grm može sakupljati lišće ukupne težine do 600 g.
Načini slijetanja i datumi
Ova zeljasta biljka u povrtnjacima može se uzgajati kao višegodišnji usjev, a ponovno se saditi svake 1-2 godine. Postoje dva načina za njegovanje:
- Izravnom sjetvom sjemena u zemlju . Popularnija tehnologija koja se već nekoliko godina koristi za uzgoj luka u vrtu. Sjeme se može sijati izravno u nezaštićeno tlo.
- Kroz sadnice . Intenzivnija tehnologija koja vam omogućava da u prvoj godini dobijete ranu proljetnu berbu sočnih lišća. Sadnice je potrebno pripremiti oko 25-30 dana prije sadnje u zemlju, tako da su do presađivanja na stalno mjesto sadnice stekle lišće visine oko 10 cm.
Bez obzira na način uzgoja, vlasac se može uzgajati i u proljeće i prije zime. U prvom slučaju radove na sadnji treba izvesti nakon što se snijeg potpuno rastopi, odnosno otprilike od prve polovice ožujka do kraja travnja. Za zimsku sadnju sjetva se može obaviti od kraja rujna do početka listopada.
Pripremne aktivnosti
Prije radova na sadnji morate kompetentno pripremiti i tlo i sadni materijal. Kako to učiniti, doznajmo uzastopno.
Priprema tla
Luk vlasac nepretenciozan je za svoje prethodnike pa se može saditi gotovo nakon bilo kojeg usjeva. Preporučljivo je staviti mrkvu u blizinu nje, jer ove kulture usporavaju obostrano opasne štetočine.
Sama stranica treba biti umjereno osvijetljena. Ne dopustite da se pretjerano zagrijava sunčevim zrakama, u suprotnom će lišće prerasti previše hrapavo.
Što se tiče tla, luk voli opušteno i dobro drenirano tlo. Najbolja opcija su vlažna i vapnenasta pješčana ilovasta ili ilovasta tla. Ne vrijedi biljku uzgajati na područjima s pješčanim tlom, jer dobro ne zadržava vlagu i štetno djeluje na ovu kulturu.
Označeno mjesto na mjestu mora se pripremiti unaprijed: s proljetnom sjetvom - u jesen, s zimskom sadnjom - ljeti. Sljedeći koraci su potrebni:
- Iskopati područje i ukloniti rizoma svih korova. Ove događaje treba shvatiti ozbiljno, jer se luk sibuleta često sadi dugi niz godina.
- Vapnenasta kisela tla. Dodajte pijesak teškim glinenim tlima, a svima ostalima - 1 kantu humusa ili 0,5 litara komposta na 1 kvadrat. m. Od mineralnih gnojiva vrijedi napraviti 1 tbsp. l. superfosfat i urea po 1 sq. m.
- U proljeće, nekoliko dana prije sadnje, mjesto nahranite amonijevim nitratom ili karbamidom (15-20 g po 1 kvadratnom metru). Nadalje, ostaje da obilno zalijevate krevete po količini od 2-3 litre vode po 1 sq. m i započeti sjetvene aktivnosti.
Sadnja materijala za obradu
Sjeme koje je samostalno ubrano ili kupljeno mora se prethodno sijati. To je kako slijedi:
- Sjeme prekrijte toplom vodom i potopite 24 sata.
- Tijekom namakanja redovito mijenjajte vodu. To se može učiniti 3-4 puta.
- Uzmite sjeme, stavite ih na papirnati ubrus ili bilo koju krpu i osušite.
Gotove sjemenke mogu se sijati izravno u zemlju. Nakon takvog tretmana, oni će se podići mnogo brže.
Prilikom sadnje zimi, preporučljivo je ne namakati sjeme, jer se moraju spustiti u zemlju u potpuno suhom obliku.
Sadnja vlasaca
Kada su provedene sve pripremne aktivnosti, možete započeti sadnju kulture u skladu s ranije odabranom tehnologijom. Razmotrit ćemo svaku opciju odvojeno.
Izravna sjetva sjemena u zemlju
U iskopano i rastresito tlo trebate sijati sjeme pridržavajući se sljedeće sheme:
- širina između redova - 15 cm;
- udaljenost između rupa je 5 cm;
- dubina ugradnje - 1-2 cm.
Ako se planira prikupiti glavni usjev u drugoj godini, a sadnja treba eliminirati, sjeme se može slobodnije sijati, držeći između redova oko 30 cm, a sjeme se mora sijati u trake često jer imaju malu klijavost.
Nakon sjetve brazde treba biti prekriveno tlom i malo zbijeno. Sjetvu treba obaviti neposredno prije zamrzavanja koristeći jedan od sljedećih materijala:
- piljevina;
- stara novina;
- lišće;
- trulež drva;
- smreke grane i krpe.
Za zimsku sjetvu, mulce treba protresti u proljeće, odmah nakon što se snijeg otopi, kako bi sjeme moglo klijati.
Prilikom sjetve vlasaca sa sjemenkama u prvoj godini preporučljivo je ne dirati ga, da bi se do sljedeće sezone ojačao i donio dobru žetvu.
Metoda sadnje
Ova tehnologija, prije svega, uključuje uzgoj jakih sadnica početkom ožujka. Korak po korak, upute su sljedeće:
- Priprema spremnika i supstrata . Pripremite prostranu kutiju duboku oko 20 cm i napunite je hranjivom mješavinom pijeska, humusa i travnjaka. Iznad trebate ostaviti 3-4 cm slobodnog prostora. Pažljivo izravnajte tlo, lagano ga potapšajte dlanom i obilno sipajte iz kante za zalijevanje.
- Sjetva . Sjeme pripremljeno na uobičajeni način ili natopljeno u otopinu stimulatora rasta (na primjer, Epine) do dubine od 1,5 cm u koracima od 2-2,5 cm. Zatim ih lagano pospite supstrom, poškropite bočicom za raspršivanje i prekrijte staklom ili filmom.
- Stvaranje optimalne mikroklime . Kad se prvi izdanci pojave na dan 6-8, uklonite prekrivajući materijal, presadite presadnice na prozorskoj dasci s sunčane strane i držite na temperaturi ne višoj od + 18 ° i vlažnosti od najmanje 70%. Po potrebi napravite rupe za odvod u kutiji. S kratkim (do 12 sati) dnevnim svjetlom organizirajte dodatno osvjetljenje.
- Zalijevanje . Sadnicu zalijte štedljivo kao suha kora na površini supstrata. Voda bi trebala biti topla.
- Stanjivanje . U jednoj istinskoj fazi listova sadnju trebate prorijediti, ali najbolje je sijati sjeme rjeđe.
U dobi od 50-60 dana sadnice s dva istinska lista treba presaditi u otvoreni teren, pridržavajući se sljedeće sheme:
- širina između redova - 35-40 cm;
- udaljenost između sadnica u nizu je 20-25 cm.
Ako biljka aktivno raste, u prvoj godini može se napraviti 1-2 rezanja. Od 2 godine luk će početi cvjetati i učestalost rezanja može se povećati i do 3-4 puta po sezoni.
Češnjak se može uzgajati na balkonu. Za to sadnice ne treba presađivati u zemlju. Ako sadnicu hranite 1-2 puta mjesečno otopinom bilo kojeg složenog gnojiva, možete početi rezati lišće 2 mjeseca nakon pojave prvih izdanaka.
Kako sijati vlasac za sadnice, pogledajte sljedeći video:
Njega sadnje
Luk Skoroda spada u nepretenciozne usjeve, ali zahtijeva pravodobnu provedbu glavnih agrotehničkih mjera.
Zalijevanje
Biljci je potrebno sustavno obilno zalijevanje, iako može podnijeti kratkotrajno isušivanje iz tla. Potrebno ga je zalijevati "do ispune", ali istodobno kako bi se spriječilo zamrzavanje. Morate koristiti ustaljenu vodu bez klora.
Ako kasnite s zalijevanjem, ispada da će listovi luka biti grubi i izgubiti svoj okus. U takvoj situaciji morat ćete odrezati dio usjeva, obilno zalijevati preostali krevet, a zatim ponovno nahraniti i zalijevati.
Labavljenje i korenje
Uz dugotrajno uzgoj, ove manipulacije trebat će provesti samo za 1-2 godine. U budućnosti biljka raste, formira gust travnjak i počinje sam suzbijati korov. Kako bi se spriječili štetočine nakon zalijevanja, zemlju još uvijek treba lagano olabaviti i korov, uništavajući sve korovske usjeve.
stanjivanje
Čim se na sadnici formiraju 1-2 istinska lišća, potrebno ih je procijediti, ostavljajući 8-10 cm u redu između sadnica. Kada drugo stanjivanje, kada grmovi koje je potrebno ukloniti već može biti presađeno, udaljenost treba povećati na 15-20 cm.
Ako planirate ostaviti luk na istom mjestu 3 do 5 godina, ostavite 25-30 cm između grmlja. U tom slučaju, udaljenost između redova također se može povećati na 40-50 cm.
Top dressing
U prvoj sezoni ne trebate hraniti kulturu. Kad je napravljen prvi rez, luk se može hraniti sljedećim gnojivima:
- infuzija mulleina (1:10);
- otopina iznutrica peradi (1:10);
- drveni pepeo (staklo za 1 m²).
Preporučljivo je provesti takvo hranjenje nakon svakog rezanja. Nakon takvih manipulacija, morate temeljito oprati biljku čistom vodom.
U nedostatku organske tvari, nitrophoska ili azophoska mogu se dodati pod vlašnjak u količini od 40-100 g na 1 sq. m. Druga gnojidba mineralnim gnojivima može se primijeniti tek nakon 2-3 rezanja.
Možete odbiti hranjenje ako svake godine zelje raste aktivnim tempom.
Zaštita od bolesti i štetočina
Pridržavanje kompetentne poljoprivredne tehnologije zaštitit će biljku od bolesti. U najgorem slučaju mogu ih pogoditi:
- Dolje plijesan (plijesni) . Utječe na sve dijelove biljke, ostavljajući iza sebe velike sive mrlje, na kojima se aktivno nakuplja vrtna prašina. Listovi se suše brzim tempom, a nakon toga cijela biljka umire. Na prve znakove bolesti biljku je potrebno prskati 1% -tnom otopinom Bordeaux-ove tekućine s dodatkom 50 g tekućeg sapuna u kantu vode.
- Rust . Na biljci se formiraju nepravilne žuto-narančaste mrlje. Ubrzo slabi i prestaje rasti. U borbi protiv hrđe, pogođeni primjerci moraju se tretirati s Topazom ili Falconom.
Ako se na luku pojave znakovi oštećenja, oštećena mjesta trebate odmah odrezati i spaliti. Preporučljivo je zalijevati samo tlo s 5% kuhinjske soli, a potom čistom vodom. U najgorem slučaju potrebno je provesti potpunu dezinfekciju presađivanjem grmlja na novo mjesto.
Što se tiče štetočina, da biste ih uplašili, trebate raspršiti biljke otopinom duhana i tekućeg sapuna. Također možete smjestiti materijale impregnirane kreozotom duž kreveta.
Razmnožavanje vlasaca dijeljenjem
U povoljnim uvjetima luk snažno raste i potpuno pokriva tlo. Kao rezultat toga, prinos usjeva smanjuje se, a perje se pogoršava u starim grmovima. Osim toga, oni se brzo osuše i stječu neugodan okus. Da bi se popravila ova situacija, kultura se mora presaditi, podijeliti grmlje u nekoliko dijelova.
Najbolje je biljku podijeliti u dobi od 2-4 godine, jer je jaka i mnogi dijelovi kćeri mogu se dobiti pri lomljenju matičnog grma. Ova se manipulacija najbolje izvodi u proljeće (najkasnije nakon što lišće počne aktivno rasti) ili na samom početku jeseni. Ponovite ovim redoslijedom:
- Zalijevajte krevet obilno.
- Iskopajte biljku lopatom ili vilicom i potpuno je uklonite iz zemlje.
- Izrežite lišće i korijenje iz iskopanog grma na duljinu od 12-15, odnosno 5-7 cm, respektivno.
- Razbijte grm rukama ili nožem na nekoliko dijelova, ostavljajući na sebi najmanje 8-10 žarulja.
- Odmah prizemljite rezultirajuće fragmente na novo mjesto pridržavajući se uobičajenog uzorka slijetanja. Optimalna udaljenost između njih je 30 cm.
- Novu sadnju obilno zalijevajte i mulite tresetom ili humusom po hladnom vremenu ili uoči mraza.
Transplantirane biljke brzo će klijati.
Rezanje zelenila i njihovo spremanje
Od druge godine uzgoja možete početi rezati zelje. Ovisno o vašim osobnim potrebama, možete odrezati nekoliko perja ili gotovo cijeli zračni dio. Tijekom sezone možete izvesti od 2 do 4 pune posjekotine lišća, dostižući visinu od 25-40 cm.
Posljednju berbu treba obaviti najkasnije sredinom kolovoza, tako da biljka prije početka hladnog vremena može nakupiti potrebnu količinu hranjivih sastojaka.
Ako ne planirate sakupljati sjeme, tada se strelice u mladoj dobi mogu jesti i lišćem. Prilikom žetve treba na grmu ostaviti kratko perje. Tijekom razdoblja cvatnje, perje luka postaje previše žilavo i ne ukusno, stoga, kada ga uzgajate za hranu, preporučljivo je odmah ukloniti cvatnje.
Sakupljeno zelje možete čuvati do 2 tjedna. Da biste produžili taj period, morate ga staviti u plastične posude ili vrećice i pohraniti u zamrzivač. Perje se također može sušiti.
Pejzažni dizajn
Češnjak se može uzgajati isključivo kao ukrasna biljka, sadi ga u trakicu u rabat ili s obrubom duž cvjetnog vrta. Ako podijelite jedan odrasli grm, možete dobiti obrub duljine do 2 m. On će se pozeleniti doslovno 7 dana nakon sadnje, a ako ga redovito obrežete, možete zadržati svjetlinu zelenila u granici.
Biljka ne samo da ukrašava vrtni prostor, već svojom aromom privlači i insekte korisne za vrt - pčele, bumbara i leptire.
Možete kombinirati ovu kulturu s niskim cvjetovima. To uključuje:
- tratinčice;
- viola;
- primroses.
Ako se tijekom razdoblja cvatnje lišće vlasaca počne žutjeti, grmlje treba potpuno obrezati do visine ne više od 5 cm. Mladi perje će se pojaviti za 5 dana, a biljka će brzo vratiti atraktivan izgled.
Luk je i povrća i ukrasna biljka koja se može koristiti za ukrašavanje okućnice, a u rano proljeće za rezanje sočnih, slatko-začinjenih i vrlo mirisnih zelenih perja. Unatoč ovoj svestranosti, ova biljka ne zahtijeva posebnu njegu i može rasti na jednom mjestu dugi niz godina.