Melotria je egzotična biljka koja pobudi interes među pokusnim vrtlarima. Ovaj inozemni usjev sposoban je uzgajati u najnepovoljnijim uvjetima, a istovremeno ima jedinstven prinos. Saznat ćemo kakva je biljka, kako je saditi i uzgajati i što učiniti s njezinim plodovima.
Melotria daje svoje prve plodove dva tjedna nakon presađivanja.
Splavi Melotria imaju okus poput krastavca s kiselkastim okusom
Krastavci "Melotria" mogu se jesti ne samo sirovi ljeti, već i kiseli za zimu
Što je ova biljka?
Melothria scabra pripada rodu Melotria iz porodice bundeva. To je višegodišnja vinova loza uzgajana na minijaturnim plodovima koji imaju okus poput običnih krastavaca. Biljka nije poznata svim vrtlarima, ali ima mnogo "popularnih" imena - penjačku lianu često nazivamo mišja lubenica, kiseli gorkin, meksički krastavac.
Botanički opis
Biljka je vrlo slična običnim krastavcima, ali lišće, cvijeće i plodovi su malo drugačiji. Kratak botanički opis "mišje dinje":
- Lišće. Listovi su sličnog oblika kao i krastavci, ali su nešto manje veličine. Površina lišća je hrapava - zato je u nazivu biljke prisutna riječ "hrapava". Listovi su trosegmentni, trokutasti, svi su segmenti šiljasti.
- Voće. Sitni, narastu u duljinu do 4 cm. Bere se u nezrelom stanju, kada njihova duljina dosegne 2 cm. Površina plodova je pjegava i prugasta, pa izgledaju poput minijaturnih lubenica. Plodovi su jestivi, njihov okus kombinira note krastavca s kiselkastim okusom dinja korice.
- Gomolja. Oni nalikuju gomoljima slatkog krumpira. Težina - do 400 g. Jestiva, ukus - mješavina rotkvice i krastavca.
- Brkovi. Zahvaljujući dugim i žilavim brkovima, biljka je pričvršćena na bilo koji oslonac. Za tkanje se postavljaju pergole, rešetke - biljka ih potpuno pletenice.
- Cvijeće. Biljka cvjeta u lipnju. Cvjetovi su svijetlo žuti, dvospolni. Ženke cvjetaju jedna po jedna, mužjaci se skupljaju u cvjetove. Cvjetovi imaju ugodan, nenametljiv miris koji privlači kukce oprašivače.
Biljka aktivno raste - njeni okomiti izbojci rastu prema gore, prianjajući za potpornje. U duljini dosežu 3 m. Bočni izdanci, koji leže na zemlji, sposobni su pouzdano ukorijeniti.
Posebnost melotrije je u tome što ženski cvjetovi cvjetaju ranije od muških.
Podrijetlo
Mellotriju je prvi put opisao u 19. stoljeću francuski botaničar S.V. Noden. Klasifikacija biljke koju je napravio, dovode u pitanje moderni botaničari - u Africi su pronađene usko povezane vrste, a razlike između vinove loze još uvijek nisu utvrđene.
Neki izvori tvrde da je Melotria rodno mjesto ekvatorijalna Afrika. Drugi pripisuju lianu vezi s središnjom Amerikom, i u pravu su - odatle ona dolazi. Melotria nema nikakve veze s Afrikom, a "afrički krastavac" nije ništa drugo nego još jedno "popularno" ime koje nema znanstvenu pozadinu. Zapravo, rodno mjesto ove neobične biljke je srednjoamerička regija.
Širenje
U Srednjoj Americi melotriju doživljavaju kao korov. U stvari, upravo je ono što jest - korov koji ne zahtijeva nikakvo održavanje i koji može podnijeti razne vremenske neprilike. Glavni uvjet je toplina, melotrija može rasti u bilo kojoj regiji Rusije, ali ne može podnijeti hladnoću. U središnjim krajevima i na sjeveru uzgaja se samo sadnicama.
Kod kuće je melotrija višegodišnja. Kod nas to postaje godišnjak, jer zimi smrzava. U tropima nema nižih temperatura, u Rusiji, čak i u južnim krajevima, pada ispod nule.
U Meksiku se melotrija očituje agresivnim korovom - razmnožava se ne samo sjemenom, već i gomoljem. Izuzetno ga je teško istrebiti, ako se pokrene, onda će sljedeće godine opet klijati. U Rusiji, s zimama, takvi problemi ne nastaju.
Plodnost i produktivnost
Voće brzo dolazi. Već dva tjedna nakon sadnje sadnica, možete vidjeti prvu "lubenicu". Cvatnja i plodnost javljaju se u lipnju. Biljka daje puno plodova - formiraju se u svakom čvoru, a plodonosno vrijeme se produžuje. Ako se brinete za Melotriju, tada će uroditi plodom do mraza. Njen prinos doseže 5 kg po grmu.
Nudimo za gledanje videozapisa u kojem vrtlari dijele svoje dojmove o nepretencioznosti Melotrije.
Sorte melotrije grube
Melotria je već odavno pripitomljena, ali uzgaja se vrlo malo sorti. Sve sorte imaju plodove otprilike 3 cm, boja svih je gotovo ista, s malim odstupanjima. Na zapadu, trgovci sjemenom ne navode sorte melotrije. Ali iz Rusije, postoji nekoliko sorti grubog "meksičkog krastavca", razmotrite najpoznatije.
kolibrić
Čini se da se ovaj kultivar ne razlikuje od Melothria scabra. Stoga se postavljaju sumnje u to je li tvorac stvarno prodaje sortu koja nije divlja biljka. Opis i poljoprivredna tehnika "Kolibri" odgovaraju uobičajenoj grubosti Melotria. Od svih sorti samo je "Kolibri" upisan u Državni registar.
Trgovine često nude melotriju uopće bez navođenja ocjene. Istovremeno, na bezimenim vrećama napisan je opis koji pripada "Kolibri":
- duljina pucanja - 3 m;
- prosječni prinos - 3-3,5 kg po biljci;
- Prolazi 40 dana od trenutka klijanja do prvih plodova;
- veličina ploda - 2-3 cm.
Neregistrirane sorte
Također u prodaji možete naći melotriju pod sljedećim imenima:
- Mini krastavac. Sam naziv označava "nacionalnost" zastupljene "raznolikosti". To nisu krastavci, ne koridovi, već sasvim druga biljka. Agrotehnika - poput krastavaca, ali bez uboda mladica.
- Chapito. Botanički opis odgovara grubo Melotria - nije jasno koje su osobitosti "sorte". Balkoni, sjenice, ograde mogu se urediti. Treba provjeriti kod prodavača - jestiva ili ne.
- Dijete. Veličina ploda - 3cm. isto kao u običnoj melotriji. Prodavači ne navode nikakve sortne karakteristike.
- Mišina dinja. Ova vrsta uopće ne postoji. Ovo je samo "popularno" ime za grubu melotriju. Ipak, u prodaji možete pronaći pakete na kojima piše "miša dinja". Zapravo, ovo je obična melotrija.
Sjeme melotrije kalibri
Melotria Sjeme Mini krastavac
Sjemenke Melotria Shapito
Melotria sjeme beba
Melotria sjeme mišje dinje
Prednosti i nedostatci
Prednosti "mišje lubenice":
- Listovi se, za razliku od krastavca, ne osuše ili požute - ostaju zeleni do kasne jeseni. Stoga se biljka može koristiti u dekorativne svrhe.
- Prikladno za okomiti i vodoravni ukras.
- Biljka ne samo da lijepo tkne uz mrežu, vrpcu, žicu, drveće, već lijepo raste u zasebnim spremnicima. Melotria se može saditi u kutije, kontejnere, posude - pogodna je za uređenje balkona i drugih mjesta gdje se biljka ne može saditi izravno u zemlju.
- Otpornost na bolesti.
- Visoka produktivnost.
- Svestranost ploda.
- Nepretencioznost i nezahvalna briga.
Nedostaci uključuju sljedeće točke:
- Biljka nije osigurana od štete od bolesti i štetočina dinja i tikve.
- Plodovi i gomolji melotrije se praktično ne skladište - treba ih jesti svježe.
Agresivnost melotrije ne očituje se u RF klimi. Osim ako se može žaliti na nedovoljnu ukrasnost i nesavršen ukus voća i gomolja, ali to su subjektivne procjene.
Odabir mjesta slijetanja
Preporuke za parcele za uzgoj melotrije:
- Rasvjeta. Prikladna su područja bez vjetra, dobro osvijetljena suncem i napola u sjeni.
- Tlo. Labav i hranjiv. Može se uzgajati na otvorenom i u loncima.
- Prethodnika. Preporučuje se saditi nakon luka, rajčice, graška. Područja na kojima su uzgajane krastavce, bundeve, tikvice nisu prikladna - postoji rizik od razvoja bolesti.
Sadnja melotrije
Melotria se može sijati u otvoreno tlo ili prvo možete uzgajati sadnice, a zatim ih presaditi na mjesto. Druga metoda koristi se u krajevima s kratkim ljetima. Metoda presadnica omogućuje vam berbu malo ranije nego kod sjetve u otvoreno tlo.
Sjemenska metoda
Sjetva sjemena u zemlju obično se koristi u dva slučaja:
- ako se iskrcavanje obavi u južnoj regiji;
- ako se melotrija koristi kao ukrasna biljka, a plodnost nije ključni zadatak biljke.
U umjerenim klimama sjeme melotrije se sije u drugoj dekadi svibnja. Redoslijed sjetve:
- napravite malu brazdu na prethodno iskopanom i oplođenom području;
- Sadi se 2 sjemenke s razmakom od 20 cm;
- brazdu prekrijte vlažnim tlom i prekrijte daskom.
Sadnja sadnica
U Rusiji, melotria raste kao godišnjak, a najbolji način za uzgoj je sadnica. Sjetva sjemena vremenom se podudara s običnim krastavcima. Sadnice se sadi za sadnice početkom travnja.
Redoslijed uzgoja sadnica:
- Pripremite kutije ili spremnike. Pune se supstratom koji se obilno zalijeva neposredno prije sjetve.
- Sjemenke melotrije slične su sjemenkama krastavca, ali vrlo su malene - bolje ih je ne prekriti tlom. Najbolja opcija je posipati ih podlogom, a zatim ih prekriti materijalom koji propušta svjetlost - staklom ili filmom. Usjevi se stavljaju u toplu sobu.
- Sadnice se pojavljuju nakon 2-3 dana. Nakon pojave trećeg istinskog lista, sadnica se sadi u zasebne posude - po 2-3 komada u svakoj.
- Tjedan dana kasnije, sadnice se daju složenim gnojivom.
- Njega sadnica uključuje redovito zalijevanje. Nemoguće je previše navlažiti tlo.
- Sadnice se sadi u otvoreno tlo sredinom svibnja. Dobro podnosi transplantaciju i brzo se ukorijeni. Ako postoji rizik od ponavljanja mraza, sadnice su prekrivene folijom. Udaljenost između susjednih biljaka je najmanje 40 cm.
Preporučuje se očvršćivanje sadnica prije sadnje kako bi izdržale neuobičajene temperature. Sadnice se uče na otvorenom postupno - izlaganjem zraku nekoliko sati ili otvaranjem prozora za prozračivanje, ako sadnice rastu u kući.
Pravila njege
Liana je prilično ugodna za uzgoj i uroditi plodom u klimi srednje zone, pogotovo jer u južnim regijama nema problema. Lako se pobrinuti za melotriju:
- Kao i sve bundeve voli često i obilno zalijevanje. Glavna stvar je spriječiti stagnaciju vode i zamrzavanje tla.
- Nakon zalijevanja, tlo se labavo, ali ne duboko, kako ne bi oštetili korijenski sustav. Da bi se očuvala vlaga i spriječio rast korova, gredice se muljaju.
- Da bi povećali prinose, biljke se hrane gnojivima.
Ako se biljka sadi ne radi voća, već u dekorativne svrhe, hrani se dušičnim gnojivima u početnoj fazi vegetacijske sezone. Dušik potiče rast zelene mase. Ako vas zanima žetva, primjenjuju složena gnojiva u kojima prevladavaju kalij i fosfor.
- Podupirači i mreže za tkanje unaprijed se pripremaju za vinovu lozu.
- Kako bi se spriječilo oštećenje praškaste plijesni, biljka se tijekom sezone prska 2 puta sapunicom. Za pripremu sastava koristite katran ili sapun za pranje rublja.
Ako melotria dobro raste, ne razboli se, ima puno zelene mase, postaje učinkovit element krajobraznog dizajna. Za razliku od ostalih sjemenki bundeve, lišće lišće ne požuti, ne isušuje se i ne posuši - ostaje privlačno do same hladnoće.
Kako sakupljati sjemenke melotrije?
Prezreli mini krastavci ne smiju se bacati. Ako uklonite sjeme s njih, isperete ih i osušite, možete dobiti dio sjemena za sadnju sljedeće godine.
Značajke sakupljanja sjemena melotrije:
- Za dobivanje sjemena najbolje je koristiti plodove koji su pali na zemlju.
- Prezreli plodovi čuvaju se nekoliko tjedana - stavljaju se na lim za pečenje. Držite ih u zatvorenom.
- Rezanjem suhih i osušenih plodova sjemenke se uklanjaju - stavljaju se u staklenku s vodom i čuvaju još 5 dana. Tijekom tog razdoblja patogeni mikrobi umiru, a sjeme se sortira po kvaliteti. Dobri leže na dnu, a loši isplivaju na površinu.
- Nakon 5 dana sjeme se ispere i raširi na ravnoj, suhoj površini, dva tjedna se čuva u dobro prozračenoj sobi.
- Kad se sjemenke osuše, prebacuju se u hermetički zatvorenu posudu, koja se dalje čuva na suhom i hladnom mjestu.
Ako se sjeme Melotrije pravilno skladišti, ostaje održivo do deset godina.
Razmnožavanje gomolja
Melotria se razmnožava ne samo sjemenkama, već i gomoljima - poput krumpira. Ako ne želite čekati da sjeme proklija, možete ga koristiti za sadnju gomolja. Ne čuvaju se dugo kao prehrambeni proizvod, ali mogu se skladištiti kao sadni materijal. Za to su gomolji položeni u podrum u jesen. Kako se ne bi pokvarili, moraju se staviti u blago navlažen treset. Gomolji se sadi u proljeće kada se tlo zagrije.
Berba i jedenje
Plodovi se beru u pomalo nezrelom obliku. Nemojte čekati da narastu do 4 cm i postanu mekani. Plodovi se uklanjaju kada dosegnu duljinu od 2-3 cm. Ni plodovi ni gomolji se dugo ne skladište. Odmah se stavljaju u praznine, koje se izrađuju prema receptima "krastavca". Slani su, kiseli, pravi se džem.
Voće se preporučuje jesti svježe. Prezrele postaju mekane, u njima se pojavljuju mnoge sjemenke, a okus gubi svoju ugodnost. Za hranu se mini krastavci beru malo nezreli, sve dok nisu dovoljno čvrsti.
Plodovi melotrije koriste se za pripremu salata, uključuju se i u sastav jela od mesa, ribe i povrća. Mini krastavci kiseli su u ponekim limenkama - zajedno s ostalim povrćem. Kad se papar doda u marinadu, plodovi dobivaju izvorni okus.
Kad biljka urodi plodom, možete početi ekstrahirati korijenje - mogu se jesti sirove, stavljati u salate, dodavati jelima. Ali trebate koristiti korijenske usjeve u roku od 3-4 dana, tada oni gube hranjivu i okusnu vrijednost.
Korist i šteta
"Mišina lubenica" sadrži puno hranjivih sastojaka. Njezino se voće preporučuje jesti tijekom posnih dana i uz dijetalne obroke. Sadrže puno magnezija, željeza, kalija, fosfora, natrija, kalcija, kao i vitamina C i B9.
Prednosti plodova Melotria:
- ojačan je imunološki sustav;
- tlak se normalizira;
- ojačani su zidovi krvnih žila;
- smanjuje kolesterol u krvi;
- stimulira se srčana aktivnost;
- težina se smanjuje i normalizira.
Svojim niskim kalorijskim sadržajem - 15 kcal na 100 g, „mišja lubenica“ izaziva osjećaj punoće. Znanstvenici su otkrili da plodovi melotrije imaju tonik, tonik i protuupalni učinak.
Unatoč brojnim korisnim svojstvima, plodovi "mini krastavaca" kontraindicirani su ljudima koji imaju visoku kiselost i imaju želučane bolesti - gastritis, čir na želucu i druge.
Trudnice ne smiju jesti minijaturne "lubenice-krastavce". Hipertenzija, kardiovaskularne bolesti, bolesti jetre, bubrega i probavnog trakta također su kontraindikacija konzumaciji mini krastavaca.
Recenzije o melotriji
★★★★★ Konstantin E., vrtlar amater, regija Kursk. Prvi put sam zasadio „mišje lubenice“ iz interesa - da vidim kakvo je ovo povrće. Na jedan metar posadio sam četiri grma. U početku je rast bio spor, a zatim je biljka brzo počela rasti i pletenicama cijele rešetke u blizini verande.Voće - mali krastavci, puno raste, a ja ih berem prije mraza - uvijek postoji sastojak salata. Djeca jedu "bobice" izravno iz liana, ali više mi se sviđaju kao dio raznih jela i u konzerviranom obliku. Sljedeće godine izgradio je snažne potpore za trepavice kako se ne bi slomile pod težinom žetve. ★★★★★ Natalia F., ljetna stanovnica, teritorij Krasnodar.Biljka je nepretenciozna i istodobno plodna - idealna za ljetne stanovnike. Može se koristiti u dekorativne svrhe - trepavice su jake, dobro tkaju i ima mnogo lišća, a oni su cijelo vrijeme zeleni, ne blijede i ne požute.
Sadim ga sjemenkama u otvoreno tlo, rastu bez problema. Lane sam svakodnevno berio iz biljaka - 20-25 komada. Dovoljno za salatu. U isto vrijeme, melotria lijepo pletenu moju sjenicu, također mislim da je posadim kraj ograde. Sakrij Dodaj svoju recenziju
Ime, grad procjena vaše povratne informacije
Melotria nije najpopularnije povrće među našim vrtlarima. No, kao biljka koja kombinira svojstva vinove loze s visokim prinosima jestivih plodova, može biti vrlo atraktivna. Bez posebne skrbi, „mišja lubenica“ ne samo da će stvoriti sjenu na vašoj web lokaciji, već će vas opskrbiti i mini krastavcima do kasne jeseni.