Prst od krastavca je rana zrela sorta ruskih uzgajivača, koja privlači vrtlare visokog imuniteta na razne bolesti, povećanu otpornost na mraz i svestranost upotrebe tamnozelenih plodova. Primjetno je da se sorta odlikuje dugotrajnim plodonosom, a njen prinos iznosi oko 6,8-7 kg po 1 kvadratnom. m.
Prst od krastavca mrvi se ugodno i ne sadrži gorčinu
Prst od krastavca
Prst sjemenki krastavca
Opis sorte
Sortu Finger uzgajao je u regiji Volgograd uzgajivač Shefatov V.A. na pokusnoj stanici VNIIR im. N. I. Vavilov. Pojavio se u Državnom registru uzgajivačkih dostignuća 2001. godine za uzgoj u srednjim, središnjim regijama Crne zemlje i donje Volge.
Karakteristike ovog krastavca predstavljene su u tablici:
Parametar | Opis |
| Razdoblje zrenja | Sorta je rano sazrijeva, pa krastavci brzo postižu tehničku zrelost - 42-48 dana nakon klijanja. |
| Karakteristike biljaka | Prst krastavca spada u skupinu pčelinjih sorti, pa cvijeće zahtijeva oprašivanje od strane pčela ili drugih insekata. Sama cvatnja je pretežno ženska.
Snažna biljka sa srednjim grananjem je neodređena, tako da njena visina može doseći 2-2,5 m. Bičevi se formiraju u velikom broju, a dugi su, snažni i debeli. Biljka je prekrivena velikim tamnozelenim lišćem, tipičnim za kulturu krastavca. Jajnici se polažu u obliku snopa. |
| Karakteristike voća | Oblik zelenila je izduženo-cilindričan, duljina - 9-12 cm, promjer - 3-4 cm, težina - 114-120 g. Koža tamnozelene boje ima uzdužne pruge i slabu mrlju. Na njenoj površini nalaze se rijetki, ali veliki tuberkuli. Ako pažljivo pogledate krastavce, možete primijetiti i bijelu pubertetu. Celuloza zrelih plodova ima gustu strukturu, pa se gricka ugodno prilikom grickanja. Štoviše, sočan je, aromatičan i bez gorčine. Zbog guste strukture, zelenilo je izvrsno za prijevoz vozila na velike udaljenosti. |
| Svrha | Krastavci prsta imaju ugodan okus i izvrsne komercijalne osobine. Mogu se jesti svježe ili koristiti za konzerviranje (kiselo meso, soljenje). Čak i nakon toplinske obrade zadržavaju svojstvenu mrvicu. |
| Prinos | Od 1 sq. m kreveta od krastavaca, možete sakupiti oko 6,8-7 kg svježeg i hrskavog voća. Njihov prinos je 76-95%. Razlika između sorte je u tome što ima jednolično plodovanje koje traje 2 mjeseca. |
| Značajke uzgoja | Sorta je otporna na mraz i može izdržati pad temperature od 4 ° C tokom 5 dana. Međutim, u budućnosti, ako se mikroklima ne normalizira, biljka će umrijeti. U isto vrijeme stabilno podnosi manje temperaturne pade u proljeće, kao i rane jesenske prehlade. U tom smislu, usjev povrća uglavnom se uzgaja na otvorenom polju. U stakleniku se može uzgajati pod uvjetom da je postavljen ventilator ili pčelinja košnica. |
| Otpornost na bolesti | Biljka ima dobar imunitet i savršeno podnosi plijesni, što je smrtna opasnost za drugo povrće. |
Prst krastavca originalna je sorta s hibridnim svojstvima, što je razlog njegove otpornosti na bolesti i otpornosti na hladnoću.
Agrotehnika
Pri uzgoju sorte Finger morate uzeti u obzir sljedeća agrotehnička pravila:
- Krastavac možete uzgajati na dva načina - sadnice ili izravnom sjetvom sjemena u otvoreno tlo. U prvom slučaju, sjeme za sadnice treba sijati početkom svibnja, tako da se sadnica stara 20-25 dana može posaditi u zemlju krajem mjeseca. Izravnom sjetvom sjemena u zemlju radove treba obaviti tek nakon što se tlo tijekom dana zagrije na + 15 ... + 20 ° C, a noću do + 8 ° C. U ovom slučaju, prijetnju hladnog pucanja treba u potpunosti izbjeći.
- Područja za krastavce oprašene pčelama odabiru se bez vjetra, tako da naleti vjetra ne pušu pelud privlačan insektima. Ako grmovi rastu na propuhu, pčele će ih posjetiti mnogo rjeđe, što će se negativno odraziti na pokazatelje rodnosti. Mjesto mora biti zaštićeno od izravne sunčeve svjetlosti. Nedavna istraživanja pokazala su da se intenzivniji rast zelenila događa u mraku.
- Za prste odaberite lagano, prozračno i umjereno vlažno tlo. Gredice ne bi trebale biti raspoređene na mjestima gdje se nakupljaju podzemne vode, jer s takvom sadnjom postoji velika vjerojatnost propadanja korijenskog sustava sadnice i gubitka cijelog usjeva. U pretjerano vlažnom okruženju rizik od razvoja gljivičnih bolesti značajno se povećava. Dakle, najbolja opcija za usjev povrća je lagana pjeskovita ilovača.
- Slijedite pravila rotacije usjeva i ne sadite krastavac nakon ostalih članova porodice bundeva. Kada uzgajamo isti usjev na istom području, dolazi do "zamora tla". Može sadržavati patogene koji su prezimili zajedno s korovom i biljnim krhotinama iz prethodne sezone. U skladu s pravilima obreda usjeva, vrijedno je proučiti sljedeću tablicu:
Prethodnici krastavaca | Krastavci susjedi | ||
dobri | loše | dobri | loše |
| rajčica, kupus, špinat, mrkva, repa, mahunarke, patlidžan, zelje | krastavci, tikvice, tikvice, bundeva, dinja, lubenica | kupus, grašak, grah, bosiljak, kopar, luk, češnjak, repa, celer, komorač, špinat, korijander, suncokret | rajčica, mrkva, krumpir, kadulja, tikvice, rabarbara, repa, rotkvica, por, jagoda, bobice |
- Za pripremu vrta za sjetvu krastavca u jesen. Da biste to učinili, mora se očistiti od biljnih ostataka i iskopati, dodajući mješavinu od 200 g drvenog pepela, 40 g superfosfata i 25 g kalijevog nitrata. Za 1 kvadrat. m mjesta će trebati 1 kantu takvog sastava. Tlo se može dodatno gnojiti stajskim gnojem po stopi od 25 litara na 1 kvadrat. m. Da biste ga učinili plodnijim i uz veliku prozračnost, možete mu dodati kompost ili piljevinu. U proljeće nema potrebe kopati zemlju. Dovoljno ga je otpustiti grabljem i obilno ga zalijevati.
Sastav tla mora se tretirati s posebnom pažnjom, jer o njemu ovise formiranje bočnih korijena i daljnji razvoj izdanaka.
- Izbjegavajte snažno zgušnjavanje biljaka. Optimalna učestalost sadnje je 3-4 biljke na 1 kvadrat. m. Dubina sadnje - 1,5-2 cm.
- Osigurajte pravilnu njegu krastavaca, koja se sastoji u sustavnom zalijevanju, preljevu, uklanjanju korova i odvajanju redova od kore. Biljka se mora narezati na 3-4 lišća, jer će u protivnom patiti njezino grananje i prinos.
Izravna sadnja u zemlju
Uzgojem krastavaca bez sjemena sadnja se može obaviti sredinom svibnja, jer do tada prosječna dnevna temperatura zraka vani doseže + 15 ° C. Sjetva sjemena vrši se u unaprijed pripremljeno tlo prema sljedećim uputama:
- Sjemenke krastavca, koje imaju blago konveksan oblik i gotovo iste veličine, potrebno je zagrijati prije sadnje u zemlju, a zatim namočiti u vlažnu krpu 2-3 dana. Nakon takvog tretmana ustat će nekoliko dana ranije nego kada je posađeno.
- Sjeme stavite u pripremljene rupe do dubine od 2-3 cm s nosom prema gore i ne okomito, već pod kutom od 45 °. Zahvaljujući ovakvom rasporedu, klice iz izljeva za izlijevanje mogu se brzo riješiti sjemenske ovojnice i popeti se bez savijanja u tlu. U tom će se slučaju korijenski sustav moći razvijati paralelno s gornjim slojem zemlje i ići duboko u dubinu. Optimalni uzorak sadnje je 30x50 cm.
Ako se sjeme položi u ležeće rupe, tada će se klice morati saviti kako bi brzo stigle do svjetla. Ako izljevi gledaju prema dolje, bit će im još teže klijati. Potrošivši svu snagu na to, klice će se pokazati slabima i bolesnima, što će u budućnosti negativno utjecati na zdravlje i snagu grma, pa će šanse za bogatu žetvu biti znatno smanjene.
- Zakrijte flaster od krastavca folijom da biste zaštitili usjeve od noćnog mraza. Morat ćete je ukloniti za otprilike tjedan dana, kada se pojave prvi izdanci. Neki vrtlari izoliraju svoje krevete novinama, postavljajući ih u nekoliko slojeva. Da bi se održala vlaga u tlu, područje treba redovito zalijevati novinama. Neki će se raspasti i ostati u zemlji. Preostale guste komade papira treba ukloniti u stajski gnoj, jer će oni zasititi tlo mikronutrijentima prilikom raspada.
Sadnja krastavaca kroz sadnice
Metoda sadnice često se koristi za cjelogodišnje uzgoj krastavaca u stakleniku. U ovom slučaju, za dobivanje bogate žetve, potrebno je uzgajati jake sadnice. Treba ga pripremiti 20-25 dana prije presađivanja sadnica na stalno mjesto, pridržavajući se sljedećih uputa:
- Za uzgoj presadnica pripremite supstrat iz sodre zemlje, treseta, gnoja i piljevine u omjeru 4: 4: 1: 1. Za 10 litara ovog pripravka dodajte 6 g uree, 14 g superfosfata, 8 g kalijevog sulfata i 2 g magnezijevog sulfata. Kako ne biste kuhali supstrat vlastitim rukama, možete ga kupiti u vrtnoj trgovini.
- Sipati smjesu tla u posude, navlažiti i sijati sjeme na dubinu od 1-2 cm, ali ne više, inače će vrijeme klijanja odgoditi, jer će zelenilo izaći iz zemlje ispod tla tek nakon što se formiraju bočni korijeni. Kao i kod izravne sjetve u otvoreno tlo, posipajte sjeme svojim izljevom prema gore i pod kutom od 45 °, tako da klijati klice lako razbije sjemenski sloj i tada se može razvijati bez ikakvih prepreka.
- Posude s usjevima pokriti polietilenom ili 2-3 sloja novina i držati u sobi s dobrim osvjetljenjem na temperaturi zraka od oko + 25 ° C. Novine je potrebno povremeno prskati kako bi se održao vlažan i pustio kisik do sjemena. Bez prave količine vlage i zraka, biljka može umrijeti. Kad se pojave prvi izdanci, uklonite sklonište i postupno snizite temperaturu zraka za 5 ° C. U tom razdoblju sadnice više nije potrebno zalijevati, jer u njemu već ima dovoljno tekućine.
Dolaskom stabilnog toplog vremena i zagrijavanjem tla na + 15 ... + 20 ° C, sadnica se može presaditi na stalno mjesto klijanja. U pravilu, optimalno vrijeme za sadnju je kraj svibnja. Do tog trenutka sadnice bi trebale narasti na 25-30 cm i imati 4-5 pravih listova. Prilikom presađivanja u zemlju, vrijedno je uzeti u obzir sljedeće preporuke:
- optimalni uzorak sadnje je 30x50 cm;
- prije sadnje u pripremljene rovove možete dodati malo stajskog gnoja ili komposta, a zatim gnojivo posipati slojem zemlje;
- korijen sadnica treba zakopati 30 mm, ali ako visina grma prelazi 25 cm, bolje je napraviti rupe dublje - 40 mm;
- nakon što se sadnica postavi u rupu, pažljivo ih usmjerite, pospite zemljom i pritisnite rukama.
Nakon sadnje u otvoreno tlo, biljke se mogu prekriti folijom. Kad se noćna temperatura vrati na normalu, a prijetnja od mraza potpuno je prešla, sekundarno sklonište se može ukloniti i krastavce uzgajati na rešetki.
Njega sadnica
Nakon sadnje krastavca u otvoreni tlo potrebno je organizirati pravilnu njegu za njega, koja se sastoji u provođenju niza agrotehničkih mjera.
Organizacija optimalne mikroklime
Ako se usjev povrća uzgaja u stakleniku, potrebno je održavati temperaturu zraka na razini od + 21 ... + 23 ° C, jer je optimalna za rast, razvoj i obilno plodovanje krastavaca. Prostor se mora redovito ventilirati za dovod svježeg zraka.
Zalijevanje i labavljenje
Kultura krastavca voli vlagu, ali ga treba pažljivo zalijevati, jer prekomjerna vlaga dovodi do truljenja korijena i razvoja gljivičnih bolesti. Manjak vlage ne smije se dopustiti jer će to izazvati gorčinu u zrelim krastavcima.
Prilikom zalijevanja biljke trebate slijediti sljedeća pravila:
- Zalijevajte grmlje svakog dana navečer ili rano ujutro, prije izlaska sunca. Učestalost zalijevanja treba prilagoditi ovisno o vremenskim uvjetima. Dakle, u suhim se danima grmlje može navodnjavati 2 puta dnevno, a u oblačnim danima - jednom u nekoliko dana.
- Ulijte najmanje kantu vode ispod svakog grma. Međutim, korijenje se ne može izlijevati jer će stajaća vlaga oko biljke dovesti do razvoja gljivičnih lezija. Da biste točno izbjegli takve posljedice, ako je moguće, vrijedi organizirati sustav za navodnjavanje kapanjem. U vrućim danima preporučljivo je prskati lišće biljke kako bi se zaštitili od preranog pada i produžili razdoblje plodovanja.
- Za navodnjavanje koristite samo ustaljenu toplu vodu. Ako je hladno, to će izazvati temperaturni šok u biljci, što će dovesti do masovnog pražnjenja jajnika, pa će žetva biti loša.
Nakon zalijevanja, tlo između redova treba otpustiti od kore, što je potrebno za brzi rast biljke. Istodobno, vrijedi provesti korenje iz korova. Nakon takvih manipulacija, preporuča se pokriti krevet suhom travom ili slamom kako bi se spriječilo prekomjerno isparavanje vlage u vrućim danima.
Pregled pravila i metoda zalijevanja krastavaca na otvorenom polju i u stakleniku može se pročitati u ovom članku.
Top dressing
Tijekom čitave sezone vegetacije krastavac se treba hraniti nekoliko puta po vedrom sunčanom vremenu. Evo približne sheme hranjenja:
- 14. dana nakon pojave sadnica ili nakon presađivanja sadnica u zemlju, pod grm primijenite dušično-kalijeva gnojiva koja će pomoći da biljka dobije zelenu masu i ojača;
- u fazi masovnog cvjetanja oploditi biljku fosforom;
- u slučaju kršenja toplinskog režima, folijarno hranjenje biljke kalijem, fosforom i željezom kako bi se stabilizirala narušena ravnoteža u njezinom tijelu;
- s sporim punjenjem zelenila ili razvojem slabih i sitnih plodova, dodajte razrijeđeni tekući mullein (1:10) u tlo i povremeno hranite biljku ureom ili humusom.
Formiranje grma
Krastavci prstiju visoki su, pa ih treba uzgajati na okomitim drškama, duž kojih će se sadnice uvijati. To će olakšati prskanje i branje.
Ako se usjev povrća uzgaja u stakleniku ili stakleniku s visokim stropom, s pojavom 3-4 pravih listova, glavni trepav grm mora se zabiti preko trotoara.
Zaštita od bolesti i štetočina
Da biste zaštitili biljku od gljivičnih bolesti, morate slijediti sva pravila zalijevanja, izbjegavajući prekomjerno prekrivanje tla. Kultura krastavih bolesti i štetočina pomoći će preventivnim liječenjem grmlja kemijskim i otrovnim lijekovima.
Dobri rezultati u borbi protiv krpelja, raznih buba, gusjenica i lisnih uši pokazuju narodni lijekovi bezopasni za biljku. Među njima, najučinkovitije za pčelinju sortu Finger su decoctions od krumpira i rajčice. Prskanje lišća i stabljika bakrenim sulfatom također pomaže. Ako ne, možete upotrijebiti sapun.
Da biste prestrašili puževe i parazite koji se nastane na korijenju grmlja, pospite vrt drvenim pepelom ili letećim pepelom.
žetva
Nakon 42-48 dana nakon pojave sadnica, možete početi sakupljati zrele plodove. Treba ih pažljivo obrezati ili rezati oštrim škarama. Nakon postizanja tehničke zrelosti, krastavce nije potrebno dugo ostavljati na trepavicama, jer se brzo prezre, zbog čega postaju žute, vodenaste i bez okusa.
Treba imati na umu da ova sorta ima dugotrajno plodovanje, pa što više zelenila sakupljate, više će se pojaviti.
Za i protiv raznolikosti
Prst od krastavca ima sljedeće nedvojbene prednosti:
- dugo razdoblje plodovanja (oko 60 dana);
- izvrstan ukus i atraktivan izgled višenamjenskog zelenila;
- stvaranje snopa jajnika krastavca;
- dobra transportnost;
- visok imunitet na mnoge gljivične bolesti, uključujući toleranciju na plijesni;
- otpornost na proljetne i jesenske mraze;
- široko područje zoniranja;
- visoki prinos (do 7 kg po 1 kvadratnom metru).
Nedostaci sorte su:
- potreba za pravodobnim štipanjem;
- oprašivanje pčelama;
- gubitak gustatornih i tržišnih svojstava u slučaju prekomjernog rasta.
Prst krastavca je sorta hibridnog podrijetla koja se ne boji plijesni i unosi plod 60 dana. Može se uzgajati i na otvorenom i u filmskim uvjetima. Zrelo voće može se jesti svježe, kao i koristiti za pripremu priprema za zimu.