Luk Karatalsky ili Karatal (luk) je brzozrela i sitnozrnata sorta luka oštrog ukusa. Ova vrsta je nepretenciozna, zbog toga donosi stalnu bogatu žetvu, unatoč klimi i tlu. Smatra se najboljom sortom za skladištenje tijekom zimske sezone. Luk "Karatal" ima prilično velik i zaobljen oblik, žućkaste kore, teži samo 100 do 200 grama.
Opis sorte luka Karatal
Luk "Karatalsky" uzgajali su iskusni Kazahstanci ručnim odabirom iz već dostupne sorte "Johnson" i objavljeni 1959. godine. Ova vrsta luka je rano sazrijevanje, tako da je prinos od 2 do 4,5 kg po kvadratnom. m. Stručnjaci preporučuju uzgoj "Karatal" na takvim teritorijima kao što su: Uzbekistan, Armenija, Ukrajina, Sjeverni Kavkaz, Kirgistan, Volga, Kazahstan i zemlje Srednje Crne zemlje. U prosjeku, mali uzorak može proizvesti polovicu zelenila od oko sredine jeseni. Odrasla pera "Karatalskoe" ima svijetlo zelenu boju i slab turgor, pa se mora s vremenom odrezati. Budući da je luk hladno otporna biljka, njegove sjemenke već počinju klijati na takvoj temperaturi kao + 3- + 5 C. Ako govorimo o rastu luka i njihovom prinosu, tada je najpovoljnija temperatura za to od +18 do +20 C.Vrtlari primjećuju da sadnice ove sorte luka mogu izdržati prve mrazeve do -4C, s tim opisom slične su sorti Centurion. Ali najbolje je, zbog mogućeg gubitka prinosa, ne ostavljati sadnice na otvorenom ako se predvidi nagli pad temperature. U takvim slučajevima luk možete prekriti plastičnim omotom. Sorta Turbo luk, koja je ovdje opisana, ima približno iste kvalitete.
Značajke:
Poznato je da se žarulja sadrži veliku količinu takvih korisnih tvari kao što su vitamini B1, B2, B6, niacin i folna kiselina, i naravno, vitamin C . Listovi luka bogati su karotenom. Spektralna analiza otkrila je da pepeo Karatala sadrži više od 1% bakra, aluminija i cinka i niz drugih elemenata. Preporučljivo je koristiti ovaj proizvod svjež za hranu, na primjer, za dodavanje salatama.
Vrtlari napominju da je rok trajanja ove biljke već iskopane 3-4 mjeseca.
Blagotvorna obilježja
Budući da luk "Karatal" emitira dovoljnu količinu korisnih tvari, fitoncida, koristi se u svakodnevnom životu u borbi protiv virusa i mikroba. Štoviše, "Karatal" se popularno koristi kao tonik i diuretik. A u epidemiji se koriste i kao antivirusni, ekspektorans. Luk Karatal luk može zacijeliti rane, povećati imunitet čovjeka, ako jedete pola glave ovog proizvoda svaki dan uz obroke. Neki ljudi koriste luk u narodnoj medicini za liječenje probavnih smetnji i stabilizaciju kardiovaskularnog sustava. Drugi primjećuju da je "Karatal" u stanju osloboditi osobu od živčanog sloma i poboljšati san.
Uzgoj luka karatala na perje
Ova sorta luka je nepretenciozna za klimu i tlo. Za uzgoj je važno da je tlo prekriveno drenažom i da se tlo prozrači. Stručnjaci preporučuju sadnju sjemenki luka u plodno i ne-kiselo tlo u proljeće, u travnju. Više o sadnji luka u proljeće možete pročitati na ovoj poveznici. Zemljište mora biti prekriveno gnojivom ili stajskim gnojem. Napominje se da sadnja luka iz godine u godinu na istom mjestu dovodi do gubitka prinosa ili smanjenja veličine lukovice.
Vjeruje se da je najoptimalnije vrijeme za nastavak sadnje sjemena luka na njihovo izvorno mjesto nakon 3-4 godine.
Zemljište za sadnju mora se pripremiti unaprijed, na jesen. Neposredno prije kopanja tla, truli gnoj ili kompost (do 6 kg po četvornom metru) i druga mineralna gnojiva treba dodati po stopi od 16 grama po četvornom metru. Jesenja priprema tla sastoji se u drobljenju zemlje i primjeni gnojiva. Za sadnju se najoptimalnijom dubinom sjetve smatra oko centimetar ili jedan i pol centimetar s razmakom od 17 centimetara između njih. Ako na teren posadite sjeme luka, onda postoji šansa da postotak njihova klijanja bude minimalan. Da biste povećali ovaj pokazatelj, sjeme je prije sadnje potrebno namočiti u tekuću vodu. Zbog toga će se biljka pojaviti rano, u roku od otprilike tjedan dana. Pročitajte o tome kako pravilno zalijevati krastavce na otvorenom terenu u ovom članku.
Vrtlari savjetuju sjetvu u proljeće, ali posebnu pozornost posvećuju stanju tla. To je zbog činjenice da sadnice troše rezervu vlage u jednakom omjeru, što dovodi do brzog rasta biljke. Također, luk tijekom dana dobiva svjetlost, što također povoljno utječe na visoki prinos.
Ako se nakon sadnje primijeti suho vrijeme, tada je potrebno stalno zalijevati tlo zasijano sjemenkama luka. Sustavno zalijevanje uključuje 10 litara po četvornom metru. Kad se korov pojavi na tlu, mora se izvući, jer upravo oni uzimaju sve hranjive tvari iz sjemena, uključujući vlagu, važno je obaviti ovaj postupak i pri uzgoju krastavaca u otvorenom tlu. Nakon klijanja luk treba redovito zalijevanje na otvorenom terenu.
Da bi lukovice bile velike, potrebno je sustavno otpustiti zemlju i hraniti klice nitrofosom u omjeru 10 grama na 10 listova vode.
Tri tjedna nakon klijanja, također je vrijedno hraniti biljku nitrophoskom ili pepelom u omjeru 200-300 grama po sq. m. Ne zaboravite na stanjivanje. Ako to ne učinite, žarulje će završiti male i bez oblika. Također se napominje da ako se vrijeme žetve približava, tada je potrebno zaustaviti zalijevanje otprilike mjesec dana prije branja luka, za razliku od rajčice.
Pročitajte o zalijevanju rajčice u ovom članku.
Stručnjaci savjetuju da, kako biste dobili veliku žetvu, morate se suzdržati od oljuštenja perja luka. Prikupiti "Karatal" trebalo bi biti kad se perje konačno požuti. Upravo masivno podnošenje listova luka i njihova žutost znak su spremnosti biljke za žetvu. Nakon kopanja luka, on se mora osušiti, a nakon toga ga treba obrezati, ostavljajući suhi tanki rep veličine 5 centimetara. Ovo je potrebno kako bi se ovaj proizvod održao živim u zimskoj sezoni.
Berba, nakon što svi listovi perja požute. No luk, kao i svaka druga biljka, također ima bolesti uzrokovane uobičajenom gljivicom. U blizini samog vrata ploda pojavljuju se sivo-crne depresivne mrlje; kasnije se dugotrajnim skladištenjem lukovica, na primjer, zimi, bolest širi na ljuske i unutrašnjost lukovice, što dovodi do prerane smrti luka. Da se to ne bi dogodilo, potrebno je brati po sunčanom, suhom vremenu, a zatim lukovice dodatno sušiti na suncu na temperaturi od 25 C dva tjedna. Za točno "sušenje" plodova biljke dodatno biste trebali izložiti lukovice suncu na temperaturi od 30-35 C.
Tijekom zimskog skladištenja "Karatal" je najbolje oprašiti kredom u omjeru 1 kanta luka i jedne čaše krede. Spremite luk u plastične posude u dobro prozračenom prostoru. Kroz zimu morate gledati kroz Karatal kako žarulje ne bi počele truliti. Izvađeno povrće mora se odvojiti od ukupne mase kako se cijeli usjev ne zarazi. Pročitajte o spremanju luka zimi kod kuće.
primjena
Sok od luka savršeno čisti predmete od hrđe i drugih plakova. "Karatal" je u stanju izbjeljivati cipele svijetlih boja od tvrdokornih prljavština, a lakiranim - dati sjaj. Ako se na željeznim žutim mrljama pojave tamne mrlje, tada će se sok Karatala također brzo nositi s njima. Dovoljno je natopiti pojedinačna mjesta glačala lukom i nakon nekog vremena obrisati glačalo čistom krpom. Ne zaboravite da je infuzija luka u stanju riješiti problem s nastajućim paukovim grinjama.
Sok pomaže riješiti hrđe Primjećuje se da perje luk može poboljšati stanje kože i noktiju ako ih svakodnevno trljate rukama.
Ali, kao i svaka druga biljka, luk ima svoje kontraindikacije, stoga, prije upotrebe "Karatal" u narodnoj medicini, potrebno je konzultirati stručnjaka. Ovdje pročitajte zašto luk trune tijekom skladištenja.
Video
zaključci
Luk "Karatalsky" luk je sorta koja se može saditi u bilo kojem tlu, pod bilo kojim temperaturnim uvjetima i u bilo kojem prugu Središnjeg saveznog okruga. Ova biljka ne zahtijeva posebnu pažnju i njegu. Dovoljno je hraniti klice koje su se pojavile dva puta i pratiti vlažnost tla. Također, ne zaboravite da se prinos luka povećava prorjeđivanjem izraslih listova. Takvom nepretencioznošću možete dobiti veliku berbu luka, koja se, ako se pravilno skladišti, može sačuvati tijekom zime. I ne samo da luk koristite kao komponentu jela, već i u narodnoj medicini i svakodnevnom životu. Važno je znati i o obradi prije sadnje u jesen kako bi se dobio kvalitetan usjev.