Kineski krastavac podrazumijeva se kao čitava sorta povrća, koja ima više desetaka različitih sorti, međusobno sličnih po izgledu plodova, njihovim karakteristikama, ukusu, uzgoju i njezi.
Ovaj članak će vam detaljno reći o najpopularnijim sortama ove vrste povrća i kako ga uzgajati u vlastitoj ljetnoj kućici.
Karakteristike i opis sorte
Najpopularnije vrste "kineskog krastavca" u Rusiji i susjednim zemljama uključuju:
- krastavac "kineska zmija", koji se odlikuje visokim prinosom, ranom dozrijevanjem, izvrsnim okusom, dugotrajnim skladištenjem na vinovoj lozi, u slučaju kasne berbe. Štetnici i bolesti krastavaca nisu raznolikost. Duljina ploda je jednostavno nevjerojatna - uz dobru njegu, može doseći 50 cm;
Sorta krastavca "kineske zmije" - krastavac "kineski farmer" - sorta srednje rane koja dobro raste ne samo pod filmom, već i na otvorenom polju. Snažna, visoko penjajuća biljka, kalibrirala je i vrlo lijepe plodove, čija duljina doseže 45 cm;
- "Kinesko čudo" - kineski krastavac otporan na hladnoću, urodi plodom kako u sušnoj suši, tako i tijekom mraza na tlu. Njegovi plodovi su vrlo sočni, bez gorčine, narastu do 45 cm;
- hibridni "F1 kineski otporan na bolesti" - vrlo izdržljiv i vrlo urodan. Plodovi sorte imaju visoki ukus. Sorta je srednja sezona. Sezona rasta iznosi oko 54 dana. Krastavci narastu do 35 cm dugi;
- Aligatori su najplodnija sorta kineskog krastavca. Grmlje raste po skokovima i granicama. Pčelinji oprašivani hibrid počinje ploditi vrlo rano - već 46. dan možete dobiti prvu berbu. Ako se usjev pravilno neguje, masovnim plodonosom urod doseže više od 20 kg po 1 m²;
Sjemenke krastavca aligatora - Smaragdni tok, koji nije baš Kinez. Dobili su ga ruski uzgajivači. To je najraniji hibrid koji počinje uroditi plodom već 44. dana;
- "Kineski toplinski otporan" hibrid je pčelama oprašen sredinom rane, koji plodi 48 dana nakon sadnje u otvoreno tlo. Biljke nemaju bočne izbojke, a plodovi dosežu duljinu od 50 cm. Sorta je otporna na vruće vrijeme i daje izvrsne plodove na temperaturama do + 35 ° C.
Krastavci ove vrste nikada nisu iznevjerili one koji su ih odabrali za uzgoj, oduševljavajući ih bogatom, prijateljskom žetvom i nepretencioznom pažnjom.
Kineski krastavci se zbog niskog kaloričnog sadržaja naširoko koriste u prehrambenoj prehrani. 100 g krastavca sadrži samo 14 Kcal, a sočna pulpa sadrži:
- vitamini A, B9, C, K;
- elementi u tragovima - magnezij, kalcij, aluminij, natrij i fluor;
- kolin.
Kemijski sastav i vitamini krastavca Kineski krastavac nije samo ukusan, već je i vrlo zdrav. Konzumiranje hrane hranom poboljšava rad kardiovaskularnog sustava, normalizira rad bubrega i gastrointestinalnog trakta. Visoki sadržaj vlakana u ovom povrću potiče eliminaciju "lošeg kolesterola" iz tijela.
Značajke sorte
Među značajkama želim napomenuti impresivnu duljinu plodova - do 60 cm i njihove zadivljujuće i bizarne oblike. Okus im ne nalikuje ukusu klasičnih sorti, dugi krastavci odlikuju se nevjerojatnom svježinom, sočnošću pulpe, pomalo podsjeća na okus lubenice.
Plodovi kineskih krastavaca narastu u duljinu do 60 cm Uzgoj kineskih krastavaca ima svoje tajne, koje ćemo podijeliti u nastavku.
Ne biste trebali žuriti sa sadnjom kineskih sorti krastavaca. Što se kasnije sadi u otvoreno tlo, tim prije počinje plodonositi. Optimalno vrijeme sadnje je početak lipnja.
Zemlja podrijetla, regije uzgoja
Većina sorti kineskog krastavca dugo se uzgajala i uzgajala u Kini, sve dok nisu postali zainteresirani za tvrtku "SeDeK", osnovanu 1995. godine i istovremeno je uzgajivač i prodavač vlastitih proizvoda koji su vrlo popularni u Rusiji i susjednim zemljama. Upravo je ta tvrtka stvorila takve hibride kineskih krastavaca kao što su "Smaragdni tok", "aligatori" i "kineski toplinski otporni".
Tvrtka SeDeK stvara sorte sjemena kultiviranih biljaka Zbog dobre otpornosti na sušu i otpornosti na mraz, "Kinezi" se rado uzgajaju i u južnim krajevima i na sjeveru. Sorte krastavaca počinju plodonositi vrlo brzo i uspijevaju donijeti usjeve čak i tamo gdje zima rano dođe. Štoviše, dobro rastu u staklenicima i bez ikakvog skloništa, što privlači pažnju sve više i više vrtlara koji žive u različitim regijama.
Prednosti i nedostatci
O zaslugama kineskog krastavca puno je rečeno. To:
- visoki prinosi;
Kineski krastavci vrlo su produktivni - rani početak plodovanja;
- prijateljsko vezanje;
- otpornost na toplinu;
- otpornost na smrzavanje;
- nepretenciozna njega;
- izvrsna kvaliteta plodova koji dugo vremena ne gube svoja svojstva ako se ne uklone s grma na vrijeme;
- plodnost do mraza;
- izvrstan okus i izgled krastavaca;
- otpornost na morbiditet.
Kineski krastavci imuni su na većinu gljivičnih bolesti Međutim, sorte ove vrste krastavca također imaju nedostatke, čija prisutnost uopće ne plaši uzgajivače povrća. To uključuje:
- kratak rok trajanja krastavaca. Nakon plivanja leže ne više od dva dana, a zatim se osuše;
- neprilagođenost konzerviranju, iako su pametni vrtlari još uvijek smislili način da pripreme "kineske" za zimu;
- nizak postotak klijanja sjemena. Bolje je saditi krastavce sadnim postupkom, a ne sjetvom izravno u otvoreni teren;
- ako se biljke ne vežu, plodovi će rasti u ružnom obliku.
Pročitajte o tome kako uzgajati sadnice rajčice ovdje.
Pročitajte o kiselih sorti krastavaca ovdje.
Ružnoća kineskih krastavaca u nedostatku podvezice Oni koji su na svom mjestu već više puta uzgajali kinesko čudo, ne boje se nedostataka, jer su prednosti kineskih sorti puno veće, a u potpunosti pokrivaju sve njihove negativne strane.
Iako se vjeruje da se kineski krastavci ne mogu konzervirati, poduzetne domaćice to i dalje rade, i to vrlo uspješno. Da biste to učinili, duge plodove narežite na jednake (5-7 cm) kolutove, dodajte rajčicu izrezanu na 4 dijela i mali luk podijeljen na pola, začine po ukusu i kiseli krastavac, kao i bilo koju drugu vrstu krastavaca.
Rastući
Uzgoj "Kineza" ima svoje nijanse. Potrebno je pravilno pripremiti tlo za sadnice. Prinos ove vrste usjeva krastavca izravno ovisi o tome.
Izrađuju se dva sloja: donji je kravji gnoj pomiješan s kompostom i slamom, a gornji je humus.
Mullein ili kravlji gnoj prirodno je gnojivo Sjeme se mora pripremiti prije sadnje za sadnice: nekoliko sati se natapaju u ružičastoj otopini kalijevog permanganata (kalijev permanganat).
Pročitajte o mineralnim gnojivima za krastavce na linku.
Zbog slabe klijavosti sjemena, kineski krastavac uzgaja se uglavnom metodom sadnica. Sjeme se sije u zasebne posude od kraja ožujka do dubine od 1 cm. Prije nicanja posude se pokrije. Vrijeme sjetve ovisi o tome gdje će se saditi klice: ako se pod filmom, onda se sjeme posije ranije, ako je u otvoreno tlo, onda krajem travnja. Čim se pojave tri jaka lista, sadnice se stavljaju u otvoreni tlo. To se neće dogoditi ranije od mjesec dana nakon sjetve sjemena.
Prije sadnje sadnica na stalno mjesto rasta, pripremaju se žljebovi na udaljenosti od jednog do drugog cm, čija širina i dubina trebaju biti najmanje 30 cm. Na dno se postavljaju piljevina, prirodno gnojivo (stajski gnoj) pomiješano s humusom, a na vrhu posipaju plodnom zemljom.
Zbog potpune odsutnosti bočnih izdanaka, kineski krastavci se sadi češće od svojih klasičnih srodnika. Ako je uzorak slijetanja 70x70 prikladan za potonje, tada je za "Kineze" najbolja opcija 20x25.
Na otvorenom polju
Sadnice se prebacuju na otvoreno tlo kad prijete noćni mrazovi, počevši od druge dekade lipnja. Dok se klice ne ojačaju, preporučljivo je prekriti ih filmom. Čim narastu, film se uklanja. Udaljenost oko biljaka zasuta je piljevinom, suhim sijenom ili slamom. To će ih zaštititi od korova i zadržati vlagu.
"Kinezi" vole visjeti. Potrebno im je pružiti takvo zadovoljstvo i za njih organizirati potpore, na koje je potrebno i vezati biljke. Čim se formira stabljika, iz nje se uklanja pet izdanaka i prvi krastavci.
Kineski krastavci vole visjeti Njega krastavca vrlo je jednostavna. Sastoji se u zalijevanju i hranjenju. Biljke se zalijevaju dva puta tjedno, pri suhom i vrućem vremenu može se povećati broj navodnjavanja. Za navodnjavanje se koristi ustaljena voda. Usjev je bolje zalijevati nakon zalaska sunca kako biste izbjegli opekline od sunca.
Hrane se svaka dva tjedna. Urea je pogodna za hranjenje, kao i prirodna organska gnojiva.
U staklenicima
Sadnice se sadi pod filmom početkom svibnja. Značajke uzgoja i njege u stakleniku i na otvorenom terenu praktički su iste. Što se tiče uzgoja u staklenicima, može se dodati samo da biljke trebaju biti vruće, a one sorte koje se oprašuju kukcima moraju organizirati pristup insektima do staklenika ili staklenika.
Kad se navodnjava navečer, staklenik se prozračuje Ako biljke počnu dobivati kompetentnu i pravovremenu njegu, tada će vas oduševiti svojim zadivljujućim plodovima do jeseni.
Kako bi kineski krastavac rodio plodove što je duže moguće, potrebno je pravovremeno ukloniti sve suhe, požutjele, bolesne listove i plodove s biljaka.
Prinos
Sve sorte kineskog krastavca daju visoke prinose. Najveći zabilježeni broj ubranih plodova je preko 30 kg na 1 m². Osim toga, ako se krastavci ne beru na vrijeme, mogu dugo izdržati u krevetima bez prerastanja i bez gubitka vanjskih i ukusnih kvaliteta. Ova činjenica je vrlo ugodna, jer suvremeni ljudi, zaokupljeni ne samo krevetima, već i radnim aktivnostima, često jednostavno nemaju dovoljno vremena za uklanjanje zrelih plodova s grma na vrijeme, pogotovo jer se ne čuvaju dugo kad se otrgnu.
Kineski krastavci daju do 30 kg voća po 1 kvadratnom metru
Bolesti i štetočine
Unatoč činjenici da su "Kinezi" otporni na većinu bolesti, na njih mogu utjecati:
- paukova grinja;
- dinja listica;
- pepelnica;
- antraknoza gljivica;
- bakterioza, na koju su osjetljive kineske sorte krastavaca.
Štetnik krastavca - dinja listne uši Također, pri uzgoju biljaka možete naići na:
- fusarij (truljenje korijena);
- siva trulež;
- smeđa mrlja;
- krastavac mozaik;
- lezije klijavosti i krastavaca od komaraca.
Ako se pojavi bolest, treba odmah poduzeti mjere kako ne bi ostao bez usjeva. U svrhu prevencije vrijedi tretirati biljke posebnim pripravcima.
Pročitajte o sivoj truleži na rajčici u ovom članku.
Ako su vaše krastavce napukle lisne uši, tada će otopina pripremljena od 90 g nasjeckanog luka ili 60 g sitno nasjeckanog češnjaka, satkanog na dan u 10 litara vode, pomoći da ga uklonite, a prskanje infuzijama maslačka, maslačka, konjske kislice spasit će vas od paukovih grinja ili celandina.
Video
zaključci
Da biste uzgajali zdrav usjev i dobili bogatu žetvu ukusnog povrća, samo trebate slijediti jednostavna pravila sadnje i održavanja.
Kineski krastavac možete uzgajati i kod kuće, na balkonu. Za to je biljkama potrebno osigurati uvjete što je moguće bliže vrtnim uvjetima, koji uključuju hranjenje. Kod kuće ne možete to učiniti sa gnojem ili ptičjim izmetom, ali za to možete upotrijebiti obični kruh umočen u vodu (1: 3) i ovoj infuziji dodati kutiju mineralnih gnojiva (za svakih 12 litara).
Pročitajte o uzgoju krastavaca na balkonu u ovom članku.