Bere je popularna sorta krušaka koja daje ukusno voće i lako se uzgaja. Drveće se može saditi u gotovo svim regijama Rusije. Sorta je dobila ime u čast pomologa Bosca (Francuska). U mnogim zemljama Bere je najpopularnija sorta kruške. Kultura je na državnom testu od 1947. Osobito je popularan u Rusiji, republikama Kavkaza, Gruzije, Armenije, Ukrajine, Moldavije, srednje Azije. Bere je visoka sorta zastupljena cijelim nizom sorti. Više detalja u nastavku.
Karakteristike stabla
Sorta Bere spada u visoko rastuća stabla. Kruna mu je asimetrična, prilično se širi, piramidalna.
Sorta ne podnosi suše i mrazeve. Mlade sadnice rastu vrlo brzo, grane daju geniculate, duge. Izbojci imaju sivo smeđe nijanse i znatnu debljinu. Listovi su veliki, jajoliki.
Bere kruške cvjetaju kasno, pa se ne boje proljetnih mrazeva.
- Oprašivanje sorti. Pear Bere spada u djelomično samonikle sorte. Glavni oprašivači su Ardanpon, Vassa, Tavricheskaya, Dekanka Zimnyaya.
- Visina stabla. Stabla sorte su visoka i mogu narasti do 10 m ili čak i više. To predstavlja određene poteškoće u skrbi o kruni.
- Životni vijek. Sorta živi oko 50 i više godina. Drveće staro 25-35 godina obilno plodi.
- Zimska otpornost. Vrlo niska stopa. Razina zimske postojanosti kruške Bere nije dovoljna čak ni za teritorij Krasnodar i Krim.
- Produktivnost. Prinos sorte je visok - zrela stabla daju oko 80-100 centa plodova po hektaru. U jugoistočnom podnožju ta je brojka možda i veća.
- Ciklički plod. Bere kruške počinju donositi plod 6-7 godina nakon sadnje. Prinos je stabilan.
- Self-plodnost. Bere je djelomično samoplodna sorta. Za povećanje prinosa preporučuje se blizina oprašivača.
- Otpornost na bolesti. Otpornost na razne bolesti nije loša, ali preporučuje se preventivni tretman primjenom fungicidnih pripravaka i / ili prirodnih biljnih dekocija.
sorti
Pear Bere predstavljen je cijelim nizom podvrsta, od kojih svaka ima svoje karakteristike i karakteristike. Nazovimo ih:
- Giffard je ljetna kruška koja rijetko raste više od 5 m, ima tanke grančice i grubu koru. Nakon sadnje razvija se aktivno, a zatim prestaje rasti. Izbojci su crveni, tanki, listovi su veliki, svijetlo zeleni. Plodovi giffarda imaju ispravan oblik i sočnu nježnu pulpu. Ova podvrsta nije izbirljiva prema tlima.
- Clergeau je zapadnoeuropska sorta Bere sa zadovoljavajućom zimskom postojanošću. Plodovi su već početkom rujna - krupni, ukusni i aromatični. Izbojci su crveni, lišće srednje veličine na krajevima je blago suženo.
- Ruski - jesensko-zimska kruška oko 4 metra. Kora je siva, izbojci su srednje debljine, cvatovi se skupljaju u četkicama u obliku kišobrana. Plodovi su bijeli, mali, guste kože.
- Kievskaya je ukrajinska sorta kruške s dobrom zimskom postojanošću. Prvi usjevi se često bere već u 4 godine sadnje.
- Kievskaya Zimnyaya Michurina je crna zemlja. Drveće je snažno, daje krupne plodove s bijelom kožom, nema astringenta. Bereno krajem rujna. Kruške su pogodne za čistu potrošnju i preradu.
- Zimska Michurina Ardanpon vrlo je ukusna, ali kapriciozna sorta u skrbi. Plodovi se bere početkom rujna. Mala otpornost na paru.
- Luca je francuski visokorodni izbor sa srednje gustom krošnjom i nepravilnim plodonosom. Ima dobru otpornost na bolesti, daje plodove srednje veličine sa zelenkastom kožom.
- Royal je talijanski izbor s vrlo slabom otpornošću na mraz. Kruna je srednje zadebljana, cvjetovi su bijeli. Usjevi se čuvaju do ožujka.
Clergeau tolerira zime relativno dobro u odnosu na druge vrste Bere.
Opis plodova
Oblik Bere kruške može biti različit čak i unutar istog stabla. Najčešće opcije su izduženi kruške i bočice. Kora je tanka, blago hrapava, žuto-smeđa, s hrđavim mrljama. Tijekom sazrijevanja plodovi obično postaju brončani. Stabljike su duge, debele, zakrivljene, prstiju praktički nema. Čašica je otvorena, postoji ravna uska depresija, zidovi su presavijeni. Sjemensko gnijezdo je veliko, gornjeg tipa.
Sjemenke su široke i male, tamne boje. - Kalorični sadržaj. 100 g kruške Bere, kao i većina drugih, sadrži oko 50-55 kilokalorija. Voće je bogato elementima u tragovima, vitaminima, vrijednim kiselinama i drugim hranjivim tvarima.
- Ukus. Pulpa je snježno bijela, ima svijetlu kremastu nijansu, masnu konzistenciju, nježna je i doslovno se topi u ustima. Sočan, slatkog okusa, visok, tu su lagani začin i note badema.
- Veličine voća. Plodovi bere kruške uvijek su krupni. Njihove veličine se kreću od 180 do 250 g.
- Primjena. Svrha voća Bera je desert. Također se mogu reciklirati, koristiti za sušenje.
Ako se kruške Bere duže vrijeme čuvaju u hladnjaku, njihov će se okus pogoršati.
Sadnja, uzgoj i njega
Pridržavanje pravila poljoprivredne tehnologije ključ je dugog kulturnog života i visokih prinosa. Pročitajte više o sadnji i uzgoju dekor krušaka u nastavku.
Slijetanje
Iako sorta Bere jako voli vlagu, na području gdje ga namjeravate uzgajati, razina podzemne vode ne bi smjela biti veća od 2 m. Sadnice najbolje rastu u labavim tlima, koje se preporuča kombinirati s grubim pijeskom kako bi se poboljšala provjetravanje. Također, prije sadnje preporuča se iskopati tlo i dodati treset, humus, gnojiva.
Previše teška i loša tla su loš izbor za uzgoj Bere krušaka, sadnice u njima jednostavno se ne mogu ukorijeniti.
Vrijeme
Aktivnosti sadnje preporučuje se obavljati u mjesecu travnju, sve dok pupoljci ne nabreknu. Druga opcija je listopad, nakon što je lišće opalo. Budući da sorta ne podnosi presađivanje, prvo će mjesto za njegovo uzgoj trebati točno odabrati. Najbolje je ako je na zapadu ili jugozapadu. Ostali zahtjevi su dovoljno sunca i bez propuha. Ovdje pročitajte o presađivanju kruške na novo mjesto u proljeće.
Tehnologija i poljoprivredni inženjering
Za sadnju su, kao što smo gore napisali, potrebna topla i suha, dovoljno sunčana područja. Kiselost tla treba biti 5,6-6 pH, stagnacija vlage u tlu štetna je i za Bere kruške. Ako je mjesto vlažno i sadnja se ne može premjestiti, opremite visokokvalitetni sustav odvodnje ili zasadite na brdima. Korijene ukopite u podzemni medij (nema potrebe da ih postavljate previše duboko), golim korijenjem se odrezuju listovi biljaka.
Kad završite s sadnjom, zalijevajte tlo i mulčite. Iz čega je bolje uzgajati
Sadnice se koriste kao jednogodišnje, jer najbolje podnose sadnju i brzo puštaju korijen, što se ne može reći za stari sadni materijal. Tijekom prijevoza sadnog materijala, nemojte dopustiti da se korijenski sustav osuši, važno je i temeljito navlažiti sadne jame. Voda obilno odmah nakon što je sadnica uronjena u zemlju. Također se mogu koristiti dvogodišnje sadnice.
Pročitajte ovdje kako uzgajati krušku iz sjemena.
Udaljenost između stabala
Držite 3-4 metra između stabala, 4-5 metara će biti dovoljno između redova.
Korijenski sustav krušaka, posebno visokih, opsežan je, tako da sadnju ne smijete previše zgušnjavati.
briga
Pear Bere preferira svjetla, suha područja i tla srednje vlažnosti, u koja podzemna voda ne teče, ili ne, već na dubini od 20 metara ili više. Zalijevajte teren obilno, po mogućnosti crijevom. Obično je potrebno 4-5 navodnjavanja godišnje po količini od 30 litara vode na kvadratni metar površine.
Sazrijevanje plodova
Usjev se bere od početka rujna. Sazrijeva postepeno, dobro se drži na granama i gotovo se nikada ne drobi. Ne biste trebali prekomjerno izlagati plodove na drveću. Zašto kruške trunu na drvetu, bit će objašnjeno u ovom članku.
Najduže (do travnja) su sorte kruške Bere s gustom kore. Top dressing
Gnojiva se primjenjuju uzimajući u obzir stopu rasta i starost stabla. Ako je kultura mlada, za godinu dana izbojci bi trebali narasti do 40 cm, ako odrasla osoba, onda do 20 cm. Kada drveće ne dosegne ove pokazatelje, potrebna su dodatna hranjiva. Donose se kad kultura dosegne dvije godine. Dovoljno je koristiti organu svaka tri puta na koži, mineralna gnojiva vrtu trebaju svake godine.
Skladištenje voća
Bere kruške se dobro čuvaju. Preporučujemo upotrebu samo cijelih plodova bez oštećenja kože.
obrezivanje
Kad sadnica ima dvije godine, možete započeti s oblikovanjem krošnje. Izaberite 304 jednako raspoređenih glavnih grana i skratite ih za otprilike četvrtinu. Debljina bi trebala biti oko 30 cm veća od ostalih izraslina. Svake godine uklanjajte bolesne grane koje rastu prema dolje.
podmlađivanje
Pomlađivanje se vrši samo za stabla stara 15 godina. Prvo se uklanjaju izbojci koji se nalaze pod oštrim kutom u odnosu na deblo, a zatim se istječu oni koji vode paralelno s deblom. Postupak pomlađivanja ne provodi se nepotrebno i rasteže se na par, pa čak i na tri godine - tako kultura tolerira traumatične intervencije puno bolje. Ne kombinirajte podrezivanje s gornjim preljevom.
Kako obrezati krušku u proljeće, pročitajte ovaj materijal.
Za koje je regije sorta više prilagođena
Sorta Bere zonirana je u Rusiji - podnožje, crnomorsko područje Krasnodarskog teritorija, Dagestan, Adygea, Sjeverna Osetija, Inguš, Kabardino-Balkan, Čečena, Čerkaske republike, središnji i podnožje Stavropola, Krim.
Kruška se uzgaja i u Moldaviji, Gruziji, Armeniji, Ukrajini, središnjoj Aziji. Otpornost na smrzavanje u većini sorti Bere je loša, pa čak i u regijama s toplom klimom, sorta mora biti pravilno pripremljena za zimovanje, prtljažnik treba biti izoliran papirom ili slamom. Ove su mjere dovoljne da se zaštite od iznenadnih naleta vjetra, malih mrazeva.
Sorta Bere kruške vrlo loše podnosi suše, s nedostatkom vlage počinje slabo rasti i uroditi plodom.
Video
Video pregled kruške Bere.
zaključci
- Pear Bere je ukusna i živahna sorta, zastupljena čitavim nizom izbora (njihove se karakteristike malo razlikuju).
- Za sadnju vašeg vrta koristite samo jednogodišnje i dvogodišnjake. Stare sadnice možda neće ukorijeniti.
- Proljetni top dressing vrši se korijenom, foliar. Primijenite gnojiva prema kalendaru, ne biste trebali posebno ljubiti organske tvari.
- U prvoj godini nakon sadnje, stabla se ne sječu, za drugu su već potrebni mali kalupi.
- Zimska otpornost na Berama je mala, što bi trebalo uzeti u obzir pri sadnji vrta.