Ruska crna brada, lisnjak, gospodarska ptica - sve je to ime jedne pasmine poznate kao Galan. Stara pasmina pojavila se u 19. stoljeću, u Rusiji. Najčešće se susretala u Orijelu, Kursku, Rostovu i susjednim pokrajinama. Ali danas je njegova stoka vrlo mala, u njoj se bave uglavnom uzgajivači dekorativnih pasmina.
Priča o podrijetlu
Gdje se i kada pojavila ova zanimljiva pasmina sigurno se ne zna. Postoji nekoliko hipoteza o njegovom podrijetlu. Neki peradari vjeruju da su roditelji bradatih predstavnika bili Wyandoti i Krevkers, drugi tvrde da je Galan dobijen križanjem pilića crne boje Wyandots i Orlov. Prvi put je privukla pozornost na izložbama ptica krajem 19. stoljeća i našla svoje obožavatelje među bogatim poljoprivrednicima.
Zbog ugljeno-crne boje perja, uzgajivači su ga nazvali "Galan" - na ruskom se prevodi kao "nizozemska čađa". Ali čak i s tim, mnogi se peradari ne slažu. Neki se slažu da je galan deformiran riječju galantan. Pojedinac je, uistinu, vitak i staložen. U Americi, gdje su je 1850. godine uveli u državu New Orleans, a zatim se proširila na sjeverne države, ona je poznata kao "ruska državnica".
Često su je nazivali i Gospodarska ptica. U selima je postojao običaj - za vjenčanje mladenci bi trebali dati ptičjem paru - piletinu i crnu kokicu, a budući da su "bradati muškarci" imali istu boju, bili su idealni za vjenčani dar, ali zadržali su ih samo bogati ljudi, odnosno, dar je bio "od majstora rame ".
Izgled
Teško je zbuniti ove predstavnike s bilo kojom drugom pasminom. Imaju dovoljno karakterističnih svojstava koja ih je lako razlikovati od velike vojske pasmina piletina:
- Posebnost je brada na vratu, oba spola je imaju. Mužjaci se, za razliku od ženki, hvale bujnijom grivom, bradom i kopljem. Izgledom, ove kokoši nalikuju drvenim grudima, ali su manje. A što se tiče njihovih "aristokratskih" pokreta i hodanja, slični su paunovima, upravo se o njima može reći "ponašati se poput pauna".
- Galan pilići imaju veliku, široku glavu. Na vrhu je jarko crvena, spljoštena struga koja podsjeća na ružu. Male naušnice su gotovo u potpunosti prekrivene bradom. Kljun je snažan, taman, u obliku malog luka, na vrhu se može vidjeti žuta mrlja. Oči su tamno narančaste.
- Vrat je kratak s gustom grivom, potonji je toliko bujan da u potpunosti prekriva ramena. Tijelo je masivno i veliko. Leđa su ravna, sužava se na repu, ali to je gotovo neprimjetno zbog bujnog pluta u lumbalnoj regiji, prsa su podignuta.
- Rep je mali s kratkim pletenicama, ali lepršav. Krila su mala i blizu tijela. Zbog svoje male veličine, ove kokoši ne mogu letjeti. Pijetaoi imaju nizak, ali prilično zvučan glas. Teško je ne čuti vokalnu pticu u rano jutro.
- Noge su duge, bez perja, s snažnim crno obojenim kandžama. Potplat šape je lagan.
- Šljiva je crna sa zelenim nijansama, osip druge boje smatra se nedostatkom. Boje ženki i pijetla ne razlikuju se. Ženka se razlikuje od pijetao po manjoj veličini češlja, duljini naušnica - manje su duge, a široka leđa. Rep piletine nije zelenkast.
Ova ptica spada u mesnu i jajnu pasminu, ali češće se uzgaja kao ukrasna i s njom sudjeluje na raznim izložbama.
Postoji niz vanjskih oštećenja zbog kojih pojedinci nisu dozvoljeni u tim događajima:
- nerazvijena brada i bokvice;
- oblik grebena daleko je ružičast ili ima trn na sebi. Ružičasti šiljati greben znak je laganih pasmina;
- grbava leđa;
- udovi su prekriveni šljivama;
- boja je bijela, na vratu može postojati svijetli prsten od perja ili ljubičaste nijanse, ali ako dvogodišnji mužjak ima crveni šljokice oko vrata, to se smatra samo nedostatkom;
- neusklađenost s pasminskim standardom za veličinu tijela - mali je, kratak, broj je ili visok ili nizak, nerazvijen trbuh;
- dugačak ili uvijen rep;
- tamni potplati šapa;
- ne sjajna šljokica može biti i razlog zašto se pojedinac uklanja iz konkurencije.
Uzgajivači trebaju imati na umu da se čak i od čistokrvnog para koji ispunjava standarde, kokoši mogu dobiti s određenim nedostacima, budući da se gen drugih sorti često pojavljuje u potomstvu. Takve kokoši se moraju oduzeti i čuvati odvojeno od stada Galana.
Temperament
Ove kokoši su sedane i vrlo sporo. Neće se kretati po dvorištu poput bijesnih, trošeći na taj način višak energije ili maltretirajući rodbinu. Suprotno tome, žohari poput pravih gospoda pozivaju ženke na hranilice i poput gospode puštaju ih naprijed.
Ne vole sukobe i svađe, radije su prijatelji i dobro se slažu s drugim pasminama. Međutim, s tako bliskim susjedstvom, čistokrvna pasmina morat će se zaboraviti. Naravno, postoje pojedinci koji su agresivni i lukavi, ali u većini slučajeva brade pilića imaju smiren i flegmatičan raspored.
Instinkt inkubacije
Ženke nisu lišene majčinskog instinkta i u njima je dobro razvijen. Ali svaka peta kokošinjac je loša kokoš. Stoga biste trebali pažljivo razmotriti njihov odabir. U tu su svrhu odabrane najlužnije "majke". Za visoku plodnost trebao bi postojati jedan pijetao na svake četiri kokoši.
Produktivnost pasmine
Kao što je već spomenuto, ovo je pasmina jaja-mesa. S tim u vezi, ne treba očekivati visoku proizvodnju jaja i ogromnu zaradu od njih. Sve svestrane piliće obično imaju prosječne vrijednosti za ove karakteristike.
Kokoši nesnice polažu 150-160 jaja godišnje, broj se povećava dobrom i uravnoteženom bazom hrane. Jedno jaje teži 60-65 g, ljuska je jaka i obojena u svijetlosmeđu ili krem boju. Pubertet se javlja u 4-5 mjeseci. Produktivnost nije opadala četiri godine.
Ako govorimo o težini, tada mužjaci imaju živu težinu do 4 kg, ženke su malo inferiorne i dobivaju ne više od 3,5 kg. Lešine su čiste i mesnate, pogodne za dijetalnu prehranu, jer imaju nizak sadržaj masti. Koža je žuta. Meso ima dobar ukus i visoku hranjivu vrijednost.
Do pet mjeseci, odnosno prije nego što dosegnu pubertet, ptice brzo tove masu. Nadalje, težina ostaje stabilna i mijenja se neznatno zbog sezonskih promjena, na primjer, tijekom molitve ili zbog promjena u prehrani. Pijetaoci se zaklaju u drugoj godini života, a kokoši se zamjenjuju u četvrtoj godini.
Održavanje i njega
„Domaće gusjenice“ su nepretenciozne ptice u njezi, a zahvaljujući grivi i bradi ne boje se mraza. To olakšava život uzgajivačima peradi, jer oni ne trebaju provoditi grijanje u kokošinjcu, koji značajno udara u džep, dovoljno ga je izolirati. Ljeti više vrućina pati od vrućine i suše.
Da biste im bili ugodni, potrebna vam je čista, suha soba, u kojoj nema propuha. Ne trebaju praviti visoku ogradu ili zatvoreni ptičar, jer pilići ne samo da ne lete, već i ne pokazuju pretjeranu aktivnost. Pod je prekriven sijenom i slamom, koji se redovito mijenjaju.
U staji su predviđeni niski padovi, moraju biti upareni s ljestvama kako bi se pilići lako penjali na njih. Opremljuju i gnijezda, grade hranilice i prave pivare. Ugradite nekoliko kupeta pepela za kupanje kako paraziti ne bi započeli s njihovim pljuskom.
Osnovni zahtjevi za kokošinjac
Kokošinjac mora ispunjavati određene zahtjeve:
- Rasvjeta. Pilići leže samo na dnevnoj svjetlosti, pa ako želite dobiti jaja zimi, svakako koristite umjetnu rasvjetu. Optimalno dnevno svjetlo je najmanje 12-14 sati.
- Temperatura. Ugodna temperatura za bradate predstavnike u zatvorenom prostoru je najmanje + 14 ° C zimi.
- Vlažnost. Optimalni će iznositi 65-70%, smanjuje se ventilacijskim sustavom, koji se daje unaprijed tijekom izgradnje peradarske kuće.
Može li se perad uzgajati u kavezima? "Bradati muškarci" imaju ukrasne karakteristike, pa ih držanje u tijesnom prostoru negativno utječe na vanjštinu. Osim toga, dok hodaju, samostalno nadopunjuju svoju prehranu mikroelementima, jedući crve, insekte, travu i sitno kamenje. Sa staničnim sadržajem povećavaju se zahtjevi za prehranom i njegom.
Kako izgraditi kokošinjac vlastitim rukama tako da ispunjava sve gore navedene zahtjeve napisano je ovdje.
ishrana
Pilići se hrane tri puta dnevno - ujutro, popodne i navečer. U jutarnjim i večernjim prijemima daju žitarice, popodne - kašu i svježe začinsko bilje ili povrće. Posluživanje po kokoši je 130 g dnevno, a potrebno je 300 ml čiste vode. Ako su pilići u slobodnoj prehrani, broj obroka se smanjuje na jedan ili dva, jer dobro jedu na pašnjaku tijekom šetnje.
Od žita se prednost daje pšenici, prosoju, ječmu i kukuruzu. U toploj sezoni dodaju prehrani: svježe bilje i sezonsko voće, povrće i korijenske usjeve - jabuke, bundeve i tikvice, lubenice, mrkva, krumpir, repa. U hladnom vremenu hrane se klijavim žitom.
U prehrani moraju biti - kreda, školjke, sitno kamenje, sol, kvas, kolač, mekinje, koštani ili riblji obrok i kaša, koji se kuhaju u sirutki ili jogurtu.
Čuvanje piletine
Jedini nedostatak bradatih pilića je dugo razdoblje plutanja. Zbog toga će uzgajivač peradi morati pomicati mlađu generaciju i baviti se njihovom reprodukcijom tek na proljeće, kako bi do zime imali vremena steći toplu šljivu. A također je poželjno izvagati ih ne uz pomoć inkubatora, već s kokošinjcima. Majka neće ostaviti svoje polugole piliće i oni se uvijek mogu zagrijati pod njenim krilima. Pilići se rađaju tamnom bojom, samo trbuščić i vrat imaju svijetložutu boju.
U prvih 10 dana potrebna im je posebna mikroklima. Održavajte temperaturu od + 30 ° C na mjestu gdje se čuvaju pilići, a zatim postupno smanjujte za 2 stupnja svaki tjedan.
Treba paziti da leglo uvijek bude suho i svakodnevno ga mijenjate. Redovito peru i dezinficiraju suđe iz kojih kokoši jedu i piju.
Do dobi od dva mjeseca, njihovo je tijelo prilično ranjivo, stopa preživljavanja mladih životinja iznosi 91%. Stoga je u hranu i piće potrebno dodati mineralne i vitaminske dodatke koji će pomoći u jačanju imunološkog sustava i ubrzati proces perjenja.
Nakon izlijevanja pilići se prvi put hrane nakon 8-10 sati, a prvih dana hrane se svaka 2 sata. Stručnjaci savjetuju kupnju početne hrane za mesne pasmine, u kojoj su sve potrebne hranjive tvari u optimalnom omjeru. Daju i kašu od jogurta, skute, kuhano zdrobljeno jaje, riblje ulje, kuhano povrće.
Kopriva je najkorisnija biljka. Prethodno je prokuhan kipućom vodom i sitno sjeckani. Hranu na vrhu pospite kredom, smrvljenom do praškastog stanja. Kad se hrane vlažnom hranom, ostaci se uklanjaju odmah nakon što su pilići pojeli. Budući da se brzo propada i postaje uzgajalište raznih patogenih mikroorganizama.
Područje gdje se drže pilići trebao bi imati slobodan pristup posudama za piće s čistom vodom.
Mnogi peradari i dalje radije koriste inkubator za uzgoj pilića. Više o ovome pročitajte ovdje.
Molting
Kao i sve kokoši, Galan svake godine otječe u jesen, kada je dnevno svjetlo znatno smanjeno. Tijekom tog razdoblja smanjuje se proizvodnja jaja kokoši nesilica, neke potpuno zaustavljaju polaganje jaja, pa se pokreće zaštitna reakcija tijela na promjenu šljive. Međutim, nakon oporavka, stopa proizvodnje jaja povećava se i zdravlje se poboljšava.
Da bi se ptici moglo brzo i lako podnijeti ovaj prirodni proces, povećava se udio proteinskih proizvoda u njezinoj prehrani.
bolesti
Priroda je ove kokoši obdarila dobrim zdravljem. Nemaju predispoziciju za bilo kakve bolesti, uključujući i genetske. Uz pravilnu njegu, pravovremena cijepljenja i preventivne mjere, zdravlje pilića ne smeta peradaru.
Prednosti i nedostaci pasmine
Od prednosti, uzgajivači ove pasmine razlikuju:
- nepretencioznost u njezi i održavanju;
- otpornost na smrzavanje;
- prijateljski karakter;
- lijep izgled;
- jake školjke i kokoši nemaju običaj kljucati jaja.
Značajni nedostaci uključuju:
- dugo plivanje mladih životinja;
- visoka cijena.
Gdje i po kojoj cijeni kupuju Galanov?
Posljednji nedostatak je zbog činjenice da je pasmina vrlo rijetka. I dalje morate pokušati pronaći u prodaji svoje predstavnike ili jaja za odlaganje u inkubator. Dakle, trošak jednog jaja za izbacivanje piletine varira od 180 do 220 rubalja, cijena tjednog pilića može doseći i do 410 rubalja, a za odraslu kokošinu nesnicu do 1520 rubalja.
Kupuju se u specijaliziranim rasadnicima. Na primjer, na farmama u blizini Moskve "Kurkurovo", koja se nalazi u Lukhovitsky regiji i "Genskom bazenu" - Sergiev Posad; ili "Ptičje selo". Nalazi se u regiji Yaroslavl, u ekološki čistom području.
Novi farmer također može uzgajati ove kokoši, ali za to je bolje kupiti mlade životinje u dobi od 2-2,5 mjeseci. Odlučili ste uštedjeti novac i kupiti mlađe piliće, možete ostati bez ičega, jer su oni još uvijek slabi i stopa smrtnosti među njima dostiže prilično visoke stope.
Analozi pasmine
Kao analogni slučaj obično smatraju univerzalnu vojsku krsta Yurlovskaya, koja se također pojavila u 19. stoljeću u Rusiji. Prosječna masa pijetao je 5 kg, a piletina 4,5 kg.
Što se tiče proizvodnje jaja, ona nije inferiorna Galansima, u prosjeku kokoš odlaga do 160 jajašaca, ali oni teže 70 g. Yurlovi predstavnici se također ne boje mraza, jer su dobro zaštićeni gustom gnojem. Ali priroda ptica se nevjerojatno razlikuje od "bradatih", posebno pijetlova. Oni su lukavi i agresivni, zahvaljujući svojim genima, jer su za uzgoj pasmine koristili lokalne kokoši i borili se s petelinima.
Ljubitelji dekorativnih pasmina trebali bi uzeti u obzir iskonsku rusku pasminu Pavlovskh kokoši. Ova ptica ima vrlo neobičnu zlatnu i srebrnu boju, a glava joj je okrunjena grmom u obliku kacige. Unatoč dekorativnom učinku, kokoši nesmetano rade svoj posao, odlagajući do 150 jaja godišnje.
Recenzije uzgajivača peradi
★★★★★ Olesya, 39 godina, Beograd. Kupio sam jednodnevne piliće, nijedna od njih nije umrla. Sve je u redu, ali nekoliko komada, najvjerojatnije, ima nekih odstupanja. Jedna sa zakrivljenim nogama, a druga sa bočnim kljunom. Ili je kriva genetika, ili nešto treće, ne znam. Ali većim dijelom sve je u redu. Prerasli perjem imaju i bradu i grivu. Općenito su zgodni. ★★★★★ Nikolay, 45 godina, moskovska regija. Uzgajao je stoku iz jaja kupljenih u rasadniku. U isto vrijeme s njima su se izlijevali njihovi kućni ljubimci, pa su se već petljali u perju, a ovi su hodali poput otrcanih, već je šteta gledati. Ali na kraju je sve sjelo na svoje mjesto. Uzgajam ih radi ljepote, dobro, jaja, ne dižem ruku da šaljem tako zgodne muškarce po meso ...Sakrij Dodaj svoju recenziju
Ime, grad procjena vaše povratne informacije
Broj „domaćih drvnih grudica“ je toliko mali da ih je odgojno za klanje jednostavno besprijekorno. Za to su prikladniji predstavnici mesne orijentacije, koji daju više mesa. Češće se uzgajaju kao ukrasni predstavnici, a jaja se dobivaju i kao bonus. Čak i početnik peradar može uzgajati ove ptice. Bez sumnje, oni će postati ukras dvorišta za ptice.