"Starkrimson" se smatra jednom od najpoznatijih i nepretencioznih sorti krušaka o kojoj treba brinuti. Samo stablo i njegovi plodovi odlikuju se ljepotom, zadivljujućim ukusom i aromom. Rezultat je skladna kombinacija svih lijepih kvaliteta na jednom stablu.
Zrele kruške Starkrimson
Koštica kruške Starkrimson mijenja boju kako plod dozrijeva
Uzgojna povijest
Povijest kruške Starkrimson započela je 1939. godine u Americi, Michigan. Za dobivanje ove sorte znanstvenici su koristili sortu "Klapina favorita", a dobili su i novu sortu Obična kruška, koja je kasnije dobila ime Starkrimson. Razlikuje se od svog pretka po plodovima lijepe crvene boje. Godine 1956., Dječji vrtić Stark Brothers patentirao je ovu sortu. Drugo ime ove kruške je Red Favorite.
Opis sorte "Starkrimson"
Kruška ove sorte smatra se visokom, jer može doseći od 4 do 5 metara. Kruna stabla je gusta i raširena, piramidalnog oblika s uskim tamnozelenim lišćem, na kojima se ponekad može pojaviti bordo nijansa. Duljina lista je od 3 do 10 cm, vrh je zašiljen. Cvatnja je srednje kasna.
Plodovi ovog stabla su karakterizirani kako slijedi:
- voće može težiti od 180 do 200 grama, ali težina nekih krušaka je mnogo veća i može doseći i do tristo grama;
- u obliku je kruškasto ili zaobljeno-izduženo;
- zrelo voće je crvene boje, a ne zrelo je žuto;
- meso kruške je sočno bijelo, vrlo mekano i slatko, opis "rastopiti se u ustima" idealan je za to.
- okus ploda je slatkasto-kiselkast;
- aroma je vrlo osjetljiva i ugodna, s notama muškatnog oraščića. S ovakvim profilom okusa, Starkrimson se često koristi i cijeni u kuhanju. Dodaje se u deserte i dijetalna jela, kao i u konzerve, džemove i marmelade. Također, od ove kruške se kuhaju kompoti i od njih se prave likeri.
Suptilnosti oprašivanja
Kruška se ne može sama zagađivati, pa se za nju koriste druge sorte krušaka (takozvane biljke-oprašivači) koje se moraju saditi pored Starkrimsona. Te sorte uključuju:
- Bere bosk;
- Williams;
- Panna;
- Desert;
- Konferencija;
- Zimski stolnjak;
- Šumska ljepota;
- Bere Ligel.
Razdoblje plodovanja i zrenja
Da biste odredili vrijeme plodovanja, morate razmotriti što se koristilo kao podloga. Najboljom zalihom se smatra dunja - s njom "Starkrimson" počinje plodovati već 4-5 godina nakon sadnje. Kada se koristi šumska kruška, to se razdoblje povećava na 7 godina.
Zrenje kruške počinje od sredine srpnja do početka kolovoza. Vremenske i klimatske prilike regija u kojima raste stabla utječu na vrijeme. Berbu trebate oko 10-14 dana prije punog zrenja, dok je plod još uvijek žut. Skupljanje krušaka započinje od donjih grana i postupno se kreće prema gornjim.
Visoka razina plodnosti započinje u dobi od 7-10 godina, ali kruška dostiže svoj maksimalni prinos u razdoblju od 12 do 16 - do 35 kg po stablu. Starkrimson nastavlja proizvoditi bogate i stabilne usjeve, čak i kao odrasla osoba.
Prednosti i nedostaci kruške Starkrimson
Sve sorte biljaka imaju svoje pozitivne i negativne strane i Starkrimson nije iznimka. Prednosti sorte su:
- ukusno, zdravo i izvana lijepo voće;
- visoka otpornost na sušu i mraz;
- jednostavnost i nepretencioznost u sadnji i njezi;
- dekorativnošću;
- visoka razina produktivnosti;
- otpornost na štetočine i parazite.
Nedostaci Starkrimsona su sljedeći:
- veliki rast stabala;
- loša tolerancija za prijevoz i skladištenje;
- prolijevanje prezrelih plodova;
- počinje beriti najmanje 4 godine nakon sadnje stabla.
Priprema za slijetanje
Starkrimson jako voli rastresito, vlažno i glineno tlo, pa prije sadnje drveća pronađite mjesto koje će biti zaštićeno od sunca i vjetra. Također biste trebali pripremiti tlo za nadolazeću sadnju i muliti tlo - položiti organska i anorganska gnojiva oko debla stabla - to će pomoći u borbi protiv korova. Također možete izolirati donji dio stabla pokrivajući ga posebnim materijalom.
Pravovremeno obavite posao, tada će stablo trošiti svoju energiju na formiranje usjeva, a ne boriti se protiv parazita ili suše.
Odlučite o roku. Ovisno o regijama zemlje u kojoj živite, datumi slijetanja se mijenjaju. U južnim i sjevernim krajevima proljeće se smatra optimalnim. Drveće posađeno u proljeće ima vremena da se ojača i dobije snagu preko ljeta, zbog čega će lako izdržati nadolazeću zimu. Ali neki vrtlari odlučuju sadnju u jesen.
Ako se sadnja dogodi u proljeće, tada je najbolje čuvati u roku od 20. do 30. travnja, a u jesen - najkasnije do sredine listopada.
Pripremite mjesto. Vrtlari savjetuju da sav posao obavite na jesen, čak i ako završite sadnju stabla na proljeće, jer će se tlo u rupama stabala smiriti i kasnije se nećete morati bojati njegovog utapanja.
Utapanje je loše za stablo. Kad se korijenska ovratnica zatvori, može ubiti stablo. Stoga, prilikom kopanja rupa trebate odabrati optimalne dimenzije dubine (45-55 cm) i širine (100 cm).
Korak po korak, upute za sadnju
Razmislite o najjednostavnijem načinu sadnje kruške među svim postojećim:
- Pripremite sadnicu - odrežite sve debele i snažne korijene za 10-12 cm i vrh. Sadni materijal treba izgledati poput štapa bez grana i lišća visine oko 75-85 cm. Sadnicu stavite u kantu vode sat vremena prije sadnje.
- Promiješajte tlo iz jame pepelom u jednakim omjerima i miješajte s vodom dok ne dobijete gustu, kremastu konzistenciju. Umočite korijen sadnice u ovu tvar.
- Olabavite tlo i u njega stavite 10 sirovih jaja, a zatim napunite razrijeđenom smjesom zemlje, pepelom i pospite suhom zemljom. Zatim posadite sadnicu kruške.
- Napunite rupu preostalim tlom i položite još 10 jaja po obodu - oni će hraniti korijenski sustav. Nakon dovršetka svih ovih radnji, mulite zemlju oko stola iglama, kompostom, tresetom i piljevinom.
Zalijevanje i gnojidba
Stope zalijevanja "Starkrimson" su sljedeće: za svaki kvadratni metar ispod odraslog stabla sipajte do 30 litara vode. Dok se stablo zalijeva, plitko ali temeljito otpustite površinu oko kruga sadnje. Stablo neće trebati zalijevati ako je kišilo dan prije.
Da bi stablo plodno urodilo plodom, također se pažljivo gnojiti. Vrhunski vrtlari za to odabiru dobro radnu shemu - miješaju organska i anorganska gnojiva - kalij, fosfat, dušik i nitrate (koriste se tijekom cvatnje). Da biste ubrzali plodovanje, koristite fosfor pomiješan s pepelom.
Određene vrste hranjenja koriste se ovisno o sezoni:
- Ako je stablo posađeno u proljeće, tada ga prvi put gnojite u drugoj godini. Ako je u jesen, tada se postupak gnojidbe odvija iduće proljeće. U proljeće koristite gnojidbu dušikom za poboljšanje kvalitete i količine cvjetova i plodova.
- U jesen je stablo potrebno oploditi kako bi se nadomjestilo hranjivim tvarima i stablo pripremilo za hladno vrijeme. Gnojiva se kopaju u područje kruga debla.
- Tijekom ljetnog hranjenja stabla koristite gnojiva s fosforom i kalcijem za dobar izgled.
Otpornost na sušu i zimsku otpornost
U redu je ako vrtlar ne može redovito zalijevati stablo - Starkrimson je otporan na sušu, pa drvo može lako podnijeti razdoblja nedostatka vode, ali ako je moguće često zalijevati, drvo će nagraditi izdašnijom žetvom. Također, ovo se stablo u stanju dobro nositi s hladnom sezonom.
Obrezivanje stabala
Da biste oblikovali i prorijedili krošnju stabla, trebate obrezati. Redovita obrezivanje stabala ne dopušta stablu da troši svu snagu na mlade grane, isporučujući sve plodove i sokove i hranjive sastojke, što pozitivno utječe i na kvalitetu usjeva i na njegovu količinu.
Obrezivanje na vrijeme u proljeće garantirat će dobru žetvu u jesen. Proljetna obrezivanje se odvija na sljedeći način:
- Krošnja stabla je stanjivana - sunčeve zrake moći će zagrijati deblo i plodne grane bez smetnji.
- Deblo se skraćuje za oko 1/4 kako stablo ne raste prema gore.
- Svi odjeljci obrađuju se posebnim alatom.
Sadnice se režu od prve godine života, a u drugoj godini paze da visina ne pređe 50 cm. Provode postupak obrezivanja grana uz pomoć sječiva ili vrtne pile.
Postoje dvije metode obrezivanja stabla:
- prva metoda sastoji se u obrezivanju grana na kojima ima previše plodova, što na kraju prijeti činjenicom da se grane mogu odlomiti;
- u drugoj se metodi sve nepravilno rastuće grane odrežu do same osnovice, a one grane koje ne rastu vodoravno na zemlju smatraju se pogrešnim.
Rad počinje kad je vrijeme toplo.
Ljetna obrezivanje sastoji se od metode zabijanja mladih izdanaka (zabijanje nepotrebnih izdanaka čavlima u gornjem dijelu) - na taj se način cijeli vrh uklanja do otvrdnutog područja, što sprječava rast mladica u duljinu. Rad započinje u lipnju i traje cijelu sezonu, jer rast grana samo prestaje, a ne prestaje u potpunosti.
Jesensko razdoblje obrezivanja započinje krajem kolovoza i traje do sredine rujna. Obrezivanje grana u jesen slijedi sljedeću shemu:
- Uklonite sve bolesne i suhe grane jer mogu lomiti i ozlijediti zdrave grane.
- Riješite se grana koje rastu pod kutom od 90 stupnjeva.
- Ostatak nepravilno rastućih biljaka uklonite samo djelomično (odabrane su samo grane koje će ometati plodonosne grane).
- Ne ostavljajte panjeve ako je grana potpuno uklonjena. Odrežite granu pri samom dnu.
- Spalite grane koje su izrezane kako bi uništile bakterije koje uzrokuju bolest.
Bolesti i štetočine
Unatoč svojoj sposobnosti da se odupre bolesti, kruška može biti napadnuta i od nekih od ovih parazita. Među tim štetočinama su:
- dnevni leptiri;
- kreveti;
- buba cvijeta jabuke;
- žučna grinja;
- moljaca;
- svrbež;
- kruška grinja;
Također "Starkrimson" može dobiti šuga. Simptomi bolesti su sljedeći:
- pojava mrlja tamnozelene boje, koje na kraju mijenjaju boju u smeđu;
- lišće požute i raspadaju se.
Gljiva inficira koru, stabljiku, peteljke i cvjetove. Da biste se riješili ove bolesti, morate ukloniti i uništiti one plodove koji su bili pokvareni.
Voćna trulež je bolest koja se daje do izražaja kada se pojave tamne mrlje, koje kasnije postanu smeđe, a plodovi promijene boju u svjetliju boju, nakon čega se stablo počne sušiti.
Koristite Fufanon, BI-58, Karbofos i Nitrafen za borbu protiv štetočina i parazita. Za profilaksu tijekom razdoblja pupoljka koristite Bordeaux tekućinu, a tijekom razdoblja aktivnog rasta mladica koristite pripravke koji sadrže bakar. A za zaštitu stabla i njegovog korijenskog sustava koristite gnojiva s kalcijem. Tretirajte ga prije i nakon cvatnje.
Transport i skladištenje
Starkrimson ne podnosi prijevoz dobro. Voće koje nije potpuno zrelo može ležati do mjesec dana, a zrelo je, čak i pod najboljim uvjetima, samo tjedan dana. Zbog ove značajke, ne biste trebali odabrati ovu sortu za komercijalnu prodaju, ona je pogodna za potrebe samog vrtlara i njegove obitelji.
Da bi plodovi kruške bili što bolji, čuvajte ih na hladnom i prozračenom mjestu na suhoj piljevini.
"Starkrimson" se smatra popularnom sortom kruške koja se dobro dokazala zbog svojih karakteristika i ukusnih i lijepih plodova. Mnogi vrtlari cijene sve prednosti sorte, kao i njezin dekorativni učinak. Za sadnju ove sorte kruške nisu potrebna posebna znanja, tako da se čak i početnik može nositi s tim.