Sibirsku klimu karakteriziraju kratka ljeta, kasna proljeća i prerani jesenski mrazovi. Ne mogu sve sorte krumpira donijeti dobru žetvu u takvim uvjetima, jer ne mogu podnijeti dugotrajne niže temperature. Srećom, uzgajivači su razvili hladno otporne sorte koje su prilagođene klimi Sibira i daju izvrsnu ranu žetvu.
Rano sazrijevanje sorti hladnoće
Usjevi ranog sazrijevanja odlikuju se kratkim vremenom zrenja. Koje od njih još karakterizira povećana otpornost na mraz, predstavljeno je u nastavku.
Alyona
Plod su uzgajali domaći uzgajivači - Sibirski istraživački institut za poljoprivredu. To je jedna od najranijih sorti zrenja za Sibir - žetva se može sakupljati već 40-60 dana nakon sadnje (prvi šok može se pojaviti 45 dana nakon klijanja). Odabran je za sadnju u zapadnom i istočnom dijelu sibirske regije.
Sorta Alena ima sljedeće karakteristike:
- karakterizira povećana otpornost na hladnoću i otpornost na promjenjivu klimu;
- prinos je stabilan - 172-292 centa po hektaru (maksimalno - 391), a s jednog grma može se ubrati 6-9 krumpira;
- grmovi rastu prilično razmnoženo, stoga se pri sadnji održava shema 60x35 cm;
- ovalni gomolji, težine 86-167 g, s crvenom kožom, malim očima i blijedo žutom pulpom koja ne potamni tijekom toplinske obrade;
- razina škroba - 15-17%;
- kapacitet skladištenja (zadržavanje kvalitete) - 95%;
- ne boji se karcinoma, oboljelih krasta i rizoktonije, ali može utjecati na kasno nanošenje gomolja i vrhova, nematoda.
Krompir ove sorte pogodan je za mehaničku berbu, pa se može uzgajati u industrijskoj mjeri.
Timo
Timo krumpir predstavljaju finski uzgajivači. Sazrijeva u prosjeku za 60-70 dana. U slučaju rane berbe s jednog hektara možete dobiti do 240 centara usjeva, a u slučaju kasne berbe - do 320 centara. Biljka je otporna na karcinom, ali lako se razboli od obične kraste i kasnog nanošenja.
Biljka daje plod s malim urednim zaobljenim gomoljima. U pravilu je njihova težina 100 g, ali mogu doseći i 120 g. Koža krumpira je glatka, svijetlo bež boje, blizu žute. Prekriven je srednjim očima. Pulpa, poput kože, ima svijetlo žućkastu boju, a sadržaj škroba je oko 12-14%.
Priekulsky rano
U Sibircima se ova sorta naziva i četrdesetodnevna, jer vam omogućuje da dobijete vrlo ranu žetvu, koja se može ubrati 40 dana nakon sadnje. Uzgojena od latvijske eksperimentalne selekcijske stanice. Daje dobru žetvu u regiji Istočnog Sibira. Grmovi sazrijevaju dobro lisnato i brzo se zadržavaju. Oni su obilno prekriveni bijelim cvjetovima.
Pokazatelj prinosa je prosječan - od 1 sq. m vrta, možete dobiti do 250 centara usjeva. Gomolji su mali - u prosjeku 100-120 g. Oni su zaobljenog i zaobljeno-ovalnog oblika, bijele kože s brojnim očima srednje dubine. Pulpa je također bijela. Sadržaj škroba - 10-16%. Sorta je otporna na rak, ali na nju mogu utjecati kasna bljedilo, obična krasta i virusne bolesti.
Lyubava
Sorta, koju uzgajaju Kemerovo uzgajivači, daje stabilan prinos u klimatskim uvjetima cijelog Sibira - od 288 do 400 centa / ha. Znakovito je da je "Lyubava" čak uključena u državni registar Ruske Federacije za zapadno-sibirsku regiju. Može se uzgajati u industrijskoj mjeri. Sazreva u roku od 65-70 dana. Celuloza je bijela i sadrži škrob od 11-17%. Otporno na sušu.
Prilikom odabira ove sorte važno je uzeti u obzir da je osjetljiva na zlatnu nematodu. Da ovaj parazit ne bi naštetio krumpiru, važno je pridržavati se svih pravila obreda usjeva.
Antonina
Sortu je predstavio Sibirski istraživački institut za poljoprivredu. Od sto četvornih metara, u prosjeku, omogućuje vam prikupljanje 210-300 centara usjeva (jedan grm daje 6-10 gomolja). Pokazatelji maksimalnog prinosa su 426 c / ha.
Gomolji imaju žutu, blago hrapavu kožu, tamno žutu pulpu i masu od 104-153 g. Visok sadržaj škroba - 15,9-19,4%. Izvrsno za mashing. Često se uzgaja u zapadnim regijama Sibira. Biljka je otporna na rak i pepelnicu, ali se boji nematoda, fitoftora vrhova i gomolja. Vrtlari bilježe dobru kvalitetu čuvanja (oko 95%).
baron
Sorta predstavlja obitelj Ural. Razdoblje zrenja je 60-70 dana, a prva gomila se pojavljuje već na 45. dan. U prosjeku, prinos je 113-237 c / ha, a najveći se može prikupiti 371 c / ha. Broj gomolja u jednom grmu je 6-9 komada. Izvrsno za uzgoj u regiji zapadnog Sibira.
Gomolji su ovalnog oblika, težine oko 103-109 g, žute kore s neupadljivim očima i svijetložutim mesom. Sadržaj škroba - 13,4-14,8%. "Barun" je otporan na rak, ali može biti pogođen češnjom.
Uralski rano
Ovo je rana sorta za stolnu upotrebu koja omogućuje 70-75 dana nakon sadnje sakupiti do 380 centara usjeva s 1 hektara. Odabir su ga vrtlari za uzgoj na Uralu i u Sibiru. Plodovi su u bijelim okruglim gomoljima težine 100-140 g koji imaju glatku kožu i brojne male oči. Pulpa je također bijela i ne potamni nakon rezanja. Prosječni sadržaj škroba - 12,5-15,5%. Biljka je otporna na rak, ali osjetljivija je na kasnu bjelinu i virusne bolesti.
Freska
Uzgojeni od strane nizozemskih uzgajivača. Sezona rasta je 60-70 dana. U pravilu se s jednog hektara može ubrati 200-390 centara usjeva, a maksimalni pokazatelji su 450 centa / ha. Jedan grm daje 7-12 korijenskih usjeva. Na biljku se lako utječe kasno osvjetljenje vrhova, rjeđe - gomolja. Ima prosječnu otpornost na viruse, rizoktoniju i uobičajenu krasta. Dosta rijetko je zahvaćen rakom i nematodom. Dobro podnosi promjenjive klimatske uvjete, pa daje izvrsnu žetvu u zapadno-sibirskoj regiji.
Krompir ima masu od 100-130 g, žutu kožu i svijetložuto meso, koje se slabo kuha, ali tijekom kuhanja ne potamni. Pogodno za izradu čipsa i krumpira. Sadržaj škroba je 12-17%. Kvaliteta zadržavanja je 78-93%. Na temperaturi od 4 stupnja ili više, usjevi korijena skloni su klijanju.
Impala
Krumpir Impala uzgajali su nizozemski uzgajivači i omogućava dobivanje do 360 centa gomolja s jednog hektara. Prvi usjev može se ubrati pod visokim i gustim grmljem 40-60 dana nakon sadnje. Ako se kopa rano, krumpir će imati vodenastu teksturu i neugodan okus, međutim, tijekom sljedeća 3-4 tjedna okusi će se poboljšati i voće će se kuhati.
Zreli gomolji su mali - u prosjeku 80-150 g. Koža je žuta i glatka s malim očima, a samo meso je svijetložuto. Sadržaj škroba - oko 15%. Impala je vrlo otporna na nematode, ali se boji kasnoga crijeva i rizoktonije.
Adretta
Krompir "Adretta" - sorta njemačkih uzgajivača stola koja dobro podnosi niske temperature, prilagođava se različitim vrstama tla i nepretenciozna je u održavanju. Produktivnost - do 450 kg / ha. Sezona vegetacije je 70-105 dana. Preporučuje se za sadnju u zapadno sibirskoj regiji. Zahtijeva obradu od obične kraste, crne nogu, kasnoga pjega i rizoktonije.
Gomolji imaju zaobljeni oblik, bijelu kožu i žućkasto meso, koje se raspada tijekom kuhanja. Masa krumpira je 120-150 g, a sadržaj škroba 13-18%. Izvrsna kvaliteta čuvanja - 98%. Čak i ako su malo smrznuti, još uvijek neće steći slatkast okus.
Ermak se poboljšao
Ovo je plodna sorta koja se može uzgajati čak i u zapadnom Sibiru. Od stotinu četvornih metara u prosjeku je moguće prikupiti 350-470 centara usjeva (u jednom grmu oko 8-13 gomolja, ali možda i do 25). "Ermak poboljšan" razlikuje se sljedećim karakteristikama:
- uzgajan od strane domaćeg uzgajivača (SibNIISH);
- vegetacijska sezona - 70-75 dana;
- zaobljeni krumpir ima malu masu - oko 100 g, ružičastu kožu, bijelu kašu s crvenim mrljama koja ne potamni prilikom rezanja i kuhanja;
- škrobnost - 10-12%;
- zadržavanje kvalitete - 94%.
Biljku odlikuje srednja otpornost na kasno plavo vrhove i gomolje, šuga i virusne bolesti.
Najproduktivnije sorte za Sibir
Mnogi ljetni stanovnici u svom vrtu žele dobiti bogatu žetvu, pa traže sorte s maksimalnim pokazateljima prinosa. Detaljno ih možete pronaći u nastavku.
Crvena grimizna
Sortu krumpira "Crvena grimizna" uzgajali su nizozemski uzgajivači i ima visoki prinos - 70-75 dana nakon sadnje možete ubrati do 600 c / ha. U prosjeku, jedan grm omogućuje vam da dobijete više od 2 kg korijenskih usjeva. Ako se sadi u svibnju, tada se gomolji mogu sakupljati već krajem lipnja - početkom srpnja. Imaju masu od 80-150 g, ovalnog su oblika, crveno glatku kožu s malim očima i žućkastu nježnu pulpu. Prosječni sadržaj škroba - do 15%.
Sorta je otporna na prijetnju raka i kasnu mrlju voća i vrhova. Osim toga, on se ne boji mehaničkih oštećenja i sekundarnog klijanja. Obična krasta i Alternaria predstavljaju veliku opasnost za biljku.
Lugovskoy
To je jedna od najpopularnijih sorti ukrajinske selekcije, koja se uzgaja širom Rusije, uključujući zapadni i istočni Sibir. Sezona uzgoja iznosi 70-80 dana, nakon čega se može ubrati izvrsna berba - do 515 c / ha. Iz jednog grma dobiva se 10-15 gomolja. Ne morate se brinuti da će biljka biti osjetljiva na kasno plavo svjetlo, krastu, crnu nogu i rak, ali može patiti od nekih virusa.
Biljka daje plod u malim gomoljima težine 80-125 g. Oni su ovalnog oblika s tupim zaobljenim vrhom, svijetlo ružičaste kože s malim neupadljivim očima i bijelom pulpom. Sadržaj škroba je 12-19%.
Svitanok Kijev
Iz naziva je vidljivo da su ovu srednju ranu sortu uzgajali ukrajinski uzgajivači. Zbog svojih je okusnih karakteristika među ljetnim stanovnicima velika potražnja. Period zrenja je 85-105 dana. Otporan je na Colorado krumpir buba, rak i rizoktoniju, ali umjereno osjetljiv na kasno plavo vrhove i gomolje, mozaične viruse, krastu i crnu nogu. Češće je sorta sklona uvijanju listova. Preporučuje se za uzgoj u regiji zapadnog Sibira.
Prinos biljke iznosi do 460 c / ha, jedan grm daje 8-12 gomolja. Imaju masu od 90-120 g, ružičastu kožu i kremastu pulpu. Sadržaj škroba - 18-19%, pa se krumpir dobro prokuha i pogodan je za pire.
Zhukovsky rano
To je stolna sorta rane zrenja koja se može ukopati već 50 dana nakon klijanja. Grmovi rastu prilično veliki i snažno razgranati. Prinos je visok - 400-450 c / ha. Krompir je glatke, ružičaste ili crvene boje i teži 122-167 g.
Zreli gomolji imaju prilično gustu kožu koja savršeno čuva pulpu od mehaničkih oštećenja.
Mnogi vrtlari biraju "Zhukovsky Early" zbog bijele pulpe koja ne potamni nakon rezanja i kuhanja. Sadržaj škroba - 10-15%. Krompir se odlikuje izvrsnim ukusom i visokim trgovačkim osobinama, koji su upotpunjeni visokom otpornošću na rak i nematode.
Sreća
Uzgojena od strane ruskih uzgajivača i prilagođena raznim vrstama tla. Može se uzgajati u sjeverozapadnoj regiji. Prinos je visok - 420 c / ha, a prinos gomoljastih vrsta koje se mogu prodati je 88-97%. Prvi usjev možete prikupiti 55. dan nakon sadnje. Gomolji imaju izvrstan ukus, zaobljenog oblika, glatku svijetlo bež površinu s malim i rijetkim očima. Masa jednog gomolja je od 100 do 150 g. Škrobnost je 15%.
Sorta dobro podnosi sušu, pa se može uzgajati na velikim površinama. Ima srednju otpornost na viruse i kasnu mrlju, češće je pod utjecajem obične kraste.
Sorte otporne na mraz i bolesti
Da bi sigurno dobili dobru žetvu krumpira, mnogi sibirski vrtlari radije biraju ne samo sorte otporne na mraz, već i one koje imaju i povećanu otpornost na štetočine i bolesti krumpira. Predlažemo da se u nastavku upoznate sa sličnim sortama.
Nevsky
Sorta se često bira za uzgoj na zapadu Sibira, ali ne daje najlošiji prinos kada je posađena u istočnom dijelu regije. Uzgojen od strane sjeverozapadnog istraživačkog instituta za poljoprivredu križanjem dviju sorti - „kandidatkinja“ i „veselovskaja“. Od 1 sq. m vrta, u prosjeku možete prikupiti 350-360 kg žetve (na jednom grmu može narasti do 15 plodova).
Gomolji imaju prosječnu težinu od 110-130 g, duguljasto-ovalnog oblika, glatke bijelo-žute kože s malim ružičastim očima. Kaša je svijetlo bijela i ne potamni kada se kuha. Razina škroba je umjerena - 10,4-14,8%.
"Nevsky" dobro podnosi mehanička oštećenja koja mogu nastati tijekom čišćenja i transporta, zbog čega rijetko utječu virusi i bakterije. Uz to, pokazuje visoku otpornost na mnoge opasne bolesti i štetočine. To uključuje:
- obična krasta;
- Rak;
- Rhizoctonia;
- lopov;
- kasno bljeđenje gomolja i vrhova.
latona
Sorta se često uzgaja u uvjetima zapadnih područja Sibira, iako ne daje manje prinose na Istoku. S jednog hektara zemlje možete prikupiti do 450 centara usjeva, a s jednog grma - oko 2-2,5 kg korijenskih usjeva. Sezona uzgoja iznosi 65-80 dana, iako se prvi usjev može dobiti za 45 dana. Biljka savršeno podnosi niske temperature, sušu i visoku vlažnost, rijetko je pogođena kasnim plavim vrhom i gomoljem, običnim kraste.
Gomolji rastu ovalnog oblika i teže do 85-135 g. Imaju svijetlo ružičastu kožu i žuto meso, koje ne kuha meko. Sadržaj škroba je visok - 16-20%, a kvaliteta čuvanja prosječna - do 90% u nedostatku kondenzata u skladištu.
prije
To je univerzalna sorta nizozemske selekcije ranog sazrijevanja. U pravilu se iz jednog grma može dobiti do 1,2 kg krumpira. Tijekom vegetacijske sezone pokazuje veliku otpornost na rak, nematode, kasnoga plavusa i praškaste plijesni. U rijetkim slučajevima može utjecati obična krasta.
Gomolji imaju izduženi ovalni oblik, koža je tamne krem boje s malim crveno ljubičastim očima i svijetložutim mesom. Sadržaj škroba - 11,9-17,3%. Nakupljeni gomolji mogu biti pod utjecajem virusnih bolesti i vlažne truleži, pa se moraju pridržavati svih pravila skladištenja.
Gloria
Raznolikost domaće selekcije, koja se odlikuje umjerenom osjetljivošću na kasnu mrlju, ali se ne boji zgužvanog i prugastog mozaika, raka i zlatne nematode. Produktivnost - 247-417 kg / ha. Iz jednog grma možete dobiti 6-10 gomolja. Njihov kapacitet skladištenja je 97%.
Gomolji se odlikuju izvrsnim ukusom i prodavnošću. Njihova masa je oko 80-130 g. Oni su ovalnog oblika, crvene kože i svijetložutog mesa. Sadržaj škroba je 13,9-15,6%. Krompir je pogodan za sve vrste jela.
Domaćica
Uzgojen u Tomsku od strane Sibirskog istraživačkog instituta za poljoprivredu i treset. Sorta se preporučuje za uzgoj u zapadno-sibirskim i istočno sibirskim regijama. Podnosi različite klimatske uvjete podjednako dobro. Potpuno otporan na kasno nadimanje vrhova i umjereno osjetljiv na kasnu mrlju korijenskih usjeva, šuga i rizoktonije. Prinos je dobar - više od 380 kg / ha. Iz jednog grma možete dobiti 12-18 plodova.
Gomolji imaju masu od 100-200 g, ružičastu kožu i bež meso koje se mogu koristiti za izradu pire krumpira i čipsa. Sadržaj škroba - 17-22%. Dugotrajno skladištenje - kvaliteta čuvanja je 96%.
Rosara
Spada u sorte ranog sazrijevanja univerzalne uporabe, koje su uzgajali njemački uzgajivači. Produktivnost - do 415 kg / ha. Vrtlar ne treba često ažurirati sadni materijal, jer se prinos ne smanjuje za 4-5 godina. Biljka nije zahvaćena rakom i nematodom, ima manju otpornost na kasnu bljedilo i kraste. Dobro podnosi razne vremenske uvjete.
Gomolji imaju duguljasti oblik, crvenu kožu i žućkasto meso, masa oko 80-120 g. Sadržaj škroba je 15%, dakle ne kuha dobro tijekom kuhanja i ima dobar okus. Gomolji se dugo čuvaju i savršeno podnose transport.
Značajke izbora
Za uzgoj krumpira u sibirskim klimatskim uvjetima morat ćete odabrati pravi sjemenski materijal koji može izdržati hladno vrijeme i moguće nagle promjene temperature. Treba imati na umu da je najbolje razdoblje za uzgoj krumpira u Sibiru od svibnja do kolovoza. Dakle, trebate odabrati usjeve krumpira otporne na mraz, čija vegetacijska sezona pokriva upravo takvo razdoblje. Pogodni su za uzgoj kako u zapadnom tako i u istočnom Sibiru.
Mnogi vrtlari biraju krumpir za Sibir na temelju mjesta na kojem se nalazi mjesto sadnje, jer se vjeruje da usjevi koji se uzgajaju u zapadnim regijama ne donose uvijek željenu žetvu u istočnom dijelu. Stoga bi bilo prikladno razmotriti važne preporuke za obje regije:
- Zapadnjački . Na zapadu Sibira najpopularnije su sorte rane zrenja, ali mogu se zasaditi i usjevi sa prosječnim vremenom zrenja. Sama sadnja se obavlja u prvoj polovici svibnja.
- Istočni . Izboru sorti za uzgoj na Istoku valja pristupiti pažljivije, jer na ovom području postoje manje povoljni uvjeti za sadnju, naime: zimski mrazevi stižu rano, oborine padaju neravnomjerno, u velikim količinama i više se preraspodjeljuju do kraja ljetne sezone ili s dolaskom rujna. Dakle, za ove regije trebate odabrati samo sorte ranog sazrijevanja koje su otporne na mraz.
Sibir je regija s oštro kontinentalnom klimom, dugim zimama i kratkim ljetima. U proljeće dolaze mrazovi, a krajem ljeta - početkom jeseni primjećuju se obilne kiše. Ovo nisu najpovoljniji uvjeti za sadnju krumpira, stoga se izboru kulture mora pristupiti s posebnom pažnjom. Da biste se osigurali, možete zasaditi nekoliko sorti od gore navedenih opcija na jednom mjestu.