Uzgajivači su uspjeli dobiti sjeme koje je sposobno klijati u teškim vremenskim uvjetima u Sibiru. Danas postoji veliki izbor sorti od kojih svaka ima svoje karakteristične osobine, koje su opisane u nastavku.
Koja je razlika između sibirskih krastavaca?
Razlika između sibirskog krastavca i uobičajenog je u tome što je prvi uvijek hibrid. Zbog činjenice da je ova povrtna kultura termofilna, oštra sibirska klima nije najpovoljnije mjesto za njen uzgoj.
Hibridne sorte krastavca ne samo da mogu rasti i razvijati se na niskim temperaturama, već donose i bogatu žetvu. U pravilu većina sibirskih sorti ne treba oprašivanje, jer im pčele pomažu u tom procesu. Proces zrenja krastavaca u hibridnim sortama traje ne više od 1,5 mjeseca, što je vrlo važno, s obzirom na kratko ljeto Sibira.
Možete razlikovati hibridnu sortu krastavaca od obične dodatnim simbolom "F1". To je pokazatelj da je sorta dobijena križanjem 2 sorte.
Ukusi hibridnih krastavaca nemaju nikakvih karakterističnih karakteristika. No, sjemenski dio ne treba ostavljati za sadnice, jer nije predviđen za uzgoj sadnica.
Idealne sorte za Sibir
Krastavci su vrlo raznoliki, a uvjeti za njihovo uzgoj također su različiti. Koje su sorte ovog povrća pogodne za Sibir, saznat ćete kasnije.
Trenutak
Pokrenut je na dalekom istoku 80-ih godina. Preporučuje se kao usjev koji se uzgaja izvan stakleničkih uvjeta. Ova vrsta je stekla popularnost zbog visoke prezentacije ploda.
Glavne karakteristike:
- Sorta je srednje rana, zelje dozrijeva 48. dan od trenutka pojave sadnica.
- Plodovi su cjevasti, veličina ne prelazi 22 cm. Maksimalna težina zelentseva je 125 g, najmanja je 104 g. Promjer krastavca ne prelazi 4,5 cm. Koštica je čak i bez gomolja.
- Grm je srednje velik. Duljina glavne stabljike je od 112 do 179 cm. Listovi su srednje, tamno masline nijanse, okrugli. Jajnik se formira do 7 cm. Bočni izdanci su snažni, oko 6 komada.
- Bolesti. Virusne bolesti predstavljaju opasnost za biljku. Potrebne su preventivne mjere s blagim kemikalijama.
- Produktivnost. Zagađenje pčela. Žetva je stabilna, od 1 sq. m do 15 kg.
- Namjena - soljenje, konzerviranje.
Pallasova mačka
Jedna od glavnih prednosti ove sorte je tolerancija prema sjeni. Grmlje i dalje raste i razvija se svojim uobičajenim tempom, čak i u dugoj odsutnosti sunca. Naprotiv, pretjerano zagrijano tlo pomaže smanjiti broj jajnika.
Glavne karakteristike:
- Sorta je srednja zrenja, krastavci sazrijevaju 45 dana nakon pojave sadnica.
- Voće. Maksimalna veličina je 22 cm, minimalna 9 cm. Težina varira od 130 do 210 g. Krastavci imaju svijetlo zelenkastu nijansu i duguljasti oblik.
- Bučni grm, ne više od 6 jajnika.
- Bolesti. Virusne i zarazne bolesti su opasne. Potrebno je provesti preventivne mjere.
- Produktivnost - do 32 kg po 1 sq. m.
- Imenovanje je univerzalno.
Najproduktivnije sorte za Sibir
Da biste dobili dobru žetvu krastavaca, trebate odabrati pravu sortu. Koji je pravi za Sibir, saznat ćete dalje.
Claudia
Prednost ove sorte je dobra otpornost na uvjete niskih temperatura.
Glavne karakteristike:
- Sorta je srednja sezona, plodonosno se javlja 54. dan od trenutka prvih izdanaka.
- Plodovi su elipsoidni, dužina ne prelazi 11 cm. Maksimalna masa krastavca je 95 g. Koštica je grozdasta, s jedva primjetnim dolje. Pulpa je hrskava i ima slatki okus.
- Visok grm s petljastim izdancima, pogodan za čuvanje u stakleniku. Snažni korijen i dobro razvijena glavna stabljika. Listovi nisu veliki, zelenkasti. Nema neplodnog cvijeća.
- Bolesti. Biljka se ne boji virusa i infekcija. Ali osjetljivi na sunce, postoji veliki rizik od opeklina od sunca.
- Produktivnost je stabilna, do 27 kg po 1 sq. m.
- Namjena - konzerviranje.
Ploča za prsa F1
Ova sorta dobro reagira na gnojiva na bazi minerala i pravovremeno zalijevanje toplom, ustaljenom vodom. Uz pravilnu njegu, grmlje dobro plodi i ne razboli se.
Glavne karakteristike:
- Sorta je rano sazrijevanje.
- Plodovi su elipsoidne boje, maslinastog sjaja s masivnim tuberkulima na kore. Maksimalna duljina krastavca je 14 cm, minimalna 9 cm. Promjer ploda je najmanje 3,5 cm.
- Mali grm. Duljina glavne stabljike je do 90 cm. Listovi nisu veliki sa zaobljenim ivicom. Duljina jajnika je 5 cm.
- Bolesti. Biljka praktički nije osjetljiva na viruse i infekcije.
- Produktivnost. Zagađenje pčela. Sposoban donijeti 34 kg usjeva iz 1 sq. m.
- Namjena - konzerviranje, soljenje.
Savez
Ima 2 sorte različitih proizvođača. Prvi je izumio ruski uzgajivač iz Rostov-na-Donu i koristi se u područjima s hladnom klimom. Drugi proizvodi nizozemska tvrtka i hibridna je sorta.
Glavne karakteristike:
- Sorta je rano sazrijevanje, plodonosno se javlja na dan 56 (i ponavlja se nekoliko puta u sezoni).
- Plod je cjevast s čvrstom kožom. Podloga je rebrasta, svijetle boje pistacija sa suptilnim prugama. Oblik krastavca je blago izdužen. Maksimalna veličina ploda je 19 cm. Težina krastavca ne prelazi 120 g.
- Rasprostranjen grm s visokim grananjem. Listovi su voluminozni s valovitim rubom, gusta zelenkasta nijansa. Na jednoj stabljici razvijaju se od 2 do 4 jajnika.
- Bolesti. Biljka ima dobru otpornost na razne vrste bolesti.
- Produktivnost, uz pravilnu njegu, nije manja od 18 kg po 1 sq. m.
- Namjena je univerzalna.
Emelya
2003. godine sorta je upisana u državni registar Ruske Federacije, a kasnije je stekla ogromnu popularnost kod velikog broja vrtlara.
Glavne karakteristike:
- Sorta je rano sazrijeva, zelje dozrijeva 44 dana nakon što se pojave prve sadnice.
- Plodovi imaju duguljasti ovalni oblik. Masivni tuberkuli se kaotično nalaze na kore. Težina zelenila nije veća od 140 g. Maksimalna veličina je 16 cm s promjerom od 4,5 cm.
- Grm je žilav, kratak, gomoljast. Lišće ima svijetlo zelenu boju, valovit oblik.
- Bolesti. Zbog razvijene otpornosti na hladnoću, povrtna kultura ima jak imunitet. Stoga je izuzetno rijedak.
- Produktivnost. Za oprašivanje nisu potrebne pčele. Od 1 sq. m izlazi više od 16 kg.
- Namjena je univerzalna.
Najbolje samoopravajuće sorte
Danas mnogi vrtlari biraju samooprane sorte krastavca. U nastavku saznajte koji su za Sibir najprikladniji.
travanj
Prvo je doveden u Moskvu. Od 1978. dozvoljeno je slijetanje u hladnim predjelima Rusije. Ova sorta pokazuje najbolje pokazatelje prinosa prilikom sadnje usjeva u zatvorenim plastenicima, ali može se čuvati i na otvorenom.
Glavne karakteristike:
- Sorta je rano sazrijevanje, zelje sazrijeva 40. dan od trenutka nicanja sadnica.
- Plodovi su duguljasti, cjevasti. Kora je hrapava s izraženim tuberkulama. Maksimalna težina zelenila može doseći 300 g, najmanja - 135 g. Dužina je od 16 do 27 cm.
- Srednje rastući grm sa bočnim granama.
- Bolesti. Biljka je visoko otporna na viruse i infekcije. Postoji rizik od infekcije korijenske truleži ako se previše zalije.
- Produktivnost. Od 1 sq. m računaju oko 14 kg.
- Namjena - svježa upotreba.
Prijateljska obitelj
Ova se sorta široko koristi u poljoprivrednoj proizvodnji i privatnim okućnicama. Jednako dobro plodi i u zatvorenom i u otvorenom prostoru.
Glavne karakteristike:
- Sorta je srednja sezona, krastavci sazrijevaju na dan 49.
- Plodovi su cjevasti, s rebrastom površinom. Veličina krastavca varira od 10 do 14 cm, promjer ne više od 4 cm. Težina ploda može doseći 105 g. Koštica je gusta s bjelkastim prugama. Celulozu karakterizira mesnatost bez gorčine.
- Grm je srednje velik, srednje razgranat. Odsutnost neplodnog cvijeća. Listovi nisu veliki, obojeni u bogatu zelenu nijansu. Glavna stabljika tvori ne više od 5 jajnika, bočni izbojci oko 9.
- Bolesti. U nedostatku odgovarajuće njege biljaka, postoji rizik od zaraze virusnim bolestima koje su uobičajene za povrtlarske kulture.
- Produktivnost. Zagađenje se događa bez sudjelovanja pčela. Žetva je stabilna, od 11 kg po 1 kvadratnom. m.
- Namjena - soljenje, konzerviranje.
Zozulya F1
Ova sorta nije prikladna za uzgoj na otvorenom. U stakleniku zelene biljke rastu i bolje donose plodove.
Glavne karakteristike:
- Sorta Zozulya rano sazrijeva, zelje dozrijeva 49 dana nakon nicanja prvih sadnica.
- Plodovi imaju tamno maslinovu nijansu. Oblik je cjevast, postoji suptilan zavoj. Na koru se nalaze sitne izbočine. Duljina ploda varira od 15 do 26 cm, Minimalna težina krastavca je 170 g, najveća 280 g. Celulozu odlikuju sočnost, gustoća i slatki okus.
- Slabo opušteno grmlje. Razvija se kada se vrši dodatna gnojidba na mineralnoj osnovi. Ograničena bočna grana.
- Bolesti. Povrće usjeva ima jak imunitet na gotovo sve viruse, s izuzetkom fusarija.
- Prinos je visok, od 1 sq. m izlazi od 18 do 21 kg krastavaca.
- Namjena - poželjno je konzumirati svježe, ali dopušteno je koristiti za kiselo lučenje.
Gerda
Gerda je sorta gherkina. Sadržaj kulture dopušten je kako u zatvorenim plastenicima, tako i na otvorenom.
Glavne karakteristike:
- Sorta je rano sazrijevanje, zelje sazrijeva 41 dan.
- Plodovi su kratki. Veličina krastavca ne prelazi 11 cm. Krastavci imaju cevasti oblik. Kora je hrapava, tuberkuli su raspoređeni na kaotičan način. Težina zelenila varira od 68 do 74 g.
- Grm je srednje velik, grm.
- Bolesti. Biljka praktički nije osjetljiva na virusne i zarazne bolesti. Uz pravovremenu prevenciju, biljka je izuzetno rijetka.
- Produktivnost. Unatoč minijaturnoj veličini voća od 1 sq. m izlazi oko 15 kg krastavaca.
- Namjena - soljenje.
Vrste otporne na bolesti
Slijede najbolje sibirske sorte koje su otporne na mnoge bolesti krastavca.
Elegantan
Zbog visoke otpornosti na hladnoću, klima Sibira ne djeluje toliko oštro prema „Milostivim“ Zelenetima.
Glavne karakteristike:
- Sorta Graciozno rano sazrijevanje, plodnost se javlja 39. Dana.
- Plodovi su eliptični, blago izduženi. Imaju svijetlo zeleni ton. Dužina krastavca varira od 9 do 15 cm. Masa ploda može doseći 145 g. Sok, nedostatak gorčine i hrskavosti karakteristični su za pulpu.
- Grm je srednje veličine, bočni izbojci - 8. Ima ogroman broj neplodnih cvjetova, pa može oprašiti susjedne grmlje.
- Bolesti. Biljka ima jak imunitet na sve zarazne bolesti karakteristične za krastavce.
- Prinos je nizak, ne više od 8 kg po 1 sq. m. oprašivanje - od strane pčela.
- Namjena - konzerviranje, soljenje.
Dizalica F1
Ova vrsta krastavaca je hibridna i oprašuje se pčelama.
Glavne karakteristike:
- Sorta je rano sazrijevanje, zeleni dozrijevaju već 40 dana.
- Plodovi su eliptičnog oblika. Kora je hrapava s izraženim tuberkulama. Dužina ploda - 13,5 cm, promjer 3,7 cm. Težina krastavca može varirati od 85 do 110 g. Koža je debela s nekoliko crnih trnja.
- Looped grm. Veličina glavne stabljike je od 145 do 185 cm. U pravilu se ne formira više od 6 izdanaka.
- Bolesti. Biljka nije osjetljiva na bolesti poput bakterioze i fusarija. Da biljka ne ozlijedi, ponekad je potrebno provesti profilaksu laganim kemikalijama.
- Prinos je nizak, od 1 sq. m izlazi ne više od 10 kg.
- Namjena je univerzalna.
Topolek F1
Popularnost je stekao zahvaljujući izvrsnom Tržišnom izgledu Zelentseva i dugom vijeku trajanja. Poželjno je čuvati ovo povrće u pokrivenom stakleniku.
Glavne karakteristike:
- Sorta je srednja sezona, zelenilo dozrijeva na dan 59.
- Plodovi su cjevasti, duljina ne prelazi 14 cm. Promjer krastavca nije veći od 3,6 cm. Maksimalna težina krastavca je 150 g. Koštica je gnojna, s tamnim trnjem.
- Srednje razgranat grm sa zaobljenim listovima tamnozelene boje.
- Bolesti. Biljka ima prosječan imunitet na fusarium. Potrebne su preventivne mjere.
- Prinos je visok. Od 1 sq. m izlazi više od 17,5 kg.
- Namjena - konzerviranje, soljenje.
Altai
Trenutno je ova vrsta krastavca najopštiji hibrid u nepovoljnom okruženju. Međutim, ne može se pohvaliti visokom žetvom.
Glavne karakteristike:
- Sorta je rano sazrijevanje, zelje dozrijeva nakon 45 dana.
- Plodovi su ovalne, svijetle masline. Glatka i sjajna kore. Tuberkuli su odsutni. Maksimalna veličina ploda je 13 cm. Krastavce odlikuje vodenast, sočnost i hrskavost.
- Bučni grm. Dužina stabljike može doseći 1,5 m. Prosječno grananje. Listovi su minijaturni. Cvatnje su svijetlo žute.
- Bolesti. Biljka ima jak imunitet na većinu bolesti svojstvenih ovom povrtarskom kulturi.
- Prinos je nizak. Od 1 sq. m izlazi nešto više od 4 kg.
- Namjena je univerzalna.
Kaskada
Ova sorta se uzgaja isključivo na otvorenom. Potrebno je oprašivanje pčela. Glavna prednost ove sorte je jednostavna berba, jer sve zelje na grmu dozrijeva u isto vrijeme.
Glavne karakteristike:
- Sorta je rano sazrijevanje, zelje dozrijeva 47. dan nakon pojave sadnica.
- Plod ima bogatu maslinovu boju. Kora je gnojna. Maksimalna težina krastavca je 161 g. Veličina, u većini slučajeva, ne prelazi 17 cm. Zeleni se odlikuju elastičnošću i gustoćom.
- Grm je srednje veličine, s prilično masivnim lišćem svijetlog nijansi pistacija.
- Bolesti. Biljka ima odličan imunitet, tako da virusi i infekcije ne predstavljaju prijetnju ovoj sorti.
- Prinos je nizak, od 1 sq. izlazi ne više od 3 kg. Zagađenje pčela.
- Namjena je univerzalna.
Hermann
Ova sorta krastavaca široko se koristi u velikim industrijskim poduzećima. U prisutnosti grijanog staklenika, biljka neće prestati roditi plodove čak ni zimi.
Glavne karakteristike:
- Njemačka sorta rano sazrijeva, zelje se pojavljuje već 43. dan.
- Plodovi imaju duboku boju pistacija s bijelim gomoljima na površini. Dužina zelenila može doseći 13 cm, promjera 4 cm. Masa ploda ne prelazi 90 g. Celulozu odlikuje slatki okus i nedostatak gorčine.
- Visina grmlja može doseći 4,5 m. Listovi nisu masivni, okrugli.
- Bolesti. Biljka ima dobar imunitet na infekcije poput kladosporija i fusarija.
- Prinos je visok, oko 16 kg po 1 kvadratnom. m.
- Namjena - soljenje, konzerviranje.
Dobre sorte, prema vrtlarima
Prilikom odabira raznih krastavaca za sadnju u svojoj ljetnoj vikendici, morate se voditi i recenzijama vrtlara. Iz svog iskustva mogu savjetovati najbolju opciju.
Pariški gorkin
Minijaturni krastavci, zvani gorkkins, oduvijek su privlačili vrtlare zbog svojih karakterističnih svojstava. Ovu sortu odlikuje rijedak slatko-kiseli okus i ne zahtjevan sadržaj.
Glavne karakteristike:
- Sorta je rano sazrijevanje, zelje dozrijeva 40 dana nakon nastanka sadnica.
- Plodovi su minijaturni, duguljasto - ovalni. Maksimalna težina krastavca je 85 g. Koštica je svijetle boje pistacija, s bijelim prugama duž cijele duljine. Na površini se nalaze smeđe bodlje, raspoređene na kaotičan način. Duljina ploda jedva doseže 11,5 cm.
- Srednje rastući grm. Listovi imaju sivo-zelenu nijansu i prilično su velike veličine.
- Bolesti. Povrća kultura ima jak imunitet na gotovo sve virusne i zarazne bolesti.
- Prinos je nizak, ne više od 6,5 kg po 1 sq. m. Međutim, biljka je sposobna da urodi plodom tijekom čitave vegetacijske sezone. Zagađenje pčela.
- Namjena je univerzalna.
Žar
Zbog minijaturne veličine ploda, sorta je svrstana u gorkkins. Samopravan, visoko prinosni hibrid zaljubio se u ogroman broj vrtlara.
Glavne karakteristike:
- Sorta je rano sazrijevanje, zelje sazrijeva 42. dan.
- Plodovi su veličine 9 cm. Raspuštena koža svijetle maslinaste nijanse s nekoliko svijetlih pruga. Sok, hrskavost i vodenost celuloze karakteristični su za zelenilo. Težina krastavca jedva doseže 87 g.
- Srednje rastući grm. Listovi su srednji, naborani valovitim rubom. Čvor lišća tvori ne više od 4 jajnika. Nema neplodnog cvijeća.
- Bolesti. Biljka ima odličan imunitet na virusne i zarazne bolesti.
- Prinos je visok, od 1 sq. m izlazi oko 13 kg krastavaca.
- Namjena je univerzalna.
Miranda F1
Povučen je 1992. u moskovskoj regiji. Glavna prednost ove sorte je sposobnost uzgoja u zatvorenom prostoru. Zahvaljujući ovoj kvaliteti krastavci se mogu uzgajati i u najsjevernijoj regiji naše zemlje.
Glavne karakteristike:
- Sorta je rano sazrijevanje, zelje dozrijeva već na 46. dan.
- Plodovi su ovalni, s jedva izraženim gomoljima. Težina krastavca može varirati od 80 do 115 g. Maksimalna duljina je 13 cm, promjera 4,5 cm. Koštica je guste, tamno masline nijanse s nekoliko bjelkastih pruga. Hrskavost i aroma karakteristični su za kašu.
- Snažan grm, slabo razgranat. Glatki, ne krupni listovi bogato zelene nijanse. Čvor lišća formira oko 3 jajnika.
- Bolesti. Biljka ima odličan imunitet na mnoge bolesti uobičajene za krastavce. Preventivne mjere su prihvatljive, ali nisu potrebne.
- Prinos je nizak, od 1 sq. m izlazi ne više od 6,5 kg.
- Namjena je univerzalna.
Uporedna tablica sorti po glavnim kriterijima
| Ime | Otvoreno tlo | Staklenik | Rano zrelo | Sredina sezone | Prinos |
| Trenutak | + | + | do 15 kg | ||
| Pallasova mačka | + | + | do 32 kg | ||
| Claudia | + | + | + | 27 kg | |
| Ploča za prsa F1 | + | + | + | 34 kg | |
| Savez | + | + | ne manje od 18 kg | ||
| Emelya | + | + | od 16 kg | ||
| travanj | + | + | od 14 kg | ||
| Prijateljska obitelj | + | + | + | 11 kg | |
| Zozulya F1 | + | + | od 18 do 21 kg | ||
| Gerda | + | + | + | 15 kg | |
| Elegantan | + | + | + | ne više od 8 kg | |
| Dizalica F1 | + | + | + | ne više od 10 kg | |
| Topolek F1 | + | + | 17,5 kg | ||
| Altai | + | + | 4 kg | ||
| Kaskada | + | + | 3 kg | ||
| Hermann | + | + | + | 16 kg | |
| Pariški gorkin | + | + | 6 kg | ||
| Žar | + | + | + | 13 kg | |
| Miranda F1 | + | + | 6.5KG |
Uzgoj takve povrtno-zelene kulture poput krastavaca prilično je težak zadatak, ali moguć. Dugi niz godina postojanja, ukusno je voće distribuirano po cijelom svijetu, čak i na onim mjestima gdje bi se činilo nemogućim uzgojem. Ali zahvaljujući sortama koje su uzgajali uzgajivači, uzgoj ove kulture postao je dostupan čak i u surovoj sibirskoj klimi.