Brončani sjevernokavkaski purani: opis i karakteristike pasmine, uzgoj i njega

Purani su najveća perad, što ih čini vrlo popularnim. Međutim, bronza na sjeveru Kavkaza uzgajana je ne da bi dobila maksimalnu količinu mesa, već kako bi preživjela u najnepovoljnijim uvjetima. Ptica dobro podnosi hladnoću, nepretenciozna je u skrbi, može se uzgajati i u peradarnici i na slobodnom uzgoju.

Glavna atrakcija pasmine je izvrsno dijetalno meso - samo 8% masti. Osim toga, purani ove pasmine odlikuju se vrlo dobrom proizvodnjom jaja - do 110 jaja godišnje. Na povećanje tjelesne težine i broja jajašca donekle utječu uvjeti držanja, ali glavni je faktor hrana. Nije teško hraniti purane: ptica se također može hraniti mokrom kašom, suhom hranom.

Karakteristike pasmine

Danas, pasmine purana sa sjevero-kavkaške vrste smatraju se najtraženijom pasminom u Europi, na jugu Rusije i u srednjoj Aziji. To je zbog nepretencioznosti ptice, što olakšava njegu i vrlo dobre proizvodnje jaja.

Postoji nekoliko vrsta stijena: srebrnasta, bijela i, naravno, brončana.

Purana je najveća od peradi. Osobito su veliki oni koji spadaju u kategoriju širokog prsa: težina purana može doseći 30 kg. Brončane sjevernokavkaske purane pripadaju ovoj vrsti.

Izgled

Brončani sjeverni bijelci nisu među najvećim rekorderima. Maksimalna težina mužjaka je 18 kg, a puretina je 8 kg. Pilići u dobi od 3 tjedna teže oko 4 kg.

Tijelo ptice je izduženo. Prsa su široka i pomalo duboka, noge su vrlo snažne i široke. U mladih purana noge su gotovo crne, ali s vremenom postaju svjetlije i poprimaju meso ili ružičastu boju. Glava je srednje veličine, mužjak je ukrašen bradavicama - koraljima. Kada su uzbuđeni, izrasli postaju svijetlo ljubičasti. Ženka ima proces ispod kljuna.

Purani sjeverne kavkaske pasmine bronca.

Perje ptice se dobro prianja uz tijelo, boja je tamno smeđa s bijelim ili sivim poprečnim prugama. Na suncu zamjetno bacaju broncu i zelenu boju - po tome je pasmina dobila ime. Veličanstvenija šljiva u mužjaka. Rep je obožavano obogaćen širokim bjelkastim ili crnim obrubom. Kod purana perje je obodom bijelo, tako da općenito izgleda šljiva ne brončana, već siva. I mužjaci i žene imaju bujno perje na vratovima, ali glava je praktično ćelava.

Prednost purećeg mesa je u tome što je dijetalno: 58% tjelesne težine je meso, a samo 8% masnoća. Uz to, okus mesa je vrlo osjetljiv i proizvod je lako probavljiv. Purana jaja sadrže puno žumanjka, dostižući masu od 90 g. Jaja su krem ​​boje s mrljicama. Međutim, okus jaja nije svima privlačan, ali su sasvim prikladna za kuhanje.

Lik

Svrha uzgoja nove pasmine bila je dobiti ne toliko veliku pticu koliko životnu i nepretencioznu. U dugoj zimi i ne previše toplo proljeće, stado purana mora se čuvati u zatvorenom. Agresivne ptice ne mogu podnijeti takva ograničenja, što dovodi do tuča, pada proizvodnje jaja, a ponekad čak i do smrti ptica.

Bronasti sjeverni bijelci su uzgajani radi uzgoja stada. U isto vrijeme, oni su vrlo nepretenciozni i lako podnose i ograničenja i gužve.

Iako su puretine prilagođene za čuvanje u vrtu, mogu se ostaviti u potpunosti bez šetnje, naravno ako se pravilno hrane intenzivno, naravno. Mirna priroda omogućuje prilično veliku gužvu - 2 jedinke na 1 kvadrat. m. Ne vrijedi smanjiti područje - mogući su peckanje i tučnjave.

Ženke pasmine odlikuje se vrlo dobro razvijenim majčinskim instinktom. Kao rezultat toga, stopa preživljavanja purana, čak i u najnepovoljnijim uvjetima, nikada ne pada ispod 75%. Ženke mogu izvagati jaja i druge ptice - guske, patke, kokoši, što često koriste zdušne domaćice.

Purani počinju ribati u 9 mjeseci, za ženke je potrebno opremiti dovoljan broj gnijezda.

Prednosti i nedostatci

Za uzgoj kod kuće, bronza na sjeveru Kavkaza je izvrsna opcija. Prednosti pasmine su sljedeće:

• vrlo visoka stopa preživljavanja - ptice savršeno podnose hladnoću, mogu slobodno hodati po snijegu, ali ipak, radije provode noć u toplim i suhim sobama. Ptice podnose vrućinu ne manje dobro, ne boje se kiše i rijetko se prehlade;
• čvrstina koda - karakteristike pasmine prenose se nakon 8 generacija. Kada se križaju s drugim pticama, potomstvo zadržava svoju roditeljsku sposobnost prilagođavanja;
• purani su nepretenciozni za prehranu: žitarica, travno brašno, mahunarke, mekinje, suncokretova papra, kuhano i svježe povrće. Ali ako se purani drže u olovkama ili kavezima, premiksu se moraju dodati u stočnu hranu;
• pureće meso je neobično ukusno i nježno. Odnosi se na dijetalnu prehranu - ukupni udio masti iznosi 8% i uglavnom je koncentriran u koži. Tako možete upotrijebiti i brk i bedra s jednako čistom savješću;
• pokretljivost - purani su aktivni, vole se kretati. Ovo je neophodan uvjet za mesnu pasminu i prednost: pokretne ptice su manje bolesne. Na parcelama kućanstava mogu se pustiti na pašnjak, u olovkama se treba pridržavati površinske norme - ne više od 2 odrasle osobe na 1 kvadrat. m;
• jednostavno održavanje - brončani sjeverni bijelci ne zahtijevaju uvjete zatočenja - dovoljno je da temperatura u sobi bude na +17 C;
• udio oplođenih jajašaca u kvačici je 90%, stopa preživljavanja purana je preko 75%. U stvari, jedna puretina u godini može roditi čitavo stado.

Nedostaci pasmine uključuju sljedeće kvalitete:

• općenito, mala težina purana - najviše 11 kg;
• neprivlačan izgled trupla - zbog boje perja trup također stječe neugodnu tamnu nijansu, posebno kod mladih purana.

Otkrijte koja je pasmina purana najveća na ovoj poveznici.

Podrijetlo

Ptice su uzgajane 1946. godine križanjem lokalnih bronzanih i širokokrvnih purana.

Pasmina je registrirana 1964. godine i danas se smatra jednom od najstarijih u Rusiji.

Dobio je raširenost ne samo u samoj Rusiji, već i u Njemačkoj, Bugarskoj i republikama Srednje Azije.

Produktivnost

Postoje 2 populacije pasmine. Njihov izgled je isti, ali dobitak težine je različit:

• teške - puretine od 10 tjedana dobivaju na težini 4, odnosno 6 kg, mužjaci i mužjaci. Do 34. tjedna odrasli ljudi dosežu 8 i 18 kg. Proizvodnja jaja ove modifikacije je manja - oko 70 jaja godišnje;
• lagana - do 17 tjedana dobivaju 3,5 i 4 kg - ženke i mužjaci, a 34 - 6 i 11 kg. Ptice odlažu do 100-110 jaja godišnje.

Ovisno o namjeni sadržaja, odabire se odgovarajuća izmjena.

Prinos mesa i dobitak težine

Debljanje uvelike ovisi o hranidbi i životnim uvjetima. U tom smislu nepretencioznost ptice pretvara se u nedostatak. Purani se brzo prilagođavaju nedovoljnoj hrani, ne razbole se i ne oslabe, ali također prestaju rasti.

Ovdje pročitajte kako mesati puretinu.

Da bi puretina dobila 1 kilogram težine, trebate nahraniti oko 3-4 kg hrane za zrno.

Trup odrasle puretine sadrži do 58% mesa. Prinos je 44,5-55%.

Dobivanje kilograma ovisi o vrsti pasmine: odrasli purani teške populacije dobivaju do 18 kg, podložni intenzivnoj hrani. Mužjaci lagane populacije dosežu tek 11 kg.

Proizvodnja jaja

Proizvodnja jaja također ovisi o vrsti pasmine - 70 i 100-110 jaja godišnje. Jaja su velika - 80-90 g, u gustoj ljusci, dobro pohranjena. Boja - krema s karakterističnom mrljicom.

Dobrim hranjenjem ptica počinje žuriti sa 8-8,5 mjeseci. U gorim uvjetima, prva jaja će se pojaviti ne prije 9 mjeseci kasnije. Ovipozicija traje oko 5-5,5 mjeseci.

Sadržaj

Iako su brončane purane nepretenciozne, to ne znači da se ptica može uzdržavati i hraniti. Stoga se preporuke za uzgoj treba pridržavati što je moguće bliže.

Pravila hranjenja

Najbolji rezultati predstavnici pasmine mogu se postići samo pravilnim i dovoljnim hranjenjem.

To je posebno važno kod uzgoja u olovkama i kavezima, što je češće - oni više vole uzgajati purane na farmama.

Ovdje pročitajte o uzgoju purana kao poslu.

Ptice se mogu hraniti i gotovom koncentriranom hranom i sočnom. Dopušteno je uključiti kuhano i svježe povrće u prehranu.

Odrasli

Na malim poljoprivrednim gospodarstvima preferiraju se žitne smjese. Takva hrana mora nužno sadržavati:

• ječam, pšenica, kukuruz - u omjeru 15, 20 i 30%;
• biljno brašno - po mogućnosti lucerna - 5%;
• suncokretovo brašno ili grašak - 5%;
• pšenične mekinje - 4,5%;
• kvas - 4%. To je dodatak enzimu koji olakšava apsorpciju hrane za životinje;
• školjke, kreda ili koštani obrok - 3% svaka;
• nužno do 2% mesnog i koštanog ili ribljeg brašna - purani, posebno teška populacija, trebaju protein za izgradnju mesa;
• sol - 0,5%.

Dijeta, posebno zimi, treba biti obogaćena premiksima - vitaminima i mineralima kako bi se nadoknadio nedostatak vitamina i aminokiselina. Osim toga, zimi se kaši dodaju sitno sjeckane iglice i koprive.

Ptice se hrane tri puta dnevno. Bolje je davati mokru hranu ujutro, a navečer samo suhu hranu. Ne možete miješati stočnu hranu, tako da bi mogle postojati odvojene dovodnice za vlažne i suhe.

Kaša od peradi mora biti svježa. Pojedena hrana mora se izvaditi iz korita kako se purani ne bi otrovali kiselom hranom.

Mlade životinje

Za razliku od odraslih purica za puretine, one su vrlo zahtjevne za hranjenje i trebale bi dobiti kompletnu smjesu već od prvog dana. To se objašnjava činjenicom da su crijeva pilića primjetno dulja nego kod odraslih ptica, pa zbog toga probava traje duže. Ovaj članak će vam reći kako se brinuti za purane.

Ni u kojem slučaju ne bi se trebalo davati kisele ustajale hrane. To dovodi do začepljenja crijeva i može ubiti pticu. Istodobno je nemoguće zlouporabiti vlakna, jer njegova velika količina otežava probavu.

U prva 3 dana pilići se hrane mješavinom kuhanog jaja s grubim pšeničnim ili zobenim brašnom - u omjeru 1: 4.

Iskusni poljoprivrednici preporučuju sljedeći omjer proizvoda od 1 do 10 dana:

• pšenično ili kukuruzno brašno - 68%;
• pšenične mekinje - 10%;
• tvrdo kuhana jaja - 10%;
• svježi sir - 10;%
• kreda ili školjka - 2%.

Pilići se hrane 9 puta dnevno. Pročitajte kako hraniti purane puretine od prvog dana u ovom materijalu.

Od 5-6 dana možete i trebate dodati usitnjeno zelje u hranu - djetelinu, lucernu, luk. Udio zelenila postupno raste.

Od 10 do 60 dana, približna dijeta izgleda ovako:

• zobeno i kukuruzno brašno - 30% svaki;
• pšenične mekinje - 20%;
• skuta - 16%;
• koštani obrok - 1%;
• kreda - 2%;
• sol - 0,5%.

Od sastojaka se priprema vlažna kaša - zobena kaša prethodno je prosijana. Zatim dodajte nasjeckanu zelje u stočnu hranu. Njegov udio postepeno raste do polovice ukupne mase. Za gnječenje bolje je koristiti obrnuto ili jogurt.

Učestalost hranjenja smanjuje se - već u dobi od mjesec dana, pilići se hrane ne češće od 6 puta dnevno, a nakon 2 mjeseca - 4 puta dnevno.

Posude za piće uvijek trebaju imati vodu, uvijek čistu.

Suha hrana se unosi najkasnije nakon 3 mjeseca i to vrlo postupno. Više odraslih ptica može se sigurno pustiti u šetnju.

Uvjeti pritvora

Da biste dobili zdravu i snažnu stoku, ne možete uštedjeti na njezi. Bez obzira koliko su ptice nepretenciozne, ako poljoprivrednik želi dobiti meso, a ne otkriti koliko dobra pasmina ima dobru stopu preživljavanja, preporuke se trebaju pridržavati.

• Gustoća - purani su puno veći od piletine i pokretniji, pa bi minimalna površina za svakog pojedinca trebala biti veća. U dobi od 5 dana po 1 sq. m. Može se držati 15 pilića, do 2 mjeseca - 10. Maloljetnicima starijim od 4 mjeseca potrebno je više prostora - ne više od 5 jedinki, a odraslima osobama - ne više od 2 na 1 m 2. m.
• Temperatura - održava se na razini od +17 C. Ljeti je dopuštena temperatura od 20-22 C, a u zimskim vremenskim razdobljima moguća je temperatura kad se održava unutar + 5-6 C.

Na niskim temperaturama debljanje praktično prestaje i proizvodnja jaja opada. To se mora uzeti u obzir.

• Dnevno vrijeme - najmanje 14 sati, a za mlade životinje - najmanje 16 sati. Kuća bi trebala imati dobru umjetnu rasvjetu. Ljeti se možete ograničiti na prirodne, ako je površina prozora najmanje 1/10 površine poda.
• Ventilacija - ne dopušta vlagu. Vlažnost zraka mora se održavati unutar 60-65%. Ljeti otvoreni prozor igra ulogu ventilacije, zimi je potrebna kapuljača. Jednako je važno pratiti i sadržaj vlage u leglu. Za purane se koristi treset, slama, piljevina. Sloj posteljine mora se odvojiti najmanje jednom dnevno i mijenjati barem jednom svakih 10 dana.
• Svaka olovka mora imati određenu opremu:
  • Hranilice - najbolje od svih bunkera od čelika. Ako se ptice hrane i mokrom i suhom hranom, hranilice bi trebale biti različite;
  • piju - vrsta bradavica ili šalica, kako ne bi zagađivali vodu;
  • skloništa;
  • kupke - ptice trebaju oprati i očistiti noge;
  • ladice s pijeskom ili pepelom - kako bi se spriječila pojava parazita u kući.

Ako je moguće, onda vrijedi organizirati šetnju - purani brže povećavaju svoje meso. Ali mora se imati na umu da ograda mjesta mora biti visoka - najmanje 2-2,5 m: purani dobro lete.

Bolesti i prevencija

Brončani sjevernokavkaski purani poznati su ne samo po svojoj nepretencioznosti, već i po izvrsnoj otpornosti na bolesti. Međutim, to ne isključuje mogućnost zaraze, pa je još uvijek potrebno cijepiti, a još više dezinficirati peradarnicu.

1. Tuberkuloza je najgora bolest za perad jer je neizlječiva. Bolesna jedinka je uništena, zabranjeno joj je jesti meso i jaja. Nakon uništenja bolesnih purana, peradnjak se mora dezinficirati, a zdrave jedinke moraju se cijepiti.
2. Mikoplazmoza je zarazna bolest obično uzrokovana propuhom, previsokom temperaturom ili ustajalom hranom. Sjeverni bijelci rijetko se razbole od mikoplazme. Ako se to dogodi, u hranu se dodaju klortetraciklin i antibiotici - eritromicin, kloramfenikol.
3. Ospica je zarazna bolest koju puretina može dobiti od druge peradi. Bolest malih boginja je neizlječiva, bolesne jedinke uništavaju se i nužno spale. Zdravi se prenose u šetnju, a prostorije se dezinficiraju.
4. Kokcidioza - infekcija je moguća putem hrane ili vode. Bolest se liječi metronidazolom.
5. Ptičarski tifus je opasna, ali izlječiva bolest. Tečaj uključuje furazolindon i biomicin.
6. Histomoniasis - purani široke grude zaraženi su guskama i pilićima. Ponekad je prijenos bolesti moguć čak i kada se purani prenose na mjesto gusaka u peradarnici, bez izravnog kontakta. Bolesni pojedinci se drže odvojeno, liječe se fenotazinom i furazolindonom.
7. Crvi su najčešći paraziti kod ptica. Zaraza je moguća kroz vodu, hranu, zemlju. Liječenje propisuje veterinar, budući da različiti patogeni zahtijevaju različit režim liječenja.

prevencija

Bolesti se ne mogu u potpunosti izbjeći: opasnost od infekcije uvijek postoji. Međutim, poljoprivrednik je u većini mogućnosti da izbjegne većinu njih i spriječi širenje. Da biste to učinili, morate držati sljedeća pravila za držanje peradi:

• kuću treba povremeno tretirati dezinfekcijskim sredstvima. Zidovi bi trebali biti prekriveni gašenim vapnom. Obradite podove, hranilice i piće posebnim sredstvima;
• trebate pratiti kvalitetu hrane. Razmažena ustajala hrana glavni je izvor zaraze;
• potrebno je cijepiti protiv uobičajenih bolesti. U ovom slučaju, čak i ako se ptica zarazila, mnogo je lakše i brže izliječiti je;
• potrebno je održavati potrebnu temperaturu i vlažnost u prostorijama;
• ptice treba redovito pregledavati. Ako se pronađu sumnjivi simptomi, osoba se odmah odvaja. Na ovaj jednostavan način može se izbjeći kontaminacija cijele kuće.

Video

Video o brončanoj pasmini purana.

zaključci

1. Sjeverno-kavkaška pasmina bronce poznata je po vrlo visokoj stopi preživljavanja i nepretencioznosti. Ptice su pogodne za uzgoj kako na malim farmama, tako i na velikim farmama.
2. Maksimalna težina odrasle purane je 18 kg, ženke - 8 kg. Ali treba imati na umu da bronza na sjeveru Kavkaza ima 2 podvrste: tešku, za koju su date vrijednosti, i laku.
3. Proizvodnja jaja se kreće od 70 do 110 jaja godišnje. Masa jaja nije manja od 80-90 g. Osim toga, 92% jaja je oplođeno.
4. Ženke brončane pasmine Sjeverne Kavkaza odlikuje se izvrsnim majčinskim instinktom. Izlažu jaja i izlegu mladiće ne samo svoje, već i piletine i guske.
5. Purani dobro podnose i hladnoću i toplinu, pa ih se može držati na otvorenom ili u olovkama u kući s puretinama. Oni su nepretenciozni i konzumiraju i mokru i suhu hranu.