Da bi uzgajali repe idealne za kuhanje borschta, vrtlari sve više odabiru istoimenu sortu. Ovo je visoko prinosna kultura izvrsnog okusa, koja ne zahtijeva posebne uvjete uzgoja i pogodna je čak i za zimsku sadnju. Više o karakteristikama i tehnici uzgoja sorte možete doznati u nastavku.
Borski repe se pohranjuje duže vrijeme
Borsch od repe ima slatku kašu
Opis sorte
Agrofirme u Rusiji, Ukrajini i drugim zemljama ZND nude vrtlarima borshchevaya repe. Sjeme se prethodno posija, stoga u potpunosti udovoljava zahtjevima GOST-a i pogodno je za sjetvu u zemlju bez dodatnog namakanja.
Karakteristike kulture mogu se naći u sljedećoj tablici:
Parametar | Opis |
| Uvjeti zrenja | Sorta pripada usjevima srednjih sezona - od pojave prvih izdanaka do tehničke zrelosti prolazi 85-100 dana. |
| Biljka | Korijenski sustav grma prodire duboko u tlo, stoga aktivno zasićuje cijelu biljku hranjivim tvarima. Zahvaljujući tome, ima dobar imunitet i otporan je na mnoge bolesti, uključujući trulež. Osim toga, ne boji se cvatnje i umjereno je otporan na hladnoću, stoga pokazuje visoku učinkovitost u zimskoj sjetvi.Priružena lisnata rozeta ispada vrlo uredna i sastoji se od kratkih zelenih listova prekrivenih venama obojanim antocijanom. |
| Korijenje | Povrće korijena repe Borshchivaya ima sljedeće karakteristike:
|
| primjena | Sorta za stolne potrebe ima univerzalnu svrhu - pogodna je za svježu konzumaciju, pripremu prvih jela, konzerviranje. Osim toga, repe se podvrgavaju dugotrajnom skladištenju do sljedeće sezone i mogu izdržati prijevoz na dugim relacijama čak i nakon prerade. |
| Prinos | Od 1 hektara može se ubrati 53-56 tona korijenskih usjeva. Sjeme usjeva počinje klijati čak i pri niskim temperaturama (oko + 4 ° C), zbog čega se vrijeme berbe pomiče naprijed za 2-3 tjedna. |
Agrotehnika
Da biste dobili dobru žetvu borshchevaya repe, morate slijediti pravila poljoprivredne tehnologije:
- Datumi sjetve . Sjeme se može sijati u proljeće i jesen prije zime. U prvom slučaju sjetve započinju početkom svibnja, kada se tlo zagrije na dubinu od 10 cm do + 8 ... 10 + ° C. Zimskom sjetvom sjeme se sije od kraja listopada do početka studenog kako bi se najranije dobilo krajem lipnja.
- Zemljište . Morate uzgajati repe na sunčanim područjima, zaštićenim od vjetrova i propuha. Nemoguće je saditi kulturu na zasjenjenim mjestima, jer će u tom slučaju zaostajati u razvoju.
- Tlo . Mora biti plodna i vlažna, jer kultura zahtijeva vlagu. Dopuštena reakcija smjese tla je blago kisela ili neutralna (pH 6-7). Kultura dobro reagira na ilovače bogate hranjivim tvarima, pjeskovite ilovače i ilovaste chernozeme s fino gnojnom strukturom. Ne klijajte sjeme na kisela, teška tla s bliskom podzemnom vodom.
- Predsljednici . Repe ne smiju uzgajati na istoj parceli više od dvije sezone zaredom. Osim toga, sve vrste kupusa, uljane repice i krumpira njegovi su neprihvatljivi prethodnici. Najbolje je saditi ga nakon ovih usjeva:
- žitarice;
- mahunarke;
- krastavci;
- Luka;
- rajčica;
- papar;
- patlidžan.
Repe dobro koristi ostatke organskih gnojiva, pa je preporučljivo staviti ih na drugo ili treće mjesto nakon uzgoja navedenih kultura.
- Susjedstvo . Borscht od repe može se staviti u isto polje kao i luk ili mrkva. U vrtu ga vrtlari u pravilu ne uzgajaju kao zasebni usjev, već ga sadi kao zbijač s krastavcem ili krumpirom, uz granice vrtne postelje ili navodnjavalne jarke.
Priprema web mjesta
Odabrano mjesto na mjestu mora biti pripremljeno za repe. Način uzgoja ovisi o stanju tla:
- Plodna . U proljeće iskopati vrtni krevet primjenjujući samo mineralna gnojiva (po 1 kvadratnom metru):
- 15-20 g amonijevog nitrata ili 20-30 g amonijevog sulfata;
- 30-40 g superfosfata;
- 10-15 g kalijevog klorida.
- Neplodna . Ispod repe potrebno je primijeniti organska gnojiva (po 1 kvadratnom metru):
- u jesen - svježi stajski gnoj (4-5 kg);
- u proljeće - humus (2-3 kg) ili kompost (3-4 kg).
Uz povećanu kiselost tla, u tlo treba dodati i 0,5-1 kg gasenog vapna na 1 kvadrat. m.
Sjetva sjemena
U proljeće se sjeme sije na ravnu površinu, a u jesen - u gredice odabirom jedne od sljedećih metoda:
- privatni - razmak redova 25-70 cm;
- širokopojasna - udaljenost između središta pruga je 45 cm;
- traka - razmaci između žljebova su 15-20 cm (najbolja metoda u slučaju korištenja kapljičnog navodnjavanja).
Prilikom sjetve u proljeće, sjeme se produbljuje za 2-3 cm brzinom 1,5-2 g po 1 sq. m, a u jesen - za 3-4 cm brzinom od 2-3 g. Prije i nakon sjetve, zemljište se valja. Prilikom sjetve zimi, preporučljivo je posteljiti i posuti tresetom ili humusom.
Njega sadnje
Borschta repe nije ćudoredna kultura, ali zahtijeva pravovremenu provedbu agrotehničkih manipulacija - od zalijevanja do zaštite od raznih nesreća.
Zalijevanje
Biljku koja vlaži vlagu treba redovno zalijevati tako da se tijekom razdoblja od nastanka sadnica do stvaranja korijenskih kultura vlaga tla ne spusti ispod 75-80% na dubinu od 0-40 cm. U razdoblju formiranja i rasta korijenskih usjeva vlaga se može spustiti na 65-70% na dubini od 0-60 cm.
Prilikom zalijevanja najbolje je koristiti metodu kapanja. U prosjeku, tijekom čitave vegetacijske sezone, dnevna potrošnja vode je 23-35 kubnih metara. m po 1 ha. Zalijevanje kultura treba slijediti ovaj obrazac:
- od izdanaka do stvaranja korijenskih usjeva, kada su vrhovi na površini mali, prosječna dnevna potreba za vlagom doseže 7-24 kubika. m po 1 ha;
- tijekom formiranja i rasta glava - 40-50 kubičnih metara. m po 1 ha;
- u razdoblju prije dostizanja tehničke zrelosti - 15-30 kubičnih metara. m po 1 ha.
Prestanite zalijevati 2 tjedna prije očekivane žetve.
Labavljenje i korenje
Pojavom sadnica na vlažnom tlu otpustite prolaze pomoću motika ili grablje. Drugo labavljenje treba provesti u fazi 4-5 listova do dubine od 6-8 cm. Za vrijeme labavljenja, mjesto također treba otkotrljati od korova, jer suzbija razvoj repe.
stanjivanje
Borschti iz repe treba dva postupka proreda:
- Kada se pojave 1-2 istinska lišća - na udaljenosti od 3-4 cm;
- U fazi 4-5 listova, kada usjev korijena dosegne promjera 3-5 cm, na udaljenosti od 6-8 cm.
Sadnice je potrebno prorjeđivati na vlažnom tlu i oblačnom danu.
Top dressing
Kultura se mora hraniti najmanje 2 puta:
- Nakon prorjeđivanja - nanesite dušična gnojiva.
- Prilikom formiranja korijenskih kultura dodajte kalijevo-fosforna gnojiva.
Ako mlade biljke i gornji dio korijenskih usjeva odumru, nastane jezgra i suha trulež repe, to može ukazivati na nedostatak bora, što dovodi do sljedećih posljedica:
- narušava metabolizam ugljikohidrata i proteina u biljkama;
- uzrokuje nakupljanje šećera i škroba u lišću;
- odgađa njihov odljev u korijenske usjeve.
Da biste uklonili nedostatak bora u biljci, trebate dodati borna gnojiva brzinom od 1-2 kg / ha ili provesti 2-3 folijarna tretiranja Solubor-om (500 g na 100 l vode).
Zaštita od bolesti i štetočina
Da biste zaštitili repe od svih vrsta nesreća, morat ćete slijediti niz preventivnih mjera:
- ne krše pravila rotacije usjeva;
- obradite tlo prije sjetve sjemena;
- redovito provoditi ručno korenje u redovima;
- provesti kemijske mjere (primijeniti herbicide).
žetva
Kako usjevi korijena potpuno sazriju, moraju se ukloniti s mjesta. Suvi požutjeli peteljci svjedočit će o njihovoj zrelosti. Plodovi se moraju pažljivo iskopati lopatom i izvaditi iz zemlje, a zatim sušiti na suncu, pojesti ili položiti u podrum za skladištenje, posuti pijeskom.
Recenzije
★★★★★ Alena Petrovna, 51 godina. Prosijala je repe Borshchivaya prošle sezone. Sorta nije ugodno klijala, ali razlog bi mogao biti previše suho tlo. Postoje i plusevi - izrasli korijenski usjevi zadovoljni tržišnim osobinama i idealni za pripremu ukrajinskog boršeta. ★★★★★ Dmitrij, 39 godina. Sorta borschta okusila mi se poput salate. Pulpa s ružičasto-bijelim prstenovima ima ugodan okus i nježnu teksturu. Najprikladniji je za kuhanje borschta, ali i druga su jela ukusna. ★★★★★ Anastasia Antonovna, 53 godine. Duž perimetra mrkve mrkve uvijek uzgajam nekoliko grmova Borshchevaya repe. Koristim ga za izradu borschta, prokuham ga, dodajem ga salatama s češnjakom i majonezi, što je također vrlo ukusno.Sakrij Dodaj svoju recenziju
Ime, grad procjena vaše povratne informacije
Stolna repa Borshchivaya je sorta iz srednje sezone koja, podložna poljoprivrednoj tehnologiji, daje plod s korijenjem jednakog oblika i veličine. Mogu se jesti ili čuvati do sljedeće sezone, jer imaju izvrsnu kvalitetu čuvanja.