Morska heljda je grm drveća koji je rasprostranjen kao voćni i ukrasni usjev. Ova jedinstvena biljka vrijedan je gospodarski usjev i samo vrlo lijep grm. Na našem web mjestu naučit ćemo kako posaditi i uzgajati heljdu.
Kopriva
svi dijelovi heljde deluju korisno za ljudsko tijelo - i lišće, i kora, i kopriva
plodove heljde treba ubrati nakon prvog mraza - oni će se onda riješiti tarčastog ukusa
Povijesna pozadina
Morska heljda (Hippóphae rhamnoídes) spada u obitelj Lokhov iz roda Morska zvjezda. Generičko ime „hipofa“ dolazi od grčke riječi hippos - konj i faos - sjaj. Grci su vjerovali da konji, jedući lišće morske buče, stječu sjajnu kožu. Ova vrsta heljde zove se heljda po analogiji s istoimenim trnovim grmom.
Nije poznato kada se u Rusiji pojavila orah. Spominje se u djelima botaničara iz 18. stoljeća koji su putovali preko Sibira. Ali jasno je da se ovdje pojavila mnogo ranije. Povijest heljde seže u stara vremena - njeni plodovi korišteni su u ljekovite svrhe u drevnoj Kini i drevnoj Grčkoj.
Botanički opis kulture bobica
Morska heljda je svijetla biljka - lako je prepoznati po njenim karakteristikama. Stablo je posebno uočljivo tijekom razdoblja plodovanja - grm je gusto prekriven svijetlim plodovima, žutim ili narančastim.
Grm, lišće
Buckthorn je drvetan, razgranat grm. Grane su prekrivene oštrim trnjem. Biljka dostiže visinu od 4-6 m. Promjer krošnje je 3-5 m. Grane su lignificirane, kora je smeđa, žućkasto-siva.
Kultura je dvolična - cvjetovi su sitni, zelenkastosmeđi ili žutozeleni. Na muškim biljkama - stabljika cvijeta, na ženskoj - plodnica. Potonji se skupljaju na kratkim stabljikama od 5-10 komada.
Listovi imaju linearno-lanceolatni oblik. Vrh je zelene boje, dno je srebrno bijele boje. Peteljke su kratke. Dužina lišća, uska i tvrda, je oko 7 cm.
Voće
Drupes je sfernog ili ovalnog oblika. Duljina ploda - 12 mm. Bobica sadrži jednu kost. Boja plodova ovisi o sorti - mogu biti narančasta, žuta i crvena. Aroma sadrži tragove ananasa. Voće je slatkog okusa.
Plodovi morske heljde su jestivi, ali obično se beru nakon prvog mraza - tada postaju manje trpki. Ako plodovi nisu ubrani, objesit će se do proljeća - prava poslastica za ptice.
Karakteristike heljde
Buckthorn heljda je produktivna biljka, uzgojem koje vam omogućuje da iz svakog grma uklonite kantu više neprocjenjivih plodova. Morska heljda je skladište ljekovitih svojstava i zanimljiv objekt za komercijalne aktivnosti.
Distribucija i ekologija
Morska heljda ili heljda raste divlje u Europi, Aziji, Kavkazu, Indiji i Pakistanu. U Rusiji ga nalazimo praktički na cijelom teritoriju - od Sjevernog Kavkaza do Sibira. Osobito je puno obloga od gloga duž obala rijeka i jezera - biljka voli vlažna tla.
Grm dobro podnosi zagađenje zraka - može se saditi u svrhu uređenja okoliša u ekološki nepovoljnim područjima.
Morska heljda je proizvod industrijskog uzgoja. Dakle, samo na Altaju njegovom sadnjom zauzima oko 5.000 hektara.
Razdoblje cvatnje i vrijeme zrenja
Uvjeti cvjetanja i zrenja:
- Biljka cvjeta u travnju-svibnju, prije nego lišće procvjeta. Cvatnja traje od 6 do 12 dana. Tijekom razdoblja cvatnje biljka nalikuje bujnom oblaku.
- Plodnja počinje krajem kolovoza i traje do početka listopada. Bobice sazrijevaju u potpunosti u jesen - u rujnu-listopadu. Točan vremenski okvir ovisi o sorti i regiji uzgoja. Rane sorte sazrijevaju u kolovozu.
Pokazatelji prinosa, datumi plodovanja
Prinos sortne morske heljde iznosi 10-15 kg po grmu. Biljka dostiže svoj najveći prinos do 5-6 godina starosti. Tada se smanjuje količina usjeva. Plodnje počinje 3-4 godine nakon sadnje. Život biljke je 25-30 godina. Da bi produžili plodovanje, vrtlari redovito koriste obrezivanje protiv starenja.
Listovi morske heljde bere se krajem ljeta - a koristi se u ljekovite svrhe, kora se ubire u rano proljeće.
Značajke okusa
Svježe voće od heljde - nije za svakoga. Imaju specifičan okus, slatkast, s dozom gorčine. Njihove ukusne karakteristike poboljšavaju se nakon mraza - smrznuta morska heljda postaje slatka i kisela.
U Sibiru se krumpir često naziva "ruskim ananasom" - nakon zamrzavanja bobice stječu poseban okus i aromu ananasa.
Područje primjene
Orah se koristi u mnogim industrijama, posebno njegovim plodovima. Ova biljka služi kao sirovina za pripremu raznih sredstava koja se koriste u medicini i kozmetologiji, njeni plodovi su također vrijedni za kuhanje.
Područja primjene heljde:
- Kozmetika. Masti i kreme na bazi morskog šipka pomažu protiv ćelavosti, poboljšavaju strukturu kose, poboljšavaju stanje kože i sprječavaju njeno starenje.
- Kuhanje. Plodovi se koriste za pravljenje vina, marmelade, slatkiša, slatkih pripravaka, sokova i još mnogo toga.
- Potrebe domaćinstava. Morska heljda je lijepa - koristi se u pejzažnom dizajnu, na primjer, za stvaranje živica. Ova biljka je dobra biljka meda, sadi se u pčelinjacima. Grmlje je u stanju spriječiti klizišta podržavajući tlo svojim korijenom.
- Lijek. Voće je prirodni multivitamin. Od voća i lišća proizvode se lijekovi za liječenje kroničnih bolesti jetre i želuca, gnojnih rana itd. Listovi i grane su sirovina za lijekove protiv reume i bolesti zglobova. Od plodova se rade lijekovi različitih oblika unosa - tinkture, čepići, masti, kreme itd.
Sljedeći videozapis daje pregled sorte oraha Krushinovidnaya i opisuje njegova ljekovita svojstva:
Otpornost na bolesti i štetočine
Odrasla morska heljda rijetko se razboli. Ali postoji niz bolesti i štetočina od kojih je bolje unaprijed zaštititi biljku - preventivnim prskanjem. Morska heljda se prska dva puta - prije i nakon plodovanja, 1% -tnom otopinom Bordeaux tekućine.
Kemijski sastav
U plodovima i listovima heljde - ponor korisnih tvari:
- Lišće. Sadrži kumarine, folnu kiselinu, inozitol, serotonin, vitamine B1, B2, B6, C, PP. Prisutnost serotonina odgovorna je za djelotvornost biljke.
- Voće. Sadrži masno ulje (8%), koje sadrži karotenoide, flavonoide, fosfolipide, kumarine, askorbinsku i nikotinsku kiselinu, serotonin, folnu kiselinu i još mnogo toga.
U svim dijelovima biljke - fitoncidi i tanini. Točan kemijski sastav ovisi o području gdje raste morska heljda i vremenu sakupljanja. Voćno ulje sadrži do 300 mg% karotenoida i do 160 mg% vitamina E.
Plodovi heljde bogati su elementima u tragovima i vitaminima - A, B, C, PP, H i E. 100 g voća sadrži 82 kcal. Hranjiva vrijednost od 100 g:
- proteini - 1,2 g;
- masti - 5,4 g;
- ugljikohidrati - 5,7 g.
100 g morske heljde sadrži dnevnu normu vitamina i minerala koja je čovjeku potrebna.
Prednosti i nedostaci sorte
Prednosti heljde:
- izdržljivost - biljka je otporna na smrzavanje i zahtjevna je briga;
- jednostavnost reprodukcije;
- otpornost na većinu bolesti grmlja;
- korisnost biljke - voće i lišće;
- transportability.
Nedostaci:
- potreba za sadnjom oprašivača - muških biljaka;
- poteškoće u prikupljanju voća;
- trnje na granama.
Pravila slijetanja
Morska heljda je nepretenciozna, ali ako je posadite u kršenju tehnologije i uvjeta, ne možete računati na visoke prinose. Od ispravne sadnje heljde ovisi njen imunitet, produktivnost i cijeli budući život.
Preporučeno vrijeme
Morska heljda se sadi u proljeće ili jesen. Ako su zime oštre, kao u Sibiru, tada je najbolje vrijeme za iskrcaj travanj ili svibanj. Biljka treba uspavati tijekom sadnje.
U regijama s toplijom klimom dopuštena je jesenska sadnja - glavna stvar je da biljka ima vremena da se ukorijeni prije mraza. Morska heljda se sadi 1-1,5 mjeseci prije mraza.
Odabir pravog mjesta
Zahtjevi za mjesto za sadnju heljde:
- Dobra izloženost suncu. Grmovi posađeni u sjeni ne rastu dobro, izmiču.
- Morska heljda najbolje raste na laganim pjeskovitim tlima. Loše podnosi teška glinasta tla.
- Ova kultura voli visoku vlažnost zraka, posebno dobro raste u blizini vodnih tijela.
- U blizini sadnica mora biti dovoljno prostora za rast - granasti grm treba prostora.
- Biljka je loša za bilo koji kvart - nije preporučljivo saditi je u blizini voćaka i bobica bobica. Najbolja opcija su periferija mjesta, njegova južna strana.
Priprema tla
Mjesto za sadnju priprema se unaprijed, ako postoji proljetna sadnja - u jesen. Ako je tlo loše, preporučljivo je ne samo iskopati tlo i iskopati rupu, već dodati tvari koje poboljšavaju plodnost i sastav tla prilikom kopanja. Ako su tla kisela, dodaje se drveni pepeo, pijesak se dodaje glinenim tlima - 2 kante na 1 kvadrat. m. U svakom slučaju, preporučljivo je dodati organsku tvar - stajski gnoj, kompost, humus (1 kanta po 1 kvadratnom metru).
Odabir i priprema sadnica
Najbolji sadni materijal su sadnice stare 1 godinu. Znakovi prikladne sadnice za sadnju:
- visina - oko 40 cm;
- prisutnost 2-4 kosturnih korijena, dugih 15-20 cm;
- glatko deblo trebalo je imati razvijene bočne izbojke;
- kora je glatka, nije pilinga.
Ne zaboravite da za svake 3-4 ženske sadnice trebate kupiti jedno muško. Prije sadnje sadnice se moraju držati u vodi nekoliko sati, a još bolje u Kornevinovoj otopini.
Algoritam i shema slijetanja
Redoslijed sadnje presadnica sjemenki oraha:
- Kopajte rupe u intervalima od 1,5-2 m. Dubina i širina rupe je 80 cm.
- Na dno jame izlijte kompost ili hranjivu smjesu tla - pomiješajte plodni sloj tla s humusom ili kompostom, a dodajte i gnojiva koja se tradicionalno primjenjuju pri sadnji drveća - superfosfat i drugo.
- Od smjese tla oblikujte brdo, stavite sadnicu na njega i ispravite mu korijenje. Sadnicu postavite tako da joj korijenski okovnjak bude dubok 3-5 cm - morska zubarica može dati trulo korijenje iz prtljažnika.
- Pokrijte korijenje plodnim tlom. Dok zaspi, protresite sadnicu i ugušite tlo rukama - tako da između korijena nema praznog prostora. Nakon što pokrijete korijenje, ponovo temeljito zbijeno tlo.
- Prelijte 2-3 kante vode preko sadnice. Kad se vlaga upije, krug stabla pospite slamom, tresetom, suhom travom.
Nadzor usjeva
Morska heljda Buckthorn je nepretenciozna kultura, ali ako vrtlar očekuje pristojne prinose, ne možete bez brige.
Dodatne informacije o tome kako pravilno skrbiti o morskoj heljdi u jesenskom periodu možete pronaći ovdje.
Učestalost zalijevanja
Učestalost zalijevanja ovisi o vremenskim uvjetima. Morska heljda se zalijeva samo po suhom vremenu - po potrebi. Mlada biljka daje 3-4 kante vode, odrasla osoba - 6-8 kanti. Na kraju ljeta potrošnja vode povećava se jedan i pol puta. U krugu blizu debla, tlo se rahlja, tako da je kisik korijenima dostupan.
Top dressing
Sadnice oplođene tijekom sadnje ne hrane se u prve 2 godine života. Plodnoj biljci potrebni su kalij i fosfor. Popijte kantu vode:
- 1 žlica. l. kalijeva gnojiva (bez klora);
- 2 žlice. l. dvostruki superfosfat;
- 2 žlice "Uniflor-mikro".
Pripremljena smjesa izlijeva se pod korijen tijekom rasta jajnika. Druga opcija je gnojidba oraha gnojivom AVA gnojivom svake 3 godine. U tablici 1 - preljev za morsku heljdu.
stol 1
| gnojivo | svojstvo |
| AVA | Kompleksno mineralno gnojivo za ubrzavanje rasta, povećanje otpornosti na vremenske uvjete, povećanje prinosa. |
| Rosca | Kompleksno tekuće gnojivo za preljev korijena, namakanje sjemena, ukorjenjivanje reznica. |
| Effekton | Bioaktivno gnojivo koje sadrži enzime i tvari humusne prirode. Poboljšava funkcije fotosinteze, pojačava imunitet. Preporučuje se za upotrebu na sjeveru. |
| Kalij humat s elementima u tragovima | Tekuće mineralno organsko gnojivo. Koristi se za obradu tla. |
Obrezivanje grmlja
Morska heljda je sklona prerastu. Ako ne izrežete biljke, formirat će guste gustine. Glavna obrezivanje heljde je oblikovanje biljke - u obliku grma ili stabla. Da bi morska heljda mogla rasti kao grm, iz narastanja se ostavljaju izdanci. Ostaju 3-4 najjača izdanka.
Orah se obrezuje u bilo koje vrijeme osim zime:
- Proljeće. U rano proljeće provodi se sanitarna obrezivanje - uklanjaju se sve suhe, oštećene i bolesne grane. Zatim odrežite izbojke koji zadebljavaju vijenac. Na mladim grmovima provodi se formativno obrezivanje. Skeletne grane skraćuju se za 1/3.
Kad biljka počne roditi plodove, obrezivanje koje nastaje prestaje, jer će se na vrhovima izdanaka formirati cvjetni pupoljci. - Ljeto. Sredinom ljeta grane koje nisu narasle odrežu se.
- Pad. Obavljaju sanitarnu obrezivanje - prije zime trebate ukloniti sve nepotrebne grane kako biljka ne bi trošila energiju na njihovu prehranu.
Obrezivanje se vrši oštro odrezanim i dezinficiranim alatom - sekačem, sjeckalicom, vrtnim nožem. Mjesta posjekotina prekrivena su vrtom.
Priprema za zimu
Morska heljda je biljka otporna na mraz koja ne treba zimsko utočište. Proces pripreme za zimu svodi se na sljedeće aktivnosti:
- sanitarna obrezivanje - provodi se u kasnu jesen, kada biljka miruje;
- zalijevanje vodom za zalijevanje kako bi se povećala otpornost na smrzavanje biljaka - u umjerenoj zoni provodi se od kraja rujna, nakon berbe;
- mlade sadnice su muljene s debla.
Bolesti i štetočine, metode suzbijanja i prevencije
Morska heljda ima malo neprijatelja, otporna je na bolesti tipične za voćke. Međutim, postoji nekoliko oboljenja i štetočina koji ne mogu samo oduzeti vrtlaru usjeva, nego i uništiti biljku.
Opasne bolesti i štetočine navedene su u tablici 2.
tablica 2
| Bolesti / štetočine | Simptomi / oštećenja | Kako se boriti? |
| Krasta | Na kore, lišću, a kasnije na plodovima, pojavljuju se mrlje i čirevi, biljka se osuši. | Obrezivanje i spaljivanje bolesnih grana. Liječenje Nitrofenom 3%. |
| Endomycosis | Plodovi postaju zgnječeni, postupno bolest prekriva cijelu biljku. Suhe bobice čuvaju spore gljivica. | U proljeće i jesen - prskanje Bordeaux tekućinom. Kada se pojave bolesne bobice - sakupljanje i uništavanje. |
| Fusariovo venovanje | Listovi i mladi izdanci izumiru. Bobice i lišće opadaju. | Pravovremeno prorjeđivanje grmlja. Pridržavanje intervala između grmlja prilikom sadnje. Obrezivanje i spaljivanje bolesnih grana. |
| Paučna grinja | Mali insekt nevidljiv za oko. Utječe na pupoljke i pupoljke. Listovi su upleteni u pahuljice. | Prskanje Fitovermom, Aktarom i sličnim insekticidima. |
| Uš | Mali insekt koji isisava sokove iz biljke. Listovi i vrhovi izdanaka se uvijaju - na njima se vidi kontinuirani sloj insekata. Biljka slabi. | Uništavanje mrava - nositelja lisnih uši. Liječenje otopinom Fitoverm i amonijakom. |
Prikupljanje i obrada
Listovi - za ljekovite svrhe, ubrani u svibnju. Plodovi se beru nakon zrenja - u rujnu-listopadu, kada požute (narančasto) i čvrsto. Skupljanje se provodi samo po suhom vremenu. Sakupljeno voće čisti se od krhotina, nezrelih i bolesnih primjeraka.
Morska heljda se često bere nakon mraza, kada se plod može lako otrgnuti s grana. Ako postoji samo jedan grm, tada možete beriti bobice ručno, ako ima nekoliko grmlja, onda ne možete bez mehaničkih uređaja. Da biste sakupljali plodove morskog oraha, koriste se klešče, praćke, posebni "kombajni" - sve to možete kupiti u trgovini ili sami izraditi.
Plodovi heljde koriste se za izradu ulja, suše se, smrzavaju, pekmezi, kompoti kuhaju i mljeve sa šećerom. Svježe voće se polaže u drvene bačve, a smrznuto - u vrećice. Svježa heljda čuva se na hladnom mjestu ne više od 3 dana, a smrznuta se čuva u zamrzivačima do šest mjeseci.
Ulje morskog heljde posebno je cijenjeno. Pripremite ga ovako:
- Temeljno iscijedite sok iz zrelog voća.
- Pitu se suši u pećnici (sušilici) na 50 ° C.
- Suha pulpa mljeva se u mlincu za kavu ili žbuci.
- Zalijte mljevenu kašu biljnim uljem u omjeru 1:15.
- Inzistirati na 3 tjedna. Iscijedite tekućinu - ulje je spremno.
Recenzije oraha
★★★★★ Daria I., Novosibirska regija Oduvijek sam mislio da je morska heljda neugodna biljka - od djetinjstva sam vidjela koliko je teško sakupljati je. Sada raste energija Crushed Narančasta - ima krupne, narančasto-crvene bobice, a na granama gotovo nema trnja. Već je dvaput skinula berbu - ima dovoljno voća za razne pripravke, ukusne i ljekovite. ★★★★★ Ivan E., moskovska regija. Na mjesto sam posadio nekoliko grmova heljde, kao što se i očekivalo - muške i ženske biljke. "Zlatno uho" dozrijeva rano, grmlje se razlikuju kratkim granama. Vrlo produktivna sorta. Ponekad s grma skinem do 20 kg. Istina, bobice su kiselog ukusa, ali trebam ih uglavnom za ljekovite pripravke.Sakrij Dodaj svoju recenziju
Ime, grad procjena vaše povratne informacije
Kopriva je korisna, lijepa i nepretenciozna biljka, zadovoljstvo je uzgajati je. No, da biste uživali u okusu pekmeza od heljde ili kako biste pripremili poznato ulje morskog oraha, morate naporno raditi, ubiranje plodova najteža je faza u uzgoju ove biljke.