Luk je vjerojatno najtraženije povrće u svim godišnjim dobima. I također vrlo vrijedna. Ne u novčanom iznosu, već zbog zdravlja. Sadrži vitamine skupine B, A, K. A posebno puno askorbinske kiseline - vitamin C. Ima kalija i kalcija, magnezija i cinka, fluora i joda i drugih jednako korisnih mikroelemenata. Ima svojstva fitoncida i zacjeljivanja rana. Dobar antispazmodik i antiseptik. Uloga biljke za tijelo teško je precijeniti. Lukovice možete jesti tijekom cijele godine, ali ipak je bolje koristiti listove za to. Zimi će oživjeti salatu sa zelenilom, a dijete će rado pojesti perje. Vjerojatno svaka domaćica zna uzgajati zeleni luk kod kuće. Ali da biste dobili svijetlo zelenilo, morate se pridržavati nekoliko jednostavnih pravila. I odlučiti se o načinu slijetanja.
1. metoda: u vodi
Postoje dva načina rezanja luka: u vodi i u supstratu. Oboje su prilično jednostavni i potrebna im je samo želja za uzgojem zelenila na prozoru. I nešto točnosti, ako se nepravilno uzgajaju, žarulje mogu trunuti. Također će odavati neugodan miris u kuhinji.
Da biste zasadili luk u vodi, trebate imati pri ruci:
- sve staklene staklenke senfa, čaše od 100 ili 200 ml (ovisno o tome koliko je povrće veliko), spremnici za sadnju sadnica s velikim ćelijama i drugi spremnici;
- voda sobne temperature;
- dvije tablete bijelog ili crnog aktivnog ugljena, kalijev permanganat;
- luk kupljen u trgovini ili iz vlastite ljetne kućice. Nije loše čak i ako je već malo proklijalo. Odnosno, pojavili su se mali zeleni klice.
Prije sadnje, lukovice bi bilo dobro namočiti u toploj (do 40 stupnjeva) vodi na jedan dan. Nakon tog razdoblja možete započeti sadnju.
instrukcije
Sletanje je dovoljno jednostavno, ali trebate znati nekoliko suptilnosti:
- spremnike dobro operite dodavanjem kalijevog permanganata u vodu. Otopina treba biti malo ružičasta;
- skupite vodu, pustite da se malo podmiri. Samljeti aktivni ugljen i dobro promiješati. Voda s ovim sastojkom neće dopustiti korijenje trulež;
- pripremite lukovice. Po mogućnosti jak i čvrst. Ali ako takvih nema, onda će išta učiniti. Zatim uklonite gornji sloj ljuske i pažljivo odrežite vrh. Negdje za 1 cm, ne više.
Ako je žarulja klijala, tada se vrh ne odreže.
- Stavite posude na prozorsku dasku, po mogućnosti na neku vrstu palete i ulijte dovoljno vode u njih tako da prekriva biljku malo iznad korijenske šalice.
- Nakon jednog dana bit će vidljivi bijeli mali korijeni. Vrijeme je da pažljivo ispustite vodu tako da više ne dodiruje lukovice, već samo nahrani korijenje. Ako izvršite ovaj postupak, proces raspadanja neće započeti. I neće biti neugodnog mirisa u sobi.
Prije prve žetve treba proći najmanje dva tjedna. Tijekom tog razdoblja potrebno je nekoliko puta mijenjati vodu.
S vremena na vrijeme biljke je potrebno izvaditi iz spremnika, a korijenje isprati pod tekućom vodom.
Savjeti za njegu
Često nema spremnika prave veličine. Na primjer, postoje samo limenke od pola litre. Ili su žarulje malene, a vrat posuđa je velik za njega. Možete izrezati kvadrate iz čvrstog kartona i u njima napraviti rupe potrebne veličine. Ili isto napravite s limenim poklopcima za konzerviranje. Stavite ih u posudu ispod luka.
Prakticira se kao forsiranje zdjela i posuda za jaja. Da biste to učinili, oni su prerezani na pola i postavljeni jedan na drugi. Donji dio je za vodu. U gornjoj polovici, u udubljenjima, trebate odrezati tuberkle i staviti luk u svaku ćeliju.
Potrebno je stalno nadzirati razinu vode u donjem spremniku kako se korijenje biljke ne bi presušilo.
Ne trebate dodavati nikakva mineralna gnojiva. Proizvod uzgojen na običnoj vodi bit će ekološki prihvatljiv, čak i ako u rastu zaostaje 1-2 cm iza „oplođenih“.
Kad luk dosegne željenu veličinu, možete ga početi rezati. Bolje je to učiniti s rubova. Nakon što lukovica postane letargična, odbacuje je i stvaraju se nove zasade.
Kada se ne želi zamarati sadnjom, redovito mijenjajte vodu u spremnicima, možete kupiti posebnu instalaciju za to - "Luk sreće". Hidroponski sloj dizajniran je za klijanje 20 glava. Pero dostiže svoje stanje 1-2 dana ranije. Luk ne trune, jer je u tom slučaju isključen kontakt povrća s tekućinom. Voda u spremniku zasićena je kisikom posebnim kompresorom i to ubrzava rast zelene mase. Proizvođači obećavaju žetvu jednog i pol kilograma luka mjesečno.
Instalacija "Luk sreće"
Metoda 2: u zemlji
Ova metoda uzgoja malo je produktivnija nego u vodi. A osim toga, biljke posađene u prekrasnim loncima također će ukrasiti dom svojim smaragdnim zelenilom. Osim toga, neće se pojaviti neugodan gnojni miris, jer luk nema izravan dodir s vodom.
Da biste posadili biljku u zemlju, trebat će vam:
- Bilo koji lonac, kutije, po mogućnosti duguljasti i drugi spremnici. Ali na dnu svakog od njih trebaju biti rupe za ispuštanje viška vode nakon zalijevanja. I u skladu s tim palete.
- Usisavanja. Možete ga kupiti u trgovini ili kopati ispod najbližeg stabla. Koriste se i piljevina i treset.
Luk voli tlo bogato humusom, a ne glinu ili ilovicu.
- Žarulja. Prije sadnje, preporučljivo je pregledati svoje zalihe i izdvojiti povrće s izmrvljenim klicama za sadnju. Pokušajte ih kupiti upravo u trgovini. Raste će brže i usjev se može ubrati puno ranije. Ako nije moguće posaditi velike lukovice, tada možete koristiti set. Perje će postati osjetljivo, tanko. Ali žetva će morati čekati duže.
instrukcije
Prvo, potrebno je sipati supstrat (tlo, treset, vlažna piljevina) u spremnik. Zatim je instalirajte na stalno mjesto na prozorskoj dasci. Biljka je svjetlosna, pa strana treba biti južna, jugoistočna ili jugozapadna. Ima dovoljno dnevne svjetlosti, ali da biste ubrzali rast, možete povremeno osvjetljavati prozorsku dasku biljkama s fluorescentnim svjetiljkama. Po završetku pripreme tla možete započeti s sadnjom:
- priprema lukovice. Uklonite gornju ljusku i luk stavite u zdjelu s toplom vodom. Najmanje 2-3 sata;
- navlažite podlogu vodom tako da bude blago vlažna. Tada je lakše saditi biljke;
- pažljivo odrežite vrh svakog luka (oko 1 cm), pritisnite ga u zemlju. Tako da, osim korijena korijena, ne dolazi u dodir s tlom.
Ako je supstrat stalno mokar, postoji mogućnost da duboko posađena lukovica počne truliti.
- možete posaditi biljku jednu pored druge ili na udaljenosti do dva centimetra. I na istoj, približno, dubini;
- nakon sadnje kanom za zalijevanje zalijte zemlju. Zgušnjava se i dobro će se omotati oko bazalne čaše. Pokušajte zadržati što manje vode na žarulji.
Nakon sadnje, preporučljivo je nekoliko dana zasjeniti spremnike. Ili je odložite na tamno i hladno mjesto.
Zalijevanje biljke je neophodno kako se supstrat suši. Nakon 15-20 dana možete započeti s berbom. Odrežite vanjsko perje, pokušavajući ostaviti male "ubode".
Kad se zelena masa potpuno odreže, trebate dodirnuti luk rukama. Ako je čvrst, onda se može očekivati druga berba. Kad je mekan, bolje je baciti - već je iscrpljen i beskorisno će zauzimati prostor.
Luk za destilaciju može se koristiti jedan i pol do dva mjeseca, ali luk (fistus) uz pravilnu njegu može rasti nekoliko godina.
Savjeti za njegu
Da bi perje bilo zeleno i sočno, potrebno je provesti niz jednostavnih agrotehničkih mjera:
- Nakon sadnje luka, spremnici s njim ostave se na zasjenjenom mjestu nekoliko dana. U ovom trenutku biljka tvori korijenski sustav.
- Optimalna temperatura za dobar rast luka je oko 25 stupnjeva. Na 30 stupnjeva iznad nule, ovaj predstavnik flore, poput mnogih drugih vrsta, prestaje rasti.
- Ako izravne sunčeve zrake padnu na prozor, a baterija za grijanje je vrlo vruća, tada se od pregrijavanja može spasiti obična folija, koja je omotana oko posuda sa zasadima.
Periodično se perje prska vodom, ali pazite da tekućina dođe na žarulju što je manje moguće.
Sadnja u plastične boce
Ako je obitelj velika, a korisna površina prozorskog prozora mala, tada se povrće može uzgajati u plastičnim bocama. Za to su posebno prikladne pet litre. Luk se sadi s kuglicama. Svaki vrh prema zidu. Krug je prekriven zemljom. I tako dalje do kraja. Na početku sadnje sipa se kuglica zemlje. Za ovu metodu dno spremnika je izrezano tako da se manipulacije mogu obavljati ručno. Nakon sadnje, napravljeni su kružni rezovi nasuprot svakom vrhu lukovice pri očekivanoj pojavi perja.
Primjer sadnje luka u plastičnu bocu Moguća je i druga opcija: rupe se izrezuju odmah u boci u krugu ili u uzorku na šahovnici. Ulijte vlažnu zemlju u bocu, smjestite žarulje vrhovima u rupe, prekrijte podlogom. Pridržavajte se ovog reda dok se spremnik ne napuni. Boca se stavlja na paletu i sadržaj u njoj se povremeno izlijeva. Ova metoda se naziva slojevita.
Tlo u posudi treba biti vlažno prilikom sadnje.
Na isti način, zeleno možete uzgajati u plastičnoj vrećici.
Perje luka uzgajano u zemlji veće je u usporedbi s drugom metodom, a lišće je šire i sočnije. Boja zelenila je tamnija i intenzivnija od one koja se uzgaja u vodi.
Video
zaključci
Prehrana osobe treba biti uravnotežena. Posebno tijelu trebaju vitamini. Ima ih mnogo u takvom povrću kao i luk. Uz to, to je i antibakterijska biljka koja se može boriti protiv štetnih mikroorganizama, podižući razinu imuniteta. Stoga luk treba stalno biti u prehrani. Ovo je skladište korisnih tvari koje se može sakupiti tijekom cijele godine jedenjem luka u jesen, zimu i rano proljeće iz vrta na prozoru. Može se uzgajati i u vodi i na čvrstom supstratu. Svaka metoda ima svoje prednosti i nedostatke. Ali krajnji rezultat je važan. Uzgojem luka u tlu možete dobiti bolji proizvod. Listovi postaju viši, širi i sočniji. A njihova je boja zasićenija.
Luk također možete uzgajati u stakleniku, ali u pravilu se ova metoda koristi u svrhu stvaranja profita, tj. za posao.