Pasmine krava mliječnih krava izuzetno je popularna širom svijeta, jer mogu ostvariti maksimalni prihod uz najnižu cijenu. Među najpoznatijim i najčešćim spadaju crno-bijeli, koji se odlikuju nepretencioznošću i velikom mliječnošću. Korisno je držati svoje predstavnike na privatnom domaćinstvu ili na farmi te na industrijskoj razini. Štoviše, osim mlijeka, životinje mogu donijeti i visokokvalitetno meso koje ima izvrstan ukus i prehrambene karakteristike. U međuvremenu, držanje i uzgoj crno-bijelih krava trebalo bi uzeti u obzir neke nijanse. Ovaj će članak reći o njima.
Podrijetlo
Crno-bijela pasmina krava registrirana je u osamnaestom stoljeću, što je posljedica križanja nizozemske i ostfrizijske pasmine. Prvi predstavnici nisu tolerirali promjenu uvjeta zatočenja i odlikovali su ih povećanom podložnošću uobičajenim bolestima goveda. Međutim, u dvadesetom stoljeću ti su nedostaci otklonjeni kao rezultat dugogodišnjeg rada na poboljšanju vrste. Životinje su postale jače, mesni proizvodi - ukusniji, a prinos mlijeka znatno je porastao.
Krave su rasprostranjene u Rusiji početkom dvadesetog stoljeća, jer su u to vrijeme primijećene mogućnosti zadržavanja predstavnika pasmine. Pojavili su se u domaćinstvima i u proizvodnji. Do danas je pasmina zadržala svoju popularnost i zauzela je treće mjesto po zastupljenosti u zemlji.
Crno bijela pasmina krava uzgajana je na teritoriju bivšeg SSSR-a križanjem nizozemske i ostfrizijske pasmine
Opis
Crno-bijele krave imaju neke karakteristične karakteristike produktivnosti i izgleda. Za maksimalni prihod preporučuje se čuvanje i uzgoj samo čistokrvnih životinja.
Vrsta produktivnosti
Crno bijela pasmina krava ima izvrsnu produktivnost i spada u broj krava mliječnih. Međutim, uzgajivači i poljoprivrednici također mogu računati na dobar prinos mesa pri klanju. U tu se svrhu obično uzgajaju kukci.
Težina odrasle krave može doseći sedam stotina kilograma, a bik - tisuće. Što se tiče vanjskih karakteristika, slična je kravi Holstein. Produktivnost mlijeka može biti sedam tisuća mlijeka godišnje, ovisno o skupini. Sadržaj masti mu je od tri posto, sadržaj proteina do tri i pol posto.
Ova pasmina pripada mliječnoj vrsti proizvodnje i može proizvesti do 10.000 litara mlijeka godišnje. U različitim dijelovima Rusije krave pokazuju različitu produktivnost. U toplijim krajevima je viši nego u hladnijim.
Izgled
Karakteristika boje životinja potpuno se podudara s nazivom pasmine: imaju crnu kožu s bijelim mrljama različitih veličina, poput pasmine Yaroslavl. Standard je također snažna tjelesna građa, izduženi torzo, profinjenih kostura. Također su poznate sljedeće značajke:
- proporcionalno tijelo;
- tanka koža;
- mala, blago izdužena glava;
- sivi, naprijed zaobljeni rogovi s crnim vrhovima;
- široka križnica;
- tanki vrat;
- zaobljeni trbuh.
Crno-bijelu pasminu goveda odlikuje dobar ustav, jak sastav mliječnog tipa. Vimena krava je u obliku zdjele. Bradavice na njemu nalaze se relativno blizu jedna drugoj. Njihova je veličina mala, pogodna za ručno mužnju i spajanje mužnog stroja.
Za i protiv pasmine
Općenito, držanje crno-bijelih krava na bilo kojoj ljestvici je korisno. To se događa zbog sljedećih prednosti stoke:
- Rana zrelost. Inseminacija krava može se započeti već od četrnaestog mjeseca života junica od rođenja. U isto vrijeme, bikovi su u stanju brzo dobiti mišićnu masu, tako da se mogu zaklati već u dobi od jedne godine.
- Pasmina ima odličan imunitet. Otporne su na većinu bakterijskih i gljivičnih infekcija. Istodobno, stopa preživljavanja teladi u pravilnim uvjetima smještaja iznosi više od devedeset posto.
- Stoka se savršeno prilagođava bilo kojim klimatskim uvjetima i vremenskim promjenama. Zahvaljujući tome, može se uzgajati čak i u sjevernim krajevima.
- Krave su nepretenciozne u hrani i dobro uspijevaju na paši . Prijelaz sa suhe hrane na zelenu hranu i obrnuto ne uzrokuje poteškoće i probavne smetnje.
Velika prednost crno-bijelih krava je njihova dobra prilagodljivost na strojno mužnju i, posebno, s elementima industrijske tehnologije Unatoč izvrsnim karakteristikama i prednostima stoke, postoje i neki nedostaci koje treba uzeti u obzir:
- razlike između produktivnosti skupina unutar pasmine prevelike su;
- relativno nizak udio masti u mlijeku;
- potreba za održavanjem dobrih uvjeta u stajama.
Predstavljeni nedostaci nisu od velike važnosti za uzgajivače. Stoga se održavanje i uzgoj životinja radi dobivanja različitih vrsta dohotka može smatrati vrlo isplativim.
Postotak mliječne masti je vrlo nizak
Značajke sadržaja
Uzgoj i držanje predstavnika vrste korisno je za dobivanje mlijeka, mesnih proizvoda, kao i za prihod od prodaje teladi. Međutim, da bi se maksimalizirala dobit, važno je uzeti u obzir sve značajke držanja crno-bijele stoke.
Rasplod
Junice crno-bijele pasmine dostižu spolnu zrelost u dobi od trinaest do četrnaest mjeseci. Međutim, preporučuje se oplodnja ne ranije nego u dobi od jedne i pol godine, kada je ženka dovoljno jaka. U suprotnom, krava može biti teška i stresna za kravu. Zbog toga će tele biti bolesno i slabo.
Seksualni ciklus krave traje oko tri tjedna i može se ponavljati mjesečno dok se ne pokrije. Spremnost za parenje obično je naznačena natečenjima u genitalnom području, kao i laganim estrusom. Ako se mjesec dana nakon postupka ove pojave ne ponove, krava se može smatrati trudnom.
Zdrave bebe jedu aktivno i svakodnevno dodaju 600-800 g svojoj ukupnoj tjelesnoj težini Gestacijsko razdoblje za tele je obično oko tristo dana. U isto vrijeme, da bi se sačuvalo kolostrum, ženka se mora startati jedan i pol do dva mjeseca prije teljenja. To se mora učiniti kada količina primljenog mlijeka dnevno postane manja od četiri i pol litre. Inače, krava može razviti mastitis. Anksioznost i aktivnost ženke obično govori o spremnosti za teljenje. Počinje se brzo kretati po staji i ispod nje. Postupak teljenja najbolje je kontrolirati.
Kod umjetne oplodnje postupak gnojidbe mora se ponoviti dva puta.
briga
Za krave preporuča se opremiti drvenu staju sa stajom. Istovremeno, jedna odrasla životinja mora imati najmanje dvadeset i tri četvorna metra podnog prostora. Trebao je imati izolirane zidove i drveni pod. Jato ne smije dopustiti da vlaga i propuhi prolaze. Optimalna temperatura za čuvanje je od pet do petnaest Celzijevih stupnjeva.
Da bi se zaštitili od smrzavanja, mastitisa i drugih bolesti, pod treba obložiti malim slojem slame, koji će trebati zamijeniti svakodnevnim čišćenjem . Svaki bi pojedinac također trebao imati svoju hranilicu i piće. Važno je ugraditi veliki komad soli koji se može dobiti u specijaliziranoj trgovini.
Pod staje mora biti izoliran kako bi se spriječile genitalne bolesti bolesti
Mlada i odrasla goveda imaju dobar imunitet. Međutim, preporučuje se cijepiti protiv uobičajenih bolesti poput bjesnoće, stopala i usta, bruceloze. Uz to, važno je zaštititi životinje od upale pluća, mastitisa, trovanja, smrzavanja i ozljeda. Da biste to učinili, dovoljno je osigurati potrebnu toplinu, debeli sloj legla u hladnoj sezoni, kao i kvalitetnu hranu. Ne zaboravite na potrebnu količinu vode, bez koje su mogući poremećaji probave, začepljenje jednjaka i drugi problemi.
Video
Video prikazuje pravilnu njegu i održavanje crno-bijelih krava.
zaključci
- Krave crno-bijele pasmine odlikuju se visokom produktivnošću mlijeka i mesa, zbog čega su rasprostranjene u cijeloj Rusiji.
- Stoka ima određene standarde izgleda prema kojima se može odabrati kad se kupi.
- Životinje brzo sazrijevaju i dobivaju na težini. Štoviše, nepretenciozni su u skrbi i hranjenju.
- Crno bijele krave i golubovi mogu se uzgajati praktički diljem Rusije zbog mogućnosti brze prilagodbe klimatskim uvjetima i dobrog imuniteta.