Belgijsku plavu pasminu krava nazivaju i dvočlanom. Ona je jedna od najneobičnijih i najzanimljivijih na svijetu . Mišićna masa razvijena je hipertrofirana zbog mutacije, pa su bikovi slični sportašima. Također, pasmina je u velikoj potražnji zbog svojih izvrsnih ukusnih karakteristika - meso ima osjetljiv okus i praktički je bez masnoće. Iz ovog pregleda saznat ćete povijest povijesti podrijetla belgijske plave, osobitosti njenog održavanja, uzgoja i njege. Također, pasmina ima svoje prednosti i nedostatke, o kojima ćemo govoriti zasebno.
Podrijetlo
Prvi opis prekomjernog razvoja mišića u stočarstvu datira iz 1808. godine. Ova mutacija privukla je pozornost uzgajivača i oni su započeli rad na ponašanju nove pasmine. Da bi to učinili, križali su nizozemske, crno-bijele lokalne krave i kratke bikove. Pročitajte o britanskim pasminama krava u ovom članku.
Francuski bikovi Charolais također su korišteni u uzgoju za poboljšanje karakteristika belgijskih plavih krava.
Pasmina ima izraženu mesnu produktivnost, iako se već dugo koristi za proizvodnju mlijeka. Proizvod sadrži puno proteina, zbog čega ima visoki ukus. Preokret u uzgoju bile su godine nakon rata - poljoprivredi je trebalo više mesa, a plavi bikovi su bili savršeni za tu svrhu. Počeo je izbor stoke s maksimalnim stopama rasta, značajnom mišićnom masom, izraženom muskulaturom. Ubrzo je otkriven gen odgovoran za hipertrofiju mišića, uslijed čega je pasmina konačno formirana. U Rusiji se ne uzgajaju čistokrvni belgijski plavci, ali se geni miješaju s mesnim pasminama.
Trenutno je glavno stanovništvo koncentrirano u Belgiji.
Opis
Belgijska plava boja ima neobičan izgled zbog mutacijskih procesa u području reprodukcije proteina. Rast mišića prestaje, meso postaje mršavo, a hrana se intenzivno prerađuje u mišić. Značajke izgleda pasmine:
- Tijelo je snažno, mišići su izraženi, boja je crna i bijela ili plava. Tijelo je suho, nema potkožne masti, rast je brz.
- T elyata ima tjelesnu težinu od 40 kg , odrasle krave - 900 kg pojedinačnih bikova mogu narasti do 1300 kg. Prosječna dnevna težina je 2 kg.
- Visina grebena - do 150 cm.
- Trenutno pasmina pripada mesu , ranije se koristila kao meso i mliječni proizvodi.
- Prinos mlijeka je neznatan - do 4500 kg, češće 2000 kg.
Belgijski plavi geni mutiraju u drugoj polovici trudnoće životinje. Prema tome, telad su pri rođenju velike.
Budući da se teladi rađaju velike i imaju jaku pozadinu, komplikacije se često razvijaju tijekom porođaja. Genetske nepravilnosti utječu na stope pretvorbe hrane. Ova veza će vam reći kako čuvati telad kod kuće.
Krave imaju slabo izražen mišićni reljef, prinos klanja je do 70%. Kostur životinja je jak, potkožna masnoća praktički nema, glava je velika, vrat je masivan. Kod bikova je reljef jak, ustav je moćan, vrat je kratak, obično nema rogova. Unatoč zavidnom izgledu, životinje imaju miran temperament.
Prinos mesa je oko 80%, masti u belgijskom plavom mesu su tri puta manje nego u ostalim govedinama.
Za i protiv pasmine
Razmotrite prednosti belgijske pasmine krava:
- Velika pokretljivost, intenzivan brzi razvoj.
- Ispravna struktura tijela, dvostruko prerazvijeni mišići.
- Miran karakter.
- Značajni dnevni dobici.
- Kratko se tele.
Belgijska plava je najbolja opcija za dobivanje križanih mladih.
Smjer ima i svoje negativne strane, o kojima je bolje znati. Na primjer, zbog značajne tjelesne težine životinja, noge često nabreknu, a životni vijek belgijskog bluesa je relativno kratak. Također, GMO su mogući u stočnim proizvodima. Ovaj će vam materijal govoriti o uzgoju krava kao poslu.
Značajke sadržaja
Razmotrite značajke uzgoja, držanja i glavne bolesti pasmine.
Rasplod
Teleta u belgijskom plavušu obično je teška, polovica teladi rođena je carskim rezom. Činjenica je da velika količina mišića dovodi do sužavanja lumena zdjelice, pa prirodni porođaji (posebno ako uzmete u obzir da su potomci veliki) nisu uvijek mogući. Krave obično imaju svoje prvorođenče između 28 i 35 mjeseci. Trudnoća je relativno kratka i traje 285 dana.
Na većini farmi telad se rađa carskim rezom. briga
Za uzgoj stoke trebate imati dovoljno zemlje, premiksa, stočne hrane i poljoprivredne opreme. Veterinar i stočni tehničar trebaju paziti na životinje. Ostatak tehnologije za uzgoj belgijskih plavih krava jednaka je kao i za ostale vrste mesa. Glavno područje uzgajanja goveđih krava su suhe stepske i stepske regije sa suhom klimom. Na osnovama poljoprivrednih gospodarstava treba napraviti zalihe stočne hrane i stvoriti površine sa žetvom ljetne krme. Više o projektu štale za 100 grla potražite ovdje.
Za dobivanje velikih količina mesa uzgojem belgijske plave boje potrebni su jeftini pašnjaci . Zbog korištenja suvremenih agrotehničkih sredstava i vještog izbora krmnih kultura, stoka se može zadržati na pašnjaku od ranog proljeća do kasne jeseni. U nekim krajevima krave se drže na pašnjacima čak i tijekom zimskih mjeseci.
U staji je obavezno položiti sloj slame debljine oko 50 cm. Sa tehnološkog stajališta, sadržaj pasmine belgijske plave boje sastoji se od sljedećih razdoblja:
- Odgajanje ženki teladi s potomstvom.
- Uzgoj maloljetnika.
- Debljanje odraslih životinja.
Najbolji način zadržavanja životinja je pod nadstrešnicom na otvorenom. Zabavne površine uređene su slamom. Prije početka hladnog vremena, položen je na pod zaklonjenog kora s slojem ne većim od 50 cm. Životinje će mokar posteljinu namočiti i temeljito namočiti, uslijed čega će podnice početi stvarati toplinu. Zimska opcija uključuje upotrebu 1-3 kg sijena po odrasloj osobi. Ako se platforma s podom ne može opremiti, stoku je potrebno držati u privezanom kućištu do toplih mjeseci. Ovdje pročitajte o gumenim prostirkama za krave.
Uz labavo stanovanje, briga za životinje uvelike je pojednostavljena, ljeti je potrebno manje hrane. Ali imajte na umu da će zimi početi prekomjerno posteljina i hrana.
bolesti
Krave mogu patiti od zaraznih i neinfektivnih bolesti, na njih utječu paraziti. Glavne infekcije:
- Leukemija je kronična patologija krvožilnog sustava uzrokovana odgovarajućim virusom. U početnoj se fazi utvrđuje loše, a zatim liječenje postaje gotovo nemoguće.
- Leptospiroza je bolest teladi i odraslih. Simptomi su probava, žutica, vrućica.
- Aktinomikoza je gljivična infekcija, infekcija ulazi u tijelo kroz rane, praćena stvaranjem fistule, što otežava jesti i disati.
Također, krave imaju začepljenje jednjaka, traumatični retikulitis, endometritis, odloženu posteljicu. Često u belgijskom plavušu pogađaju kopita - bolest jagoda, laminitis ili flegmon korole.
Video
Video govori o uzgoju belgijske plave krave.
zaključci
- Belgijska plava i Hereford su mesne pasmine . Odrasli su kratki, mišićavi, mirnog stava.
- Zbog mišićne konstitucije, tele u ženki je otežano. U 50% slučajeva mora se učiniti carski rez.
- Za dobivanje maksimalne količine mesnih proizvoda potrebni su jeftini pašnjaci.