Zelena rotkvica: sorte, vrijeme, pravila sadnje i njege

Zelena rotkvica (ili Margelan) stigla je u Rusiju s Istoka - trgovci iz Kine donijeli su je kroz grad Margilan u Uzbekistanu. Mještani su toliko voljeli ovaj usjev korijena da su ga počeli uzgajati u svojim vrtovima. Zelena rotkvica je pristupačna i jednostavna namirnica za njegu.

Opis kulture

Zelena rotkvica razlikuje se od svojih kolega - crne i bijele - mekšim okusom. Također ima sljedeće karakteristike:

• podijeljeno na rane, srednje i kasne sorte;
• korijensko povrće je okruglo i izduženo;
• tijelo usjeva korijena je kratko - do 15 cm, a široko - do 10 cm u promjeru;
• boja - bijela, svijetlo zelena, ružičasta, crvena i ljubičasta;
• kaša može biti i različitih boja;
• dio u blizini vrhova je uvijek zelene boje;
• prosječna težina jednog ploda je 500 g, ali neki primjerci narastu do 1 kg;
• pulpa je umjereno gusta i sočna, bez izražene oštrine;
• prosječni prinos - 6 kg / sq. m;
• korijenski usjevi imaju dobru kvalitetu čuvanja;
• dobro podnosi transport;
• dostiže tehničku zrelost u razdoblju od 60 do 90 dana.

Najbolje sorte

Postoje mnoge sorte ovog povrća, međutim, kod nas su najpopularnije sljedeće sorte:

1. Rano zrelo:
   • Zelena božica prilično je nova sorta, koju karakterizira zanimljiv okus s blagim začinom. Oblik je okruglast, zelene boje, meso je nježno i hrskavo. Usjev se može dugo čuvati. Težina ploda - 400 g, dozrijeva za 60-63 dana.
     
   • Yuzhanka - karakterizira visok prinos, oblik - ovalno-okrugla, boja kože - zelenkasta, težina ploda - 250 g, sočna pulpa, boja - bijela.
     
   • Severyanka - vegetacijski period - 60 dana, oblik - obovate s oštrom bazom, ružičaste velike glave. Celuloza je meka, sočna, slatko-začinjenog okusa, masa usjeva korijena je 500-890 g.

     

   • Aelita - dozrijeva nakon 65 dana od trenutka pojavljivanja prvih izdanaka. Plod je eliptičnog oblika i zelene je boje. Masa ploda je 200-400 g, pulpa je nježna, slatka i sočna, okus je blago začinjen.
     
2. Sredina sezone:
   • Lobo je kineska vrsta s velikim plodovima, okruglastih ili izduženih. Težina korijena - 500 g i više, boja - svijetlo ili tamno zelena, ružičasta, crvena i ljubičasta. Okus je osjetljiv, slabo oštar, bez gorčine. Sazrijevaju za 60-90 dana.
     
   • Ružičasti prsten - oblik korijena je ovalni, boja kore je svijetlo zelena. Pulpa je ružičasta s crvenim prstenom.
     
3. Kasno sazrijevanje:
   • Oktyabrskaya-1 - vegetacijska sezona je 75 dana, oblik usjeva korijena je okruglo-ovalni, boja kore je bijela, glava je zelena, meso je bijelo, nježno, sočno, okus je blago pikantan.
     
   • Troyandova - sezona vegetacije je 80-85 dana. Oblik povrća je ovalni, boja ružičasta. Težina usjeva korijena je 670-700 g, s nježnom pulpom, okus je ugodan svijetlim nijansama, prinos je 6-7 kg po 1 kvadratnom. m.
     

Koje su prednosti zelene rotkvice?

Zelena rotkvica bogata je biološki aktivnim tvarima koje uz dugotrajnu upotrebu imaju dobar učinak na zdravlje:

• ubrzava metabolizam;
• čisti tijelo;
• ima važne minerale (jod, fosfor, magnezij, željezo) i vitamine;
• prilagođava rad mnogih organa.

Predsjetvene aktivnosti

Prije sadnje rotkvica napravite nekoliko mjera pred sjetvu. Potrebno je odabrati mjesto sadnje, pripremiti tlo i sjemenski materijal.

Odabir sjedala

Odaberite mjesto s dobrom rasvjetom i slijedite pravila obrezivanja usjeva. Rotkvica je nepretenciozna za kiselost tla, dobro raste i na neutralnim i na alkalnim tlima. Odaberite grahu ili pješčenjak po strukturi.

Ako je tlo previše zakiseljeno, onda je bolje da ga deoksidirate brašnom dolomitom brzinom 400 g / sq. m. Tlo se mora pažljivo iskopati, bez probijanja grudica zemlje. Teška glinena tla osvijetlite tresetom i pijeskom. Kompost i treset možete razgraditi ako se planira proljetna sadnja - 6 kg / sq. m.

prethodnici

Zelenu rotkvicu treba saditi nakon sljedećih kultura:

• velebilje;
• krastavci;
• Luka;
• češnjak;
• dinje.

Ponovno sadnja bilo koje rotkvice na jedno mjesto moguće je tek nakon 3-4 godine. Ovaj korijenski usjev ne smije se uzgajati nakon silažnih usjeva, kukuruza, kupusa.

Priprema sjemena

Prvo kalibrirajte sjeme i sortirajte ih. Trebali biste znati da sjeme može održati svoje kvalitete 4 godine. Ako je datum isteka istekao, onda ih se morate riješiti.

Odaberite najveće i evenest sjemenke. Da biste povećali klijavost, namočite ih uz dodatak stimulatora rasta, na primjer, 2 kapi Epina na 100 ml vode i ostavite 4 sata. To treba obaviti dan prije sjetve. Temeljito osušite sjeme.

Sjetva u otvoreno tlo

Čimbenici koji utječu na vrijeme sadnje:

• rok tehničke zrelosti sorti;
• klima;
• duljina dana;
• svrha slijetanja;
• značajke skrbi i načina slijetanja.

Optimalni uvjeti, ovisno o regiji, su sljedeći:

1. Srednja zona Rusije - kraj travnja - početak svibnja. Može se saditi od jeseni do zime.
2. Ural - druga polovica - kraj travnja.
3. Sibir - prva polovica travnja, ako se temperatura postavi na oko 4 stupnja Celzija.

Sadnja rotkvica u otvoreni teren izvodi se u nekoliko faza:

1. Iskopajte zemlju na bajonetu lopate, uklonite korijenje korova i rast korijena drveća.
2. Uzgajajte rotkvu u visokim krevetima. Za to koristite ploče - podignite tlo za 100-150 mm, ispunite površinu vrta hranjivom otopinom organske tvari i mineralnih gnojiva, izravnajte površinu.
3. Na vrtnom krevetu širokom 1 m napravite 3 reda 30 cm jedan od drugog. Dubina utora mora biti 3-4 cm.
4. Redove poškropite s puno vode. Kad se apsorbira u zemlju, posipajte sjeme duž žljebova, promatrajući interval od 10-15 cm između njih.
5. Pokrijte brazde humusom ili tresetom.
6. Za sadnju gnijezda posipajte rupe s do 5 sjemenki po krmivi.
7. Ako je sjeme natopljeno prije sjetve, sadnice se pojavljuju 5. dana, suhe se pojavljuju nekoliko dana kasnije.
8. Da biste ubrzali klijanje, zalijevajte vrtni krevet i prekrijte netkanom tkaninom.

Rotkvica može preživjeti hladnoću i čak i male mrazeve, a sjeme će klijati na temperaturi +3 - +5 stupnjeva. Optimalna temperatura zraka za uspješan rast zelene rotkvice je 18-20 stupnjeva Celzija.

briga

Osim pravilnog fitanja, važan je čimbenik i pravilno njegovanje. Unatoč otpornosti na smrzavanje kulture, potrebno je pratiti temperaturu, kako bi se izbjegle njezine nagle promjene.

Zalijevanje

Radič voli vodu - potrebno je zalijevati često i puno, pogotovo ako je vrijeme vruće i sunčano. Zbog nedostatka vode, korijenje postaje grublje, manje sočno i s neravnomjernim protokom vode počinju puknuti.

Biljke koje se sadi u rano proljeće treba zalijevati najmanje 2 puta tjedno, a ljetne biljke potrebno je zalijevati 3-4 puta godišnje. Stopa vode je 10 litara na 1 kvadrat. m kreveta. Nakon vlaženja preporučljivo je muliti tlo kako bi se smanjio broj navodnjavanja zbog dužeg zadržavanja vlage.

stanjivanje

Potreban postupak zbog činjenice da se nekoliko sjemenki stavi u rupe odjednom. Izvodi se u 3 faze:

1. Prvi put tanki kada se na sadnici pojavi nekoliko pravih listova. Trebate ukloniti najslabiju biljku.
2. Drugi put -  kada se pojave korijeni budućeg usjeva korijena. Uklonite sve biljke bez zelene boje i lišća.
3. Treći put -  kada usjevi korijena dosegnu promjer od oko 5 cm. Uklonite najmanju i najslabiju, tako da na kraju ostane samo jedna biljka u rupi.

Biljke je potrebno pažljivo osipati, a ne izvlačiti, kako ne bi ometali izdanke koji bi trebali ostati u zemlji.

Labavljenje i prevrtanje

Potrebno je omekšati zemljani gnoj kako bi zrak mogao slobodno dolaziti do korijena. Kad vrh usjeva korijena naraste 1-2 cm iznad površine zemlje, tada se mora namočiti, inače će se taj dio zgrušiti.

Rotkvica ne podnosi koru koja se formira na površini tla, stoga otpustite tlo nakon kiše - postupak uništava kanale kroz koje se skuplja vlaga. Zapamtite, labavljenje je "suho" zalijevanje.

Potrebno je olabaviti tlo u usjecima i brazdama, na dubinu od 4-6 cm. S dubljim labavljenjem korijenski sustav rotkvice može se oštetiti, a sjeme korova izvaditi iz dubokih slojeva tla bliže površini.

Korenje i uklanjanje ograde

Prekomjerno lišće i korov sprječavaju razvoj plodova u potpunosti te su oporište za širenje bolesti i štetočina. Prekomjerno zadebljanje uzrokuje stvaranje cvjetnih izdanaka.

Obavezno pokupite suho lišće, a ako vrhovi stvaraju gustu nijansu, uklonite i zdrave donje lišće. Korov se treba stalno uklanjati, kombinirajući postupak s labavljenjem.

Top dressing

Tijekom vegetacijske sezone potrebno je hraniti najmanje dva puta. Ako tijekom razdoblja formiranja voća postoji potreba za bilo kojim mineralom, trebat će vam još jedan gornji preljev:

• Hranite prvi put nakon prvog prorjeđivanja - napunite krevet drvenim pepelom - 1 žlica. za 1 kvadrat. m.
• Drugi put je tijekom zrenja ploda. Biljke se oplođuju nitrofosfatom, razrijedivši 30 g tvari u kanti vode.

Ako se tijekom zrenja lišće počne blijediti, rotkvicu možete hraniti mulleinskom otopinom ili ponovno posipati pepelom po krevetima.

Glavne bolesti i štetočine

Bolesti i paraziti koji utječu na obitelj križara opasni su za zelenu rotkvicu.

Bolesti, štetočine	simptomi	Načini kontrole
Siva trulež	Gljivična bolest koja se razvija tijekom skladištenja. Simptomi su stvaranje sivog, pahuljastog plaka na plodu.	Upotreba pripravaka koji sadrže gliokladij (gljiva koja proždre ostale gljive).
Praškasta plijesan	Karakterizira ga bjelkasto-sivi cvat, što dovodi do zaostajanja biljaka u rastu.	Sukladnost s pravilima obreda usjeva, izolacija sadnica u prostoru, liječenje posebnim pripravcima (Bordeaux tekućina).
Lopov	Rozeta listova postaje tanja, pojavljuje se micelij. Vrh ploda i donji dio stabljike postaju crni, tvoreći bijeli cvat.	Prorjeđivanje biljaka, promjena tla, upotreba 1% Bordeaux tekućine sa slojem pijeska dodanom nakon postupka.
Mozaik	Smeđi se uzorci postupno pojavljuju na lišću.	Ne postoji lijek, morate spaliti pogođene biljke.
puževi	Oštećenja vrhova i izbočenih dijelova korijenskih usjeva	Preporučuje se sakupljanje i uništavanje štetočina, kao i izlijevanje debelog sloja zdrobljenih ljuska jaja ili vapna.
Kupus leti	Hrane se nektarom, ličinke grizu nježne korijenske usjeve, uspravljaju prolaze, rotkvica počinje izgledati depresivno, vrhovi izumiru.	Oštećene korijenske usjeve potrebno je iskopati i spaliti, a tlo mora tretirati insekticidom (Aktara, Karbofos).
Crne buhe	Ocijedite kožu s mladih listova i stabljika, ličinke pojedu korijenje.	Održavanje vlažnog okoliša, suho oprašivanje lišća (s mješavinom pepela i duhanske prašine u omjeru 1: 1). Tretman otopinama insekticida (Decis, Sherpa).

Kada i kako beriti?

Vrijeme berbe zelene rotkvice ovisi o sorti. Važno je napomenuti broj dana koji su protekli od sjetve do zrenja:

• Ljetne sorte treba ubrati početkom lipnja. Takvi korijeni imaju kratak rok trajanja.
• Jesenske sorte beru se do kraja ljeta.
• Zimska rotkvica mora se ubrati prije prvog mraza.

Sazrijevanje korijenskog povrća obično traje dva do tri mjeseca nakon sadnje. Rane sorte počinju se brati nakon 50-70 dana, a srednje, a kasne nakon otprilike 75-100 dana.

Očistite po suhom vremenu, ujutro ili navečer, kada sunce nije jako aktivno. Ako je tlo lagano, tada se rotkvica mora izvaditi, držeći vrhove u podnožju, a na teškim tlima upotrijebite lopatu. Vrhovi se moraju odrezati, ostavljajući samo 2-3 cm.

skladištenje

Sakupljani usjev držite u vrtu nekoliko sati kako bi se osušio. Za to vrijeme sortirajte rotkvice, odabirom oštećenih korijena za upotrebu u hrani, a zdrave, bez pukotina i posjekotina, stavite ih skupno u podrum ili podrum.

Prinos možete spremiti u plastične vrećice s malo otvorenim vratom. Spremnici za pijesak također su prikladni za skladištenje. Temperatura skladištenja - + 1-2 stupnja, a razina vlage u sobi ili torbi treba biti 80%.

Skladištenje na balkonu moguće je ako se temperatura zimi ne spusti ispod 0 stupnjeva. Povrće također treba spakirati u kutije i prekriti pijeskom. U hladnjaku, rotkvicu treba staviti na policu za spremanje povrća u vrećice s napravljenim rupama.

Vrtlar će o iskustvu uzgoja zelene rotkvice reći u sljedećem videu:

Zelena rotkvica je usjev koji vrtlari jako vole i sadite na svoje parcele jer praktički ne zahtijeva održavanje. Nije teško posaditi sjeme ovog korijenskog usjeva, štoviše, oni imaju visoku razinu klijanja.