Patka Baškirska je mesna i jajna pasmina koja se zbog svojih dobrih pokazatelja uspješnosti visoko cijeni u poljoprivredi. Perad je idealna za uzgoj, proizvodnju ukusnog mesa i velikih jaja. Patka je nepretenciozna u prehrani, brzo dobiva na težini, zbog toga postaje omiljena mnogim uzgajivačima. Njegov ukrasni izgled također privlači.
Priča o podrijetlu
Prve baškirske patke pojavile su se sasvim slučajno 2001. godine. Uzgajivači uzgajališta Blagovarskog u Baškortostanu pokušali su povećati produktivnost bijelih pekinških patki. Tijekom odabira pojavili su se pilići s tamnim perjem, iako se u početku očekivalo da će biti žuto.
Mladiči su se uzgajali odvojeno, odrasli su kao prave ljepotice. Slučajno je potvrđena mutacija u potomstvu Pekinga. Kasnije su Baškirske patke podijeljene izvan regije.
Postoje dvije glavne boje patke - crna bijela i kaki. Produktivnost prvog je puno veća. Obje su ptice izvrsne za uzgoj i postale su glavni izvor prihoda mnogih uzgajivača.
Bijela pekinška pasmina s koje je potjecala baškirska patka
Baškirska crna bijela patka
Patke Khaki Bashkir
Karakteristična svojstva pasmine
Baškirske patke imaju masivan stas, raznoliku oradu i snažne šape. Predstavnici Khakija imaju sivo-smeđa krila s bijelim mrljama. Crna patka s bijelim grudima - s tamnim perjem i svijetlim grudima.
Boja ptica je neujednačena. Bogata boja više je usmjerena na leđa. U području krila i donjih ekstremiteta, 1-3 tone su svjetlije. Po boji perja, domaće ptice su bliske rodbini iz divljine, privlače ih svojim ukrasnim izgledom.
Izgled
Bashkirske patke imaju snažan sastav, brišuća krila koja se čvrsto priliježu tijelu. Sposobnost letenja izražava kobilicu, prsa su značajno stisnuta prema naprijed.
Lagano narančaste noge su masivne i kratke, široko postavljene. Polet ptice je spor, prelazeći s jedne na drugu stranu. Dobiva se dojam da se Baškirska patka nikada ne žuri.
Glava patke je spljoštena, vrat je skraćen, ali graciozno zakrivljen prema naprijed. Narančasti (oker) kljun je konkavan, za praktičnost hvatanja biljne hrane odozgo ima karakterističan rast.
U donjim udovima patke nema živčanih završetaka, što pomaže pticama da se kreću po bilo kojoj površini bez osjećaja nelagode.
Produktivnost pasmine
Odrasli mužjaci teže 4 kg, ženke ne više od 3,5 kg. Patke daju dijetalno meso, gdje 100 g proizvoda sadrži samo 2-4% masti. Izlaz je 70% neto težine. Meso je ukusno i zdravo, sadrži vitamin A i polinezasićene masne kiseline Omega-3.
Novorođena patka brzo dobija na težini. Već u dobi od mjesec dana dostižu 3,3 kg, što ih čini privlačnim mnogim uzgajivačima. Meso je potraženo ne samo zbog svog prehrambenog sastava, već i zbog nedostatka specifičnog mirisa.
Perad ima visoku proizvodnju jaja. U godinu dana, kaki patke odlažu 210-250 jaja, s crnim bijelim grudima - 230-270 jaja. Težina svakog od njih je 70-80 g, udio kalorija je 185 Kcal na 100 g proizvoda.
Kako reći spol
Svaki uzgajivač treba razlikovati patke po spolu, kako bi nahranio mužjake mesom, ženke koje će se koristiti za proizvodnju jaja. Perad se razlikuje po izgledu, ponašanju i navikama.
Drake su primjetno veće, atraktivnog izgleda. Imaju duboku plavu glavu, perje sa zelenim (maslinastim) nijansom i svijetlo narančasti kljun. Karakteristična osobina mužjaka je bijeli obruč na vratu, svijetloplava pruga na krilima.
Ženke su manje atraktivnog izgleda. Imaju svijetlo smeđe perje s bijelim mrljama duž cijelog tijela i na glavi. Boje su jednolike, kljun je sivo-smeđe boje.
Ostale karakteristike dravoja i patki osim vanjskih podataka:
- Mužjaci su posebno aktivni i probirljivi, dok se ženke ponašaju suzdržano i smireno.
- Drake uvijek idu iza patke, kao da ih prolaze naprijed.
- Mužjaci se ne znaju grditi, izražavaju bilo kakve emocije s karakterističnim šapama.
- Kod drakesa, repno perje se uvija, u patkama se ravno strše.
Predlažemo vam da pogledate video u kojem će vam novački uzgajivač baškirskih patki reći kako razlikovati odbojka od patke:
sorti
Postoji nekoliko sorti baškirskih patki. Znakovi klasifikacije su boja šljiva, godišnja proizvodnja jaja.
Opis vrsta:
- Plava. Pokazatelj produktivnosti - 130 jajašaca u 6 mjeseci.
- Sivi. Težina - 3,5 kg, stopa proizvodnje jaja - 115 jaja u 6 mjeseci.
- Bijela. Patke teže 3,5 kg i polažu 100 jaja u šest mjeseci.
Uvjeti pritvora
Bashkirske patke žive u kavezima i koraljima, brzo se prilagođavaju novim uvjetima. U ugodnim uvjetima povećava se stopa proizvodnje jaja i produktivnost mesa. Preduvjet je održavanje stalne temperature u patke, posebno zimi. Perad ne podnosi propuh, treba im stalni pristup vodi.
Patke ne trebaju umjetnu ili prirodnu vodu da bi se redovito kupale. Voda je potrebna za vlaženje i čišćenje perja, piće. Krila ptica se ne potapaju nakon plivanja.
Hranjenje patke Baškira
Perad je nepretenciozna u hrani. Imaju skraćeni želudac, ubrzani metabolizam, pa hranu treba uzimati tri puta dnevno. Za 1 kg prirasta potrebno je 2-3 kg krme. Do 2-3 mjeseca ptice teže 2,5-3 kg i spremne su za klanje.
Temelj prehrane je žitna mješavina, silaža, sijeno, venuta trava, sjeckano povrće, kuhano korijensko povrće. Kako biste izbjegli nedostatak vitamina, u izbornik uvrstite kombiniranu hranu, mineralne dodatke. Obvezna je prisutnost drobljene krede, šljunka ili pijeska.
Ptice brzo dobivaju na težini od kruha, pa ga dajte baškirskim patkama u malim količinama, posebno prije klanja.
Obavezno kontrolirajte pristup ptica vodi. Patka pije dnevno do 2 litre. Voda bi trebala biti svježa, a zdjele za piće treba redovito obnavljati. Ako se razvije plijesan ili alge, očistite ih i dezinficirajte.
Pročitajte članak na našoj web stranici: "Pregled pića s patkama i upute za njihovu proizvodnju."
Ptici je potreban režim:
- prije ručka - vlažna kaša od žitarica, miješana hrana;
- nakon ručka - suha hrana, silaža i sijeno.
Patke svaki put hranite svježim obrokom. Stajaća i zakiseljena hrana uzrokuje probavne probleme, disbiozu, crijevne infekcije i može dovesti do smrti peradi.
Pročitajte o pravilima hranjenja patki kod kuće ovdje.
Raspored peradarske kuće
Prilikom postavljanja kuće izbjegavajte vlažnost i propuhe. Ugradite konstrukciju 0,3 m iznad tla. To će pod u kući održati toplijim i spriječiti glodavce i štetne insekte da dođu do peradi.
Osnovni zahtjevi za prebivalište baškirskih patki:
- Postavite gnijezda daleko od ulaza, jer se ptica jako boji propuha, češće se razboli.
- Za izradu gnijezda koristite drvene sanduke i kutije, a izbjegavajte plastične konstrukcije.
- Postavite hranilice u dvorište peradi, inače će neiskrene patke rasipati hranu u zatvorenom prostoru. U tom će slučaju vlažna kaša postati plijesan i može uzrokovati bolest u kući.
- Kako patke ne bi prolijevale vodu, čvrsto fiksirajte šalice sipke. Provjerite ima li svaka ptica zaseban spremnik za piće.
- Za visoku plodnost podesite osvjetljenje. Za sobu od 10 sq. m potrebna snaga - 50 vata. Za visoku proizvodnju jaja, duljina dana treba biti 14 sati.
- Omogućite visokokvalitetnu ventilaciju prostorije, inače se bakterije umnožavaju kada zrak miruje, a plodnost patki smanjuje se.
Značajke njege
Svakodnevno čistite kuću. U prljavoj sobi ptice se češće razbole. Dajte patkama svaki put svježu hranu, ažurirajte šalice sipki. Čistoća je ključ zdravlja i plodnosti peradi.
Postavite kućicu za hodanje i stočnu hranu u blizini peradarnice. Posadite ga djetelinom i lucernom, a u blizini organizirajte umjetni rezervoar sa svježom travom. Svakodnevno ispastite ptice kako biste im pomogli da brže dobiju na težini.
Zimi stavite posteljinu od slame, piljevine ili treseta na pod kako ptice ne bi smrzavale. Leglo čuvajte čistim i suhim, u suprotnom baškirska patka postaje letargična, slabo jede i češće se razboli.
Uzgoj kod kuće
Da bi se dobila jaja za izležavanje, postoje 3-4 patke po 1 draku. S većim brojem ženki jajašca ostaju neplodna. Kad se par spari u vodi, povećavaju se pokazatelji produktivnosti.
Ako je drake velik, 2-3 pače su mu dovoljne za parenje.
Jaja različitih kokoši nesilica razlikuju se u veličini, kod jedne ženke su ista. Kvaliteta pasmine određuje se njihovim izgledom. Mala jaja se ne koriste za inkubator, a kokoš se smatra neispravnom.
Inkubator ili kokoš
Uzgajivači kažu da je jaja najbolje ostaviti ispod kokoši. Bashkirske patke imaju dobro razvijen majčinski instinkt, ali sve ovisi o raspoloženju ptice. Odjednom se kokoši mogu izvući iz gnijezda i jaja se smrznu. Kako se to ne bi događalo, uzima se patka različite pasmine s razvijenim majčinskim instinktom.
Broj jaja koja će se položiti ovisi o veličini kokoši, u rasponu od 10 do 17 jaja. Kokoš ne peku jer inkubira jaja 21 dan, a patke 28 dana. Piletina prerano napušta gnijezdo, a patka jaja se smrzavaju bez izležavanja. Purani također nisu prikladni za pečenje.
Opće preporuke za upotrebu inkubatora:
- Za polaganje koristite jaja stara 5 dana.
- Držite ih na temperaturi od 9-13 stupnjeva, redovito ih okrećite.
- Izvadite jaja sa usitnjenim, deformiranim školjkama.
- Za dezinfekciju obradite ih blago ružičastom otopinom kalijevog permanganata.
- Stavite u inkubator, postavite temperaturu na 38 stupnjeva, vlažnost - 70%.
- U drugom tjednu smanjite vlažnost na 60%, temperaturu na 37,8 stupnjeva.
- Okrenite jaja svaka 3-4 sata.
- U periodu od 15 do 25 dana inkubator otvorite 2 puta dnevno 10-20 minuta.
Ako vam je nova patka za jajašca, onda pročitajte i naš drugi članak.
Tajne uzgoja mladog staleža
Nakon izlijevanja, patke se nalaze u posebno pripremljenoj prostoriji s stalnim osvjetljenjem i temperaturom od 30 stupnjeva. Prvih 5 dana prilagođavaju se novim životnim uvjetima, tako da temperaturni režim ne može biti narušen. U trećem tjednu optimalna temperatura je 22 stupnja, u četvrtom - 18-20 stupnjeva.
Ako patke piju puno, letargične su, držite krila bočno i otvorena usta, snizite temperaturu u sobi. Isto je i sa rasvjetom. Prvih 7 dana - oko sata, a zatim se dnevno svjetlo smanjuje za 1 sat do norme za odraslu osobu - 9 sati.
Svakodnevno provjetravajte kuću (ali ne stvarajte propuhe), održavajte razinu vlažnosti od 60-75%. Provjerite suhoću i čistoću legla, mijenjajte ga svaka 2 dana. Češće jer se zaprlja.
Pustite piliće na svježi zrak u dobi od 2 tjedna. Pazite da na to područje ne uđu velike životinje. Osigurajte sjenovita i sunčana područja u prostoru da se ptice ne pregrijavaju i smrzavaju. Otpustite mlade životinje odraslima kad je cijelo tijelo prekriveno perjem.
Hranjenje patke
Mladi rast je nepretenciozan u hrani. Dnevna prehrana nije puno drugačija od prehrane odraslih. Jelovnik uključuje žitarice, krmni kvasac, lucernu, riblje brašno, drobljeni maslačak i djetelinu.
Da biste ojačali imunitet mladih životinja, dodajte u jelovnik otpadni hranu, kuhani krumpir, vrhove mrkve i repe, kupusove listove. Kako odrastate, povećajte porcije žitarica, prethodno ih mljevenje u mrvice.
Svakako uvrstite vitamine i vrijedne mikroelemente u svoju svakodnevnu prehranu. Inače, kostur ptice slabi već u 3-4 mjeseca (oni padaju na noge), a s nedostatkom aminokiselina, perje puze u komadiće. Hrana treba biti uvijek svježa, a voda u gutljajućoj šalici čista.
Bashkirska patka dostiže pubertet do 2-2,5 mjeseci. Nakon toga, primjetno gubi težinu i propada, što komplicira proces obrade trupla (na njemu ostaje crna konoplja).
bolesti
Bashkirske patke imaju stabilan imunitet. U skladu s pravilima skrbi i hranjenja, ne morate brinuti o zdravlju ptica. Perad se također razboli.
Popis uobičajenih dijagnoza:
- Avitaminoza. Bolest je povezana s nedostatkom vitamina i minerala. Šljiva se stanjiva, patke postaju letargične, slabo jedu, ne dobivaju na težini.
- Cloacite. Upala sluznice kloake na pozadini nedostatka vitamina A, E i D, elemenata u tragovima.
- Prolaps jajovoda. Teška dijareja zamjenjuje se produljenim konstipacijom, probava je poremećena.
Vrijedno se bojati zaraznih bolesti u peradarskom dvorištu:
- Aspergiloza . Gljivična bolest. Većina zaraženih patki umire, a klinički ishod za odrasle je povoljan.
- Bacilarna bijela dijareja. Ovo je infekcija salmonelom. Novorođena patka se češće razboli, umire 3. dan nakon infekcije.
- Rinitis. Kašasti nos zarazi čitavu školu, brzo se širi od bolesnih patki do zdravih.
- Tifus. Bolest kod odraslih, patke se rijetko razbole. Uzgajivači izoliraju zaražene ptice, klaju ih.
- Virusni hepatitis. Patke su sklone bolestima do dobi od 2 tjedna. Infekcija dolazi od bolesne jedinke - kroz izmet, hranu i vodu.
- Kokcidioze. Bolest se razvija kada se ne poštuju pravila za držanje patki, posebno je opasna za bebe do 2 tjedna starosti.
Više o uobičajenim bolestima patki pročitajte ovdje.
Sprječavanje bolesti
Unatoč jakom imunitetu, također može propasti. Da biste održali zdravlje patke i broj plićaka, slijedite ove preventivne mjere:
- Dezinficirajte sobu prije kretanja u patkama.
- Posteljinu držite suhom, čistom i svježom.
- Patke cijepiti profilaktički prema dobi.
- Na vrijeme iznesite bolesnu patku, jer će u suprotnom zaraziti cijelu školu.
- Kontrolirajte svježinu hrane i pića, unesite nove sastojke hrane prema dobi.
Prednosti i nedostatci
Mnogi uzgajivači koriste pasminu patki Bashkir za uzgoj i za to postoji razumno objašnjenje. Glavne prednosti:
- visoki prinos jaja za valjenje;
- stabilan imunitet;
- nepretencioznost u hrani;
- otpornost na niske temperature;
- brza aklimatizacija;
- povećana izdržljivost;
- otpornost na stres;
- izvrsne reproduktivne kvalitete;
- dijetalno meso, velika jaja;
- ukrasni izgled drake;
- brzi rast, debljanje.
Kao i druge ptice u peradarskom dvorištu, Baškirske patke također imaju svoje nedostatke:
- glasnoća;
- povećani apetit;
- nizak majčinski instinkt;
- pretilost s preljubom;
- disbioza s nekvalitetnim pijenjem;
- loša tolerancija na hladnoću.
Pogledajte videozapis iz kojeg ćete saznati treba li pokrenuti i uzgajati Baškirske patke:
Recenzije o baškirskim patkama
★★★★★ Elena, 42 godine, zemljoradnik, teritorij Krasnodar. Patke Baškirke pružaju dijetalno meso i velika jaja. Pasmina je vrlo uspješna, jer je nepretenciozna u hrani i ima dobar imunitet. Ljeti puštam patke na ispaši, a oni cijeli dan traže hranu. Posebno se ogradila od malih cijena, pa putuju obalnom obalom ili plivaju u vodi. Patke su velike, a do 2 mjeseca spremne su za klanje. Ako zaklate 4 mužjaka, izlaz će biti 3 kg čistog mesa. U usporedbi s drugim pasminama, to su dobri pokazatelji. ★★★★★ Alexey, 46 godina, uzgajivač, Kerch.Imam nekoliko baškirskih patki u peradarskom dvorištu. Općenito su korisni, ali postoje mnoge brige. Na primjer, zmajevi su vrlo agresivni, često upadaju u sukob s mužjacima drugih pasmina. Po sebi, patke su bučne, kao da su uvijek nešto nezadovoljne. Nema pritužbi u pogledu produktivnosti. Dijetalno meso, do 70% na izlazu. Jaja su velika i vrlo zdrava. Neke koristim kod kuće, neke prodajem. Uvijek postoje kupci, nema problema s hranjenjem ni zimi ni ljeti. ★★★★★ Evgeniya, 37 godina, domaćica, Izhevsk.Imam mnogo različitih patki u peradarskom dvorištu, ali meni su najdraži Baškirski. Nikad nema problema s njima. Paši samostalno, pronađi hranu, nikad se ne izgubi, drži se zajedno. Ima vode - dobro, oni će plivati. Nema vode - nije ni važno. Glavna stvar je da piju pune. Majčin instinkt je dobro razvijen. Čak smo imali i patke nekoliko puta. Naravno, morate pokositi mlade životinje, ali one brzo odrastu i spremne su za klanje. Meso je ukusno, jaja su više piletina. Sakrij Dodaj svoju recenziju
Ime, grad procjena vaše povratne informacije
Baškirske patke su mesna pasmina dobre plodnosti. Prilikom odabira takvih ptica važno je voditi brigu o peradarskoj kući, umjetnom rezervoaru i pravilnoj prehrani. U ovom slučaju ptice se ne razbole, dobro dobivaju na težini, nakon klanja možete dobiti do 70% svježeg mesa. U prisutnosti inkubatora, stope proizvodnje jaja su visoke.