Uzgoj svinja jedna je od najraširenijih grana uzgoja. Svinje se čuvaju za meso, mast, slaninu. U mesnom smjeru vodeće položaje zauzima pasmina Pietrain, ili, prema drugim izvorima, Petrain. Takve svinje su što produktivnije što je moguće, a ovo je steklo prednost među stočarima. Najčešće se nalaze na europskim i zapadno ruskim poljoprivrednim gospodarstvima jer im klima tih krajeva najbolje odgovara. Kao i svaka pasmina, Pietrain ima svoje prednosti i nedostatke, a također zahtijeva posebnu njegu. O svemu će se govoriti u članku.
Značajke pasmine
Glavna karakteristika ove pasmine je veliki prinos mesa koji čini do 70% ukupne tjelesne težine. Istodobno, postotak masti je samo 20%, ovo je jedna od rijetkih vrsta prehrambene svinjetine. Pietranske svinje nisu sklone pretilosti, iako su zahtjevne na dijeti. Među nedostacima su njihova nemogućnost prilagođavanja uvjetima okoliša, kao i mali broj prasića u leglu (ne više od 8). Istovremeno, ženke proizvode malo mlijeka, što dovodi do visoke smrtnosti među potomcima.
Životinje imaju kratko i dovoljno široko cilindrično tijelo, dobro razvijene mišiće, široku križnicu i razvijene šunke Odojci
Pijetarski prasići često su oslabljeni, a među ovom pasminom vrlo se malo preživljavanje potomstva smatra normom. Po obliku tijela i drugim vanjskim značajkama vrlo su slične odraslima. Bebe se rađaju s malom tjelesnom težinom, iz tog razloga im je potrebna izuzetno pažljiva njega. Boja mladih se također ne razlikuje od svinja, to jest da su obojene čvrsto ili bijelo, ili bijele s crnim mrljama. Kod mladih svinja šunke su dobro definirane, tijelo je usko s izbočenim prednjim dijelom. Uši mladih su uspravne od rođenja, glava je mala, zaobljena. Imaju dobro definiranu muskulaturu, iako je tonus mišića prilično slab. Polako dobivaju na težini, narastu do 100 kg tek u 9-10 mjeseci života. Ovdje čitajte o izraslima vijetnamskih svinja.
Stopa smrtnosti mladih životinja visoka je zbog nemogućnosti krmača da hrane potomstvo. Kada kupujete prasadi, pažljivo ih pregledajte. Sluznica treba biti čista, bez ikakvog pražnjenja. Ne smijete uzimati žene i mužjake od istog prodavatelja, njihovo križanje neće imati koristi.
Odrasli
Unatoč relativno velikoj tjelesnoj težini, svinje teže 230-250 kilograma, a krmače do 200, pietraini imaju vrlo slab kostur. Iz tog razloga, svaka ozljeda za njih je opasna, tanke kosti rijetko rastu zajedno. Izvana su malene. Različite značajke pietraina uključuju:
- kratko tijelo pravilnog cilindričnog oblika;
- duguljasta depresija koja se proteže duž cijele kralježnice;
- glava s malim, uspravnim ušima i ravnim profilom;
- ošišan rep s prstenom;
- izbočena šunka i oštro definirana rebra;
- široka prsa.
Glavna prednost pasmine je veliki prinos ukusnog mesa, koje se razlikuje u omjeru sa masnim slojem, što ga čini nježnim i sočnim. Kemijski sastav proizvoda bogat je elementima u tragovima i mastima koji su prikladni za prehrambeni jelovnik. Čak i odrasli ne mogu patiti od pretilosti, čak i uz neaktivan način života i česte obroke.
Svinja Pietrain ima dobar prinos mesa, a čini oko 70% ukupnog trupa.
Sadržaj
Pasmina Pietrain, za razliku od mađarske mangalice, ima dosta nedostataka, od kojih je glavni njezin osjetljivost na uvjete zatočenja. Svinje ove vrste trebaju pravilnu prehranu, koja naknadno osigurava kvalitetu mesa. Svinje također moraju udovoljiti brojnim zahtjevima, naime, stvoriti uvjete stalne temperature i vlage koji su ugodni za stoku. Uza sve to, svinje se ne smiju izlagati stresu, ne podnose takva opterećenja loše. Pročitajte o njezi i održavanju mini svinja ovdje.
Mala masnoća životinja određuje činjenicu da se ne osjećaju ugodno čak i ispod 16 °, a niže temperature su pogubne za njih. Hraniti
Te su životinje praktički lišene masnog sloja koji ne prelazi 1 centimetar debljine. Istodobno, aktivno grade mišićnu masu i imaju ubrzani metabolizam. To objašnjava njihovu potrebu za hranljivom, visokokaloričnom hranom bogatom mastima i proteinima. Dijeta mora nužno uključivati:
- mahunarke (uglavnom grah);
- kukuruz;
- repe (i sirova i kuhana);
- krmna smjesa na bazi žitarica;
- soja i soje;
- prehrambeni otpad sa vašeg stola.
Za jačanje kostura preporučuje se uvođenje mineralnih dodataka jednom tjedno, posebno kalcija i željeza. Za to je prikladan koštani ili riblji obrok. Važno je zapamtiti vitamine, multivitaminski pripravci dobro apsorbiraju pietraine. Također možete povremeno diverzificirati njihovu prehranu svježim povrćem ili voćem (krastavci, jabuke, mrkva, kelj). U prvim mjesecima života, prasadi imaju koristi od mliječnih proizvoda, osobito sira.
Preporučuje se hraniti pietrane 3-4 puta dnevno. Zimi se prehrana temelji na krmnoj smjesi, a ljeti - svježem povrću i bilju. Svinjama ne smijete davati sirovi krumpir, to će loše utjecati na probavu.
obore
U toplim krajevima ljeti svinje imaju dovoljno kora sa skloništima od kiše i sunca, a većinu vremena mogu sigurno provesti na otvorenim prostorima... Zimi, čak i na jugu, trebaju dobro izoliranu svinjicu koja ih štiti od temperaturnih krajnosti i propuha. Krov i zidovi moraju biti dobro izlijeni kako bi se spriječilo da višak vlage i vjetra ne uđu. Bolje je napraviti podnu oblogu od drveta, to će spasiti udove od smrzavanja i pretjeranog brušenja. Pietransima treba dobra posteljina od slame ili sijena. Služit će kao hrana za čišćenje želuca, sunčališta i način sakrivanja u posebnim hladnim vremenima. Svinjski s 50 glava treba podijeliti u odjele za mlade životinje, odrasle, trudne svinje i majke s potomcima. U sobi su potrebna rasvjeta i ventilacija. Koliko godina žive svinje, reći će ova veza.
Zbog nesposobnosti da se nose s kolimatskim uvjetima, Petren zahtijeva posebno opremljenu svinjicu za njihovo održavanje. Ako živite u hladnim krajevima, tada je potrebno ugraditi sustav grijanja u svinje. Za krmače s leglom u ovom je slučaju potrebno osigurati zasebnu toplu sobu.
Rasplod
Uzgoj pietraina nije najprofitabilnija aktivnost. Unatoč relativno visokim troškovima pojedinaca, to će donijeti mali prihod. Trebat će puno vremena i truda da se trudna ženka izgladi i održi zdrav razvoj potomstva. Jedina mogućnost je križanje s jedinkama drugih pasmina koje imaju nižu stopu smrtnosti među prasićima. Istodobno su sačuvane sve mesne kvalitete pietraina, jer su njihovi geni vrlo jaki. Čak i hibrid ove pasmine s predstavnicima masnog smjera dat će dijetalno meso.
Pijetarski prasići često se koriste za križanje s drugim pasminama za proizvodnju hibrida. prasići
U pravilu nema više od 8 prasadi po leglu. Istodobno, indeksi laktacije kod ženki su izuzetno niski, jedna krmača je u stanju u potpunosti nahraniti samo 4 bebe. Prije nego što se obraste, svinju je potrebno smjestiti u zasebnu staju, ili još bolje u drugu prostoriju s dodatnim grijanjem. Tijekom trudnoće potrebno je osigurati pojačanu prehranu, s posebnim naglaskom na hranu bogatu vitaminima i proteinima. S druge strane, hranu ne treba davati neposredno prije porođaja. U većini slučajeva porođaj se odvija bez komplikacija. Da biste povećali proizvodnju mlijeka u prvim danima nakon oplodnje, potrebno je prebaciti se na prethodno hranjenje (pojačano) i osigurati ženki puno tople vode. Novorođenčad se od samog početka hrani mlijekom s mlijekom, što smanjuje mogućnost smrti među njima.
Za jednu farsu, svinja Pietrain daje do 8 prasadi. Moguće je razumjeti da je ženka spremna roditi smanjujući apetit i fizičku aktivnost. Ovo je siguran signal da nadopuna uskoro dolazi.
Pokolj
Pietrain je pasmina srednje sezone. Težina svinja povećava se za 500-600 grama dnevno. Do dobi od oko godinu dana, pojedinci teže 90-100 kilograma, ali još nisu spremni za klanje. Budući da ove svinje nisu sklone pretilosti, nemojte se bojati pogoršanja ukusa s godinama. Međutim, također se ne preporučuje odgađati to pitanje. U pravilu, pojedinci dostižu maksimalnu tjelesnu težinu za 1,5-2 godine - ovo je idealno vrijeme za klanje. Prije klanja vijetnamske pasmine, kao i bilo koje druge, svinjama se ne preporučuje davati hranu ili velike količine vode, mjehur i crijeva trebaju biti prazni. Ovaj materijal će vam reći o rezanju trupa svinje.
Pietrainske svinje praktički ne formiraju potkožnu masnoću. Unaprijed razmislite o skladištu mesa. Proizvod ove pasmine lako se oksidira i može se brzo pokvariti.
briga
Pored pravilnog hranjenja i smještaja, svinje također trebaju stalnu njegu. Održavanje olovaka čistim, posteljina svježim, dezinficiranje i prozračivanje područja jednako je važno koliko i pravilna prehrana. Također je važno zapamtiti zdravlje vašeg odjela, što izravno ovisi o poštivanju sanitarnih i higijenskih normi. Pietreni su izuzetno osjetljivi na kršenja zadržavanja.
Higijena
Glavna stvar koju pietrani zahtijevaju je čistoća. To se odnosi i na njihovo kućište i na svu upotrijebljenu opremu (hranilice, piće, četke itd.). Otpadne proizvode potrebno je svakodnevno čistiti, a korita od otpadaka nakon svakog hranjenja isprazniti. Dezinfekciju prostora treba provoditi najmanje jednom mjesečno, kao i dezinsekciju. Leglo se mijenja po potrebi. Svinje same ne trebaju vodene postupke, samo u slučaju kožnih infekcija (kraste, grinje i lišajevi i druge). Potrebno je održavati blagu temperaturu u sobi u rasponu od 20-23 stupnja s prosječnom vlagom.
Vrlo je važno pratiti temperaturu u svinjici: ona bi trebala biti oko 20-23 stupnja. bolesti
Kao i sve svinje, Pietrain teško podnosi prehladu i upalne bolesti. U većini slučajeva nakon hipotermije životinje izgube veći dio mase i nakon toga umiru. Ali ova pasmina ima jak imunitet na cirkovirus, što je pogubno za stoku drugih vrsta. Da biste izbjegli širenje bolesti, potrebno je poštivati sadržajne norme. U slučaju bolesti poput bjesnoće (ili pseudo-bjesnoće), preporučuje se cijepiti u dobi od 5-6 mjeseci. Glavni pokazatelj nezdravih svinja su sluznice - trebaju biti čiste, bez pražnjenja ili crvenila. Važno je uzeti u obzir i tjelesnu temperaturu, fizičku aktivnost svinja, stanje kože. Saznajte o shemi rezanja trupa svinje u ovom članku.
Nezdrave jedinke najčešće odbijaju hranu, hrskavična tkiva postaju zakrivljena (mijenja se oblik ušiju). Ako postoji najmanja sumnja na bolest, pojedinca treba izolirati od ostatka stoke kako bi se izbjegla epidemija.
Video
Ovaj videozapis prikazuje svinje Pietrain.
zaključci
- Pietrain je najproduktivnija pasmina mesnih pravaca, daje velik prinos dijetalnog mesa i nije sklona pretilosti.
- Pasmina također ima niz značajnih nedostataka, uključujući neplodnost, nisko preživljavanje potomaka i ćudljivu brigu.
- Pasmine svinja Pietrain i Karmaly, trebaju prave uvjete, visokokaloričnu i bogatu proteinima.
- Nisu baš profitabilni za uzgoj, ali izvrsni su za poboljšanje mesnih kvaliteta drugih pasmina.