Možda je gotovo svaki vrtlar amater sanjao o stablu breskve na svom mjestu. Međutim, osobitosti njezinog uzgoja omogućile su to samo u južnim krajevima zemlje. No uzgajivači su ostvarili snove, a danas breskva ima mnogo sorti koje se razlikuju u pogledu zrenja, ukusa, otpornosti na mraz i oblika breskve. Ispod su neke od najboljih sorti breskve.
Sazrijevati rano
Breskve rane zrenja imaju blijedožutu pulpu s izraženim šećernim okusom. Voće počinje sazrijevati do kraja lipnja i nastavlja zrenja do 20. srpnja.
Puhasto rano
Opis stabla:
- visina manja od 3 m;
- široki ovalni;
- razgranata;
- ružičasto cvijeće.
Karakteristike voća:
- težina do 100 g;
- široki ovalni;
- kora je zelenkasta s grimiznim rumenilom;
- šećerna kaša s gustim vlaknima;
- mala kost.
Namjena - blagovaonica. Ima prosječan prinos i prilično slab imunitet na hladne temperature i mrazeve. Također podložna gljivičnim bolestima.
Grisboro
Opis stabla:
- masivni;
- razgranata;
- duguljast;
- velike cvasti.
Karakteristike voća:
- težak;
- ovalan;
- gusta kora;
- blijedo zeleno s ljubičastim rumenilom;
- ukusna, slatka i vlaknasta kaša;
- ugodne osvježavajuće arome.
Namjena - blagovaonica. Posjeduje visoku otpornost na mraz, bogat prinos i nezaboravan okus. U nedostatku odgovarajuće njege, lišće se uvija. Plodovi nisu prenosivi.
Dagestansko zlato
Opis stabla:
- visina manja od 3 m;
- sferna kruna;
- razgranata;
- gusta.
Karakteristike voća:
- ovalan;
- duguljast;
- težina ne veća od 100 g;
- žućkast nijansa s mrljama karmina;
- oguliti nisku gustoću;
- mala kost;
- adstrigentna pulpa s jakim vlaknima.
Namjena je univerzalna. Ima nizak prinos, ali ga karakterizira i prilično dobar imunitet na mraz, razne vrste bolesti i štetne insekte.
Omiljena od Morettinija
Opis stabla:
- visina ne manja od 3 m;
- razgranata;
- cvjetovi u obliku zvona.
Karakteristike voća:
- sferični;
- oguliti veliku gustoću žućkaste nijanse s grimiznim rumenilom;
- najnježnija bež kaša;
- srednje vlakno,
- sočan i aromatičan,
- mala kost.
Namjena je univerzalna. Posjeduje visoku otpornost na mraz i niske temperature. Daje stabilnu i obilnu žetvu. Osjetljiv je na gljivične infekcije, posebice na moniliozu.
Kijev rano
Opis stabla:
- minijaturne;
- sferični;
- niska gustoća krune;
- razgranata;
- visina do 2 m.
Karakteristike voća:
- šećerna vlaknasta pulpa;
- adstrigentna konzistencija;
- labava koža blijedo bež nijanse s grimiznim rumenilom;
- sferični;
- težina do 110 g;
- mala kost.
Namjena je univerzalna. Ima visok imunitet na mraz i bolesti. Bogate žetve. Skloni kovrčavom lišću. Praktično neodvojivo meso od kore.
Bijeli labud
Opis stabla:
- visina ne veća od 3 m;
- sferični;
- razgranati.
Karakteristike voća:
- težak;
- težina ne veća od 200 g;
- široki ovalni;
- kremasta kora s grimiznim rumenilom;
- bjelkasta pulpa sa slabim vlaknima;
- ugodna aroma meda;
- mala kost.
Namjena je univerzalna. Ima visoku imunost na suho vrijeme i mraz. Praktično nije osjetljiv na gljivične bolesti. Plodovi imaju prilično slabu transportnost.
Redhaven
Opis stabla:
- visina do 5 m;
- sferna kruna;
- lišće tamnozelene boje;
- cvijeće srednje veličine.
Karakteristike voća:
- težina od 150 do 200 g;
- ovalan;
- žućkasto crvena nijansa;
- piling visoke gustoće;
- vlaknasta tekstura;
- šiljata kost.
Namjena je univerzalna. Pogodno za očuvanje. Bogata i stabilna berba. Ima visok imunitet na mraz. Plodovi su prenosivi. Skloni kovrčavosti i gljivičnim bolestima.
Srednje zrenje
Srednje sezone breskve sorte obično sazrijevaju oko sredine kolovoza, a mogu se nastaviti do kraja rujna. Plodnje započinje već negdje u 3-4 godini sadnje.
Stavropol ružičasta
Opis stabla:
- ne razgranati;
- visina ne veća od 4 m;
- masivno lišće;
- minijaturne ljubičaste cvasti.
Karakteristike voća:
- bjelkasta vlaknasta pulpa;
- okrugli oblik;
- labav, blijedozelene kore s grimiznim rumenilom;
- kiseli aftertaste;
- mala zelenkasta kost.
Namjena - blagovaonica. Daje bogatu žetvu. Posjeduje visoku otpornost na niske temperature. Osjetljiv na gljivične bolesti. Sporiji rast voća tijekom suše. Potrebno je konstantno stanjivanje.
Veleposlanik mira
Opis stabla:
- cvijeće u obliku zvona;
- razgranata;
- bujna zaobljena kruna.
Karakteristike voća:
- žućkasta pulpa;
- gusta, izražena vlakna;
- težina doseže 160 g;
- krug;
- velika kost, slabo odvojena;
- nježan slatki okus.
Namjena - blagovaonica. Visoka imuniteta na niske temperature i otpornost na bolesti i štetne insekte. Bogate žetve. Breskve dobro podnose transport i imaju dug rok trajanja.
grivna
Opis stabla:
- snažan;
- sferični;
- visina manja od 3 m;
- razgranati.
Karakteristike voća:
- mali;
- težina doseže 90 g;
- žućkaste boje s baršunastom teksturom;
- sočna pulpa;
- mala kost.
Namjena - blagovaonica. Visoka imuniteta na niske temperature i bolesti (posebno na pepelnicu). Breskve dobro podnose dugotrajni transport. Uz pravilnu njegu, počinje plodovati prije vremena.
Ruby Prince
Opis stabla:
- snažan;
- slabo raširena kruna;
- veliki listovi.
Karakteristike voća:
- težina može doseći 170 g;
- rubin ili bordo;
- vlažna vlaknasta pulpa;
- adstrigentni aftertaste;
- sferični;
- kost se praktički ne odvaja.
Namjena je univerzalna. Ima prilično dobar imunitet na gljivične infekcije i niske temperature. Dugi rok trajanja. Dobra prezentacija. Skloni kovrčavosti. Ne podnosimo propuhe.
Smokva breskve
Opis stabla:
- visina doseže 5 m;
- ružičast;
- razgranata;
- cvjetovi lila nalik na širokouzlaz;
- lanceolatno lišće.
Karakteristike voća:
- u obliku diska;
- šećerni i ljubičasti aftertaste;
- narančasto-crvena s grimiznim rumenilom;
- kore srednje gustoće;
- težina do 170 g;
- mala kost, praktički nije odvojena od pulpe.
Namjena smokve breskve je stol. Ima slab imunitet na mraz, kao i na gljivične infekcije. Plodovi nisu prenosivi i imaju prilično kratak rok trajanja.
Kardinal
Opis stabla:
- gusta okrugla kruna;
- mala visina;
- duguljasto lišće.
Karakteristike voća:
- težina ne veća od 150 g;
- narančasta, gotovo crvena nijansa;
- izražena aroma;
- sočna vlaknasta pulpa;
- kiseli aftertaste;
- lako odvojiva mala kost.
Namjena je univerzalna. Prosječna imuniteta na niske temperature. Potrebna je izolacija prije mraza. Žetva je prosječna. Praktično nije podložan bolestima (osobito praškasta plijesan), ima odličan imunitet na štetne učinke insekata štetočina.
Kremska breskva
Opis stabla:
- visok;
- razgranata;
- ovalna ili zaobljena kruna.
Karakteristike voća:
- narančasta nijansa s grimiznim rumenilom;
- težina do 200 g;
- gusta pulpa;
- zaobljena;
- nije izražena sočnost;
- slatko mekan okus;
- tanka kore;
- lako odvojiva mala kost.
Namjena - blagovaonica. Ova se sorta savršeno prilagođava bilo kojoj temperaturi i vrlo je otporna na razne bolesti. Zahtijeva hranjenje. Bogate žetve. Negativno reagira na isušivanje.
Zlatna Moskva
Opis stabla:
- visina doseže 3 m;
- sferna kruna;
- ružičasti cvjetovi;
- lanceolatno lišće.
Karakteristike voća:
- žućkasto-bež pulpa;
- visok sadržaj soka;
- naglašeni šećerni aftertaste;
- mala kost, lako se odvojiva;
- gusta kora.
Namjena je univerzalna. Bogata i redovita berba. Visoka imuniteta na mraz. Izvrsna prezentacija. Plodovi dobro podnose transport. Imunitet na gljivične bolesti, posebno, nije osjetljiv na pepelnicu.
sibirski
Opis stabla:
- visina može doseći 5,5 m;
- gusto lišće;
- zaobljena kruna.
Karakteristike voća:
- najnježnija sočna kaša;
- zaobljena;
- žućkast nijansa s ružičastim rumenilom;
- aroma svježeg meda;
- lako odvojiva kost;
- težina do 70 g.
Namjena - univerzalna, savršena za očuvanje. Srednji, ali redoviti prinos. Posjeduje visoku otpornost na niske temperature. Kratki rok trajanja (manje od 14 dana).
Donskoy
Opis stabla:
- ružičast;
- visina do 4 m;
- srednje visine;
- uredna ovalna kruna.
Karakteristike voća:
- težina do 80 grama;
- kremasta pulpa;
- žućkasto-ljubičasta kore;
- lako odvojiva kost;
- meki šećerni aftertaste.
Namjena - očuvanje. Koristi se za izradu džemova i konzervi. Visoka otpornost na mraz. Bogate žetve. Boji se suše, pa je potrebno redovito zalijevanje. Nije osjetljiv na bolesti kovrča i gljivica.
Collins
Opis stabla:
- visina ne veća od 3,5 m;
- sferični;
- zeleni izduženi listovi.
Karakteristike voća:
- težina do 155 g;
- blijedo narančasta s grimiznim rumenilom;
- izraženo baršunasto;
- kost je slabo odvojena;
- mirisne.
Namjena je univerzalna. Plodovi su prenosivi i imaju dug rok trajanja. Praktično nije osjetljiv na gljivične bolesti. Lišće se uvija s malo brige. Zahtijeva hranjenje.
Saturn
Opis stabla:
- ružičast;
- razgranata;
- pojedinačni cvjetovi;
- mali listovi;
- snažan.
Karakteristike voća:
- težina doseže gotovo 100 g;
- u obliku diska;
- hladna nijansa;
- vlaknasta i adstrigentna pulpa;
- pikantan okus;
- kost je mala.
Namjena - blagovaonica. Ima prilično visok imunitet na mraz. Prosječan prinos je karakterističan. Breskve dobro podnose transport. Visoka prezentacija.
Kasne sorte otporne na mraz
Kasne sorte breskve, koje imaju prilično dobru otpornost na mraz, sazrijevaju tek početkom jeseni. Berba ovih sorti može se obaviti početkom listopada.
Jaminat
Opis stabla:
- visina manja od 3 m;
- sferični;
- razgranata;
- gusto lišće.
Karakteristike voća:
- izduženi, ovalni;
- težina ne veća od 160 g;
- žućkaste nijanse s grimiznim rumenilom;
- pulpa je blijedo narančaste boje;
- jaka kore;
- pikantni slatki okus.
Namjena je univerzalna. Ovu sortu odlikuje prilično visok i redovit prinos. Međutim, ima prosječnu imunost na niske temperature.
Elbert
Opis stabla:
- visina manja od 3 m;
- sferični;
- razgranata;
- maslinovo lišće;
- cvijeće u obliku zvona.
Karakteristike voća:
- težina do 150 g;
- sferno, blago izduženo;
- svijetlo narančasta s ružičastim rumenilom;
- blijedo bež pulpa;
- vlaknasta tekstura;
- ukusna i aromatična;
- lako odvojiva velika kost.
Namjena - blagovaonica. Ova sorta breskve osjetljiva je na razne bolesti, ali ima visoku imunost na mraz i niske temperature. Prosječni prinos.
Iranski kasno
Opis stabla:
- visina manja od 3 m;
- sferični;
- gusto lišće.
Karakteristike voća:
- clingstone;
- žućkasto oguliti s ružičastim rumenilom;
- najfinija vlaknasta tekstura;
- ne izražen slatki okus.
Namjena - blagovaonica. Bogate žetve. Ima prosječnu otpornost na mraz i niže temperature. Osjetljiva je na gljivične infekcije zbog slabih zaštitnih svojstava. Plodovi su prenosivi.
Bijes
Opis stabla:
- visina manja od 3 m;
- razgranata;
- gusta, ležerna kruna;
- blijedozeleno lišće.
Karakteristike voća:
- težak;
- težina od 250 do 450 g;
- crvena kore;
- nježna i slatka pulpa;
- mala kost, lako se odvoji.
Namjena - blagovaonica. Ima visoku imunost na niske temperature. Visoka prezentacija. Plodovi su prenosivi i imaju dug rok trajanja. Daje bogatu žetvu.
Mraz
Opis stabla:
- visina manja od 3 m;
- ne razgranati;
- sferični;
- duguljasto lišće.
Karakteristike voća:
- pikantna i slatka kaša;
- žućkasto narančasta nijansa;
- aftertaste s naznakom kiselosti;
- težina doseže 200 g;
- clingstone.
Namjena je univerzalna. Ne podliježe uvijanju lišća. Dobar imunitet na razne gljivične infekcije i niske temperature. Izvrsna prezentacija. Srednja do redovne žetve.
Veteran
Opis stabla:
- sferični;
- ovalni listovi;
- visina ne veća od 4 m;
- gusto lišće;
- razgranati.
Karakteristike voća:
- sferični;
- težina doseže 180 g;
- žuta boja;
- vodenasta kaša;
- slatkog okusa s naznakom kiselosti.
Namjena - blagovaonica. Visoko je otporan na mraz. Visoka i redovita berba. Plodovi su prenosivi. Praktično nije podložan bolesti. Prinos je prosječan.
Prvaci otpornosti na mraz
One sorte breskvi koje imaju najveću otpornost na mraz sazrijevaju tek u rujnu. Berba ovih sorti obavlja se ili krajem mjeseca, ili sredinom listopada.
Vavilonac
Opis stabla:
- snažan;
- ružičast;
- lila cvijeće;
- ne razgranati.
Karakteristike voća:
- težak, težina može doseći 300 g;
- žuta pulpa;
- gusta vlaknasta tekstura;
- kost srednje veličine;
- slatko-kiselog ukusa;
- kost gotovo da nije odvojena.
Namjena je univerzalna. Ima visoku imunost na uvjete niskih temperatura. Plodovi su prenosivi i imaju prilično dug rok trajanja. Visok prinos.
Sočan
Opis stabla:
- ružičast;
- okrugla kruna;
- razgranati.
Karakteristike voća:
- bež-zelena kora;
- gusta vlaknasta pulpa;
- izražena kiselost;
- kost se ne odvaja.
Namjena - blagovaonica. Breskve su prenosivog izgleda i atraktivnog izgleda. Ova je sorta savršeno prilagođena promjenama temperature.
Zimski je
Opis stabla:
- ovalna kruna;
- razgranata;
- a ne gusto lišće.
Karakteristike voća:
- mala, težina jedva doseže 80 g;
- pulpa je kremasta sa žućkastim rumenilom;
- kost je odvojena.
Namjena - blagovaonica. Ova sorta ima slab imunitet na suho vrijeme, ali dobro podnosi niske temperature. Plodovi su prenosivi. Daje visok prinos.
Samoprašne, samoplodne sorte
Samoprašne sorte vrlo su popularne među vrtlarima. Da bi se povećao plodonosni stabljik, zasađene su različite sorte stabala jedna pored druge. Berba se vrši krajem kolovoza.
Inca
Opis stabla:
- snažan;
- gusta ovalna kruna;
- duguljasto lišće.
Karakteristike voća:
- težak, težina doseže 180 g;
- narančasta s grimiznim rumenilom;
- gusta vodenasta tekstura;
- kost je teško odvojiti.
Namjena - blagovaonica. Prosječni prinos. Breskve su prenosive i imaju atraktivan izgled. Raznolikost nije osjetljiva na gljivične infekcije. Visoka imuniteta na niske temperature.
Vulkan
Opis stabla:
- srednje visine;
- okrugla kruna;
- razgranata;
- a ne gusto lišće.
Karakteristike voća:
- pulpa je žućkasta s ružičastim rumenilom;
- asimetrični oblik;
- mala kost;
- pikantan okus s naznakom kiselosti.
Namjena je univerzalna. Sklon kovrčavim lišćem. Prosječna imuniteta na niske temperature i mraz. Plodovi su prenosivi i imaju atraktivan izgled. Redoviti prinos.
Harnas
Opis stabla:
- visok;
- sferični;
- gusto lišće;
- tamno zelenkasto lišće.
Karakteristike voća:
- težina doseže 180 g;
- sferični;
- oguljena kore;
- gusta vlaknasta tekstura;
- velika kost;
- slatki naknadni okus.
Namjena - blagovaonica. Plodovi dobro podnose transport. Bogata i redovita berba. Nije kapriciozan u skrbi, ljeti podnosi suho i vruće vrijeme.
Zlatna obljetnica
Opis stabla:
- visok;
- ovalna, uredna kruna;
- razgranati.
Karakteristike voća:
- lako odvojiva kost;
- žućkasto-crvena kore;
- sočna i slatka kaša;
- vlaknasta tekstura;
- težina doseže 150 g.
Namjena - blagovaonica. Koristi se za pripremu sušenog voća. Bogate žetve. Ne podnose dobro prijevoz, jer je rok trajanja ne više od 6 dana. Visok imunitet na gljivične infekcije i štetne insekte. Osjetljiv je na prolijevanje breskvi uz nepravilnu njegu.
U ovom članku ste naučili o velikom broju različitih sorti breskve, koje mogu dozrijevati dovoljno rano ili kasno, s različitim stupnjevima otpornosti na niske temperature. Nakon pregleda njihovog opisa i karakteristika, sada možete odabrati najoptimalniju i najprikladniju sortu ovog voća.