Ternosplum ili kupus šljiva je voćka koja se dobiva križanjem šljive i kupine. Iz divljeg grma hibrid je posudio izdržljivost i korisne kvalitete ploda.
kupina šljiva (Pninus insititia) trenutno se smatra podvrste domaće šljive
Trnovit grm
Ternoslum je veliki grm, često bodljikav
Koja je osobina trnja?
Ternoslum se pojavio ne trudom uzgajivača, već kao rezultat prirodnog križanja. I tek tada, cijeneći prednosti hibrida, ljudi su počeli uzgajati nove sorte. Ternovka, poput crnogorice, pripada obitelji Pink, rodu šljiva.
Prije toga, kupus se smatrao sortom. Nazvali su ga desertnim trnjem ili slatkim trnjem. Botanički opis ove biljke vrlo je sličan kupusu:
- Izgled. Trnovit razgranat grm visok do 4 m. Listovi su male veličine - 4-5 cm, duguljasto-eliptični, s nazubljenim rubovima.
- Bloom. Cvjeta obilno. Cvjetovi su snježno bijeli, pojedinačni, promjera 2-3 cm. Cvjetaju ranije od lišća.
- Voće. Kuglasta, tamnoplava ili crna, sa voštanim premazom. Gusta pulpa ima slatko-kiseli okus. Težina ploda - 15 g. Promjer - 4 cm. Unutra - kamen.
Značajke trnja šljive:
- Stabilno obrodi plodove. Plodovi sazrijevaju u kolovozu-rujnu. Kad sazriju, ne padaju - čvrsto se drže do grana do zime.
- Izdrži mraz do minus 40 ° S. Ovo je jedna od voćnih kultura otpornih na mraz.
- Raste izvrsno u otežanim klimatskim uvjetima i nepovoljnim područjima. Može rasti na najsiromašnijim tlima.
- Imunost imuniteta. Ne utječu štetočine.
- Visoka izdržljivost. Otporan na suše, brzi oporavak smrznutog korijena, kora ne utječe na sunce.
Što duže plodovi trnovitih šljiva vise na granama, slađi postaju i manje su adstrigentnosti.
Ternovka podnosi bilo kakve kataklizme i poteškoće, jedino što izbjegava je slana močvarna tla. Ova biljka daje brojne izdanke, stoga se ne preporučuje saditi vrijedne usjeve u blizini.
Razlike između okreta i trnja
Crni trn je grm sa zdravim, ali bez okusa plodova. Zahvaljujući križanju sa šljivom - vrijednost njenog voćnog voća bila je "aromatizirana" slatkoćom šljive. Istodobno su gotovo sve korisne osobine ploda kupina naslijedili i tvrdoglavci.
U trnjem šljive, za razliku od crnogorice, plodovi su mnogo krupniji, slađi i sočniji, i što je najvažnije, nisu tako kruti. Crni trnci nisu tako bodljikavi, kao što su ih - mnogo se lakše beru. Plodovi kupina i trnovitih šljiva imaju sličan kemijski sastav. Jedina velika razlika je udio šećera:
- na zaokretu - 5-6%;
- u trnjem šljive - 12-14%.
Područje distribucije i klimatska obilježja
Domovina trnih šljiva je jugozapadna Azija. Hibrid se prvi put pojavio u Siriji. Ovdje je bio poznat kao "Damaska šljiva". Potom je kupus doveden u Englesku, odakle se proširio po zemljama Europe.
Stablo, koje ima jedinstvenu otpornost na smrzavanje i sušu, sposobno je da raste u najekstremnijim uvjetima. Danas je hibrid sveprisutni, a kao voćka uzgaja se u Europi, Indiji, Sjevernoj Americi, zapadnoj Aziji, sjevernoj Africi.
Sorte trnovitih šljiva
Trnovita šljiva često se brka s trnom; mnogi ga uzimaju kao divlju biljku. U stvari, ovaj hibrid se dugo koristi u uzgojenom voćarstvu i ima mnogo sorti. Glavna razlika između najboljih sorti ternosa su najviši pokazatelji otpornosti na hladnoću i prinosa.
Razmotrimo glavne sorte ove voćke:
Ternosliv Burluksky
Ternoslum krupno-plodan
Ternosliv Uzbek
Ternoslum Tenkovskaya plava
Ternoslum rano plodan
Karakteristike glavnih sorti ternosa:
Razne trnovite šljive | Produktivnost, kg | Druge značajke |
| Burluksky | 20-25 | Zrenje plodova - u rujnu. Stablo je kratko, plodovi su tamno ljubičaste boje. |
| Veliki Crni | 25-30 | Samoplodna sorta. Berba je u rujnu. Visina stabla je 3-3,5 m. Plodovi su ljubičasti, ovalno-okrugli, tanki, slatki i kiseli. |
| uzbečki | 20-25 | Zreli u rujnu. Plodovi su ljubičasto-crni. |
| Tenkovska plava | 12-14 | Zrenje - rujan. Slatko i kiselo ljubičasto voće. Stablo je srednje veličine. |
| Rano s velikim plodovima | 11-13 | Zrenje plodova - u kolovozu. Visina stabla je do 2,5 m. Plodovi su tamno ljubičaste boje, blago trnoviti. |
Ostale sorte trnovitih šljiva:
- Jesen. Kasno zrela sorta. Živo drvo s srednje velikim ovalnim okruglim plodovima. Boja ploda je plava, pulpa zelena.
- Volžski. Ukusna samoplodna sorta. Plodovi su tamnoplave boje. Tijekom zrenja gube adstrigentno stanje.
- Solyanovsky. Velikoplodna, urodna i zimsko otporna sorta s ukusnim plodovima i malo astringencije.
- Neodoljiv. Kratko drvo s crnim i plavim plodovima. Sorta je brzorastuća.
- Ternosliv Sadovy br. 2. Zimsko otporna plodna sorta. Plodovi su ukusni i krupni.
Korist i šteta
Vrlo je lako uzgajati trnovitu šljivu - stablo ne zahtijeva posebne brige. Istodobno, plodovi trnja izuzetno su korisni, oni su njegova glavna vrijednost. Plodovi trnje šljive sadrže aminokiseline, minerale, vitamine, pektin, kumarine, tanine i monosaharide.
Prednosti trnja šljive:
- poboljšanje rada kardiovaskularnog sustava;
- vazodilatacija, sprečavanje krvnih ugrušaka;
- normalizacija probavnog trakta;
- uklanjanje toksina i toksina;
- sprečavanje nakupljanja radioaktivnih elemenata u tijelu;
- poboljšani metabolizam;
- povećani imunitet.
Voće je trnovito - niskokalorični proizvod, pa se aktivno koristi u dijetama.
Vrtlar u svom videu pokazuje plodove bodljike šljive i govori o obliku u kojem ih jede:
Voće kupina može izazvati alergijsku reakciju. Također mogu naštetiti ljudima:
- s povećanom kiselošću želuca;
- s pogoršanjem kroničnog gastritisa ili čira na želucu.
Mljevenu šljivu ne možete nazvati ukusnom - vrlo je naporna, ali čini izvrsne pripreme - džemovi i kompoti. Bobice se mogu sušiti i smrznuti, a lišće se može dodati u čaj. U europskim kuhinjama trnovita šljiva koristi se za izradu začina i umaka.
Plodovi trnje šljive ne mogu se jesti bez prebrojavanja. Nemojte jesti više od 200 g trnovitih šljiva tjedno - to savjetuju nutricionisti. Tih 200 g jede se ne odjednom, već u 2-3 doze, svaki drugi dan. Ako jedete trnje voće na prazan želudac, imat ćete probavu i proljev.
Zabranjeno je jesti trnje kosti - oni imaju visok sadržaj toksičnih komponenti koje mogu otrovati tijelo.
Kako posaditi trnje šljive?
Prunus se razmnožava uglavnom vegetativnim metodama, sjemenkama - samo za potrebe uzgoja. Najpopularnije metode uzgoja:
- izbojci korijena;
- reznice;
- cijepljenje.
Najviše se cijene sadnice sa samokorijenjenim korijenom, koje se obično dobivaju iz korijenskih izdanaka. Razmotrimo detaljnije postupak sadnje sadnica trnovitih šljiva.
Odabir mjesta i priprema zemljišta
Sadnji trnih šljiva prethodi odabir i priprema mjesta. Istina, ne morate posebno pokušavati - ova kultura lijepo raste u bilo kojem kutku vrta. Štoviše, trnovci se često koriste kao umjetna ograda, posađena uz granice mjesta. Sadnja trnih šljiva štiti druga stabla i grmlje od vjetra.
Ternos nije zahtjevan na tlima, ali posebno dobro raste na glinenim tlima. Tlo se priprema u kasnu jesen, najmanje 1,5-2 mjeseca prije sadnje. Zemlja je iskopana i oplođena.
Za 1 kvadrat. napravim:
- stajski gnoj - 8 kg;
- superfosfat - 50 g;
- kalijeva sol - 30-40 g.
Sva gnojiva temeljito se miješaju s iskopanim tlom. Preporučljivo je testirati tlo na kiselost. Ako je manji od 5,5 pH, dodajte vapno.
Kako nabaviti sadnice?
Najpopularniji način razmnožavanja grinja je vlastitim korijenjem sadnica. Najlakši način za dobivanje je iz korijenskih izdanaka, koji se beru u proljeće ili jesen. Odabrane su najzdravije i najjače biljke, koje se nalaze dalje od debla - imaju bolje razvijen korijenski sustav, pa ih je lakše razdvojiti - bez oštećenja matične biljke.
Iskopavši mladice, oni gledaju u korijenje. Ako su razvijeni, postupak možete presaditi na stalno mjesto, ako ne, uzgajaju ga. Izbojke poslane za uzgoj režu se na 20-25 cm i stavljaju u hranjiva tla. Do iduće jeseni sadnica će biti spremna za presađivanje. Ovo je jednostavan i pristupačan način dobivanja sadnica, ali nije pogodan za uzgoj velikih razmjera - količine su premale.
Produktivniji, ali i teži način za dobivanje sadnica je cijepljenje. Podloge su prethodno uzgajane - na primjer, prikladna je zima otporna šljiva ili trešnja.
Sadnja sadnica
Optimalna dob za sadnju sadnica je 2-3 godine. Obično se sadi u proljeće. Najbolje vrijeme za sadnju je kraj travnja ili početak svibnja.
Redoslijed sadnje trnih šljiva:
- U pripremljenom području iskopavaju se rupe, čija se širina i dubina prilagođavaju veličini korijena. Standardne dimenzije - dubina 50 cm, širina - 70 cm. Između jama interval je 4-4,5 m. U jame se stavi 5 kg humusa, stavi se u čašu pepela i šaku vapna, 100 g superfosfata i 40 g kalijevog sulfata. Sve su komponente prethodno izmiješane.
- Odozgo je smjesa gnojiva prekrivena zemljom, tako da je rupa napola puna.
- Sadnice tretirane stimulatorom rasta korijena uronjene su u jamu, šireći korijenje na strane.
- Korijenje je prekriveno plodnim tlom i pažljivo se utapa tako da ostane 2-3 cm od korijenske ogrlice do površine tla.
- Krug debla obilno se zalijeva i mulja.
- Kruna se reže tako da visina sadnice s površine tla ne prelazi 80 cm.
Kako se rog ne „puza“ oko mjesta, izrađuje se umjetna barijera za rast korijena - lima ili škriljevca zakopavaju se metar duboko .
Agrotehničke mjere
Ternoslum je nepretenciozna biljka, briga o njemu svodi se na standardne aktivnosti koje zahtijevaju najmanje vremena i truda. O trnju se brine na gotovo isti način kao i šljive, ali u pojednostavljenoj verziji.
Njega tla
Tlo u krugu prtljažnika periodično se labavi - za bolji prodor vlage i kisika. Prilikom labavljenja ne biste trebali biti previše ljubomorni, dubokom obradom možete oštetiti korijenje - biljka se može razboljeti i čak umrijeti.
Je li potrebno hranjenje?
Ternosplum svoju prvu žetvu daje u 3. ili 4. godini. Od tog trenutka počinju je hraniti. Gnojiva se primjenjuju u jesen - krajem listopada, tijekom kopanja tla, po 1 sq. m:
- stajski gnoj - 5 kg;
- superfosfat - 50 g;
- kalijev sulfat - 20 g.
Prije gnojidbe, korov se uklanja iz tla i pažljivo se kopa. Nakon gnojidbe i ponovnog kopanja, tlo se mulji slamom, piljevinom, opalim lišćem.
Gnojiva se mogu primjenjivati i u proljetnoj i ljetnoj sezoni. Hraniti biljku preporučuje se:
- U rano proljeće. Nitroammophos - žlica po stablu (može se otopiti u vodi).
- Nakon cvatnje. Superfosfat i kalijev sulfat - žličica na 10 litara.
- Nakon plodovanja. Pepeo od drva - 250 g.
Navodnjavanje i njihova cikličnost
Zalijevajte trnovitu šljivu dok je mlada, poput ostalih voćki - 1-2 puta tjedno. Ovisno o vremenu. Stablo odraslog zalijeva se po potrebi. Biljka je otporna na sušu, pa čak i ako je vrtlar ne može zalijevati jednom ili dva puta, to neće posebno utjecati na stanje stabla ili na berbu.
Obrezivanje stabala
Često vrtlari odbijaju obrezati trnje. To dovodi do rasta granastih izdanaka. Biljka tvori rijetko-slojnu krošnju ili je čini grmolikom.
Obrezivanje je najzahtjevnija aktivnost u cijeloj njezi trnja. Tijekom sezone biljka se obrezuje tri puta:
- krajem ožujka;
- krajem lipnja;
- krajem srpnja.
Da bi se očuvao zadani oblik i održao prinos stabla, vrši se obrezivanje:
- Sanitarni. Uklonite sve oštećene, bolesne i suhe grane.
- Protiv starenja. Izvodi se s ciljem produljenja vijeka biljke. Odrezano je nekoliko plodnih grana, a nakon godinu dana preostale skeletne grane skraćuju se za trećinu.
- Stanjivanje. Uz njegovu pomoć sprečavaju zadebljanje, što sprečava prodiranje svjetlosti do plodova. Ako je biljka grmolika, ne preostaje više od 4-5 plodnih grana.
- Oblikovanjem. Ova obrezivanje vrši se ako se biljka koristi kao živa ograda ili kako bi krošnja izgledala privlačno.
Kada grmovi ostare ili zamrznu, moćni izdanci pomažu u pomlađivanju i obnovi biljke.
Zimovanje trnovite šljive
Ternoslum dobro podnosi mrazeve da ne treba izolaciju. Ali od glodavaca koji zimi žele ugristi kore, potrebna je zaštita. Kako zečevi i drugi ljubitelji kore ne bi oštetili drvo, njegovo je deblo omotano krovnim materijalom ili bodljikavom žicom.
Ako se dogodi da trnovita šljiva i dalje smrzne, brzo se oporavi - zahvaljujući izbočinama uboda.
Bolesti i štetočine
Ternosplum nije vrlo osjetljiv na bolesti usjeva kamenih plodova, ali, poput bilo kojeg stabla, nije imun na infekciju. Ali nema štetočina koji mogu značajno naštetiti rogu.
Bolesti su tvrdoglave i mjere za borbu protiv njih:
Bolest | simptomi | Kako se boriti? |
| Voćna trulež | Bolest počinje uvijanjem mladih izdanaka. Nadalje, plodovi postaju obojeni i truli. | Obrada bakra i željeza. |
| Džepovi od šljive | Ovo je gljivična bolest koja se javlja kod visoke vlažnosti. Plodovi postaju neobično krupni i deformirani. U njima nema sjemenki, a pulpa ne odgovara sortnim karakteristikama. | Prskanje Bordeaux tekućinom - prvo tijekom cvatnje, a zatim u razdoblju formiranja plodova. |
| Sharka | Prati je pojava bijelih pruga na lišću. Meso ploda je žilavo, nejestivo. Na samim plodovima postoje depresivni krugovi i crte. | Pravodobno uklanjanje štetočina, obrezivanje dezinficiranim alatom. |
| patuljast rast | Listovi se deformiraju i postaju sitni. | Ovu virusnu bolest vrlo je teško liječiti, pa su bolesna stabla izkorijenjena i spaljena. Da biste spriječili infekciju, prilikom obrezivanja koristite čiste vrtne alate. |
Pravila berbe i skladištenja trnih šljiva
Signal za berbu je promjena izgleda ploda - uklanjaju se kada koža potamni do boje tipične za sortu. Plodovi sakupljeni sa stabla su postavljeni u dva sloja u malim kutijama - u njima ne više od 10 kg.
Vrijeme branja ovisi o daljnjoj namjeni ploda:
- za svježu potrošnju ili za preradu - u fazi tehničke zrelosti;
- za prijevoz - prije početka tehničke zrelosti, čim plodovi postanu mekani i počnu se bojati.
Svježe trnovite šljive mogu se skladištiti:
- u hladnjaku - 3 mjeseca;
- u hladnoj sobi - 1 mjesec.
Kako i gdje se koristi voće?
Šljive se, za razliku od drugog voća, jedu svježe na ograničen način. Preferira ih se obrađivati, sušiti, smrzavati itd. Ali zdravi, plavo-crni plodovi imaju i druge svrhe:
- Tradicionalna medicina :
- svježi plodovi trnja šljive uklanjaju mučninu u slučaju toksikoze;
- komprese iz protrljanih plodova liječe rane, moždine, upale kože, gnojnice;
- jedenje svježeg voća uklanja loš zadah - ternos ima antiseptička svojstva i pomaže u borbi protiv različitih stomatoloških problema.
- Kuhanje. Dodaje se jelima - kao zakiseljavanje. Francuzi mariniraju trnje kako bi dobili proizvod sličan maslinama.
- Industrija hrane. Ocat se proizvodi, koristi se u proizvodnji alkoholnih pića. Iz sjemenki se proizvodi aktivni ugljen.
- Farmaceutskih proizvoda. Pripreme se rade za liječenje bolesti bubrega, genitourinarnog sustava, probavnog trakta, usne šupljine.
Vrtlarice recenzije
★★★★★ Kristina P., Omsk regija Kupio sam sadnicu iz ruke. Prodavač - vrtlar amater, rekao je da se sorta naziva "Super obilna". Stablo je već staro 6 godina. Uredan je, mali, visok nešto više od 2 metra. Za razliku od skretanja, gotovo da nema trnja. Mjesto na kojem raste trnovita šljiva vrlo je sunčano, ali vlažno. Nemam problema s drvetom. Šljiva me ne ostavlja bez žetve - u bilo kojem vremenu je puna plodova. Ove godine je naraslo 8 kg. Od njih pravim džem, a probao sam ih i dodati adjiki - ispada vrlo ukusno. ★★★★★ Victor M., Chelyabinsk regijaZa naša mjesta trnovita šljiva je pravi nalaz. Ovo se stablo ne boji nikakvog mraza. Posadio sam sortu Pride of Siberia. Za razliku od većine voćaka, trnje nema problema s plodonosom - uvijek postoji kanta, druga za džem. Istina, ne jedete puno svježeg voća - to plete usta, ali idealno je za pripreme - trnje je vrlo dobro u kompotima i džemovima.Sakrij Dodaj svoju recenziju
Ime, grad procjena vaše povratne informacije
Ternoslum je svestrani hibrid koji zaslužuje mjesto u bilo kojem vrtu. Ovo malo stablo, izdržljivo i nezahtjevno, ne samo da će vas obdariti vrijednim plodovima, već će i ukrasiti vašu stranicu, zaštititi voćne sadnice od vjetra i poslužiti kao prekrasna živa ograda.