Grašak je nepretenciozna biljka, čiji skromni zahtjevi omogućuju dobivanje žetve ne samo iz vrta, već i kod kuće. Slijedeći jednostavne upute, možete dobiti svježi slatki grašak tijekom cijele godine.
Prikladna mjesta za uzgoj graška kod kuće
Prije svega, trebate odlučiti o mjestu za uzgoj. Ovdje morate uzeti u obzir jedan od glavnih zahtjeva - dobro osvjetljenje. Možete odabrati jednu od tri mogućnosti:
- Ostakljeni balkon . Izolirana lođa ili balkon idealno je mjesto, jer tamo obično ima dovoljno prostora i svjetla, a tlo se ne smrzava. U takvim se uvjetima grašak može uzgajati tijekom cijele godine.
- Otvoreni balkon . Ovo je mjesto prikladno samo prije početka stabilnih mrazeva. Iako je grašak hladno otporna biljka, tlo u loncu zamrzava se brže nego u vrtnoj postelji. Ako se to dogodi, sjeme ili mlada sadnica će umrijeti.
- Prozorska daska . Ako stan nema balkon ili lođu, grašak se može uzgajati na prilično širokom prozoru.
Najbolje je uzgajati grašak na prozoru ili balkonu koji je okrenut prema jugu, jugozapadu ili jugoistoku. Ako u stanu nema takve strane, dnevnu svjetlost biljke možete povećati uz pomoć fluorescentnog, LED ili posebnog fitolampa. Treba ga objesiti oko 50 cm iznad posude s biljkama.
Grašak se ne boji svježeg zraka, pa se prozori mogu sigurno otvoriti. Takvo otvrdnjavanje će koristiti biljci.
Grašak raste dovoljno visok, mogu zatvoriti prozor u potpunosti i soba će biti mračna. Stoga je ne smijete saditi na jedini prozor u sobi.
Optimalne sorte graška za uzgoj kod kuće
Neke su sorte graška pogodnije za uzgoj u stanu. Patuljasti grmovi su posebno primjetni - ne zauzimaju puno prostora u usporedbi s običnim, čiji rast može biti metar i više.
- Adagumsky . Srednja sezona polu-patuljasta sorta do 75 cm visine.
- Altajski smaragd . Patuljasta sorta, doseže visinu od pola metra. Mahune su malene i ujednačene, plodovi sadrže puno proteina i šećera.
- Vjera . Polu-patuljasta sorta do 65 cm visoka, bijela. Plodovi su naborani, žutozelene boje.
- Smaragd . Srednja sezona, dostiže visinu od 85 cm. Poznata je po visokom prinosu: 10-12 graha po mahuni, do 10 mahuna po grmu.
- Premium . Rano zrela sorta visoka do 80 cm. Plodovi se pojavljuju u 2 mjeseca. Na grmu je 14 mahuna, a obično sadrži 9 graška.
- Rano-301 . Rano sazrijevanje sorte visine do 40 cm. Sazrijeva za oko 50-55 dana. Izvrsno za očuvanje.
- Ambrozija . Sorta šećera, visine do 70 cm. Sazrijeva za 55-56 dana.
- Oregon šećerni pod . Sorta je otporna na hladnoću i mnoge bolesti, naraste i do 70 cm.
- Rana gljiva-11 . Sorta koja rano sazrijeva, sazrijeva u prosjeku za 64 dana. Polu-patuljak, visok od 40 do 70 cm. Plodovi su krupni i nježnog okusa.
Prilikom odabira sorte možete se savjetovati s onima koji su već ubrali uzgojem graška u stanu. Najbolja opcija može se razlikovati od regije do regije.
Kako uzgajati grašak kod kuće?
Da biste dobili žetvu graška kod kuće, morate slijediti niz obaveznih zahtjeva za uzgoj usjeva.
Optimalni uvjeti
Grahu je potrebno dovoljno svjetla i prostora. Prilikom odabira mjesta treba imati na umu da je optimalna temperatura za biljku 18-24 stupnja, iako sjeme može klijati na 3 stupnja, a mlade biljke mogu izdržati kratkotrajne mrazeve do -5 stupnjeva.
Ako kod kuće postoje kućni ljubimci, sadnicu morate zaštititi od njih.
O podupiračima trebate voditi računa unaprijed: na njih morate instalirati okomite štapove povlačenjem mreže ili užadi, na koje će se biljke prilijepiti dok rastu. Ovo će im pružiti više sunčeve svjetlosti i bogatije žetve.
Drugi važan uvjet je vlaga. Može se osigurati ne samo redovitim zalijevanjem. Na primjer, možete instalirati zatvorenu fontanu u blizini, otvoreni spremnik s vodom ili druge biljke koje vole vlagu. U pladanj s klice graška možete staviti vlažne šljunak ili ekspandiranu glinu. Kad kiši, bilo bi dobro otvoriti prozor ili balkon.
Prije nego što počnete uzgajati grašak kod kuće, trebali biste razmisliti o tome koliko su vlasnici pripremljeni na visoku vlažnost u stanu.
Priprema smjese tla
Zemljište se može sakupljati iz vrta. Preporučljivo je uzimati tlo na kojem je ranije rasla bundeva ili list lišća, ali ne s područja na kojem je uzgajao grah.
Uzeto tlo treba sterilizirati. Zimi je dovoljno da je noću jednostavno stavite na neogrijani balkon. U ostalim doba godine zemlju možete staviti u zamrzivač, peći u pećnici ili je zapaliti. Takav tretman zaštitit će od ličinki štetnih insekata koji bi se slučajno mogli naći u tlu.
Sterilizirano tlo mora se pomiješati s sastojcima za rastresanje (piljevina, sitno sjeckana slama, šljunak ili truli humus) u proporcijama 1: 3.
Tlo se ne smije miješati sa svježim stajskim gnojem: grašak će ići do vrhova i neće donijeti usjev.
Zatim biste trebali otopiti fosfor-kalijeva gnojiva u vodi, ostaviti da se infuziraju jedan dan, a zatim ovu otopinu gnojite zemlju. Nakon toga mora se temeljito otpustiti.
Grašak nije izbirljiv prema tlu, ali daje više usjeva na lagano alkalnom tlu. Uz pomoć octa možete provjeriti alkalnost tla: uzmite malo zemlje u žlicu i na nju nakapajte ocat. Ako se pojavi lagana pjena, tada je alkalnost dovoljna.
Priprema sjemena
Prvo trebate provjeriti sadni materijal za klijavost: u staklenku ulite litru tople vode, otopite u njoj 20 g soli i u nju ulijte sjeme. Ako su neke sjemenke izrasle, to znači da su unutra prazne, bez klica. Ovi grašak nije pogodan za uzgoj.
Nakon takvog ispitivanja sjeme se mora isprati tekućom vodom i položiti na ubrus. Sljedeći korak u pripremi sjemena je prevencija bolesti. Postoje dva načina za to:
- potopite sjeme u svijetlu otopinu mangana 6-8 sati;
- umočite ih u otopinu borne kiseline (0,2 g po 1 litri) 10-15 minuta.
Zatim grašak treba ponovno oprati i držati 6 sati u čistoj vodi zagrijanoj na 45 stupnjeva.
Nakon što je sjeme testirano i spriječeno, možete odabrati metodu uzgoja. Može se sijati suho sjeme koje će postepeno izvlačiti vlagu iz zemlje i klijati. Ako posadite klijavo sjeme, sadnice će se pojaviti otprilike tjedan dana ranije.
Da bi se produžilo razdoblje berbe, grašak se može saditi u 2 prolaza s razlikom od 2 tjedna.
Klijanje sjemena nije teško. Za to vam je potrebno:
- Uzmi tanjur i komad pamuka ili platna.
- Zamotajte sjeme u vlažnu krpu i stavite u tanjur, možete pokriti vrećicom na vrhu. Stavite tanjur na tamno i toplo mjesto.
- Jednom dnevno sjeme je potrebno prati i neprestano paziti da je tkanina vlažna: ako se osuši sjeme će umrijeti, a ako se ne opere i zadrži isključivo u obliku nečistoće i vlage, istrunit će.
- Nakon 5-7 dana, klice će se pojaviti oko 3 puta više od promjera zrna. To znači da se sjeme može saditi.
Ne koristite gazu za klijanje - klice prolaze među nitima i gotovo je nemoguće ukloniti ih bez oštećenja. Papirnate salvete također nisu prikladne, jer ne zadržavaju dobro vlagu i brzo postaju neupotrebljive.
Neposredno prije sadnje sjeme se mora tretirati nitraginom i gnojivima koja sadrže molibden i bor. To će ubrzati razvoj izdanaka.
Odabir spremnika za uzgoj
Prije branja, klice se mogu uzgajati u omotnicama novina ili u zajedničkoj ladici. Zatim će ih trebati presaditi u posude ili kutiju izrađenu od drveta ili plastike. Keramika je idealna jer pruža potrebnu izmjenu zraka i ne dopušta da višak vlage ostane.
Za normalan razvoj korijenskog sustava graška, dubina kutije treba biti od 35 cm i dublja, jer u prirodi korijeni ove kulture idu duboko u daljinu jednaku visini biljke.
Važno je da na dnu postoje rupe za odljev suvišne vode - ona ne bi trebala stagnirati, inače će korijenima nedostajati kisika i biljka se može osušiti. Bolje je na dnu uliti malo drenaže: 2 cm malih šljunka ili ekspandirane gline. Zatim se na vrhu izlije sterilizirano tlo, 3-4 cm treba ostaviti do ruba.
Sadnja sjemena
Sjeme je bolje posaditi u redove, ostavljajući 2-3 cm između njih i 2 cm između graška. Dubina sjetve je 2-3 cm. Tijekom sadnje tlo se mora obilno zalijevati kako bi postalo viskozno.
Odmah nakon sadnje i zalijevanja, spremnik treba prekriti filmom kako bi se napravio mali staklenik - to je posebno važno ako je na balkonu hladno. Svaki dan trebate ukloniti film 10-15 minuta i vodu kako se tlo osuši.
Nije vrijedno dodijeliti veliko područje svakom sjemenu odjednom: tlo će zakiseliti i pojavit će se trulež. Sjeme možete posaditi u tresetne posude ili čaše za jednokratnu upotrebu, ali naknadna transplantacija u veći spremnik i dalje će biti potrebna.
Njega sadnica
Kada sadnice ispadnu iz zemlje, film se mora ukloniti. Biljke se ne smiju odmah izlagati suncu, bolje je da one stoje u hladu nekoliko dana. Nakon otprilike tjedan dana, nanosi se prvi gornji preljev - otopina superfosfata.
Kad se formiraju 2 lišća biljke, izbojke trebate posaditi u zasebne posude ili rasporediti prostrije u ladicu. Biljke je potrebno posaditi u redove, ovog puta ostavljajući 5-10 cm između izdanaka, a između redova - 10-15 cm .Vrlo je bolje uroniti klice s gnojem zemlje u koji su proklijale korijen sadnica.
Biljka se sadi na dubinu od 5 cm i prekriva zemljom. Obavezno zalijevati tlo finim raspršivanjem vode pomoću posebne mlaznice ili cjedila. U istom razdoblju dodaju se složena gnojiva koja sadrže kalij, bakar i fosfor.
Zalijevanje, labavljenje, hranjenje
Redovito zalijevajte biljke. Obično suhi gornji sloj tla služi kao signal nedostatka vode, koja, kada se trlja između prstiju, izgleda kožito, nemoguće je sakupiti takvo tlo u gnoj.
Prije cvatnje zalijevajte zemlju 2 puta tjedno. Nakon zalijevanja, prolazi se trebaju labaviti do dubine od 3-4 cm: to će pomoći zadržati vlagu i osigurati pristup kisiku korijenu. Uzgojene biljke trebaju biti gnojne.
Nakon otprilike mjesec dana, biljke počinju cvjetati. Tijekom tog razdoblja hranjenje prestaje, a zalijevanje je potrebno češće, jer grašku treba više vlage da bi stvorilo plodove nego za vlastiti rast. Ako postoje sumnje u sterilnost tla, tijekom tog razdoblja biljke možete tretirati otopinom češnjaka i dodati pepeo u zemlju - to će vam poslužiti kao prevencija.
Grašak oprašuje sam, pa problemi s voćnim setom obično ne nastaju. Ako je očito da biljka ne cvjeta dobro, možete povremeno protresti stabljike.
Borbena bolest
Domaći grašak rijetko se razboli, ali neke bolesti nisu isključene.
Praškasta plijesan
Jedna od najopasnijih bolesti kulture. Najprije se na lišću pojavljuje bijeli ili svijetlosivi plak koji se postupno potamni i zgušnjava, a lišće se ispod suši i kovrčava.
Upotreba kemikalija se ne preporučuje, jer one ostaju u tlu i prodiru u plod. Kao preventivu u vodu za navodnjavanje možete dodati malo kalijevog permanganata, a drveni pepeo u zemlju. Također je važno promatrati temperaturni režim: pazite da nema naglih promjena, nemojte sipati hladnu vodu.
Ako je bolest primijećena u ranoj fazi, možete je se riješiti uz pomoć narodnih lijekova:
- mješavina sumpora i svježeg vapna u omjeru 1: 2;
- koloidna otopina sumpora (1%);
- mješavina sirutke i hladne vode u omjeru 1:10;
- mješavina pepela infuzijskog u kipuću vodu (1 litra kipuće vode za pola čaše pepela) i otopinu sapuna (4 grama).
Ako to ne pomogne, morat ćete primijeniti fungicide ili biofungicide: Tilt, Fundazol, Gamair i Planriz.
Korijen truleži
Bolest se pojavljuje ako pretjerate s zalijevanjem, ne rahljajte tlo ili odmah posadite biljku u veliki lonac. Izvana se bolest ne pojavljuje odmah: biljka isprva izgleda zdravo, a zatim se čini da joj nedostaje vlage, jer korijenski sustav više nije u stanju ispuniti svoju ulogu. Tada se pojave tamne skliske mrlje na dnu stabljike.
Takvu biljku više neće biti moguće spasiti, ona se mora baciti zajedno sa zemljom kao izvor zaraze.
Mogući rastući problemi
Ako se krše pravila uzgoja usjeva, mogu se pojaviti drugi problemi:
- trepavice se osuše - nedovoljno zalijevanje, previsoka temperatura;
- mahune nisu vezane - pretjerano zalijevanje, nedostatak svjetla ili prostora;
- lišće potamni, osuši se i propada - nedostatak magnezija;
- mahune su nakrivljene i poluprazne - nedostatak kalija.
Pridržavajući se pravila pripreme tla i sjemena, može se izbjeći većina problema.
žetva
Otprilike mjesec dana nakon glavnog cvjetanja, mahune se počinju puniti graškom. Obično se prvi plodovi nalaze na dnu grma.
Za svježu potrošnju, zamrzavanje ili konzerviranje, grašak se bere u fazi zrenja mlijeka. O njenom početku svjedoči ravnomjerna zelena boja i grašak koji su čvrsto povezani jedan s drugim. Mašinu ne trebate guliti povlačenjem na nju - to može oštetiti ostatak biljke. Najbolje je ukloniti mahune nježnim držanjem stabljike drugom rukom.
Pravovremena berba blagotvorno utječe na plodnost biljke: ako ostavite formirane mahune na stabljici, oni će akumulirati hranjive tvari, a ako se na vrijeme sakupe, ove tvari će se koristiti za formiranje drugih mahuna. Plodove trebate ubrati za otprilike 2-3 dana, razdoblje berbe traje do 2 mjeseca.
Žetva uključuje ne samo voće, već i svježe lišće graška: bogate su korisnim mikroelementima, imaju ugodan okus i sočnu strukturu. Mogu se dodati salatama.
Ako vam je potrebno sjeme za sjetvu, morat ćete pričekati do stvarne zrelosti, kad su donji mahune prekrivene žutom mrežicom, a grašak se stvrdnuo. Biljka se reže i objesi naopako dok se plod potpuno ne osuši - po mogućnosti u dobro prozračenom prostoru.
O uzgoju graška kod kuće možete saznati i iz sljedećeg videa:
Uzgoj graška u stanu jednostavan je, ali uzbudljiv proces. Ako se pridržavate preporuka za sadnju i brigu o usjevima predloženim u članku, možete zajamčeno čekati dobru žetvu.