Češnjak Dobrynya svijetli je predstavnik zimskih sorti. Plod je rano, izdržljivo i nepretenciozno. Odnosi se na češnjak sa strelicom. Pogodno za uzgoj u svim regijama Ruske Federacije. Sorta je podjednako dobra za uzgoj u kućnim vrtovima i na poljoprivrednim zemljištima.
kasno zrenje sorta češnjaka "Dobrynya"
glava češnjaka Dobrynya teška 65 grama
sorta "Dobrynya" otporna je na hladne vremenske uvjete
Uzgojna povijest
Dobrynya je domaća sorta, relativno nova, ali već se uspjela pozitivno preporučiti među vrtlarima. Dajući sorti ime epskog junaka, tvorci su vjerojatno željeli naglasiti agrotehničku snagu Dobrynye - njen prinos, otpornost na smrzavanje i druge prednosti. Sorta je upisana u Državni registar 2002. godine.
Opis sorte i njezine karakteristike
Sorta Dobrynya je univerzalni češnjak koji kasno sazrijeva. Sazrijeva u kolovozu i rujnu, pa se aktivno koristi za očuvanje. Također se jede svježe, u obliku začina, kiselo.
Opis kulture:
- Lišće. Mesnato, sočno. Boja je duboko zelena. Postoji sloj voska. Duljina - 40-60 cm, širina - 2-2,5 cm.
- Cvatovima. Sastoje se od zračnih žarulja - sjemenki koje se koriste za razmnožavanje. Cvjetovi se pojavljuju na dugim strelicama, koje obično imaju vidljivu zakrivljenost.
- Glava. Oblik je zaobljen, malo spljošten. Prekriven je blijedo sivim ljuskama s blijedo ljubičastim venama. Zubi su prekriveni ljuskama s izraženijim ljubičastim tonom. Celuloza je blijedo kremasta, karakterizira ju gustoća, aroma i sočnost. Okus je slatkasto-pikantan.
Agrotehničke karakteristike češnjaka Dobrynya:
| Tehnički podaci | parametri |
| Uvjeti zrenja | kasno sazrijevanje |
| Vegetacijski period, dani | 120-130 |
| Masa glave / bita, g | 50-65 / 5-7 |
| Broj zuba u glavi, kom. | 10-12 |
| Produktivnost, kg / sq. m | 2-2.5 |
Glave češnjaka Dobrynye sadrže 40% suhe tvari i 24% šećera. 100 g češnjaka sadrži 10 mg askorbinske kiseline. Hranjiva vrijednost - 144 kcal na 100 g.
Prednosti i nedostaci sorte Dobrynya
Konzumiranje češnjaka poboljšava imunitet, snižava razinu kolesterola i šećera u krvi, bori se protiv upalnih i tumorskih procesa.
Prednosti sorte Dobrynya:
- visoka produktivnost;
- velika veličina glave;
- dug rok trajanja;
- imunitet na mnoge gljivice i druge bolesti češnjaka;
- visoka otpornost na smrzavanje, dobro podnosi oštre temperaturne promjene;
- svestranost - koristi se u kuhanju, izvrstan je lijek protiv hladnoće;
- odličan ukus;
- mogućnost samoobnavljanja sorte.
Nedostaci:
- sušenje i propadanje nakon 4 mjeseca skladištenja;
- sklonost degeneraciji.
Značajke sadnje češnjaka
Kvaliteta uzgojenog češnjaka ovisi o mnogim čimbenicima:
- Datumi slijetanja. Preporučljivo je saditi češnjak 1-1,5 mjeseci prije jakih mrazeva. Za svaku regiju vrijeme iskrcaja određuje se pojedinačno. U srednjoj traci sadi se zimski češnjak od rujna do sredine listopada.
- Temperatura. Optimalni uvjeti za sadnju nastaju kada se tlo zagrije na + 12 ... +13 ° S.
- Kvaliteta tla. Češnjak reagira na plodna tla. Preferira pješčana ilovasta tla ili lagana ilovača.
- Prethodnika. Zimski češnjak dobro raste nakon jagoda, jagoda, krumpira i rajčice. Ne preporučuje se sadnja nakon mrkve, luka, zelene salate, celera, rotkvice, špinata, repa, ljekovitog bilja - cilantro, metvice, korijandera, bosiljka.
- Rasvjeta. Češnjak voli sunce pa ga sadi na otvorenim, dobro osvijetljenim mjestima.
Zašto je važno na vrijeme posaditi zimski češnjak:
- Sadite češnjak prerano, iznikat će klice koje će se zamrznuti u prvom mrazu.
- Ako se pooštri sadnjom, sadni materijal neće imati vremena da se stvarno ukorijeni. Čak i ako uspješno prezimljuju, na proljeće neće dovoljno aktivno rasti.
Priprema web mjesta
Mjesto za sadnju češnjaka priprema se 2-3 tjedna prije sadnje - tako da se iskopano tlo taloži. Češnjak, posađen u previše labavom tlu, raste malo i ne čuva se dugo.
Kako bi se povećao prinos Dobrynya, tijekom kopanja tlo se obogaćuje trulim stajskim gnojem ili kompostom. Možete dodati i u osiromašena tla:
- superfosfat - 30-50 g po 1 sq. m;
- kalij - 15-20 g po 1 sq. m;
- složena gnojiva.
Prije sadnje češnjaka tlo ne možete gnojiti svježim stajskim gnojem - samo trulim.
Češnjak ne voli teška tla, a dodaju se i treset ili pijesak kako bi postali prozračniji. Nije osobito kapriciozan, Dobrynya ne voli suha osiromašena tla.
Priprema sadnog materijala
Priprema sadnog materijala započinje inspekcijom - ako puno češnjaka pripremljenog za sadnju ima veliki postotak oštećenih klinčića, odbacuje se. Na zubima ne bi trebalo biti znakova truleži ili mrlja. Najveće glave odabrane su za slijetanje. Neposredno prije iskrcavanja glave se rastavljaju na zube, ako ih ima dovoljno, odabire se najveći.
Za sadnju ne biste trebali uzimati glave s 3-4 zuba - to je znak degeneracije sorte.
Tako da glavice postanu velike, ne boli i ne trunu tijekom skladištenja, prije sadnje tretiraju se dezinfekcijskim otopinama. U tu svrhu obično koriste:
- Slaba otopina kalijevog permanganata. Boja tekućine trebala bi biti malo ružičasta. Sadni materijal uronjen je u otopinu 0,5-1 sata.
- Otopina bakrenog sulfata 1%. Zubi se natapaju 10 sati. Ako se klinčići namoče preko noći, bit će spremni za sadnju ujutro.
- Otopina soli. Otopite 3 žlice soli u vodi (5 l). Klinčići su uronjeni 2-3 minute.
- Otopina pepela. Za 1 litru vode - čaša pepela. Sjeme se natapa 1 sat.
- Kupljeni lijekovi:
- "Maksima". Djeluje poput antibiotika, ali sastav je prirodan. Za 1 litru vode - jedna ampula. Učinak je dovoljan za cijelu vegetacijsku sezonu.
- Fitolavin. Štiti od bakterijskih infekcija, korijenske truleži, gljivičnih bolesti.
Sadnja češnjaka u zemlju
Češnjak se sadi u redove, između kojih ostaju praznine od 20-25 cm. Sjeme se sadi u razmacima od 12-15 cm. Dubina sadnje treba biti takva da češnjak sigurno prezimi. Da biste to učinili, klinčići su potopljeni u zemlju, tako da iznad njih postoji sloj tla 4-5 cm.
Prilikom sadnje ne smijete snažno pritiskati klinčiće - ako ih snažno pritisnete na tlo, to će usporiti razvoj korijenskog sustava.
Češnjak se sadi odozgo prema dolje. Pospite tlom na vrhu. Jesenje sadnje nema potrebe zalijevati. U regijama s posebno hladnim zimama potrebna je još jedna aktivnost - mulčenje. Nakon sadnje, kreveti se posipaju mulčom - pogodni su piljevina, slama, biljni ostaci.
Dobrynya briga
Njega češnjaka Dobrynya sastoji se od uobičajenih aktivnosti za ovu kulturu:
- Zalijevanje. Navodnjavanje je umjereno. Učestalost zalijevanja je 2 puta tjedno. Nemojte pretjerano vlažiti tlo.
- Popuštanja. Sprječava presušivanje vrha i formiranje tvrde kore. Tlo se otpušta oko sat vremena nakon zalijevanja.
- Uklanjanje korova. Korenje se vrši prema potrebi do same žetve. Ako ne uklonite korov na vrijeme, češnjak slabo raste, njegove glavice postaju manje.
- Top dressing. Dodaje se kada češnjak aktivno raste. Kultura se prestaje hraniti kada započne razdoblje zrenja kako se kvaliteta i okusne karakteristike ne bi pogoršale.
- Prvo hranjenje je 10 g amonijevog nitrata po 1 sq. m.
- Drugo hranjenje provodi se u intervalima od 2-3 tjedna. Kreveti se zalijevaju otopinom nitroammofoske - uzima se 40 g za 10 litara.
- Treće hranjenje provodi se sredinom srpnja. Zalijeva se otopinom superfosfata - 40 g na 10 litara.
Bolesti, štetočine i suzbijanje istih
Sorta Dobrynya ima visok imunitet, pa je rijetko pogođena gljivičnim i virusnim bolestima. Za postizanje velikih prinosa dovoljne su preventivne mjere.
Simptomi i metode suzbijanja štetočina i bolesti Dobrynya češnjak
Štetnici i bolesti | Simptomi poraza | Kako se boriti? |
| Matična nematoda | Listovi češnjaka isušuju, korijenje truli. Štetočina je mali bijeli crv dug 1,5 mm. | Sadite neven između redova. Prije sadnje češnjaka, zalijte tlo otopinom soli (3 litre - 20 g). Glinastim tlima dodajte treset ili pijesak. |
| Korijen grinja | Češće utječe na glave u skladištu, ali može jesti i glave u vrtu. | Nabavite zdrav sadni materijal. Izgarajte biljne ostatke. Tretirajte skladište sumpornim dioksidom. |
| Luk muha | Postavlja jaja u podnožje lišća. Ličinke jedu glavu i mlade ljuske. Biljka isprva polako raste, a zatim se suši i umire. | U blizini posadite mrkvu. Luk je neželjeni prethodnik. Tlo posipajte mješavinom pepela i duhana, uz dodatak senfa ili papra. Voda s otopinom soli - uzima se 250 g soli za 10 litara. |
| Fusarium | Javlja se na pozadini prekomjerne vlage. Praćeno je žutanjem i venućem lišća. Glave postaju labave, vitke, lako se izvlače iz zemlje. | Usklađenost s obrezivanjem usjeva. Tretman tla fungicidima 2 tjedna prije sadnje. Na prve znakove bolesti - prskanje biljaka fungicidima. Prije skladištenja temeljito osušite glave. Lukovice se ne smiju saditi na jednom području dulje od 5 godina. |
| Bijela trulež | Pojavljuje se tijekom pohrane. Zubi postaju mekani i truli. | Čišćenje kreveta od biljnih ostataka. Dezinfekcija tla prije sadnje češnjaka - pomoću "Hom". Tijekom vegetacijske sezone navodnjavanje otopinom "Fitosporin-M". |
Reprodukcijske metode
Dobrynya češnjak razmnožava se vegetativno - klinčićima. Zubi se uzimaju sa najvećih glava - tako da je berba veća. Vremenom se sorta degenerira, gubeći svoje izvorne kvalitete. Za spremanje sortnih karakteristika potrebno je ažurirati - umjesto klinčića zasađuju se zračne lukovice. Raste na strelicama, u cvjetovima.
Preporučuje se obnavljanje zasada češnjaka s lukom svake 3-4 godine. Nasjeckani luk ubire se sa strelica češnjaka u proljeće tijekom pucanja. Sljedeće godine iz luka izrastu jednoglave glave. Sadi se na jesen, a iz njih izrastu već pune glave.
Berba i skladištenje
Berba počinje u srpnju - vrijeme je različito u različitim regijama. Vrtlari se vode ne samo vremenom, već i pojavom češnjaka. Ako vrhovi požute i počnu naginjati tlu, vrijeme je za berbu. Nemoguće je zakasniti s čišćenjem. Ako su glave prezrele, počet će se raspadati u klinčiće, odvajajući se od stabljike - bit će teško beriti.
Najbolje vrijeme za čišćenje je suho i sunčano. Osušeni / iskopani češnjak polaže se da se osuši - na otvorenom. Ako je vrijeme oblačno, bolje je beriti pod krošnjama. Kad se lišće osuši, odrežu se, ostavljajući nekoliko centimetara. Korijeni su također odrezani.
Uvjeti za dugoročno skladištenje:
- suho, dobro prozračeno područje;
- temperatura - od 0 do +4 ° C;
- češnjak se položi u mreže ili male kutije.
Glave se čuvaju oko 4 mjeseca. Tijekom tog vremena, glave se uopće ne propadaju - ako se usjev položi za skladištenje bez oštećenja i bolesti. U 5-6 mjeseci, glave se postupno pogoršavaju - oko 20% ih se mora odbaciti. Kako češnjak ne nestane, on se s vremenom prerađuje ili konzumira.
Recenzije vrtlara
Vrtlari su različito ocjenjivali sortu Dobrynya - postoje i pohvalne kritike i oštro negativne. Uzmimo u obzir da je često i sam vrtlar kriv za neuspjeh obrade, kršenje tehnike uzgoja.
★★★★★ Maria P., regija Kaluga Ova sorta mi se uopće nije svidjela. Ubrano je, priznajem, i ima dobar okus, ali nije baš dobro pohranjeno. Do proljeća, u tri godine u kojima sam uzgajao Dobrynya, nikad mi nije preostao češnjak - pokvaren je. Ali ako koristite razne za praznine, onda je to idealno. ★★★★★ Evgeniya V., Vladimir regija Svidjela mi se sorta Dobrynya zbog umjerenog ukusa češnjaka - ne volim previše začinjen i vruć češnjak. Postoji samo jedan problem - zadržavanje kvalitete. Ne možete očekivati više od 4 mjeseca skladištenja. Ostatak sorte je idealan - plodan, ukusan, ne razboli se, lako se brine.Sakrij Dodaj svoju recenziju
Ime, grad procjena vaše povratne informacije
Češnjak Dobrynya ni za što se ne smatra jednom od najboljih zimskih sorti. Sakuplja se, nepretenciozan je i lako se uzgaja. Za razliku od većine sorti, Dobrynya nije ograničena na određeno područje - raste jednako dobro u gotovo svim regijama zemlje.