Uzgoj korijena celera neće biti teško ako razmislite o jednostavnim smjernicama o njegovanju. Dovoljno je pravovremeno posaditi usjev, redovito ga zalijevati i primjenjivati dodatnu gnojidbu. Kao rezultat toga, dobit ćete žetvu ukusnog i zdravog celera.
Opis kulture
Celer - pripada povrću i obitelji kišobrana. Biljka se smatra višegodišnjom, ima zadebljani korijen. Listovi su pernato razdijeljeni.
Ograničenje rasta - 1 m. Postavke uzgoja - vlažna tla, močvare, slane močvare. Hladno otporna i vlažno vlažna sorta, ne boji se mraza. Ima jaku aromu, pa je široko rasprostranjena u kulinarskom polju. Za kuhanje koriste se svi dijelovi povrća korijena: korijen, stabljika i lišće.
Idealno za mnoga jela kao aromatičan začin. Dobro se dokazao u medicini, zahvaljujući brojnim korisnim i ljekovitim svojstvima.
Celer se pojavio prije mnogo stoljeća. Smatralo se ukrasnom biljkom koja produžuje ljepotu i mladost.
Korijen sorte celera
Kultura je bogata raznolikostima sorti koje se mogu odabrati uzimajući u obzir vlastite sklonosti i teritorij na kojem će se uzgajati.
Srednje rane sorte:
- Jabučni celer . Srednje rano razdoblje zrenja (do 150 dana). Visina do 50 cm, težina - do 0,4 kg. Ima zaobljeni korijen i snježno bijelu pulpu.
- Delicija . Korijensko povrće ima ravni oblik, blago zaobljen. Zaokružena je bočnim korijenima. Ima oblik otvorene rozete, zahvaljujući zelenim pločicama. Težina ne više od 0,6 kg.
- Divovski Prag . Visoka produktivnost. Visina - 60 cm, težina - 0,8 kg.
- Korijenska gljiva . Korijeni u obliku kuglice s izduženjem i težinom od 250 g, visine do pola metra.
- Dijamant . Ima prednost među ostalim sortama jer se dugo čuva. Glatka površina, ogromno korijenje, težine više od 1 kg. Nema vlasi i praznina.
ocjena "Jabučni celer"
ocjena "Ukusnost"
sorta "Giant Prague"
sorta "Korijena gljiva"
ocjena "Diamant"
Srednje sorte:
- Strongman . Klija se 5 mjeseci nakon sjetve i teži 0,4 kg. Bijela pulpa sadrži puno šećera i minerala.
- Albin . Klija u 120 dana, ima zelenkast ton kože i visok postotak prinosa.
- Egor . Zrenje dolazi nakon 6 mjeseci. Poznat je po bogatoj aromi i velikoj potražnji potrošača.
ocjena "Jaka"
ocjena "Albin"
ocjena "Egor"
Kasne sorte:
- Maxim . Masa voća - 0,5 kg, začinjenog okusa. Zaobljenost korijenskih kultura sa bočnim korijenjem.
- Anita . Sezona rasta iznosi oko 5 mjeseci. Korijen usjeva teži do 400 g. Donosi visok prinos. Jela se pripremaju od ove sorte, konzumiraju se svježa i smrznuta.
sorta "Maxim"
ocjena "Anita"
Sva korjenasto povrće ima korisna svojstva, bez obzira na sortu.
Kada kupujete sjeme iz posebne trgovine, obratite pažnju na datume isteka.
Prednosti i nedostatci
Korijen celera nadaleko je poznat i popularan. Ali većina vrtlara sumnja hoće li ga uzgajati na svom mjestu ili ne. Postoje tu prednosti i nedostaci ovog posla.
prednosti:
- Jake sadnice. Pravilna briga od početka sjetve proizvest će zdrave i jake sadnice.
- Simulacija umjetne rasvjete. Ako nedostaje sunčeve svjetlosti, možete koristiti posebnu svjetiljku.
- Pogodnost prilikom postavljanja spremnika s sadnicama. U maloj sobi zauzima mali dio prostora.
- Mnoštvo sorti.
- Otpornost na smrzavanje. Sadnice posađene u zemlju mogu izdržati i do -5 ° C.
- Povoljno mjesto sadnje u vrtu. S malim brojem sadnica, možete ga smjestiti na ekstremnu traku vrta.
- Kombinacija s nekim povrćem. Da biste uštedjeli prostor, možete ga posaditi rajčicom, kupusom, repe, krastavcima, grahom.
- Dugotrajno skladištenje korijenskih usjeva nakon žetve.
Nedostaci:
- Duga sezona rasta. Vrtlari koji žive u srednjem traku suočit će se s poteškoćama u uzgoju korijena celera. Berba se vrši 6-7 mjeseci nakon sjetve.
- Sjeme ima slabo klijanje. Na zalihama bi trebao biti veliki broj sjemenki - ne mogu svi klijati.
- Smrt ili bolest s previše zalijevanja.
- Svađa s peršinom, krumpirom i mrkvom.
Sadnja korijena celera
Sadnja korijena celera treba obaviti prema određenim pravilima. Trebate pripremiti tlo i odabrati pravo sjeme.
Priprema tla i spremnika za sadnice
Započinjemo s postupkom pripreme za uzgoj zdrave i robusne biljke. Trebat će vam prikladan spremnik za sjeme i tlo dobre kvalitete. Možete uzeti tlo sa svog imanja, kupiti ga iz trgovine ili ga pripremiti sami. Uzmi jednake dijelove:
- vrtno zemljište;
- kompost;
- opran pijesak s rijeke;
- treset;
- ljuske žitarica ili suncokretove ljuske;
- ljuska od jajeta.
Prije pripreme smjese za posuđe, sve sastojke čuvajte na toplom mjestu. Koristite kutiju ili odvojeni "sadni prostor" za svaku sadnicu kao spremnik za sadnice. Prva opcija predviđa naknadno ronjenje svakog klice. U drugom slučaju prikladne su plastične ili papirnate šalice. U čašama napravite rupu da bi višak tekućine istjekao tijekom zalijevanja.
Tresetne tablete ili kasete dobro su rješenje. Prvi se izrađuju od komprimiranih gnojiva i zasićeni su velikim brojem korisnih mikroelemenata. Svaka je zamotana u mrežu. Promjer tablete je 2-7 cm.
Prikladno je koristiti kasete u malom prostoru. Njihov volumen i brojne ćelije zauzeti će malo prostora u sobi. Prikladno za sjetvu značajnog broja sadnica.
Priprema sjemena
Izboru sjemena treba pristupiti odgovorno. Vrlo su raspoloženi. Da biste vidjeli sadnice, potrebne su određene manipulacije:
- Popijte šalicu vruće vode. U nju stavite sjemenke i dobro promiješajte. Eterična ulja ostat će u vodi.
- Sjeme ostavite da se ohladi, a zatim isperite hladnom vodom.
- Procijedite tekućinu kroz cjedilo i malo osušite sadnice. Možete ga namočiti 1-2 dana u vodi sobne temperature, povremeno zamjenjujući vodu u posudi.
- Pojava oskudnih izdanaka na sjemenu ukazuje na spremnost za sjetvu.
Površina sjemena prekrivena je slojem ulja. Štiti sjeme od gljivičnih bolesti, ali sprječava da brzo klijaju.
Sjetva sjemena
Vrijeme za početak sadnje započinje krajem veljače i traje do početka ožujka. Uzgoj zahtijeva mnogo vremena, pa kasna sjetva možda neće dati očekivane rezultate.
Pripremite namočene ili proklijale sjemenke, posude sa sjemenskom smjesom. Da bi sadnica bila snažna, razvijena i zdrava, dodajte Energen u zemlju neposredno prije sjetve. Ovaj ekološki, ekonomičan i siguran proizvod uključuje:
- silicijska sol;
- huminska kiselina;
- korisni minerali;
- sub bituminozni ugljen;
- sumpor.
Sjetite se bliže površini, nemojte duboko pritiskati sjeme. Stopa rasta izravno ovisi o količini primljene svjetlosti.
Njega sadnica
U početku će celer ugodnije klijati u društvu. Kasnije ćete morati prorediti redove.
Optimalna temperatura za uspješan rast je 20-25 ° C. Nakon pojave prvih listova, temperaturni režim treba spustiti na 16-20 ° C. Ako se to ne učini, sadnice će se ispružiti od vrućine. Nakon 7-10 dana vratite temperaturu na izvornu postavku. Učinite prijelaz glatkim.
Rasvjeta igra važnu ulogu. Dok se lišće ne pojavi, sadnicu čuvajte na tamnom mjestu, prekrivajući spremnik folijom ili čašom. Daljnja sunčeva svjetlost je potrebna. Svojim nedostatkom, biljci će prijetiti bolest i smrt. Koristite posebne svjetiljke.
Ako se sadnica uzgaja na prozorskom oknu prema jugu, korištenje dodatne rasvjete smanjuje se ili eliminira. U oblačno vrijeme ne zaboravite na svjetlost. Dnevno vrijeme - 14-16 sati.
Držite tlo malo vlažnim. Izbjegavajte skice. Voda često i lagano, otprilike 1 put tjedno. Kad se klice uzgajaju, prskajte ih vodom bočicom za prskanje. Stabljike su krhke i ova metoda će ih spasiti od smrti.
Proces zalijevanja je naporan i dugotrajan. Olakšajte sebi: navodnjavajte posebnim uređajima. Kapljično navodnjavanje možete koristiti trakom ili cijevi.
Čekali su prva dva odlaska - počnite roniti. Svaki klice pripremite u zasebnoj čaši s istom mješavinom za posuđe. Prilikom prenošenja biljke, prstohvat dijela glavnog korijena, ostavljajući 2/3.
Prije sadnje sadnica na otvorenom području oploditi i nahraniti tlo otopljenim peradnim izmetom, kompost. Bolje je to učiniti 12 dana prije početka transplantacije. U istom razdoblju sadnice sadite, izvodeći ih nakratko na otvorenom prostoru.
Biljke koje su narasle do 20-25 cm i koje su razbacivale 4-5 listova, spremne su za sadnju u zemlju. To se može učiniti već u svibnju 15-20. Započinje druga faza procesa uzgoja celera.
Sadnja sadnica u otvoreno tlo
Ako vrt nije pripremljen u jesen, iskopan i nije očišćen od prethodne sezone, učinite to na proljeće. Celer voli plodno tlo:
- Rasporedite vrt tako da biljke budu tople i sunčane. Nakon odabira prikladnog mjesta, izvršite niz pripremnih radova.
- Iskopati krevet. Održavajte dubinu od najmanje 30 cm.
- Dezinficirajte tlo raspršivačem. Koristite otopinu kalijevog permanganata ili bakrenog sulfata.
- Zasladite organskom tvari (1-2 kante humusa po kvadratnom metru). Možete napraviti složeno gnojivo od 20 g uree, 9 g fosfata i 15 g kalijevog klorida.
Kada završite s pripremom tla, otpustite ga i prekrijte folijom. To se radi u slučaju neočekivanih mrazeva noću. Bolje je prenijeti sadnice u oblačno vrijeme tijekom dana ili u mirnom vremenu navečer. Prilikom pokretanja sadnje sadnica slijedite ispravnu shemu:
- Točku rasta ne produbljujte, ostavite je da se poravna s površinom tla. Dubina rupe je oko 8-10 cm.
- Sadnice sadite u razmacima od 30-40 cm jedan od drugog. Razmak redova je 45-50 cm. Gusto zasađeni vrtni krevet neće donijeti.
- Dovršite postupak obilnim zalijevanjem.
Ne sadite korijen celera u kojem su rasli krumpir, mrkva, peršin i kopar. U idealnom slučaju posadite umjesto krastavaca, kupusa, luka, češnjaka, mahunarki.
Uzgoj i briga
Uzgoj korijena celera problematičan je. Mora se stalno i pažljivo paziti. Ako se pridržavate svih pravila i ispunite sve uvjete za brigu o biljci, tada će rezultat ugodno iznenaditi. Potrebno je zalijevati, hraniti, popustiti.
Zalijevanje
Celer voli vodu, ali obilno zalijevanje će ga upropastiti. Pokušajte redovito zalijevati, ali biljku ne zalijevajte.
Muljenje tla pogodno je za zadržavanje vlage u dužem periodu. Ovo će također pomoći da korov ne raste oko biljaka. Zalijevanje se vrši izravno u korijenu.
Za veći učinak, tijekom ljeka nekoliko puta tijekom ljeka zalijevajte povrće tinkturom od koprive. Stavite nasjeckanu zelje u kantu i prekrijte vodom. Kopriva luta 14 dana. Kad zalijevate, dodajte 1 žlicu. infuzija za 12 litara vode.
Vremenski se uvjeti mijenjaju i trebate stalno pratiti vlažnost tla. Ne pretjerano isušivanje i ne zalijevanje tla preduvjet je.
Top dressing
Hranjive tvari koje se nalaze u gnojivima koja se dodaju u tlo daju biljci snagu i snagu. Oni ga hrane iznutra.
Da bi se postigla dobra i bogata žetva, tlo s biljkom mora se hraniti tijekom cijele vegetacijske sezone - otprilike 3-4 puta u pravilnim intervalima. Zahvaljujući prva dva hranjenja, sadnica se ukorijeni i počne rasti. Posljednja dva omogućavaju da se usjev korijena poveća.
Top dressing:
- Infuzija biljaka. 7 dana nakon sadnje sadnica u zemlju.
- Mullein ili pileći izmet (infuzije). 2 tjedna nakon prvog hranjenja.
- Superfosfat. Kraj srpnja. Korijeni se hrane.
- Borna kiselina (otopina). Početak jajnika glave.
Neki se ljetni stanovnici hrane 2-3 puta za cijelo vrijeme. To možete učiniti, ali ne više od 4. Inače će povrću donijeti štetu, a ne dobro.
Korenje i labavljenje
Korov raste u svim vrtnim krevetima i celer nije iznimka. Za rast mu treba puno prostora, a dodatna trava samo će štetiti biljci. Trajati na vrijeme, nemojte pokrenuti web mjesto.
Istodobno se odvijaju korenje i rastresanje tla. Korijen celera radije je u labavom tlu. U početku je potrebno češće popuštati, tada će 1 put u 2 tjedna biti dovoljno.
Potopite alat duboko 5-7 cm u tlo. Glavni dio korenja su sjenice. Ne postoji određeno razdoblje, svaki vrtlar ima svoje korove i njihovu stopu rasta.
Prilikom labavljenja i korenja tla, nemojte guliti biljke. Kad se povrće korijena zgusne, odvijte zemlju, oslobađajući korijenski dio.
Uklanjanje viška tla iz korijena, možete vidjeti korijenje koje raste na stranama na njemu. Ne ostavljajte ih, režite nožem. Bolje je ne dirati lišće do rujna, sve dok se plod ne poveća u veličini.
Bolesti i štetočine
Biljka mora biti zaštićena od bolesti i štetočina. Ako se ništa ne poduzme, tada neće biti kvalitetne žetve.
Celer može biti ugrožen sljedećim bolestima:
- virusni mozaik;
- srčana trulež;
- crne noge;
- stabljika trulež.
Trebate se bojati štetočina:
- puževi i puževi;
- lopatice;
- mrkve muhe i ličinke.
Možete zaštititi celer od štetočina sitnih insekata na sljedeće načine:
- Izbjegavajte guste gustine u vrtu.
- Vodite na vrijeme, ali pazite da tlo nije previše vlažno. Prekomjerna vlaga blagoslov je za štetočine.
- Pravovremeno uklonite korov.
- Raspršite biljke posebnim otopinama od štetočina.
- Ne dopustite da povrće postane slabo i istisnuto, redovito hranite.
Koristite mješoviti fit. Povrće stavite pored celera. To može pomoći u sprječavanju infekcije.
Berba i skladištenje
Vrijeme berbe celera je listopad. U krevetima je dok ne počne mraz. Vrijeme mora biti suho.
Ako lišće požuti, to ukazuje na potrebu žetve. Nema potrebe žuriti, u jesen korijen dobiva na masi. Prije iskopavanja korijena izlijte vodu na zemlju. Lakše će ga izvaditi nakon 30 minuta.
Celer ima tanku kožu, pa će biti potreban oprez. Listove pažljivo odrežite, ali ostavite 2 cm na rizome. Ne ometajte korijen, on će se bolje pohraniti.
Pokušajte odabrati besprijekorno voće. To će im osigurati dugo zimsko razdoblje. Do proljeća, celer se može primijetiti u podrumu ili hladnjaku. U tu je svrhu pogodniji podrum. Pripremite kutiju, ulijte pijesak u nju i stavite korijenje. Peteljke trebaju biti na vrhu. Podrum treba povremeno prozračivati, a temperatura treba biti između 2 i 10 ° C.
Postoji opcija zamrzavanja:
- Ogulite voće.
- Izrežite na kriške.
- Smjestite u pakete.
- Stavite u zamrzivač.
- Samo odmrznite sadržaj vrećice prije upotrebe.
- Može se hladiti u posudi za povrće.
Korijensko povrće možete i sušiti. Odaberite voće koje je gusto, bijelo i neoštećeno. Odvojite za trula područja. Skinite zemlju i temeljito isperite. Upotrijebite oštar nož ili piling povrća za uklanjanje kože. Samljeti na bilo koji od pogodnih načina:
- gruba obična žilica;
- nožem narežite na tanke trake;
- koristite korejsku žitaricu mrkve;
- napravite tanke kriške pomoću kore za povrće;
- nožem narežite povrće na kolutove.
Pogodno za sušenje korijenskih usjeva:
- Pećnica prethodno zagrijana na 60 ° C i lim za pečenje s pergamentom. Vrata držite malo otvorena.
- Svježi zrak, pladnjevi, rešetke. Povremeno promiješajte nasjeckano voće. Vrijeme sušenja 2-3 tjedna. Čuvati od izravne sunčeve svjetlosti.
- Električna sušilica na 50 ° C. Sušite 10 sati, izmjenjujući nasjeckanu povrću u razmacima od 1,5 sata.
Recenzije vrtlara o korijenu celera
★★★★★ Lyudmila, 35 godina, ljetna stanovnica, Moskva. Već dugi niz godina uzgajam sortu "ruska veličina". U početku je bilo teško, ali sada mi nije teško uzgajati celer. Preporučujem svima. ★★★★★ Irina, 42 godina, ljetni stanovnik, Donjeck. Kupio sam usjev korijena na tržištu. Tada sam ga odlučio podići. Plodovi su sitni, ali ukusniji od kupljenih. ★★★★★ Sergej, 47 godina, privatni poduzetnik, Kharkov. Već 5 godina isprobavam mnoge sorte korijenskog celera. Zaustavio sam se kod Diamanta i predsjednika. Jako vruć proizvod na tržištu.Sakrij Dodaj svoju recenziju
Ime, grad procjena vaše povratne informacije
Korijen celera dokazao se s dobre strane. Ima manjih nedostataka, ali uglavnom samo pro. Dovoljno je korisnih svojstava da sami počnete uzgajati korijen.