Romano krumpir je korijensko povrće popularno kod mnogih vrtlara koji uzgajaju povrće za vlastitu potrošnju ili u svrhu prodaje. Nepretenciozna briga, visoki prinos i lakoća uzgoja glavne su pozitivne točke zbog kojih daju prednost ovoj sorti. Članak otkriva važne točke sadnje usjeva korijena.
Priča o romanskom podrijetlu
Prvi put se krumpir Romano spominje prije 7-9 tisuća godina. Sorta se pojavila u Južnoj Americi. Stari Indijanci uzgajali su krumpir na području današnje Bolivije, a sam proizvod se konzumirao ne samo za kuhanje, već i kao idol, kojeg su štovali i smatrali animiranim bićem.
Povijesni dokazi govore da je krumpir korišten za određivanje doba dana. Pleme Inka koristilo je vrijeme provedeno u pripremi jela kao mjerilo. U idealnom slučaju 60 minuta.
Što se tiče upotrebe krumpira u Europi, prva stvarna činjenica zabilježena je u Španjolskoj 1573. godine. U samo kratkom vremenu povrće je postalo vrlo popularno gotovo u cijelom svijetu. U početku se biljka smatrala ukrasnom, a uskoro i otrovnom.
Francuski agronom Antoine-Auguste Parmante napokon je dokazao korisnost krumpira, njihov sastav bogat vitaminima i vrijednim mikroelementima. Nakon njegovog odobrenja krumpir se počeo koristiti u Francuskoj, a uskoro i u Rusiji. Proizvod se pojavio na teritoriju države, zahvaljujući Petru prvom koji je iz Nizozemske donio vrećicu gomolja na uzgoj u određene provincije. Isprva se proizvod posluživao u aristokratskim kućama. Tada je seljačko stanovništvo okusilo zadivljujući okus.
Danas je vrlo teško zamisliti uobičajenu prehranu bez krumpira, jer se ovaj proizvod koristi za pripremu širokog spektra jela, a igra značajnu ulogu u gospodarstvu mnogih zemalja.
Značajke i detaljan opis krumpira
Romano je namijenjen mnogim regijama Rusije. Može se uzgajati i na malim farmama i u industrijske svrhe. Gomolji su idealni za marketing. Sorta ima visoki prinos i izvrsno skladištenje. Grmovi biljke su zbijeni i uspravni.
Romano krumpir smatra se sjemenskom sortom. Ima male, tamnozelene, blago valovite listove koji gusto rastu. Grane su zbijene, ne šire se. Cvjetovi su veliki, crveno ljubičasti, skupljeni u vijence. Bobice su male, rijetke. Vrhovi se razvijaju brzo, ali gomolji rastu sporije, s kašnjenjem. Prinos je izvrstan, iz jednog grma ubrano je 7-9 velikih korijenskih usjeva. Nemercijalni krumpir praktički nema, svo povrće ima istu veličinu, okruglog je oblika. Koštica gomolja je gusta, zaštićena od mehaničkih oštećenja.
Sorta je osjetljiva na prehranu tla, daje nizak prinos kada se uzgaja na siromašnim, neplodnim tlima. Ovisno o plodnosti tla i vremenu žetve, sa jednog hektara površine ubire se od 11 do 32 tone krumpira. Maksimalni prinos na kraju vegetacijske sezone može doseći 34 tone po hektaru.
Poznato je da je postotak škroba u gomolju iznad prosjeka, jer se krumpir dobro kuha.
Opće karakteristike krumpira prikazane su u tablici:
| Kriterij | Opis |
| Sorta krumpira | Romano |
| opće karakteristike | najbolja srednje rana sorta, svestrana, visokorodna |
| Razdoblje zrenja | 65-80 dana |
| Masa gomolja koji se mogu prodati | 70-90 g |
| Sadržaj škroba | 14-17% |
| Boja ljuštenja | ružičasta |
| Boja celuloze | lagana krema |
| Broj gomolja u grmu | 7-9 |
| Prinos | 110-340 c / ha |
| Održavanje kvalitete | 98% |
| Otpornost na bolesti | umjereno otporan na kasno plavuša, osjetljiv na kraste |
| Poželjne rastuće regije | bilo koji |
| Potrošačke kvalitete | izvrsnog okusa, koristite za kuhanje bilo kojeg jela |
| Značajke uzgoja | sposobnost rezanja sjemenskih gomolja prije sadnje |
Važni aspekti uzgoja
Sorta Romano etablirala se kao nezahtjevna kultura. Pogodan je za uzgoj u gotovo bilo kojem području, bez obzira na pojavu podzemnih voda, rasvjete i vrsta tla. Ali da biste dobili dobru žetvu kvalitetnih plodova, morate se pridržavati nekih rastućih pravila.
priming
Odabrano je najviše osvijetljeno područje, prinos izravno ovisi o tome. Kao i kod drugih usjeva, priprema tla potrebna je već u jesen. Zemlja se mora iskopati, nakon čega se dodaje vapno po stopi od 1 čaše na 1 kvadratni metar. Složena smjesa dodaje se u proljeće.
Nabava sadnog materijala
Sjemeni materijal i njegova kvaliteta izravno ovise o količini buduće žetve i ukusu usjeva korijena. Prije sadnje krumpir se unaprijed odabire, a zatim obrađuje. Pripremaju se već od jeseni, u procesu iskopavanja žetve. Iskopani korijeni ostave se u rupi, gdje se osuše. U te svrhe iskopani su najljepši, gusti i širi grmovi.
Prednost imaju čak i sitni plodovi, odbacujući trule gomolje.
Izabrani materijal nakon sušenja, nakon otprilike 5 sati, stavi se u toplu, suhu sobu, koja je zaštićena od sunca. Zatim se spuštaju u podrum, bez miješanja s ostatkom usjeva. Cijeli krumpir odvojite se od dostupnih gomolja bez mehaničkih oštećenja ili pukotina i stavite na suho mjesto da se osuši. Tek nakon ovih manipulacija možete se početi pripremati.
Priprema gomolja
Nekoliko tjedana prije sadnje krumpira u zemlju, pripremljeni gomolji prethodno se postavljaju u toplu i suhu sobu, gdje sunčeve zrake ne padaju. Na temperaturi od + 18-20 stupnjeva, usjevi korijena će se sušiti i klijati brže. Kako se gomolji ne bi presušili za to vrijeme, povremeno se prskaju vodom.
Sprečavanje bolesti je obavezno. U te svrhe koriste se fungicidi. Upotreba pepela, koji se posipa vlažnim krumpirom i ostavi da se osuši, pomoći će povećati prinose.
Postupak iskrcaja
Da biste povećali količinu žetve i olakšali daljnju njegu krumpira, važno je slijediti shemu sadnje, ne zanemarujući pravila. Optimalno je održavati udaljenost između rupa od 40 cm. Udaljenost između redova treba biti najmanje 70 cm.
Postupak sadnje provodi se kako slijedi:
- U pripremljene rupe duboke 20 cm stavite mineralna gnojiva, dobro kopajte.
- Postavite sadni materijal.
- Pospite gomolje tlom, zalijte područje.
Da biste zaštitili prve izbojke od proljetnih mrazeva, dodaju se kap po kap sa slojem zemlje od 5 cm. Ako se to ne učini, žetva će biti, ali u malim količinama.
briga
Romano krumpir je povrtnjak koji treba poljoprivrednu tehnologiju. Uz pravovremenu njegu, bit će moguće osigurati plodove visoke kvalitete i povećati količinu prinosa.
| Labavljenje tla | Zalijevanje | Okopavanje | liječenje |
| Površinska obrada tla potrebna je za uklanjanje korova i sprječavanje stvaranja suhe kore na površini tla nakon kiše. | Zalijevanje krumpira potrebno je samo u razdobljima kada je suša duga. | Obogatiti korijenski sustav biljaka kisikom i povećati prostor za razvoj gomolja, pomoći će plitka zemlja s grudicama, posuta stabljikama krumpira. | Da biste izbjegli razvoj zaraznih bolesti i spriječili štetne učinke insekata, pomoći će insekticidi koji bi se trebali tretirati krumpirom. |
Sorta krumpira Romano vrlo je osjetljiva na prehranu tla, pa zahtijeva stalnu gnojidbu. Gornji preljev nanosi se u tri faze:
- Kad se pojave prvi izdanci. Posebno navlaženo tlo se zalijeva organskim spojevima. U te svrhe koriste se stajsko gnojivo ili otopine za gnoj peradi. Prethodno infuzirajte gnojivo 48 sati, a zatim pripremite otopinu u omjeru 1:15 (stajski gnoj i voda). Jedan grm krumpira uzima 500-700 ml otopine.
- U fazi pupoljka. Tijekom tog razdoblja, bolje je koristiti smjesu pripremljenu od 80 g pepela i 5 g kalijevog sulfata. Taj iznos pada na 1 kvadratni metar stranice.
- Tijekom razdoblja cvatnje. Razmrsite 30 g superfosfata na 1 kvadratni metar.
Romano krumpir je usjev koji snažno apsorbira hranjive tvari iz tla. Uz kvalitetno i pravovremeno hranjenje zagarantirana je obilna berba.
Borba protiv buba i bolesti
Romano krumpir praktički ne napada fitoftora, rak krumpira, duhanski mozaik. Uz dugotrajno uzgoj biljaka na jednom mjestu ili u nepovoljnim uvjetima, može ga pogoditi krasta i zlatna nematoda.
| Naziv bolesti | Potpuni opis | Znakovi bolesti | Metode liječenja |
| Krompirna nematoda | Na korijenski sustav utječu crvi. Prvi znakovi zaraze pojavljuju se u roku od 40-50 dana nakon sadnje. | Stabljike oslabe, prerano požute. Broj gomolja za vezanje smanjen je ili ih uopšte nema. Infekcija bolešću događa se sadnjom bolesnih gomolja, prilikom sadnje krumpira u kontaminiranom tlu. | Možete se boriti protiv nematode posebnim kemikalijama. Najefikasniji je lijek Bazudun. Važno je provesti prevenciju: prije sadnje obradite krumpir kalijevim permanganatom, promatrajte rotaciju usjeva, posadite bijelu senf, tansy i asters oko oboda. |
| Obična krasta | Gljivična bolest zbog koje pati korjena usjeva. Kvaliteta ploda se pogoršava, gubi se prezentacija, a količina otpada raste. | Razvoj bolesti događa se od trenutka kad krumpir počne cvjetati. Uzrok infekcije je iskrcavanje bolesnog sadnog materijala ili onečišćenog tla. Najčešće se bolest razvija zbog vrućeg vremena ili plitkog rasporeda gomolja. | Obrada sjemena i tla najbolje je obaviti s Trichoderminom. Za preventivne mjere preporučuje se obrezivanje usjeva. |
Često krumpir pati od koloradskih buba, koji se pojavljuju od trenutka kad se pojavi zelena masa. Da se biljke ne bi prskale u prvim danima, prije sadnje u zemlju treba ih prskati Prestigeom. Bombardir, Aktara, Commander - učinkoviti pripravci za prskanje biljaka pomoći će u zaštiti krumpira od insekata.
Sve o sakupljanju i spremanju Romano krumpira
Berba krumpira Romano pada krajem kolovoza ili početkom rujna. Ovo razdoblje ovisi o klimatskim uvjetima regije.
Iskusni vrtlari preporučuju pridržavanje ovih pravila koja se tiču berbe:
- Za bolje prozračivanje gomolja i njihovo sušenje, poželjno je iskopati krumpir po vedrom vremenu.
- Korov i vrhovi se režu 10 dana prije berbe. Tako će koža krumpira postati gušća i neće se oštetiti tijekom prijevoza i skladištenja.
- Osušeni gomolji krumpira ostaju u vrećama nekoliko dana. Zatim se razvrstavaju i puštaju u spremište.
Zimi čuvajte krumpir u podrumu, podrumu ili podzemlju. Preduvjet je poštivanje temperaturnog režima u sobi - + 2-5 stupnjeva i vlaga 90% doprinijet će dugotrajnom skladištenju gomolja i očuvanju ukusa i vanjskih kvaliteta.
Pozitivne i negativne osobine
Romano krumpir ima mnogo prednosti i nekoliko nedostataka koji se moraju uzeti u obzir kako se ne bi suočili s nekim poteškoćama u budućnosti.
| prozodija | minusa |
| Gusta koža - ne samo da ima pozitivan učinak na krumpir, štiti ih od oštećenja, već također ometa normalan piling. Slaba otpornost na mraz drugi je nedostatak krumpira Romano. Drugi nedostatak je rizik od izloženosti krastama i zlatnoj nematodi. |
Raznoliko mišljenje
Danas na internetu možete pronaći puno pregleda o krumpiru Romano. Ovaj krumpir popularan je kod mnogih vrtlara, zbog nepretenciozne njege i lakoće sadnje. Kako kažu o sorti:
★★★★★ Galina Kurchinskaya, 38 godina, okrug Sergiev Posad. Svidio mi se Romano krumpir zbog njihove jedinstvene boje kože. Bavio sam se njenim uzgojem, istovremeno sam se jako brinuo kakva će biti žetva, hoće li biljke nadvladati bolest. Za sebe sam primijetio nepretencioznost sorte. Gornji preljev nanosim samo kad sadim gomolje. Bio sam vrlo zadovoljan velikom žetvom. Nakon toplinske obrade, pulpa ne potamni. Ukusna raznolikost. ★★★★★ Stanislav, 56 godina, Perm, zemljoradnik.Na svojim poljima sadim puno povrća, ali veći dio područja je krumpir. Sortu Romano otkrio sam prije nekoliko godina. Sve je bilo u redu, davalo je visok prinos - oko 29 tona po hektaru. Tada ga je prestigla zlatna nematoda, zbog čega je s sadnjom morao malo pričekati. Ali nakon nekoliko godina pokušao sam ponovno posaditi Romano, stvarno mi se svidjelo. ★★★★★ Nina Shpulko, vrtlarica. Već nekoliko godina uzgajam krumpir Romano. Zalijevam biljke svakih 5 dana, pod svaku grm ulijevam oko 2 litre vode. Ljeti je ovdje vrlo vruće, ali to je sasvim dovoljno za biljke. Sorta nije ćudljiva i dobro se ukorijeni. Tijekom tih par godina nisam imao poteškoća u uzgoju, a krumpir nije bio izložen štetočinama i bolestima.Sakrij Dodaj svoju recenziju
Ime, grad procjena vaše povratne informacije
Rimski krumpir danas je vrlo popularan među mnogim poljoprivrednicima koji su ga jednom pokušali saditi. Romano je sorta koja uz pravilan uzgoj i daljnju njegu daje visoke prinose. Sorta donosi velike, ujednačene korijenske usjeve koji privlače svojom prezentacijom i dobrim ukusom.