Obiteljski luk jedna je od najomiljenijih biljaka koju ljetni stanovnici i vrtlari amateri uzgajaju na tom mjestu. To je posljedica ne samo jednostavnosti sadnje i njege, već i izvanredne sočnosti, mirisa i vedreg okusa povrća. Korisno ga je koristiti i u toplim i hladnim sezonama. Uz to, uzgojena biljka ima visoki prinos uz minimalne troškove.
Značajke:
Obiteljski luk ima različit naziv za sortu Shallot, za vrstu formiranja repa (gnijezda) i odnosi se na skupinu višestrukih prvobitnih ... Istovremeno, u okusu povrća praktički nema gorčine, pa je pogodan za vruća jela, salate i hladne zalogaje. O drugim sortama luka salate možete pročitati ovdje.
Biljka ima niz drugih pozitivnih karakteristika:
- U svakoj rupi za sadnju formira se vrsta gnijezda od nekoliko lukovica (do trideset komada). Svaki od njih ima masu do pedeset grama.
- Perje luka relativno je tanko i prekriveno je tankim slojem voska.
- Luk repa podnosi dobro zimi i dugotrajno čuvanje u podrumu.
Luk repa podnosi dobro zimi i dugotrajno čuvanje u podrumu Zbog osobitosti rasta lukovica može se dobiti visoka razina prinosa. Boja, veličina i okus povrća ovisi o sorti.
U obiteljskom luku posebno se cijeni zelje. Pero je manje gipko od repa, ali istovremeno sočno i slatko, bogato hranjivim tvarima. Već dvadeset do trideset dana nakon sadnje, možete ga početi odrezavati za jelo. Kako uzgajati luk na perju kod kuće opisano je ovdje.
Sadnja i odlazak
Obiteljski luk uzgaja se na gotovo isti način kao i bilo koji drugi luk. Međutim, postoje neke nijanse u njegovom uklapanju. Ova vrsta povrća relativno je nepretenciozna za temperaturne uvjete i ne boji se hladnoće. Međutim, ne treba čekati pojavu visokih temperatura, jer će u tom slučaju doći do aktivnog rasta zelenila, a repa će usporiti njihov razvoj zbog nedostatka resursa.
Može se saditi kada se tlo zagrije na deset do petnaest stupnjeva, ali može narasti i na dva stupnja topline. Priprema sadnog materijala
Prije svega, za sadnju je potrebno odabrati visokokvalitetnu i čistu sadnicu srednje veličine. Male jedinice dovest će jednaku blagu žetvu.
Za sjemenski materijal važno je znati kada i kako pravilno obraditi luk prije sadnje kako biste ga zaštitili od truleži i bolesti. Da biste to učinili, morate poduzeti sljedeća nekoliko koraka:
- Luk ogulite od suvišne ljuske.
- Pripremite otopinu bakrenog sulfata (koristite deset litara vode po žlici praha) i navlažite materijal s njom.
- Pripremite složeno gnojivo prema uputama. Namočite luk u njemu deset do dvanaest sati.
- Stavite set u spremnik i zatvorite ga poklopcem. Smjestite sadni materijal na hladnom mjestu za klijanje. Pričekajte trenutak kada duljina korijena dosegne pola centimetra.
Da bi se dobile veće lukovice, svaku lukovicu za sadnju treba prerezati na pola. Ali u ovom slučaju, rudimenti će izaći manje.
Sadnja na otvorenom
Preporučuje se priprema tla za luk u vrtu na jesen. Najbolje je ako prije toga na grebenima narastu mahunarke ili krumpir. Tlo bi trebalo biti prilično labavo i nemasno sa srednjom kiselošću. U jesen mu treba dodati dvadeset i pet grama superfosfata i petnaest grama kalijeve soli. Prije izravne sadnje, na oranicu se nanosi sedam grama nitrata po kvadratnom metru.
Prije izravne sadnje, na oranicu se nanosi sedam grama nitrata po kvadratnom metru Sletanje se vrši u nekoliko faza:
- Otpustite gornji sloj tla.
- Oblikujte utore prema shemi. Temeljno ih prelijte vodom.
- Premažite drvenim pepelom ili gnojite.
- Postavite žarulje na preporučenu udaljenost između sebe.
- Pospite sadni materijal tlom. Krumpir.
Udaljenost između redova luka trebala bi biti oko dvadeset centimetara, a između svake biljke - oko deset. Zalijevanje kreveta nije potrebno odmah nakon sadnje. Sljedeći postupak treba izvesti samo kada visina sadnice dosegne deset centimetara.
Ako je vjerojatnost mraza i snažan pad temperature tla velika, preporučuje se muljenje tla. Za to su prikladni i košeni korovi. Važno je da ona može slobodno prenijeti kisik u tlo i korijenski sustav povrća.
Tada luk trebate zalijevati jednom tjedno. Na kvadratni metar grebena možete koristiti dvadesetak litara vode. Nema dodatne gnojidbe tla tijekom razdoblja rasta. Međutim, ako njezino perje počne bledeti i prekrivati se žutim mrljama, u tlo se može unijeti otopina amonijevog nitrata ili drvenog pepela. Protiv štetočina i uobičajenih bolesti možete primijeniti postupak prskanja zemlje i luka 1% -tnom otopinom Bordeaux tekućine.
Uz stalne mrazeve, luk mora biti prekriven mulchom. Prskanje kemikalijama mora se zaustaviti deset dana prije rezanja zelje. Inače ga neće biti moguće pojesti.
sorti
Poznato je nekoliko sorti obiteljskog luka koji su popularni za uzgoj u kući:
- Knyazhich. U jednom gnijezdu formira se osam do deset plodova. Povrće je otporno na bolesti i trulež tijekom skladištenja, ima ugodan okus i ružičasto-smeđu nijansu. Kaša je sočna i nježna. Masa jednog luka doseže osamdeset grama.
- Velikoustyugsky. Lukovice sorte imaju zaobljeni pravilni oblik, crveno-smeđu nijansu i oštar okus. Svaka teži do osamdeset grama, do deset jedinica formira se u gnijezdu.
Velikoustyug luk - Stari vjernik. Proizvod je bogat esencijalnim uljima, zbog čega ima oštar okus i druge korisne tvari. Stoga se često koristi u tradicionalnoj medicini. Nijansa luka je bakreno ružičasta, oblik je blago spljošten.
- Prometej. Sorta ima visoki prinos (do dvanaest lukovica po gnijezdu) i izuzetno blag slatkast okus. Čuva se dobro nakon berbe.
Prometejev luk Možete odabrati sorte obiteljskog luka na temelju ukusa i načina primjene u kuhanju i medicini.
Agrotehnika
Agrotehnika obiteljskog luka praktički nema poteškoća . Prije svega, morate obratiti pozornost na strukturu lukovice ove vrste sorti. Obrezivanjem pete lukovice može se pronaći raspored korijena u obliku potkove. U presjeku možete vidjeti rudimente budućih žarulja.
Struktura žarulje Ako posadite veliku lukovicu, možete očekivati da svi pupoljci počnu klijati i proizvesti žetvu. Što je veći plod za sadnju, veći će rasti i kćeri.
Video
zaključci
Uzgoj obiteljskog luka na otvorenom terenu zabavna je i zanimljiva aktivnost koja od vrtlara ne zahtijeva posebne vještine i napore. Kultura može rasti i pri niskim temperaturama i ranim sadnjama, zadržavajući sva svoja korisna svojstva i otpornost na bolesti i štetočine. Osim toga, obiteljski luk sposoban je dati neobično veliku žetvu i može se skladištiti dugo nakon branja. Značajke pohrane luka kod kuće opisane su na ovoj vezi.