Prije tkanja luk u pletenice upoznajte se s osnovnim tehnikama tkanja, jer o tome ovisi kvaliteta stvorene "strukture", trajanje njenog rada i sigurnost povrća. Zahvaljujući tome, luk ne gubi svoja korisna svojstva, ne truli, ostavlja svoj okus i aromu. Pogodnost prilikom uklanjanja svake žarulje je također važna.
Zašto prave pletenice od lukova?
Možete staviti gomolje u kutiju, ali ovo je teško zadržati luk. Zašto pletenice? Razlozi potrebe za tkanjem su sljedeći:
- Osigurana je besplatna cirkulacija zraka, što povećava rok trajanja. Bez odgovarajuće ventilacije, žarulje su izložene stvaranju plijesni, truleži, jer su izložene vlazi.
- Ušteda prostor u spremištu (pletenice su suspendirane).
- Znakovi bolesti otkrivaju se pravodobno jer je pristup svakom usjevu korijena otvoren. Kao rezultat, širenje infekcije na druge jedinice može se zaustaviti.
- Jedenje povrća od strane glodavaca i insekata koji žive na otvorenom području nije uključeno.
- Mogućnost premještanja streamer-a na drugo mjesto.
- Očuvanje arome i okusa, hranjivih sastojaka.
- Nema potrebe za provođenjem antiseptičke obrade prostorije, jer luk oslobađa fitoncide koji suzbijaju patogene.
- Možete stvoriti neku vrstu rustikalnog dizajna interijera.
- Brzi pristup proizvodu.
- Ušteda novca - žetva je u potpunosti sačuvana, nema potrebe za kupnjom dodatnih spremnika.
Optimalni vremenski okvir za tkanje
Usjev lukovice bere se u srpnju i kolovozu, dakle pletenice se mogu tkati u tom razdoblju, ali nakon što se korijeni potpuno osuše. To traje oko 2 tjedna. Međutim, u pletenicama se i luk osuši, pa ovisno o odabranoj metodi tkanje može početi već 3 dana nakon berbe.
Moguće je točno odrediti optimalno razdoblje na temelju zrelosti gomolja, o čemu svjedoče sljedeći pokazatelji:
- lišće postaje žuto i suho;
- bulbous vratovi postaju tanji i mekši;
- ljuska postaje žuta;
- vage se lako uklanjaju iz žarulje;
- voće dobiva sočnost, hrskavost, aromu i okus.
Ponekad je nemoguće odrediti vrijeme žetve, odnosno tkanja pletenica, jer žarulje žuto oboje neravnomjerno. No, glavni je simptom - podmetanje stabljika, čak i ako su još zelene.
Priprema žarulja
Da bi se žarulje u pletenicama mogle čuvati što duže, one se moraju ne samo pravilno tkati, već i sakupljati i pripremati. Što je uključeno u ove aktivnosti:
- Berba je najbolje obaviti ujutro, nakon što se pojavi sunce.
- Ne možete izvući gomolje - oni su oštećeni iznutra. Kako ukloniti iz zemlje: kopajte u tlo lopatom, lagano povucite luk.
- Ostavite preostalo tlo s korijenskih usjeva, ali nemojte udarati glave jedni o druge. Inače će žarulje početi trunuti.
- Raširite gomolje u svom povrtnjaku ili sušilici. Prva opcija je poželjnija, jer se luk mora sušiti na suncu. Pod povrće stavite tkanu tkaninu koja omogućuje prolaz zraka - oni ostaju čisti i dišu sa svih strana. Zašto baš pod suncem? Odgovor je jednostavan - toplina koju zrake zrače doprinosi dezinfekciji i brzom prirodnom sušenju.
- Nemojte odmah odrezati perje jer će vam rep za rep trebati za pletenice. Njihova duljina treba biti najmanje 15-20 cm.
- Korijenske kulture ne biste trebali ostavljati vani noću - bolje je donijeti ih u zatvorenom prostoru ili ih prekriti plastikom. To je potrebno kako ih jutarnja rosa ne zasiti vlagom.
- Prije pletenice lukovice se oslobode ljuske, koja se lako uklanja, ali ne dopuštaju potpuno uklanjanje ljuskica.
- Svako povrće obrišite mekom, suhom krpom.
- Lukovice kalibrirajte (odaberite cijele, neoštećene plodove, potpuno zrele).
- Odaberite pletenice iste veličine za pletenice.
- Vrhove nemojte presušiti - mora biti elastičan.
Metode tkanja
Postoji puno metoda za tkanje pletenica iz lukovicanih usjeva, tako da vrtlari mogu odabrati najprikladnije i najoptimalnije za sebe. Standardni općeprihvaćeni princip tkanja prikazan je na fotografiji:
Metoda broj 1:
- uzmite luk s dugim vrhovima;
- odaberite najveće povrće koje će postati baza;
- na lijevu stranu pričvrstite još jedan usjev korijena, prelazeći procese (rep baze leži ravno, vrhovi luka s lijeve strane imaju suprotan smjer);
- na desnoj strani učinite isto;
- tkati do potrebne duljine (ne više od 2 m), primjenjujući nove žarulje svaki put;
- na dnu fiksirajte vrhove konopom, čineći bilo koji čvor.
Ako perje nije dovoljno dugo, koristite konop koji je pričvršćen na zelenilo i isprepleten vrhovima. Zapamtite da krajevi struna trebaju biti ujednačeni i isti, gustoća tkanja je maksimalna. Na kraju, zavežite petlju na kojoj će luk biti obješen. To možete učiniti na ovaj način:
- Trebat će vam 3 žice jednake duljine. Vežite ih zajedno na vrhu.
- Pričvrstite luk na jedno od užadi na vrhu i napravite jak čvor.
- Na druge krajeve nanesite gomolje, ali nemojte ih vezati konopom, već započnite tkanje u tri navoja, kao u prethodnoj metodi. Dobit ćete zbijeni ligament.
Metoda broj 2:
- Preklopite dugački konop na pola. Na preklopu napravite petlju, a na dnu kravate vezajte čvorom.
- Umetnite izboj krupnog luka u petlju, čvrsto ga učvrstite.
- Zatim naizmjenično nanesite repove žarulja na jedno uže, a zatim na drugi u obliku vodoravne osmine. Prstima držite vrh olova, provucite ga između prstena konopa.
- Ostatak luka namažite ovako. Repovi vrhova ostaju u zajedničkoj pletenici, koju je moguće obrezati običnim škarama.
Metoda broj 3:
- Preklopite dugački niz na pola, čineći petlju kroz koju ćete proći vrhove jednog luka. Trebali biste dobiti 3 niti - jedno od perja (mjesto u sredini), dvije od užadi.
- Svakim korakom tkanja dodajte po jedno povrće korijena, umetajući ih u bočne niti (konop i luk).
- Kad dođete do kraja (duljina niza je 10 cm), napravite čvor.
Metoda broj 4:
- Učvrstite 2-3 žarulje zajedno na bilo koji način, ali integritet vrhova ne smije biti ugrožen.
- Preklopite niz na pola i provijte kroz perje prvog para povrća.
- Preostale parove raširite na suprotnim stranama konopa tako da se prilikom tkanja žarulje rašire u dijametralno suprotnim smjerovima.
- Nakon pletenja svakog para na uzici napravite čvor kako biste učvrstili pletenicu.
- Popravite strukturu na dnu.
Rezultat je vrlo gusta pletenica. Preostale listove elemente uklonite škarama.
Ako planirate koristiti pletenice od luka kao ukrasni element, u njih utkajte mrtvo cvijeće, šiljke i druge "dodatke" koji odgovaraju dizajnu interijera.
Jedan od načina tkanja luka u pletenice jasno je prikazan u videu ispod:
Važne nijanse
Bez obzira na odabranu metodu tkanja pletenica iz luka, potrebno je pridržavati se općih pravila kako se snop neće raspasti, a žarulje će biti učvršćene sigurno.
8 korisnih savjeta:
- Pridržavajte se pravila pripreme žarulja prije tkanja - o tome ovisi trajanje skladištenja.
- Pokušajte zadržati perje što je duže moguće jer je s njima ugodnije raditi, a tkanje postaje trajnije.
- Za pletenice možete koristiti ne samo pero dio, već i strelice. Iako se smatraju manje elastičnim.
- Radi praktičnosti, tijekom tkanja objesite buduću pletenicu na nokat / kuku. Ali kako bi "struktura" bila čvrsta, bolje je širiti žarulje na površini stola.
- Ako pletate bez užadi, pletenice nemojte predugo raditi jer su žarulje teške. Posljedično, pletenica će se slomiti pod vlastitom težinom.
- Među užadima dajte prednost vlaknima za ojačavanje, to jest onim vrstama koje nisu sklizave, stoga pouzdano drže snopove. Ovo je vrpca, zavoj, kabel.
- Ako ste pletenicu plijenili, ali pokazalo se da nije tako jaka, pletenicu je odmah, prije nego što se vrhovi osuše.
- Ne bojte se tkati više zelenog perja - oni će se osušiti u pletenici, ali snop će se pokazati pouzdanijim.
Kako pohraniti pletenice od luka?
Da bi žarulje bile u štrcaljki najmanje šest mjeseci, stvorite optimalne uvjete za skladištenje. Što stručnjaci i iskusni vrtlari preporučuju:
- Prostor mora biti suh - razina vlage do 70%. Ako se ne pridržavate ovog zahtjeva, korijenje će istrunuti.
- Temperatura zraka igra kritičnu ulogu. Najbolji pokazatelji su od +18 do +22 stupnja, to jest sobna temperatura, pa koristite kuhinju, hodnik, ormar. Žarulje se ne smiju postavljati u podrume i podrume.
- Pletenice zahtijevaju često prozračivanje. Ako pakete spremate u ormar, povremeno ih izvadite i čuvajte preko noći u prozračenoj sobi.
- Ne objesite luk preko grijaćih uređaja - to pridonosi prekomjernom isušivanju.
- Svakih 2-3 tjedna pregledajte gomoljaste kulture da li postoje truli elementi. Ako su prisutni plijesan i trulež, odrežite lukovice kako se trulež ne bi proširila na drugo povrće.
- Pri visokoj vlažnosti žarulje klijaju, pa pažljivo pregledajte glave.
- Prije skladištenja, preporučljivo je malo odrezati korijenski sustav - na ovaj će način snop izgledati estetski.
- Vjeruje se da u jesen i proljeće grozdovi luka zahtijevaju toplije uvjete skladištenja, a zimi temperatura pada za 5-7 stupnjeva.
Savladavši vještinu tkanja pletenica iz luka, ne samo da dugo štedite povrće, nego ćete i stvoriti posebnu udobnost u vašem domu. Tkanje snopova nije teško - dovoljno je znati osnovni princip tkanja običnih pletenica. Slijedite upute, pridržavajte se pravila pripreme i skladištenja i sami smislite nove mogućnosti tkanja.