Sorte mrkve za Sibir trebaju se odlikovati ne samo izvrsnim kvalitetama, već i otpornošću na hladnoću, otpornošću na nagle promjene vremena. U članku su opisane najbolje sorte za uzgoj u hladnim klimama.
Rane sorte puštene u Sibir
Sorte iz ove kategorije daju ranu berbu. Sazrijevanje ranih sorti varira od 60 do 90 dana. Imaju dva glavna nedostatka: nizak prinos i kratak rok čuvanja korijenskih usjeva.
Alenka
Sorta obrodi plodove duguljastog oblika, duge oko 15 cm, od 1 sq. m možete prikupiti do 10 kg korijenskih usjeva. Usjev sazrijeva na 100. dan nakon sjetve sjemena za sadnice. Pri sadnji ostavite na udaljenosti od 5 cm između sadnica; možete uzgajati u stakleniku i na otvorenom tlu.
Za uzgoj su potrebna rastresita tla bogata hranjivim tvarima. Radije raste na sunčanom mjestu u vrtu gdje se uzgajao krumpir, luk ili grašak prije sjetve ove sorte. Povrće se ne može uzgajati u hladu.
Sorta nije prikladna za komercijalno uzgoj, ali za osobnu upotrebu je izvrsna opcija.
Amsterdam
Sorta ima cilindrični oblik tipičan za sve mrkve. U duljini doseže 15-16 cm, težina od oko 150 g. Dozrijeva 3 mjeseca nakon sadnje. Od 1 sq. m može se ubrati od 5 do 7 kg.
Sorta je prilično zahtjevna na tlu, u neplodnom tlu nemoguće je uzgajati amsterdamsku mrkvu. Sadite na novo mjesto godišnje, inače sorta neće donijeti pristojnu žetvu. Plodovi trpe mnoge štetočine i trulež, ali imaju jak imunitet na većinu bolesti.
Najbolje je koristiti za sok.
Belgien White
Mrkva je slična pastrnjavu i daikonu zbog nedostatka beta karotena, što im daje karakterističnu bijelu boju. Korijenski usjevi mnogo su manji od onih mrkve naranče, težina jedne je oko 80 g. Prvi usjev može se ubrati 2,5 mjeseca nakon sjetve sjemena.
Za rast bijele mrkve temperatura ne bi trebala pasti ispod 10 stupnjeva, optimalni pokazatelj za rast korijenskih usjeva je + 16 ... +25 stupnjeva. Bijela mrkva radije raste nakon krastavaca i rajčice. Ne treba pretjerano hranjiva tla, ali mora biti prozračna.
Belgien White poznat je po velikim količinama vitamina skupine B, joda, kalcija i cinka.
Bangor F1
Ovo je hibridna sorta. Razdoblje zrenja je 110 dana, što ga razlikuje od mnogih drugih sorti rano sazrijevanja. Ima usko izduženi cilindrični oblik, duljine do 20 cm, težina od 130 do 200 g. Dubina sadnje sjemena je 3 cm, dubina sadnje biljke u otvoreno tlo ili stakleniku nije manja od 0,3 m.
Za obradu je potrebna zagrijana i dobro osvijetljena zemlja. Bangor F1 je poznat po svom ukusu, atraktivnoj boji i vitaminima B. To su stanovnici Sibira cijenili zbog dugog trajanja.
Zmaj
Mrkva izgleda neobično i egzotično zbog ljubičaste boje kože, ispod koje se nalazi narančasta jezgra. Sorta ima oblik tankog izduženog konusa, duljina može doseći 20-25 cm, težina od 120 do 320 g. Dubina sjetve sjemena je 3 cm, dubina sadnje sadnica je 0,2 m.
Unatoč svom neobičnom izgledu, za uzgoj ove mrkve nisu potrebni posebni uvjeti, dovoljno je da osigura sunčevu svjetlost i obilno zalijevanje. Bolje je rasti u stakleniku, temperatura zraka ne smije pasti ispod +17 stupnjeva.
Carotel paris
Prva berba može se dobiti na dan 65-75. Plod je narančaste boje, okruglog oblika i male veličine, duljine 5-7 cm. Zbog svoje veličine, povrće preferira teška tla i ilovice. Sadite sjeme na dubinu od 1 do 2 cm. Gustoća sadnje - 200 do 1000 biljaka po četvornom metru. m. Prije sadnje sadnica kopajte zemlju do dubine od 0,2 m.
Sok od mrkve može se pripremiti iz zrelog povrća korijena, plodovi se konzerviraju i smrznu.
Bojanje F1
Plod je izdužen, narančaste boje s glatkom kožom. Vrhovi su ravni. Težina jednog - 100-200 g. Dužina - 12 cm. Stopa sjetve - 2 milijuna sjemena po hektaru. U skladu s tim, može se uzgajati komercijalno, ne zauzima puno prostora, a udaljenost između sadnica može se učiniti malim.
Sjeme se sadi na dubinu od 3 cm, a biljke se sadi izravno u zemlju na 0,15 m. Period zrenja je 3 mjeseca. Minimalna temperatura za klijanje sjemena je +8 stupnjeva. Prinos je relativno visok: od 1 sq. m. - 4-6 kg korijenskih usjeva.
Potpuno leži u zemlji, gornji dio se ne zeleni.
Srednje sorte, zonirane u Sibiru
Sorte srednje zrelosti uključuju vrste koje dozrijevaju u razdoblju od 90-110 dana. Jedna od glavnih prednosti je mogućnost dugotrajnog skladištenja. Sorte trebaju pažljivo korenje i labavljenje tla.
Altai je skratio
Mrkva je klasična cilindrična, narančasta boja i male veličine. Usjev korijena doseže maksimalnu duljinu od 15 cm, težina - 120 g. Za sadnju sjemena napravite brazde s dubinom od 20 do 40 mm.
Sorta je poznata po uzornom prinosu: od 1 sq. m možete sakupiti oko 7 kg korijenskih usjeva. Može preživjeti na -3 Celzijeva stupnja.
Altair F1
Period zrenja je 105-110 dana. Korijenski usjev doseže 18 cm duljine, težina jednog je 135-170 g. Od 1 sq. m možete prikupiti 3-7,5 kg žetve, sve ovisi o vremenskim uvjetima koji su bili tijekom uzgoja. Mjesto uzgoja također utječe na prinos: u stakleniku se dobije mnogo više usjeva nego u otvorenom tlu.
Karakterizira ga otpornost na pad temperature do -5 Celzijevih stupnjeva, sposobnost dugotrajnog skladištenja i ozbiljnost karakteristika okusa.
Viking
Velika raznolikost. Prinos je relativno visok, s 1 sq. m može se dobiti od 3 do 6 kg. Duljina 18 cm, težina do 160 g. Podnosi minus temperature od -4 stupnja Celzija. Period zrenja je 102-105 dana nakon sadnje.
Hrana za djecu priprema se od korijenskih usjeva.
Losinoostrovskaya 13
Potražnja je ne samo među stanovnicima Sibira, već i među svim ljetnim stanovnicima Rusije, jer ga karakteriziraju visoki prinosi, otpornost na niske temperature i bolesti. Plodovi dosežu 17 cm u duljinu, težine oko 150 g. Od 1 sq. m možete prikupiti od 6 do 8 kg korijenskih usjeva.
Za sadnju sjemena potrebno je napraviti brazde dubine 2-4 cm. Od ove sorte pripremaju se sokovi, pire krumpir ili se konzumiraju sirovi, jer plod raste sočno i ukusno.
Vitamin 6
Najpoznatija sorta mrkve u Sibiru. Duljina korijena 14-21 cm, težina 70-200 g. Produktivnost je visoka: od 1 sq. m - 5-7 kg. Vitamin 6 podnosi niske temperature, minimalna je +1 stupanj.
Mrkva je nepretenciozna za zemlju, pa bez problema raste na neplodnom zemljištu. Jedini nedostatak je nestabilnost na bolesti, pa sorta zahtijeva pažnju i pravilnu njegu.
Callisto F1
Korijenski usjevi dugi 21-23 cm, teški 80-140 g. Produktivnost: od 1 sq. m - 2,4-4 kg korijenskih usjeva. Biljka može izdržati minimalnu temperaturu od +4 stupnja. Razdoblje zrenja - 3-3,5 mjeseci. Mrkva karakterizira visoka klijavost.
Kao i mnoge sorte u sezoni, ova je također prikladna za pohranu u podrumu ili drugoj hladnoj prostoriji duže vrijeme.
Nantes
Voće doseže duljinu od 11-18 cm, težina od jednog - 100-150 g. Sorta je poznata po visokom prinosu i izvanrednom ukusu. Od 1 sq. m možete sakupiti 6 kg korijenskih usjeva. Dubina sadnje sjemena je 3 cm. Period sazrijevanja je 98-105 dana. Mrkvu možete čuvati na najmanje +2 stupnja Celzija.
Ali sorta ima i nedostatak: mrkva Nantesa ne podnosi čak ni malo vlažno tlo. Tlo bi trebalo biti hranjivo, rastresito i zagrijano od sunca. Takav uzgoj omogućuje fetusu da dobije potrebnu težinu i karakteristike okusa.
Kanada F1
Sorta je najbolja za crno tlo. Može klijati čak i pri temperaturi zraka od +4 stupnja. Duljina doseže 0,2 m, težina od jednog - 130-200 g. Sorta se odlikuje svijetlom narančastom bojom, pravilnim cilindričnim oblikom i velikom veličinom.
Mrkvu odlikuju stabilan prinos, nepretencioznost prema suncu, rok trajanja i jednostavnost njege. Kanada F1 dobro raste u glinenom tlu, ali ne podnosi svježi stajski gnoj. Čak i pri kasnoj sjetvi, sorta na vrijeme donosi plodove, nadmašivši druge sorte.
Leander
Zrenje dolazi u roku od 95-105 dana. Plod je jak, duljine do 18 cm, težina jednog je oko 100 g. Prinosi po četvornom metru. m - 4-5,5 kg. Izdržava temperature od +1 Celzijevih stupnjeva, ali to je najbolje izbjegavati, jer može utjecati na prinos biljaka.
Usjev korijena nalazi se u zemlji tijekom zrenja, gornji dio se ne zeleni. Cijenjen je zbog izvrsnog prinosa, otpornosti na pucanje i skladištenja 6-8 mjeseci. Vrhovi su podignuti, listovi su smješteni čvrsto jedan do drugog.
Kasne sorte puštene u Sibir
Uzgoj kasno zrelih sorti traje više od 110 dana, ovisno o klimatskoj situaciji u regiji. Dominiraju njihova veličina i dugi rok trajanja, ali niži je u količini šećera.
besprimjeran
Period zrenja traje od 110 do 130 dana. Duga je oko 20-22 cm, težina usjeva korijena je od 80 do 140 g. Plod naraste narančasto, s glatkom kožom. Sjeme se sadi u brazde do dubine od 20 mm. Indikator minimalne temperature je -5 stupnjeva. Produktivnost: od 1 sq. m - 3-7 kg.
Sorta dobro raste u pjeskovitom i glinastom tlu, ali ne podnosi prisutnost svježih gnojiva i velike količine vode u njoj. Odlikuje se otpornošću na hladnoću, stoga je pogodna za sjetvu prije zime. Mrkvu bez vrganja čuvajte na hladnom, tamnom i suhom mjestu.
Flakke
Period zrenja od 140 do 170 dana. Korijensko povrće u obliku vretena koje preraste u prilično dugo povrće. Dužina je 0,2-0,3 m, a težina je oko 200 g. Uzgaja se uglavnom za hranjenje stoke i za preradu u industrijske svrhe.
Produktivnost: od 1 sq. m možete prikupiti 4-9 kg. Razlikuje se od ostalih sorti po smanjenom sadržaju karotena, ali poznat je po dugom vijeku trajanja u hladnoj prostoriji, visokom postotku prinosa i otpornosti na cvjetanje.
Nevis F1
Unatoč činjenici da je hibrid, svojstva Nevis F1 slična su onima u Nantesu. Sezona rasta traje 110-120 dana. Korijenski usjev raste u pravilnom cilindričnom obliku. Listovi su mali. Duljina ploda 17-18 cm, težina oko 140 g. Produktivnost: od 1 kvadrata. m - do 9,5 kg.
Korijen usjeva je u potpunosti u tlu, tako da gornji dio nije ozelenjen. Nevis F1 voli sunčano mjesto i dobro raste u vrtu, gdje se prije njega uzgajao luk, rajčica, krastavci, grašak i kupus.
Karakteriziraju ga visoka ukusna svojstva, pa se sorta često koristi za sokove. Pored toga, Nevis F1 otporan je na bolesti, čuva se u hladnoj suhoj sobi 7-8 mjeseci i jedan je od lidera u pogledu broja usjeva.
Vita Longa
Razvoj korijena traje 145-155 dana. Raznolikost se razlikuje po prisutnosti slabo izražene jezgre, ali vrlo je hranjiva, sadrži veliku količinu šećera i vitamine A, C, E. Konusnog oblika, narančaste boje. Veličina jednog korijena usjeva je 25-40 cm, težina 150-250 g.
Ova je sorta zahtjevna za klimu, pa će se u Sibiru moći dobiti dobra žetva samo ako se stvore svi potrebni uvjeti za njegu. Glavna stvar je osigurati da u stakleniku nema propuha i pokušati zanemariti bilo kakve oscilacije temperature.
Vita Longa otporna je na bolesti, pukotine i trulež. Produktivnost od 1 sq. m - do 7 kg.
Yellowstone
Ili drugim riječima, žuti kamen. Sorta je dobila ovaj naziv zbog svoje specifične žute boje i guste strukture. Plod je lisnato oblikovan s glatkom ljuskom, ispod koje se nalazi sočna pulpa. Duga je oko 25 cm i teži 200 g.
Raznolikost karakterizira dobra produktivnost i sposobnost prilagođavanja različitim uvjetima uzgoja, međutim, prisutnost kisika u tlu važan je faktor rasta. Dubina sadnje sjemena je 2-2,5 cm. Produktivnost: od 1 sq. m - 7-9 kg. Mrkva se može saditi već pri temperaturi tla od +5 stupnjeva Celzija.
Listovi sorte moćni su i pahuljasti. Korijenski usjevi otporni su na širok raspon bolesti.
Scarla
Uzgoj se odvija tijekom prilično dugog razdoblja, 125-140 dana. Korijenski usjev je velik, u obliku cilindra svijetle narančaste boje. Ima uspravno jake vrhove koji su otporni na određeni popis bolesti.
Plodovi dosežu duljinu 22 cm, težina jednog - 300-500 g. Produktivnost: od 1 hektara - 80-100 tona korijenskih usjeva. Scarlu se sadi u vlažnom, rastresitom tlu, čime sorta dobiva potrebne hranjive osobine.
Koristi se u proizvodnji hrane za bebe i dijetu, kao i korejske mrkve, budući da sortu odlikuju bogata ukusna svojstva. Dobro se čuva cijelu zimu do sjetve novog usjeva.
Chantenay 2461
Period zrenja varira od 100 do 130 dana. Korijenski usjevi rastu cilindrično do 15 cm, težine do 150 g. Veliki vrhovi.
Sorta je jedna od najsvestranijih u uzgoju, jer se visoki prinosi kombiniraju s lakoćom njege i nezahtjevnim plodnim tlom. Razina prinosa ovisi o vremenskim uvjetima. Od njege treba samo zalijevanje i redovite mamce.
Mrkva je otporna na mnoge bolesti, cvjetanje, pucanje i oštećenja ploda. Minimalna temperatura koju sorta može izdržati je +4 Celzijeva stupnja.
Najbolje sorte za skladištenje
Sorte su potražene zbog svoje sposobnosti skladištenja na hladnom mjestu.
Moskva zima
Razdoblje zrenja traje 70-95 dana, sorta pripada srednjoj sezoni. Mrkva je univerzalna, jer se, zbog otpornosti na hladnoću, sjetva obavlja u predzimskim mjesecima i u travnju-svibnju.
Ispravnog je cilindričnog oblika, glatka narančasta koža. Veličina korijena 10-15 cm, težina - 90-160 g. Produktivnost: od 1 sq. m - 5-7 kg.
Da bi se postigla dobra berba ukusnih i krupnih korijenskih kultura, mrkva se mora uzgajati na otvorenom, sunčanom mjestu, radije raste u krevetima na kojima se prije nje uzgajao kupus, luk, rajčice, krastavci. Budući da sorta treba dugo vremena da se pojavi, sadi se zajedno s rotkvicom, što ukazuje na mjesto sadnje.
NIIOH 336
Mrkva je srednje zrelosti, uzgoj traje 75-95 dana. Rozeta lišća je prilično moćna. Korijenski usjev potpuno je potopljen u tlo, tako da nema zelenila njegovog gornjeg dijela. Voli rasti u tlu na kojem su prethodne sezone rasle mahunarke, krumpir, rajčica i krastavci.
Veličina ploda je oko 18 cm, težina do 120 g. Produktivnost: od 1 četvornih metara m - 3-5,5 kg. Sorta se može saditi za zimu. Minimalna temperatura za klijanje zrna je +4 Celzijeva stupnja.
Roterisen
U prijevodu s njemačkog znači "crveni div". Sorta je dobila ovo ime zbog impresivne veličine, ako se pravilno uzgaja u duljini, usjev korijena može doseći 30 cm s težinom od 220 g. Sorta je kasna zrelost, zrenje se javlja 140-150 dana nakon sadnje. Produktivnost: od 1 sq. m - 2-3,8 kg.
Mrkva je stožastog oblika i bogate narančaste boje. Vrhovi biljke su gusti i visoki, ali često duljina i veličina vrhova ne odgovaraju veličini ploda. Otporan je na hladnoću i štetočine, voli opustošenu zemlju, korenje i zalijevanje, ali kreštav je zbog svježih gnojiva.
Prije sadnje nije potrebno prethodno klijanje.
Forto
Sorta srednje zrelosti s dozom rasta 120-130 dana. Uzgojeni plodovi krupni su s glatkom kožom, otpornom na pucanje, razvoj cvjetnih stabljika i mnogih bolesti, a prinos biljke je prilično visok. Veličina jednog usjeva korijena je 17-21 cm, težina - 80-120 g. Produktivnost: od 1 sq. m - 4-8,5 kg.
Sve gore navedene sorte mrkve uspješno se uzgajaju u Sibiru. Ne boje se mraza, temperaturnih promjena i oštre klime u regiji. Glavna stvar pri uzgoju ovog usjeva je pridržavati se osnovnih pravila sadnje, njege i skladištenja usjeva. Raznolikost mrkve odabire se prema pokazateljima prinosa, razdoblju zrenja i veličini.