Među velikim brojem sorti luka, sorta Carmen ističe se po svojoj slatkoći, a ne kapricioznosti, što je rezultat aktivnosti nizozemskih uzgajivača i već nekoliko godina lider u našoj zemlji. Carmen luk je jednostavan za njegu, dobro održava i često se koristi u kuhanju.
Sorta luka Carmen
Sorta luka Carmen ima slatkast okus
Sorta luka Carmen imuno je na bolesti
Opće karakteristike sorte
Ova vrsta pripada srednjim sezonskim sortama crvenog luka. Uzgaja se na repa kao godišnji usjev iz sjemena i kao dvogodišnji usjev iz setova luka.
Opis izgleda
Carmen ima sljedeće karakteristike:
- oblik - okruglo-ravan;
- veličina žarulje - srednja;
- težina - od 50 do 70 g;
- vanjska, suha ljuskica - ljubičasta, sočna ljuskica - bijela s ljubičastom nijansom;
- visina perja - do 30 cm;
- luk je dvo- i troglavi.
Produktivnost i zadržavanje kvalitete
S jednog kvadratnog metra zemlje može se ubrati do 2,5 kg usjeva. Carmen se uzgaja u svim regijama Rusije, ali su najprikladnije sljedeće:
- Središnji;
- Srednja Volga;
- Središnja crna zemlja.
Ovisno o klimi i terenu, od trenutka sadnje potrebno je 65 do 90-100 dana. U prisutnosti povoljnih uvjeta, žetva se čuva do 8 mjeseci.
Za i protiv
Sadnja i briga za ovu sortu luka nije vrlo teška, a i sama kultura ima sljedeći popis prednosti i nedostataka.
prednosti:
- ima stopostotnu stopu zrelosti;
- sadrži veliku količinu korisnih tvari;
- karakterizira dobra kvaliteta čuvanja;
- otporan na pucanje;
- pogodno za sve, čak i sjeverne regije;
- ima slatkast i aromatičan okus;
- ima imunitet na bolesti.
Sastav i svojstva
Luk Carmen poznat je po tome što sadrži ogromnu količinu hranjivih sastojaka i minerala:
- sumporni spojevi;
- flavonoidi;
- makronutrijenti - kalcij, natrij, kalij itd .;
- elementi u tragovima - selen, bakar, fluor, željezo;
- vitamini C, A, E, grupa B, itd.
Uzgojem slične sorte u svom vrtu dobivate prirodni lijek koji pomaže u borbi protiv sezonskih virusnih epidemija, povećavajući imunitet.
Prijave
Carmenin okus osjetljiv je, slatkast, mekan i ukusan, dok je meso luka sočno i hrskavo.
Carmen je luk na salati, ali bolje ga je jesti svjež i izbjegavati termičku obradu kako bi se sačuvala sva korisna svojstva do maksimuma.
Priprema za slijetanje
Nepretencioznost sorte uopće ne znači da ne zahtijeva održavanje. Započnite sadnju odabirom i pripremanjem mjesta i tla.
Priprema tla
Kreveti bi trebali biti smješteni u prostoru koji je dobro osvijetljen, gdje nema vjetra. Carmen preferira labava hranjiva tla s neutralnom ili blago alkalnom reakcijom - najčešće su to crnozemi, ilovače ili pješčani ilovači.
Ako je tlo teško i glinasto, dodajte organsku tvar i krupni pijesak za veću labavost, a ako je razina kiselosti povišena, tada proizvedite tlo.
Također, pazite da na odabranom mjestu nema poplave i stajaće vode jer to uzrokuje truljenje glava luka. Kreveti se pripremaju na jesen sakupljanjem korova, primjenom komposta ili stajskog gnoja i kopanjem. Tijekom zime, tlo apsorbira sve te hranjive tvari i čini ga plodnijim.
Odabir i priprema sjemenskog materijala
Sjeme se može kupiti u specijaliziranim prodavaonicama. U južnim krajevima sadi se odmah u otvoreno tlo, a na sjeveru je bolje uzgajati sortu kroz sadnice.
Prije sjetve, sjeme mora proći određenu obuku:
- zrna se natapaju u otopini kalijevog permanganata pola sata;
- umočite sjeme u bilo koji pokretač rasta.
Zatim stavite sadni materijal u vlažnu krpu za klijanje i nakon par dana započnite sjetvu.
Tehnologija slijetanja
Uzgoj luka pruža nekoliko mogućnosti sadnje. Svaki vrtlar za sebe bira onaj koji je najprikladniji za njegovu regiju i klimu.
Na otvorenom terenu
Carmen set luk i sadnice sadimo u svibnju, kada je tlo već zagrijano, ali ne i suho, s dovoljno vlage od ranog proljeća. Uspješno ukorjenjivanje i razvoj lukovica ovisi o tome jeste li odabrali pravo tlo.
Uputa za sadnju Carmen u tlo je sljedeća:
- Na pripremljenom tlu napravite utore ili rupe.
- Prelijte ih vodom.
- Spustite sevok za 4 cm, ali rame posadite čvrsto tako da se ne formiraju zračne praznine.
- Pokrijte tlom 2-3 cm.
- Obradite podlogu grabljem.
Sadnice posadite bez produbljivanja točke rasta i pritisnite korijen na vlažno tlo, posipajući ga zemljom. Lagano pritisnite luk klice u zemlju i na kraju ga popravite zemljom.
Shema sjedenja je 10 * 15 cm. Ponekad se, radi veće praktičnosti, širina između redova izrađuje prema veličini inventara - plosnati rezač ili motika. Glavna stvar je da ne smije biti manja od duljine dlana.
Sadnja sadnica i presađivanje u otvoreni teren
Za sadnice vam je potrebna mala kutija - napunite je zemljom oko 100 mm, zagrijte je i prelijte slabom otopinom kalijevog permanganata kako biste se riješili štetnih bakterija. Nakon toga, posipajte nigelu gustom i prekrijte pripremljenom zemljom na vrhu. Izravnajte tlo dlanom i poškropite vodom sobne temperature.
Takve sadnice treba pripremiti do početka ožujka, kako bi sjeme imalo vremena da se izleže i klija do svibnja. Uzgojite sjeme na prozorskom prozoru kako bi dnevno svjetlo zagrijalo zemlju.
Neki vrtlari prekrivaju okvir plastičnim omotačem kako bi stvorili efekt staklenika. Može se osvijetliti lampom ako nema dovoljno sunčeve svjetlosti.
Nakon ovih koraka sadnice se mogu presaditi u otvoreno tlo. Ako se sve izvrši pravilno, tada će se bez problema ukorijeniti:
- Iskopajte tlo prije sadnje sadnica.
- Nakon kopanja, prekrijte zemlju folijom kako biste je posadili u zagrijanu zemlju.
- Obilno zalijevajte tlo u kojem je rasla sadnica, tako da perje ne odlazi s glave tijekom izvlačenja.
- Sadnicu je potrebno posaditi na dubinu od 30 mm kako glava koja se formira nije jako duboka od površine tla.
- Kako biljka raste, ne otvarajte zeleno perje tako da glava luka oblikuje snažne i velike.
Pravila njege
Kako bi biljke dobro rasle, pravodobno poduzmite sve potrebne radnje i udovoljite agrotehničkim zahtjevima.
Top dressing
Postupak se izvodi nekoliko puta u sezoni na sljedeći način:
- nakon 2 tjedna od trenutka sadnje primjenjuju se dušična gnojiva (nitrophoska i urea) - 25 g uree ili 30 g nitrophoska po kanti vode;
- 2 tjedna nakon prvog hranjenja luka dodaje se fosfor-kalijeva gnojiva - 30 g superfosfata / 15 g kalijeve soli na 10 litara vode;
- nakon 15 dana ponovite preliv fosfor-kalij - 30 g superfosfata i 15 g kalijeve soli.
Zalijevajte tlo obilno nakon svakog obloga. Svako preostalo gnojivo s luka isperite toplom vodom iz kante za zalijevanje.
Zalijevanje
Zalijevanje se provodi na način da se tlo ne osuši, inače će se sadnice osušiti i osušiti. Luk se zalije jednom tjedno, ali 2-3 tjedna prije očekivanog datuma žetve potpuno se zaustavi kako bi luk mogao sazrijevati u suhom tlu.
Labavljenje i korenje
Sljedećeg dana nakon zalijevanja, tlo se labavi. Tlo se lagano odvaja, između redova, nastojeći ne oštetiti lukovice.
Korenje se vrši tijekom cijelog rasta biljke. Kad sadite luk sa sjemenkama, korov može zaustaviti stvaranje glave i neće biti žetve. Budući da su strelice tijekom sadnje sjemena vrlo malene, korov kosi što je pažljivije kako ne bi oštetili biljke.
Suzbijanje bolesti i štetočina
Carmen je izložena napadima takvih štetočina:
- Luk Lurker. Ova buba polaže ličinke u luk, koji nakon izlijevanja jedu lišće biljke. Protiv toga se bore promatranjem rotacije usjeva, pažljivom berbom, jesenskim oranjem i uništavanjem biljnih ostataka.
Mješavina pepela s duhanskom prašinom u omjeru 2: 1 prikladna je za kontrolu. Također provedite liječenje Karbofosom - otopinom od 0,6%. Trebate 100 ml otopine na 1 m². - Luk muhe i moljac. Sletanja su upečatljiva od druge dekade svibnja. Posljedice "rada" muha i moljaca nisu odmah vidljive, jer insekti u tlu djeluju. Problem postaje uočljiv kada se luk osuši i osuši. Možete se boriti zalijevanjem slanom vodom (100 g po 3 litre).
- Nematode. To je obitelj parazitskih okruglih glista. Činjenica da je luk zaražen dokazuje deformacijom i sušenjem zelene mase, žarulja postaje labava, pukne, nakon kiše osjeti se miris trulog luka na mjestu. Oni se bore uz pomoć preventivnih mjera - ispravne rotacije usjeva, odabira sjemena, poštivanja pravila skladištenja.
Perkalcit je pogodan iz mjera kemijske kontrole - uništava ciste nematoda jajima i ličinkama u tlu. Lijek se raspršuje po suhom vremenu na gradilištu 5-10 dana prije sadnje brzinom od 200-300 g po 1 kvadratnom metru. i zatvorite ga grabljem do dubine od 10-15 cm.
Bolesti s kojima se luk može suočiti:
- Padava plijesan. Gljivična bolest koja prezimuje i na žaruljama u skladištu i u tlu. Pogođene stabljike postaju prljavo zelene boje, osipaju se i odumiru. Kao rezultat toga, lukovica nema vremena za dozrijevanje, a količina žetve smanjuje se.
Za prevenciju bolesti, s visinom lišća 10-12 cm, vrši se prskanje polikarbacinom (40 g lijeka na 10 L vode) ili Arceridom (30 g lijeka na 10 L vode).
- Bakterijska trulež. Ovu bolest možete susresti prilikom rezanja lukovice - među zdravim ljuskama primijetit ćete nekoliko mekih tamnih slojeva. I što duže se skladišti povrće, to će jače i veće područje biti pogođeno.
Za prevenciju, prije sadnje, provodi se pažljiv odabir lukovice, odrezujući vrat s bazom od 0,5-1 cm, tako da su vage vidljive. Tlo možete tretirati s Homom (40 g na 10 l vode, trošeći 1 l na 10 kvadratnih metara). - Fusarium. Gljivična bolest, koja se očituje vedrenjem i propadanjem zelenih izdanaka tijekom vegetacijske sezone i štipanjem i omekšavanjem dna tijekom skladištenja luka.
Prije sjetve, sadnicu namočite u fungicid (Fundazol ili Quadris), a pogođene biljke spalite tako da ne zaraze ostale susjede. Kada se pojave mrlje, liječenje Hom je učinkovito (40 g po 10 l). - Žuti patuljak i mozaik. Oni nastaju kao rezultat kršenja uvjeta sadnje i njege sadnica. Pogođene biljke usporavaju rast, mijenjaju oblik i boju. Ne postoji specifično liječenje, samo preventivne mjere.
Stoga, kako bi se spriječio razvoj bolesti, prije svega, slijedite preventivne mjere:
- slijediti pravila obrezivanja usjeva;
- posadite luk bez zgušnjavanja;
- za dekontaminiranje sjemena, sadnica i tla;
- voda bez zamrzavanja;
- uklonite sve biljne ostatke s gredica;
- redovito korati tlo;
- biljke koje odbijaju štetočine.
Berba i skladištenje
Carmen luk sakupljajte po suhom, sunčanom danu. Izvadite biljku nakon što je kopate lopatom ako je tlo tvrdo i stavite je u redove. Na repu narežite korijenje, ostavljajući rep 3-4 cm.
Nakon berbe suši se u vrtu 2-3 tjedna. Potrebno ga je sušiti po sunčanom vremenu, a ako pada kiša, biljka mora biti skrivena pod pokrovom.
Nakon što se luk potpuno osuši, očisti se od suvišne ljuske i vrhova. Kada se čuva u pletenicama, ostavite oko 30 cm za tkanje. Ako se luk čuva u kutijama, ostavite 10 cm vrha. Čuvajte Carmen u suhom (hladnom ili vlažnom prostoru):
- skladištenje u hladnom - na temperaturama do 0 stupnjeva;
- toplo - na 20 stupnjeva.
Recenzije
★★★★★ Ivan, 46 godina, Voronež. Uzgajam nekoliko sorti crvenog luka, Carmen je jedna od njih. Nikada nije postojalo tako što žetva nije ispala. Kupujem Carmen Sevkom. Pogodan je za zimsku potrošnju. Ova sorta privlači svojim okusom. ★★★★★ Ekaterina, 35 godina, Novosibirsk. Ovo nije prvi put da sam zasadio jednu sortu, jer je smatram jednom od najnezapadnijih. Carmen se ne boji temperaturnih ekstremiteta, sposobna je proizvoditi usjeve, čak i ako je ljeto suho i hladno, ne treba često zalijevanje. Što je još potrebno, s obzirom na oštri vremenski režim u Sibiru?Sakrij Dodaj svoju recenziju
Ime, grad procjena vaše povratne informacije
Odlučili ste uzgajati luk Carmen, uz minimalno ulaganje novca i truda možete dobiti visoki prinos. Ako pravilno uzgajate povrće, ne morate brinuti o štetočinama ili bolestima. Luk se odlikuje dugim vijekom trajanja i ukusom.