Napravite staklenik za uzgoj gljiva: upute za izradu, savjeti

Gljive se mogu uzgajati tijekom cijele godine, a to će zahtijevati minimalno vremena i truda, ako u početku ispravno opremite staklenik koji je prethodno korišten za uzgoj sadnica ili sastavite staklenik posebno dizajniran za ovaj usjev. Kojim zahtjevima treba ispuniti ovaj dizajn i kako ga dizajnirati vlastitim rukama, saznat ćemo dalje.

Staklenički zahtjevi

Možete uzgajati gljive u stakleniku napravljenom od bilo kojeg materijala - polikarbonata, filma ili stakla. Međutim, on mora nužno ispunjavati sljedeće zahtjeve:

• Neka sustav grijanja . Bolje je dati prednost vodenom sustavu, jer on ne isušuje zrak toliko kao druge metode grijanja. U pravilu, zahvaljujući ovoj instalaciji, zrak u stakleniku je uvijek svjež, što je važno za rast gljiva.
• Pretpostavite visokokvalitetno brtvljenje i izolaciju . Bez njih neće biti moguće održavati stabilnu mikroklimu u sobi, kao ni optimalnu razinu temperature i vlažnosti.
• Imati ventilacijski sustav ili dovodnu i ispušnu ventilaciju . Omogućuje gljivama svježi zrak koji im je potreban za brz i pravilan razvoj.
• Neka sustav za navodnjavanje . Micelij treba redovito zalijevanje, pa je važno voditi računa o lakom pristupu vodi. Metoda spreja smatra se najboljom. Ako je staklenik mali, sve se manipulacije mogu izvoditi ručno, a ako je velik, onda je bolje voditi brigu o posebnom sustavu spreja.
• Pretpostavite zaštitu od izravne sunčeve svjetlosti . U ove svrhe krov konstrukcije može biti prekriven zavjesama izrađenima od manje prozirnog (mat) filma ili obložen vapnom.
• Imajte odgovarajuću opremu . Staklenik za uzgoj gljiva također treba biti opremljen stalcima ili stolovima za postavljanje spremnika. U iste svrhe možete koristiti posebne police na kojima su viseći blokovi ili spremnici.

Podrumi dnevnog boravka ne bi trebali biti opremljeni za uzgoj gljiva, jer prekomjerna vlaga dovodi do uništenja temelja i urušavanja zgrade.

Organizacija staklenika

Uobičajeno je uzgajati gljive u hladnom vremenu - od listopada do travnja, pa se u tu svrhu često koristi obični staklenik napravljen od filma koji je već oslobođen od povrća. U međuvremenu, kako bi se ponovno opremio obični polikarbonatni staklenik za uzgoj gljiva, u dizajn će trebati biti napravljene brojne izmjene. U budućnosti se pretvoreni staklenik može koristiti i za uzgoj sadnica i povrća.

Brtvljenje i izolacija

Ako je konstrukcija staklenika postavljena na učinkovit način, tada nema proreza kroz koje izlazi toplina. U ovom slučaju nije potrebno brtvljenje. Ako su instalacijski radovi izvedeni pogrešno ili kao rezultat neopreznog rada u samom skloništu ili između njega i okvira, nastali su oštećenja, pukotine i praznine, tada će biti potrebno zapečatiti staklenik. Da biste to učinili, slijedite ove korake:

1. Identificirajte sva oštećenja u filmu ili polikarbonatu i pažljivo ih zalijepite trakom.
2. Ako između okvira i baze postoje praznine, one se moraju zabrtviti kvalitetnim brtvilom.
3. Zalijepite vrata i ventilacijske gume gumenom brtvom i dodatno instalirajte brave.
4. Prekrijte zemlju pjenastim polietilenom metaliziranim slojem kako biste osigurali toplinsku izolaciju od hladnog tla.

Da biste uštedjeli novac na grijanju, preporuča se dodatno izolirati unutarnji prostor staklenika tako što ćete napraviti drugi krug skloništa:

1. Postavite lukove napravljene od PVC cijevi ili fitinga od fiberglasa unutar staklenika. Njihova visina trebala bi biti dovoljna za smještaj polica s gljivama u stakleniku i omogućiti poljoprivredniku da se slobodno kreće.
2. Povucite gusti pokrivni materijal preko ugrađenih materijala.

Treba napomenuti da dvostruki poklopac staklenika ima brojne prednosti:

• poboljšava toplinsku izolaciju;
• smanjuje učinak izravne sunčeve svjetlosti na gljivice i štiti od dodatnih opeklina;
• pomaže u održavanju ujednačenije i stabilnije mikroklime čak i u slučaju naglih promjena temperature izvan staklenika.

Staklenik s dvostrukim zaklonom izgleda ovako:

Za dodatnu izolaciju, također možete popraviti polikarbonatni okvir s unutarnje strane staklenika. Nastali zračni otvor između vanjskog i unutarnjeg lima pružit će izvrsnu toplinsku izolaciju.

Da biste zaštitili gljivice od opeklina od sunca, preporuča se koristiti obojeni ili prozirni polikarbonat.

Sjenčanje

Ako je staklenik izoliran polikarbonatom u boji ili agrofibrom, nema ga potrebe zavijati, jer ovi materijali izvrsno rade raspršenje sunčeve svjetlosti i smanjenje osvjetljenja. Inače je potrebna zavjesa, što se može učiniti na dva načina:

• instalirajte debele zavjese od tkanine ispod krova staklenika;
• izbjeliti strukturu vapnenim mortom.

Iskusni poljoprivrednici preporučuju odabir druge metode, jer bjelokupanje vapnom ne samo da pomaže u zaštiti gljiva od sunčevog zračenja, već i savršeno dezinficira zidove strukture.

Ventilacija

Gljivama je stalno potreban dotok svježeg zraka, posebno u razdoblju aktivnog rasta, pa staklenik mora biti opremljen ventilacijskim sustavom. Može se organizirati ovako:

1. Napravite standardni prozor iznad vrata ili na krovu staklenika. Nepoželjno je napraviti ventilacijske otvore na zidovima, jer će u tom slučaju nacrt proći kroz same micelije.
2. Ugradite ventilacijsku opremu jer prozor nije moguće držati otvorenim ni u kojem vremenu. Pored toga, pristup tomu može biti otežan ako se koristi dvostruka obloga. Dakle, u stakleniku morate instalirati cijevi za dovodnu i ispušnu ventilaciju, prolazeći ih kroz krov ili krajnji zid.
   

   Da bi dovodna i odvodna ventilacija radila u prirodnom načinu rada, odnosno po zakonima izmjene zraka i bez ventilacije, dno dovodne cijevi treba biti smješteno na visini od 15-30 cm od poda. Na ovaj će se način dimnjak izvlačiti topli zrak sa stropa.

3. Opremite ventilator jer se ne može isključiti otežan odvod zraka i dotok. Također treba imati na umu da neke vrste gljiva (na primjer, gljive kamenica) tijekom određenih razdoblja rasta zahtijevaju vrlo veliku količinu dolaznog zraka, što je gotovo nemoguće osigurati bez prisilnog ventilacijskog sustava.

Prirodno prozračivanje staklenika može se organizirati na sljedeći način:

Opskrba vodom

Za zalijevanje supstrata i održavanje željene razine vlažnosti mora se u beraču gljiva organizirati fino raspršeno raspršivanje vode. Za njegovo maksimalno čišćenje trebali biste ugraditi i filtar. To je preduvjet ako se voda dovodi iz kanalizacije.

Prilikom odabira sustava za navodnjavanje trebate pristupiti veličini prostorije:

• Ako je staklenik mali, mogu se koristiti ručne prskalice. Da biste to učinili, dovoljno je usjev zalijevati bocom s ručnim sprejom. Osim toga, prilikom ručnog zalijevanja stručnjaci preporučuju postavljanje spremnika vode izravno ispod micelija kako bi se održale njegove rezerve i prikladna temperatura, kao i povećala razina vlage u miceliju.
• Ako je staklenik velik ili nema želje da trošite vrijeme na zalijevanje, potrebno je instalirati cjelovit sustav ovlaživanja zraka, koji će također zalijevati u automatskom načinu rada. Za zalijevanje micelija mekom i talinom mora se u tlo postaviti sustav cijevi spojenih na pumpu. Za velika kućanstva možete instalirati cijev koja se automatski kreće duž vodilica i stvara pritisak potreban za ravnomjerno prskanje vode po policama s gljivama. Tako se istovremeno održava vlaga zraka i supstrata.

Najbolje pokazatelje kiselosti (pH) i tvrdoće (dGH) posjeduje talina, kiša ili riječna voda, koja bi se trebala koristiti za prskanje supstrata i micelija.

Sistem grijanja

Da bi se održala optimalna temperatura za gljive u stakleniku zimi, mora se postaviti sustav grijanja. Lakše je to učiniti povezivanjem staklenika s grijanjem vode u kući kroz ventil za uravnoteženje, s kojim je lako regulirati temperaturni režim u željenom rasponu.

Ako se nije moguće spojiti na grijanje vode u kući, morat ćete instalirati neovisni grijač. U ovom je slučaju najbolja opcija električni kotao, koji je opremljen sustavom za automatizaciju i sigurnost. Ako je veličina staklenika mala, možete odabrati uređaj male snage i pristupačne cijene. Ima sljedeće prednosti:

• omogućuje vam jednostavno podešavanje temperature tijekom razvoja gljiva;
• održava postavljenu temperaturu zraka u automatskom načinu rada;
• zahtijeva malo prostora;
• lako se montira i spaja u skladu s priloženim dijagramom;
• ne zahtijeva ugradnju dimnjaka.

Shema grijanja s električnim kotlom je sljedeća:

Treba napomenuti da su moderni modeli kotlova opremljeni ugrađenim ekspanzijskim spremnikom i cirkulacijskom pumpom, čime se osigurava siguran rad i jednoliko zagrijavanje cijelog staklenika.

Što se tiče nedostataka električnih kotlova, mogu se razlikovati samo visoki troškovi električne energije. Da biste ih smanjili, morat ćete dobro izolirati i zabrtviti sobu, ne ostavljajući nikakve praznine i praznine. U ovom će slučaju troškovi biti umjereni, posebno imajući u vidu da gljivama nije potrebna previsoka temperatura zraka.

Kao uređaji za grijanje također su prikladni radijatori ili registar napravljeni od cijevi velikog promjera, koji su postavljeni oko oboda prostorije na maloj visini.

Da biste smanjili troškove grijanja, radijatore i senzore temperature trebate smjestiti unutar dodatnog skloništa.

Rasvjeta

Taj faktor uglavnom ovisi o vrsti gljive. Na primjer, gljive kamenica ne zahtijevaju nikakvo osvjetljenje, tako da možete doći tako da stavite svjetiljke u staklenik za vlastitu udobnost. Ako planirate uzgajati šampinjone i neke druge vrste gljiva, ovom će se problemu trebati posvetiti dužna pažnja.

U drugom slučaju, bolje je postaviti stakleničke fluorescentne svjetiljke kapaciteta 100-180 lux / h. Istovremeno su svjetiljke s oznakom DRL i DRLF više kvalitete, jer emitiraju crveno-plavi spektar koji je idealan za gljive. Takve su zrake nevidljive ljudskom oku, ali su biljke na njih posebno osjetljive.

Odabrane svjetiljke moraju biti ravnomjerno raspoređene po cijelom stakleniku, a prikladno je objesiti ih sa stropa. Ako to nije moguće, na zidovima se mogu postaviti rasvjetna tijela.

Potrebno je koristiti dodatnu rasvjetu u oblačnim danima i tijekom razdoblja zrenja kapa gljiva.

Koje stalke staviti u staklenik?

U stakleniku morate instalirati stalak ili stalak, ovisno o tehnologiji uzgoja micelija i vrsti gljiva. Namještaj može biti izrađen od drveta ili metala, ali poželjna je druga opcija. Činjenica je da su metalne konstrukcije lako obrađivati ​​i dezinficirati, a također ne trunu u uvjetima visoke vlage. Pored toga, nosači se lako mogu izrađivati ​​od metalnih otpadaka, na primjer, pomoću armaturnih obloga.

Neke se vrste gljiva mogu naseljavati na drvu, što uzrokuje brzo propadanje, tako da postoji velika vjerojatnost da će police na drvetu imati kratak život.

Dizajn stalak treba odabrati ovisno o načinu uzgoja gljiva. Dakle, ako ih namjeravate posaditi na palete, staklenici s nekoliko širokih polica trebaju biti postavljeni u stakleniku. Radi praktičnijeg rada, mogu se instalirati na malom nagibu.

Ako se gljive planiraju saditi u brikete sa supstratom, bolje je u staklenik postavljati uže police ili stalke na koje možete objesiti brikete. Treba napomenuti da ih neki radije postavljaju izravno na pod staklenika.

Nosači za viseće vrećice za podlogu

Kako napraviti staklenik za uzgoj gljiva tijekom cijele godine?

Da biste sakupljali gljive tijekom cijele godine, prikladno je ugraditi poseban staklenik, u kojem praktički nema prirodnog svjetla, a visoka razina toplinske izolacije osigurava se ukopom u zemlju i ponovnim ispunjavanjem krova biorazgradivim slojem, na primjer, stajskim gnojem.

U međuvremenu se vrste građevina mogu razlikovati ovisno o tome koji se materijali koriste za izgradnju staklenika - drvo, film ili polikarbonat. Razmotrimo sve tri opcije detaljnije.

Drvene konstrukcije

Drveni staklenici pogodni su za uzgoj različitih vrsta gljiva. Mogu se sastaviti iz predmeta poput:

• drveni zidovi (ploča ili okvir);
• ravan glinen pod;
• leja;
• police;
• krov;
• toplinski izolacijski sloj gnoja;
• strangler s zasunom.

Treba napomenuti da se sama drvena konstrukcija može sastaviti prema različitim shemama. Popularni su sljedeći staklenici:

• Dvoslojna 4-prirubnica . To je produbljeno 500-600 mm u zemlju, izolirano mješavinom gnoja i gline. Duljina takve građevine može biti od 25 do 30 m. U prosjeku zauzima površinu od 200-230 četvornih metara. m. Grijanje u takvom stakleniku može se organizirati električno, plinsko ili štednjak. Unutar plastenika je malo ili nimalo prirodnog svjetla. Kako takav dizajn izgleda može se vidjeti na dijagramu (slika A).
• Grachevskaya 7-bočni model iz 1861. godine . Prema Grachevu, dizajn je prepoznat kao najprikladniji za uzgoj micelija. Duljina mu može biti 4, 8, 15 ili 25,2 m, a površina 100, 200 ili 300 četvornih metara. m. Takav je staklenik sličan dvoslojnoj četverostranoj strukturi, ali malo moderniziran kako bi ubrzao rast gljiva. Kako to izgleda može se vidjeti na dijagramu (slika B).
• Kombinirana dvoslojna 4-prirubnica . Dužina mu je 20 m, a radna površina 123 četvorna. m. Od uobičajene konstrukcije s 4 boka, takav se staklenik razlikuje samo po veličini i unutarnjoj opremi, što se može vidjeti na sljedećem dijagramu (slika B).

1 - drveni zid; 2 - leđa ili krevet; 3 - tamponirani glineni pod; 4 - drveni stalak s poprečnim gredama; 5 - zabatni drveni krov; 6 - toplinska zaštita u obliku sloja konjskog gnoja, koji je zimi prekriven snijegom; 7 - odušak ili stranglehold u obliku drvene kutije s zasunom tapeciranim filcem.

Zanimljivo je da moskovski vrtlari često koriste kombinirane staklenike s 4 prirubnice grijanjem za uzgoj gljiva od rujna do veljače. Kad njihov promet završi, oni koriste staklenik za prisiljavanje ranog povrća, prethodno su drveni krov zamijenili okvirom staklenika.

Filmski staklenik

Osnova ovog dizajna je metalni ili drveni okvir, koji je čvrsto prekriven debelim filmom. Ova je opcija sjajna za uzgoj šumskih gljiva tijekom cijele godine.

Da biste stakleniku osigurali odgovarajuću razinu toplinske izolacije i spriječili prekomjerno izlaganje sunčevoj svjetlosti na njegove zidove, preporuča se napraviti dvostruku strukturu - s zračnim džepom i praznim hermetičkim prostorom.

Polikarbonatni staklenik

Kao i prethodni dizajn, takav se staklenik sastoji od metalnog ili drvenog okvira, ali nije prekriven filmom, već listovima prozirnog polikarbonata. Okvir može biti pravokutnog oblika ili izrađen u obliku polucilindra. Da bi gljive uzgajale u takvom stakleniku 12 mjeseci zaredom, treba ga graditi i s dvostrukim zidom i zračnim zazorom.

Korisni savjeti

Da biste izgradili staklenik i sigurno sadili gljive u njemu, vrijedno je uzeti u obzir niz preporuka stručnjaka:

• Aluminij je najbolji materijal za konstrukcijski okvir jer je lagan i izdržljiv. Osim toga, takav se materijal ne boji korozije, a na njemu se neće formirati plijesan, čak ni u uvjetima visoke vlažnosti. Iz istih razloga, u miceliju vrijedi instalirati police i police od aluminija.
• Da bi se poboljšala toplinska izolacija, pod treba biti prekriven polietilenskom pjenom ili drugim materijalom koji ima slična svojstva. Osim toga, potrebno je obratiti pažnju na brtvljenje staklenika, jer pukotine i rupe u skloništu dovode do smanjenja razine topline, a samim tim i do povećanja troškova grijanja.
• Staklenik u kojem se planira uzgajati gljive ne može imati proziran ili proziran krov. Treba ga izgraditi ili preurediti tako da ulazna svjetlost bude slaba. Da biste to učinili, možete upotrijebiti nekoliko trikova:
  • bojite prozirni strop kredom;
  • zatamnite krov i zidove posebnom ljepljivom trakom ili mrežom;
  • zavjesa sa sintetičkom prozirnom tkaninom.
• U bilo kojem miceliju uvijek je vlažan i vlažan, stoga, kako bi se spriječilo pojavu plijesni i množenje parazita, vrijedi redovito dezinficirati.

Ako trebate organizirati dodatnu rasvjetu unutar staklenika, možete instalirati fluorescentne svjetiljke.

Koje gljive uzgajati u stakleniku?

Gotovo bilo koje sorte gljiva mogu se uzgajati u dobro opremljenom stakleniku, ali najpopularnije su:

• gljive kamenica;
• šampinjoni;
• shiitake;
• Bijele gljive.

Da biste ih uzgajali u velikom broju, trebali biste podijeliti staklenik u nekoliko izoliranih prostorija, a također instalirati posebnu opremu - generator pare.

U dobro osmišljenom stakleniku gljive se mogu uzgajati u velikim količinama, čak i u najtežim mrazima. Da biste to učinili, važno je osigurati odgovarajuću razinu vlage i osvjetljenja u stakleniku, kao i voditi brigu o njegovom brtvljenju i izolaciji.