Ostali nazivi za indijski luk su repata perad, morski luk, kineski, lažni, mongolski, brandushka, pakleni korijen. U Engleskoj se luk zove Betlehemska zvijezda, u Njemačkoj - mliječna zvijezda, u Izraelu - mlijeko sokola.
Indijski luk ima mnoga korisna svojstva
Indijski luk
Korijen luka nalazi se na površini tla
opće karakteristike
Indijski luk je egzotično povrće koje je rasprostranjeno u Južnoj Africi, Indiji, Kini, mediteranskim regijama, europskim kontinentima (središnji dio, jugoistok). Luk se pojavio u zemljama ZND nakon 50-ih godina prošlog stoljeća.
Peradna biljka pripada višegodišnjoj biljci porodice Liliaceae, ona je udaljeni srodnik đurđevka i drugih cvjetova. U pogledu vanjskih pokazatelja, podsjeća na kalanchoe, aloe i slične biljke, pa se rakija često brka s cvijećem u zatvorenom.
Ima puno korisnih svojstava, stoga je popularna u narodnoj medicini i kozmetologiji. Za pripremu tinkture koriste se svi dijelovi luka.
Indijski luk je nepretenciozan u skrbi, živi do 30 godina, ne treba puno svjetla, topline i vlage, raste na ulici i u stambenim prostorijama. Starost se određuje brojem lišća - novi se element pojavljuje tijekom vegetacijske sezone.
Indijske se lukovice koriste s velikim oprezom, jer sadrže mliječni sok (bjelkasti), što pridonosi jakom opeklini. Iz tog razloga se svježa tekućina i pripremljeni proizvodi uzimaju u strogoj skladu s navedenim dozama.
Opis biljke
Posebnost indijskog luka je položaj dijela korijena na površini tla, što biljku razlikuje od ostalih sorti. Vanjski pokazatelji imaju svoje karakteristike:
- Korijen se sastoji od brojnih bijelih vlaknastih korijena, koji su spojeni na gomoljasti dio.
- Lukovica ima svijetlo zelenu nijansu, bijele zbijene ljuskice koje se čvrsto prianjaju za žarulju promjera do 10 cm. Luk je bijelo smeđe boje.
- Lišće potječe u blizini korijena, ima širinu 3-5 cm, duljinu 30-100 cm. Ploča lišća je linearno cjelovita, duž njegovog srednjeg dijela nalazi se bijela vena. Kako rastu, stari listovi se odvajaju u sredini zbog ozbiljnosti vlastite težine. Savjeti imaju svojstvo kovrčanja.
- Plodovi su male bobice, unutar kojih se nalazi sjemenski materijal - crna sjajna i spljoštena zrnca.
- Cvjetovi su bijeli isprepleteni zelenim prugama. Njihova maksimalna veličina je 10 mm, a raspored racemose cvasti je mesnati stabljika. Proces cvatnje započinje od dna, oblik podsjeća na male zvijezde. Značajka - prvi cvjetovi pojavljuju se u 2-3 godine.
- Dužina cvjetne strelice je oko 1 m.
- Bebe se formiraju u lukovici, nakon čega padaju na površinu tla i uzimaju korijen.
Sastav i svojstva indijskog luka
Indijski luk sastoji se od biološki aktivnih i korisnih tvari koje imaju ljekovit učinak na tijelo. Što je uključeno:
- esencijalno ulje;
- alkaloidi - kolhkozidi, tiokolhicini, kolhicini;
- glikozide;
- organske kiseline;
- antioksidans kvercetin;
- elementi u tragovima;
- makronutrijenti.
Zahvaljujući tim spojevima, indijski luk ima sljedeće učinke:
- ublažava bol;
- uklanja upalne procese;
- suzbija patogene mikrobe;
- proširuje kapilare i krvne žile;
- ubrzava perifernu cirkulaciju;
- sprječava stvaranje krvnih ugrušaka prorjeđivanjem krvi;
- uništava parazite i viruse;
- regenerira oštećena tkiva i stanice;
- ima keratolitička, antitumorska, anti-gihtska svojstva;
- grije;
- jača zidove krvnih žila.
Službena medicina indijski luk ne prepoznaje kao lijek za oralnu primjenu, ali se bez sumnje odnosi na gelove na bazi rakije i ljute paprike, jer biljka zagrijava i nadražuje receptore u zglobovima, što dovodi do smanjenja upale.
Prijave
Indijski luk uvršten je u grupu peradarnica koje je strogo zabranjeno jesti. Međutim, repova sorta je izuzetak - može se koristiti za prženje, mariniranje, pečenje i konzumiranje u svježem stanju. Pakao korijen je pronašao primjenu u kozmetologiji - od nje se prave alkoholne tinkture, losioni, tonici, dekocije za lice i kosu.
Najpopularniji indijski luk u narodnoj medicini. Od nje se izrađuju tinkture, masti i drugi lijekovi za takva patološka stanja:
- Poremećaji imunološkog sustava - dermatitis, seboreja, ekcem, psorijaza, alergijska reakcija.
- Bolesti usta i grla - herpes, parodontna bolest, stomatitis, tonzilitis, gingivitis.
- Ozljede kože, ujed insekata, opekline, smrzavanja.
- Gljivična infekcija.
- Purulentne groznice, akne, papilomi, masno tkivo, bradavice, kapljice, tumori kože.
- Bolesti mišićno-koštanog sustava - artritis, artroza, mialgija, osteohondroza, začepljenje živaca, giht.
- Bol u zubima i glavi.
- Hladno.
- Mastitis.
- Phlebeurysm.
- Hematomi, prijelomi.
Tradicionalni iscjelitelji preporučuju korištenje indijskog luka za mršavljenje i uklanjanje celulita i to na vanjski način. Da biste to učinili, čisti sok biljke razrjeđuje se u omjeru 1:10 biljnim uljem i svakodnevno se utrljava u kožu problematičnog područja.
Kako posaditi i uzgajati indijski luk kod kuće?
Indijski luk je višegodišnja biljka koja ne podnosi hladnoću, pa ga je nemoguće uzgajati samo u krevetima. Stoga se zalijte u velikim loncima (korijen odrasle kulture doseže 1 m) za presađivanje za zimu. Rakija se sadi na različite načine, ovisno o vrsti reprodukcije.
Sjemenski materijal
Glavni uvjet su oprašene sjemenke, koje se mogu samostalno sakupljati u proljeće ili ljeto. Kako ih sijati:
- Prvo pripremite sadni materijal - čuvajte u hladnjaku 4-5 mjeseci. Zrno stavite u komad gaze i stavite ih na policu u hladnjaku.
- Uzmite spremnik s rupama na dnu kako tekućina ne bi stala tijekom zalijevanja.
- Položite šljunak (šljunak) na dno, plodno tlo na vrhu (možete kupiti univerzalni supstrat ili miješati perlit i treset u jednakim omjerima).
- Sjeme posijajte na udaljenosti 1-3 cm jedna od druge, produbljujući 1 cm u zemlju.
- Navlažite tlo.
- Stabljike se formiraju u roku od 6-7 mjeseci. U tom razdoblju pravilno se brinite za sadni materijal. Voda dok se zemlja osuši, pazite na temperaturu (+ 15-22 stupnja).
- Kad se pojave prva 3 lišća, zaronite u odvojene posude napunjene takvim sastavom - 2 dijela riječnog pijeska, 1 dio sode i lisnatog tla.
žarulje
Da biste dobili pojedinačne lukovice, odrasli luk odvojite na dijelove. Način sadnje:
- pripremite lonce od prirodnih materijala (glina, treset);
- na dnu sipati ekspandiranu glinu;
- dodajte supstrat od pijeska, lišća i travnjaka;
- napraviti rupu;
- produbiti luk;
- posipati tlom;
- navlažiti.
klice
Bebe se bere nakon što je indijski luk izblijedio. Način slijetanja identičan je prethodnom. Razdoblje ukorjenjivanja je 14-16 dana.
Ne zaboravite da luk raste dovoljno brzo i korijenski sustav se razvija dugo. Stoga, periodično zaronite žarulje u velike posude. Učinite to hrabro, jer je korijen snažan i lako podnosi transplantaciju.
Pravila njege
Kada uzgajate indijsku kulturu lukovica, pridržavajte se osnovnih pravila skrbi:
- Luk voli svjetlost, ali ne može izdržati izravnu sunčevu svjetlost. Ako ga uzgajate na prozorskom pragu (ili zimi), ne stavljajte ga na sunčanu stranu tijekom dana - bolje je biljci osigurati umjetnu rasvjetu (fitolampere, fluorescentne uređaje itd.).
- Vlažnost prostorije ne smije prelaziti 75-80%, ali suhi zrak oštećuje biljku. Da biste to spriječili, prskajte perje toplom vodom 2-4 puta tjedno. Ako se luk nalazi u blizini uređaja za grijanje koji isušuju zrak, prskanje se vrši češće.
- Temperaturni režim ljeti je najviše 20-22 stupnja, zimi - najmanje + 10-12. Optimalna temperatura je sobna temperatura.
- Indijski se luk ne boji suše - uništava ga velika vlaga tla, tako da se za zalijevanje ne morate puno brinuti. Da biste precizno odredili razdoblje vlage, pregledajte gornji sloj tla - ne smije biti mokro i snažno puknuti (prihvatljiva je lagana suha kora).
- Voda za navodnjavanje mora biti kišnica ili istaložena. Ne možete voditi iz vodoopskrbnog sustava, jer takva tekućina sadrži mnoge tvari štetne za biljku (klor i slično). Voda se mora braniti u otvorenoj posudi. Temperatura tekućine trebala bi biti blizu sobne temperature.
- Nužno je olabaviti tlo, jer bez kisika korijenski sustav zaustavlja razvoj, uslijed čega kultura umire. To se mora učiniti pažljivo kako se ne bi uhvatili korijeni.
- Da biste osigurali pravilnu razmjenu plina i fotosintezu, uklonite prašinu s perja mekom krpom ili posebnim alatima.
- U lončanom tlu brzo gube svoja korisna svojstva, pa indijski luk treba hraniti organskim tvarima i mineralima. Brandunovo omiljeno gnojivo je drveni pepeo (10%) koji se razrjeđuje vodom. Učestalost hranjenja je svaka 2 tjedna. U slabu otopinu možete dodati kalijev permanganat. Najbolja opcija su složena gnojiva kupljena u specijaliziranoj trgovini.
Slijetanje u otvoreni teren
Minimalni temperaturni režim na kojem se razvija indijski luk je +10 stupnjeva, što obvezuje vrtlare da biljku prebace u toplu sobu za zimu. Brandushka se lako prilagođava novim uvjetima, tako da se ne boji branja i presađivanja.
Značajke sadnje u vrtu:
- Potrebno je izvaditi žarulje u otvoreni tlo na stabilnoj toploj temperaturi: za srednja područja Rusije, to je sredina kraja svibnja.
- Mjesto treba biti zasjenjeno, jer sorta ne podnosi izravnu sunčevu svjetlost. Međutim, trebalo bi biti puno svjetla.
- Zalijevanje treba biti umjereno - ne smije biti dopušteno isušivanje.
- Prije sadnje u tlo luk se može uzgajati tijekom cijele zime, ali postoji način da se omogući da se odmori. Da biste to učinili, u jesen stavite lonac dalje od svjetlosti i prestanite zalijevati u potpunosti (samo povremeno prskajte sprejom). Vlaženje se nastavlja odmah nakon presađivanja u vrt.
- Nema smisla gnojiti tlo - luk je nepretenciozan. Jedini zahtjev je umjerena kiselost.
Kultura za ljetno razdoblje uopće se ne može presaditi, već se jednostavno izvadi u posudu vani, ali to neće pridonijeti brzom rastu. Zašto je preporučljivo presaditi indijski luk u vrtne krevete:
- nema potrebe često primjenjivati gnojiva - dovoljno je koristiti organsku tvar jednom mjesečno;
- ubrzava se razvoj perja;
- provodi se prirodno oprašivanje zbog čega se povećava broj sjemenki i djece;
- biljka cvjeta obilnije i duže.
Postupak transplantacije:
- pažljivo uklonite korijenski sustav iz lonca;
- pripremite krevet - iskopajte rupu duž duljine korijena (ovisno o dobi);
- navlažiti zemlju;
- umetnite žarulje na udaljenosti 2-5 cm jedna od druge;
- pospite zemljom, zbijeno, poškropite vodom.
Reprodukcijske metode
Indijski se luk razmnožava lako i brzo kod kuće. Osim toga, postoje tri načina za to:
- Bulbous metoda. Koriste se male lukovice koje su posađene u loncima.
- Sjemenke. Potrebno je strpljenje i marljivost jer sadni materijal klija već nekoliko mjeseci. Značajka - sjeme se formira iz žarulja koje su oprašene insektima, stoga se biljke za ljetno razdoblje prvo izvlače na svježi zrak (u nedostatku insekata koji oprašuju, postupak se isključuje). Ako ne postoji mogućnost presađivanja u zemlju, usjev možete umjetno oprašiti.
- Djeca. Najčešći i prikladniji način. Sama beba pušta se iz lukovice kako rastu. Dovoljno ih je sakupljati i saditi, u skladu sa zahtjevima.
Kako sakupljati i skladištiti indijski luk?
Ako ovu sortu uzgajate u terapeutske svrhe, obrezivanje lišća po potrebi je dovoljno.
Ako ima previše perja i trebate ih pripremiti za buduću upotrebu, skupite ih, stavite u plastičnu vrećicu i stavite u hladnjak.
Drugi način je da istisnete sok odmah. Lukovice se čuvaju na isti način kao i obični luk.
Značajke indijskog luka (video priča)
U ovom ćete videu naučiti kako uzgajati indijski luk, kao i koja korisna svojstva ima:
Upotreba indijskog luka ima restriktivne kontraindikacije, stoga se unaprijed posavjetujte s liječnikom ako imate kronične bolesti. A kad uzgajate rakiju kod kuće, slijedite agrotehničke zahtjeve.