Produktivnost svinjogojskih farmi uvelike ovisi o odabranoj pasmi životinja. Orijentalni uzgajivači, točnije kineski uzgajivači stoke, uspjeli su u tome. Vijetnamska pasmina pasmine svinjskih trkaca danas je jedna od najrasprostranjenijih u našoj zemlji. Razlog tome su brojne prednosti ove vrste, uključujući velik prinos gotovog proizvoda i sposobnost prilagođavanja različitim klimatskim uvjetima. Međutim, važno je znati koje osobine životinja imaju, osim prednosti, kao i pravila držanja. Inače, postupak uzgoja prasadi može biti previše naporan i neučinkovit. O svemu će se govoriti u članku.
Održavanje, njega, karakteristike vijetnamskih prasadi
U držanju, ove svinje su nepretenciozne, što je nesumnjivo plus. Kao stan (gdje se čuvaju i drže razne svinje) pogodna je svaka natkrivena soba, štala koja štiti od oborina i propuha: svinja, staja. Pjenasti blokovi ili opeka mogu poslužiti kao materijali za izgradnju, ali bolje je betonirati pod. Potrebno je prekriti dio svinje pokrivačem od dasaka, ovo će biti mjesto za spavanje. Na daskama morate položiti slamu. Tijekom toplijih mjeseci vijetnamskim svinjama treba mjesto za šetnju, a za zimu će se morati pripremiti grijana prostorija za krmaču i prasad. Ako je ova pasmina nepretenciozna za stanovanje, tada je hranjenje posebno važan dio sadržaja, hranilica je važna za novorođeno prasad i za koji je mjesec, dan (dan) odrasla osoba.
Ova pasmina pripada onim životinjama koje su dobro prilagođene europskim zimama, imaju drag karakter i inteligenciju. Kako se pravilno hraniti u različito vrijeme zimi i ljeti: stol
Postoji mnogo različitih mišljenja koja se tiču prehrane Vijetnamca sa trbuščićem. Probavni sustav dizajniran je na način da mu veličina želuca i crijeva neće dopustiti da probavljaju velike količine hrane. Svinje je potrebno hraniti u malim obrocima, ali često - 5-6 puta dnevno.
Aditivi - hraniti zob, riblje ulje, kvas u koritu
Jelovnik se temelji na sočnom zelje i sijenu u kombinaciji s kombiniranim visoko kaloričnim mješavinama. Voćni preljevi imaju blagotvoran učinak na okus svinjskog i svinjskog mesa, ali ih treba davati najviše 3-4 puta tjedno. Ako je sve čisto s travnatom i pašnjakom, onda bi krmna smjesa trebala biti specifična. Smjesa mora sadržavati:
- jedva;
- grašak;
- kukuruz;
- pšenica;
- zob.
Sve žitarice treba zgnječiti, dodati žlicu soli i preliti kipuću vodu preko nje, sipati u brašno nekoliko sati. U dobivenu hranu preporučuje se miješanje vitamina, koštanog brašna, ribljeg ulja ili specijaliziranih mineralnih dodataka. Ni u kojem slučaju ova pasmina svinja ne smije se prehraniti: ljeti ih treba hraniti samo dva puta dnevno, a zimi - tri puta.
O hranjenju svinja koje sisu možete pročitati ovdje.
Vijetnamskim svinjama ne treba davati povrće i korijenje bogato vlaknima, poput repe, kupusa i drugih. Također, nemojte ih hraniti slamom.
Težina po mjesecu: koliko trebate dodati i kako izgledati
Vijetnamske svinje rastu vrlo brzo. Tege životinja kako rastu prikazane su u donjoj tablici.
| Starost svinja, mjeseci | Živa težina, kg |
| 1 | 7-8 |
| 2 | 16-20 |
| 3 | 25-30 |
| 4 | 35-45 |
| pet | 50-60 |
| 6 | 60-70 |
| 7 | 75-85 |
| 8 | 90-100 |
| devet | 105-120 |
| deset | 120-130 |
| jedanaest | 150-160 |
Korist
Vijetnamska pasmina svinjskih pasmina s velikim svinjama izuzetno je isplativa za uzgoj kao posao. Ove životinje brzo rastu i dobivaju na težini. Ženka postiže spolnu zrelost do četvrtog mjeseca života i u ovoj dobi može donijeti zdravo potomstvo. Istodobno, u leglu može biti do 18 prasadi, za koje nije potrebna posebno pažljiva briga. Trbušnjaci ne trebaju puno prostora, a njihove male dimenzije omogućuju čak i malu svinjicu da se pretvori u pravu farmu. Ne zahtijevaju strogu veterinarsku kontrolu, jedina bolest koja im prijeti je infekcija helminthima (jednostavne preventivne mjere, poput higijene i praćenja kvalitete hrane, pomoći će da se to izbjegne).
Pročitajte o tome kako nahraniti svinje kako bi brzo rasle ovdje.
Vijetnamske svinjske pop-belly svinje pripadaju tim pasminama. koji brzo rastu i dobivaju na težini.Meso
Unatoč izgledu vijetnamskih svinja, njihovo meso se ne može nazvati previše masnim. Njegov izvrsni okus čini ovaj proizvod pravom delicijom cijenjenom na tržištu. Masni sloj, masnoća i mast, rijetko prelaze 5-6 centimetara debljine. Lard ima mesni sloj, to jest, više liči na slaninu. Kemijski sastav mesa bogat je zasićenim mastima, aminokiselinama. Istodobno se čuva prilično dugo, za razliku od mesa drugih rasa ne ima tendenciju oksidacije. Vrijedno je zapamtiti da se ovaj proizvod ne može nazvati dijetalnim, čak i nakon uklanjanja masnog sloja, on ostaje vrlo visok u kalorijama. Meso ima prilično nježnu teksturu i ugodan okus.
Kako izrezati lešinu
Svi poljoprivrednici imaju svoju, posebnu tehnologiju za rezanje trupla. Naravno, sve ovisi o tome u kojem će vam obliku biti prikladnije pohraniti gotov proizvod: jele, porcije, sve vrste mesa odvojeno (ledja, rebra, šunke itd.). Vijetnamske svinje nisu jako velike, pa se najčešće režu na dvije uzdužne polovice i ostave viseći. Međutim, bez obzira na način skladištenja, važno je pridržavati se nekoliko pravila rezanja:
- počnite rezati tek nakon što je životinja ubijena, a krv je staklena;
- prije svega, trbušna šupljina pažljivo se otvara, odakle se izvlače crijeva i organi mokraćnog sustava (kod svinja trbušnih trbuha ovi su organi vrlo tanki, mogu se oštetiti, što će pokvariti meso);
- trup je obavezno pjevati, u trbuhu je tijelo prekriveno tamnim, ukočenim čekinjama.
Preporučuje se ispiranje trulog trupa i pustite da malo teče prije rezanja na dijelove, tako da meso neće steći neugodan miris.
Značajke uzgoja za posao: gnojidba, oplodnja
Uzimajući u obzir sve korisne aspekte pasmine, možemo zaključiti da na uzgoju možete dobro zaraditi. Da biste povećali prihod od takvog poslovanja, morate slijediti nekoliko pravila i povremeno pokazivati snalažljivost. Najbolji način za povećanje prihoda je smanjenje otpada na svinjama, a zamorci s malim održavanjem nude mnogo opcija. Na primjer, ne trebaju obavljati normalno skupa cijepljenja, a hranu mogu pripremiti vlastitim rukama, bez pribjegavanja kupnji skupih gotovih mješavina.
Koliko košta pasmina križanaca: novorođenče, mjesečno
Takvo čudo selekcije kao vijetnamske svinje je u velikoj potražnji, i zato ima prilično visoku cijenu. Prasci do 3,5-4 mjeseca koštaju od 1500 do 2500 rubalja. Možete kupiti svinje (ovisno o težini) za 3000-6000 rubalja. Međutim, svojom plodnošću i ranom zrelošću ovi će troškovi biti više nego pokriveni nakon godinu dana čuvanja. Imajte na umu da je prije kupnje važno raspitati se o zdravstvenom stanju beba i njihovih roditelja (majke i oca), kao i pažljivo, normalno ih pregledati. Prasići trebaju biti aktivni, mišićavi i zdravog općeg izgleda.
Tablicu težine svinja možete pronaći u ovom članku.
Uzgoj vijetnamskih svinjskih pasmina vrlo je profitabilan posao. trošak nabave prasadi isplati se u roku od godinu dana.Koji se problemi mogu pojaviti tijekom održavanja: pasti na noge, umrijeti, bolest
S držanjem vijetnamskih svinja praktički nema poteškoća. Međutim, ponekad se mogu dogoditi ne sasvim ugodne situacije. Primjer bi bilo naglo smanjenje tjelesne težine tijekom vaganja mladih životinja i inhibiranje njihovog rasta, koje bi moglo početi odlijevati zimi ili ljeti. Najčešće je to posljedica slabe kvalitete hrane ili stresova za tijelo (hipotermija, jak strah, itd.). Pad razine plodnosti je također neugodan. Može se dogoditi da se u leglu rodi samo 6-8 mladunaca ili oni neće biti održivi. Korijen ovog problema i informacija leži u kupnji usko povezanih životinja i naknadnom incestu. Iz tog razloga, najbolje je kupiti mužjake i ženke od različitih dobavljača. Mala prašina (6-8 prasadi) može ukazivati na prisutnost usko povezanih odnosa između mužjaka i ženke.
Vijetnamske svinje imaju prilično jak imunitet, iz tog razloga, ako postoje znakovi lošeg zdravlja, bolje je kontaktirati veterinara (svinje ove pasmine su osjetljive samo na vrlo jake viruse).
Rast profitabilnosti: zašto je isplativo rasti
Rentabilnost uzgoja vijetnamskog uzgoja mnogo je veća od profita ostalih pasmina. To je zbog njihove plodnosti, rane zrelosti i visokih troškova mesa i stočne stoke. Prije nego što kupite i dogovorite svinje, odlučite hoćete li uzgajati životinje za meso ili za pleme (zašto je to važno. Ovisi kako odgajati, kako će svinja izgledati, koje proizvode ukloniti iz prehrane, upotrebu obroka hrane, premiksa, kvasca , da li davati namirnice sa sadržajem željeza ili ne). Obje vrste farmi donose značajan prihod, ali prodaja stoke još je isplativija: teško je naći kupca za prodaju skupog mramornog mesa i slanine u Rusiji. Uz stalnu bazu kupaca, prodaja mesa će također stvoriti značajne profite.
Pročitajte o tome koliko hrane trebate za uzgoj svinje u ovom materijalu.
Prodaja mesa vijetnamskim svinjama vrlo je profitabilna, jer je njihovo meso poznato po nježnosti i ugodnom ukusu. Klanje: kako rezati kod kuće, podrezuvati trup
Vijetnamske svinje vrlo brzo dobivaju na težini. Meso ima sve svoje prednosti i ne gubi okus čak i ako se stegne klanjem, ali bolje je klati (nasjeckati, uboditi, probiti, izrezati lešinu) stoke u dobi od 10-12 mjeseci, u ovom trenutku ima najukusniju strukturu. Za klanje je potrebno unaprijed pripremiti prostoriju s hladnom temperaturom i niskom razinom vlage, u takvim se uvjetima proizvod čuva duže. Soba treba biti odvojena od svinjske svinje kako se klanje ne odvija ispred stoke (kao što je već spomenuto, stres dovodi do gubitka kilograma). Prije takvog događaja, svinju je bolje ne hraniti i ne davati joj previše vode.
Prije klanja (kako zaklati) provedite veterinarski pregled kako biste prilikom prodaje mesa imali na rukama potvrdu, zalijepili pečat i ne biste imali problema s Rospotrebnadzorom.
Mnogi potrošači govore o najboljoj pripremi vijetnamskog svinjskog mesa. Kao što se ispostavilo, meso je najbolje i ukusnije ako ga skuhate na roštilju ili ga pojedete nakon pečenja čitavog crnog (prema opisu boje) u pećnici ili mladog mjesečnog svinjskog mlijeka.
Shema rezanja trupa svinje možete pronaći ovdje.
Video
Ovaj video će se usredotočiti na pravilno hranjenje prasića.
zaključci
- Vijetnamska pasmina čistokrvne svinje, zahvaljujući svojim visokim proizvodnim performansama, dobiva sve veću popularnost kako bi štetila poljoprivrednicima u svim krajevima kod kuće, za kućne uvjete.
- Ove su svinje nepretenciozne u držanju i hranjenju, lako se prilagođavaju bilo kojim uvjetima, lako se uzgajaju za posao i nije ih teško skrbiti.
- Vijetnamska svinjska svinja jedna je od najprofitabilnijih pasmina, pogodna i za uzgoj i za proizvodnju mesa i masti.
- Prednosti vijetnamskog lončanog trbuha uključuju odličan ukus mesa, plodnost (razvod, parenje, križanje, oplodnja, trudnoća, oplodnja), ranu zrelost (sposobnost brzog dobivanja / dobivanja na težini, maksimalno povećanje težine zimi) i otpornost na većinu bolesti (bolesne / bolesti , može loše hodati i pasti na noge, umrijeti / umrijeti zbog usko povezanih incidenata pri rođenju, rijetko je potrebno liječenje, proglystogitis, proljev).
O tovnim prasadima možete pročitati u ovom materijalu.