Nubijske koze su popularne, ali pomalo ćudljive životinje na farmi. Uzgajaju se i u industrijskim razmjerima i u ljetnim kućicama, a na raspolaganju su mala štala i travnjak za pašnjake. Sadrže koze za meso, pahuljice i mlijeko. Pasmina je poznata po svojoj produktivnosti i zanimljivom izgledu.
Povijest pasmine
Postoji mišljenje da su nubijske koze živjele pored drevnih ljudi prije 9,5 tisuća godina. Ime životinja dolazi od mjesta prebivališta - Nubijske pustinje Sudana. U srednjem vijeku, istraživači iz Francuske prikupili su prve podatke o pasmini. No moderni su predstavnici uzgajani malo kasnije (krajem 19. stoljeća) u Velikoj Britaniji. Upravo se ta sorta danas naziva nubijskom ili anglo-nubijskom.
Uzgajivači su za osnovu uzeli sorte autohtonih Nubijanaca iz Afrike, Azije (dvije sorte nabora iz Indije, bliskoistočnih pasmina) i Europe (švicarske koze). 1896. godine, pasmina je registrirana, a od početka 20. stoljeća u Americi su se počele uzgajati koze, poboljšavajući vanjsku i produktivnost vrste. Popularnost nubijskih koza povećala se, ali tek su 1999. godine ruski uzgajivači obraćali pažnju na njih.
Domaće farme uvozile su životinje iz Amerike, jer su se tamo okupili najbolji predstavnici pasmine.
Opis pasmine
Izgled nubijskih koza razlikuje se od pasmina poznatih u našoj zemlji. Prvo što se ističe je dugačak, visi ispod njuške - uši životinje i svijetle boje. Može biti nekoliko vrsta.
Najčešća odijela su:
- kava smeđa;
- crno;
- bijela;
- kremasti.
Boja koza često je šarena, a takvi primjerci izgledaju svečano. Standard pasmine prepoznaje pečurke, zaljeve, bijelu, bijelo-smeđu i ostale boje. Mjesto mrlja poprima neobičnu konfiguraciju u najneočekivanijim kombinacijama (smeđe s crnim i bijelim mrljama, sve do leopard boje). Većina dvobojnih nijansi, ali u bojanju postoje tri boje odjednom. Često postoje pojedinci čokoladne boje s tamnom prugom na leđima. Koža je također tamna prema pasminskom standardu - crna ili siva.
Izgled
Nubijski - pasmina mesnog i mliječnog (uglavnom mliječnog) smjera. Koze su velike veličine: do 80 cm u grebenu ženke, 85-90 - mužjaka. Težina životinja doseže 80-100 kg, iako je prosjek 60-80 kg. U isto vrijeme, Nubies imaju vitke, snažne, proporcionalne noge, uski i dugački torzo i tanak vrat. Izvana su preuzeli od svojih predaka - planinskih koza.
Osim dugih, uvijenih ušiju, životinje se odlikuju zanimljivim lučnim profilom („rimski“): grba na njušci s teškim grebenima obrva i masivnim čelom. Koze nose tanke i duge rogove, a ženke najčešće imaju rogove.
Nubiji imaju lijepe oči, obično smeđe, rjeđe sive ili zelene. Ako postoji brada, onda mala. Dlaka je glatka, rep je lepršav, kratak. Udba koza ima dva režnja. To su velike, izdužene bradavice.
Priroda životinja
Nubijske koze karakterizira nestašan temperament: mogu biti hiperaktivni ili tihi i simpatični, sve ovisi o uvjetima zatvora i individualnosti. Ne podnose blizinu drugih životinja, pa čak i koza drugih pasmina. Neželjeno društvo izaziva agresiju. Na vidjelo stranca, Nubijci reagiraju na njega glasnim blebetanjem. Često se trube neprijatelju s rogovima, a samo jasna superiornost neprijatelja u snazi može zaustaviti borbu. Agresi odmah postaju pokorni.
Nubijske koze su znatiželjne i tvrdoglave, u neprestanoj potrazi za nečim. Bolje im je da ne kontaktiraju djecu, jer igre životinja mogu biti nesigurne za bebe. Ali s odraslima vole provoditi vrijeme i vezati se za svoje vlasnike, poput pasa, prepoznajući ih kao vođu čopora. Nubijci su spremni neumoljivo slijediti čovjeka. I to se preporučuje koristiti pri uzgoju životinja od malih nogu. Ako propustite trenutak, nubijske koze mogu se razmnožiti.
Produktivni pokazatelji
Nubijska pasmina smatra se svestranom, jer daje dobre pokazatelje i za mlijeko i za meso. Potonji je smjer manje popularan u našoj zemlji, pa je naglasak na mliječnim proizvodima. Koze proizvode mlijeko oko 300 dana godišnje. Dojenje počinje nakon pojave prvog jagnjeta i količina mlijeka se povećava sa svakim sljedećim jagnjenjem.
U prosjeku, nubijske koze proizvode dnevno 3-3,5 litara mlijeka. Godišnje izađe oko tona korisnog proizvoda.
Sadržaj masti u mlijeku je u prosjeku 4,5%, ali neke osobe daju 8% sadržaja masti. Ima prilično visok postotak bjelančevina - 3,7%, mlijeko nema kozji miris, što mnogi potrošači ne vole toliko, a ima okus poput orašastih i kremastih. Proizvod je pogodan za pravljenje ukusnih sireva, jogurta, skute. Prema uzgajivačima, djeca uživaju u ispijanju mlijeka nubijskih koza.
Kad životinje ne daju dovoljno mlijeka, hrane se mesom. Nubijci brzo dobivaju na težini, a njihovo meso također je bez specifičnog mirisa, sočno je i ukusno bez obzira na metodu klanja, te ima veliku hranjivu vrijednost. Odličan je prehrambeni proizvod, pogodan i za roštilj i roštilj.
Prinos mesnih proizvoda od koza je prilično visok: od jedne jedinke možete dobiti 50-70 kg mesa (od ženki i mužjaka, respektivno). Zaklane su uglavnom mlade životinje jer meso odraslih koza postaje žilavo.
Stručnjaci će vam reći više o vanjštini i ponašanju nubijskih koza. Gledaj video:
Prednosti i nedostaci pasmine
Produktivnost je glavni pokazatelj zbog kojeg se uzgajaju nubijske koze. Visoki prinos mlijeka (gotovo tijekom cijele godine), bogato mlijeko i puno sočnog mesa nesumnjive su prednosti pasmine. To je bio cilj koji su uzgajivači slijedili uzgajajući Nubijce.
Ostale pogodnosti uključuju:
- dobre kvalitete hranjenja;
- povećanje prinosa mlijeka nakon svakog janjenja;
- potomstvo dva puta godišnje (svaki put do troje djece);
- održivost mladih pojedinaca;
- odanost vlasniku (pod uvjetom pravilnog odgoja).
Visoka produktivnost može se postići pravilnom njegom životinja, što nije uvijek jednostavno.
Uz sve prednosti, nubijske koze imaju nedostatke:
- Zahtijevaju toplinu, teško mogu izdržati oštre ruske zime. Životinje se moraju čuvati čistim, suhim i održavati na ugodnoj temperaturi.
- Životinje odlikuje gadan karakter: tvrdoglavost, volja, agresivnost prema drugim kopitarima. Problematično je držati nubijske koze s drugim pasminama u istom stadu.
- Manji minus je glasan glas nubesa, kojem se služe u svakoj prilici.
- Troškovi elitnih koza mogu uplašiti potencijalne uzgajivače. Cijena odrasle osobe je od 150-250 000 rubalja, djeca - od 100 000 rubalja.
Držanje koza
Budući da je povijesna domovina nubijskih koza Afrika, ove su životinje termofilne. Unatoč činjenici da se dobro prilagođavaju novim vremenskim uvjetima za sebe, teško podnose jaku hladnoću. Teško ih je nazvati nepretencioznim.
Za udobno držanje morat ćete koze opremiti ugodnom sobom i stvoriti sve uvjete za uspješan rast i razmnožavanje. To je jedini način postizanja visoke razine produktivnosti.
Potrebni uvjeti
Optimalni uvjeti za držanje nubijskih koza je toplo suho stajalište, gdje prodire maksimalna količina svjetla i svježeg zraka. Poželjno je da se staja zagrijava. Praznine su neprihvatljive, jer ove koze ne mogu podnijeti nacrte.
Optimalna temperatura za nubijsku pasminu:
- ne niže od +6 stupnjeva u hladnoj sezoni;
- ne viši od + 18-20 stupnjeva ljeti.
Nubijci se drže na okupu - jedinke oba spola u istoj sobi. Ali preporučuje se ostaviti najjače mužjake za pleme, kako ne bi pokvarili pokazatelje uspješnosti u budućnosti. Odvojene olovke potrebne su samo kraljicama s novorođenom djecom. Unutar staje, ali malo dalje od glavnog prebivališta, trebalo bi postojati mjesto - niska klupa - za mužnje koza.
Posebnost nubijske pasmine je nemogućnost držanja koza s drugom stokom. Nubijci mogu doživjeti stres i manji prinos mlijeka.
Poljoprivrednici koji uzgajaju nubijske koze primjećuju da su se nakon nekoliko generacija provedenih na jednom mjestu životinje aklimatizirale na okolnu prirodu i klimu. Ali ugodnu temperaturu u hladnoj sezoni valja pažljivije promatrati nego u slučaju drugih pasmina. Također, ne smijemo zaboraviti na pravilno hranjenje životinja, brigu o njihovom zdravlju i drugim nijansama.
Raspored prostorija
Uzgajivačima koza za prvi put potrebno je puno vremena i truda da postave životni prostor pogodan za nubiju. Mora odgovarati mnogim parametrima i uvijek se treba održavati čistim, jer predstavnici ove pasmine zapravo ne vole prljavštinu i vlažnost.
Staja mora ispunjavati sljedeće zahtjeve:
- osvjetljenje;
- dobra ventilacija;
- pogodna temperatura.
Potonje se može postići ne samo uz pomoć izoliranih zidova, već i s izdržljivim drvenim podovima. Preporučljivo je graditi ih malo pod kutom, tako da višak tekućine odlazi. Leglo debljine do 50 cm služi kao dodatni izvor topline, a može se izrađivati od suhe slame, sijena ili piljevine. Na farmi moraju biti dovoljne zalihe ovog materijala za podmirivanje duge zime.
Svaka koza trebala bi imati svoje mjesto u staji. Životinje se navikavaju da spavaju pojedinačno ili u malim skupinama. Preporučuje se gradnja drvenih podova visine 40-50 cm na podu, zabijanje širokih dasaka po obodu. Položite samo slamu na njih. Osim mjesta za spavanje u staji, druga su brda napravljena od dasaka, jer se nubijske koze vole penjati.
Paddock i područje za šetnju
Osim stambenih prostorija, životinjama na domaćem poljoprivrednom gospodarstvu potreban je koralj za šetnju. Ovo je važan dio pravilnog držanja životinja. Oni također mogu šetati po hladnoći, ali važno je osigurati da se termometar ne spusti prenisko. Nubijci lako mogu zahvatiti prehladu ili zamrznuti zrak, posebno uši, nos, vimene i genitalije. Zimi je poželjno opremiti vesla u blizini staje. Trebao bi biti pokriven nadstrešnicom.
Ako se o životinjama brinu, moguće je organizirati besplatnu šetnju livadom (tijekom tople sezone), u stadu ili na užetu ako ima malo koza (njezina duljina treba biti 5-7 metara). Paša štedi puno hrane. Mjesto treba biti bogato biljem i imati hladovinu u kojoj se koze mogu sakriti. Prije ispaše morate ih zalijevati tako da ne piju vodu iz blatnih lokvica.
Preporuča se puštanje koza na pašu u kasno jutro, kada se rosa osuši na travi. Kod životinja izaziva prehladu.
Hranjenje nubijskih koza
Kada uzgajate koze, trebate im stvoriti poseban izbornik za različita godišnja doba. Ljeti dopunite ili uzmite pašu kao osnovu - ljekovito bilje, drugu vegetaciju. Zalijte seno za zimu. Iako je ova pasmina uzgajana umjetno, Nubijci ne trebaju posebnu prehranu i konzumiraju istu hranu kao rođaci drugih pasmina. Među njima:
- sijeno;
- svježa trava;
- grane (vrba, lipa, lješnjak, smreka, bagrem itd.);
- torta;
- koncentrirana hrana (ječam, zob, kukuruz);
- mekinje;
- svježe voće (jabuke, kruške);
- povrće (repa, mrkva, krumpir);
- biljni otpad.
Životinje bi trebale imati stalni pristup vodi, zimi joj se dodaje sol. Također se preporučuje obogaćivanje prehrane koza hranjivim tvarima - kredom, vitaminima itd.
Kako bi nadoknadili nedostatak klora i natrija, koze daju šipke soli, takozvane lizike. Prirodni pripravak kuhinjske soli trebao bi biti dostupan svim životinjama. Odrasli trebaju 10-15 g soli dnevno, mlade životinje - do 8 g.
Da bi koze zimi mogle dati dovoljno mlijeka, prehrana životinja trebala bi izgledati ovako:
- tri obroka dnevno;
- oko 5 kg sijena dnevno;
- oko 1 kg svježeg povrća, sitno sjeckanih grana i silaže;
- 2 kg žitarica;
- svaka životinja treba 300 g hrane za životinje i 250-300 g dodatno za svaki kilogram mlijeka.
Izbornik za koze također se lagano mijenja tijekom sezone uzgoja. Daju im se žitarice, mahunarke, mineralni i vitaminski kompleksi. Ženkama je potrebna i posebna prehrana prije i nakon janjenja. 5-10 dana prije poroda potrebno je promijeniti prehranu, odreći se žitarica, krmnih smjesa, zdrobljene hrane. Jelovnik bi se trebao sastojati od vode, sijena i korijenskog povrća. Svježe povrće ne smije uzrokovati nadimanje, pa je bolje ostaviti repe i kupus u malim količinama, a usredotočiti se na mrkvu, krumpir, tikvice, bundevu. Tri dana prije rođenja povrće je također potrebno ukloniti, a kozu će ostaviti u vodi i sijenu.
Uzgoj nubijske koze
Kada kupujete koze nubijske pasmine za mlijeko i meso, preporučljivo je obratiti pažnju na mlade životinje. Uzgoj je profitabilan, ali mučan posao. Ponekad se Nubijci križaju s drugim pasminama kako bi povećali produktivnost potonjih. Afričke koze smatraju se "kamatama". Prelazeći ih povećava se prinos mlijeka i ono postaje masnije.
Slučaj
Pojedinci dosežu spolnu zrelost do 7 mjeseci, ali poželjno je prvo parenje provesti u godinu i pol. Preporučljivo je birati životinje iz različitih linija, jer će tijesan odnos negativno utjecati na zdravlje potomstva.
Za parenje odaberite:
- veliki aktivni mužjaci;
- ženke dok love.
Prvi "lov" događa se kod koza u jesenskom razdoblju: u studenom-listopadu i traje do nekoliko dana. Toplinska sezona očituje se promjenom ponašanja: gubitkom apetita, anksioznošću, možda agresijom. Mliječne žlijezde nabreknu, a rep je u stalnom pokretu - ovaj je fenomen teško propustiti. Ženke postaju osjetljivije na razne bolesti, potrebno im je pružiti pravilnu njegu. Ali glavni zadatak vlasnika: tijekom lovnog razdoblja za nubijsku kozu osigurati datum s jarcem.
Trudnoća koza traje oko 150 dana, pa je preporučljivo parenje organizirati krajem ljeta, kako bi se potomstvo pojavilo krajem zime.
Kućište može biti više vrsta: besplatno, ručno, harem. U prvom slučaju, sve koze hodaju u istom stadu, a mužjaci su aktivni u odnosu na bilo koju trenutnu ženku kada želi oploditi. S pokrivačem harema, nekoliko jajašca suprotnog spola po kozi - do 30. Mužjak se ne može odmoriti, što je kruto smanjenjem količine sperme. Kod ručnog parenja sve je pod ljudskom kontrolom. Ženka se postavlja i fiksira na posebnom stroju, koza joj se dovodi na parenje.
Trudnoća i janjetina
Ako je parenje uspješno, vrlo brzo vlasnik koza primijetit će prve znakove trudnoće. Vimen se povećava, postaje glatka i vanjske genitalije izlijevaju. Za poljoprivrednika je važno osigurati da koza bude pokrivena kako ne bi izgubila prihod od budućeg potomstva i ženki pružila odgovarajuću njegu.
To se može učiniti laboratorijskim metodama:
- Ultrazvuk;
- analiza cervikalne sluzi;
- glasački listić (palpacija).
Sva istraživanja provodi veterinar. Ali kasnije u trudnoći, koza postaje očita. Trbuh se povećava, pojedinac postaje manje pokretljiv i češće se odmara. Otprilike mjesec dana prije očekivanog janjenja, potrebno je prestati muzati kozu kako bi dobila snagu za dojenje i mogla nahraniti bebe. Ako je ženka mršava i ne dobije dobru težinu, preporučuje se prestati muzati 50-60 dana prije janjanja.
Koze nubijske pasmine plodne su, rađaju dva puta godišnje, 2-3 bebe, ponekad i više (do pet istodobno). Već dva tjedna nakon janjenja, oni će možda biti spremni primiti kozu. Ali farmeri ne organiziraju parenje uvijek tako često, jer jarac mora steći snagu prije svakog novog janjenja. Odvija se u suhoj i čistoj sobi, poželjno je da ženka bude tamo sama, bez blizine rodbine. Prije rođenja životinja postaje nemirna. Na mjesto janjenja položite sloj suhe slame na pod. Dostava se odvija brzo: od 90 do 40 minuta.
Njega i održavanje mladih životinja
Novorođena djeca su od majke odbijena gotovo odmah, ali budući da nemaju vlastiti imunitet, hrane se majčinim kolostrumom iz boce, a zatim iz posebnog hranilice. Prvi put (u prvom mjesecu) djeca se hrane do 5 puta dnevno, a zatim se prebacuju na tri obroka dnevno. Ako su se djeca rodila na kraju zime, oni se smatraju najpoželjnijima. Do trenutka kada se pojave prve zelje, bebe će biti spremne za grubu hranu i mogu se pustiti na livadu.
Od rođenja mladunci moraju se držati u zasebnoj staji, gdje se temperatura mora održavati najmanje +17 stupnjeva, a moraju biti i lagana i suha. Susjedstvo odraslih rodbine može naštetiti djeci. Kad mladi odrastu postaju vrlo aktivni. Mlade koze moraju imati siguran i prostran veslač na kojem se mogu okomiti.
Djeca nisu uvijek oduzeta od majke. U ovom slučaju ženka ih hrani mlijekom, ali prinos mlijeka se gubi. Ali u mladoj dobi (1-1,5 mjeseci) djeca su spremna za izlazak na pašnjak.
Prednosti uzgoja nubijskih koza
Nubijske koze su profitabilan posao, iako problematične. Uzgajivači traže mnogo novca za elitnog pojedinca, ali koze odgovaraju izvrsnom produktivnošću. Vlasnik je dužan životinjama osigurati redovnu njegu i pravilnu prehranu. Nisu osigurani veliki troškovi, samo za kupnju čistokrvnih koza. Možete kupiti i mlade životinje i odrasle.
Za uzgojnu proizvodnju potrebne su 4 jedinke iz različitih legla (kako ne bi došlo do neželjenog miješanja). Čistokrvni Nubijci su skupo zadovoljstvo, a takva će kupnja koštati u prosjeku milijun rubalja (od 100 000 rubalja za mlade koze i više, ovisno o mjestu kupnje). Ali ulaganja se mogu isplatiti za 2-3 godine.
Zbog visokih troškova i poteškoća u pronalaženju čistokrvnih jedinki, uzgoj nubies nije toliko popularan u Rusiji kao u Europi i Americi. Koze se uzgajaju u Moskvi, Tverskoj regiji i na jugu zemlje - u Samarskoj regiji. Ali popularnost ove pasmine ne pada, unatoč visokoj cijeni. Zbog svoje produktivnosti, životinje brzo nadoknađuju troškove kupnje.
Nubijske koze nevjerojatne su životinje koje su sakupile najbolje kvalitete svojstvene kućnim ljubimcima. Cijenjeni su zbog nepretenciozne hranjivosti, visokog prinosa mlijeka i izvrsnog okusa mlijeka i mesa. Životinje su izdržljive (iako ne podnose hladnoću) i održive. Produktivnost i brzo debljanje kod nubesa veća je nego kod ostalih pasmina.