Peking kupus je ukusno i zdravo povrće koje je progutalo mnoge članove obitelji kupusa. Njeni sočni listovi idealni su za povrće salate, a glavice kupusa mogu se čuvati nekoliko mjeseci. Saznat ćemo koje metode uzgoja ovog kupusa postoje, kako ga saditi i kako dobiti veliku žetvu.
Što je kineski kupus?
Pekin kupus (Brassica rapa pekinensis) ili petsai (engleski pe-tsai) dvogodišnja je biljka. U kulturi se uzgaja kao godišnje povrće. Tri sezone se dobiju godišnje. Ova biljka povrća pojavila se na ruskom tržištu ne tako davno - prije 7-8 godina. U početku je "Peking" bio egzotičan za Ruse, ali danas je to popularan prehrambeni proizvod koji ima stalnu potražnju bez obzira na godišnje doba.
Pekin kupus važan je kulinarski proizvod. Odlikuje ga vrijedan prehrambeni sastav, meka struktura i sočnost, odlično se slaže s mesom, ribom, povrćem. Peking je uključen u razna jela - salate, juhe, peciva od kupusa itd.
Kupus dozrijeva u jesen, ali raste tijekom cijele godine kada se uzgaja u stakleniku. U toploj sezoni, kada staklenici ne troše novac na grijanje, a natjecatelji se pojavljuju u obliku sezonskog povrća, cijena pekinškog kupusa pada.
Botanički opis
Listovi su sočni i nježni, skupljeni u glavi kupusa ili rozete. Boja - zelena ili svijetložuta, ovisno o sorti. Svaki list ima medijalnu venu, rubovi su valoviti ili nazubljeni. Naličje listova je prištićasta. Cilindrične glave kupusa imaju duguljaste listove. U kontekstu glava kupusa žućkasto-zelena, bjelkasta-zelena, žućkasto-bijela - boja varira.
Glavna značajka i razlika "Pekinga" od ostalih vrsta kupusa je odsutnost panja.
Podrijetlo
Pekinški kupus dobio je ime s razlogom, njegova domovina je Kina. Prvi spomenici ovog povrća datiraju iz 5. stoljeća. Prema drevnim zapisima, ovaj kupus Kinezi su koristili ne samo kao povrće, već i kao biljka ulja. Ovaj kupus danas ostaje važan usjev za Kinu - uzgaja se svuda u ovoj zemlji.
Širenje kulture
"Peking" izvan Nebeskog carstva postupno se širio - prvo kroz sjevernu Kinu i Korejski poluotok, došao je do Japana. U 20. stoljeću japanski uzgajivači uzgajali su mnoge sorte i hibride pekinškog kupusa - koji su po zrelosti, prinosu i ukusu nadmašili svoje prethodnike.
Kad je "Peking" pogodio tržišta Europe i Amerike, izazvao je pravu senzaciju. Sjajni okus ovog povrća brzo je osvojio domaće potrošače, a poljoprivrednici su masovno požurili uzgajati novi kupus. Pekin kupus poznat je u Rusiji već oko 10 godina, sada se ovo povrće i dalje aktivno uvodi u domaće povrtarstvo.
Korist, šteta i sastav
Pekin kupus cijenjen je zbog niskog kaloričnog sadržaja. 100 g sadrži samo 14 kcal, što je upola manje nego u karfiolu i bijelom kupusu. Prehrambena vrijednost:
- proteini - 31,5%;
- ugljikohidrati - 64%;
- masnoća - 5%.
U "Pekingu" postoji ogromna količina korisnih tvari, a među njima ih je posebno puno:
- vitamin C - sudjeluje u regeneraciji tkiva i ubrzava oporavak od virusnih infekcija;
- vitamini A, E, K, B2, B6, B9;
- mineralne soli ;
- askorbinska, nikotinska, folna kiselina - potonja je posebno korisna za tijelo žena;
- elementi u tragovima - jod, cink, mangan, željezo, fluor, selen, kalij, kalcij;
- lutein - pomaže u očuvanju vizualne funkcije;
- prirodni šećeri - sigurni su za figuru;
- vlakno - uklanja toksine i toksine.
Korisne značajke:
- poboljšava rad kardiovaskularnog sustava;
- jača imunitet;
- jača živčani sustav,
- pomaže u rješavanju stresa i napada migrene;
- poboljšava probavni trakt;
- potiče stvaranje krvnih stanica - sprečava anemiju;
- snižava kolesterol.
kontraindikacije:
- pankreatitisa;
- povećana kiselost;
- peptički čir.
Preporučljivo je da dojilje konzumiraju pekinški kupus s oprezom. I općenito, ovo povrće treba konzumirati u razumnim količinama. Prejedanje može dovesti do poremećaja želuca.
Popularne sorte
Sve sorte pekinškog kupusa odlikuju se vremenom zrenja. Postoje 3 kategorije sorti - rana, srednja i kasna. Svestrane sorte posebno se cijene - pogodne su za uzgoj u različitim klimama. Rani kupus uzgaja se pod pokrovom ili u staklenicima.
Većina nižih sorti pogodne su za uzgoj u srednjem traku, u sjevernim krajevima trebaju osigurati zaklon noću. Tablica 1 prikazuje popularne sorte pekinškog kupusa.
stol 1
| Raznolikost | Uvjeti zrenja | Težina glave kupusa, kg | Bilješka |
| Ruska veličina | 75-80 | 3-4 | Ovaj hibrid može rasti u nepovoljnim uvjetima. Glave kupusa su duguljaste, s valovitim lišćem. Izvana su listovi blijedo zeleni, iznutra - kremasto žuti. |
| Narančasta mandarina | 40 | 0,8-1,2 | Jedna od najranijih sorta zrenja. Može se saditi ne samo u proljeće, već i u rano ljeto - može se ubrati nekoliko usjeva. Pogodno za Sibir. |
| Marta | 40 | 1-1,5 | Izvrsnog ukusa. Rani kupus sa glavicama srednje veličine. Sorta je otporna na cvjetanje. |
| Granat | 70-80 | 2-2.5 | Izdužene glave kupusa su velike. Listovi su tamnozelene boje. Visok imunitet na bolesti. |
| Hydra F1 | 60 | 3-44 | Dugačke glave kupusa s tamnozelenim lišćem. Glave su bujne, napola otvorene. Okus je izvrstan. |
| Viktorija | 50-55 | 1,2-4 | Može se čuvati duže vrijeme, zadržava svoj okus 3 mjeseca. Glave kupusa su velike, labave, cilindričnog oblika. Sočan kupus, pogodan za sokove. |
| Cha cha | 55-60 | 2,5-3 | Rani zreli hibrid, pogodan za srednju traku. Uzgaja se sadnicama i sjemenkama |
| Čaša za vino | 70 | 1,5-2 | Glave kupusa su guste, ugodne svijetlo zelene boje. Sorta je termofilna, preporučuje se za južne krajeve. |
| Manoko F1 | 50 | 0,8-1,5 | Glave kupusa su bačvaste. Listovi su široko ovalni, mjehurići. Hibrid je otporan na cvjetanje. |
Pekin kupus ruske veličine
Kineski kupus Narančasta mandarina
Kineski kupus Marfa
Kineski kupus šipak
Pekin kupus Hydra
Pekin kupus Victoria
Kineski kupus Cha-Cha
Staklo kineskog kupusa
Kineski kupus Monaco
Najbolji prethodnici
Pekin kupus preporučuje se uzgoj nakon mahunarki i žitarica. Najbolji prekursori za "Peking" su usjevi nakon kojih tlo zadržava dovoljnu količinu hranjivih sastojaka.
Povoljni prethodnici:
- rajčica;
- krumpira;
- tikvica;
- krastavci;
- luk;
- mrkva.
Ne preporučuje se saditi pekinški kupus na područjima gdje su rasle kulture s kojima ima zajedničke patogene. Neželjeni prethodnici su druge vrste kupusa i repe.
Kako posaditi kineski kupus za sadnice?
Sjeme za sadnice počinje se sijati 30 dana prije sadnje u zemlju ili u stakleniku. Da bi se dobila rana berba, sjeme se sije krajem ožujka ili početkom travnja. Za dobivanje sadnica za kupus, koje će biti namijenjeno zimskoj konzumaciji, sjeme se sije krajem lipnja.
Priprema sjemena za sadnju
Ako se sjeme kupuje iz prodavaonice sjemena, tada im nije potreban poseban tretman. Ne trebaju tretiranje pred sjetvu, mogu se saditi izravno u supstrat. Ako se kućne sjemenke koriste za sjetvu, one se moraju klijati kako bi se utvrdilo neodrživo sjeme.
Kako klijati sjeme Pekinga:
- Sjeme se širi između slojeva tkanine natopljene u vodi.
- Sjeme stavite na toplo mjesto za klijanje.
- Nakon 3-4 dana, zdrave sjemenke će proklijati. Klicani uzorci sadi se u posude napunjene supstratom. Izbojci se pojavljuju za 4-5 dana.
Sjeme dobiveno samostalno preporučuje se tretirati antifungalnim sastavom. Sjeme je uronjeno u vruću vodu (50 ° C) na 15 minuta, a zatim je uronjeno u hladnu vodu na par minuta. Osušite sjeme prije sadnje.
Priprema tla za sjetvu
Sadnice se uzgajaju u labavom tlu. Jedna od najboljih opcija je kokosov supstrat - priprema se od osušenih i usitnjenih ostataka površine kokosa. Na ovom rastresitom i prozračnom supstratu moguće je uzgajati odabrane sadnice, zdrave i jake. Preporučuje se miješanje supstrata s humusom u omjeru 2: 1. Da biste poboljšali hranjivu kvalitetu supstrata, u njega se dodaje pepeo.
Druga opcija za dobivanje labave i hranjive smjese tla za uzgoj sadnica je smjesa sod-treset. Sastojci se miješaju u jednakim dijelovima.
Sjetva sjemena za sadnice
Pekin kupus ne podnosi nikakvu transplantaciju. Da bi se izbjeglo branje, sjeme se sije ne u uobičajene posude, nego u zasebne posude. Najbolja opcija su tresetne posude ili kasete. Njegova prednost je sposobnost sadnje u tlu zajedno s sadnicama. Ovakav pristup izbjegava stres povezan s presađivanjem sadnica kupusa.
Redoslijed sjetve:
- U svaku posudu se sadi 2-3 sjemena na dubinu od 0,5-1 cm.
- Zalijevanje usjeva.
- Stavite na toplo mjesto. Usjevi u ovom razdoblju ne trebaju rasvjetu.
- Kad se pojave mladice, lonci se preuređuju bliže svjetlu.
Njega sadnica
Sadnice trebaju puno svjetla, optimalna temperatura za rast i razvoj je oko + 10 ° C.
Postupak njege:
- Redovito zalijevanje. Podloga se navlaži po potrebi. Voda za navodnjavanje koristi se topla, ustaljena.
- Popuštanja. Nakon zalijevanja, tlo se lagano rasterećuje.
- Stanjivanje. Kad se na sadnicama pojave prvi pravi listovi, višak biljaka uklanja se. Trebao bi biti jedan, najjači i najzdraviji sadnica.
Sadnice su spremne za sadnju kada se na njemu pojave 4-5 pravih listova. To se događa oko 30 dana nakon sjetve. Zalijevanje se zaustavlja 3-4 dana prije iskrcaja na stalno mjesto,
Kako presaditi sadnice kineskog kupusa u otvoreni teren?
Ako se sadnica uzgaja u tresetnim posudama, tada ih nije potrebno uklanjati - sadnice se stavljaju u rupe zajedno s "spremnikom". Posude će se vremenom pomiješati s tlom, što će biljkama pružiti dodatnu hranjivost.
8-10 dana prije očekivanog iskrcaja, sadnice se otvrdnu - iznose se na ulicu. Vrijeme stvrdnjavanja postupno se povećava na jedan dan - nakon toga sadnice se sadi.
Parcela na kojoj se sadi sadnica priprema se unaprijed, u jesen ili proljeće. Tlo se kopa duboko, uklanjajući biljne krhotine. Tijekom jesenskog kopanja unosi se humus ili kompost.
Sadnice se sadi prema nekoliko shema:
- Da bi glavice kupusa porasle velike, sadnice se sadi prema shemi 35x35 cm ili 50x50 cm.
- Ako se kupus uzgaja za lišće salate, možete koristiti uzorak 30x25 cm.
Postupak iskrcaja:
- Prije sadnje sadnica pripremaju se udubljenja koja odgovaraju korijenovom sustavu sadnica.
- Superfosfat, urea i drveni pepeo stavljaju se u svaku jažicu - po jedna žlica.
- Tresetni lonac pažljivo je postavljen u depresiju i posut tlom.
- Posađena biljka se zalijeva u korijenu. Voda za navodnjavanje treba biti topla.
Tijekom prva 2 tjedna sadnje preporučuje se preko noći prekriti folijom. Ujutro se film uklanja.
Kako bi se formirale visokokvalitetne glavice kupusa, zasađene sadnice umjetno smanjuju dnevno svjetlo.
Kako iskusni vrtlar sadi sadnice pekinškog kupusa u otvoreni teren prikazan je u videu ispod:
Uzgoj sjemenkama
Metoda bez sjemena izbjegava fazu transplantacije biljaka, što olakšava uzgoj kineskog kupusa. Sjeme se obično sadi u otvoreno tlo za kasnu berbu - za jesensko-zimsku upotrebu glava kupusa.
Datumi sadnje kineskog kupusa
Vremena sadnje kineskog kupusa ovise o klimatskim karakteristikama regija i vremenskim uvjetima. Sjetva započinje čim se tlo zagrije.
Pri odabiru vremena sjetve uzimaju se u obzir vrijeme pojave prvih mrazeva i zrenje sorte. Ako se, primjerice, prvi mrazovi pojave početkom rujna, tada kasne sorte neće imati vremena sazrijevati. Ali u južnim krajevima lako možete uzgajati kasno zrele sorte.
Za izravnu sjetvu sjemena u zemlju preporučuje se tri puta sjetve:
- 25. travnja-5. svibnja;
- 20. svibnja-1. lipnja;
- početkom kolovoza.
U lipnju i do sredine srpnja povrće se ne sije - takve biljke razvijaju cvatnju. Optimalna temperatura za razvoj "Pekinga" je od +16 do + 22 ° C. Tablica 2 prikazuje vrijeme sjetve sjemena za različite načine uzgoja (za regije s umjerenom klimom).
tablica 2
| Metoda uzgoja | Rano sazrijevanje sorti | Sredina sezone | Kasno sazrijevanje |
| sjemenjača | sredinom ožujka do sredine travnja | početkom travnja | ne sjedi |
| Sjetva u otvoreno tlo | svibanj | svibanj | kraj srpnja - prva dekada kolovoza |
| Sjetva u staklenički tlo | travanj | travanj | sredinom kolovoza |
Shema sadnje
Kod sjetve pekineznog kupusa izravno u zemlju potrebna je preciznost - sjeme se odmah raspoređuje u svoje rupe. Udaljenost između susjednih utora ovisi o sorti:
- za rane sorte - interval između susjednih rupa je 30-40 cm;
- za kasne sorte - 45-50 cm.
Ako bi se iz nekog razloga sadnje pokazale prečesto - možda se vrtlar želio sigurno igrati i sjeme prečesto mora, morat će ih protresti.
Rano sazrijevanje lisnatih sorti sije se u razmacima od 10 cm. Kada se lišće pojavi na biljkama, odreže se za salate - oslobodi se prostor za ostale biljke.
Sjetva sjemena u zemlju
Postupak sjetve u otvoreni teren:
- Na pripremljenim krevetima - iskopanim i oplođenim, oznake se postavljaju u skladu sa shemom sadnje.
- Sjetva se može obaviti na dva načina - u napravljenim brazdama ili u pojedinačnim rupama. Najbolja opcija je napraviti mali češalj, a u njemu se nalaze rupe s razmakom od 25-30 cm. Sjeme se sije u brazda gušća - na udaljenosti od 10 cm. Zatim se uklanjaju sve dodatne sadnice.
- U svaku rupu se stavlja nekoliko sjemenki - dovoljno je 2-3 komada. Dubina sadnje - 1,5 cm.
- Posađeno sjeme posipa se zemljom i lagano zbije s dlanom.
- Nakon par tjedana sadnice se prorjeđuju, ostavljajući najbolji klice.
Iskusni vrtlari savjetuju pokrivanje klica plastičnim bocama s otvorenim poklopcima, kako kupus, križasta buha i puževi ne bi napali nježne sadnice.
Briga za kupus u vrtu
Da bi pekinški kupus mogao postati ukusan i krupan, važno je da mu osigurate sve potrebno tijekom njegova rasta - kako biste ga zaštitili od štetnih prirodnih utjecaja, zalijevali ga vodom i na vrijeme ga spasili od bolesti i insekata.
Ako se koristi način uzgoja presadnica, preporuča se mladim zasadima prekriti posebnom krpom - agrofibrom ili lutrasilom.
Prednosti uzgoja pod prikrivanjem:
- Sklonište štiti kupus i od hladnoće i od sunca. Mlade biljke dobro se razvijaju na temperaturama od +13 do + 25 ° C, pod platnom se stvara povoljna mikroklima.
- Štiti korijenje od truleži tijekom kišne sezone.
- Spasava biljke od križanih buva.
Pola mjeseca nakon sadnje sadnica, kreveti se muljaju - posipaju tresetom ili sjeckanom slamom. Ova agrotehnička tehnika omogućuje vam zadržavanje vlage u tlu i sprječava rast korova. Mulčenje vam omogućava bez hilling-a. Labavljenje je potrebno samo u početnoj fazi, kada biljke odrastu, možete to učiniti bez labavljenja.
Zalijevanje
Kultura treba redovno zalijevanje za potpuno razvijanje. Kupus obilno navlažite. Preporučena učestalost je jednom tjedno. Za navodnjavanje se koristi topla voda, izlije se samo u korijen - voda koja dospije na lišće izaziva opekline. Najbolje vrijeme za zalijevanje je ujutro ili navečer kada zalazi sunce.
Prekomjerna vlaga je neprihvatljiva - može izazvati truljenje korijena. Preporučena vlaga tla je 65%.
Top dressing
Peking kupus je brzorastuća kultura, vrlo je reagiran na hranjenje. Zahvaljujući 2-3 preljeva, moguće je značajno povećati prinos. Ali važno je ne zaboraviti - ovo povrće brzo apsorbira nitrate, stoga tijekom vegetacijske sezone ne možete primjenjivati puno mineralnih gnojiva. Učestalost oblačenja i njihov sastav prikazani su u tablici 3.
Tablica 3
| Razdoblje odijevanja | Sastav | Bilješka |
| 10-14 dana nakon iskrcaja sadnica | Mogućnosti hranjenja (po biljci - 1 litra otopine): - otopina za infuziju mulleina - uzeti 1 kg po kanti vode; - otopina infuzije ptičjeg izmeta, po kanti vode - 0,5 kg; - infuzija koprive i začinskog bilja. | Ako se kultura sadi u proljeće, tada se takvo hranjenje provodi tri puta. Biljke posađene ljeti se hrane 2 puta. |
| 2 tjedna nakon prvog hranjenja | Složena gnojiva. | Napravite prema uputama. |
| 2 tjedna nakon trećeg hranjenja | Ponovno se uvodi organska tvar. | Stope su iste kao kod prvog hranjenja. |
Za povećanje prinosa, paralelno s preljevom korijena, možete koristiti foliar. Na primjer, takva je otopina u 1 litri kuhane vode, otopljena je borna kiselina (2 g). Uzimaju toplu vodu, kad se kiselina otopi, dodaju hladnu vodu - dovoljno da se napravi 10 litara. Dobivena otopina se u večernjim satima prska kupusom.
Gnojidba kineskog kupusa tijekom razdoblja stvaranja glave opisana je u sljedećem videu:
cvijet
Pekin kupus je biljka kratkog dana. Da biste formirali glave kupusa, potrebno vam je kratko dnevno svjetlo. Uvjeti pogodni za formiranje glave javljaju se u proljeće i jesen. Ako je dnevno svjetlo duže - više od 12 sati, a vani je vruće, Peking može pokrenuti strelice. Kupus cvjeta prije formiranja glava kupusa. Kako biljka ne bi procvjetala, temperatura ne smije prelaziti + 20 ° C.
Značajke uzgoja u stakleniku
Prednosti uzgoja kineskog kupusa u stakleniku je mogućnost stvaranja optimalnih uvjeta za rast. Uspijeva kontrolirati duljinu dnevnog vremena, temperaturu i vlažnost. Najbolja opcija je grijani staklenik, u kojem možete uzgajati Peking tijekom cijele godine.
Značajke uzgoja:
- Pekin kupus može se koristiti za zbijanje zasada rajčice i krastavca.
- Za staklenike preporučuje se korištenje hibrida ranog sazrijevanja s vremenom zrenja 40-50 dana. Prinos kupusa doseže jednu tonu na sto četvornih metara. Najbolji hibridi za uzgoj u stakleniku su Spring Jade F1 i Spring Beauty F1.
- Tlo u stakleniku treba biti lagano i plodno. Prije sjetve sjemena, tlo se dezinficira - obrađuje parom ili zalijeva otopinom bakrenog sulfata. Ovaj je događaj posebno važan ako su se u stakleniku prije opazili crne noge, kobilice i druge vrste kupusa.
- Sjetva u stakleniku počinje početkom ožujka ili čak i ranije. To je ako se staklenik zagrijava, kada se koriste nezagrijani staklenici, sjetva se vrši kasnije - krajem ožujka.
- U staklenicima se može koristiti bilo koja metoda uzgoja - izravnim sjetvom ili sadnicom.
- Održavanje staklenika uključuje redovito navlaživanje tla, oblaganje i prorjeđivanje.
Bolesti i štetočine
Pekin kupus, zbog kratkog vegetativnog razdoblja, rijetko se razboli. Ali ima i dosta onih koji žele jesti njezine sočne listove, a to su:
- križasta buha;
- uš;
- puževi;
- gusjenice leptira od kupusa;
- križanac.
Za sprječavanje napada insekata koriste se sljedeće preventivne mjere:
- uništiti korov na vrijeme;
- sjeme se sije na vrijeme, a sadnice su prekrivene posebnim platnima;
- promatrati rotaciju usjeva;
- u blizini se sadi luk, petunija, neven i druge biljke koje odbijaju štetočine;
Ako su na zasade zahvaćene križane buhe, posipaju se mješavinom pepela i duhanske prašine, pomiješane u jednakim dijelovima. Kupus možete liječiti i Fitovermom. Ako su lezije jake, nanesite "Aktara" i druge moćne insekticide.
Na pekinški kupus mogu utjecati mozaici, kobilica, bijela trulež, crna noga, gnojna plijesan, traheomikoza. Za kontrolu i prevenciju koriste se sljedeće metode:
- posuto drvenim pepelom - pomaže protiv praškaste plijesni, stvarne i lažne;
- prskani "Binoramom" - protiv bakterijske truleži;
- tretiranje sjemena prije sjetve;
- sprečavanje isušivanja - kako bi se izbjeglo crne noge, ako je bolest još uvijek pogodila kupus, koristite "Fitosporin" ili Bordeaux tekućinu.
Peking i berba kupusa
Vrijeme sakupljanja i rok trajanja pekinovog kupusa ovisi o karakteristikama sorte. Glave kupusa otporne su na hladnoću - mogu izdržati temperature do minus 5 ° S. Stoga se ne biste trebali žuriti s čišćenjem.
Sorte posađene u drugoj polovici ljeta sazrijevaju u rujnu. Kasne sorte beru se sredinom listopada. Sorte ranog sazrijevanja ne koriste se za zimsko skladištenje, ali kupus posađen u srpnju leži sve do Nove godine.
Značajke sakupljanja i skladištenja:
- Glave kupusa bere se prije mraza. Zamrznuti "Peking" neće se pohraniti.
- Prezrelost ne smije biti dopuštena - prerasle glavice kupusa imaju lošiji okus i ne čuvaju se dugo vremena.
- Ne zalivajte kupus prije žetve.
- Za dugoročno skladištenje polažu se samo potpuno oblikovane zdrave glavice kupusa, koje nemaju trulo ili oštećeno lišće.
- Glave kupusa čuvaju se u podrumu ili u hladnjaku. Glave kupusa zamotaju se u film za oblaganje ili stavljaju u vreće. Čvrstoća nije potrebna - malo povrća mora dolaziti do povrća.
- Jabuke i drugo voće ne mogu se čuvati pored pekinškog kupusa.
- Da se spriječi stvaranje kondenzacije ispod filma, glave kupusa hlade se 3-4 sata prije stavljanja u pakiranje.
- Ako ne spakirate glave, ostat će najviše 10 dana.
- Listovi se mogu zamrznuti stavljanjem u vreće.
- Za odlaganje glava kupusa u podrum, oni se izkorjenjuju. Kupus se stavlja u kutije napunjene navlaženim pijeskom - posut korijenom. Mogu se čuvati u vrećama - stavljaju se u kutije.
- Temperatura u podrumu bi trebala biti između 0 i + 3 ° C. Optimalna vlažnost je 95%.
- Svaka dva tjedna glave kupusa pregledavaju se trulih i suhih lišća i, pronalazeći ih, odrežu se.
Popularni bugovi
Najčešće pogreške koje vrtlari čine:
- Nepravilno odabrano vrijeme sjetve sjemena dovodi do cvatnje. Sličan učinak uzrokuje pogrešno vrijeme presađivanja. Onima koji sumnjaju u uspjeh preporučuje se korištenje hibrida - njihovo pucanje je manje razvijeno.
- S previše gustim nasadima biljka ne dobiva pravilnu prehranu i prostor za rast - to dovodi do cvjetanja dijela usjeva. Da biste spriječili ovu situaciju, morate poštivati intervale sadnje i biljke prorjeđivati prema potrebi.
- Kad se sadnica presadi u hladno tlo, biljke prestaju rasti. Kao rezultat toga, oni nemaju vremena za sazrijevanje, dok često izbacuju strelice.
- Intenzivna vrućina također potiče pucanje. Ako temperatura poraste iznad + 22 ° C, ne biste trebali biti previše lijeni da biste stvorili umjetno zasjenjenje za sadnje bacajući na njih posebno platno.
- Ako se kupus ne ukloni na vrijeme, procvat će.
Cvjetajući kineski kupus
Recenzije
★★★★★ Vasily Yegorovich, vrtlar amater, Lipetsk kraj. Peking uzgajam u stakleniku. Isprva sam ga pokušao uzgajati na uobičajen način - na otvorenom terenu. Ali ona se nije dobro ukorijenila, tada su glave kupusa puštale strelice i cvjetale. Sada uzgajam u stakleniku - ovdje nema problema sa pucanjem. Sadim različite sorte - uglavnom rane. ★★★★★ Polina Sh., 45 godina, regija Krasnodar. Viktoriju najviše volim. Glave kupusa savršeno su spremljene, štoviše, zimi postaju još ukusnije. Ima vrlo sočne listove - savršene za salate. Najbolje raste u stakleniku, ali za mene dobro sazrijeva na otvorenom polju, glavna stvar je da sadnice nakon sadnje prekrivate sadnicom. Sakrij Dodaj svoju recenziju
Ime, grad procjena vaše povratne informacije
Postoji nekoliko važnih nijansi u uzgoju kineskog kupusa. Glavni uvjet za dobivanje žetve je pravovremena sjetva sjemena. Vrijedno je zbuniti pojmove, a umjesto sočnih glava kupusa, dobit ćete cvjetnicu. Ostatak poljoprivredne tehnologije "Peking" ne ističe se ni na koji način - svaki vrtlar može uzgajati ovo povrće.